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Agropecuaria Paraná
Serie Extensión nº 29
Año 2004
Director
Coordinadores Generales
Comité Editorial
Impresión
Imprenta Lux S.A. - Santa Fe
Pág.
Formento, A. N. ........................................................................................................................................... 8
Arias, N. ...................................................................................................................................................... 13
DE LA SOJA
Peltzer, H. F. ............................................................................................................................................... 18
Formento, A. N. ......................................................................................................................................... 22
Pozzolo, O. ................................................................................................................................................ 25
1
Saluso, J., 2 Formento, A. N. y 2 de Souza, J.
1
Área de Investigación en Suelos. INTA-EEA Paraná
2
Área de Investigación en Producción Vegetal. INTA-EEA Paraná
Introducción Metodología
Figura 2: Horas de mojado foliar (promedio 1990-2004) durante el ciclo del cultivo de soja.
Octubre 9 29
Noviembre 7 23
Diciembre 6 19
Enero 5 16
Febrero 13 45
Marzo 20 64
Abril 29 99
Mayo 30 99
Los meses de febrero, marzo, abril y mayo cons- (1021.8 mm ) ocurre entre la primavera y el vera-
tituirían el período de mayor riesgo para la soja o no (762.5 mm), coincidiendo en gran parte con el
de alta probabilidad de condiciones climáticas ciclo de la soja. Esto determina una alta probabi-
conductivas de la enfermedad. lidad de que en dicho lapso se registren 55 días
con lluvia (Tabla 2).
El análisis conjunto de la temperatura y horas
de mojado foliar permite establecer que el perío-
do con menor riesgo para el desarrollo de la Consideración Final
roya asiática en el área de influencia de la EEA
Paraná se hallaría entre el 20 de diciembre y el El conocimiento de la alta probabilidad de la
15 de febrero. ocurrencia de condiciones favorables para el de-
sarrollo de la roya asiática Phakopsora pachyrhizi,
Precipitaciones constituye una nueva herramienta para la toma
de decisiones en el manejo integrado de esta en-
El 75 % del total de las lluvias de la región fermedad.
Octubre 7
Noviembre 7
Diciembre 7
Enero 8
Febrero 7
Marzo 8
Abril 7
Mayo 4
Formento, A. N.
Área de Investigación en Producción Vegetal. INTA-EEA Paraná
La roya asiática o comúnmente llamada roya En epidemias severas, las hojas afectadas
de la soja es una enfermedad muy destructiva presentan muchas pústulas (uredosoros,
ocasionada por un hongo (parásito obligado), montañitas o volcancitos) de roya, y cuando ocu-
principal limitante de esta oleaginosa en Brasil, Pa- rre en toda la planta, se produce una defoliación
raguay y Bolivia, como en Asia, África y Australia. temprana con la consiguiente reducción del área
de fotosíntesis activa (Figuras 1 y 2).
La característica más importante es su disemi-
nación por uredosporas, estructuras infectivas La pérdida de hojas, especialmente en los
muy livianas, fácilmente transportadas por el vien- estados reproductivos (floración, formación de
to a grandes distancias. vainas y llenado de granos), puede provocar un
menor número de flores, de vainas y reducción en
Puede afectar amplias regiones en poco tiem- el número y peso de granos con la consiguiente
po bajo condiciones climáticas favorables, siem- pérdida de rendimiento en forma directa. Indirec-
pre que haya cultivos de soja. tamente se produce una menor calidad por la
mezcla de granos verdes con granos normales.
Bibliografía
Formento, A. N. y de Souza, J.
Área de Investigación en Producción Vegetal. INTA-EEA Paraná
Nota: Las especies de leguminosas tropicales y subtropicales son determinadas por el Dr. R. Vanni
del Instituto Botánico del Nordeste (UNNE), Corrientes.
Nota: Las especies de leguminosas templadas son identificadas por el Dr. J. de Dios Muñoz del
Jardín Botánico de la FCA (UNER), Entre Ríos.
Consideración Final
El estudio de otros hospedantes del hongo causal de la roya asiática Phakopsora pachyrhizi, permite
determinar la existencia y multiplicación de inóculo a nivel local.
Bibliografía
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FORSETH, I & A. INNIS 2004 Kudzu (Pueraria montana): History, Phisiology, and Ecology Combine to
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Editorial L.O.L.A, Buenos Aires. 320 p.
Arias, N.
INTA-EEA Concepción del Uruguay
Los síntomas iniciales se pueden observar en 1. La germinación de esporas ocurre con más
las hojas inferiores de plantas próximas o en flora- de 6 horas de mojado foliar y temperaturas
ción. Primero se aprecia una decoloración amari- medias entre 8 a 36°ºC, con un óptimo entre
lla en el haz de las hojas inferiores. A medida que 16 a 24 ºC.
la infección avanza, las hojas se tornan amarillen-
tas y las lesiones se manifiestan como pústulas
pequeñas de color marrón. 2. La infección ocurre también con más de 6
horas de mojado foliar y temperaturas me-
Los síntomas más característicos son lesiones dias entre 11 a 28°ºC, con un óptimo de 19 a
de color marrón-amarillento a marrón-rojizo u os- 24°ºC.
curo, donde se forman los uredosoros (pústulas)
que son globosos y sobresalientes. A través del
poro central del uredosoro son exudadas las 3. Las pústulas uredosóricas maduran 7 días des-
uredosporas, formando una masa de esporas so- pués de la infección con temperaturas entre
bre y alrededor del uredosoro. 22 a 27°ºC.
Las campañas 2001/02 y 2002/03 fueron muy roya para los meses de octubre a mayo en las
favorables para el cultivo y se pueden caracteri- campañas 2001/02, 2002/03 y 2003/04, en Con-
zar como años de buena provisión hídrica, mien- cepción del Uruguay.
tras que la campaña 2003/04 se presentó con se-
vero déficit hídrico durante los meses de enero, Los meses de marzo, abril y mayo, para las cam-
febrero y marzo. pañas 01/02 y 02/03 con excelente condiciones
hídricas para el cultivo, son los que presentan mayor
En la Figura 1 se presentan el número de días número de días con condiciones favorables para la
con condiciones favorables para la infección por infección en las etapas reproductivas del cultivo.
Figura 2: Horas de mojado foliar y temperatura media diaria durante el ciclo del
cultivo de soja en la campaña 2002/03. Concepción del Uruguay. Entre Ríos.
Es necesario recorrer los lotes de cultivo desde de floración y de inicio de formación de vainas
antes de floración, con una frecuencia de una vez (R3) en función de la fecha de siembra.
por semana, tomando en cuenta las condiciones
ambientales imperantes, prestando especial aten-
ción a las hojas inferiores. A partir de floración se En las Tablas 2 y 3 se presenta la duración pro-
deberá intensificar el monitoreo con una frecuen- medio del período siembra - inicio de floración
cia de 2 veces por semana. (R1), valores promedio para diferentes Grupos de
Madurez (GM) evaluados en los ensayos de Fe-
A continuación se presenta información consi- chas de Siembra y Cultivares conducidos durante
derada de utilidad en el manejo de esta enferme- la campaña 2003/04 en Villa Mantero y Jubileo,
dad, como ayuda para estimar la fecha de inicio respectivamente.
Tabla 2: Duración media (días) del período siembra - inicio de floración (R1), por
Grupo de Madurez (GM), para distintas fechas de siembra. Villa Mantero, 2003/04.
En las Tablas 4 y 5 se presenta la duración promedio del período siembra - inicio de formación de
vainas (R3), para diferentes Grupos de Madurez (GM), evaluados en los ensayos de Fechas de Siembra
y Cultivares conducidos durante la campaña 2003/04 en Villa Mantero y Jubileo, respectivamente.
Tabla 4: Duración promedio del período siembra - inicio de formación de vainas (R3),
por Grupo de Madurez (GM), para distintas fechas de siembra. Villa Mantero, 2003/04.
Tabla 5: Duración promedio del período siembra - inicio de formación de vainas (R3),
por Grupo de Madurez (GM), para distintas fechas de siembra. Jubileo, 2003/04.
Bibliografía
De Battista, J.J.; Arias, N.; Gerber, D. y J. Esteve 2004. Comportamiento de cultivares de soja en fechas de
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De Battista, J.J. y N. Arias 2004. Evaluación de cultivares de soja en tres fechas de siembra en Jubileo.
Resultados 2003/04. En: Cultivo de Soja en el centro este de Entre Ríos. INTA EEA C. del Uruguay.
Bol. Téc. S. Prod. Veg. Nº 45: 49-62
Peltzer, H. F.
Área de Investigación en Producción Vegetal. INTA-EEA Paraná
Ante la aparición reciente de la roya asiática más corto en los mejores ambientes y en latitudes
de la soja en Argentina, preocupa la falta de in- mayores.
formación sobre el comportamiento de la enfer-
medad en nuestras condiciones y otorga valor a Como orientación general se recomienda la
las recomendaciones de manejo que puedan efec- siembra de cultivares del Grupo de Maduración V
tuarse. Para esto es válido considerar los diferen- de hábito de crecimiento indeterminado en sep-
tes aspectos que puedan incidir en la magnitud tiembre, el Grupo IV largo en la primer quincena
del impacto de la enfermedad. de octubre, el Grupo III durante la segunda quin-
cena de octubre, sobre todo en los mejores am-
Del análisis de la información climatológica sur- bientes y en las latitudes más altas.
ge que las probabilidades de desarrollo de la roya
de la soja en Entre Ríos aumentan marcadamente
a partir del mes de febrero. Una de las principales En las Tablas 1 y 2 se detallan las fechas de
estrategias de manejo sería el adelantamiento del inicio de floración (R1) y madurez fisiológica (R7)
ciclo del cultivo; para ello es necesario efectuar la de algunos cultivares de hábito de crecimiento in-
siembra en fecha temprana (segunda quincena de determinado de los grupos de madurez III, IV y V
septiembre y octubre) y usar variedades de ciclo para siembras efectuadas en los meses de septiem-
corto. Sin embargo, la combinación de ambos fac- bre y octubre, en las últimas cuatro campañas agrí-
tores determinan cierta incompatibilidad, ya que colas. En algunos casos las variaciones entre años
la siembra temprana de variedades de ciclo muy son importantes, como por ejemplo A 5409 sem-
corto generalmente no alcanzan el índice de área brada el 23 de septiembre con una diferencia de
foliar crítico, afectando el rendimiento. Para la 15 días en el inicio de floración entre las campa-
correcta elección del cultivar también se deberá ñas 2000/01 y 2002/03. Estas diferencias se de-
tener en cuenta la latitud y la calidad del ambien- ben principalmente a variaciones anuales de tem-
te, siendo más factible el uso de cultivares de ciclo peratura.
Tabla 4: Intercepción de la radiación (%) de dos cultivares de soja en distintas fechas de siembra.
Tabla 5: Cobertura (%) en plena floración (R2) e inicio de llenado de granos (R5) de distintos
cultivares de soja sembrados en distintas fechas a 45 cm entre surcos (2002/03).
Tabla 6: Cobertura (%) en plena floración (R2) e inicio de llenado de granos (R5) de distintos
cultivares de soja sembrados en distintas fechas a 52 cm entre surcos. (2003/04).
Si se tiene en cuenta que la herramienta más Como un aporte para la estimación de fecha
efectiva que se posee actualmente en la lucha con- de floración se detalla la duración de la etapa
tra la roya de la soja es el uso de fungicidas, se vegetativa (siembra-plena floración) de distintos
deberá otorgar gran importancia al monitoreo cultivares en diferentes fechas de siembra (pro-
para detectar la presencia de la enfermedad a medios de las últimas 5 campañas agrícolas) (Ta-
tiempo. bla 7).
Formento, A. N.
Área de Investigación en Producción Vegetal. INTA-EEA Paraná
¿Qué es el manejo integrado de las ¿Cuáles son los pilares del manejo integrado?
enfermedades (MIE)?
La mayor contribución del MIE a la agricultura ¿Se puede aplicar el MIE a la roya asiática de
ha sido demostrar la necesidad de basar todas las la soja?
fases de un sistema de producción en sólidos prin-
cipios ecológicos, con el logro final de denominar Los conocimientos obtenidos hasta el presen-
agroecosistema a todo sistema agrícola económi- te acerca de la roya asiática, en virtud de su carac-
ca y ecológicamente sustentable (Kogan, 1999). terística de enfermedad devastadora en otras par-
tes del mundo, permitirían sugerir algunas técni-
cas básicas y preliminares de manejo integrado.
Figura 1: Eficiencia (%) de diversos principios para el control de la roya asiática con una aplicación en
R3 (comienzos de formación de vainas). Colonia Liebig, Corrientes. Año 2004.
Fuente: Ivancovich et al., 2004
Bibliografía
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IVANCOVICH, A.; ZINI, E.; BOTTA, G. y M. MÉNDEZ 2004 Evaluación de fungicidas para el control de la
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Africa. March 1-6, 1998, Nairobi, Kenya. 123 p.
Pozzolo, O.
INTA-EEA Concepción del Uruguay
La roya asiática es una enfermedad de origen son limitadas en cuanto a la penetración, debido
fúngico que puede provocar la pérdida total del a que la arquitectura de la planta de soja dificulta
cultivo. Para su control se utilizan fungicidas, prin- el ingreso de gotas desde la parte superior.
cipalmente aquellos pertenecientes a los grupos
de los triazoles y estrobilirubinas. Una solución a ello es el uso de cortinas de aire
en el botalón de la pulverizadora, éstas permiten
Si bien los primeros tienen un cierto efecto de mover al cultivo, inclinándolo y logrando así una
acción sistémica en el ámbito de la hoja, lo que eficiente llegada de las gotas a todo el perfil del
ayuda a mejorar las probabilidades de control, vegetal (Figura 1).
para los fines prácticos de la aplicación se los con-
sidera como de acción de contacto, es decir que Desde el punto de vista de la boquilla, la situa-
deben tener contacto directo con el patógeno ción mejora si la misma boquilla de abanico plano
para tener la máxima eficiencia y toda la tecnolo- pulveriza en forma angulada. Si ésto se diseña
gía de aplicación debe estar orientada a este ob- como dos abanicos que pulvericen en ángulos
jetivo. opuestos, la planta se mojará antes, durante y
después del pasaje del botalón, maximizando las
El segundo aspecto importante a considerar probabilidades del mojado total de la planta.
para la pulverización es la ubicación del organis-
mo. Si bien el mismo puede estar en toda la plan- Precisamente, este tipo de efecto, es el que
ta, se ubica en las hojas inferiores sobre ambas tiene la pastilla de abanico plano doble, conocida
caras. en el mercado comercialmente como “twin”, la
cual tiene además una población de gotas de ta-
Por último, el estado fenológico más frecuen- maño pequeño, aunque por supuesto con la posi-
te para el control es el reproductivo, en ese mo- bilidad de variación a través del tamaño de orifi-
mento la planta se encuentra cerca de su máxima cio y/o variaciones en la presión (Figuras 2 y 3).
cobertura, lo que dificulta la penetración de las
gotas a las partes basales. Otra de las opciones de mercado son los
portapicos dobles, éstos permiten el uso de dos
Estos tres aspectos, acción de contacto, nece- boquillas en forma simultánea logrando un efecto
sidad de llegar a las hojas inferiores y abundante similar a la anteriormente descripta, con la venta-
masa vegetativa, hacen que se deban extremar los ja de permitir utilizar boquillas disponibles en el
cuidados para que la pulverización sea exitosa. equipo (Figura 4).
El objetivo de este análisis económico es orien- roya en estados fenológicos tempranos de la soja
tar en sus decisiones a los asesores que detecten (que no supere R1) y en el tratamiento 2 la pre-
en los cultivos de soja la presencia de la roya de la sencia en estados reproductivos más avanzados y
soja causada por Phakopsora pachyrhizi, como así críticos para la definición del rendimiento (entre
también satisfacer la demanda de diversos seg- R2 y R6). En ambos casos se recomienda la pulve-
mentos económicos y medios de comunicación. rización terrestre con un volumen de agua no infe-
rior a los 200 litros teniendo en cuenta que este
volumen asegure el mojado del tercio inferior de
La elección de ciertos principios la planta. En esta primera etapa de presencia de
activos no presupone preferencia o la enfermedad en Entre Ríos y ante la carencia de
recomendación de la EEA Paraná del estudios epifitiológicos a campo, con infecciones
INTA, ni invalida la eficacia de con- naturales, no se podría asegurar, por el momento,
trol de otros principios activos exis- la factibilidad del uso de la pulverización aérea.
tentes en el mercado y sólo fueron
tomados a los efectos de contar con En Brasil, donde la enfermedad detectada en
un valor referencial de precios. el 2002 ya es endémica (que se presenta todos los
años), ha sido necesario, en algunos casos, la reali-
zación de 3 pulverizaciones. Para Entre Ríos la si-
Para el trabajo se consultó la información pre- tuación fitosanitaria de ocurrencia aún no ha sido
liminar generada por técnicos de las EEA Pergami- definida pero se conocen que los meses de mayor
no y Corrientes del INTA, “Primera prueba (ensa- probabilidad son febrero, marzo y abril (Saluso et
yo) de fungicidas para control de la Roya de la al., 2004).
Soja en Argentina” de Ivancovich et al. 2004 http:/
/www.inta.gov.ar/pergamino/novedades.htm. Sólo a los fines econométricos, se incluyen en
la Tabla 1, las alternativas de 2 y 3 aplicaciones
Las opciones evaluadas consideran, en el caso con un triazol solo o con mezcla de triazol y
del tratamiento 1 (Tablas 1 y 2), la presencia de estrobilurina.