17/02/2021 Alimentation en eau potable.

: Cours 1

Chapitre 1 : Généralités

1.1 Hydraulique

L’hydraulique, c’est à dire la science de l’écoulement de l’eau, ou plus

généralement des liquides, elle est utilisée dans de nombreux domaines, le
plus part du temps concurremment avec d’autres techniques (R.D.M, M.D.S,
Géologie, Hydrogéologie, Hydrologie, météorologie, etc.)

Politique de l’eau en Algérie

Stratégie sectorielle

4 axes stratégiques

- ccroître et sécuriser la mobilisation de ressources en eau conventionnelles et non

conventionnelles ;

- Garantir l’accès à l’eau à travers l’extension des systèmes d’AEP et la modernisation de la

gestion ;

- Assurer l’accès à l’assainissement à travers l’extension des réseaux et la multiplication des

stations

d’épuration des eaux usées ;

- Soutenir la stratégie de sécurité alimentaire avec l’extension des zones irriguées.

Politique de l’eau mise en œuvre en 2000 :

- Développement l’infrastructure hydraulique.

- Réformes institutionnelles.

https://e-learning.univ-saida.dz/moodle/mod/page/view.php?id=33988&forceview=1 1/9
17/02/2021 Alimentation en eau potable.: Cours 1

Alimentation en eau potable en Algérie : Quelques chiffres clés

Les Objectifs du Millénaire pour le Développement (OMD) - Objectifs atteints dès 2009

L’amélioration de l’accès au service public de l’eau obtenue se traduit par :

- Le taux moyen de raccordement de 78% en 1999 - 98% en 2017

- La dotation moyenne 123 litres/j/habitant en 1999 - 180 litres /j/habitant en 2017

1.2 - Cycle de l’eau en milieu urbain

https://e-learning.univ-saida.dz/moodle/mod/page/view.php?id=33988&forceview=1 2/9
17/02/2021 Alimentation en eau potable.: Cours 1

L’Alimentation en Eau Potable est une branche de l’hydraulique urbaine qui concerne exclusivement

la Production, l’Adduction, le Traitement, le Stockage et la Distribution de l’eau pour la

consommation humaine, Municipale et Industrielle.

Les figures suivantes résument le cycle de l’eau dans un environnement urbain en considérant
les sources, les intermédiaires et l’évacuation.

- Deuxième Station de Pompage (SP2).

- Réseau de distribution d'eau potable ‘Maillé – Ramifié ou Mixte.

- Réseau d'assainissement des eaux usées et/ou pluviales.

- Station de pompage et/ou station d'épuration des eaux usées.

- Rejet des eaux usées traitées ou non traitées (irrigation, Oued, la mer, la nappe, …).

https://e-learning.univ-saida.dz/moodle/mod/page/view.php?id=33988&forceview=1 3/9
17/02/2021 Alimentation en eau potable.: Cours 1

1.3 - Définitions

Qu’est-ce qu’une eau potable ?

Une eau potable est une eau devant satisfaire à un certain nombre de caractéristiques la rendant
propre à la consommation

humaine.

Les standards servant de référence dans ce domaine sont différents selon l’autorité en charge. La
définition de l’eau

potable – c'est-à-dire qui sert à la boisson, à la cuisine ou à d’autres usages domestiques –

diffère à travers le

monde.

Les paramètres pouvant être réglementés sont de quatre ordre :

- La qualité organoleptique : couleur, turbidité, odeur, saveur.

- Les paramètres physico-chimiques naturels : température, pH, chlorures : 200 mg/l,

sulfates : 250 mg/l etc.

- La présence de substances indésirables : nitrates signe de pollution): 50 mg/l,

nitrite

https://e-learning.univ-saida.dz/moodle/mod/page/view.php?id=33988&forceview=1 4/9
17/02/2021 Alimentation en eau potable.: Cours 1

c’est la réduction des nitrates par les bactéries spécifiques), pesticides, etc., voire
toxiques arsenic,
cadmium, plomb, hydrocarbures.

- Les paramètres microbiologiques : l’eau doit être dépourvue d’organismes pathogènes, tels
que ceux qui entraînent

les diarrhées.

Quelques exemples de limites de qualité à ne pas dépasser sur les eaux distribuées :

Paramètres Limites de qualité

Paramètres microbiologiques

Escherichia Coli (E. Coli) 0 / 100 mL -

Paramètres chimiques

Fluorures 1,50 mg/l - Nitrates* 50 mg/l - Nitrites* 0,5 mg/l - Pesticides (par substance)**
0,10 μg/l

Pesticides (total) 0,5 μg/l - Plomb 10 μg/L (25 μg/L jusqu’au 25 décembre 2013 – en France)

* la somme de la concentration en nitrates divisée par 50, et de celle des nitrites divisée par3,
doit rester inférieure

à 1.

** à l’exception de 4 substances pour lesquelles la limite set de 0,03 μg/L.

Paramètres microbiologiques

Bactéries coliformes 0 / 100 mL

Paramètres chimiques et organoleptiques

Chlore libre et total Absence d’odeur ou de saveur désagréable et pas de changement anormal

Couleur, odeur, saveur Acceptable par le consommateur et aucun changement anormal

Fer total 200 μg/l

Température 25 °C

Equilibre calcocarbonique : Les eaux doivent être à l’équilibre ou légèrement incrustantes (eaux
plutôt entartrantes
qu’agressives)

Paramètres indicateurs de radioactivité - Tritium 100 Bq/l

Terminologie :

Eau agressive : Eau qui dissout les dépôts calcaires, l’agressivité est liée principalement à la
quantité des différents

composés du gaz carbonique présents dans l’eau. Une eau adoucie a tendance à dissoudre un dépôt
calcaire. (L’agressivité
n’est pas liée à la corrosivité).

Eau corrosive : Eau qui dégrade les métaux, notamment les métaux de canalisation et les appareils
ménagers. L'adoucissement
(éliminer les sels de calcium et de magnésium) de l’eau ne modifie en rien la corrosivité. (La
corrosivité n’est
pas liée à l’agressivité).

https://e-learning.univ-saida.dz/moodle/mod/page/view.php?id=33988&forceview=1 5/9
17/02/2021 Alimentation en eau potable.: Cours 1

Eau douce : Eau qui ne contient pas ou peu de calcaire, la dureté de l’eau mesurée par son t itre
hydrométrique (TH).
(Un degré hydrotimétrique correspond à 10 gr de calcaire par m3 d’eau).

1.4 – Sources d’Approvisionnement en Eau

Les différentes sources d’approvisionnement en eau sont les suivantes.

- eaux de surface ;

- eaux souterraines ;

- eaux de pluie ;

- eaux de mer et eau saumâtres.

Dans la plupart des cas, ce sont les eaux de surface et les eaux souterraines qu’on est le plus
susceptible d’utiliser, ce n’est qu’en leur absence qu’on peut penser à exploiter les eaux de
pluie et les eaux
de mer.

Terminologie hydrogéologique

La perméabilité d’une roche caractérise son aptitude à laisser s’écouler un fluide à travers
elle.

La porosité d’une roche représente l’ensemble de ses vides (pores) pouvant être occupés par un
fluide.

Un aquifère est une formation géologique suffisamment poreuse et perméable pour emmagasiner et
fournir
une quantité significative d’eau.

Une nappe d’eau souterraine (libre ou captive) représente l’eau contenue dans la partie saturée
de l’aquifère.

Aquifère = le contenant nappe d’eau = contenu

- Développement durable :

Le développement durable est un développement qui répond aux besoins du présent sans
compromettre des générations

futures de répondre aux leurs.

Stress Hydrique : On parle de pénurie d'eau ou stress hydrique quand la demande en eau dépasse
les ressources disponibles.

Entrent dans cette catégorie les pays dont la disponibilité en eau par an et par habitant est
inférieure à 1 700 m3,
dans les zones arides notamment. En dessous de 1 000 m3/hab./an, on parle de pénurie d'eau.

Les pays du Proche-Orient, du Moyen-Orient, d'Afrique et de l'Asie sont considérablement touchés

par ce phénomène.

Le stress hydrique est aussi un indicateur en pourcentage faisant le rapport entre le besoin en
eau et
les ressources disponibles. Celui-ci peut atteindre ou excéder les 100 %.

Actuellement, du fait de :

- L'accroissement de la population;

- L'évolution du niveau de vie,

- Le développement de l'agriculture (engrais, mécanisation),

https://e-learning.univ-saida.dz/moodle/mod/page/view.php?id=33988&forceview=1 6/9
17/02/2021 Alimentation en eau potable.: Cours 1

Le développement de l'industrie, d'une part, la consommation d'eau a grimpé et, d'autre part, la
pollution rejetée

dans la nature a largement augmenté. Ainsi, l'eau propre naturellement est devenue de plus en
plus rare et même absente
dans quelques régions.

Deux types d'ouvrages sont devenus alors nécessaires : les stations de traitement des eaux de
surface, et les stations
d'épuration des eaux usées. Ainsi, avant d'alimenter en eau potable une agglomération, il
faudrait
répondre à une série de questions:

- Les besoins en eau ?

- La source d'eau ?

- La qualité de cette eau ?

- Le traitement nécessaire ?

- Le mode de transport (adduction) ?

- Le réseau de distribution ?

- Le réseau d'assainissement des eaux usées?

- Le degré de pollution des eaux usées ?

- L'épuration de ces eaux ?

- Le rejet des eaux usées épurées?

Plusieurs solutions sont généralement envisageables, il faudrait choisir la solution la plus

économique.

Le réseau d’adduction et d’alimentation en eau potable qui dessert les zones urbaines est
généralement constitué d’un ensemble
d’ouvrages qui permettent :

- le captage et le pompage des eaux dans la nappe ;

- le traitement nécessaire à garantir la qualité sanitaire de cette eau ;

- la distribution via un réseau de canalisations souterrain, en charge et maillé ;

- le comptage des volumes consommés.

Dans le cas général, les installations nécessaires pour la distribution d'eau potable sont:

- La prise d'eau, souterraine (le puits ou le forage) ou superficielle (barrage, lac ou

rivière).

- Première Station de pompage (SPI).

- Station de traitement (ou dessalement) des eaux, ayant pour rôle garantir la qualité
sanitaire de cette eau.

- Réservoirs : enterré, semi-enterrés ou surélevé (ou sur-tour, ou château d'eau).

https://e-learning.univ-saida.dz/moodle/mod/page/view.php?id=33988&forceview=1 7/9
17/02/2021 Alimentation en eau potable.: Cours 1

- Deuxième Station de Pompage (SP2).

- Réseau de distribution d'eau potable ‘Maillé – Ramifié ou Mixte.

- Réseau d'assainissement des eaux usées et/ou pluviales.

- Station de pompage et/ou station d'épuration des eaux usées.

- Rejet des eaux usées traitées ou non traitées (irrigation, Oued, la mer, la nappe, …).

(1) La prise d’eau : puits, forage ou retenue, (2) Première station de pompage(SP1), (3) Station
de traitement (ou dessalement) des eaux, (4)

Réservoir semi-enterré, (5) Deuxième station de pompage (SP2), (6) Réservoir surélevé (ou sur-
tour, château d’eau), (7) Réseau de
distribution d’eau potable, (8) Réseau d’assainissement des eaux usées et/ou pluviales, (9)
Station de relevage et/ou station d’épuration des
eaux usées, (10) rejet des eaux usées traitées ou non traitées (irrigation, oued, mer, nature, …
etc.).

https://e-learning.univ-saida.dz/moodle/mod/page/view.php?id=33988&forceview=1 8/9
17/02/2021 Alimentation en eau potable.: Cours 1

https://e-learning.univ-saida.dz/moodle/mod/page/view.php?id=33988&forceview=1 9/9