L’alternative au régime : le

rééquilibrage alimentaire
Avec ce que je vous ai dit ces derniers jours, je pense que vous avez
compris : les régimes ne peuvent pas vous faire maigrir durablement. Alors
que faire ?

Agir différemment.

Arrêter de sauter d’un régime à l’autre. Arrêter de chercher des astuces

pour perdre du ventre.

Aujourd’hui, vous devez changer de cap.

Et pour ça, le rééquilibrage alimentaire est la solution.

● Vous mangez à votre faim.

● Vous pouvez vous faire plaisir.

● Et vous ne vous prenez pas la tête à compter ou peser vos plats.

Et forcément, ça change la vie.

Vous n’êtes pas là à culpabiliser à vous offrir un dessert au restaurant. Ni à

devoir vous taper des yaourts 0 % au goût qui laisse à désirer.

Votre moral s’en portera mieux.

Et même si les résultats seront plus longs à arriver. Au moins, vous serez

fière du résultat. Car vos kilos, ils ne reviendront jamais.

Et ça ?

C’est une sacrée libération.

Car pouvoir porter les vêtements qu’on veut. Faire des activités physiques

sans cracher ses poumons. Ou simplement apprécier ce que renvoie votre

miroir…

… Ce sont des petits plaisirs. Mais qui ont un impact considérable sur votre

vie et qui aujourd’hui vous manquent cruellement.

Problème : la notion de rééquilibrage alimentation est nouvelle pour vous.

C’est un terme qui vous parle, et ça vous semble mieux qu’un régime.

C’est le cas.

Perdre du poids durablement tout en améliorant votre santé ? On dirait que

vous avez touché le gros lot !

Seulement, par où commencer ?

Si ces derniers jours vous vous êtes renseignées, vous vous êtes peut-être

noyée dans un océan d’informations, parfois contradictoires.

La magie d’Internet…

Alors pour vous aider à démarrer le plus tôt possible, sans vous prendre la

tête, lisez la suite.

Et si vous appliquez ces conseils basiques et à portés de main, je mets ma

main à couper que vous obtiendrez des résultats importants et durables.

Pourquoi suis- je si sûr de moi ?

Car ce sont des conseils que j’utilise avec mes patientes qui ont pour

objectif de perdre du poids définitivement. Qui en ont marre des régimes

yo-yo et qui veulent se plaire, se sentir mieux dans leur peau.

C’est aussi votre cas ?

Alors prenez un cahier et un crayon et commencez votre lecture :

 Comment commencer un
rééquilibrage alimentaire
Je n’aime pas donner des règles. Car l’alimentation doit rester un plaisir.

Vous ne devez pas vous priver et supprimer des produits que vous adorez.

Car d’une, vous n’êtes pas obligée de souffrir pour maigrir.

Mais en plus ?

Vous risquez de le regretter amèrement dans quelques années.

Car regardez :

Si aujourd’hui, vous vous privez de chocolat, que va-t-il se passer ?

Vous allez tenir quelques jours, peut-être quelques semaines.

Mais si un événement émotionnel arrive ? Vous allez craquer. Et ce

craquage pourrait finir en orgie de nourriture où le seul moyen pour vous

d’arrêter et de décimer le paquet de biscuits...

Extrême ? Pas tant que ça. Car les restrictions et les règles débiles

peuvent créer ce genre de problèmes?

Donc ?
Pas de règle. Pas de comptage de calories. Ni de peser de plat.

Ce sont des pratiques moyenâgeuses et potentiellement néfastes pour

votre santé mentale. Car ça conduit rapidement à l’obsession, comme nous

l’avons vu.

Rééquilibrer ses boissons : les

choses à savoir
Vous êtes une grande personne. Vous savez pertinemment qu’un verre

d’eau est plus sain qu’un soda.

Toutefois, les industriels sont capables de vous faire croire qu’un soda light

est meilleur pour la santé qu’un classique.

Comment ?

En supprimant l’intégralité des calories de la boisson.

Ainsi, comme les régimes vous ont mis dans la tête que pour vous affiner

vous devez réduire vos calories, c’est normal de croire que c’est plus sain.

Sauf que les ingrédients qui composent ce genre de boisson impactent

votre tour de taille. Même si les calories sont absentes.

Comment ? Notamment en vous poussant à consommer davantage de

sucre dans la journée.

Car mine de rien, ce genre de rafraîchissement essaie de tromper votre

cerveau. Il pense recevoir du sucre, mais n’en voit pas la couleur ! Frustré,

il va vous inciter à en trouver d’une manière ou d’une autre.

Passons à une autre boisson qu’on peut penser saine :

Les jus de fruits ? Pas si healthy

Combien d’entre nous prennent un jus d’orange le matin pour faire son

plein de vitamine C ?

Le plus drôle dans l’histoire, c’est qu’il y a peu de vitamine C dans les jus

d’orange !

Car oui : les procédés de fabrication détruisent une bonne partie de cette

vitamine, hypersensible à la chaleur.

Donc le mieux ?

Mangez une orange. Non seulement vous allez mâcher. Ce qui est capital

pour la satiété et la perte de poids.

Mais en plus ?

Vous avalez également des fibres. Essentiels pour le contrôle de votre

glycémie. Car plus celle-ci grimpe au point de caresser les étoiles, plus

vous risquez de stocker du gras.

Ainsi, les fibres aident votre taux de sucre sanguin à garder les pieds sur

Terre !

Maintenant, comme les oranges sont des fruits d’hiver, rien ne vous

empêche de manger un autre fruit.

La vitamine C se trouve également dans plein d’autres aliments. Et parfois

en plus grande quantité que dans les agrumes (poivron par exemple)

Mais moi, je veux mon jus de fruits !

Dans ce cas, deux choix s’offrent à vous :

1) Pressez vos oranges vous-même. À la main, car la chaleur détruit une

bonne partie des vitamines.

2) Achetez du jus de fruits 100 % pur jus. C’est la meilleure alternative du

commerce.
Quelles autres boissons boire dans un rééquilibrage
alimentaire ?

Rapprochez-vous des boissons les plus naturelles possible.

● L’eau
● Le thé
● Le café
● Les infusions

Et évidemment, limitez celles industrielles.

Maintenant, gardez à l’esprit ceci :

| C’est la globalité de votre alimentation qui compte. Pas un verre de

limonade en soirée.

Parlons à présent d’un vilain petit démon blanc :

Peut-on manger du sucre lors d’un

rééquilibrage alimentaire ?
Évidemment.
Bien que le sucre ait un impact négatif sur votre santé, vous avez le droit

de vous faire plaisir.

Moi-même j’en consomme. Notamment via le chocolat ou les fruits.

Maintenant, il y a sucre et sucre.

Dans les bases d’un rééquilibrage alimentaire, je peux que vous conseiller

de commencer par remplacer votre sucre blanc par une version plus

complète.

Plus riche en vitamine et minéraux.

Alors attention :

Ça reste du sucre, hein !

Mais il sera plus bénéfique que celui qu’on trouve dans la majorité des

foyers.

Pour en trouver, c’est assez simple :

C’est marqué dessus !

Soit avec la mention “complet” ou “non raffiné”.

Les deux marques que je vous conseille sont : Alter-eco et Ethiquable.

Maintenant, le miel reste une meilleure alternative.

À condition de le choisir local et idéalement du miel d’acacia.

Pourquoi ?

Local, car les miels importés, repérables avec la mention “non originaire de

l’UE” sont parfois coupés avec du sucre. Bah oui, ça revient moins cher à

produire !

Et d’acacia, car il élève moins votre taux de sucre sanguin par rapport à un

miel toutes fleurs. Et rappelez-vous, plus il s'affole, plus vous stockez du

gras.
 Doit-on réduire le sucre ?

Oui, forcément, moins vous en consommerez mieux vous vous porterez.

Maintenant, là, nous voyons les bases d’un rééquilibrage alimentaire. Et je

préfère commencer par ajouter des aliments, plutôt que d’en supprimer.

Soit exactement l’opposé des régimes.

Réfléchissez, ça tombe sous le sens : ça évite les frustrations et l’abandon

des bonnes habitudes. Car vous le savez, ce n’est pas toujours simple de

tenir sur le long terme. Donc, facilitons-nous la tâche !

Petite astuce bonus avant de passer au prochain point.

Pour les pâtisseries ou les yaourts, vous pouvez soit :

● Réduire par deux la quantité de sucre des recettes. Sans sentir

de différence.
● Ajoutez une banane ou des pruneaux à la place du sucre dans
vos pâtisseries.
● Sucrer vous-même vos yaourts nature avec des morceaux de
fruits frais ou secs.

Hop, point suivant :

 Faire un rééquilibrage alimentaire
laisse de la place aux céréales
On vous a dit que les pâtes ou le pain n'étaient pas terribles pour la ligne ?

Que pour avoir un ventre plat, vous devez les supprimer ?

En effet, ce n’est pas ce qu’il y a de mieux. Mais ce n’est pas une raison

pour les supprimer.

Vous allez voir que vous pouvez continuer à en consommer ET obtenir

d’excellents résultats.

Du coup, comment faire ?

Pour continuer à consommer des céréales, à savoir :

● Riz.
● Pain.
● Pâtes.
● Farine.
● Et tout ce qui contient de ces produits.

Vous n'avez qu’une règle à retenir !

(mince, j’avais dit pas de règle… tant pis !)

Cette règle d’or est donc de toujours choisir la version complète des

aliments.

Ce qui donne :

● De la farine traditionnelle en farine complète

● Les pâtes classiques en pâtes complètes
● Du riz blanc en riz complet.

Simple, non ? Mais pourquoi ?

Car c’est bien beau, mais si je ne vous explique pas le pourquoi du

comment, vous risquez de reprendre vos habitudes.

Donc. La raison est la suivante :

Ils n’ont pas été raffinés. Ce qui permet d’obtenir plus de vitamines, plus de
minéraux et surtout plus de fibres. Ce qui sera bénéfique pour votre santé,
mais également pour votre tour de taille !
 Le pilier principal du rééquilibrage
Vous savez, il y a un truc fabuleux qui se produit lorsque vous consommez

les aliments suivants.

Votre santé peut s’améliorer très rapidement.

Et votre poids peut fondre comme neige au soleil.

Ce truc ?

C’est simplement de consommer beaucoup de légumes.

Et ce, à chacun de vos deux repas principaux.

Et sans restriction.

Car les légumes sont riches en fibres. Et celles-ci ont une sorte de pouvoir

magique bien sympathique.

Celui de créer un bouclier anti-bourrelet.

Oui, rien que ça !

En fait, voici ce qui va se passe :

Quand vous mangez des aliments, votre corps doit les dégrader en

nutriment (acides gras, glucose, acides aminés, etc.)

Les aliments qui sont riches en glucides, donc typiquement les produits à

base de céréales, d’amidon et de sucre, se transforment en glucose. C’est

un sucre dont vos cellules raffolent.

Le problème, c’est que selon l’aliment, cette transformation est plus ou

moins rapide. Et plus c’est rapide, plus votre taux de sucre sanguin, la

glycémie, monte.

Et cette montée favorise le stockage des graisses.

C’est donc là qu’arrivent les super légumes verts ! Grâce à leurs fibres,

cette élévation de la glycémie sera moins rapide. Ce qui limitera le

stockage des graisses.

Donc, en consommant 50 % de votre assiette sous forme de légume, vous

pouvez :

● Continuez de vous faire plaisir avec des pâtes.

● Et perdre des kilos sans (presque) rien faire.

Oui, mais les légumes, ça coûte cher !

Vous savez, il y a deux types de personnes dans ce bas monde.

1. Celles qui cherchent sans cesse le dernier régime à la mode.

 2. Celles qui s’investissent vraiment pour se débarrasser de leur
poids une bonne fois pour toutes.

Et à votre avis :

Au final, qui dépense le plus d’argent ?

Et qui arrive enfin à retrouver un corps qui lui plaît ?

Alors oui, une portion de légumes est plus chère qu’une de pâtes. Mais pas

autant que vous le pensez.

● Des coquillettes au blé complet : 20 centimes la portion.

● 200 grammes de légumes : 58 centimes.

Passons à un point souvent boudé par les personnes qui souhaitent

maigrir.

Pour votre rééquilibrage alimentaire,

n’oubliez pas les graisses
C’est la bête noire de nombreuses femmes. Le gras, ça fait grossir !

Sauf que ça ne fonctionne pas comme ça.

Et heureusement !
Maintenant, je vous comprends. Avec un nom pareil, c’est logique de faire

le rapprochement avec la petite bouée qu’on a (tous) autour du ventre.

Pourtant les graisses sont vitales.

Vous ne pouvez pas vous en passer. Chacune de vos cellules en a besoin.

Mais en revanche, il y a un point qui est vrai :

Certaines graisses favorisent le surpoids.

C’est pourquoi vous allez découvrir lesquelles privilégier :

Les bases du rééquilibrage alimentaire : les huiles et

matières grasses

Je vais vous demander d’avoir maximum 3 huiles chez vous.

1. Colza : pour l’assaisonnement.

2. Olive : pour la cuisson des plats et l’assaisonnement.
3. Noix de coco : pour la cuisson et en remplacement du beurre.

Non pas que le beurre soit à supprimer de votre alimentation. Mais je vous

conseille d’en limiter sa consommation.

Quelques tartines beurrées le matin, c’est bien et suffisant.

Pour en revenir aux huiles, vous avez quelques principes à connaître.

Car toutes les huiles ne se valent pas.

Par exemple :

Une huile d’olive bas de gamme, raffinée, dans un contenant en plastique

n’aura pas le même impact qu’une huile vierge dans une bouteille en verre

foncé.

Donc voici quelques conseils à garder à l’esprit et qui rentrent dans les

bases d’un rééquilibrage alimentaire :

1. Vos huiles doivent être de première pression à froid.

2. Elles doivent être également vierges, voire extra-vierges.
3. Achetez vos huiles dans des contenants en verre sombre, ou en
inox.
4. Et enfin, votre huile de noix de coco doit être non raffinée. (et
dans un bocal en verre)

En faisant ça ?

Vous vous assurez de consommer des huiles de qualités.

Alors oui, les bouteilles en verre, c’est plus cher.

Mais :
Le plus gros souci, c’est que des particules de plastique ont tendance à

migrer dans les aliments acides, chauds et gras.

Et lorsque vous les ingérez, ils peuvent venir se stocker dans vos tissus

graisseux.

Provoquant une inflammation de bas grade. Une des causes du surpoids.

Je pense que vous avez compris l’importance d’éviter d’avaler du plastique

! Passons donc à des en-cas bien plus savoureux :

Quels en-cas manger pour les

collations ?
La base du rééquilibrage alimentaire, c’est pour moi, d’abord ajouter avant

de supprimer.

Comme je l’ai dit, ça évite la frustration et l’abandon des bonnes habitudes.

Donc, pour les en-cas, c’est la même chose.

Commencez simplement par ajouter :

● Fruits frais. Pomme, banane, poire, etc.

● Oléagineux. Amandes, noix, noisettes, etc.
 ● Fruits secs. Dattes, figues sèches, abricots secs, etc.

Évidemment, rien ne vous empêche également d’ajouter du chocolat noir à

70 %.

Pris en sandwich avec une noix et une figue sèche ? C’est un délice.

Les aliments ultra-transformés : à

fuir ou à éviter ?
Ces produits sont reconnaissables à leur longue liste d’ingrédients qui

sortent tout droit des laboratoires.

Maltodextrine, sirop de glucose ou encore amidon modifié.

Je doute que vous ayez ça dans vos placards.

(bien qu’on puisse, malheureusement, trouver du sirop de glucose en

grande surface…)

Moins vous en consommerez, mieux vous vous porterez.

Maintenant, si vous débutez un rééquilibrage alimentaire, je vous invite à

réduire plutôt que de les fuir.

Dans un premier temps, c’est une bonne façon de démarrer en douceur et

sans restriction.

Sachez aussi que la grande majorité des produits industriels peuvent être

réalisés chez vous. Avec de vrais ingrédients.

Notez également que tous les aliments industriels ne sont pas mauvais.

Mais ça, ça demande un peu de pratique pour les repérer.

La notion la plus importante à

considérer lorsque vous débutez un
rééquilibrage
Que les choses soient claires : un rééquilibrage alimentaire n’est pas un

régime.

Par conséquent, ne faites pas les mêmes erreurs qui font qu’à chaque fois,

vous n’arrivez pas à maigrir durablement.

Et parmi les plus communes est : le manque de plaisir.

Vous devez vous faire plaisir. Vous autorisez des biscuits ou des chocolats.

Voir du fromage ou un verre de vin.

Le plaisir fait partie de la vie. Et vous devez l’incorporer dans votre

alimentation.

Sans ça ?

Impossible de tenir sur la durée. Vous abandonnerez toutes vos nouvelles

bonnes habitudes.

Personne ne peut tenir si son alimentation est stricte et fade. Personne.

Tôt ou tard vous finirez par craquer.

Et là ?

Vous culpabiliserez, vous aurez honte.

Et, comme on l’a vu, ces sentiments trouvent souvent leurs origines

directement dans vos précédents régimes. Où la notion d’écart était vue

comme un échec.

Oui, vous pouvez maigrir sans souffrir.

Et c’est sûrement le meilleur moyen de vous réconcilier avec votre corps

Donc, comment faire concrètement ?

Personnellement, et ça reste mon avis, les moments où vous êtes en

famille, ou entre amis sont des moments propices au plaisir.

Ainsi, si vous avez envie de manger des chips ou de prendre une pizza 4

fromages. Pourquoi pas.

Ce sont des moments exceptionnels.

Et comme c’est la globalité de votre alimentation qui importe, vous ne

risquez rien. Si ce n’est passer du bon temps et de profiter de l’instant.

Comment commencer votre

rééquilibrage alimentaire ?
Les conseils que je viens de vous partager constituent la base d’une

alimentation saine. Et vous assurent des résultats durables.

Maintenant, je sais par expérience que réaliser trop de changements d’un

coup n’est pas une si bonne idée.

À ce stade, vous pouvez vous sentir excitée. Et je pense que vous avez

hâte de réaliser des changements dans votre alimentation.

Et c’est parfait !
Mais calmez vos ardeurs. Et allez-y progressivement. Petit pas par petit

pas.

Vous devez voir la perte de poids comme un marathon, non comme un

sprint.

Donc, commencez peut-être simplement par échanger vos céréales

raffinées, par une version complète. Ou semi-complète.

Voire en invitant davantage de légumes dans votre assiette.

Ou de troquer votre huile de tournesol, par de l’huile de colza ou d’olive.

Vous voyez, faites simplement un petit pas dans la direction de votre

objectif.

Et chaque semaine, incorporez un nouvel aliment.

En faisant ça ?

D’ici 6 mois votre corps sera totalement transformé. Vous aurez du mal à

vous reconnaître sur les photos.

Et vous serez fière de vous. Car vous aurez perdu du poids sans régime.

Je vous propose également de vous procurer mon guide sur le

rééquilibrage alimentaire. C’est un guide orienté pratique.

Pas d’astuces magiques ou sorties directement d’un chapeau de magicien.

Dans ce guide vous trouverez uniquement des conseils faciles à mettre en

place.

Que vous soyez célibataire ou dans une famille de 4.

Cliquez ici pour en savoir davantage :

https://www.nourris-ton-corps.fr/guide-du-reequilibre-alimentaire/