DICAS PARA CULTIVO DE ALFACE, PIMENTA E TOMATE

Cultive alface na Primavera ou no Outono para ter uma deliciosa entrada de salada e adicione salada no Vero os deliciosos pimentos e tomate colhidos directamente de sua horta.

ALFACE A alface cresce durante o tempo frio na Primavera ou Outono. Mesmo em locais com pouco espao, ela produzir folhas que podero ser utilizadas. Em canteiros, uma borda ou moita de alface tem funo dupla. As folhas podem ser verdes ou vermelhas, crespas ou lisas, dependendo do cultivo.

Produza a alface no final do Outono, Inverno e incio de Primavera, cultivando variedades imunes ao frio como a Arctic King ou North Pole e criando um local de cultivo abrigado para elas: canteiros elevados com coberturas flutuantes reforadas podem fornecer proteco ao frio e geadas leves do incio ao meio da Primavera e do meio ao final do Outono, ou mesmo no Inverno em climas mais amenos; estruturas para frio, aquecidas pelo sol tornam possvel cultivar alface no incio da Primavera e final do Outono ou mesmo no Inverno. As estruturas para frio so caixas rectangulares translcidas de aproximadamente 60 cm de largura, 1,20 m de comprimento e 45 cm de altura. A parte superior possui dobradias para abrir de modo que voc pode proteger as plantas dentro ou resfri-las em dias ensolarados. Plante as sementes ou mudas de alface na estrutura e feche a tampa para manter o calor;

um canteiro quente, que uma estrutura para frio mais avanada, um excelente local para a alface de Inverno. Instale um cabo de aquecimento sob a estrutura para frio. Cubra com tela de arame para evitar danos ao cabo e cubra com uma camada de areia misturada com composto;

para ampliar a colheita de alface, retire as folhas maiores da parte externa da planta e deixe as folhas internas mais novas continuarem crescendo. Quando o clima de Primavera comea a ficar quente, necessrio cortar a planta inteira antes que ela comece a fazer a haste de flor (uma condio chamada bloqueio) e fique amarga; obtenha o dobro de colheita plantando uma horta de alface e tomate em um recipiente de 45 a 60 cm de largura. Pode colher a alface quando ela crescer e deixar um espao extra para o tomate. Faa assim: encha o recipiente com uma mistura de 1/3 de composto e 2/3 de terra vegetal. Plante vrias sementes de alface ou pequenas mudas em volta da borda do recipiente e uma muda de tomate no meio. Coloque o recipiente em um local ensolarado e livre de frio. Regue o necessrio para manter o solo hmido e adube uma vez por ms ou como necessrio para encorajar um bom crescimento.

PIMENTOS

Os pimentos ornamentais coloridos duram mais que as flores e adicionam cores e texturas aos canteiros. A altura das plantas pode variar de 15 cm at vrios metros. As folhas podem ser verdes ou roxas. As frutas brilhantes podem ter de 2,5 cm ou menos a mais de 15 cm de comprimento e podem ser pontudas, redondas ou macias. Elas possuem cores brilhantes e camadas enceradas e variam de creme at amarelo, laranja, vermelho, roxo e castanho escuro. Cultive os pimentos durante as estaes mais quentes sob sol directo.

TOMATE No existe nada como uma salada de tomate fresco, portanto, eles esto na lista de todos. Existem vrios tipos, do tomate para salada ao tomate cereja ou as variedades herdadas. necessrio podar as plantas de tomate para dirigir o mximo de energia para a produo dos mesmos. Seleccione o seu plano de poda baseado no que pretende. Para tomate maior e precoce (porm em menor quantidade), remova os galhos que surgem do caule principal ou ao seu lado e amarre o caule a uma estaca. Para colher tomate mais tarde, deixe as plantas encherem e apoie-as em gaiolas para tomate. Retire qualquer flor que abrir antes de 4 de Julho.

Seleccione entre variedades de tomate determinadas ou indeterminadas de acordo com sua preferncia de colheita. As variedades de tomate determinadas (como o Celebrity) tendem a ser compactas e a produzir a maior parte do tomate praticamente ao mesmo tempo. Isto conveniente para congelar, enlatar e fazer molhos. Variedades de tomate indeterminadas (como o Big Beef) continuam a crescer e desenvolver novo tomate.

Existem dzias de tipos, em cada classe existe uma ampla escolha. Pode que verificar os catlogos de sementes para descobrir se um tipo especfico de tomate determinado ou no.