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RAPPORT DE STAGE

Filière : Agent technique de vente

REALISE PAR :

Hind zyati

ENCADRE PAR :
Madame sanae boussoga
ANNEE DEFORMATION :2021/2022
Sommaire :
Introduction

REMERCIER

CHAPPITRE1 : la presentasion de hybermarche MARJANE

PARTIE 1 :Définition de hypermarché

PARTIE 2 :hypermarché marjane

CHAPPITRE 2 : la présentation de lieu de travail

PARTIE 1 :la présentation de marjane market acima

CHAPPITRE3 : l’organigrame de marjan market

Parie 1 :lorganigrame hirarchie de market Elhouda

Paetie2 :les déférents départements de magasin

CHAPPITRE 4 :Les servicese les taches des acteurs commerciaux

CHAPPITRE 5 : les taches effectue

CANCLUSION
REMERCIEMENT :
Je tiens à remercier infiniment nos formateurs madame Sane

bousouga et madame karima Ben Kein qui nous ont assuré une

formation solide et efficace afin que nous soyons à la hauteur.

D’ailleurs, nous tenons aussi a remircer mes amie (es) au sein

Ensuite, j’adresse mes chaleureux remercier le directeur de marjane

marquet elhouda monsieur Rachid Sabi qui m'a trés gentilement

acceuillie notre classes pendant 31 jours et je reconnaissante pour

son Ouverture aux etudiants et stagiaires et la confiance qu il ma

accorde en moi confiance ce stage .

Finalement, je remercie particulierment madame Fatiha qui je

me suis sentie en cadrée et encourage, merci pour son sérieux et sa

disponibilité Et tous les personnels de la société MARJANE sans la

moindre exception pour leurs efforts et leur collaboration durant

laexception pour leurs efforts et leur collaboration durant la période

du stage
Introudiction :

Dans le cadre d’une meilleure formation,l ofppt organisé à la fin de chaque deuxième

année de formation technique une période de stage pour donner aux stagiaires l’occasion

d’accomplir leur formation pratique.

La formation en stage présnte un nombre d' avantages qui facilitent l intégration dans le

domaine professionnel, faire un rapprochement et une comparaison entre les notions qu’on

a pu apprendre à

l’institut et celles obtenues durant le stade. Après deux ans de formation à la institut OFPPT

les stagiaires sont tenus de rediger un rapport à la fin de la formation qui est considéré

comme le fruit des efforts faits durant toutes ces deux ans de formation; soit dans l’institut

ou à l’extérie

Aucune personne n'ignore l'importance de passer un stage, car il nous conduit a la bonne

comprehension pratique de tout qu 'on appres Dans la periode de formation et nous

permet de forger une personalité apte a communique et à s'intégrer dans le marché de

travail .J'ai passé mon stage au sein de acima marquet elhouda

CHAPITRE 1:

La PRESENTATION DE HYPERMARCHE MARJANE


PARTIE 1 : DEFINITION DE HYPERMARCHE

Hypermarche:

est un commerce de détail de grand taille de 2500 metre

caree ,vendant à la fois de produits alimentaires et non alimontaires,

il se caractérisée par taux de marque réduit ,des prix modéres et

posséde une structure de coû te optimisée par rapport à d'autres

formes de commerce de taille plus réduit (supermarché, supérettes,

epicerries...) pour l'insee,l 'hypermarché doit réaliser plus d'un tiers

de son chiffre d'affaires

HYPERMARCHE MARJANE

est un groupe marocain du secteur de la grande distribution. Fondé en

1990, Marjane devient la plus grande entreprise de distribution généraliste du

Maroc dès la fin des années 1990, remplaçant ainsi l'autre géant marocain

Aswak Assalam.

Marjane est la 1ère chaine d 'hypermarché crée au maroc en 1990 ,l 'enseigne

est implantée dans plus de 20 villes et bénéfice d'une position de leader de

secteur de la grand distribution avec un résaux de la hypermarché


Les hybermarche majane au maroc :

Les hypermarché sont géneralement pour


•généralistes par le choix
•marchands par l'imbiance souk moderne et par la qualité du commerce
•Discount par le prix et les promotions
•simples et chaleureux
PARTIE 2 : LA PRESENTATION DE LIEU DE TRAVAIL
MARJANE MARQUET
Marjane Market (anciennement Acima) :est une chaîne

de supermarchés marocaine (anciennement maroco-française). La société a

été créée en 2001 et a ouvert son premier point de vente à  Casablanca, lieu

d’implantation de son siège, en 2002.

L’ OUVERTURE DE MARJAN MARKET EL HOUDA

Une Image de marjane market elhouda


LA FICHE SIGNALETIQUE DE MARJANE MARKET ELHOUDA
La date de creation 25/12/2019
secture la vente des produit alimontaire ou non
alimontaire
Adress Hay Elhouda Agadir
Forme juridique societe anonyme
Le nom de directeur MR Sahbi rachid

CHAPITRE 3 :
L’ORGANIGRAME HIRARCHISE DE MARJANE MARKET
Partie 1 :L’ORGANIGRAME DE MARJEN MARKET ELHOUDA

DIRECTEUR

CHEF DE DEPARTE
CHEF DE DEPARTEMENT DEPARTEMNT DE MET DE ASSISTAN
DEPARTEMENT SECURITE CAISSE
FRAIS
PGC

CHEF DE
RAYON SERVICE DE SERVICE SERVICE
CHEF DE DE DE
FRAIS SCURITE
RAYON /MARCHE SECURITE RECEPTIO
PGC

PARTIE 2 :
LES DEFFERENTS DEPARTEMENT DE MAGASIN :
Comme en peut voir sur l'organigrame marjane elhouda est

compose de plusieurs département pouvant être regrouper en deux

groupes, en effet on distingue :

1 :Les département opérationnelles

ce sont les département qui exercent une activité commercial notamment

en ce qui concerne la vente de produits consommable (food) ou non food a ce

niveau on compte :

 Les département produit de grands consommation

 Les département produit Frais et marche

Chaque produit a sa fêté un chef de département est divisé en rayon, un

rayon peut être défini comme un ensemble de famille et de sous famille

d'article exposée sur les gondoles

Les departement opérationnel Son rayons

Produit dr grand consomation (PGC) Rayon Epicerie,

Rayon biscuiteries
Rayon baute et sante,

Rayon entretien,

Rayon liquide

Produit de frais /marché Rayon Boulangerie/patisserie

Rayon Boucherie et valailles

Rayon epices/olives

Rayon crèmerie/charcutre

Rayon surgèle

Fruits et légumes

Les numéro Les rayons


10 Rayon Liquide
11 Rayon Epecire
12 Rayon Biscuiterie
13 Rayon Entretien
14 Rayon Baute et sante
81 Rayon Charcutre
82 Rayon Stand
83 Rayon Crémerie
84 Rayon Surgelé
85 Rayon Bouchrie
86 Rayon Vallaile
87 Rayon Boulangerie
88 Rayon Pâtisserie
91 Fruits et légumes
Tableau suivants detailler Le numero de chaque rayon :

2 Les département fonctionnel


Les département fonction sont en fait les départment administrative

Ici on compte

 La direction
 La comptabilité

 L informatique

 La sécurité

 La décoration

 Le service technique

Chapitre 4 :
LES SERVICES DE MAGASIN ET LES TACHES DES
ACTEURS COMMERCIAUX
PARTIE1 :LES SERVICES DE MAGASINE
 Service de réception des marchandise

Ce service a pour mission principale la réception des marchandises

et d'effectuer leurs envois en le non-conformité avec commandes

 Service sécurité:

Ce service prend en charge la sécurité des clients a personnel et du magasin a

trois niveaux:

Sécurité du parc automobile

Sécurité du magasin

Sécurité des caisses

SERVICE SECURITE :

Se service est chargé de gérer l’ensemble des caisses en cas de problèmes avec

les client la caissière fait appel au chef de département caisse

Service d informatique

Le service informatique veille a ce que tous les systemes informatique de

l'entreprise fonctionnemet bien en assurant la transissions de l information


entre tous les serveurs ainsi controle le système d'encaissement dans

l'entreprise le systeme de gestion sous logiciel G.O.L.D

le systeme d'information

le système ( GOLD)

Gold: c'est le système opérationnelles qui permet d'effectuer tous les taches

quotidiemes au niveau de tous les services de l'entreprise

 La passation de la commande

 La valorisation des réceptions

 La consultation des statistiques des vente

 L'organisation des prix

 La valorisation du stock

PARTIE 2 : Les taches des acteurs commerciaux


En général tous les département commerciaux respectent la même

hiérarchie, comme déjà souligné chaque départment on a un chef de

département ,son assistance des chef des rayons. Tout gouvernés

par le directeur du magasin, dans ce chapitre Il sera donc question

de donner le rô le joué par ces diffèrent acteurs

A / LE CHEF DE DEPARTEMENT :

La mission de chef de departement se focalise sur les points suivants :

 Le suivi du chiffre d’affaire

 Le calcul et le controle de la marge

 L’etablissement du budget annuel

 Les promotion interne

 L’etablissement du cadencier

 La correction des stocks

 La rangement des réserves

 La préparation inventaire tournant

B/ LE CHEF DE RAYON :
Le chef de rayon est la premier respensable des article de son rayons

,parmi ces taches on peut citer

 La passation des commandes

 La gestion de la réserve

 La réalisation d’un chiffre d’affaire maximum en adéquation avec

les objectifs fixés

 Etablissement des propositions pour améliorer ces résultats

 Veiller a l’obtention d’une marge raisonnable

 Le réssort et l’implantation des produits dan les rayon

C/ ASSISTANCE

Sous l’autoritè des chefs de départementqu’elles sont charhées

d’assister,les secrétaires commerciales assurent des fonctions qui

varient selonle départemen

Tiutefois elles ont en commun l’exécution de certaines fonction .a

savoir

 Saisie des commandes et la relance fournisseurs

 La coordination entre le chef département et les chef rayons


D/LES EMPLOYES LIBRE SERVICE

Leur role est général d’aider le chef de rayon dans la gestion de

rayons peut résumer

 A régler les problemes au nivaux de la caisse ou l’accueil

 Au triage et a la préparation du rayon

 Au balisage il consiste a mettre les prix manquant aux articles

des rayonds au rangement de la réserve

 Eu réassort : c’est a dire sortir les articlede la reserve vers les

rayons

 A l’inventairee 

E/ LE MARCHANDISER/

c’est un responsable d’une entreprise qui assure le rangenter

lar2assort des articles au nivaux du rayon sur lesquelles se trouvent

les produits de son entreprise.il aider la cliéntele

LES TACHES EFFECTEE


dans les priemier jour mes taches etaient limitée à netteyage,

remplisage, balisage « manquant qui consiste a mettre l’étiquette

des prix aux produit qui ne le contiennement pas » dans les rayon

baute et sante avec le chef de rayon soufiane aussi j’ai travail dans

les autres rayons , l’implantation des produits dans les rayons

répondra aux question de la clientéte, rangement de la réserve

rangement de rayon et après j’ai aider le chef de rayon dans la

gestion du rayon et remplir les rayon des produits selon la méthode

FIFO et sortir les produits périmé , vérifier chaque jour les date

d’expiration des produits ,et passation de la commande et le contrô le

de réception et l’inventaire de la dernier jour de stage


Conclusion :

Pour conclure je tiens a dire que mon experience au sein de

MARJANE MRKET ELHOUDA était trés bénéfique, elle m’a permis de

découvrir le grand secteur comercial du maroc, d’appliquer ce que

j’ai etudié ,d’acquérir plusieurs connaissance et aussije me suis fait

de nouveaux amis

En fait je suis trés impliqué et intégré dans un domaines plus

pratique qui m’a assure application concenait mes connaissances

théorique
En fin merci encore a tous ceux qui m’ont aidé

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