INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DO MARANHO CAMPUS AAILNDIA CURSO DE LICENCIATURA EM QUMICA

LEANDRO DE OLIVEIRA ALMEIDA

TESTE DE SOLUBILIDADE

AAILNDIA 2010

LEANDRO DE OLIVEIRA ALMEIDA

TESTE DE SOLUBILIDADE

Relatrio apresentado disciplina de Qumica Geral Experimental II sob a responsabilidade da professora Luzilene, para obteno de nota.

AAILNDIA 2010

SUMRIO

1 - INTRODUO................................ ................................ ............................ 04 2 - OBJETIVOS ................................ ................................ ................................ 05 2.1 - Geral ................................ ................................ ................................ .... 05 2.2 - Especfico ................................ ................................ ............................ 05 3 - PARTE EXPERIMENTAL ................................ ................................ .......... 06 3.1 - Materiais ................................ ................................ .............................. 06 3.2 - Reagentes ................................ ................................ ............................ 06 3.3 - Metodologia . ................................ ................................ ....................... 07 3.3- Metodologia............................................................................................. 08 4 - RESULTADOS E DISCUSSES ................................ ................................ . 09 5 - CONCLUSO ................................ ................................ ............................. 10 REFERNCIAS ................................ ................................ ................................ 11 ANEXOS ................................ ................................ ................................ .......... 12 ANEXOS...............................................................................................................13

1 INTRODUO

Uma substncia considerada solvel em outra quando misturadas, formam um sistema homogneo e tambm quando se trata de lquidos estes se dizem miscveis. Uma propriedade especfica de uma substncia pelo qual depende intrinsicamente do solvente ao qual se mistura chamada de solubilidade. Portanto, uma substncia pode ser muito solvel em lcool e, por conseguinte no ser em gua. Da mesma forma no se pode afirmar que um lquido qualquer considerado miscvel. Um sistema formado por lquidos na linguagem qumica e em outras de reas afins chamado de miscibilidade, em contrapartida, a solubilidade um termo utilizado para sistemas formados lquidos e slidos (ou gases). Importante ressaltar-se que todos os gases so perfeitamente miscveis entre si, logo, esse no o caso dos lquidos. Quando h combinaes entre dois lquidos, estes podem ser divididos em: miscveis, parcialmente miscveis ou imiscveis. Pois como exemplos desse comportamento diferenciado tm-se os sistemas gua/lcool (timo grau de miscvidade) e gua/leo (miscvel). A compatibilidade entre dois lquidos (miscibilidade) fundamenta-se na semelhana da constituio das diversas molculas e em seguida, pela proximidade dos tipos de interaes intermoleculares por parte de diferentes substncias. No entanto, o lcool etlico miscvel com gua em qualquer proporo, por que os componentes desta so formados por muitas molculas minsculas caracterizadas uma srie de funes. Alguns lquidos que tem grandes utilidades como solventes no laboratrio ou na indstria podem ser classificados de acordo com suas polaridades. A miscibilidade de um lquido com outro pode ser prevista qualitativamente, portanto, certas substncias so compostas por um estado estruturado de molculas. A solubilidade e a miscibilidade, ao se tratar de lquidos, est relacionada com algumas propriedades das substncias que, por sua vez dependem da natureza da ligao entre os tomos. A forma com que os tomos esto ligados fornece s substncias certa geometria que determina um grau de polaridade s molculas. [1]

2 - OBJETIVOS 2.1 - Geral: Verificar a solubilidade de alguns compostos em diferentes solventes e solues. 2.2 - Especfico:
y y

Verificao da densidade dos reagentes; Verificao dos diferentes tipos de sistemas (homogneo e heterogneo).

3 - PARTE EXPERIMENTAL

3.1 Materiais:
y y y y y y

Pipeta graduada de 5 ml Pras insufladoras Pincel atmico 21 tubos de ensaio Estante para tubo de ensaio Almofariz com pistilo

3.2 Reagentes:
y y y y y y y y y

gua Destilada Diesel Gasolina Querosene Acetona leo de soja Acar Naftalina Sal de cozinha

3.3 - Metodologia 1. Preparou-se as seguintes misturas, cada uma em um tubo de ensaio identificados de A a F. a) 10 ml de gua + 10 ml de lcool; b) 10 ml de gua + 10 ml de acetona; c) 10 ml de gua + 10 ml de leo de soja; d) 10 ml de gua + 10 ml de gasolina; e) 10 ml de gua + 10 ml de querosene; f) 10 ml de lcool + 10 ml de acetona; g) 10 ml de lcool + 10 ml de leo de soja; h) 10 ml de lcool + 10 ml de gasolina; i) 10 ml de lcool + 10 ml de querosene; j) 10 ml de acetona + 10 ml de leo de soja; k) 10 ml de acetona + 10 ml de gasolina; l) 10 ml de acetona + 10 ml de querosene; m) 10 ml de leo de soja + 10 ml de gasolina; n) 10 ml de leo de soja + 10 ml de querosene; o) 10 ml de gasolina + 10 ml de querosene.

2. 3.

Agitou-se as misturas e depois deixou-se em repouso. Posteriormente, observou-se quais substncias se misturavam perfeitamente e

quais no se misturavam, formando duas camadas. De posse de uma tabela, foi anotado os dados relevantes durante o experimento, colocando S nas misturas perfeitas e N nas outras. 4. Nas misturas que apresentavam duas camadas, acrescentou mais 10 ml de -se uma das substncias presentes, a fim de verificar se a substncia acrescentada era a que estava formando a camada superior ou inferior. Dispondo de trs tubos de ensaio: 1. 2. 3. ensaio. 4. resultados. Repetiu-se as misturas feitas anteriormente com a gua. Observou-se os Colocou-se 10 ml de gua em cada um. No primeiro, adicionou-se um pouco Agitou-se cada mistura durante alguns minutos e foi observado em que caso Em seguida foram colocados 10 ml de querosene em outros trs tubos de

de acar, no segundo um pouco de sal e no terceiro um pouco de naftalina triturada. houve dissoluo. Foram anotadas todas as observaes.

4 - RESULTADOS E DISCUSSES

Neste experimento, observou-se que a mistura (a), formou-se uma soluo homognea, pois se misturaram, na (b) tambm se apresentou uma soluo homognea, na (c) constatou-se uma soluo imiscvel, na (d) formou-se uma soluo imiscvel, na (e) apresentou-se uma soluo no-miscvel, na (f) formou-se uma soluo miscvel, na mistura (g) apresentou-se imiscvel, na mistura (h) formou-se uma soluo homognea, na (i) constatou-se uma mistura heterognea, na (j) uma soluo miscvel, na (k) tambm uma mistura miscvel, na mistura (l) formou-se uma soluo miscvel, na (m) constatou-se uma mistura homognea, na (n) apresentou-se uma soluo no-miscvel e na mistura (o) formouse uma soluo miscvel. As misturas que se apresentaram miscveis, devido s interaes entre as partculas das substncias completamente solveis serem bastante efetivas e fortes. Utilizando como exemplo a soluo de gua e de etanol: o etanol, apesar de possuir uma cadeia carbnica, de carter apolar, a mesma bastante curta. Alm disso, possui um grupo hidroxila, que capaz de formar pontes de hidrognio com a gua. Como as interaes do tipo pontes de hidrognio so interaes muito fortes, estes lquidos so completamente solveis. Os outros sistemas, compostos geralmente por substncias de polaridade muito diferentes, ou por slidos inicos que, apesar de serem polares, possuem elevada energia de hidratao, so considerados insolveis, j que no solubilizam ou possuem solubilidade muito baixa (muitas vezes abaixo de 1g/100ml de solvente) em qualquer condio de temperatura ou de composio do sistema. No caso do sistema composto por gua e gasolina, as interaes entre as molculas no se do porque no h como existir atrao entre uma molcula tipicamente apolar, j que a gasolina composta quase que totalmente pelo hidrocarboneto octano, C8H18, e uma molcula polar como a gua.

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4 CONCLUSO

Atravs dos procedimentos realizados, obteve-se o conhecimento a respeito da ligao dos diferentes tipos de substncias que quando juntos, formam vrios tipos de sistemas de fcil visibilidade. Sendo assim, observou-se nos testes de miscibilidade e/ou solubilidade que, certos tipos de lquidos quando adicionados a diferentes tipos de substncias em mesmos recipientes, pode-se obter vrios tipos de anlises acerca de vrias evidncias apresentadas, tais como: volume, densidade, peso e outros destas. Uns formam sistemas homogneo e heterogneo, permitindo assim ao acadmico ficar ciente de como se apresentam essas produtos do cotidiano em suas totalidades, para obteno de conhecimento tcnico a respeito das diferentes interaes no qual se apresentam tais substncias.

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REFERNCIAS

[1] - FELTRE, Ricardo Qumica. 2a ed. So Paulo, Editora Moderna, 1982. Vol. 2
RUSSEL, J.B.; Quimica Geral. 2. Ed. So Paulo: Pearson Education do Brasil, 1993. Vol. 2. SARDELLA, Antnio.; FALCONE, Marly. Qumica. 1. ed. So Paulo: tica, 2007. Vol. nico. REIS, Martha Qumica Integral, So Paulo, Editora FTD, 1993. RUSSELL, John B. Qumica Geral, Editora McGraw-Hill, So Paulo, 1981.

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ANEXOS QUESTIONAMENTOS

1) Sabendo que a gua uma substancia polar e considerando que semelhante dissolve semelhante, observe os dados da tabela e classifique em polares ou apolares as seguintes substancias: lcool, acetona, leo de soja, gasolina e querosene. R= lcool Acetona leo de soja Gasolina Querosene Polar Polar Apolar Apolar Apolar

2) Nas misturas marcadas com N na tabela anterior da etapa 1, observa-se a formao de duas camadas de substancias.Voc anotou qual substancia estava formando a camada superior e qual estava na camada inferior. Com base em tais dados, escreva o nome da substancia mais densa e menos densa de cada mistura. R= Misturas gua + leo de soja gua + Gasolina gua + Querosene lcool + leo de soja lcool + Querosene leo de soja + Querosene Substncia com maior densidade gua gua gua leo de soja Querosene leo de soja Substncia com menor densidade leo de soja Gasolina Querosene lcool lcool Querosene

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ANEXOS

3) O acar e o sal so substancias polares, enquanto a naftalina uma substancia apolar. Na etapa 2, voc observa que o acar, o sal e a naftalina tem comportamento diferentes quando adicionados gua e ao querosene. O acar dissolve bem em gua? E em querosene? O que acontece com o sal? E com a naftalina? Por qu?

R= O acar dissolve bem em gua por ambos terem molculas polares. O acar no dissolve bem no querosene, por este ser apolar. O sal dissolve na gua, mas no dissolve no querosene. A naftalina dissolve no querosene, mas no dissolve na gua. Este fatores justificam-se por o sal ser polar assim como a gua, e diferente do querosene, que apresenta uma estrutura apolar. Devido a isso o querosene combina-se muito bem com a naftalina, que apresenta o mesmo tipo de molcula, e conseqentemente no dissolve na gua.

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