Experto Catador Muestra cod_muestraFragancia/ar sabor sabor residua

1 AG 1 1 8 8.5 8
1 AG 2 2
1 AG 3 3 8.5 8.5 8
1 AG 4 4 8 8.5 8.5
1 AG 5 5 8 7.5 8
1 AG 6 6 7.5 8 8
1 AG 3 7 9 8.5 8.5
0 GC 1 1 8.5 8.25 8
0 GC 2 2 8.5 8 8
0 GC 3 3 9 8.5 8.5
0 GC 4 4 8.5 8.2 8
0 GC 5 5 8.5 8.25 8
0 GC 6 6 7.8 8.5 8
0 GC 3 7 9 8.5 8
0 MJ 1 1 7 8 8
0 MJ 2 2 7.75 8 7
0 MJ 3 3 7.5 8 8
0 MJ 4 4 8 8.25 8
0 MJ 5 5 7.5 8 7.5
0 MJ 6 6 7.5 7 7
0 MJ 3 7 9 8.5 7.5
0 JC 1 1 8 7.5 7.5
0 JC 2 2 8 7 7.25
0 JC 3 3 8 8 8.5
0 JC 4 4 8.5 8.5 8
0 JC 5 5 8 8 7
0 JC 6 6 7.25 7 7
0 JC 3 7 8.75 8 8.25
1 AG 5 7 8 8 8
1 AG 1 2 6 6 6
1 AG 1 2 3 3 3
1 AG 4 4 5 5 5
1 AG 5 7 2 2 2
1 AG 1 3 7 7 7
1 AG 1 2 7 7 7
0 GC 2 7 6 6 6
0 GC 6 5 5 5 5
0 GC 6 1 2 2 2
0 GC 1 6 7 7 7
0 GC 4 3 7 7 7
0 GC 4 4 5 5 5
0 GC 6 6 6 6 6
0 MJ 1 7 5 5 5
0 MJ 1 7 3 3 3
0 MJ 2 2 1 1 1
0 MJ 5 7 1 1 1
0 MJ 6 3 2 2 2
0 MJ 3 1 2 2 2
0 MJ 5 3 2 2 2
0 JC 3 1 7 7 7
0 JC 2 5 5 5 5
0 JC 6 3 6 6 6
0 JC 1 3 5 5 5
0 JC 5 6 2 2 2
0 JC 4 3 4 4 4
0 JC 1 5 5 5 5

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Si edita esta forma o guarda el libro en un formato de archivo diferente, el

gráfico no se podrá utilizar.
acidez cuerpo balance uniformidad taza limpia dulzura puntaje de ca
8 7.5 7 10 10 10 7.5

8.5 8 7 10 10 10 8
8.5 7 7.5 10 10 10 7.5
8.5 8 8 10 10 10 7.5
8.5 8 8 10 10 10 7.5
8.5 7.5 7.5 10 10 10 8.5
8 8 8 10 10 10 8
8 7.5 7.5 10 10 10 7.5
8 8 8 10 10 10 8
8 8 8 10 10 10 8
8 8 8 10 10 10 8
8.5 8 8 10 10 10 8.5
8.5 8 8 10 10 10 8
8 8 8 10 10 10 8
8.25 7.75 7.5 10 10 10 7.75
8 8 7.5 10 10 10 8
8 8 8 10 10 10 8.25
8 8 8 10 10 10 8
7 8 7 10 10 10 7
8.5 8 8.25 10 10 10 8.5
7.5 7.75 7.5 10 10 10 7.5
7.75 8 7 10 10 10 7.25
8.25 8 8.5 10 10 10 8
8 8.5 8.5 10 10 10 7.25
7 7.75 8 10 10 10 7.5
7 7.5 7.25 10 10 10 7
8.25 8.5 8.5 10 10 10 8.5
8 8 8 10 10 10 8.7
6 6 6 10 10 10 8.3
3 3 3 10 10 10 7.6
5 5 5 10 10 10 6.2
2 2 2 10 10 10 8.4
7 7 7 10 10 10 6.5
7 7 7 10 10 10 6.7
6 6 6 10 10 10 6.3
5 5 5 10 10 10 8.9
2 2 2 10 10 10 6.3
7 7 7 10 10 10 6.7
7 7 7 10 10 10 6.7
5 5 5 10 10 10 7
6 6 6 10 10 10 6.2
5 5 5 10 10 10 8.1
3 3 3 10 10 10 8.7
1 1 1 10 10 10 6.8
1 1 1 10 10 10 6.1
2 2 2 10 10 10 8
2 2 2 10 10 10 7
2 2 2 10 10 10 8.4
7 7 7 10 10 10 7.6
5 5 5 10 10 10 7
6 6 6 10 10 10 8.4
5 5 5 10 10 10 7.4
2 2 2 10 10 10 6.1
4 4 4 10 10 10 7.6
5 5 5 10 10 10 6.8
puntaje total
84.5 reallice un analisis descriptivo

86.5 experto 0
85.5 cualitativa 1
85.5 agrupar en categoria 1-0
85.5
88 catador AG
86.5 cualitativa GC
84 agrupar en categoria 1-2-3-4 MJ
88 JC
86.75 muestra
86.25 cuantitativa discreta
87 agrupamiento fi-fr
88
85 muestra
84 cualitativa
85 agrupamiento en categoria
86.5
85 fragancia aroma
80.5 cuantitativa
88.25 sin agrupar
83.25 medidas de tendencia central: prom, me, mo, mg
82.25 variacion var,s,cv, rango,simetria, curtosis
87.25 posición cuartil,percentil
87.25
83.25
80 Muestra cod_muestra
88.75
98.7 Media 3.4 Media 4.10909091
77.3 Error típico 0.24008977 Error típico 0.2729965
58.6 Mediana 3 Mediana 4
74.2 Moda 1 Moda 3
62.4 Desviación es 1.78055339 Desviación es 2.02459623
82.5 Varianza de l 3.17037037 Varianza de l 4.0989899
81.7 Curtosis -1.32810954 Curtosis -1.29212189
81.3 Coeficiente d 0.03758349 Coeficiente d 0.05439121
79.9 Rango 5 Rango 6
55.3 Mínimo 1 Mínimo 1
85.7 Máximo 6 Máximo 7
85.7 Suma 187 Suma 226
75 Cuenta 55 Cuenta 55
84.2 Mayor (1) 6 Mayor (1) 7
76.1 Menor(1) 1 Menor(1) 1
64.7 Nivel de conf 0.48135101 Nivel de conf 0.54732503
46.8 CV 52.37% 49.27%
54.1
59 DIAGRAMA DE CAJA
53
58.4
Este gráfico no está disponible en su versión de Excel.
83.6
74 Si edita esta forma o guarda el libro en un formato de archivo diferente, el gráfico no
83.4 se podrá utilizar.
71.4
59.1
68.6
72.8

Columna 1 Columna 2 Columna 3 Columna 4

Columna 1 1
Columna 2 0.9892914 1
Columna 3 0.98567842 0.99227192 1
Columna 4 0.98613922 0.99337086 0.99324327 1
Columna 5 0.98414217 0.98573831 0.98573987 0.98737257
Columna 6 0.98168199 0.9869489 0.98715623 0.98606584
Columna 7 #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
Columna 8 #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
Columna 9 #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
Columna 10 0.30526298 0.3107321 0.29787283 0.30776826
 fr
fi fr
42 75.00% 100 75.
00
.00 25.
14 25.00% % 00%
%
56 100.00%
1 2 3
14 0.25
14 0.25
14 0.25
14 0.25
56

agrupamiento
prom, me, mo
var,s,cv, rango,simetria, curtosis
cuartil,percentil

Fragancia/aroma sabor sabor residual 8

Media 6.25092593 Media 6.20277778 Media 6.11111111 Media

Error típico 0.32779863 Error típico 0.32121966 Error típico 0.31150114 Error típico
Mediana 7 Mediana 7 Mediana 7 Mediana
Moda 8 Moda 8 Moda 8 Moda
Desviación es 2.40881813 Desviación es 2.36047278 Desviación es 2.28905655 Desviación es
Varianza de l 5.80240479 Varianza de l 5.57183176 Varianza de l 5.23977987 Varianza de l
Curtosis -0.5007217 Curtosis -0.46142344 Curtosis -0.37264423 Curtosis
Coeficiente d -0.86376809 Coeficiente d -0.92145722 Coeficiente d -0.96165746 Coeficiente d
Rango 8 Rango 7.5 Rango 7.5 Rango
Mínimo 1 Mínimo 1 Mínimo 1 Mínimo
Máximo 9 Máximo 8.5 Máximo 8.5 Máximo
Suma 337.55 Suma 334.95 Suma 330 Suma
Cuenta 54 Cuenta 54 Cuenta 54 Cuenta
 Mayor (1) 9 Mayor (1) 8.5 Mayor (1) 8.5 Mayor (1)
Menor(1) 1 Menor(1) 1 Menor(1) 1 Menor(1)
Nivel de conf 0.65748079 Nivel de conf 0.64428505 Nivel de conf 0.62479217 Nivel de conf
38.54% 38.06% 37.46%
MEDIDA

rchivo diferente, el gráfico no

Columna 5 Columna 6 Columna 7 Columna 8 Columna 9 Columna 10

1
0.99269417 1
#DIV/0! #DIV/0! 1
#DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! 1
#DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! 1
0.28194893 0.29401381 #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! 1
 7.5 7

6.2037037 Media 6.14351852 Media 6.09259259

0.32119365 Error típico 0.31296537 Error típico 0.3090822
7 Mediana 7 Mediana 7
8 Moda 8 Moda 8
2.36028164 Desviación es 2.29981636 Desviación es 2.27128107
5.57092942 Varianza de l 5.28915531 Varianza de l 5.15871768
-0.46073728 Curtosis -0.37863365 Curtosis -0.34634097
-0.92385802 Coeficiente d -0.99288551 Coeficiente d -0.98081284
7.5 Rango 7.5 Rango 7.5
1 Mínimo 1 Mínimo 1
8.5 Máximo 8.5 Máximo 8.5
335 Suma 331.75 Suma 329
54 Cuenta 54 Cuenta 54
 8.5 Mayor (1) 8.5 Mayor (1) 8.5
1 Menor(1) 1 Menor(1) 1
0.64423287 Nivel de conf 0.62772903 Nivel de conf 0.61994039
38.05% 37.43% 37.28%
cod_muestraFragancia/aroma histogama/graficos
1 8
2 Este gráfico no está disponible en su versión de Excel.
3 8.5 Si edita esta forma o guarda el libro en un formato de archivo diferente, el
4 8 gráfico no se podrá utilizar.
5 8
6 7.5
7 9
1 8.5
2 8.5
3 9
4 8.5
5 8.5
6 7.8
7 9
1 7
2 7.75 Este gráfico no está disponible en su versión de Excel.
3 7.5 Si edita esta forma o guarda el libro en un formato de archivo diferente, el
4 8 gráfico no se podrá utilizar.
5 7.5
6 7.5
7 9
1 8
2 8
3 8
4 8.5
5 8
6 7.25
7 8.75
7 8
2 6 estadistica descriptiva fragancia
2 3 Columna1
4 5
7 2 Media 6.28272727
3 7 Error típico 0.32335108
2 7 Mediana 7
7 6 Moda 8
5 5 Desviación es 2.39803581
1 2 Varianza de l 5.75057576
6 7 Curtosis -0.4492301 menor a 3, por lo tanto es platicurtiv
3 7 Coeficiente d -0.8924902 negativo/ tendencia al valor superior y minima ca
4 5 Rango 8
6 6 Mínimo 1
7 5 Máximo 9
7 3 Suma 345.55
2 1 Cuenta 55
7 1 cv 38.17%
3 2
1 2
3 2 jerarquia y percentil /sin agrupar
1 7 Posición Columna1 Jerarquía Porcentaje
5 5 7 9 1 94.40%
3 6 10 9 1 94.40%
3 5 14 9 1 94.40%
6 2 21 9 1 94.40%
3 4 28 8.75 5 92.50%
5 5 3 8.5 6 81.40%
8 8.5 6 81.40%
9 8.5 6 81.40%
11 8.5 6 81.40%
12 8.5 6 81.40%
25 8.5 6 81.40%
1 8 12 64.80%
4 8 12 64.80%
5 8 12 64.80%
18 8 12 64.80%
22 8 12 64.80%
23 8 12 64.80%
24 8 12 64.80%
26 8 12 64.80%
29 8 12 64.80%
13 7.8 21 62.90%
16 7.75 22 61.10%
6 7.5 23 53.70%
17 7.5 23 53.70%
19 7.5 23 53.70%
20 7.5 23 53.70%
27 7.25 27 51.80%
15 7 28 40.70%
34 7 28 40.70%
35 7 28 40.70%
39 7 28 40.70%
40 7 28 40.70%
50 7 28 40.70%
30 6 34 33.30%
36 6 34 33.30%
42 6 34 33.30%
52 6 34 33.30%
32 5 38 20.30%
37 5 38 20.30%
41 5 38 20.30%
43 5 38 20.30%
51 5 38 20.30%
53 5 38 20.30%
56 5 38 20.30%
55 4 45 18.50%
31 3 46 14.80%
44 3 46 14.80%
33 2 48 3.70%
38 2 48 3.70%
47 2 48 3.70%
48 2 48 3.70%
49 2 48 3.70%
54 2 48 3.70%
45 1 54 0.00%
46 1 54 0.00%
2 #N/A #N/A
e Excel.

mato de archivo diferente, el

Excel.

ato de archivo diferente, el

valor maximo
grupo 4: minima disoerción/ concentración
cuartil3 grupo 3: concentración minima disperciñon
mediana
grupo 2: disperción media
cuartil1

grupo 1 alta disperción

valor mínimo

histograma de la variable fragancia/analisis de da

Clase Frecuencia
1 2
2.14285714 6
3.28571429 2
4.42857143 1
5.57142857 7
6.71428571 4
7.85714286 13
enor a 3, por lo tanto es platicurtiva y mayor... 20
ncia al valor superior y minima cantidad de datos hacia el minimo
 30

mestra de 30 datos coeficiente de correlación

25
1 7 variable Columna 1 Columna 2
2 5 cod.muetsra 1 20
3 7 fragancia 0.04500304 1
4 2 15

5 3 agrupacmiento en 5 categorias
10
6 6 min 1
7 8.75 max 9 5
8 8.5 c
9 6 amplitud 1.6 0
2.6 4
10 8
11 6 1-2,6 1 2.6 8
12 7 2,6-4,2 2.6 4.2 3
13 1 4,2-5,8 4.2 5.8 7
14 5 5,8-7,4 5.8 7.4 11
15 4 7,4-9 7.4 9 26
16 6 55
17 8
18 4 Clase Frecuencia
19 8 2.6 8
20 9 4.2 3
21 3 5.8 7
22 7.25 7.4 11
23 7.5 9 26
24 3 y mayor... 55
25 8.5
26 7
27 8
28 1
29 7.5
30 3
 cod muestra cualitativa

Media 4.05357143
Error típico 0.273766
Mediana 4
Moda 3
Desviación es 2.04867712
Varianza de l 4.19707792
Curtosis -1.30115283
Coeficiente d 0.06993519
Rango 6
Mínimo 1
Máximo 7
Suma 227
Cuenta 56
Mayor (1) 7
Menor(1) 1
Nivel de conf 0.54863931

a variable fragancia/analisis de datos

Clase Frecuencia
y mayor... 20
7.85714286 13
5.57142857 7
2.14285714 6
6.71428571 4
1 2
3.28571429 2
4.42857143 1
 histograma
30
His
25 12
6
20

Frecuencia
0
.
o r.. 28
6
85
7 1
15 ay 1 4 4 2 8 57
ym 57 71 42
4 28 2 85 5 71
10 71 14 28 42
.85 .57 .14 .71
7 5 2 6Clas
5

0
2.6 4.2 5.8 7.4 9

14.55% 8 14.55%
5.45% 11 20.00%
12.73% 18 32.73%
20.00% 29 52.73%
47.27% 55 100.00%
 Histograma
12
6
Frecuencia

0 Frecuencia
.
o r.. 28
6
85
7
71
4
57
1 1
42
9 histograma
ay 71
4
14
2
28
5
42
8
57
1
ym 85 57 14 71 8
4 2 2 8 5 7 8 5 42
71 14 28 42 5 71
8 5 5 7 1 4 1 28
7. 5. 2. .7
6Clase 3.