Le point de fusion ; Le point d’ébullition ; La masse volumique ; La solubilité ; La chaleur massique ; L’acidité ou la basicité ; La conductibilité électrique et thermique ; Le magnétisme.
2. Usage des composés organiques.
De façon générale, les molécules organique jouent un rôle important dans les réactions chimiques se produisant dans les organismes vivants et sont au cœur de l’industrie humaine via notamment les produits dérivés du pétrole. La branche de la chimie s’intéressant aux molécules organiques est la chimie organique. 3. Nomenclature des composés organiques. a. Etape 1 : Repérer le groupe principal et les groupes secondaires b. Etape 2 : Repérer les instaurations (liaisons doubles, triples) c. Etape 3 : Repérer la chaîne carbonée principale d. Etape 4 : Repérer les chaînes secondaires et les nommer e. Etape 5 : Numéroter la chaîne principale. 4. Analyse chimique volumétrique. Est une méthode analytique quantitative permettant de déterminer la quantité de substance contenue dans une solution d’échantillon en ajoutant progressivement une solution standard de concentration connue et en mesurant le volume au moment de la réaction. 5. Matériels de laboratoire chimique. Agitateur, Balance, Bloc chauffant, Broyeur, Burette, Centrifugeuse, Chariot, Microscope, PH mètre, Pipeteur, Electrophorèse, Stérilisateur, Incinérateur, Bouteille de gouttelette, Pot de gaz, Becher, Evier, Ballon à bouillir, Ballon à fond plat, Erlenmeyer, Y-tube, Eprouvette, U-tube, Flacon à bouillir, Aspiration flacon, Canule, … et tant d’autres.