N.B.:
Enzyme : L’Académie française présente ce mot comme
étant féminin, mais dans l’usage, il est plutôt masculin.
3
Il peut être d’origine purement organique,
purement minérale ou associer les deux.
Il peut être présent dans la même phase
que les réactifs ou dans une phase
différente.
Puisque la catalyse opère au niveau des
transformations chimiques, elle intervient
non seulement en synthèse chimique
organique ou minérale mais aussi dans les
organismes vivants, via les enzymes.
4
On peut de ce fait subdiviser la catalyse en :
Catalyse chimique homogène, qui emploie des
composés solubles comme les acides et les bases
(catalyse acido-basique) ou des ions métalliques
(catalyse redox)
ou des composés de coordination ( complexes
pour lesquels la liaison métal-ligand est plus
ionique et où les métaux ont des degrés
d'oxydation plus élevés (+II, +III… ) et
organométalliques qui sont des complexes à
liaisons métal-carbone fortement covalentes
(catalyse de coordination)
5
Ferrocyanure [Fe(CN)6] 4– Ferrocène [Fe(C5H5)2]
bleu ciel = fer, bleu marine = azote, vert = carbone, gris = hydrogène.
6
Catalyse chimique hétérogène, qui utilise
des masses de contact composées
d’oxydes de métaux, de leurs
combinaisons… (catalyse de contact ou
hétérogène).
Ex: TiO2, Pd/Al2O3…
Catalyse enzymatique, qui met en œuvre
des enzymes.
Ex: uréase, hémoglobine…
7
B) Le catalyseur
On appelle catalyseur toute substance qui
accélère la vitesse d’une réaction
chimique, thermodynamiquement
possible, sans paraître participer à cette
réaction. Il abaisse l’énergie d’activation
de cette réaction et reste identique à lui-
même, avant, pendant et après la
transformation.
En général il est utilisé en très faible dose.
8
On peut traduire l’action du catalyseur par le schéma suivant:
Energie
Complexe activé
Complexe activé
Ea par catalyse
Réactifs Réactifs
Produits Produits
9
A
Energie
Ea B
E’a
C
E"a
Réactifs
ΔE
Produits
Coordonnées de réaction
10
Dans tous les cas l’énergie de réaction ΔE
(égale à ΔG°réaction < 0) reste inchangée,
de sorte que les conditions
thermodynamiques de la réaction ne sont
pas modifiées. Mais la catalyse diminue
l’énergie d’activation Ea nécessaire à la
réalisation des deux transformations directe
et inverse (d’un ƒ )qui sont toute les deux
accélérées dans la même proportion.
11
L’efficacité d'un catalyseur sera mesurée
par la différence des énergies libres
d’activation entre le processus non
catalysé et le processus impliquant le
catalyseur.
La constante de vitesse K est :
K = A e –Ea/RT
ou Ln (K) = - Ea / RT
12
Log K
Réaction non catalysée
Réaction catalysée
Domaine
d’étude
T -1
Diagramme d’ARRHENIUS
13
On constate sur le diagramme que la
température à laquelle on peut
travailler est plus faible dans le cas de
la réaction catalysée et que son
intervalle est plus large.
14
Rappels succincts de Cinétique
Homogène
A) Catalyse homogène :
Le catalyseur est présent dans la même
phase que les réactifs avec lesquels il
forme un mélange homogène.
15
Ce peut être par exemple un gaz dans un
mélange de gaz, ou un solide dissous dans
un milieu liquide.
Il intervient dans l’expression cinétique, il
conduit à la formation d’un (ou plusieurs)
intermédiaire (s) qui n’existe (nt) pas dans
la réaction non catalysée et il est régénéré
dans la dernière étape.
16
17
Phase liquide:
2H2O2 2H2O + O2
Est entièrement lente à la température ordinaire, elle devient très rapide en milieu
acide et en présence d’ions Fe++ :
2+ + + 3+
H2O2 + 2 Fe + 2 H 2H2O + 2Fe
3+ 2+ +
H2O2 + 2Fe 2Fe + 2H + O2
19
Par exemple, RhCl3(H2O)3 permet la dimérisation de
l'éthylène en cis- et trans- but-2-ène :
2 C2H4 → CH3-CH=CH-CH3
20
Le Ru catalyse la réaction de métathèse :
D= triphénylphosphine-3,3-diphénylprop-2-ènyl-1-ylidènedichlororuthénium
E= tricyclohexylphosphine-3,3-diphénylprop-2-ènyl-1-ylidènedichlororuthénium
F= bis-tricyclohexylphosphinedichloro-ruthénium benzylidéne
21
* Par exemple pour l’oligomérisationRdes oléfines
R
2(= ) R
22
23
24
catalyseur de Wilkinson
25
Actuellement on s’oriente de plus en plus vers la
préparation de « clusters » (agrégats contenant au
moins trois atomes métalliques) qui sont des
catalyseurs très sélectifs.
Exemple :
HFeRu3(CO)13 catalyse la réaction :
CO + H2O ƒ CO2 + H2
Et
[RuCo3(CO)12]- est catalyseur de la réaction :
CH3OH + CO + 2H2 C2H5OH + H2O
26
38Ni
6 Pt
27
28
29
30
2(Fe+S)+1Mo 2(Fe+Mo+S)
3Co + 1Fe
31
32
2) Activation du catalyseur:
En général dans ce genre de
catalyse, le catalyseur ne nécessite
pas d’activation, il est utilisé, dans
les conditions de réaction,
directement après sa préparation.
33
3) Mécanismes de la catalyse
homogène :
a) Mécanisme avec formation d’un
complexe intermédiaire
Ce type de mécanisme est le plus
répandu, il intervient dans la catalyse des
acides et des bases, des ions
métalliques et leurs complexes et dans
la catalyse enzymatique.
34
Soit le schéma réactionnel
R P où R = réactif et P = produit.
K1
R+C ƒ (CR)
K-1
K2
(CR) C+P
35
La loi cinétique permet d’écrire :
36
α) K2 ? (K-1 et K -1) :
K1
Dans ce cas R+C ƒ CR est un équilibre lent. Il vient alors :
K-1
d [CR ]
(1) ⇒ = K 1 [C ][ R ] − [CR ][ K −1 + K 2] = 0
dt
ou [CR ][ k − 1 + K 2] = K 1[C ][ R ] (5)
37
Et (3) dans (5) ⇒ [CR][ k − 1 + K2] = K1[ R] ([C] 0 −[CR])
38
Donc la vitesse de la réaction est :
d [ P] K 2 [C ] 0
[V = = K 2 [CR ] = ]
dt K2 + K −1 1
1+ ×
:
K1 [ R]
La vitesse est bien proportionnelle
à la concentration du catalyseur.
39
Dans le cas où on est en présence d’1 ƒ rapide c.-à-d. :
β) K2 = K-1
K2
40
b) Mécanisme à deux étapes successives :
Ce mécanisme est rencontré dans la catalyse redox
et dans quelques catalyses acido-basiques.
Soit la réaction globale : R1 + R2 P1 + P2
qui en présence du catalyseur C se déroule en deux
étapes :
41
R1 + C K1 P1 + C1
K2
C1 + R2 P2 + C
42
Le bilan de matière est :
43
En appliquant à C1 l’Approximation de l’Etat Quasi-
Stationnaire (AEQS) on a :
44
d [ P 2] K 2 × [ R 2 ] × K 1 × [ R1][C ] 0
(8) dans (2) ⇒ =
dt K 2 × [ R 2 ] + K 1 × [ R1]
d
P2 d
K1 1
× +K
R 1 2
C R1 R2
=
[ ] [ ][ ]
1× ×
0
K
t
Ce qui donne (9)
[ ]
[ ]
45
Deux cas sont à distinguer :
d
P2 d
V
=
=
K1
×
R
C
[ ]
t
[ ][ ]
0
46
β) Si K2 [R2] = K-1 [R1]
d
P2 d
V
=
=
K2
×
R
C
[ ]
t
[ ][ ]
0
Dans les deux cas le catalyseur apparaît dans l’expression
47
4) Catalyse acide
Une réaction dont la vitesse croît lorsque le pH
diminue est le siège d’une catalyse par les protons
ou catalyse acide, puisqu’elle est favorisée par les
donneurs de H3O+ et acides non dissociés,
présents dans le milieu réactionnel.
48
Soit la réaction globale :
[H3O+]
R1 + R2 P
49
R1 + H3O+ ƒ R1H+ + H2O avec Ka = [R1] [H3O+] / [R1H+] (2)
50
(2) ⇒ [R1H+] = [R1] [H3O+] / Ka ⇒ dans (3) on a
51
log K
pH
52
Exemple:
53
Mécanisme réactionnel
54
5) Catalyse basique
Dans un solvant donné, une réaction est l’objet
d’une catalyse basique si elle est favorisée par
l’augmentation des espèces capables de fixer un proton
(HO-, RO-, NH3……).
Dans ce cas :
[ Kexp = KHO- [HO-] = KHO- . 10-14 / [H3O+]] et
- +
log Kexp = -14 + log KHO - log [H3O ]
55
Donc [ log( Kexp ) = cte + pH ]
log K
pH
56
Exemple: énols
Sous catalyse basique
57
Remarques :
*a) Soit K0 la constante de vitesse spontanée mesurée
dans le solvant en absence d’acide et de base. Donc
Kexp = K0. Si le solvant est l’eau K0 = KH2O [H2O].
*b) Il est évident que si le solvant est amphotère il
contribuera à la catalyse acide et à la catalyse basique.
*c) Si K0 n’est pas négligeable quand le pH croît ou
décroît il faut en tenir compte dans l’expression de Kexp.
58
Espèce amphotère :
- Exemple : couples acide / base où intervient
l’eau :
- H3O+ / H2O ; H2O / HO –.
Couples Acide / base
Acide Base
H3O+ H2O
H2O HO –
59
6) Catalyse acido-basique généralisée :
L’expérience montre que dans la plupart des
cas où la réaction est catalysée non seulement par
les ions H3O+ et OH- mais aussi par les acides et les
bases définies par Bronsted (HA/A-),.l’expression
de la constante de vitesse d’une manière générale,
se met sous la forme :
[Kexp = K0 + KH+ [H3O+] + KHA [HA] +
KHO- [HO-] + KA-[A-] ]
Avec [H3O+] = Ka [HA] / [A-] et
[HO-] = 10-14 / [H3O+]
60
Et on a:
Kexp = K0 + (KHO- .10-14. [A-] / Ka . [HA]) +
KH+ .Ka. [HA]/[A-] + KHA [HA] + KA-. [A-]
en milieu tampon : [HA] / [A-] = q est fixé.
Donc les trois premiers termes sont constants et
on a :
[ Kexp = Kq + ( KHA + (KA- / q) ) [HA] ]
Pour une valeur q donnée on peut vérifier
expérimentalement la linéarité entre Kexp et la
concentration initiale d’acide faible introduit [HA].
61
-
Si K0 et [HO ] sont faibles, il vient alors :
[ Kexp / [ HA] = KHA . [ HA] + cte]
C’est une droite de pente KHA (constante de vitesse
spécifique à l’espèce [HA]) et d’ordonnée à l’origine la
constante = ( KH+ + KA-.)
Remarque :
Les résultats antérieurs ne sont vérifiés que pour des
[H3O+] et [HO-] ≤ 10-2 mole/l.
Au-delà, les notions de pH sont erronées et les écarts par
rapport à la théorie deviennent importants.
62
7) Catalyse redox
Dans ce type de catalyse, le potentiel redox du
catalyseur est forcément compris entre ceux des deux
systèmes redox réactifs.
Exemple :
Les ions V3+ sont oxydés par les ions Fe3+ suivant la
réaction d’oxydoréduction :
Fe3+ + V3+ Fe2+ + V4+.
Cette réaction est thermodynamiquement possible dans
les conditions standards :
( E0 (V4+/ V3+) = - 0,25 V et E0 (Fe3+/ Fe 2+) = 0,77 V )
mais elle est très lente.
63
Elle est catalysée par les ions Cu2+ suivant un mécanisme
à deux étapes :
V3+ + Cu2+ V4+ + Cu+
Fe3+ + Cu+ Fe2+ + Cu2+
0 2+ +
Avec E (Cu /Cu ) = 0,16 V
L’expression de la vitesse déterminée par l’expérience
est de la forme : V = K [V3+] [Cu2+]0.
Bilan: 2 H2 + O2 → 2 H2O
65
Dans une pile à combustible, une fine couche de platine
recouvrant les électrodes permet de catalyser la réaction
de séparation de l'hydrogène en ions H+ et en électrons,
66
mais aussi d'extraire l'oxygène de l'air.
67
68
69
8) Autocatalyse
Ce phénomène est rencontré dans les réactions
où un produit de réaction exerce un effet
catalytique et augmente la vitesse de son
apparition, donc sa concentration varie au cours du
temps. Ainsi la vitesse de la réaction autocatalysée
croît au début et décroît ensuite avec la diminution
de concentration des réactifs.
70
Autocatalyseur
concentration
vitesse
71
L’oxydation de l’acide oxalique (H2C2O4) par le
permanganate (MnO4-) est très lente. La réaction globale
est :
lent
2 MnO4- + 5 H2C2O4 + 6 H +
72
- 2+ 2- 3+
MnO4 + Mn MnO4 + Mn
3+ + 2+
2 Mn + H2C2O4 2 H + 2 CO2 + 2 Mn
ère
dont l’étape limitante est la 1 .
73
B) Catalyse enzymatique :
Toutes les réactions biologiques qui assurent les
fonctions vitales et la croissance des organismes
sont catalysées par des enzymes, elles même,
synthétisées par les organismes vivants.
Ce sont des protéines, de grande masse
moléculaire, nécessitant parfois la présence de
cofacteurs (coenzymes) ou d’activateurs (cation,
Mg2+, Ca2+…..).
74
75
Fe3+ + e- Fe 2+ E°=+0,77 V
76
77
78
On a des peptides tant que la masse molaire est inférieure
à 10 kg. Au-delà on a des protéines.( Combien de moles
d’hémoglobine dans le corps humain ?)
Bien sûr le pH, la T° et les substances chimiques
présentes dans le milieu influent sur la forme de ces enzymes.
La catalyse enzymatique obéit aux lois de la cinétique
homogène. Ainsi MICHAELIS et MENTEN (1913) ont
proposé un mécanisme avec formation d’un complexe
intermédiaire (ES) lors de la transformation du substrat (S)
par l’enzyme (E) en produit (P) :
E+S € ES
ES → P+E
79
La vitesse de réaction est donnée par l’équation de
Michaelis-Menten :
VMax [ S ]
V =
KM + [ S ]
81
Remarques :
L’action des enzymes est caractérisée par :
a) une remarquable efficacité : le pouvoir catalytique
est bien supérieur à celui des catalyseurs ordinaires,
parfois 1010 supérieur. En effet, le complexe (ES) est
relativement stable, par conséquent l’enthalpie et
l’énergie d’activation sont faibles.
Ainsi, par exemple, l’oxydation à 37°C du glucose au
niveau des cellules, grâce à l’oxygène apporté dans le
sang, est très rapide :
C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O ΔH
82
C’est une source d’énergie pour notre
organisme, elle ne peut se réaliser dans les
conditions ordinaires que par une
combustion à T° élevée.
b) une très grande sélectivité : une
enzyme ne catalyse qu’un seul type de
réaction (oxydation, réduction,
hydrolyse,…..), cela tient à la géométrie
compliquée du complexe Enzyme-Substrat,
qu’il est d’usage de comparer à celle de la
clef dans la serrure.
83
84
c) Le principe général est le même
que dans la catalyse hétérogène lorsque
l’enzyme fixe et tient rapprochées sur elle
les molécules qui doivent réagir, on
aboutit alors à une saturation de la
surface de l’enzyme. Il arrive parfois que
cette saturation n’ait pas lieu et on
retrouve les lois de cinétique homogène.
Hémoglobine (PM=68kg)
Hommes : 13 - 17,87 g/dL de sang ou 8,3 - 10,5 mmol/L de sang.
Femmes : 12,10 - 16,40 g/dL de sang ou 7,4 - 9,9 mmol/L de sang. 85
Fin