INTRODUCTION GENERALE

Le context economique de notre pays et l’evolution de la competitivite incitent les entreprises

commerciales et industrielles a controller les actifs de leurs entreprises et plus precisement,les actfis
circulants. En effet la gestion des stocks est une activite contraignante pour bon nombre
d’entreprises,cela est du au fait que les stocks sont communements percus comme des centres
d’interets de couts qui oppriment les finances des entreprises et surtout des entreprises
commerciales.Elles representent pour ces entreprises un element vital dont la mauvaise gestion
pourrait mettre en peril l’activie de celle-ci. De ce fait les stocks doivent etre geres avec beaucoup
d’habilite pour une bonne rentablite.

Dans notre cas nous nous sommes interesses au cas de SAGEL NEGOCE Sarl (Drinks Center),qui est
une structure privee a caractere commerciale et dont la principale activite est l’achat et la
commercialisation de marchandises(Import-export). Pour faire face a cette mission elle s’est dotee
d’un service de gestion de stocks en liaison avec le service comptable dont la mission est de veiller a
l’approvisionnement constant des marchandises dans le magasin. Notre passage dans les divers
departements nous a permis de constater plusieurs anomalies dans significatives au niveau du
stockage d’où ce theme : << L’AUDIT DU CONTROLE DE GESTION DE STOCK DANS UNE SOCIETE
COMMERCIALE : CAS DE SAGEL NEGOCE Sarl (Drinks Center). De ce projet decoulera la question de
savoir si le dispositif de contrôle interne mis en place permet d’identifier les risques liees au
processus de gestion des stocks ? Quelles sraient les actions que nous pourrions mettre sur pied
pour ameliorer cette situation ?

De l’examen de ces questions nous avons constate que toutes les activites tournent autour de la
procedure gestion de stock qui serait le pivot de toutes les activites dans cette structure,ce qui
pousse notre desir de contribuer a son amelioration. Ainsi l’objectif general de notre rapport est la
realisation d’un contrôle d’efficacite des dispositifs de contrôle interne mis en place par Drinks
Center afin d’identifier les risques operationnels lies a celui-ci, donner quelques mesures correctives
et ainsi optimiser les operations liees a son dispositif interne de contrôle.

Afin d’atteindre notre but,notre travail sera presente en trois chapitre contenant chacun d’eux
sections. Le premier chapitre portera sur le cadre du stage, le deuxieme quant a lui portera sur le
processus de gestion de stock ; et enfin le troisieme chapitre sera une analyse suivie de quelques
recommandations dans le but d’ameliorer la gestion des stocks de Drinks Center et son BFR.
 CHAPITRE 1 : PRESENTATION DE SAGEL NEGOCE Sarl (Drinks Center) ET DEROULEMENT DU STAGE

Ce chapitre nous permettra d’identifier la structure ou nous avons effectue notre stage, son activite ,
sa situation geographique tout en insistant sur le deroulement du stage ainsi que son apport.

SECTION 1 : PRESENTATION GENERALE DE SAGEL NEGOCE (D.C)

Dans cette section, nous avons pour objectif de decrire SAGEL NEGOCE (DC), c’est-à-dire son
identification, sa situation geographiue, son domaine d’activite,son historique,et enfin son
fonctionnement. Le stage ayant été effectue principalement au cœur de Drinks Center (nom porte
par l’entreprise qui

I. HISTORIQUE ET SITUATION GEOGRAPHIQUE

Ce titre decrit la genese de la structure ainsi que sa situation geographique.

I.1 HISTORIQUE

La societe SAGEL NEGOCE est une Societe a Responsabilte limitee au capital de 200.000.000 de Fcfa.
Cree en 2013, elle excelle dans la distribution des vins, champagnes,liqueurs et autres spiritueux.
Son fondateur Mr NGUETSOP Michel a decide d’investir dans le premier supermarche a orientation
boisson d’où la naissance du concept Drinks Center, carrefour des boissons du monde avec un
Chriffre d’Affarire de 2milliards en 2021. Mr NGUTSOP a toujours eu <<a cœur d’offrir a sa clientele
des produits de standards internationaux dans un cadre de luxe et et a des prix exceptionnels. Le
reve de de donner a sa clientele la possibilite de se procurer sur place au Cameroun une grande
gamme de produits haut standing sans devoir voyager. Ainsi permettre a toutes les couches sociales
de sa clientele, de toujours trouer satisfaction dans ses rayons>>. Sagel negoce est en relation avec
plusieurs fornisseurs qui sont des societes vincoles. Elle possede egalement un restaurant appele le
Carnivore et un supermarche.

I.2 SITUATION GEOGRAPHIQUE

La direction generale de SAGEL NEGOCE Sarl a une direction generale basee a Yaounde en plein
cœur de la capitale politique. Elle est situeenau niveau du quartier intendance soit 100m apres
l’immeuble Jaco.

I.3 LES OBJECTIFS DE SAGEL NEGOCE

Comme toute entreprise de renommee SAGEL NEGOCE a des objectifs precis soient :

 Rester competitif en offrant a ses partenaires des produits de qualite, exclusifs et aux
meilleurs prix ;
 Offrir une assistance clientele de qualite a tous ses clients ;
 Offrif une disponibilite constante et unr qualite de choix a tous ses clients ;
 Developper les competences de son staff en alliant expertise, efficience et efficacite ce ci en
travaillant avec une equipee mixee de jeunes et agees ;
 Contribuer a l’amelioration des conditions de vie et de l’emploi au Cameroun
 Devenir le leader dans le segment de marche du comeerce dans la sous-region Afrique
Centrale.
 II. ORGANISATION.

La societe SAGEL NEGOCE presente une structure innovante, dynamique, evolutive au service de la
vente sous une direction de trabail selon une structure hierarchique lineaire.

Leur equipe de specialistes s’est donne pour objectifs premier le devoir de fournir a leurs clients au
quotidien des produits et exclusifs et aux meilleurs dans le strict respect des normes internationales.
Sa structure est pyramidale c@est adire l’autorite circule a sens unique du haut vers le bas et est
organisee comme suit :

II.1 FORME JURIDIQUE

Comme toutes entites economiques le regime juridique constitue l’identite de l’entreprise. Ainsi
SAGEL NEGOCE est une SARL (Societe a Responsabilite Limite). Ce pendant qu’en est il de son
environnement ? Le tableau ci-dessous met en evidence la fiche signaletique de SAGEL NEGOCE Sarl.

FIGURE 1 : FICHE D’IDENTIFICATION

DENOMINATION SAGEL NEGOCE

RAISON SOCIAL Achat en magasin,retrait et livraison

DATE DE CREATION 2013

SIEGES SOCIAL YAOUNDE

FORME JURIDIQUE SARL

ACTIITE PRINCIPALE COMMERCE GENERAL ;IMPORTATIONS

REGIME FISCAL

TELEPHONE 670.43.33.1/

657.17.33.57/

680.90.74.98

HORAIRE LUNDI A DIMANCHE 8H A 20H30

WEB www.drinkscenter.com

II.2. ORGANIGRAMME DE L’ENTREPRISE

ANNEXE1 : OGANIGRAMME DE SAGEL NEGOCE

 PDG

II.3. PRESENTATION DES DIFFERENTS SERVICES RENCONTRES

Les differents services de la direction generale sont structurees de la facon suivante

 Le PDG : supervise,coordonne et developpe les strategies dans toutes les directions et

services de l’entreprise
 Le Holding : ce servce a pour mission d’effectuer des activites de contrôle et de conseil
dans chaque services. Il est non seulement charge de veiller au respect des procedures
mises sur pieds par l’entreprise mais aussi de controler les comptes et les finances de
l’entreprise. Ils ont egalement pour d’analyser les incidents relater par le contrôle,
ameliorer l’efficacite de la gouvernance du contrôle interne et du management des
risques ainsi que la maitrise des couts et amelioration de la rentabilite ;
 Le service des ressources humaines (SRH) : Ce service s’occupe des problemes liees au
personnel c’est aidre le recrutement, reglement nterieur de l’entreprise,calcule les
indemnites et prime sur salaire,paye les salaires, les conges et les avances et acomptes
sur salaire ;
 La direction des affaires financieres : Ce service est le responsable de tout ce qui touche
de pres ou de loin a la finance de l’entreprise
 Le service comptable : Ce service est le responsable de tous les traitements comptables
jusqu’au bilan. Il supervise et coordonne les activites liees a la comptabilite
generale,s’assure de la veracite des informations comptables et de l’enregistrement de
celles ci, verifie les besoins financiers emis par les agences, cree les references des
nouveaux articles etc…
 Le service Commerciale Marqueting et Communication : Il est charge de developper les
strategies commeerciales de de l’entreprise et les competences des equipes
commerciales en vue d’ameliorer le chiffre d’affaire et les marges. Entre autres il doit
veiller au developpement de la notoriete et de l’image de l’entreprise ;
 Le service informatique : il s’occupe de la maintenance du reseau d’information de
l’entreprise(parc informatique) c’est-à-dire, effectue les mises a jour des systemes
collectifs, logiciels,et de le securite logicielle des donnees de l’entreprise ;
  Le magasin : Il coordonne toutes les entrees et sorties en stock et signe les bons de
commande

II.4. LISTE DE QUELQUES MARQUES REPRESENTEES PAR SAGEL NEGOCE

La societe represente plusieurs marques de references et certaines dont il est actuellement le

distributeur exclusif :

 TRESOR (Exclu)
 FRANCOIS VOYER (Exclu)
 PLANTATION Rhum (Exclu)
 VRANKEN (Exclu)
 VOLLEREAUX (Exclu)
 BERNARD MAGREZ
 LOUIS ESCHENAUER
 CITADELLE (Exclu)
 JOHNNIE WALKER
 GUINESS
 GORETTI (Exclu) etc…

II.5. ORGANIGRAMME DU SUPERMARCHE (Drinks Center) ET PRESENTATION DU PERSONNEL

Chef
d'agence

Assistant
Chef

Controleur
Vendeurs Caissier
de prix

Hotesse
Vigil
promotrice
 Le chef d’agence : c’est l’administrateur du supermarche en meme temps joue le role de
commercial
 Assistant chef : Aide le chef d’agence dans ses taches administratives
 Les vendeurs : ils sont charges, d’accueillir et de renseigner les clients sur les produits ,et
pour se faire Politesse et Courtoisie seraient necessaires
 Caissier : Ils ont pour role de percevoir les reglements, rendent la monnaie et la facture au client
et saisie les rapports journaliers de caisse et securisent les fonds
 Les controleurs de ticket : ils sont charges de controler les entrees et sorties des
marchandises et de la verification des factures
 Les vigiles : ils s’assurent de la securite du personnel et des marchandises
 Hotesse promotrice : se sont des hotesses envoyees par differentes marques pour
renseigner les clients de leur partenaire sur leurs produits

SECTION 2 : DEROULEMENT ET APPORT DU STAGE

I. DEROULEMENT DU STAGE

Au cours de notre stage au sein de l’entreprise SAGEL NEGOCE nous avons eu a effectuer
differentes activites que nous presenterons dans le tableau suivant :

FIGURE 2 : PROGRAMME DE STAGE ET TACHES EFFECTUEES

Periodes Secteurs Taches effectuees et

observations

Du 27/06/22 Magasin -Apprentissage des differentes

methodes de gestion de stock
Au 28/06/22
-Initiation sur les procedures de
commande, de reception des
marchandises, de ventes, les
procedures operationnelles de
gestion de magasin

-Contrôle des stocks

Du 29/06/22 Supermarche (DC) -Accueil des clients

 Au 02/07/22 - Achalandage, conseil client…

05/7/22 Direction Commerciale Apprentissage des techniques

marquetings et communication
employes

04/07/22 Ressources Humaines

05/07/22 Direction dministrative et Traitement des operations de

financiere caisse

Du 06/07/22 Comptabilite -Traitement des operations

comptables
Au 06/08/22
-Creation des nouvelles
references de produits

-Contrôle des stocks en fonction

des prix et chiffre d’affaire

Du 08/08/22 HOLDING -Execution des contrôle dans

tous ls services de l’entreprise
Au 31/08/22

Ce tableau est un bref resume de notre sejour au sein de l’entreprise ce qui nous a permis de
mettre les connaissances theoriques emmagasinées pendant notre cursus et de comprendre le
fonctionnement d’une societe commerciale.

II. APPORT DU STAGE

Ce stage nous a été benefique sur differents aspects :

II. 1 SUR LE PLAN PROFESSIONNEL 

Ce stage nous a permis de se mettre en face des realites de l’entreprise notamment des
procedures de contrôle et d’audit des societes commerciales : la gestion des stocks de l’arrive
jusqua la vente ou livraison aux clients, le rapporchement entre les stocks physiques et stocks
reels, inventaire permanent et intermittent des stocks, la vie professionnelle et l’etique
d’entreprise. En autre nous avons appris comment faire un travail d’audit, trouver les anomalies
et les resoudre.

II.2 SUR LE PLAN SOCIAL

Ce stage nous a permis de developper certaines aptitudes professionnelles primordiales telles

que le respect des regles, l’assiduite,l’esprit de travail en equipe et le sens de a responsabilite.

II.3 LE PROBLEME IDENTIFIE AU SEIN DE LA STRUCTURE

Ayant participe a plusieurs missions de contrôle et de verification de la gestion des stocks, nous
avons lors de ces missions observes des ecarts comme le non respect des procedure, des
geoosses quantites d’avaries, le retard de livraison des marchandises . C’est pourquoi nous
avons donc intitule notre etude : << AUDIT DU PROCESSUS DE GESTION DES STOCK DANS UNE
SOCIETE COMMERCIALE>>. Ce ci enfin de proposer des procedures qui permettront a la
structure d’eviter ces diffents problemes.

Conclusion

A travers ce chapitre nous avons fait la description de la societe SAGEL NEGOCE en presentant
son activte, ses differents services et le role de chaque service, ainsi que sa genese et les
activites que nous avons effectue pendant notre sejour et comme nous avons fait part de nos
gains. Dans le chapitre suivant nous allons parler de l’approche theorique du processus de
gestion des stocks ainsi que de la pratique de l’audit des stocks dans SAGEL NEGOCE.