Peceni krompir

2,5 kg Krompira

4 kasike neslanog maslaca

Glavica bijelog luka

Maslinovo ulje

Struk svjeze kadulje

Priprema:

-Kuhati ktompir uslanoj void 15 min,

-ocijedidi ga I cekati 3 min,

-protresti usitu da dobije grubu povrsinu,

-u duboku tepsijustaviti maslac I kasiku ulja te istresti krompir te posoliti I po biberiti,

-ostaviti u frizider da prenoci,

-rastaviti cehne oguliti pa zgnjeciti I dodati u rerun,

-peci na 180 jedan sat dok ne dobije zlatnu boju.