RELACIN E IMPORTANCIA DE AMINOCIDOS Y PEPTIDOS 1) Los Ocho Aminocidos Esenciales: y y y Isoleucina: Funcin: Junto con la L-Leucina y la Hormona del

Crecimiento intervienen en la formacin y re paracin del tejido muscular. Leucina: Funcin: Junto con la L-Isoleucina y la Hormona del Crecimiento (HGH) interviene con la formacin y r eparacin del tejido muscular. Lisina:Funcin: Es uno de los ms importantes aminocidos porque, en asociacin con varios aminocidos ms, interviene en diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparacin de tejidos, anticuerpos del sistema inmunolgico y sntesis de hormonas. Metionina:Funcin: Colabora en la sntesis de protenas y constituye el principal limitante en las protenas de la dieta. El aminocido limitante determina el porcentaje de alimento que va a utilizarse a nivel celular. Fenilalanina: Funcin: Interviene en la produccin del Colgeno, fundamentalmente en la estructura de la piel y el tejido conectivo, y tambin en la formacin de diversas neurohormonas. Triptfano:Funcin: Est implicado en el crecimiento y en la produccin hormonal, especialmente en la funcin de las glndulas de secrecin adrenal. Tambin interviene en la sntesis de la serotonina, neurohormona involucrada en la relajacin y el sueo Treonina:Funcin: Junto con la con la L-Metionina y el cido Asprtico ayuda al hgado en sus funciones generales de desintoxicacin. Valina:Funcin: Estimula el crecimiento y reparacin de los tejidos, el mantenimiento de diversos sistemas y balance de nitrgeno.

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2) Pptidos: Existen muchos pptidos de importancia biolgica, estos incluyen hormonas como la oxitocina (9 residuos de A -A), estimula la contraccin uterina, hormona adrenocorticotrpica (39 residuos de A-A), glbulo anterior de la pituitaria , glutatin (3 residuos), es un agente reductor. La insulina segregada por el pncreas, con un peso molecular de 5733, tiene 51 residuos de aminocidos, por lo que se considera como un pptido. Posee dos cadenas de polipptidos, la cadena A con 21 residuos d e A-A y la cadena B con 30 residuos de A-A.

Castro Lagones, Anshirly Biologa Celular y Molecular

I Semestre Ing. Nicols Romn Cabello

FMH