Que es la administracion de operaciones: podemos definir la Administracin de Operaciones como el rea de la Administracin de Empresas dedicada tanto a la investigacin como

a la ejecucin de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificacin, organizacin, direccin y control en la produccin tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfaccin de los clientes, y disminuir los costes. A nivel estratgico el objetivo de la Administracin de Operaciones es participar en la bsqueda de una ventaja competitiva sustentable El responsable de la administracin de operaciones debe hacer frente a diez decisiones estratgicas, las cules son: Diseo de bienes y servicios Gestin de la calidad Estrategia de procesos Estrategias de localizacin Estrategias de organizacin Recursos humanos Gestin del abastecimiento Gestin del inventario Programacin Mantenimiento Proceso: Un proceso es un conjunto de actividades o eventos (coordinados u organizados) que se realizan o suceden (alternativa o simultneamente)bajo ciertas circunstancias con un fin determinado. Un proceso es el conjunto de pasos o etapas necesarias para llevar a cabo una actividad

Productividad: se define normalmente como la relacin entre la produccin obtenida por un sistema de produccin o servicios y los recursos utilizados para obtenerla. Tambin puede ser definida como la relacin entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, ms productivo es el sistema.

En el mbito de desarrollo profesional se le llama productividad (P) al ndice econmico que relaciona la produccin con los recursos empleados para obtener dicha produccin, expresado matemticamente como: P = produccin/recursos

Sistemas de Produccin: Un sistema de produccin es la manera en que se lleva a cabo la entrada de las materias primas ( que pueden ser materiales , informacin ,etc.) as como el proceso dentro de la empresa para transformar los materiales y as

obtener un producto terminado para la entrega de los mismos a los clientes o consumidores, teniendo en cuenta un control adecuado del mismo.

Un sistema de produccin tambin implica facilidades para la definicin de reglas, mecanismos para acceder a una o ms bases de conocimientos y datos; especificar una estrategia de control de cmo cada regla debe ser procesada y as resolver conflictos que puedan presentarse.

Un sistema de produccin proporciona una estructura que facilita la descripcin y la ejecucin de un proceso de bsqueda. Un sistema de produccin consiste de:

Un conjunto de facilidades para la definicin de reglas. Mecanismos para acceder a una o ms bases de conocimientos y datos. Una estrategia de control que especifica el orden en el que las reglas son procesadas, y la forma de resolver los conflictos que pueden aparecer cuando varias reglas coinciden simultneamente. Un mecanismo que se encarga de ir aplicando las reglas.

Servicios: En economa y en marketing (mercadotecnia) un servicio es un conjunto de actividades que buscan responder a una o ms necesidades de un cliente. Se define un marco en donde las actividades se desarrollarn con la idea de fijar una expectativa en el resultado de stas. Es el equivalente no material de un bien. La presentacin de un servicio no resulta en posesin, y as es como un servicio se diferencia de proveer un bien fsico. Servicios de Valor Agregado: el valor agregado es el valor adicional que adquieren los bienes y servicios al ser transformados durante el proceso productivo. En otras palabras, el valor econmico que un determinado proceso productivo adiciona al ya plasmado en las materias primas utilizadas en la produccin.

Valor agregado o valor aadido es una caracterstica o servicio extra que se le da a un producto o servicio, con el fin de darle un mayor valor comercial, generalmente se trata de una caracterstica o servicio poco

comn, o poco usado por los competidores, y que le da al negocio o empresa, cierta diferenciacin.

Personalizacion de bienes masiva:

La personalizacin masiva significa servir con eficiencia a los clientes de modo particular, combinando esta personalizacin industrial con el imperativo no menor de bajar los costes, que rige en el muy turbulento y competitivo mundo actual. Las empresas que quieren incluirse en el mercado de la personalizacin masiva, debern modularizar los bienes y servicios, o sea, producir eficientemente mdulos estandarizados que puedan combinarse de distinta manera para diferentes compradores. Establece la diferencia entre produccion de bienes y la produccion de servicios:

Diferencias entre los bienes y los servicios

Un bien es fsico y un servicio es intangible. Los fabricantes de vienen a menudo proporcionan una gran variedad de servicios asociados, a veces son ms bien un servicio como Mc Donalds. Cuando se proporcionan servicios, los clientes se encuentran dentro de la misma fabrica de servicios (rea de atencin al cliente, rea de comedor, etc.)

Distingue entre los servicios fundamentals y servicios de valor agregado:

En las empresas de manufactura los servicios que prestan se clasifican en Servicios fundamentales y Servicios de valor agregado.

Como servicios fundamentales operaciones proporciona productos de calidad, flexibilidad, rapidez y precio (costo de produccin). Como servicios de valor agregado para facilitar la vida de los clientes, diferenciar a la empresa de la competencia y vincular a los clientes con la empresa Enumera las formas como se clasifican los servicios de valor agregado:
Informacin de caractersticas de desempeo del producto, pruebas del producto, parmetros de proceso y costos.

Resolucin de problemas, capacidad de solucin de problemas principalmente de calidad, conciencian a los trabajadores sobre los problemas que experimenta el cliente para su retroalimentacin a planta. Apoyo a ventas y mercadotecnia, con demostraciones del producto y explicaciones del proceso a los clientes. Apoyo en el campo, para reemplazo de partes defectuosas rpidamente.

Elabora una table resumen donde se contemple la evolucion de la administracion, operaciones, especificando ao, concepto, herramienta y originador
A continuacin se presenta una tabla sobre esta evolucin: Ao Dcada 1910 Concepto Admn. Cientfica Psicologa Industrial Lnea de ensamble1913 Cantidad econmica a pedir Dcada 1930 Control de calidad CEP, mtodos de muestreo para la inspeccin en recibo Muestreo de la actividad Herramienta Estudios de tiempos y movimientos Gantt, CEP o EOQ Originador Frederick W. Taylor Frank y Lillian Gilbreth Henry Ford (Mod. T) F.W. Harris Walter Shewhart H.F. Dodge, H.G. Romig Elton Mayo

Motivacin del trabajador en Hawthorne

Dcada 1940

Equipos multidisciplinarios para problemas complejos Desarrollo de la investigacin de operaciones

Programacin lineal

Grupos de investigacin de operaciones y George B. Dantzig Muchos investigadores en Estados Unidos y Europa Occidental

Dcada 19501060

Simulacin, lneas de espera, teora de decisiones, programacin matemtica, PERT, CPM Programacin de la produccin y los inventarios, pronsticos, MRP. Produccin masiva en los servicios. Manufactura esbelta, Kanban, Poka yokes, CIM, FMS, CAD/CAM, robots, etc. Anlisis de cuellos de botella, OPT., teora de restricciones

Dcada 1970

Utilizacin de computadoras en los negocios Calidad del servicio y productividad

Fabricantes de computadoras, IBM Joseph Orlick y Oliver Wright (MRP II)

Dcada 1980

Estrategia de manufactura, JIT, Kanban, TQM, robots

Escuela de negocios de Harvard, Tai-Ichi Ohno en Toyota, W.E. Deming, J. Juran y disciplinas de ingeniera en occidente.

Manufactura sincronizada Dcada 1990 Administracin de la calidad total Premio Malcolm Baldrige, ISO 9000, QFD, ingeniera del valor, ingeniera concurrente, mejora continua.

Eliyahu M. Goldratt NIST, ISO

Cambio radical Reingeniera de procesos del negocio Mikel Hammer y consultores

Empresa electrnica

Internet, WWW Netscape, Microsoft

Administracin de la cadena de suministro Dcada 2000 Comercio electrnico

Software SAP R/3 SAP, Oracle Internet, WWW Amazon, eBay, AOL, Yahoo, Google

*Describe las principales cuestiones administracion de operaciones

de

actualidad

en

la

Que es la estrategia de operaciones: se refiere a la elaboracin de polticas y planes para la utilizacin de los recursos de la empresa en apoyo de la competitividad de la firma a largo plazo. La palabra estrategia implica siempre un proceso a largo plazo tendiente a fomentar la realizacin de cambios necesarios para la mejor adecuacin y respuesta de la empresa ante los cambiantes requerimientos del contexto, o sea la realizacin de objetivos de carcter permanente en medio de circunstancias variables.

Cuales son las razones para formular e instrumentar una estrategia de operaciones: La estrategia de operaciones coordina las metas operativas con las metas de la organizacin en su conjunto, a una escala mas amplia. Esas metas generales de la firma cambian con el tiempo, de modo que la estrategia de operaciones debe ser diseada de manera que anticipe necesidades futuras. *Destaca las dimensiones competitivas de las operaciones

Identifica los 2 componentes de la perspectiva financiera:

Crear franquicia. Desarrollo de nuevas fuentes de ingreso por nuevos mercados, nuevos productos o nuevos clientes. Requiere el mayor tiempo para el cambio. Incrementar el valor del cliente. Trabajar con los clientes existentes para ampliar sus relaciones con la empresa.

Cita los 2 componentes de la estrategia de la productividad:

La estrategia de productividad se enfoca a apoyar a clientes actuales con reduccin de costos y mejora de eficiencia: Mejorar la estructura de costos. Bajar costos directos de productos y servicios, reducir los costos indirectos y compartir recursos comunes con otras unidades de negocio. Mejorar la utilizacin de activos. Reducir los capitales de trabajo y fijo mediante un mejor aprovechamiento de activos.

Explica las sgtes estrategias desde la perspective interna:

Liderazgo del producto. Trata de posicionar sus productos como lderes en el mercado Intimidad con el cliente. Se establecen lazos afectivos con el cliente, conoce a las personas a quienes les vende y sabe cules son los productos y servicios que necesitan. Excelencia operacional. Entregan la mejor combinacin de calidad, precio y facilidad de compra Excelencia reguladora y ambiental

Identifica las 3 categorias principales desde la perspectiva del aprendizaje:

Las competencias estratgicas, son las habilidades y el conocimiento estratgico requeridos por el personal para apoyar la estrategia. Las tecnologas estratgicas, son las tecnologas de materiales y del proceso, tecnologas de informacin y redes requeridas para apoyar la estrategia. El ambiente para la accin, proporciona los cambios culturales necesarios para motivar, delegar el poder y alinear al personal que respalda la estrategia.

Como se ajustan las actividades operacionales a la estrategia:

Establece polticas y planes amplios para utilizar los recursos de la empresa con el fin de apoyar su estrategia competitiva de largo plazo. Se refiere al diseo del proceso (seleccin de tecnologa, medicin del desempeo del proceso, inventarios en proceso y su localizacin) y la infraestructura para apoyarlo (logstica de planeacin y control, mtodos de aseguramiento de la calidad, mtodos de compensacin y organizacin de la funcin de operaciones).

Define capacidades fundamentales: Las competencias fundamentales son las habilidades que diferencian a la empresa de manufactura o de servicio de sus competidores. La seleccin del mercado objetivo a atender es una decisin difcil de tomar ya que es un factor clave del xito de la empresa. Cuales son los principales objetivos del desarrollo de una estrategia de manufactura: tiene tres componentes principales: efectividad en administracin del cliente e innovacin de los productos. Explica la estrategia de operaciones en los servicios:
Se aplican pueden aplicar las estrategias de manufactura alineadas a la estrategia corporativa, como la de planta dentro de una planta (PWP), por ejemplo un Hospital puede tener diferentes unidades de servicio separadas: oncologa, cadiologa, rehabilitacin, trabajo y entregas. Una tienda de departamentos puede tener departamentos de: ropa para nios, artculos para el hogar, ropa para caballero, ropa de dama, ropa deportiva, etc. para atender a nichos de clientes con necesidades nicas.

las

operaciones,

Explica la estrategia de complementos del internet:

El Internet complementa las formas convencionales de hacer negocios, por con sitios Web que muestran catlogos de productos, solicitudes de empleo, cada vez se va a ir ampliando la forma de hacer negocios en Internet.

Que es la productividad? Como se mide:

La productividad es una medida de que tan bien se utilizan los recursos en la empresa. Se define como:

La productividad es una medida relativa, para que tenga sentido se debe comparar con operaciones similares en la industria o puede utilizar datos de la industria cuando estn disponibles. Como se mide: Si se mide la productividad con relacin a una sola entrada, se tiene una medida de productividad parcial si se trata de relacionar con un grupo de entradas pero no todas las entradas, se tiene una productividad de factores mltiples. Si se quiere establecer la razn de todas las salidas con todas las entradas tenemos una medida de productividad de factor total. Se puede utilizar para determinar la productividad de una empresa o nacin.