Association des BTM Patissier

Cifa Jean Lameloise

17 rue voie romaine 71640 Mercurey

Mr Bailleux
Cifa Jean Lameloise

Objet: Vente traiteur

Monsieur BAILLEUX

Lors de ce mardi et mercredi, nous avons pratique et nous devons fabriquer plusieurs sortes de
produits salés tels que :

Des pâtés en croutes , des quiches , des friands ou encore des cupcake carotte.

Nous aimerions partager nos produits en les vendant au personnel du CIFA lors de vente a la
boutique ce jeudi et vendredi après-midi.

Le profit de ces ventes a pour but de réaliser un projet pédagogique.

Nous vous demandons si vous acceptez de nous offrir le cout des matières premières qui s’élève
a 205 euros.

En vous remerciant par avance pour votre coopération, nous vous prions d’agréer , Monsieur nos
sincères salutations.

Les apprentis