REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN SUPERIOR ALDEA UNIVERSITARIA SAN FRANCISCO DE YARE

FUNDACIN MISIN SUCRE BC: FORMULACIN DE PROYECTO T.P.A IV

ESTRATEGIAS GERENCIALES PARA LA ASESORA DE LA CREACIN DE UNA GRANJA INTEGRAL AGROECOLGICA PARA PEQUEOS AGRICULTORES CASO: COMUNIDAD DE LA PICA, SAN FRANCISCO DE YARE MUNICIPIO SIMN BOLIVAR.

San Francisco de yare, junio 2011

INDICE PP INTRODUCCIN. CAPITULO I EL PROBLEMA 1.1 Formulacin del problema 1.2 Objetivos Generales 1.3 Objeetivos Especficos 1.4 Justificacin CAPITULO MARCO REFERENCIAL 2.1 Contexto Geogrfico 2.2 Contexto Demogrfico 2.3 Resea Historica 10 11 11 03 03 08 08 09 II 01

INTRODUCCIN

Las consecuencias de la reduccin de la biodiversidad son particularmente evidentes en el campo del manejo de plagas agrcolas. La inestabilidad de los agroecosistemas se manifiesta a travs del empeoramiento de la mayora de los problemas de plagas y est ligada con la expansin de los monocultivos a expensas de la vegetacin natural. Lamentablemente y desde la llamada revolucin verde, la dependencia a los agroqumicos ha puesto en riesgo los recursos genticos de nuestro pas a partir de la introduccin de pesticidas y asimismo de semillas forneas, hbridas, etc. que no han resuelto la problemtica de produccin de alimentos, sino que han agudizado creando resistencia en las plagas y contaminando la salud y el medio ambiente. En general tanto tcnicos como productores adoptaron las premisas de la Revolucin Verde (o agricultura moderna, convencional o industrial) en forma acrtica. Este modelo, que se puede caracterizar como basado en la gran escala, el monocultivo, uso intensivo de insumos (fertilizantes qumicos sintticos, agrotxicos, alto grado de mecanizacin, alta dependencia con el mercado) comienza a implementarse con fuerza en el pas a partir de los setenta. En muchos sectores productivos estas propuestas no se adoptaron en su totalidad. Se pas a caracterizar a esta tecnologa como mejorada y se explicaba la no adopcin como una deficiencia de los productores que poda ser superada con crditos y ms y mejor extensin. Los efectos sociales de la adopcin de ste paquete fueron el de marginar a gran parte de la poblacin rural, incrementar la diferencia entre los campesinos y ricos aumentando la dependencia de los predios

agrcolas. Debido a la degradacin de los recursos naturales, en especial la erosin de los suelos, se observa que la productividad agrcola comenz a declinar. Es por ello que debemos de implementar una alternativa sana, sustentable, ecolgica y viablemente econmica como lo es la granja integral que propone proporcionar a las familias, adems de alimentos complementarios, otros productos, tales como: plantas medicinales, condimentos, combustible, forraje para los animales de la granja, flores, y otros, adems de generar ingresos econmicos adicionales. Adems que contribuyen a mejorar la seguridad alimentaria y la economa de los pequeos agricultores. Segn su dimensin y nivel de productividad, pueden llegar a proporcionar una variedad de alimentos de origen vegetal y animal durante todo el ao (o varios meses al ao). Los productos de la granja permiten a la familia consumir su propia produccin, lo cual significa un ahorro con relacin a su adquisicin en el mercado. Por otra parte, se pueden generar ingresos adicionales por la venta de los productos excedentes. Las granjas integrales tienen gran importancia para el mejoramiento de los niveles de seguridad alimentaria del pas y nutricional de estas poblaciones.

CAPITULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El progresivo crecimiento econmico de Venezuela que se inicio con el gobierno de Castro, continu durante todo el periodo gomecista y contribuy decisivamente al afianzamiento del gobierno. Al comienzo, este auge econmico se debi a la agricultura y la cra, los precios del caf y el cacao y el valor de sus exportaciones alcanzaron los niveles ms altos; pero luego, a partir de 1914, intervino un factor nuevo, la tremenda repercusin en las transformaciones interiores del pas, que fue el petrleo. A partir de 1920 el incremento de la produccin petrolera y los crecientes ingresos que proporcionaba al gobierno produjo la separacin de la economa tradicional. Comenzaron a descender las exportaciones de productos tradicionales y algunos de ellos desaparecieron del rengln de los productos exportados. El petrleo pas a ser el factor determinante en aquella prosperidad econmica del periodo gomecista, Venezuela dej de ser un pas agropecuario y se transform en un pas esencialmente minero. Desplazando as a los rubros tradicionales; de tal forma que al ser el petrleo el fuerte dominante de la economa venezolana las grandes ciudades serian el centro del urbanismo y los grandes empleos al constituirse nuevas empresas provenientes de las inversiones extranjeras. Los campesinos de las reas rurales se desplazaban a las grandes ciudades (xodo campesino) en busca de nuevas oportunidades de empleo y mejor calidad de vida; dejando as las zonas agrarias con un nmero menor de personas, las cuales practicaban la agricultura a baja escala.

En el ao 1960 ocurri un acontecimiento que marco con gran importancia la transformacin de la agricultura tradicional que pas a ser una agricultura netamente convencional, es decir, la revolucin verde implementada en Estados Unidos, trajo consigo el empleo de tcnicas de produccin modernas, concretadas en la seleccin gentica y la explotacin intensiva de monocultivos permitida por el regado y basada en la utilizacin masiva de fertilizantes, pesticidas y herbicidas. A estos sucesos se le sumaron las producciones del maz y del trigo. Esta revolucin fue hecha en Mxico y en algunos otros pases en vas de desarrollo o del tercer mundo. La importancia de esta revolucin radic en que mostraba perspectivas muy optimistas con respecto a la erradicacin del hambre y la desnutricin en los pases subdesarrollados. Para llevar la revolucin directamente al campo, los gobiernos apoyaron a los productores fomentando el uso de estas nuevas tcnicas y tecnologas agrcolas. Al principio se consider un xito enorme la revolucin. Con el crecimiento demogrfico y de la demanda de alimentos, aument el suministro de alimentos y sus precios se mantuvieron estables. Pero los aspectos negativos no tardaron en aparecer: problemas de almacenajes desconocidos y perjudiciales, excesivo costo de semillas y tecnologa complementaria, la dependencia tecnolgica, la mejor adaptacin de los cultivos tradicionales eliminados o la aparicin de nuevas plagas. Es por esto, que la Revolucin Verde fue muy criticada desde diversos puntos de vista que van desde el ecolgico al econmico, pasando por el cultural e incluso nutricional. Pero desde el ao de 1990 se ha observado que el auge de la revolucin verde en la productividad tuvo un alto precio. Perdida de una gran parte de la biodiversidad agrcola, desaparecieron variedades tradicionales tanto en la parte vegetal como la animal.

En cuanto a los recursos naturales para llevar a cabo la revolucin verde necesitaba de un mayor riego para las plantas lo que causaba una explotacin de los recursos hdricos del pas, adems de causar daos a las fuentes de agua tambin ocasion gran impacto en el deterioro del suelo debilitando y desgastando los nutrientes del suelo. Hoy en da se ven los resultados de este acontecimiento que muchos creyeron que era la solucin para acabar con el hambre. Pero para aprovechar los adelantos de la revolucin verde, los agricultores necesitaban tener dinero y acceso a recursos como la tierra y el agua. Los agricultores pobres que no tenan estos recursos quedaron excluidos de la revolucin verde. Muchos se hicieron todava ms pobres.

Los campesinos de Venezuela que luchaban por la tierra, soaban por una vida mejor, que tenan una autonoma que provena de no atarse a crditos, a tecnologas (maquinarias, equipos para la produccin) y a tcnicos, que sin tomar en cuenta sus saberes, quehaceres, expectativas y sus sueos, les decan qu producir, cmo producirlo y para quin producirlo. Productores que no estaban atados al mercado. La revolucin verde los oblig a adoptar prcticas desconocidas para ellos, a producir en monocultivo, a depender cada vez ms de los insumos, del capital y del mercado y a perder su libertad y sus sueos. Hoy en Venezuela se vive un proceso poltico y social que ha tratado de transferir capacidades a sus ciudadanos, particularmente a aquellas mayoras que durante muchos aos estuvieron excluidas, y ofrecerles instrumentos polticos y jurdicos como los Consejos Comunales para ampliar sus posibilidades de participacin. Muchos de esos hombres y mujeres estn tratando de retomar las riendas de sus vidas y sus destinos, y con muchas dificultades se organizan, conforman cooperativas, quieren crear, producir, sentirse tiles, pero lo ms importante suean y luchan por una vida ms digna.

Esto a travs de la ciencia de la Agroecologa que es la aplicacin de los conceptos y principios de la ecologa al diseo, desarrollo sustentables, tomando para ello los conocimientos ancestrales de los agricultores para rescatar las tradiciones que anteriormente llevaban pero por consecuencia de acontecimientos de la Revolucin Verde y la aparicin del petrleo se haban perdido. Ante los mltiples factores negativos de la agricultura convencional, emerge la concepcin de la agricultura ecolgica que promueve la produccin agrcola en donde se apoya en la conservacin de los recursos naturales elementales de la produccin de alimentos tales como el suelo, el agua y biodiversidad. Estas acciones se basan en el respeto a las comunidades rurales (quienes aportan el material vegetal de menor contaminacin, casi puro genticamente) y a los principios ticos y humanos en la realizacin de estas actividades. Esta agricultura ecolgica promete ser altamente productiva y a su vez sustentable en produccin y conservacin a largo plazo con la finalidad de poder solventar el abastecimiento de alimentos a una creciente poblacin humana. Para atender este reto implica la realizacin de prcticas agrcolas sustentadas en el conocimiento tcnico y cientfico de los procesos ecolgicos, agronmicos, y sociales que ocurren para su produccin. Para llevar a cabo una agricultura sustentable se pueden implementar Estrategias Gerenciales para la asesora en cuanto a la creacin de una granja integral agroecolgica para pequeos agricultores como es el caso: de la comunidad de la pica, san francisco de yare municipio simn bolivar. Este es un proyecto de vida para las familias asentadas en zonas rurales, que adems de asegurar una alimentacin abundante y rica en protenas, vitaminas y minerales (provenientes de la leche, carne, huevos, hortalizas, frutales, cereales), le ensea a cada uno de sus integrantes a vivir con armona con la naturaleza, preservando y disfrutando el medio

que lo rodea, respirando aire puro, evitando la tala de bosques, conservando los nacimientos de agua y propiciando el mejoramiento de las tierras y de los cultivos. Adicionalmente la granja integral, estimula el uso de tecnologas apropiadas a bajo costo, como el empleo de la energa elica, energa solar y produccin de gas que, manejadas de forma adecuada contribuyen al bienestar de la familia rural, lo cual facilita en corto tiempo alcanzar los niveles de autosuficiencia y sustentabilidad deseados. De acuerdo con los objetivos planteados para impulsar el desarrollo agroalimentario de la comunidad de la Pica, Municipio Simon Bolivar, Yare, Edo Miranda se nos precentan dos interrogantes: Es posible, a partir de la definicin de tales Estrategas Gerenciales llevar a cabo el desarrollo de una granja integral agroecolgico autosuficiente en la comunidad de la pica del Municipio Simon Bolivar. Yare. Estado Bolivariano de Miranda?

La Comunidad de la Pica se ver motivada a desarrollar granjas integrales para contribuir al abastecimiento de productos alimentarios sanos sin el uso de agrotxicos?

Objetivo General Proponer estrategias gerenciales para la asesoria en cuanto a la

creacin de una Granja Integral Agroecolgica para pequeos agricultores en la Comunidad de la pica, san francisco de yare municipio simn bolivar.

Objetivos Especificos Diagnosticar la situacin actual que presenta la comunidad de la

pica, san francisco de yare municipio simn bolvar. Determinar las carencias que presenta la comunidad de la pica,

san francisco de yare municipio simn bolvar, en cuanto a la creacin de una Granja Integral Agroecolgica. Disea estrategias gerenciales que optimicen la orientacin a los

pequeos agricultores en cuanto a la creacin de una Granja Integral Agroecolgica.

JUSTIFICACI. Con la granja integral se busca diversificar e integrar la produccin agraria para aumentar las fuentes de ingreso y no depender exclusivamente de un producto. Esto en las unidades de tipo empresarial, si al daarse una cosecha o caer el precio en el mercado puede recurrirse a otro producto de la granja, esto es un seguro contra los imprevisto tan comunes en el sector agropecuario. Otro aspecto positivo es aumentar la mximo una extensa variedades de productos.

CAPTULO II MARCO REFERENCIAL Contexto Geogrfico: El sector La Pica de Yare, es un casero que esta ubicado en el Sudeste de la poblacin de San Francisco de Yare Municipio Simn Bolvar del estado Miranda. Actualmente esta es un rea comprendida por 1003 hectreas, un clima de una temperatura promedio de 25 grados centgrados. FAUNA: En esta comunidad se cran animales para el consumo y la comercializacin como el ovejo, vaca, toro, caballo, yeguas, gallinas, pollos, conejos, cochinos, terneros, lechones, etc. Otros animales muy comunes por ser una zona rural y boscosa; son las culebras, iguanas, perezas, pjaros grandes, leoncitos, tigres, venados, puercoespn, murcilagos, zorrillos, garzas, etc. Animales domsticos: perros, gatos, conejos, loros, pajaritos, guacamayas, etc. FLORA: Abundan las plantas de bosques y se da la naranja, lechosa, mandarina, ciruela, mango y cereza. En la zona existen algunos rboles que se usan para la produccin y comercializacin como: el guatacaro, el araguaney, el jabillo, el cuj (maderas duras que se usan para empalizada y lea). El Samn, se usa para construir tablas. Las Plantas naturales que se siembran para uso medicinal: YANTN, OREGANO, MALOJILLO, CAA LA INDIA, BEJUCO DE CADENA, ETC. GASTRONOMA: Los habitantes de la comunidad de La Pica gozan de una dieta diaria en alimentos ricos en vitaminas. Platos cotidianos: auyama, pltano, yuca, caraota negra y blanca, frijoles, maz, queso y jojoto. HIDROGRAFA: El agua que surte a la Comunidad de La Pica viene de un tanque ubicado en lo alto del Cotoper hacia La Bosa, el cual se llena por gravedad desde Camatuy, proveniente directamente desde la represa Camatagua. En algunos parcelamientos se encuentran jagey, que emanan agua que filtra de manera subterrnea. Existe una quebrada llamada La

Candelaria que proviene de Charallave, ella atraviesa toda la comunidad de La Pica. Existen Haciendas donde se encuentran algunos pozos, son mas de diez, que en un tiempo surtan de agua a la poblacin tal es el caso de La Hacienda Los Martnez, as como tambin se encuentran pozos como el del sector Los Uverito y otros. Contexto Demogrfico: En el espacio geogrfico del Sector la Pica de Yare comprendido por 1003 hectreas viven ms de mil familias con una poblacin de 3500 habitantes aproximadamente. Resea Histrica de la Comunidad: Sus primeras referencias histricas son del ao 1718 cuando llegaron los notables de Caracas y la familia Ascanio se asent en ese lugar que tambin serva de camino para dirigirse hacia Charallave y despus a Caracas. Esta familia aprovechando la quebrada La Candelaria se dedico al cultivo de Caf, cacao, ail, maz, frutas y la cra de ganado para carne, leche y cueros. En 1747 se alza en estas tierras el negro Miguel Luengo en contra de sus amos y escapa junto con otros formando los cimarrones. En Agosto de 1813, un mes despus que Bolvar hace su entrada triunfal a Caracas, los negros esclavos de la Hacienda La Pica de Yare aclaman al Rey Fernando VII ya que les prometieron la libertad. En Marzo de 181 el General Manuel Rosete entra a Yare por La Pica huyendo desde Charallave al General Jos Flix Ribas, despus que este lo persegua por la masacre que hizo en Ocumare del Tuy al matar mas de 300 personas la mayora eran mujeres, nios y ancianos al final escapa por Scuta hacia los llanos de Gurico. Se tiene referencia que en 1891 La Pica es un casero del Municipio San Francisco de Yare Distrito Ibarra Seccin Bolvar con 90 casas y 308 habitantes. O sea estaba bastante poblada, pero con la llegada del ferrocarril en 1913 queda despoblada motivado a la migracin de sus pobladores ya que no es camino obligado a Caracas, para 1936 solo la poblaban 16 familias. Los terrenos fueron adquiridos por Nicomedes Robles, que le alquilaba pedazos de terreno a conuqueros y hacedores de hoyito d carbn, quienes le pagaban con una

fanega (100 Kg.) de maz al ao y 18 Bs. por cada 100 Kgs de carbn que sacaban; adems de eso tenia como 500 reses que beban agua salobre en un pozo de agua salobre ubicado por los Tres Palos: En el ao 1957 los terrenos fueron vendidos a Flor Chalbaud de Prez Jimnez, quien iba a mandar a hacer un Club por el sector de Los Mollejones, por lo que los terrenos fueron desalojados y se hicieron seis pozos de agua profunda por La Pica. Al caer Prez Jimnez las tierras quedaron como parte de Peculado pasaron a manos del IAN y en 1962 fueron repartidos 50 ttulos de tierras a campesinos oriundos en su mayora de las tierras que fueron declaradas Parque Nacional Guatopo quienes permanecen en su mayora en estas tierras con sus descendientes, adems se han agregado otras numerosas familias provenientes de diferentes partes del pas.