PFE Audit Des Comptes de Stocks Pour Société Industrielle PDF

REPUBLIQUE TUNISIENNE
Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique

Université de Sousse
Institut Supérieur de Gestion de Sousse
Pour l’obtention de la licence appliquée en comptabilité
Société d’accueil :
CABINET RADHOUEN ZARROUK CONSULTING
Elaboré par : Encadrement académique : Encadrement Professionnelle :
Elhadj Mohamed Bleila Mr. Aymen ben Rejeb Mr. Radhouen Zarrouk
Mr. Youssef Abdenadher
Année Universitaire : 2017-2018

Dédicaces
A ma très chère mère Aminetou
Tu es la source de tendresse qui n’a pas cessé de m’encourager et de prier pour moi. Aucune
dédicace ne saurait être assez suffisante pour exprimer ce que tu mérites pour tous les sacrifices
que tu n’as cessé de me donner depuis ma naissance, durant mon enfance et même à l’âge
adulte.
A mon cher père Aboubekrine

Rien au monde ne vaut les efforts fournis jour et nuit pour mon éducation et mon bien être. Ce
travail est le fruit de tes sacrifices que tu as consentis pour mon éducation et ma formation.
A mes très chères sœurs Massebgouha, Aichetou et

Lekhdoud
Je vous dédie ce travail avec tous mes vœux de bonheur, de santé et de réussite et je vous
exprime à travers ce travail mes sentiments de fraternité et d’amour.
A mon très cher frère Mohamed Salem
A tous les membres de ma famille, petits et grands
A mes chères amies
À mes professeurs sans exception, pour leurs efforts afin de

m’assurer une formation solide.
Remerciements
Je veux exprimer par ces quelques lignes de remerciements ma gratitude envers tous ceux en
qui par leur présence, leur soutien, leur disponibilité et leurs conseils, j’ai eu courage
d’accomplir ce projet.
Je commence par remercier Mr Aymen ben Rejeb, qui m’a fait l’honneur d’être mon encadrant,
pour son encouragement continu et aussi d’être toujours là pour m’écouter, m’aider et me guider
à retrouver le bon chemin par sa sagesse et ses précieux conseils.
J’adresse un remerciement particulier au cabinet RADHOUEN ZARROUK CONSULTING,

dans lequel j’ai effectué mon stage, et principalement l’expert-comptable Radhouen Zarrouk.
Je remercie également Mr. Youssef Abdenadher mon maître de stage, de m’avoir accepté en
tant que stagiaire et pour l’intérêt qu’il a porté à mon projet.
Je tiens également à remercier l’ensemble des personnels du cabinet qui n’ont pas hésités à
m’aider et à me fournir les informations nécessaires tout au long de mon stage.
Je tiens d’autre part à remercier les respectables membres du jury pour bien vouloir m’accorder
de leur temps précieux pour commenter, discuter et juger mon travail et je souhaite que ce projet
soit bien à la hauteur des attentes.
En fin, je ne peux achever ce rapport sans exprimer ma gratitude à tous les professeurs de
l’Institut Supérieur de Gestion de Sousse, pour leur dévouement et leur assistance tout au long
de mes études universitaires.
Table des matières
INTRODUCTION GENERALE ....................................................................................................................................... 1
CHAPITRE 1 : PRESENTATION DU CABINET ...................................................................................................... 2
1. FICHE DESCRIPTIVE DU CABINET ................................................................................................................................ 2

1.1. Définition du cabinet ...................................................................................................................................... 2
1.2. Structure du cabinet ....................................................................................................................................... 2
1.2.1. Savoir d’expert, esprit d’équipe ........................................................................................................................... 3
1.2.2. Structure Stable ........................................................................................................................................................ 3
1.3. Coordonnées du cabinet................................................................................................................................. 4
2. DOMAINES D’INTERVENTION DU CABINET ................................................................................................................. 4
2.1. Les principaux services du cabinet .............................................................................................................. 4
2.1.1. Audit financier et commissariat aux comptes ................................................................................................... 4
2.1.2. Conseil en management et stratégie .................................................................................................................... 5
2.1.3. Expertise conseil auprès des petites et moyennes entreprises ...................................................................... 5
2.1.4. Corporate finance .................................................................................................................................................... 5
2.2. Rigueur de la méthode, pragmatisme de l’approche ................................................................................ 6
2.2.1. Une charte stricte alliée à des modes de fonctionnement souples : ................................................... 6
2.2.2. Des méthodes éprouvées de la grande à la petite et moyenne entreprise : .................................... 6
2.3. Les compétences du cabinet .......................................................................................................................... 6
3. REFERENCE DU CABINET ............................................................................................................................................. 7
3.1. Tourisme ........................................................................................................................................................... 7
3.2. Service ............................................................................................................................................................... 7
3.3. Industrie : ......................................................................................................................................................... 7
3.4. Associations : ................................................................................................................................................... 8
4. ORGANIGRAMME DU CABINET .................................................................................................................................... 9
5. DEROULEMENT DE STAGE ........................................................................................................................................ 10
5.1. Audit des comptes de stocks. ...................................................................................................................... 10
5.2. Audit des comptes de personnel : .............................................................................................................. 10
5.3. Audit des comptes d’immobilisation : ...................................................................................................... 10
CHAPITRE 2 : GENERALITES SUR LES STOCKS ET L’AUDIT ET DEROULEMENT DE LA

MISSION D’AUDIT DES STOCKS ............................................................................................................................. 12
INTRODUCTION .................................................................................................................................................................. 12
1. STOCKS ..................................................................................................................................................................... 13
1.1. Définition du stock ....................................................................................................................................... 13
1.2. Objectif du stock ........................................................................................................................................... 14
1.3. Fonction du stock ......................................................................................................................................... 15
1.3.1. Fonction de régulation ......................................................................................................................................... 15
1.3.2. Fonction logistique ................................................................................................................................................ 15
1.3.3. Fonction économique ........................................................................................................................................... 16
1.3.4. Fonction d'anticipation – spéculation .............................................................................................................. 16
1.4. Typologies et finalités des stocks ............................................................................................................... 16
1.4.1. Typologies des stocks ............................................................................................................................................ 16
1.4.2. Les finalités des stocks ......................................................................................................................................... 17
1.5. La gestion des stocks.................................................................................................................................... 17
1.5.1. Les enjeux de la gestion du stock ...................................................................................................................... 17
1.5.2. Les coûts directs et indirects liés à la gestion des stocks Les coûts de commande ............................... 18
1.5.2.1. Le coût d'acquisition ....................................................................................................................................... 18
1.5.2.2. Le coût de stockage .......................................................................................................................................... 18
1.5.2.3. Le coût de passation de commande ou de lancement en fabrication .................................................. 18
1.5.2.4. Le coût de rupture ........................................................................................................................................... 19
1.5.3. Les niveaux de stock ............................................................................................................................................ 19
1.5.4. Les méthodes de la gestion de stock ................................................................................................................. 22
1.5.4.1. La méthode de réapprovisionnement des stocks...................................................................................... 22
1.5.4.2. La méthode de recomplètement des stocks ............................................................................................... 22
1.5.4.3. La méthode du point de commande ............................................................................................................ 22
1.5.4.4. La méthode de de réapprovisionnement à la commande ...................................................................... 23
1.5.5. La valorisation des stocks ................................................................................................................................... 23
1.5.5.1. Evaluation des stocks de bien identifiables (non fongibles) .................................................................. 23
1.5.5.2. Evaluation des stocks de biens interchangeables (fongibles) ................................................................ 23
1.6. Les méthodes de comptabilisation des stocks.......................................................................................... 24
1.6.1. Méthode de l’inventaire permanent ................................................................................................................. 24
1.6.1.1. Ecriture comptable .......................................................................................................................................... 24
1.6.2. Méthode de l’inventaire intermittent ............................................................................................................... 25
1.7. Evaluation des stocks à la date de clôture ............................................................................................... 26
1.7.1. Détermination de la valeur réalisable nette.................................................................................................... 26
1.7.2. Détermination de la provision pour dépréciation ......................................................................................... 27
1.7.2.1. Les produits finis .............................................................................................................................................. 27
1.7.2.2. Les matières premières et fournitures : ..................................................................................................... 27
2. L’AUDIT..................................................................................................................................................................... 28
2.1. Définition générale de l’audit ................................................................................................................... 28
2.2. Les enjeux de l’audit.................................................................................................................................... 29
2.3. Types de l’audit ............................................................................................................................................. 29
2.3.1. Types de positionnement de la fonction d’audit ........................................................................................... 29
2.3.1.1. Audit externe ..................................................................................................................................................... 29
2.3.1.2. Audit interne ..................................................................................................................................................... 29
2.3.2. Autres typologies d’audits .................................................................................................................................. 29
2.3.2.1. Audit opérationnel ........................................................................................................................................... 29
2.3.2.2. Audit de conformité ......................................................................................................................................... 30
2.3.2.3. Audit comptable et financier ......................................................................................................................... 30
2.3.2.4. Audit fiscal ......................................................................................................................................................... 30
2.3.2.5. L'audit légal ....................................................................................................................................................... 30
2.3.2.6. L'audit d'efficacité ........................................................................................................................................... 31
2.4. Les caractéristiques d’audit ....................................................................................................................... 31
3. METHODOLOGIE D’AUDIT DU COMPTE STOCK ........................................................................................................ 32
3.1. Objectif d’audit des stocks .......................................................................................................................... 32
3.2. La démarche d’audit des stocks ................................................................................................................. 33
3.2.1. Prise de connaissance de l’entité ....................................................................................................................... 33
3.2.2. Contrôle interne..................................................................................................................................................... 34
3.2.2.1. Définition ............................................................................................................................................................ 34
3.2.2.2. Objectif ............................................................................................................................................................... 34
3.2.2.3. Evaluation du contrôle interne ..................................................................................................................... 34
3.2.3. Inventaire physique .............................................................................................................................................. 36
3.2.3.1. L’importance de l’inventaire physique ...................................................................................................... 36
3.2.3.2. L’obligation de l’inventaire ........................................................................................................................... 36
3.2.3.3. Méthodologie d’audit de l’inventaire par observation physique ......................................................... 36
3.2.4. Contrôle des comptes ........................................................................................................................................... 38
3.2.4.1. Objectifs ............................................................................................................................................................. 38
3.2.4.2. La revue analytique ......................................................................................................................................... 38
3.2.5. La phase de conclusion de la mission d’audit ................................................................................................ 39
CONCLUSION ...................................................................................................................................................................... 40
CHAPITRE 3 : CAS PRATIQUE ................................................................................................................................. 41
INTRODUCTION .................................................................................................................................................................. 41
1. LA PRISE DE CONNAISSANCE..................................................................................................................................... 41
2. L’EVALUATION DU SYSTEME DE CONTROLE INTERNE ............................................................................................. 42
2.1. Le programme de travail ............................................................................................................................. 42
2.2. Rapport sur le contrôle Interne ................................................................................................................. 47
3. L’AUDIT DES COMPTES ............................................................................................................................................. 51
3.1. Revue analytique détaillée .......................................................................................................................... 52
3.1.1. Examen des variations ......................................................................................................................................... 52
3.1.2. Examen des comptes de stock ............................................................................................................................ 53
CONCLUSION ...................................................................................................................................................................... 65
CONCLUSION GENERALE ......................................................................................................................................... 67
REFERENCES ................................................................................................................................................................... 68
ANNEXES............................................................................................................................................................................ 69
ISG Sousse Introduction générale
INTRODUCTION
GENERALE
Le stock constitue un composant important dans les états financiers d’une entreprise, ceci est
particulièrement vrai dans le cas des entreprises industrielles et commerciales.
En matière d’audit, le stock est souvent le composant le plus délicat à vérifier, surtout si le
processus de production est complexe dans le cas d’une entreprise industrielle.
Aujourd’hui je vous présente mon travail concernant l’audit des stocks qui permet de satisfaire
les obligations légales en matière comptables, fiscales et du droit des sociétés, et également de
mieux saisir la réalité des opérations qui se trouvent derrière les chiffres et assure une meilleure
compréhension des enregistrements comptables.
Durant mon stage de fin d’études au sein de cabinet RADHOUEN ZARROUK CONSULTING,
qui a duré 3 mois, j’ai eu l’occasion de mettre en pratique les connaissances acquises
pendant mes trois années d’étude à l’ISGs, en participant à des missions d’audit légal,
contractuel, tenue de la comptabilité… Le présent rapport a pour objet de présenter la démarche
d’audit des stocks dans le cadre d’une mission de commissariat aux comptes. Cette démarche
sera illustrée par un cas pratique.
J’ai participé à plusieurs missions dont l’une a été effectuée dans la société industrielle ABC.
En vue d’établir la fiabilité de l’état de stock de la société j’ai posé la problématique suivante:
quelle est la méthodologie d’audit efficace qu’il faut adopter pour certifier la rubrique
stock ?
Afin d’apporter des réponses à ma problématique, j’ai élaboré ce rapport qui se compose
de trois chapitres. Dans un premier chapitre, je présenterai le cabinet dans lequel j’ai effectué
mon stage. Dans un deuxième, j’exposerai l’approche théorique du déroulement de la mission
d’audit. Et enfin dans le troisième je procèderai à une présentation détaillée de la méthodologie
d’audit des stocks.
L’audit des stocks 1

ISG Sousse Chapitre I
CHAPITRE 1 :
PRESENTATION DU
CABINET
1. FICHE DESCRIPTIVE DU CABINET

1.1. Définition du cabinet
Le Cabinet Radhouen Zarrouk Consulting, est un cabinet d’audit et de conseil. Il est membre
de l’Ordre des Experts Comptables de Tunisie. Il s’est voué, depuis sa création en 1991, il y’a
plus de 20 ans, à accompagner les entreprises publiques et privées et les groupes des sociétés
commerciales.
Le cabinet Radhouen Zarrouk Consulting est composé de trois grands départements :
 Département audit
 Département consulting :
 Consulting financier
 Consulting fiscal
 Consulting juridique
 Consulting organisationnel
 Expertise comptable
 Reporting financier
 Département formation.
1.2. Structure du cabinet

Conscient des enjeux économiques et des spécificités sectorielles, le cabinet d’audit et de
conseil Radhouen Zarrouk Consulting, s’est investi depuis sa création à développer des

compétences en fonction des spécificités de chaque secteur d’activité. Les compétences du

capital humain du cabinet permettent des solutions qui anticipent, voire répondent aux attentes
des entreprises dans les différents domaines de l’économie.
1.2.1. Savoir d’expert, esprit d’équipe

 Une politique d’emploi dynamique : Notre cabinet recrute de jeunes
diplômés issus des grandes écoles et universités commerciales, scientifiques et
juridiques.
 Association d’experts : Parallèlement au recrutement de jeunes diplômés,
sont intégrées également des personnes expérimentées, notamment dans
l’activité conseil, qui apportent savoir-faire et connaissances sectorielles.
 Un effort de formation très important : L’ensemble du personnel suit
un programme de formation adaptée à chaque niveau de responsabilité, mis à
jour en permanence avec les plus récents développements techniques,
règlementaires et juridiques. Au total, près de 10% du temps du personnel est
consacré aux efforts de formation.
 Esprit d’équipe : Associe les spécialistes des différents domaines de
l’entreprise, permet d’adopter une réponse globale cohérente et pertinente aux
clients. Le CRZC privilégie ainsi le travail en équipe qui stimule en chacun la
rigueur et l’imagination et favorise le sens de l’écoute.
1.2.2. Structure Stable

Le cabinet est dirigé par Monsieur Radhouen Zarrouk Expert-comptable Membre de l’Ordre
des Experts Comptables de Tunisie.
Un Expert-comptable mémorialiste, ayant plus de 5 ans d’expérience, est en charge de l’audit

et du contrôle qualité des missions effectuées. En outre, le cabinet fait recours d’une façon
permanente à des ingénieurs conseil, en matière juridique, fiscale, informatique ainsi qu’en
matière de finance et de management. Par ailleurs, les équipes sont consolidées par des
assistants confirmés << Seniors >> et << Cadets >> ayant le diplôme de troisième cycle en
révision comptable et une expérience professionnelle de plus de 3 ans.
Aussi la structure intègre des assistants << Juniors >>, ayant également le diplôme national de
révision comptable et dont nous assurons la formation dans le but de leur permettre le
démarrage d’une carrière professionnelle prospère.

1.3. Coordonnées du cabinet
Siège Social : Boulevard 14 Janvier, route touristique El Kantaoui, Sousse BP287, Tunisie
Raison Sociale : Cabinet Radhouen Zarrouk Consulting
E-mail : info@rzarroukconsulting.com
Website : http://www.rzarroukconsulting.com
Forme juridique : Personne Physique
Téléphone : + (216) 73 34 75 00
Fax : + (216) 73 34 75 06
Registre de Commerce : A1117261996
Direction Générale : Radhouen Zarrouk Expert-Comptable
Année de Création : 1991
Effectif Global : 15 employés
2. DOMAINES D’INTERVENTION DU CABINET

2.1. Les principaux services du cabinet
Les domaines d’intervention du cabinet sont diversifiés. Ses principaux services sont :
2.1.1. Audit financier et commissariat aux comptes

Ceci ce fait par :
 Certification des états financiers ;

 Diagnostic financier de l’entreprise ;
 Assistance aux cotations sur le marché financier ;
 Contrôle de projets d’investissement ;
 Procédures de consolidation.

2.1.2. Conseil en management et stratégie

Le cabinet s’engage à exercer :
 Diagnostic stratégique et opérationnel ;

 Amélioration de la performance ;
 Réorganisation et mise en œuvre dans les domaines suivants :
 Stratégie de l’entreprise et développement des organisations
 Système et technologie de l’information
 Conception et audit des systèmes d’information et de contrôle de gestion
 Gestion financière et contrôle de gestion
 Organisation industrielle
 Achats et logistique
 Gestion des ressources humaines
2.1.3. Expertise conseil auprès des petites et moyennes entreprises

Le cabinet s’est investi, en ce sens, dans :
 Assistance Comptable, Juridique et Fiscale

 Conseil en informatique de gestion
 Mise en place de systèmes de gestion
 Gestion du patrimoine
 Transmission patrimoniale de l’entreprise
 Conseil en gestion de trésorerie
 Service aux investisseurs étrangers.
2.1.4. Corporate finance

Les services de corporate finance s’articulent autour :
 Stratégie de développement ;
 Evaluation d’entreprises ;
 Fusion-acquisitions, joint-ventures ;
 Cession, transmission d’entreprise ;
 Plan de recherche et de financement y compris émissions sur marchés financiers.

2.2. Rigueur de la méthode, pragmatisme de l’approche
2.2.1. Une charte stricte alliée à des modes de fonctionnement souples :
Le cabinet s’engage à respecter des normes professionnelles très strictes de qualité et d’éthique.
2.2.2. Des méthodes éprouvées de la grande à la petite et moyenne

entreprise : Les approches, méthodologies et outils sont adaptés pour répondre
aux besoins du marché de manière différenciée. L’entrepreneur propriétaire de son
entreprise ou la grande entreprise a l’actionnariat dispersé ont pour interlocuteurs
des équipes dédiées mais toujours pluridisciplinaires.
2.3. Les compétences du cabinet
Le principal vecteur de croissance et de réussite du cabinet Radhouen Zarrouk Consulting est

la compétence de ses équipes.
Les compétences répondent à toutes les attentes et les besoins des entreprises, et ce quelques
soient leurs ambitions et espérances. Le cabinet garantis toutes sortes de diligences.
Les compétences des équipes sont leur visa pour franchir les frontières internationales et
conquérir les marchés, leur devise de réussite et un gage de leur prospérité.
Le développement de leur capital humain s’exprime à travers la qualité de vie au travail et le

développement des compétences.

3. REFERENCE DU CABINET
3.1. Tourisme
Hôtels :
 Groupe hôtelier Marhaba

 Groupe hôtelier El Mouradi
 Groupe hôtelier El Hana
Agence de voyage
 Air Marin Suisse

 Air Plus Tourisme
 Alice Events
 Voyage Assistance Tunisie
3.2. Service
Santé :
 Cliniques les Oliviers

 Clinique Essalem
 Clinique Ibn Khaldoun de cancerologie-radiologie
 Clinique Jawhara d’ophtalmologie
Transport
 Société de Transport de Sahel

 Transfood
 Bezi Transport & Bezi Transport International
3.3. Industrie :
Agroalimentaire :
 Groupe La Rose Blanche

 Biolive
 Aquaculture Tunisienne
Pharmaceutique :

 Laboratoires Unimed
Electrique :
 Global Ligthting
 Sylvania Tunisia
Textile :
 Groupe Le Cavalier
 Groupe Textu
 Speed Confection
Promotion Immobilière :
 Immobilière Belvédère
 Immobilière Wissem
 ISSIS
 Carrières & Bâtiments
Meuble & Ameublement :
 Groupe Meublatex
 Tissage
 Panobois
 La Tringle
Bâtiments :
 Société Moderne de Céramique SOMOCER

 Céramique Industrie
 Briqueterie de Mazdour
3.4. Associations :
Association de l’étoile sportive de sahel

4. ORGANIGRAMME DU CABINET
PDG :
RADHOUEN ZARROUK
MANAGER
Assistance Direction Direction Direction

de D’Audit Assistance Conseil
Direction Comptable Fiscal
Collabora
Chefs des Chefs des Chefs des teurs (2)
missions missions missions
Collabor Collabor Collabor

ateurs(2) ateurs(3) ateurs(3)

5. DEROULEMENT DE STAGE
Ma fonction dans le cabinet avait pour objectif de travailler en partenariat avec l’équipe des
collaborateurs et de leur apporter un soutien dans la description des procédures adoptées par la
société.
Pendant ce stage qui a duré 3 mois on a effectué des missions d’audit pour des sociétés de
différents secteurs d’activité (des sociétés industrielles, des sociétés de promotion mobilière,
des sociétés commerciales et de transport) et chaque mission durait deux semaines au moins.
Tout au long mon stage, j’ai découvert l’idée générale sur les techniques adoptées par les
commissaires aux comptes pour auditer les comptes et ceci se présentait comme suit :
5.1. Audit des comptes de stocks.

Mon travail s’est limité aux stocks de marchandises, matières premières et des produits finis.
Les vérifications ont porté sur les quantités (qui devaient être identiques à celles relevées lors
de l’inventaire), l’évaluation (selon le FIFO, à partir des dernières factures) et la dépréciation
(quels étaient les stocks à déprécier, pour quel montant, la provision était-elle correctement
comptabilisée…)
5.2. Audit des comptes de personnel :

Dans ce travail on doit s'assurer que les montants inscrits au bilan sont correctement évalués et
comptabilisés et que les montants inscrits au compte de résultat reflètent bien l'intégralité des
charges ou produits relatifs à ces opérations et ceci en exerçant les contrôles suivants :
 Effectuer un rapprochement des rémunérations comptabilisées et de la déclaration

annuelle des salaires ;
 Calculer le taux de charges sociales et le comparer à celui de l’exercice précédent.
5.3. Audit des comptes d’immobilisation :

Mon travail pour cette section était basé sur les immobilisations corporelles. Le premier travail
consistait à faire apparaître sur la liste des immobilisations les mouvements en montants et de
les rapprocher de la balance générale. Il fallait ensuite examiner, par sondages, les pièces
justificatives des principales acquisitions (facture, contrat d’achat,…) et cessions / mises au
rebut (facture, procès-verbal de mise au rebut, certificat de destruction,…).

Enfin, apprécier la cohérence de la dotation aux amortissements en fonction des méthodes

appliquées, de l’ancienneté des principaux investissements et de la dotation de l’exercice
précédent.
Pendant ce stage, le cabinet RADHOUEN ZARROUK CONSULTING nous a permis de

découvrir plusieurs dossiers sans aucun doutes ou empêchement malgré que la profession exige
le principe du secret professionnel.
Le cabinet a mis à ma disposition la documentation requise et m’a permis l’accès aux outils
informatiques utilisés.

ISG Sousse Chapitre II
CHAPITRE 2 :
GENERALITES SUR LES
STOCKS ET L’AUDIT ET
DEROULEMENT DE LA
MISSION D’AUDIT DES
STOCKS
INTRODUCTION
Lorsque l'activité de l'entreprise implique la détention de stocks, ceux-ci constituent

généralement une part importante de ses actifs. Il est nécessaire qu'ils soient correctement
traduits dans les états financiers en raison de leur impact significatif sur la situation financière
et sur la mesure des résultats d'une période donnée. Et ceci oblige les investisseurs de s’assurer
de la situation du stock et cette assurance ce fait par l’audit.
Le terme audit, est devenu synonyme d’objectivité, d’efficacité, d’outil d’aide à la gestion.
L’audit est employé pour désigner des missions différentes, alors qu’il est nécessaire de
qualifier les audits selon l’entité et selon les objectifs de la mission.
L’audit est une fonction très réglementée. Il faut veiller au respect et à l’application de
nombreuses procédures. En effet, un auditeur doit respecter certaines règles dans sa mission
dont principalement :

- Il doit être rigoureux ;
- Aller chercher dans les moindres détails ;
- Etre impartial.
Pour procéder à un bon déroulement de ces missions, quelques outils sont nécessaires. Pour
conclure, l’objectif de la méthodologie d’audit est de révéler les risques d’une organisation dans
l’application de ces processus opérationnels ou fonctionnels. Trois types de risques sont
recherchés :
- Risque inhérent : la possibilité qu’une erreur se produise ;
- Risque de contrôle : le risque qu’une erreur puisse survenir sans avoir été détectée et corrigée
en temps voulu par une procédure de contrôle interne de l’entreprise ;
- Risque de non-détection : risque que les travaux mis en œuvre par l’auditeur ne détectent pas
une erreur ou une série cumulative d’erreurs.
1. STOCKS
1.1. Définition du stock
Le stock est un mot anglo-saxon signifiant, « une souche ». L’idée du stock est liée aux notions
de prévision et de précaution : on stock pour se prémunir contre les risques d’une période
possible. Il s’agit des biens ou services entrant dans le cycle d’exploitation de l’entreprise pour
être vendus en l’état ou après production ou transformation, ou être consommés à la première
utilisation. Ils doivent appartenir à l’entreprise, et celle-ci doit en être propriétaire au moment
de l’inventaire.
Un stock est constitué par l’ensemble des marchandises ou des articles accumulés dans l’attente
d’une utilisation ultérieure plus ou moins proche et qui permet d’alimenter les utilisateurs au
fur et à mesure de leurs besoins sans leur imposer les délais et les à-coups d’une fabrication ou
d’une livraison par les fournisseurs.

Le stock est un régulateur entre l’approvisionnement, la production et l’écoulement des produits

et des marchandises.
Le stock est l’ensemble des biens accumulés qui seront utilisés ultérieurement. La notion de
stock regroupe : les marchandises, les matières et fournitures, les produits finis, produits semi-
finis, les encours,…
1.2. Objectif du stock
Son objectif est de gérer les articles disponibles dans l'entreprise en vue de satisfaire les besoins
à venir. Ces besoins seront à satisfaire au bon moment, dans les bonnes quantités et d'une
manière permettant la bonne utilisation du stock, la rupture du stock est le non capacité de
satisfaire un besoin à l'aide du stock.
Tout l'art de cette gestion est d'avoir suffisamment de stock pour répondre correctement aux
besoins et pas trop pour ne pas avoir à supporter les différents coûts du stock.
Un stock est nécessaire pour les raisons suivantes :
 Parce que le rythme de la production est différent du rythme de la consommation.

Exemples : on récolte le raisin en automne et on consomme de la confiture toute l’année;
on extrait du charbon tous les jours et on se chauffe en hiver…
 Parce qu’il est peut être avantageux d’acheter à des moments favorables ou par quantités
économiques.
 Parce qu’il est souvent impossible et onéreux d’acheter chaque fois qu’on a besoin d’une
petite quantité d’un produit même si le fournisseur peut la délivrer.
 Parce que même si le rythme de production correspond au rythme d’utilisation il faut se
prémunir contre les aléas de la fourniture.
Plusieurs raisons justifient également la constitution des stocks. Par conséquent celle-ci
poursuit plusieurs objectifs :

Objectif financier :
La réduction du niveau des stocks permet de réduire les coûts de possession des stocks
(exemples : coût de magasinage, coût du risque de détérioration ou d’obsolescence) et les coûts
de gestion matérielle des stocks (exemple l’entretien des locaux, la rémunération du personnel
magasinier).
Objectif de sécurité :
Par la constitution de stocks, l’entreprise à minimiser le risque de rupture qui est source de
problèmes : arrêts de la production, insatisfaction de la clientèle ce qui fait baisser la chiffre
d’affaires et détérioration de l’image de marque de l’entreprise.
1.3. Fonction du stock
Le stock à plusieurs fonctions :
1.3.1. Fonction de régulation

Les stocks permettent le lissage des irrégularités d'approvisionnements et/ou de la production,
réduisent les risques de ruptures et favorisent le maintien d’une activité continuelle.
1.3.2. Fonction logistique

Les stocks permettent de maintenir les articles à proximité de leur lieu de consommation. Ils
limitent considérablement les délais d’attente.

1.3.3. Fonction économique

Lorsque le fournisseur accorde des remises importantes pour des achats en grande quantité, le
stockage peut s’avérer utile. De même pour un souci d’optimisation des approvisionnements,
la constitution d’un stock est généralement une solution indiquée.
1.3.4. Fonction d'anticipation – spéculation

Le stockage permet de se mettre à l’abri des hausses de prix des matières ou des produits
achetées ou vendues. Il s’agit donc ici de stocks saisonniers.1
1.4. Typologies et finalités des stocks
La gestion des stocks représente une partie extrêmement importante de la gestion de

l’entreprise, c’est aussi parce que le stock est l’expression de la valeur, à un moment donné, des
produits que l’entreprise commercialise.
1.4.1. Typologies des stocks

Dans le processus de production, les stocks sont utilisés à plusieurs niveaux. De ce fait, on peut
en distinguer différents types :
Le stock de matières premières : il représente les produits achetés par l’entreprise, par
l’intermédiaire de ses fournisseurs, et destinés à une transformation ultérieure.
Le stock des produits en cours de fabrication : il s’agit de produits non finis qui ne peuvent être
mis en vente qu’après avoir subi une certaine transformation, pratiquée par l’entreprise.
Le stock des produits finis : ce sont les articles qui ont subi une transformation par l’entreprise
afin d’atteindre leur niveau final de fabrication. Ils sont, désormais, prêts à la vente.
Le stock des marchandises : on parle, ici, de stocks de commerçants composés de produits sans
valeur ajoutée de transformation de la part de l’entreprise qui les revend à profit.
Le stock d’emballages : il s’agit d’emballages vides tels que des caisses, des palettes…
1 https://d1n7iqsz6ob2ad.cloudfront.net/document/pdf/5396f6248bccf.pdf

1.4.2. Les finalités des stocks

En pratique, on peut relever trois types de finalités :
 Le stock de précaution, qui a pour but d’éviter la rupture de stock.

 Le stock de transaction, qui tend à optimiser les coûts de stockage et de transaction.
 Le stock de spéculation, qui permet de profiter des fluctuations de prix sur le marché.2
1.5. La gestion des stocks
Les stocks appartiennent à l’ensemble des biens intervenant dans le cycle d’exploitation d’une
société soit pour être consommé, soit pour être vendu en l’état ou à l’issu du processus de
production. Une bonne gestion des stocks permettra de satisfaire des besoins futurs.
Une bonne gestion des stocks est indispensable pour assurer la pérennité de l’entreprise. En
effet, les stocks doivent être bien évalués, avoir un taux de rotation cohérent et ne pas être trop
importants. Dans le cas contraire, cela veut dire que l’entreprise a immobilisée son argent
inutilement. La gestion des stocks doit être pertinente pour ne pas alourdir les besoin en fonds
de roulement.
1.5.1. Les enjeux de la gestion du stock

Les responsables de la gestion des stocks doivent toujours rechercher l’équilibre entre le niveau
de satisfaction des consommateurs et les coûts engendrés par la constitution des stocks.
 La notion de sur-stockage
Placer un stock très important en entrepôt permet d’éviter les ruptures de stock qu’il s’agissent
de produits finis pour la vente ou de matières premières et produits semi-finis pour la
fabrication.
2https://www.petite-entreprise.net/P-1338-136-G1-quels-sont-les-differents-types-et-les-finalites-des-
stocks.html

 Un stock trop faible
A l’inverse, un chef d’entreprise peut décider de ne pas (ou très peu) stocker. On peut parler de
flux tendu ou de «stock zéro». Mais dans ce genre de cas, il faudrait une vraie stratégie de
gestion du stock.3
1.5.2. Les coûts directs et indirects liés à la gestion des stocks Les coûts de
commande
Les coûts directs et indirects liés à la gestion des stocks sont traditionnellement regroupés en
quatre catégories :
1.5.2.1. Le coût d'acquisition

Ce coût est composé, pour un article acheté, du montant des factures d'achat de l'article, majoré
des frais d'approvisionnement, des frais de transport et des frais de manutention; pour un article
fabriqué, le coût d'acquisition comprend la matière, la main d'œuvre directe, les frais généraux.
1.5.2.2. Le coût de stockage

Ensemble des coûts issus du maintien d'un article en stock : coût d'immobilisation du capital,
coût d'entreposage et coût de dépréciation du stock.
Le coût de stockage est le coût obtenu par la somme de trois coûts distincts, soit le coût d'option,
le coût d'entreposage et le coût de détention.
1.5.2.3. Le coût de passation de commande ou de lancement en fabrication
Le coût de passation de commande comprend des coûts administratifs (frais de correspondance
et de téléphone, les salaires et les charges sociales du personnel d'achat, etc.) et des frais de
contrôle (contrôle quantitatif et qualitatif); le coût de lancement de fabrication comprend les
coûts de préparation du lancement, d'édition de l'ordre de fabrication, du temps de réglage des
machines et du montage des nouveaux outils, etc...
Le coût de commande correspond à la consommation pour cette période (D) divisée par la
quantité achetée lors de l'approvisionnement (Q).
3 https://es.scribd.com/document/376759738/5396f6248bccf-pdf

1.5.2.4. Le coût de rupture

Il est égal au manque à gagner découlant de la non-satisfaction d'une commande,
éventuellement augmenté de la perte liée à la détérioration de l'image de marque de l'entreprise
(par exemple, baisse de la clientèle); ou du coût d'utilisation de moyens de livraison urgents, ou
du coût de modification de l'ordonnancement.
Les coûts de rupture comprennent :

 la main d'œuvre inoccupée ;
 l'équipement arrêté ;
 la perte de réputation ;
 la perte de commandes ;
 les coûts des procédures d'urgence pour accélérer les livraisons ;
 les coûts supplémentaires de sous-traitance pour respecter les délais.
Il y a rupture de stock lorsque l'entreprise ne peut satisfaire à une demande. Peu importe sa
décision, l'entreprise devra composer avec un coût de rupture.
Il est mathématiquement difficile de déterminer ce coût, on pourra prendre alors une valeur
préétablie (sans calcul) de la perte d'une vente en dinar, d'un arrêt de production ou le coût d'un
release.
1.5.3. Les niveaux de stock

Bien gérer son stock est primordial afin d’éviter le sur-stockage ou le sous-stockage comme
nous l’avons vu précédemment. La gestion des stocks a un impact non négligeable sur la
trésorerie de l’entreprise et c’est pour cela qu’il est important d’utiliser les méthodes les plus
adaptées aux besoins de l’entreprise.
La signification de quelques termes primordiaux à connaître:

 Le stock minimum: Niveau le plus bas du stock déclenchant la passation de commande

lorsqu’il est atteint. Il permet de couvrir la consommation durant le délai
d’approvisionnement (date d’émission de la commande et date de livraison de l’article).
 Le stock maximum: C’est le niveau maximal, le plafond de stock à ne pas dépasser

pour un article donné. Il est à définir selon vos propres critères, par exemple
emplacement disponible dans les stocks, coûts d’achat, etc.…

 Le stock de sécurité: C’est une quantité d’un article qui, en plus du stock minimum,
est gardée dans le magasin afin de pallier les ruptures de stock. C’est un stock
« dormant » qui doit être reconstitué dès lors qu’il est entamé afin qu’il puisse jouer son
rôle.
 Le stock d’alerte: C’est le niveau de stock prédéfini par le gestionnaire, supérieur au

stock de sécurité qui déclenche le réapprovisionnement. Il est égal à Stock minimum +
Stock de sécurité.4
4 https://es.scribd.com/document/376759738/5396f6248bccf-pdf

1.5.4. Les méthodes de la gestion de stock

Parce qu’elle a un impact direct et conséquent sur la trésorerie d’une entreprise, la gestion des
stocks se doit d’être conduite le plus parfaitement possible. Différentes méthodes sont alors
possibles et reposent sur un couple de facteurs identiques : la date de commande et la quantité
commandée.
1.5.4.1. La méthode de réapprovisionnement des stocks

Il s’agit là d’une méthode très rigide qui consiste à commander à date fixe, une quantité fixe de
produits. Autrement dit, cela donne la possibilité de pouvoir planifier les commandes dans le
temps à intervalles réguliers.
Bien évidemment, la méthode de réapprovisionnement des stocks n’est adaptée que pour des
produits dont la consommation est régulière, et qui n’entraînent ainsi que très peu de risque de
rupture de stock ou de sur-stockage. Cela s’applique donc par exemple à des entreprises issues
de la grande distribution, qui ont des grosses capacités d’achat et de stockage et sont alors en
mesure de prévoir précisément à l’avance leurs besoins.
1.5.4.2. La méthode de recomplètement des stocks

Afin d’appliquer cette méthode de gestion de stock, il est essentiel de définir le volume
optimum de stock de chaque produit. Cette méthode consiste ainsi par la suite, à période fixe, à
commander la quantité manquante pour atteindre le volume optimum précédemment défini.
Méthode facile à mettre en place, elle est adaptée à des produits temporaires dont la
consommation est régulière. Pour autant, si elle permet de mieux maîtriser les coûts, la méthode
de recomplètement des stocks implique d’avoir une idée de la consommation annuelle de
chaque produit et peut facilement mener à des ruptures de stock par manque de contrôle.
1.5.4.3. La méthode du point de commande

Cette méthode reprend le concept de « juste-à-temps », puisque c’est ici l’atteinte d’un volume
minimum de stock qui déclenche la commande de nouveaux produits.
Ce volume minimum de stock appelé « point de commande » doit être déterminé en amont en
prenant en compte le fait que le stock présent doit suffire à répondre à la demande avant la
prochaine livraison.
Principalement utilisée pour les produits à consommation irrégulière, la méthode du point de

commande permet normalement d’éviter les ruptures de stock mais impose cependant un suivi
régulier pouvant s’avérer plus coûteux.

1.5.4.4. La méthode de de réapprovisionnement à la commande

Très flexible, cette méthode consiste à passer commande en fonction de la demande, à date non-
fixe. Toutefois, la méthode de réapprovisionnement à la commande est rarement choisie car
très complexe à maîtriser. Elle peut cependant être pertinente pour des produits coûteux.5
1.5.5. La valorisation des stocks

Toute entreprise doit obligatoirement effectuer un inventaire annuel. Il doit être contrôlé par un
commissaire aux comptes. Cet inventaire physique est préconisé par la comptabilité générale.
1.5.5.1. Evaluation des stocks de bien identifiables (non fongibles)

Le cout attribuable à des stocks d’éléments identifiables, à des produits fabriqués, ou à des
services affectés à des projets spécifiques, doit être en procédant à une identification spécifique
de leurs coûts individuels. L’identification des coûts signifie que des coûts spécifiques sont
imputés à des éléments identifiés du stock.
Cette méthode est appropriée pour les éléments ordinairement non fongibles qu’ils soient
achetés ou produits. En revanche, elle ne l’est pas lorsqu’il en stocks de grandes quantités
d’éléments ordinairement fongibles.
L’application de cette méthode est limitée, on peut l’utiliser avec succès dans des situations où
l’on traite un nombre relativement restreint d’articles couteux et faciles à identifier.
1.5.5.2. Evaluation des stocks de biens interchangeables (fongibles)

Les stocks des biens fongibles doivent être valorisés en appliquant l’une des deux formules de
cout suivantes :
1.5.5.2.1. La méthode FIFO (First In, First Out):

Connu sous le nom de méthode PEPS (Premier Entré, Premier Sorti), repose sur le principe
que les actifs achetés ou produits en premier sont aussi ceux qui vont quitter la zone de stockage
en premier. Autrement dit, une entreprise cèderait en premier ses stocks les plus anciens. Sur le
plan comptable, cela signifie que la valeur des premiers stocks sortants correspond au prix des
premiers actifs entrés.
5 https://www.pixisoft.com/differentes-methodes-de-gestion-de-stock/

1.5.5.2.2. La méthode de CUMP

Derrière la méthode du CUMP (Coût Unitaire Moyen Pondéré), se cache une technique
permettant d’évaluer les stocks d’une entreprise.
Pour ce faire, il va falloir appliquer les formules suivantes :
𝐶𝑈𝑀𝑃 = 𝑆𝑜𝑚𝑚𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑐𝑜û𝑡𝑠 𝑑’𝑎𝑐𝑞𝑢𝑖𝑠𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛 / 𝑁𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑑’𝑢𝑛𝑖𝑡é𝑠 𝑒𝑛 𝑠𝑡𝑜𝑐𝑘
= (Valeur du stock existant + Coût d’achat entrées) / (Quantité du stock existant + Quantité
entrées)
L’entreprise est ensuite libre de recalculer le CUMP à chaque nouvelle entrée en stock
(indispensable pour les sociétés ayant opté pour la réalisation d’un inventaire permanent) ou
bien à chaque fin de période, cette dernière correspondant généralement à la durée moyenne de
stockage de l’élément.
1.6. Les méthodes de comptabilisation des stocks
Deux méthodes peuvent être utilisées, la méthode de l’inventaire permanent et la méthode de

l’inventaire intermittent.
1.6.1. Méthode de l’inventaire permanent

Cette méthode consiste à enregistrer les marchandises, les matières premières et les matières
consommables achetées ou les produits fabriqués dans le compte stock au moment de leur
entrée en magasin lors de leur acquisition ou production. Leurs sorties pour être utilisées ou
vendues constituent des charges de l’exercice et sont portées en résultat. Le compte stock
présentera à tout moment le coût d’acquisition ou de production des articles en possession de
l’entité à cet instant.
1.6.1.1. Ecriture comptable

Lors de l'entrée en stock :

Lors de la sortie du stock (pour la vente par exemple) :
A la date de clôture :
Un ajustement de la valeur des stocks doit se faire pour intégrer la valeur retenue pour
l’évaluation des produits en stocks de clôture et les différences sur stocks.
• Cas d’ajustement en diminution de valeur :
• Cas d’ajustement en augmentation de valeur :
1.6.2. Méthode de l’inventaire intermittent

La méthode de l’inventaire intermittent consiste à considérer les achats provisoirement comme
des charges de l’exercice. Il en est de même pour les ventes qui sont portées en produit sans
contacter la charge correspondant à la diminution des stocks. A chaque date d’arrêté des
comptes, on procède à l’inventaire physique pour corriger les charges et produits imputés et
rattachés l’exercice.
La NCT04 considère que la méthode de l’inventaire permanent est plus appropriée puisqu’elle
permet de :

 Etablir une correspondance directe entre le coût des stocks vendus et les revenus s’y
rapportant (calcul de la marge brute dans le modèle de référence de l’état de résultat) ;
 Suivre comptablement les stocks ;
 Arrêter rapidement les situations comptables périodiques.
Quelle que soit la méthode utilisée l’entreprise doit procéder à un inventaire physique de ses
stocks au moins une fois par an. 6
1.7. Evaluation des stocks à la date de clôture

L'évaluation des stocks à l’inventaire se fait à la valeur la plus faible du coût et de la valeur de
réalisation nette.
1.7.1. Détermination de la valeur réalisable nette

La valeur réalisable nette est égale au prix de vente estimé réalisable dans le cours normal de
l'exploitation, diminué des coûts estimés d'achèvement et de ceux nécessaires à la réalisation la
vente.
𝑉𝑅𝑁 = 𝑝𝑟𝑖𝑥 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 − 𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎè𝑣𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 − 𝐶𝑜û𝑡 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑡𝑖𝑜𝑛
La valeur de réalisation nette des stocks doit être déterminée sur la base de l'hypothèse la plus
vraisemblable de la valeur probable de réalisation des stocks dans des conditions normales de
vente. Il est également tenu compte des données connues après la clôture de l'exercice dans la
mesure où ces données confirment les conditions existantes à la clôture de l'exercice.
 La valeur du marché, connue à la clôture de l'exercice, constitue généralement une

mesure appropriée de la valeur probable de réalisation des éléments de stocks destinés
à être vendus (marchandises, produits finis et produits en cours)
 Pour les stocks détenus pour satisfaire des contrats de vente fermes, le prix spécifié dans
le contrat est plus approprié. Un contrat de vente ferme est un contrat dont les conditions
de vente arrêtées par les deux parties contractantes ne sont pas susceptibles de variation
en fonction de l’offre et de la demande.
 Lorsque les produits sont subventionnés, la valeur de réalisation nette inclut la valeur
de la subvention dans la mesure où une certitude raisonnable de recevoir la subvention
est établit et l’entreprise pourra se conformer aux conditions afférentes à cette
subvention.
6 Chapitre 03 du Cours 2ème Licence Appliquée en Comptabilité

𝑉𝑅𝑁 = 𝑃𝑟𝑖𝑥 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 + 𝑆𝑢𝑏𝑣𝑒𝑛𝑡𝑖𝑜𝑛 − 𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎè𝑣𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 − 𝐶𝑜û𝑡 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑡𝑖𝑜𝑛
1.7.2. Détermination de la provision pour dépréciation

1.7.2.1. Les produits finis
Lorsque la valeur réalisable nette est inférieure au cout d’entrée des stocks, une provision pour
dépréciation doit être constituée afin de ramener la valeur comptable des stocks à leur valeur
réalisable nette.
Une évaluation de la valeur réalisable nette est effectuée à chaque fin de période. Lorsque les
circonstances justifiant l’évaluation des stocks au-dessous du coût n’existent plus, le montant
de la dépréciation doit être ajusté ou annulé (reprise sur provision), de sorte que la nouvelle
valeur comptable soit, à nouveau, la valeur la plus faible entre le coût et la valeur réalisable
nette.7
1.7.2.2. Les matières premières et fournitures :

Les matières premières et fournitures destinées à être consommées au cours du processus de
production ne doivent pas être dépréciées si les produits finis auxquels elles sont incorporées
sont vendus à un prix égal ou supérieur à leur coût.
Toutefois, lorsque la baisse du cours des matières premières ou fournitures indique que le coût
des produits finis sera supérieur à leur valeur réalisable nette, la valeur comptable de ces
matières et fournitures est ramenée à leur propre valeur réalisable nette. Dans ces circonstances,
le cout de remplacement de ces matières et fournitures peut se révéler être la meilleure mesure
disponible de leur valeur réalisable nette.
Si le cout de remplacement des matières et fournitures est inférieur au cout d’acquisition il y a

une moins-value. Cette moins-value est :
 Provisionnée si le coût de production des produits liés à ces matières et fournitures est
supérieur à la valeur réalisable nette (provision sur les produits finis => provision sur
les matières premières et fournitures).
 Non provisionnée si le coût de production des produits liés à ces matières et fournitures
est inférieur à la valeur réalisable nette, (alors il n’y a de moins-value sur les produits
finis donc la moins-value sur les matières et fournitures n’est pas comptabilisée comme
provision).
7 Chapitre 3 du cours de 2ème année Licence Appliquée en Comptabilité

2. L’AUDIT
2.1. Définition générale de l’audit

L’audit est un examen mené par un professionnel indépendant, en vue de donner, sur l’objet
examiné, une opinion sur la concordance de cet objet avec le référentiel applicable. Cet examen
consiste à établir puis mettre en œuvre une méthodologie qui examinera, par exemple, les
comptes annuels, semestriels, intermédiaires ou encore une branche d’activité. Cette expertise
est réalisée par un agent compétent et impartial. Toute institution doit rendre compte de ses
activités mais également de ses ressources. De plus, le personnel de l’institution en question
doit pouvoir fournir des informations financières sûres au Conseil d’Administration et aux
investisseurs extérieurs comme les actionnaires et les bailleurs de fonds. De ce fait, pour vérifier
la validité des informations fournies par l’institution, les investisseurs font appel à des auditeurs.
Les auditeurs financiers et réglementaires sont des commissaires aux comptes professionnels,
agréés par une association professionnelle nationale. Ils vérifient que informations fournies par
l’institution ont été traitées selon les règles comptables généralement admises, et détectent ainsi
les failles dans le contrôle de gestion de l’institution.
C’est ainsi une fonction de contrôle, qui s’oriente de plus en plus vers un rôle généraliste
pouvant évoluer vers un rôle de conseil.
Mais avant tout, l'audit est un outil d'amélioration continue car il permet de faire «l’état des
lieux » existant afin d'en dégager les points faibles et/ou les non-conformités. Afin de mener
par la suite les actions adéquates qui permettront de corriger les écarts et les dysfonctionnements
constatés.
En effet, l’audit permet le recueil d’informations objectives dans le but de déterminer si les
éléments du système cible satisfont les exigences des référents du domaine concerné. Ainsi on
détecte non seulement les anomalies mais également les risques étudiés dans le domaine qui est
examiné.8
8 https://fr.linkedin.com/pulse/audit

2.2. Les enjeux de l’audit
L'audit est un processus systématique, indépendant et précisément documenté permettant de

recueillir des informations objectives pour déterminer dans quelle mesure les éléments du
système observé satisfont aux exigences des référentiels du domaine concerné.
Il s'attache notamment à détecter les anomalies et les risques associés dans les organismes et
secteurs d'activité qu'il examine. Auditer une entreprise ou un service consiste notamment à
écouter les différents acteurs pour comprendre et faire évoluer le système en place.9
2.3. Types de l’audit
2.3.1. Types de positionnement de la fonction d’audit

On différencie également l’audit externe de l’audit interne définit par le positionnement de ceux
qui auditent, par rapport à l’entreprise auditée.
2.3.1.1. Audit externe

L’audit externe est une mission exécutée, obligatoire ou non par une structure extérieure et
indépendante de l’entreprise contrôlée mandatée par l’entreprise elle-même ou par des tiers.
Cette structure peut être représentée par un cabinet d’audit ou d’expertise comptable, un cabinet
d’avocat. L’audit externe regroupe l’audit comptable ainsi que l’audit financier.
2.3.1.2. Audit interne

Quand l’audit est exécuté par une fonction de l’entreprise (salarié), on parle d’audit interne.
C’est donc un audit réalisé par ou pour l’entreprise pour régler des problèmes d’ordre internes.
2.3.2. Autres typologies d’audits

Selon les objectifs et le domaine audité, on distingue les audits suivants :
2.3.2.1. Audit opérationnel

L’audit opérationnel porte sur les opérations d’un établissement, d’une structure, d’une
fonction, voire d’un système ou d’un processus. L’ensemble des procédures (quelles soient
administratives, fonctionnelles,….) sont concernées, et pas seulement les procédures
9 https://d1n7iqsz6ob2ad.cloudfront.net/document/pdf/53358523d0769.pdf

comptables et financières. Son objectif est d’évaluer les performances (qualité, sécurité,
efficacité et efficience) de la fonction concernée. L’audit opérationnel peut faire l’objet de
missions contractuelles confiées à des intervenants extérieurs.
2.3.2.2. Audit de conformité

Il a pour but d’évaluer le bon fonctionnement et la bonne application des politiques, des
instructions et règles en vigueur. Toutes les procédures de l’entreprise sont concernées.
Par exemple, l’audit de conformité vise à donner à l’organisation une accréditation ou une
certification (ISO 900X).Tout comme l’audit opérationnel, l’audit de conformité peut
également faire l’objet de missions contractuelles confiées à des intervenants extérieurs à
l’entreprise concernée.
2.3.2.3. Audit comptable et financier

L’audit comptable et financier est l’audit des comptes annuels. C’est un domaine d’action de
l’audit externe. L’auditeur donc s’assurer que le conseil d’administration ou les parties
prenantes reçoivent des états financiers fidèles de cette institution. Dans un audit financier,
l’auditeur va donner son opinion en vérifiant que les états financiers soient conformes à des
normes comptables. On en compte trois :
- les normes d’audit reconnues et définies par l’ordre professionnel des experts-comptables du
pays tunisien.
- Les normes d’audit reconnues par certains pays.
- Les normes internationales d’audit.
2.3.2.4. Audit fiscal

L’ensemble des secteurs de l’entreprise sont concernés par les audits. L’audit fiscal vise à
vérifier la conformité des opérations d’une organisation vis-à-vis des règles fiscales, tant du
point de vue interne qu’externe.
2.3.2.5. L'audit légal

Cet audit consiste à vérifier l'ensemble des services de l'entreprise. Tout d'abord en s'assurant
dans tous les domaines (financier, commercial, management) que les procédures en vigueur
dans l'entreprise sont conformes à des normes ou des règles préalablement définies.
L'auditeur utilise pour cela un guide des procédures et compare leur définition et l'application
qui en est faite en entreprise.

Si ces mesures sont parfaitement appliquées, l'auditeur conclura à un bon fonctionnement de

l'entreprise. Dans le cas contraire, sa tâche sera un peu plus longue puisqu'il devra rédiger des
recommandations visant à améliorer cette situation.
Ces recommandations peuvent suivre deux axes :
- Faire en sorte que les employés suivent mieux les procédures et règlements ;
- Faire en sorte que les procédures soient améliorées.
En effet, surveiller le respect des normes et des procédures n'est pas suffisant pour garantir
l'efficacité de ces méthodes : il est donc possible de recourir à l'audit d'efficacité.
2.3.2.6. L'audit d'efficacité

Celui-ci se rapproche d'une mission de conseil car il consiste à mesurer l'efficacité des
différentes procédures internes à la société. Le but de l'audit n'est alors plus d'observer mais de
juger.
En effet, les employés peuvent très bien respecter les règles de l'entreprise sans que celle-ci
fonctionne bien pour autant. Dans ce cas, la seule possibilité d'amélioration est de changer les
règles qui, apparemment, ne vont pas dans le sens du développement de l'entreprise.
Cela peut notamment se retrouver dans les structures très anciennes et qui n'ont jamais mis à
jour leur guide des procédures.10
2.4. Les caractéristiques d’audit
Un audit indépendant de qualité doit être conçu pour s’approcher des objectifs suivants :
 déterminer la conformité des éléments du système de gestion de la qualité aux exigences

spécifiées et préétablies,
 déterminer l’aptitude du système de gestion de la qualité mis en œuvre à atteindre les

objectives qualités spécifiées,
10 https://d1n7iqsz6ob2ad.cloudfront.net/document/pdf/53358523d0769.pdf

 donner la possibilité aux audités d’améliorer leur système et son efficacité, sous forme
de recommandations.
Il faut veiller à ce que l'audit ne devienne pas :
 une pratique susceptible de dépendance, sous quelque forme que ce soit,
 une mesure d'écart, assimilable au contrôle de gestion
 une occasion de considérer les relations interservices de façon subjective,
 une formation continue à la démarche qualité et son système de management,
 une implication concrète de l’ensemble des services de l’entreprise dans la vie du

système de gestion de la qualité.
 un super contrôle faisant double emploi,
 une surveillance cachée,
 une occasion de régler ses comptes,
 une expertise technique ou un diagnostic du cœur de métier,
 une occasion de refaire des contrôles.
 une supervision permanente se substituant à la hiérarchie11
3. METHODOLOGIE D’AUDIT DU COMPTE STOCK
3.1. Objectif d’audit des stocks

 Etablir la crédibilité des documents comptables ;
 S’assurer de la vraisemblance des soldes comptables ;
 Examiner la séparation des exercices au niveau des opérations enregistrées ;
 Etablir l’existence physique du stock et la vraisemblance des chiffres de quantités
en inventaire établis par le client ;
11 https://fr.linkedin.com/pulse/audit

 Déterminer que les éléments en stock ont été correctement évalués, en accord avec une
méthode acceptable qui a été appliquée de manière continue ;
 Déterminer que les opérations administratives (transcriptions, calculs de valorisation et
totalisations) ont été accomplies avec une précision suffisante.12
3.2. La démarche d’audit des stocks
3.2.1. Prise de connaissance de l’entité

Sans connaître nécessairement le métier de l'entité à auditer, l'auditeur doit au moins en avoir
la culture pour être en mesure de comprendre les explications qu'il va chercher et solliciter, plus
généralement, pour se faire admettre aisément. L'auditeur va donc planifier sa prise de
connaissance en ayant soin de prévoir le ou les moyens les plus appropriés pour acquérir le
savoir nécessaire à la réalisation de sa mission. Ces moyens sont:
 Questionnaire de prise de connaissance: Il est élaboré à partir des dossiers d’audit,

rapports d'audit antérieurs, notes de services, des documents à jour sur les méthodes et
procédures de travail, les rapports et comptes rendus de services à auditer, les notes
relatives à des modifications récentes ou à venir dans l’organisation, les responsabilités
ou les méthodes de travail.
 Les interviews pour bien comprendre les principaux acteurs ;
 Rapprochements statistiques divers.
En matières d'audits des stocks, l'auditeur doit avoir une connaissance de :
 La nature des produits stockés
 Les instructions de prises d'inventaires
 La nature des systèmes comptables et de contrôles internes en matière de stocks
 Méthodes d'évaluation et de valorisation des stocks.13
12 https://fr.slideshare.net/bobbydenil1/tkpmp

3.2.2. Contrôle interne

3.2.2.1. Définition
Le contrôle interne est l’ensemble des mesures d’autocontrôle comptables ou autres que la
direction définit, applique et surveille sous sa responsabilité afin d’assurer la maîtrise du
patrimoine de l’entreprise et de ses opérations.
3.2.2.2. Objectif
L’analyse du système de contrôle interne des stocks doit permettre de s’assurer de :
 L’exhaustivité du traitement des mouvements ;

 La séparation suffisante des fonctions ;
 La bonne évaluation des stocks ;
 L’appartenance des stocks à l’entreprise ;
 La protection des valeurs stockées.
3.2.2.3. Evaluation du contrôle interne

 Fiabilité du contrôle interne
On dit qu’un système de contrôle interne est risqué lorsqu’il ne détecte pas la réalisation
d’erreurs dans un compte ou un flux de transactions. Les risques les plus fréquents au niveau
de la conception du contrôle interne sont :
 Une séparation de tâches insuffisante entre les services ;

 Des sorties d’articles en stock pour l’utilisation temporaire ;
 Un cumul de fonctions de magasinage et de contrôle ;
 Un personnel incompétent ;
 Un mauvais suivi des corrections de stocks.
Pour évaluer la qualité du contrôle, l’auditeur doit d’abord se documenter concernant les
procédures mises en place (manuel de procédures ou entretiens avec les responsables le cas
échéant), ensuite il fera des tests de permanence pour vérifier le bon fonctionnement ou non des
procédures.
Un système de contrôle interne des stocks fiable devrait garantir l’atteinte des objectifs d’audit
cités précédemment.
Si l’une de ces garanties n’est pas fournie, les comptes de stocks seront affectés de manière
significative. En effet, il existera un grand risque d’erreurs ou d’anomalies.

Les systèmes d’informations mis en place par l’entreprise doivent avoir pour principal objectif
une gestion organisée et efficace des stocks, et une réduction au maximum des risques y
rattachés. Aussi, les systèmes d’information doivent permettre d’assurer une traduction correcte
des opérations relatives aux stocks.
 La séparation des tâches
La séparation des tâches est l’un des fondements de base d’un système de contrôle interne
efficace. Une même personne ne doit pas être en mesure de traiter ou contrôler une transaction
du début à la fin car, dans ce cas, celle-ci pourrait, volontairement ou non, causer des erreurs
ou des irrégularités. En effet, le système doit être conçu de manière à ce que la personne qui
exécute une tâche soit toujours différente et indépendante de celle qui la contrôlera par la suite.
Apprécier la séparation de fonctions en ce qui concerne :
 La responsabilité du magasin.
 La responsabilité des réceptions.
 La responsabilité des expéditions.
 La tenue des fiches de stocks en quantité.
 La tenue de l’inventaire permanent
 La responsabilité de l’inventaire physique.
 Le rapprochement inventaire physique / fiches de stocks / inventaire permanent.
 L’approbation des ajustements après inventaire.
 L’identification des stocks obsolescents, invendables...
 La détermination des taux de dépréciation.
 L’autorisation de cession ou destructions des stocks détériorés ou inutilisés.
 Autorisation des achats de stocks.
 Détermination des prix de revient.
 Détermination des stocks minima et maxima.
 La séparation des exercices
Le commissaire aux comptes doit vérifier le respect du principe de la séparation des exercices.
En effet, il existe souvent des décalages entre :
 La date à laquelle l’entreprise devient propriétaire de la marchandise

 La date d’enregistrement de la charge en comptabilité et la date de réception physique

des produits.14
3.2.3. Inventaire physique

3.2.3.1. L’importance de l’inventaire physique
L’inventaire physique permet de s’assurer de la réalité et de l’exhaustivité des quantités en
stock. Il ne permet pas de valider la valorisation mais participe au processus de validation de la
dépréciation.
3.2.3.2. L’obligation de l’inventaire

Il permet de satisfaire aux obligations légales en matière comptable, fiscale et du droit des
sociétés, et également de mieux saisir la réalité des opérations qui se trouvent derrière les
chiffres et assure une meilleure compréhension des enregistrements comptables.
L'entreprise est tenue de contrôler par inventaire, au moins une fois tous les douze mois,
l'existence et la valeur des éléments actifs et passifs de son patrimoine.
En conséquence, l'obligation posée par la loi porte sur la périodicité de l'inventaire physique et
non sur sa date.
Lorsque l'entreprise n'a pas mis en place un système d'inventaire permanent, l'inventaire doit
normalement être réalisé à la date de clôture. Toutefois, il est admis que l'inventaire puisse être
réalisé, pour des raisons pratiques, quelques jours avant ou après la date de clôture de l'exercice.
Dans ce cas, il appartient à l'entreprise de recenser précisément les mouvements de ses stocks
entre les dates d'inventaire et de clôture afin de déterminer le niveau de ceux-ci à la date de
clôture.
3.2.3.3. Méthodologie d’audit de l’inventaire par observation physique

L’auditeur intervient avant, au cours et après l’inventaire physique des stocks.
3.2.3.3.1. Intervention avant la prise d’inventaire

Connaissance préalable de :
 Stocks, lieux de stockages et processus de production

 Le système de contrôle interne de fonction achats, vente, productions (existence de bon
d’entrée de sorties de transfert, de production pré numérotées ou non, séparations des
tâches)

 Instructions de prise d’inventaire
3.2.3.3.2. Intervention pendant l’inventaire

Application des instructions de l’inventaire :
Les contrôles portent essentiellement sur la façon dont la prise d’inventaire est effectuée par le
personnel de l’entreprise et par conséquent sur la façon dont les procédures sont appliquées.
Il est important d’assister au début et à la fin de l’inventaire.
Au début pour s’assurer que :

 l’inventaire va se dérouler dans des bonnes conditions.
 les instructions ont été bien comprises et sont correctement suivies.
A la fin pour :
 contrôler la procédure de centralisation des fiches et feuilles de comptage.
 pour prendre une copie de la feuille de suivi des fiches.
L’auditeur doit s’assurer au moyen de sondages que :
 les unités de comptage sont correctement utilisées.

 les appareils de mesure ou de comptage sont fiables.
 le contenu des cartons ou autre conteneurs correspond bien aux articles relevés.
 le piles ne comportent pas de manquants.
 toutes les zones où peuvent se trouvent des stocks sont biens repérées.
 Les fiches de comptage sont correctement remplies par les équipes de comptage.
3.2.3.3.3. Intervention après l’inventaire

Contrôle de la centralisation des quantités
Après la prise d’inventaire, l’auditeur doit s’assurer que :
 les comptages effectués par le personnel sont correctement centralisés ;

 les qualités dont l’existence physique a été démontrée sont bien celles qui sont utilisées
pour valoriser l’inventaire.
Il s’assure également :
 Du report de toutes les fiches sur l’état des stocks, par sondage à partir des fiches, ou
par contrôle des séquences numériques ;

 Seules les fiches d’inventaire ont été reprises sur l’état des stocks, par sondage à partir
de l’état des stocks, ou par contrôle des séquences numériques ;
 Les récapitulations sont arithmétiquement exactes, par des sondages sur les calculs
effectués manuellement ou au moyen d’outils informatique d’aide à l’audit ;
 Les informations éventuelles relatives à la dépréciation des stocks relevées lors de
l’inventaire sont prises en compte.
Suivi des sondages et informations relevées
Ce suivi est effectués grâce au :
 Recoupement du résultat des sondages effectués lors de l’inventaire physique par

l’auditeur, et des informations collectées avec l’état d’inventaire utilisé pour la
valorisation ;
 pointage des fiches de comptages photocopiées avec l’état d’inventaire valorisé ;
 pointage des numéros et des fiches de comptages avec les fiches rendues utilisées par
les équipes et notées sur la feuille de suivi des fiches.15
3.2.4. Contrôle des comptes

3.2.4.1. Objectifs
S'assurer que les montants inscrits dans les comptes annuels représentent tous les produits
physiquement identifiables qui appartiennent à l'entreprise.
S'assurer que ces produits sont évalués au plus bas du prix de revient ou de la valeur du marché.
S'assurer que les différences constatées entre l'inventaire permanent d'une part et l'inventaire
physique d'autre part, ont été expliquées, portées à l'attention de la Direction et ajustées dans
les comptes du grand livre, dans l'inventaire permanent et sur les fiches de stocks.
3.2.4.2. La revue analytique

Rapprocher les feuilles d'inventaire physique des stocks MP et PF avec l’état des stocks
et la comptabilité
Dans ce test on :

 Examine les différences significatives entre l'état des stocks et les comptages,
ensuite on devrait obtenir des justifications sur les écarts.
 Vérifie que l'état de synthèse de l'inventaire reprend l'ensemble des feuilles
décomptages et des confirmations des tiers détenant des stocks de l’entreprise.
Vérification de la valorisation des stocks : coûts d’achat et celui de production :
Les matières premières sont valorisées à leur cout d’achat tandis que les produits finis ou semi-
finis sont valorisés à leur coût de production qui est composé des :
- Coûts d'acquisition des matières et fournitures utilisées.
- Charges directes de production telles que les charges de personnel, les services extérieurs, les
amortissements.
- Charges indirectes raisonnablement rattachées à la production de l'élément, sauf les dépenses

d'administration générale, les frais de recherche et développement et les frais financiers.
L’appréciation des provisions nécessaires liées à la dépréciation des stocks :
On doit enregistrer des provisions pour dépréciation des stocks en raison de la nature des
produits qui sont périssables et qui ne trouvent plus de débouchés même après une longue
durée.16
3.2.5. La phase de conclusion de la mission d’audit

Cette phase exige une grande faculté de synthèse et une aptitude certaines à la rédaction.
L’auditeur va élaborer et présenter son produit après avoir rassembler les éléments de sa récolte.
Dans cette phase, l’auditeur informe l’entreprise des erreurs et les corrections éventuelles de
ces erreurs, il peut également proposer des améliorations.

CONCLUSION
La justification des chiffres de stocks constituera probablement la plus grande difficulté
particulière rencontrée par l’auditeur qui procède à l’examen des documents financiers d’une
entreprise industrielle ou commerciale. Les stocks sont des éléments importants du bilan ayant
une incidence fondamentale sur la position financière et une influence directe sur la
détermination du résultat. L’audit des stocks constitue ainsi un élément essentiel dans la
constitution de l’avis de l’auditeur sur la régularité, la sincérité et l’image fidèle des états
financiers.

ISG Sousse Chapitre III
CHAPITRE 3 : CAS
PRATIQUE
INTRODUCTION
A partir de ce travail je vais essayer d’élaborer la méthodologie d’audit des stocks et d’identifier
les principaux objectifs de l’audit des stocks. Je dois s’assurer que tous les mouvements des
stocks sont saisis et enregistrés, tous les stocks enregistrés sont protégés et appartiennent à
l’entreprise et que les stocks sont correctement évalués.
1. LA PRISE DE CONNAISSANCE
Cette étape m’oblige de connaitre la culture de l’entreprise pour être en mesure de comprendre
les explications que je cherche. Je vais donc planifier ma prise de connaissance en utilisant les
moyens les plus appropriés pour acquérir le savoir nécessaire à la réalisation de la mission. Et
ceci va se déroulera en utilisant les moyens suivants :
J’ai établis un questionnaire de prise de connaissance en utilisant les dossiers et les rapports
d’audits antérieurs. Ainsi que les documents à jour sur les méthodes et procédures de travail et
les notes relatives à des modifications récentes ou à venir dans l’organisation.
J’ai participé à des interviews qui m’aident connaitre les membres de la société.
J’ai identifié la nature des produits stockés.
J’ai identifié la nature des systèmes comptable et de contrôle interne utilisés en matière de
stocks.
J’ai pu connaitre les méthodes d’évaluation et de valorisation des stocks.

2. L’EVALUATION DU SYSTEME DE CONTROLE

INTERNE
Dans cette phase il s’agit d’identifier les zones de risque, en contrôlant les endroits où il y a
plus de risque. Le but est de construire un programme en fonction des menaces pour y faire
face.
Pour élaborer ce programme de travail je suis concentré sur la détermination des forces et les
faiblesses en évaluant le système de contrôle interne de l’entité et pour cette évaluation on a
procédé à la documentation, l'évaluation et la vérification du fonctionnement réel des contrôles,
afin de savoir, s'ils constituent une base correcte dans l'optique de la préparation des états
financiers, et si on peut envisager une approche reposant sur les systèmes, et afin de formuler
des recommandations supplémentaires sur les moyens d'améliorer l'efficacité de ces systèmes.
2.1. Le programme de travail
Client : Société ABC Rédiger par : EMB

Clôture : Contrôle Interne 2017
Section : Stocks
Test N° Test à réaliser Test Priorité Persiste Achevé Nouveau
1 Bloquer la saisie rendant le stock négatif 1 1 √
2 Analyser l'état du stock non mouvementé 2 2 √
3 Améliorer le suivi des acquisitions 3 1 √
4 Incorporer la TVA au niveau du coût d'entrée du stock des PDR et des sacs 4 1 √
5 établir des rapports d'inventaire physique- 5 1 √
6 Améliorer la procédure de gestion des stocks de pièces de rechange 6 1 √
7 Mettre en place un système de calcul du coût de production 7 1 √
 les tests effectués :
J’ai effectué plusieurs tests et j’ai obtenus les résultats suivants :

Test 1:
Objectif test Fiabilité de l'information financière - Sauvegarde de l'actif
Nature du test: Test de contrôle

Test: S'assurer de la fiabilité des quantités figurant dans l'état valorisé du stock
Définition de l'erreur: Quantités erronées
Population: Etat valorisé du stock
Niveau d'assurance: Modéré
Échantillon: N/A
Anomalies identifiés (Oui/Non): Oui
Communication au client
(Oui/Non):
Conclusion (Persiste) Test non concluant
Travail Effectué : Vérification de l’état valorisé des stocks
Observation : Lors de l'examen de l'état de stock, nous avions constaté l'existence d'un article
présentant un stock négatif au 30 Novembre 2017.
Test 2 :
Objectif test Fiabilité de l'information financière

Test: Analyser l'état du stock non mouvementé
Définition de l'erreur: Valeur du stock majoré
Population: Etat des stocks dormants
Niveau d'assurance: Elevé
Échantillon: Exhaustif
(Oui/Non):

Travail effectué : Examen de l'état des stocks mort.

Observations : Les quantités figurant au niveau l'état du stock mort ne correspondent pas à
celles figurant au niveau de l'état valorisé du stock.
Test 3 :
Objectif test Fiabilité de l'information financière

Test: Améliorer le suivi des acquisitions
Définition de l'erreur: Informations erronées
Population: Etat des stocks de PDR
(Oui/Non):
Travail effectué : Examen de l'état des stocks mort.
Observations : L'état de stock renferme des stocks répondant à la définition d'immobilisation.

Test 4 :
Objectif test Fiabilité de l'état valorisé des stocks en matière de valorisation

Test: Incorporer la TVA au niveau du coût d'entrée du stock des PDR et des sacs
Définition de l'erreur: Valorisation erronée
Population: Etat valorisé des stocks
Échantillon: N/A
Anomalies identifiés
(Oui/Non): Oui
(Oui/Non):
Travail effectué : Vérification des PDR et les sacs figurant au niveau de l'état valorisé avec
l'état des réceptions.
Observation : La TVA demeure non prise en compte dans le stock du PDR et les sacs.
Test 5 :
Objectif test Fiabilité des données d'inventaire et approbation par la direction

Test: établir des rapports d'inventaire physique
Définition de l'erreur: Ecarts d'inventaire non justifiés et Risque d'erreur et de fraude
Population: Etat des écarts d'inventaire
(Oui/Non):

Travail effectué : Vérification de l'état des écarts d'inventaire au 31/12/2016
Observation : On a vérifié un état des écarts d'inventaire arrêté le 30/11/2017 ; Tous les articles
sont valorisés, par conséquent, le point relevé en 2017 est achevé.
Test 6 :
Objectif test Maîtrise du niveau de stock

Test: Améliorer la procédure de gestion des stocks de pièces de rechange
Définition de l'erreur: Risque de rupture de stock
Population: Etat des stocks de sécurité
(Oui/Non): Oui
(Oui/Non):
Travail effectué : Vérification de l'état des stocks avec l'état des stocks de sécurité.
Observation : Le stock de sécurité n'est pas défini systématiquement pour toutes les pièces de
rechange. De plus, on a constaté que le stock de sécurité n'a pas été respecté.

Test 7 :
Objectif test Valorisation correcte des PF et MP

Test: Mettre en place un système de calcul du coût de production
Définition de l'erreur: Valorisation erronée
Population: N/A
Échantillon: N/A
(Oui/Non): Oui
(Oui/Non):
Travail effectué : entretien avec le DAF
Observation : Le stock de produit finis est évalué au prix de vente diminué de la marge
commerciale normale. En outre, le stock est valorisé selon le prix de vente.
2.2. Rapport sur le contrôle Interne
Chaque test me permet de déterminer les faiblesses qui se trouvent et les risques liés. J’ai essayé
d’établir des recommandations pour chaque faiblesse, et des avantages qui expliquent
l’importance de la mise en œuvre des procédures nécessaires pour corriger les défaillances
trouvées.
Il est entendu que les situations décrites dans les tests sont celles observées dans le cadre des
travaux d'audit. Par conséquent les commentaires ne comportent pas nécessairement une
description de toutes les situations qui mériteraient une amélioration et qui auraient été mises
en évidence par une étude spécifique et détaillée du système de contrôle interne et des
procédures administratives, comptables et financières de la société.

Tous les points abordés ont été préalablement discutés avec les responsables et le personnel
de la société.
Bloquer la saisie rendant le stock négatif Niveau de Priorité 1
Nouveau
Faits constatés Risques Recommandations et

Avantages
Lors de l'examen de l'état de  Valorisation erronée ; Nous vous recommandons de

stock, nous avions constaté paramétrer le système de
l'existence d'un article  Quantité erronée au manière à bloquer la saisie des
présentant un stock négatif au 30 niveau du stock. mouvements des articles rendant
Novembre 2017. le stock négatif.
Référence Quantité
MAC001064 –1
Analyser l'état du stock non mouvementé Niveau de Priorité 2
Nouveau
Faits constatés Risques Recommandations et Avantages
Lors de la consultation de l'état  Valeur majorée de Il est recommandé d'analyser le

de rotation du stock du PDR, stock stock non mouvementé afin de
nous avions constaté déterminer si leur valeur serait
l'existence de stock non récupérable par le biais de
mouvementé dont la valeur l'utilisation ou à défaut par le biais de
s'élève à 1800 000 TND. leur vente. La détermination de la
valeur de vente éventuelle servirait à
la revalorisation de ce stock.

Améliorer le suivi des acquisitions Niveau de Priorité 1
Nouveau
Lors de l'édition de l'état de  Compte stock ou Il est recommandé de paramétrer le

stock au 30 Novembre 2017, immobilisation erroné système dès la création du bon de
nous avions constaté éventuellement. commande manière à permettre
l'existence de certaines Lors de la réception de l'article sa
immobilisations. En effet, le saisie soit entant qu'immobilisation
DAF de la société procède à la soit entant que stock.
fin de chaque exercice aux
corrections nécessaires pour .
éliminer ces immobilisations
de l'état de stock.
Incorporer la TVA au niveau du coût d'entrée du Niveau de Priorité 1
Persiste
Stock des PDR et des sacs

Lors de notre revue du coût  Minoration de la valeur Le coût d'entrée en stock des PDR et
d'entrée pratiqué par la société du stock de PDR et des sacs doit inclure en conséquence
au niveau du module stock des sacs. la TVA vu qu'elle constitue une taxe
PDR et des sacs, nous avons non récupérable.
constaté que ce coût
correspond au prix d'achat .
hors taxe.

Etablir des rapports d'inventaire physique Niveau de Priorité 1
Persiste
u
Le rapprochement entre les  Ecarts d'inventaire non Il est recommandé d'analyser et

quantités théoriques et les justifiés ; d'expliquer systématiquement les
quantités inventoriées du stock  Risque d'erreur et de écarts de l'inventaire physique et à
n'est pas effectué. fraude. établir un rapport à ce titre, qui sera
ensuite soumis à l'approbation du
gérant de la société. La
compréhension des écarts est de
nature à permettre à la société
d'appréhender les problèmes qui y
sont liés et de prendre les actions
nécessaire en conséquence.
Améliorer la procédure de gestion des stocks de Niveau de Priorité 1

Pièces de rechange Persiste
La revue de la gestion du stock  Risque de rupture de Afin de garantir une gestion efficace
des pièces de rechange nous a stock. du stock des pièces de rechange, il
permis de constater est recommandé de définir le seuil
l'inexistence d'un seuil fixant du stock minimal des pièces de
le stock de sécurité pour tous rechange.
les articles en stock.

Mettre en place un système de calcul du coût de production Niveau de Priorité 1
Persiste
Les stocks des produits finis  Valorisation erronée du La société gagnerait à mettre en
"Farine" sont évalués au prix stock des produits finis. place un système de calcul du coût
de vente diminué de la marge de production permettant la
commerciale théorique; le valorisation des stocks de produits
stock de "Semoule" est évalué finis.
au prix de vente. Cette
méthode vient en contradiction
avec les dispositions de la
norme comptable N°4 relative
aux stocks qui préconise la
méthode du coût de revient.
C’est ainsi qu’au cours des travaux effectués, j’ai noté certaines situations qui méritent d'être
portées à l'attention de la Direction Générale, soit parce qu'elles laissent apparaître une faiblesse
dans le contrôle interne, soit parce qu'elles laissent apparaître des opportunités d'amélioration
des contrôles internes en place à la société.
3. L’AUDIT DES COMPTES
L’audit des comptes est effectué au cours de la période finale du janvier jusqu’au mai.
Elle correspond à la clôture des bilans comptables de la majeure partie des entreprises. C’est le
moment de contrôler et d’émettre une opinion sur l’ensemble des états financiers de l’entreprise.
C’est la période la plus chargés de la saison.

En comptabilité, la rubrique stocks renferme plusieurs comptes qui se présentent dans la

classe 3 du bilan :
31. Matières premières & fournitures liées.
32. Autres approvisionnements.
33. En-cours de production de biens.
34. En-cours de production de services.
35. Stocks de produits.
37. Stocks de marchandises.
39. Provisions pour dépréciation des stocks.
En plus, il y a des comptes de charge et de produit liés au stock comme les comptes de
variations, les achats et les ventes.
3.1. Revue analytique détaillée

Dans cette partie des travaux d’audit j’ai essayé de comprendre et analysé les documents donnés
par la société pour vérifier que les états d'inventaire valorisés concordent avec la comptabilité.
3.1.1. Examen des variations

Dans une première étape je cherche à examiner les variations de stocks d’un exercice à un
autre.
N° Solde Variation Variation en

Compte Intitulé compte 31/12/2017 Solde 31/12/2016 2017/2016 %
60310000 VARIATION STOCKS MAT.PREMIERE 3 880 907,055 10 657 565,529 -6 776 658,474 -0,635854263
60322000 VARIATION STOCK PIECES & ACCES -390 174,158 -805 878,222 415 704,064 -0,515839804
60324000 VARIATION STOCK FOURN.BUREAUX 2 124,545 -4 548,996 6 673,541 -1,467036023
60324100 VARIATION STOCK FOURN.INFORMAT 91,212 -214,640 305,852 -1,42495341
60326000 VARIATION STOCK EMBALLAGES PER -133 858,340 -83 476,594 -50 381,746 0,603543384
60326100 VARIATION STOCK EMBALLAGE COMM -14 106,365 -3 832,103 -10 274,262 2,681102778
60326300 VARIATION STOCK FICELLE D'EMBA -4 556,511 -1 442,208 -3 114,303 2,159399338
71310000 VARIATION DES STOCKS PROR.FIN 434 047,424 387 564,785 46 482,639 0,119935146
3 774 474,862 10 145 737,551 -6 371 262,689 -0,627974325

Alors on peut conclure que la variation indique une diminution de 62,8% depuis 2016 à 2017
et s’explique par la diminution importante de la variation du stock des matières premières donc
la consommation en 2017 est plus élevée que celle en 2016. En outre il y’a une diminution de
variation de stock des pièces de rechanges et fournitures. Alors que la variation des stocks des
produits finis et des emballages a augmentée car la société a produisée en masse. Donc on
constate qu’il n’y a pas d’anomalie.
3.1.2. Examen des comptes de stock

Dans cette partie je vais m’assurer que les méthodes de valorisation ont été mise en place
conformément à la norme 04 relative au stock (CUMP ou FIFO). En suite la comptabilisation
se fait soit par la méthode de l’inventaire intermittent ou permanent.
Et les travaux sont effectués en se basant sur les quantités et les coûts existant dans l’inventaire
au 31/12/2017.
Vérifier que les états d'inventaire valorisés contiennent les quantités réellement inventoriés au
31/12/2017. Sur la base d'un échantillon, on procède au rapprochement entre les fiches de
comptages signés par les divers intervenants (de préférable y compris le commissaire aux
comptes) avec l'état valorisé.
 Contrôle du stock des produits finis :
Pour contrôler les produits finis j’ai procédé à un contrôle exhaustif des quantités et des coûts
existants au niveau des tableaux d’inventaires et les soldes comptables existants au niveau du
Balance.
En ce qui concerne le coût il parait que les coûts de production sont prédéfinis par le ministère
de commerce. Ce coût est utilisé par la société pour déterminer un prix fiable puisqu’elle ne
possède pas une comptabilité analytique. (Voir annexe).

Coût Farine
Coût d'un QI de farine PS rendu chef-lieu de délégation avec emballage 29,294

Fond d'équipement 0,080
Forfait de transport 1,500
Bénéfice 0,398
Frais financier 0,148
Total 27,168
Coût Semoule
Coût d'un QI de farine PS rendu chef-lieu de délégation avec emballage 39,8

Forfait de transport 1,500
Bénéfice 0,398
Frais financier 0,148
Total 37,754
Coût son
Valorisation Son Quintal 18,000

Emballage 1,200
Cout total 19,200
Prix pratiqué par la
société 19,200
Ecart 0,000
Dans cette étape je vais rapprocher l’état de stock des produits finis avec les soldes qui se
trouvent au niveau de la balance :
La balance indique des variations au niveau des produits finis on constate que la production à
augmenter de 2016 à 2017 pour quelque produits (Semoule PS-10) et diminue pour des autres
produits (Farine, Farine PS-7 et son) comme se présente comme suit :
N° Compte Intitulé compte Solde 31/12/2017 Solde 31/12/2016 Variation 2017/2016 Variation en %
35511000 STOCKS FARINES PS 45 044,544 627 580,800 -582 536,256 -0,928225108
35511500 STOCKS FARINES PS-7 0,000 30 475,480 -30 475,480 -1
35512000 STOCKS SEMOULE PS-10 270 507,410 19 254,540 251 252,870 13,04901961
35513000 STOCKS ISSUES 6 167,523 78 456,081 -72 288,558 -0,921388847
Total 321 719,477

D’après la balance ci-dessus on doit rapprocher les soldes comptables avec les éléments de
l’inventaire au 31/12/2017.
Inventaire de Stock des produits finis au 31/12/2017:
Coût
Produits Quantité Valeur
unitaire
Farine PS 1 658,00 27,168 45 044,544
Farines 45 044,544
Farine PS-7 0 49,154 0,000
Semoule PS-10 4 325,00 37,754 163 286,050
Semoules Semoule MG 1 235,00 37,754 46 626,190 270 507,410
Semoule GG 1 605,00 37,754 60 595,170
Son Farine 4,44 19,200 85,248
Son Farine A.T. 21,40 38,700 828,180
Criblure Farine 0 19,200 0
Remoulage 0 19,200 0
Issus 6 167,523
Son Semoule 136,82 19,200 2 626,944
Son Semoule A.T. 53,81 38,700 2 082,447
Criblure Semoule 28,37 19,200 544,704
Gruaux 0 19,200 0
Total = 321 719,477
D’après l’analyse des deux documents (la balance et les tableaux de stocks) j’ai constatés que
les valeurs sont justement comptabilisées.
Rapprochement entre les valeurs comptables et les états d'inventaire valorisés.
N°
Compte Intitulé compte Solde 31/12/2017 Solde selon inventaire Ecart
35511000 STOCKS FARINES PS 45 044,544
35511500 STOCKS FARINES PS-7 0,000
35512000 STOCKS SEMOULE PS-10 270 507,410 321 719,477 0,000
35513000 STOCKS ISSUES 6 167,523

 Contrôle de stock des Matières premières
Pour l’audit des comptes de stock des matières premières j’ai vérifié la prise en compte pour
l’exercice concerné les dernières réceptions et le stock final et j’ai vérifié est ce que le coût
d’acquisition contient tous les charges concerné puis rapproché les valeurs existants dans
l’inventaire avec celles de la comptabilité au 31/12/2017.
N° Variation en
Compte Intitulé compte Solde 31/12/2017 Solde 31/12/2016 Variation 2017/2016 %
31110000 BLES TENDRES IMPORTES 229 597,159 537 771,494 -308 174,335 -0,573058145
31111000 BLES TENDRES IMPORTES ADMISSI 304 111,407 10 544,768 293 566,639 27,84002825
31115000 BLES TENDRES ORDINAIRES 142 387,726 49 745,006 92 642,720 1,862352173
31120000 BLES DUR IMPORTES 152 701,017 644 272,715 -491 571,698 -0,762986988
31121000 BLES DURS IMPORTES ADMISSION 728 558,424 3 954 833,697 -3 226 275,273 -0,815780263
31125000 BLES DUR LOCAL 290 884,329 531 979,437 -241 095,108 -0,453203811
Total 1 848 240,062
INVENTAIRE MATIERES PREMIERES

31/12/2017
(en quintal)
Quantité en Quantité en Quantité en
Désignation Total
Stocks Stockage Repos
BDL 10 930,57 0 0 10 930,57

BDI 5 942,83 0 0 5 942,83
BDI A.T. * 10 604,00 0 0 10 604,00
BDI A.T. ** 0 0 0,00
BTO 7 276,56 0 0 7 276,56
BTI 11 503,44 0 0 11 503,44
BTI A.T. * 6 814,92 0 0 6 814,92

INVENTAIRE MATIERES PREMIERES

31/12/2017
(en quintal)
Coût
Désignation Quantité Total
Unitaire
BDL 10 930,57 26,612 290 884,329
BDI 5 942,83 25,695 152 701,017
BDI A.T. * 10 604,00 68,706 728 558,424
BTO 7 276,56 19,645 142 947,365
BTI 11 503,44 19,959 229 597,159
BTI A.T. * 1 188,92 43,779 52 049,729
BTI A.T. ** 5 626,00 44,803 252 061,678
Total = 1 848 799,700
Donc j’ai rapproché les montants existants dans la comptabilité avec les montants existants dans
le tableau d’inventaire de stock des matières premières pour s’assurer de la fiabilité des données
fournies par la société. On a pu dégager un écart global de -559,638.
Ecart = solde comptable – solde de l’inventaire
= 1 848 240,062 - 1 848 799,700 = -559,638
Cet écart est expliqué par l’existence d’un stock de blé tendre ordinaire dans l’état de
l’inventaire inférieur à celui figurant dans la comptabilité.
Stock comptabilisé = 142 387,726
Stock inventorié = 142 947,365
Ecart = -559,638
N° Compte Intitulé compte Solde 31/12/2017 Solde selon inventaire Ecart

31110000 BLES TENDRES IMPORTES 229 597,159
31111000 BLES TENDRES IMPORTES ADMISSI 304 111,407
31115000 BLES TENDRES ORDINAIRES 142 387,726
1 848 799,700 -559,638
31120000 BLES DUR IMPORTES 152 701,017
31121000 BLES DURS IMPORTES ADMISSION 728 558,424
31125000 BLES DUR LOCAL 290 884,329

Les achats :
En ce qui concerne les achats je vais essayer d’établir les détails des achats des matières
premières pour bien comprendre la situation et ceci en utilisant un échantillon renfermant le
stock de blés dur local BDL, stock de blés dur importés BDI et le stock de blés tendre ordinaire
et ceci comme suit :
Compte Intitulé Provisoire 31.12.2017 Def 31.12.2017 Def 31.12.2016

60110100 ACHAT BLE TENDRE IMPORTATION 21 950 121,132 21 950 121,132 23 228 142,106
60110150 ACHAT BLE TENDRE ORDINAIRE 2 256 605,710 2 256 605,710 1 742 331,674
60110200 ACHAT BLE DUR IMPORTATION 29 263 937,440 29 263 937,440 37 467 575,191
60110250 ACHAT BLE DUR LOCAL 33 777 279,742 33 777 279,742 25 815 357,207
60120100 ACHAT BLE Tendre IMOP(ADM.TEMPOR) 5 863 001,158 5 863 001,158 1 282 610,708
60120200 ACHAT BLE DUR IMPORT(ADM.TEMP 14 709 509,046 14 709 509,046 5 851 582,823
Achat de BDL
BDL
Achats
Q V Diff. Prix CMP
Stock initial 20 800,76 531 979,437 25,575
JANVIER 46 425,00 1 195 681,832 25,755
FEVRIER 69 370,20 1 816 193,278 26,181
MARS 108 230,40 2 812 208,722 25,984
AVRIL 67 900,40 1 781 040,368 26,230
MAI 69 159,00 1 796 126,733 25,971
JUIN 71 598,40 1 919 195,231 26,805
JUILLET 141 918,10 3 801 764,577 26,788
AOÛT 179 123,80 4 826 271,321 26,944
SEPTEMBRE 163 127,00 4 390 741,824 26,916
OCTOBRE 180 009,60 4 839 594,396 26,885
NOVEMBRE 96 433,00 2 575 668,497 26,709
DECEMBRE 75 165,60 2 022 792,963 26,911
Total 1 289 261,26 34 309 259,179 0,000 26,612
Total achats = Total de l’année – stock initial
= 34 309 259,179 - 531 979,437 = 33 777 279,742
 Pour la valorisation la société utilise la méthode du coût moyen pondéré annuel et le

prix unitaire au 31/12/2017 se justifie par :

𝐶𝑈𝑀𝑃 = (𝑠𝑡𝑜𝑐𝑘 𝑖𝑛𝑖𝑡𝑖𝑎𝑙 + 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒𝑠 𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡𝑠) / (𝑞𝑢𝑎𝑛𝑡𝑖𝑡é 𝑖𝑛𝑖𝑡𝑖𝑎𝑙𝑒 + 𝑞𝑢𝑎𝑛𝑡𝑖𝑡é 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒)
= (34 309 259,179) / (1 289 261,26) = 26,612
 On constate que la valeur existant dans la comptabilité conforme avec celle dans le
tableau d’inventaire au 31/12/2017 donc il n’existe pas d’écart pour le stock de BDL.
Total achat 33 777 279,742

Achat comptable 33 777 279,742
Ecart 0,000
 J’ai exercé un pointage pour les factures d’achat la comptabilisation est exhaustive.
Achat de BDI
BDI
Achats
Q V Diff. Barème CMP
Stock initial 25 810,14 644 272,715 24,962
JANVIER 162 502,00 4 052 310,884 24,937
FEVRIER 174 686,80 4 480 738,915 25,650
MARS 154 958,80 3 965 757,497 25,592
AVRIL 74 341,00 1 947 285,610 26,194
MAI 145 034,00 3 709 890,002 25,579
JUIN 94 725,40 2 447 258,139 25,835
JUILLET 23 487,20 615 194,750 26,193
AOÛT 19 838,40 520 568,950 26,240
SEPTEMBRE 35 604,80 943 951,835 26,512
OCTOBRE 18 265,80 472 857,527 25,888
NOVEMBRE 102 932,00 2 726 389,264 26,487
DECEMBRE 131 791,80 3 381 734,067 25,660
Total 1 163 978,14 29 908 210,155 0,000 25,695
= 29 908 210,155 - 644 272,715 = 29 263 937,440

prix unitaire utilisé au 31/12/2017 est justifié par :

= (29 908 210,155) / (1 163 978,14) = 25,695
 On constate que la valeur existant dans la comptabilité est la même enregistré dans le
tableau de l’inventaire au 31/12/2017. Donc il n’y a pas d’écart.
Total achat 29 263 937,440

Ecart 0,000
 J’ai exercé un pointage pour les factures d’achat la comptabilisation est exhaustive.
Achat de BTO
BTO
Achats
Q V Diff. Barème CMP
Stock initial 2 653,35 49 745,006 18,748
JANVIER 3 500,00 63 574,000 18,164
FEVRIER 0,00 0,000 0,000
MARS 0,00 0,000 0,000
AVRIL 0,00 0,000 0,000
MAI 0,00 0,000 0,000
JUIN 9 901,60 194 990,554 19,693
JUILLET 31 148,40 621 230,392 19,944
AOÛT 14 516,00 287 823,047 19,828
SEPTEMBRE 14 652,80 285 531,142 19,486
OCTOBRE 18 446,00 368 610,487 19,983
NOVEMBRE 22 583,80 434 846,088 19,255
DECEMBRE 0,00 0,000 0,000
Total 117 401,95 2 306 350,716 0,000 19,645
= 2 306 350,716 - 49 745,006 = 2 256 605,710

prix unitaire au 31/12/2017 se justifie par :

= (2 306 350,716) / (117 401,95) = 19,645
 On constate que la valeur existant dans la comptabilité est la même enregistré dans le
tableau de l’inventaire au 31/12/2017. Donc il n’y a pas d’écart.
Total achat 2 256 605,710

Ecart 0,000
 J’ai exercé un pointage pour les factures d’achat, la comptabilisation est exhaustive.
Alors d’une façon générale les achats ont été bien justifiés sans aucun écart pour toutes les
matières premières.
 Contrôle du stock des emballages
Les travaux effectués pour le stock des emballages sont similaires aux matières premières parce
que la société utilise la méthode du coût moyen pondéré pour la valorisation.
D’abord je dois vérifier est-ce que les montants existants dans les soldes de la balance sont
conformes avec celles établies dans le tableau d’inventaire.
32600000 EMBALLAGES PERDUES 283 228,640 149 370,300 133 858,340 0,896150975
32610000 EMBALLAGES COMMERCIAUX 87 855,235 73 748,870 14 106,365 0,191275676
32630000 FICELLE D'EMBALLAGE 14 026,778 9 470,267 4 556,511 0,481138599

INVENTAIRE MAGASIN SACHERIE

du 31/12/2017
Désignation Dimension
Quantité Coût Valeur Observation
Magasin Total unitaire
Farine PS 103*60 39 000 39 000 0,524 20 436,000

Stocks
Farine PS-7 108*60 0 0,447 0,000
Son 135*70 123 500 123 500 0,592 73 112,000
Son (sacs Emballages
103*60 52 920 52 920 0,592 31 328,640
réformés)
Emballages
Farine PS-7 d'avance
perdus 103*60 110 000 110 000 0,561 61 710,000
à valve UAC
Farine PS-7
103*60 135 250 135 250 0,708 95 757,000
à valve
Export
103*60 1 000 1 000 0,885 885,000
Farine PS 283228,640
Semoule
103*60 114 750 114 750 0,559 64 145,250 Stocks
Emballages (nouveaux)
consignés Semoule Emballages
103*60 42 415 42 415 0,559 23 709,985
(anciens) comm. 87855,235
Fil à coudre (en kg) 118,00 118,00 10,502 1 239,236 Stocks Fils
Ficelle (en kg) 2 408,20 2 408,20 5,310 12 787,542 et Ficelles 14026,778
385110,653
On constate que le stock a augmenté depuis 2016 jusqu’à 2017 car la quantité de production est
élevée en 2017 par rapport à 2016.
Alors la valeur du stock figurant dans le tableau au 31/12/2017 égal à 385110,653 qui est le
total des emballages et puisqu’il y a plusieurs types d’emballage j’ai pu illustrer le tableau ci-
dessus qui résume l’ensemble des emballages utilisés par la société. Lors de mon travail je vais
rapprocher les montants figurant dans le tableau pour chaque type d’emballage avec les
montants existants dans la comptabilité, ensuite vérifié que les factures d’achats des emballages
sont comptabilisées ou non.
 Total des emballages = emballages perdus + emballages commerciaux + fils et ficelles
= 283228,640 + 87855,235 + 14026,778 = 385110,653
 On constate que les valeurs existants dans la comptabilité sont les mêmes enregistrées
dans le tableau d’inventaire des emballages donc il n’y a pas d’écart pour le stock des
emballages.


32600000 EMBALLAGES PERDUES 283 228,640
32610000 EMBALLAGES COMMERCIAUX 87 855,235 385 110,653 0,000
32630000 FICELLE D'EMBALLAGE 14 026,778
Total = 385110,653
 J’ai exercé un pointage pour les factures d’achat des emballages, la comptabilisation est
exhaustive.
 Contrôle du stock des pièces de rechanges
Les travaux effectués pour le stock des pièces de rechanges et les fournitures est équivalent aux
travaux effectué aux matières premières et emballages.
D’abord je dois vérifier est-ce que les montants existants dans les soldes de la balance sont
conformes avec celles établies dans le tableau d’inventaire.
32200000 PIECES & ACCESSOIRES 3 312 698,674 2 922 524,516 390 174,158 0,133505863
32400000 FOURNITURES DE BUREAUX 14 029,792 16 154,337 -2 124,545 -0,131515456
32410000 FOURNITURE INFORMATIQUE 1 147,236 1 238,448 -91,212 -0,073650246
Les montants trouvés dans la comptabilité au 31/12/2017 vont être rapproché avec les montants
existants dans le tableau d’inventaire au 31/12/2017 ci-dessous :

INVENTAIRE MAGASIN PIECES DE RECHANGE

ARRETE AU 31/12/2017
Famille Valeur Observations

Fournitures de bureau 14 029,792
Fournitures informatique 1 147,236
Fournitures électriques 489 160,561 Comptabilisés

Pièces de rechange 1 676 799,122
En
Fournitures de Production 465 236,049
Fournitures de Quincaillerie 85 818,618 Stocks
Fournitures & matières d'Hygiène 129,933
Divers fournitures & matières 594 573,296
Fournitures diverses 981,095
Total 3 327 875,702
Après une analyse complète j’ai pu déduire que les montants existants dans le tableau
d’inventaire sont conformes avec les détails.
Lors de mon travail je vais rapprocher les montants figurant dans le tableau pour chaque type
de fourniture et pièces de rechange avec les montants existants dans la comptabilité, ensuite
vérifié que les factures d’achats sont comptabilisées ou non.
 Total = total des fournitures + total des pièces de rechange

= 14 029,792 + 1 147,236 + 489 160,561 + 1 676 799,122 + 465 236,049 +
85 818,618 + 129,933 + 594 573,296 + 981,095 = 3 327 875,702
 On constate que les valeurs existants dans la comptabilité sont les mêmes enregistrées
dans le tableau d’inventaire des pièces de rechange et les fournitures donc il n’y a pas
d’écart.

32200000 PIECES & ACCESSOIRES 3 312 698,674
32400000 FOURNITURES DE BUREAUX 14 029,792 3 327 875,702 0,000
32410000 FOURNITURE INFORMATIQUE 1 147,236
Total = 3 327 875,702

 J’ai exercé un pointage pour les factures d’achat des pièces de rechange et fournitures,
la comptabilisation est exhaustive.
Les ajustements :
Pour corriger les écarts trouvés je dois effectuer les ajustements suivants :
Mouvement Avis de
Solde Mouvement
N° la société
Compte Désignation Débit Crédit
31115000 BLES TENDRES ORDINAIRES 559,639 559,639

Oui
VARIATION STOCKS
60310000 MAT.PREMIERE 559,639 -559,639
Correction stock BTO 0,000
CONCLUSION
L’analyse des documents interne de l’entreprise ainsi que l’exploitation des questionnaires nous
ont permis de constater tout d’abord que l’entreprise est doté d’un système de contrôle interne
modéré. Les procédures en vigueur sont, d'une manière générale, satisfaisantes. On doit
mentionner particulièrement l'attitude favorable de la Direction Générale vis-à-vis du contrôle
interne et son souci de l'efficacité des systèmes. Il existe, cependant, un certain nombre de
domaines où nous proposons des améliorations des contrôles internes mis en place.
Ensuite on a procédé au contrôle des compte qui m’a permis de m’assurer que :
 Les montants inscrits dans les comptes annuels représentent tous les produits
physiquement identifiables qui appartiennent à l’entreprise ;
 Ces produits sont correctement évalués ;
 Les différences constatées entre l’inventaire permanent d’une part et l’inventaire
physique d’autre part, ont été expliquées, portées à l’attention de la direction, et ajustées
dans les comptes du grand livre, dans l’inventaire intermittent, et sur la fiche de stock.
Donc d’une façon générale les travaux qu’on a effectués se résument comme suit :

 Obtenir le tableau récapitulatif des stocks et l’analyse des mouvements de provisions

par rapport à l’exercice précédent.
 Prendre en considération l’étendue et les résultats des travaux effectués sur l’étendue et
les résultats des travaux effectués sur les procédures de contrôle interne.
 Examiner les variations de stocks d’un exercice à l’autre et afin de s’’assurer qu’aucune
variation anormale n’est intervenue depuis les travaux effectués sur le contrôle interne
qui pourrait remettre en cause les conclusions.
Alors, on doit en fin vérifier les quantités et les coûts pour élaborer des travaux d’audit efficace.

ISG Sousse Conclusion générale
CONCLUSION GENERALE
En matière d’audit, le stock est souvent le composant le plus délicat à vérifier, l’auditeur aura
ainsi à se prononcer sur la fiabilité de la démarche et des calculs faits afin de garantir la
conformité, la sincérité et de l’image fidèle des états financiers.
L’audit permet aux entreprises d’apporter une visibilité sur leur situation financière et leurs
moyens utilisés. Dans ce cadre, la mission du commissariat aux comptes devrait répondre au
souci des dirigeants et des organes extérieurs qui souhaitent prévenir ces risques d’une part et
donner une image fidèle des activités des entreprises d’autre part.
J’ai effectué mon stage de fin d’étude de la Licence Appliquée en comptabilité au sein du
cabinet Radhouen Zarrouk Consulting. Lors de ce stage de 3 mois, j’ai pu mettre en pratique
mes connaissances théoriques acquises durant ma formation, de plus, je me suis confronté aux
difficultés réelles du monde du travail.
Ce stage fut une expérience enrichissante tant sur le plan professionnel qu’humain. J’ai eu
l’opportunité de travailler avec des gens très compétents et intéressants, qui m’ont beaucoup
appris sur l’audit et plus largement sur le monde de l’entreprise.
Ainsi, ce stage a été très enrichissant pour moi car il m’a permis de découvrir le métier du
commissaire aux comptes et il m’a permis de participer concrètement à ses enjeux à travers les
missions variées que j’ai effectuées. Je pense que cette expérience m’a offert une bonne
préparation à mon insertion professionnelle car elle fut pour moi une expérience enrichissante
et complète.
Ce stage a vraiment confirmé mes ambitions futures d’exercer dans le domaine de la
comptabilité.

Références
https://d1n7iqsz6ob2ad.cloudfront.net/document/pdf/5396f6248bccf.pdf
https://www.petite-entreprise.net/P-1338-136-G1-quels-sont-les-differents-types-et-les-finalites-des-
stocks.html
https://es.scribd.com/document/376759738/5396f6248bccf-pdf
https://www.pixisoft.com/differentes-methodes-de-gestion-de-stock/
Chapitre 03 du Cours 2ème Licence Appliquée en Comptabilité
https://fr.linkedin.com/pulse/audit
https://d1n7iqsz6ob2ad.cloudfront.net/document/pdf/53358523d0769.pdf
https://fr.slideshare.net/bobbydenil1/tkpmp.

Annexes

Langue

PFE Audit Des Comptes de Stocks Pour Société Industrielle PDF

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

PFE Audit Des Comptes de Stocks Pour Société Industrielle PDF

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

REPUBLIQUE TUNISIENNE

Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique

Pour l’obtention de la licence appliquée en comptabilité

CABINET RADHOUEN ZARROUK CONSULTING

Elaboré par : Encadrement académique : Encadrement Professionnelle :

Mr. Youssef Abdenadher

Année Universitaire : 2017-2018

A mon cher père Aboubekrine

A mes très chères sœurs Massebgouha, Aichetou et

A mon très cher frère Mohamed Salem

A tous les membres de ma famille, petits et grands

A mes chères amies

À mes professeurs sans exception, pour leurs efforts afin de

J’adresse un remerciement particulier au cabinet RADHOUEN ZARROUK CONSULTING,

CHAPITRE 1 : PRESENTATION DU CABINET ...................................................................................................... 2

1. FICHE DESCRIPTIVE DU CABINET ................................................................................................................................ 2

CHAPITRE 2 : GENERALITES SUR LES STOCKS ET L’AUDIT ET DEROULEMENT DE LA

CHAPITRE 3 : CAS PRATIQUE ................................................................................................................................. 41

CONCLUSION GENERALE ......................................................................................................................................... 67

L’audit des stocks 1

1. FICHE DESCRIPTIVE DU CABINET

Le cabinet Radhouen Zarrouk Consulting est composé de trois grands départements :

1.2. Structure du cabinet

L’audit des stocks 2

compétences en fonction des spécificités de chaque secteur d’activité. Les compétences du

1.2.1. Savoir d’expert, esprit d’équipe

1.2.2. Structure Stable

Un Expert-comptable mémorialiste, ayant plus de 5 ans d’expérience, est en charge de l’audit

L’audit des stocks 3

1.3. Coordonnées du cabinet

Raison Sociale : Cabinet Radhouen Zarrouk Consulting

Forme juridique : Personne Physique

Registre de Commerce : A1117261996

Direction Générale : Radhouen Zarrouk Expert-Comptable

Année de Création : 1991

Effectif Global : 15 employés

2. DOMAINES D’INTERVENTION DU CABINET

2.1.1. Audit financier et commissariat aux comptes

 Certification des états financiers ;

L’audit des stocks 4

2.1.2. Conseil en management et stratégie

 Diagnostic stratégique et opérationnel ;

2.1.3. Expertise conseil auprès des petites et moyennes entreprises

 Assistance Comptable, Juridique et Fiscale

2.1.4. Corporate finance

L’audit des stocks 5

2.2. Rigueur de la méthode, pragmatisme de l’approche

2.2.1. Une charte stricte alliée à des modes de fonctionnement souples :

2.2.2. Des méthodes éprouvées de la grande à la petite et moyenne

2.3. Les compétences du cabinet

Le principal vecteur de croissance et de réussite du cabinet Radhouen Zarrouk Consulting est

Le développement de leur capital humain s’exprime à travers la qualité de vie au travail et le

L’audit des stocks 6

 Groupe hôtelier Marhaba

 Air Marin Suisse

 Cliniques les Oliviers

 Société de Transport de Sahel

 Groupe La Rose Blanche

L’audit des stocks 7

Meuble & Ameublement :

 Société Moderne de Céramique SOMOCER

L’audit des stocks 8