CFTC GROUPE AIR FRANCE

Le Reprsentant Syndical CE Exploitation Sol

M. Michel EMEYRIAT Prsident du CE Exploitation Sol DG.DE

Rf : 002 /KG

Roissy CDG, le 06 juillet 2011

Objet : Lettre Ouverte

Monsieur le Prsident, Le Bureau du CE Exploitation Sol aurait pris la responsabilit depuis mars 2011 de fournir les restaurants du CE en viande Halal sans en avoir au pralable averti ni les organisations syndicales ni les salaris. En outre, il est prvu que le restaurant du T2F soit exclusivement Halal alors et que le restaurant du T2E soit rserv aux autres . Cette disposition, qui relve dune position unilatrale, stigmatise la faon dont le bureau du CE de la DGE dfinit le lien social. La CFTC rappelle que subordonner la fourniture d'un bien ou d'un service une condition fonde sur l'un des lments viss l'article 225-1 du code pnal, en lespce, lappartenance religieuse, est illgal. Les restaurants dentreprise font partie de la restauration collective. Une prestation spcifique ne s'inscrit pas dans le cadre de la finalit du service de restauration du CE et porterait atteinte au principe d'galit des salaris qui n'autorise les diffrences de traitement que lorsqu'il existe des diffrences de situation objectives (maladies, allergies) et non pas d'opinion (habitudes ou rituels alimentaires). La CFTC rappelle en outre, que tout consommateur de viande Halal acquitte une taxe dont la destination est le financement dun culte. Cest le cas ici pour les salaris ( leur insu) et aussi pour lEtat actionnaire dAir France.

SNGAF CFTC Dme 1 1er tage, 1 rue de la Haye CP 10957 Tremblay en France 95 733 Roissy Charles de Gaulle CEDEX Tel : 01 41 56 04 21 - Fax : 01 41 56 04 29 - Email : centralcftc@wanadoo.fr Site : http://www.cftcaf.fr

La CE Exploitation Sol subventionn par lEntreprise et donc pour partie par lEtat pourrait donc tre en infraction du point de vu de la Loi du 9 dcembre 1905 concernant la sparation des Eglises et de l'Etat. La CFTC souhaite que les rponses apportes par le CE Exploitation Sol aux demandes particulires aient pour objectif de permettre tous les salaris de pouvoir prendre des repas ensemble, dans les meilleurs conditions possibles et dans le respect des droits dus chacun. Nous savons que cest aussi votre souhait et le souhait de la Direction Gnrale. Dans ce cadre, et un moment o les restaurants du comit dtablissement doivent tre maintenus et dvelopps, nous vous demandons de porter une attention particulire ce dossier qui, en ltat, comporte des risques non matrisables terme. Veuillez agrer, Monsieur le Prsident, lexpression de nos sentiments distingus.

Karim GHEDDACHE

Copie : M. Mounir MATILI Secrtaire du CE Exploitation Sol (CET.YD) M. Jean-Claude CROS Directeur Gnral Adjoint Ressources Humaines et Politique Sociale.

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