EXAMEN DE DIETOTHERAPIE

1)Définir les termes suivants:

a)Nutrition

b)Diététique

c)Diète

d) Diétothérapie

2)Parmi ces aliments choisissez ceux qui seront restreints dans les diète suivantes:

Aliments : sels,gateau,bonbon,viande,lait,œufs.

Diètes :Hypoglucidique :………………………………………………………………………………..

Hypo protéique :………………………………………………………………………………..

Hyposodée :………………………………………………………………………………..

3)Choisir la fausse réponse :

Les buts de la dietotherapie sont sauf :

a)Maintenir un bon état de sante et de nutrition.

b)Favoriser le repos l’organisme.

c)Corriger les déficiences.

d)Réduire au minimum l’apport des nutriments

4-Identifiez les différents types de diètes liquides que vous connaissez.

6-Comment doit etre une alimentation normale ?