26

2. L’énergies renouvelable la plus utilisée :

l’énergie biomasse

2.1. La diversité de la bioénergie Figure 2 1

Le cycle CO2 végétal
Tous les êtres vivants sont constitués de molécules
contenant du carbone : glucides, protéines et lipides.
Le cycle du carbone intègre toutes les réactions per-
mettant aux êtres vivants d'utiliser le carbone pour fa-
briquer leurs tissus et libérer de l'énergie.

Les végétaux représentent le point de départ du cycle

du carbone. Grâce à la photosynthèse, les plantes ab-
sorbent le carbone de l'air (CO2) et l'intègrent à leur
21
propre biomasse (feuilles, bois, racines, fleurs et
AIE, Word Energy Outlook, Source : PERACOD
Paris 1998. D’après Jargstorf fruits). Cette matière organique sert de nourriture aux
2004.
organismes hétérotrophes (consommateurs). En libé-
rant de l'énergie, la respiration des hétérotrophes et
des autotrophes renvoie du carbone dans l'atmo- Figure 2 2
sphère (CO2). La diversité de la bioénergie

Une forêt en croissance constitue un puits de car-

bone, c'est-à-dire qu'elle fixe (ou accumule) plus de
carbone par la photosynthèse qu'elle n'en libère par la
respiration. Lorsque la forêt atteint sa maturité, l'équi-
libre se crée entre la quantité de carbone fixé et la
quantité de carbone libéré. La forêt contient évidem-
ment du carbone dans ses arbres.

Grâce à la photosynthèse, les plantes peuvent créer 2.2. L’importance de la biomasse

de la biomasse et stocker ainsi de l’énergie. L’utilisa-
La biomasse – ou plus précisément la biomasse tra-
tion énergétique de la biomasse, c’est-à-dire du bois,
ditionnelle – est essentielle à l’égard de la demande
des déchets biologiques, du lisier et d’autres subs-
énergétique locale dans de nombreuses régions du
tances d’origine animale ou végétale, représente un
monde en développement . La biomasse est la pre-
potentiel important pour la production de chaleur et
mière source d’énergie pour plus de 2,4 milliards de
d’électricité, ainsi que pour la production de carburant.
personnes dans les pays en développement21. Dans
la majorité des régions du monde, elle est facilement
disponible auprès de la plupart des personnes en si-
tuation de pauvreté et fournit une énergie vitale à un
coût abordable pour la cuisson et le chauffage.

Les industries basées sur la biomasse sont une

source significative pour le développement de l’en-
treprise, la création d’emplois et sont une source de

revenus dans les régions rurales .22 L’énergie bio-
masse moderne, au contraire est largement utilisée
dans de nombreux pays industrialisés ainsi que dans
certaines parties du monde en développement. Dans
les zones à climat favorable et avec une gestion pro-
pre en adéquation avec des pratiques écologiques
appropriées, la biomasse moderne peut être une
source durable d’électricité aussi bien que les com-
bustibles liquides et gazeux. La biomasse par consé-
quent n’est pas seulement une source énergétique
vitale pour beaucoup aujourd’hui, mais est probable-
ment en voie de devenir une source énergétique im-
portante dans le futur, à condition que des mesures
appropriées soient adoptées pour une exploitation du-
rable.
Un certain nombre de faits parmi les suivants ont été
constatés et ont suscité un intérêt croissant dans
l’énergie biomasse :
• elle contribue à la réduction de la pauvreté dans les
pays en développement ;
• elle répond aux besoins énergétiques en perma-
nence, sans transformation onéreuse des installations ;
• elle peut être stockée et elle est disponible de ma-
nière flexible ;
• elle peut fournir de l’énergie sous toute forme selon
les besoins des personnes (combustibles liquides et
gazeux, chaleur et électricité) ;
• elle peut améliorer l’élimination des déchets au ni-
veau des communes et fournit en même temps de
l’énergie ;
• elle est pauvre en dioxyde de carbone 23 ; et
• elle peut aider à rendre les terres jusqu’alors im-
productives et dégradées, cultivables en augmentant
la biodiversité, la fertilité du sol et la rétention d’eau.
Des statistiques disponibles indiquent que le taux de
biomasse dans la consommation énergétique mon-
diale est resté à peu près stable ces 30 dernières an-
nées. L’énergie biomasse représentait respectivement
14 % et 11 % de la consommation énergétique finale
dans le monde en 2000 et 2001.
En Afrique subsaharienne, environ 50 % de toute
l’énergie primaire provient de la biomasse, au Sénégal
sa part se chiffre à 47 %.
27
Figure 2 3
Les taux d’énergie primaire au Sénégal
% de la consommation totale d’énergie
Source : SIE 2007 Sénégal
2.3. La biomasse : l’énergie des pauvres
À l’échelle mondiale, l’Agence internationale de l’éner-
gie (AIE) estime le taux de biomasse à 14 % de la
22
consommation énergétique totale. Le taux de com- Les paragraphes suivants sont
bustibles fossiles (pétrole, gaz naturel, et charbon) tirés de : Dossier thématique
n°11, Renewables 2004. Kare-
dans le monde s’élève à 79 %. kezi, Stephen et al. : Traditional
Biomasse Energy : en amélio-
Cependant, au niveau régional, la part de biomasse rant son utilisation et en transi-
tant vers une utilisation
énergétique par rapport à la consommation énergé-
énergétique moderne.
tique totale, varie de façon significative. Les régions
en développement (Afrique, Asie et Amérique Latine) 23
Elle est en grande partie neutre
ont des taux record de consommation énergétique de en émissions de CO2. Seul est
émis le dioxyde de carbone qui
biomasse en comparaison aux régions développées. a été absorbés par les plantes
lors de leur croissance. Pour le
De plus, dans les pays développés (Organisation de bilan de CO2, le fait que le bois
pourrisse en forêt ou qu’il soit
Coopération et de Développement Économique,
brûlé ne change rien.
OCDE), on a constaté pendant les 30 dernières an-
nées une légère augmentation de la part de biomasse
énergétique alors que les pays non membres de
l’OCDE montraient une diminution.
En règle générale, la diminution de la part en énergie
biomasse a été plus importante dans les régions dont
le taux de développement économique est élevé.
Ainsi, l’Asie a-t-elle réduit sa dépendance en bio-
masse de 48 à 25 % pendant la période 1971-2001,
alors que l’Afrique la diminuait de 62 à 49 % pendant
ce même laps de temps.
Cependant, les chiffres relatifs (biomasse en % du
total) ne sont pas complètement représentatifs car
même si la dépendance relative en biomasse décroît
(comme en Afrique), le nombre absolu de personnes
faisant confiance à la biomasse pour faire la cuisine et
 28
se chauffer augmente, augmentant ainsi la pression
sur les ressources naturelles et l’environnement.
Comme une forte dépendance dans l’utilisation de la
biomasse cause souvent des destructions environne-
mentales, érosion du sol et perte de la fertilité du sol,
elle représente un double inconvénient pour un pays
pauvre.
Des projections pour l‘année 2030 montrent qu’avec
une même tendance, le nombre de personnes dé-
pendantes de la biomasse va augmenter en Afrique
de 27 % (figure 2-4)24.
de personnes dépendent de l’agriculture pour vivre.
Cette situation est alarmante : réduire la dépendance
aux combustibles issus de la biomasse ainsi qu’équi-
librer l’offre durable et la demande doit être considéré
comme une priorité en matière de politique énergé-
tique renouvelable. Ainsi – spécialement en Afrique –
les mesures prises pour réduire la dépendance aux
combustibles issus de la biomasse sont-elles une très
grande priorité comme l’adoption de stratégies pour
réduire la pauvreté même si ces deux contraintes vont
de pair.

Pendant qu’en Amérique Latine (-33 %), en Indonésie

(-25 %) et en Chine (-9 %), on verra leur dépendance
décroître, le nombre de personnes dépendant de la
biomasse dans tous les pays en développement, aug-
mentera de 10 % et représentera un total de plus de
2,6 milliards de personnes en 203025.
2.4. La biomasse au Sénégal
Le Sénégal est doté d'un climat tropical sec caracté-
risé par des températures modérées sur la côte qui
s'élèvent au fur et à mesure que l'on s'en éloigne. Du
nord au sud, quatre zones se distinguent:

Figure 2 4 • une zone aride ou semi désertique avec des préci-

Nombre de personnes dépendant des pitations annuelles ne dépassant pas 350 mm ;
combustibles issus de la biomasse (projection)
• une zone semi-aride, de type continental sec, com-
24 prise entre les isohyètes 350 et 700 mm ;
Ces projections sont issues
de l’avant-dernier World • une zone subhumide, moins chaude et moins sèche
Energy Outlook 2002
(d’après Jargstorf 2004) et
que la précédente, caractérisée par une pluviométrie
ne tiennent donc pas compte annuelle oscillant entre 700 et 900 mm ; et
des derniers scénarios dont il
a été question. • une zone humide caractérisée par d'importantes
25 précipitations de l'ordre de 1 000 à 1 200 mm.
D’après Jargstorf 2004.
La répartition des ressources sylvogénétiques est condi-
26
http://www.fao.org/do-
tionnée principalement par le gradient climatique. On dis-
crep/004/x6815f/X6815F04.ht tingue six zones écogéographiques correspondant à
m [consulté le 3 juin 2010 à
11h36] différents types de formations végétales26.

En million d’individus Figure 2 5

Source : CSE 2009 :
Source : AIE, ’World Energy Outlook’ Paris 2002, Zones écogéographiques du Sénégal
d’après Jargstorf 2004 annuaire de l’environnement

L’utilisation de la biomasse et la pauvreté ont encore

une autre conséquence : partout dans le monde (et
en particulier en Afrique), le plus pauvre des pauvres
utilise des déjections animales comme combustible
domestique. Comme conséquence, en plus d’encou-
rir davantage de dangers pour la santé qu’avec le
bois de chauffage ou avec les résidus agricoles, ils
privent les sols de substances nutritives précieuses.
En effet, en utilisant des déjections animales, les per-
sonnes réduisent la fertilité des sols exactement là où
ils en ont le plus besoin : c’est-à-dire là où beaucoup

Le delta et la vallée du fleuve Sénégal couvre, sur
une bande de 10 à 15 km de large en moyenne, un
ensemble de plaines alluviales et de hautes terres sa-
bleuses s’étendant sur la rive gauche du fleuve, de
Bakel à l’embouchure. Cet ensemble se décompose
en trois sous-zones distinctes :
Le Walo, partie inondable caractérisée par des sols
lourds avec un potentiel de rendement très élevé. La
strate arborée est très nettement dominée par Acacia
nilotica var.tomentosa (Gonakié) qui constituait une
vaste forêt ripicole dont seuls quelques vestiges sub-
sistent encore dans les dépressions “Hollaldés“ et
dans certaines zones classées. Le tapis herbacé a
quasiment disparu sous l’effet des sécheresses per-
sistantes, laissant le sol exposé à l’action érosive de
vents forts et constants.
Le delta se distingue nettement du reste de la vallée
par la présence de sols glaiseux alluviaux, souvent
salins, et un climat fortement influencé par la proximité
de la mer. Plusieurs types de végétation se sont im-
plantés : mangrove dans les zones accessibles à la
marée, prairies herbeuses entrecoupées de larges
plages dénudées ou parsemées d’espèces halophiles
(Tamarix senegalensis) dans les zones basses inter-
médiaires, et steppes arborées sur les hautes terres
sableuses où dominent Acacia tortilis et Acacia sene-
galensis.
Le proche Diéri, zone des hautes terres bordant le lit
majeur du fleuve. Par ses sols sablonneux et sa vé-
gétation de type steppe arbustive à arborée, le Diéri
est nettement différent de la zone avec lequel il forme
un système agrosylvo-pastoral cohérent. La strate su-
périeure de la végétation est dominée par différentes
espèces d’acacias. C’est aussi la zone des cultures
pluviales (en régression cependant du fait des pluies
aléatoires) et du pastoralisme.
La zone Sylvo-Pastorale se subdivise en deux par-
ties relativement distinctes : une partie nord-ouest
(Ferlo sableux) caractérisée par des sols bruns-
rouges et des sols ferrugineux, et une partie sud-est
(Ferlo latéritique) où les dépôts sableux disparaissent
au profit de sols gravillonnaires avec, par endroits des
affleurements latéritiques.
Le Ferlo sableux est marqué par une végétation de
type pseudo-steppe arbustive à Acacia tortilis et Ba-
29
lanites aegyptiaca, fortement affectée par l’homme.
Suivant les sols et la topographie, des espèces telles
que Acacia senegal, Commiphora glutinosum appa-
raissent. En saison des pluies, les dépressions dans
les zones basses collectent les eaux de ruissellement
et forment des mares temporaires autour desquelles
s’organise la vie pastorale. En saison sèche par
contre, l’activité est polarisée par les forages qui res-
tent les seuls points d’eau ce qui a conduit à une forte
dégradation de la végétation sur un rayon de 3 à 5 km
autour des dits forages.
Le Ferlo latéritique est caractérisé par une strate li-
gneuse relativement dense, dominée par Pterocarpus
lucens, souvent rencontrés en formations assez
pures. Selon la topographie et le type de sol, d’autres
espèces comme Acacia seyal, Combretum micrathum
et Combretum nigrican lui sont associées. La strate
inférieure, moins consistante qu’au nord, est dominée
par Loudetia togœnsis sur les sols gravillonnaires.
Les sécheresses successives et les feux ravageant la
zone chaque année ont accéléré la dégradation de la
couverture végétale, créant de vastes plages de mor-
talité dans la strate arborée et appauvrissant les pâ-
turages.
Le système rural de production est essentiellement
pastoral, avec une agriculture vivrière très limitée.
La zone du Bassin Arachidier concentre environ la
moitié de la population totale du pays et 60 % de la
population rurale sur le quart de sa superficie (25,16
%).
L’intense activité agricole, dominée par la culture de
l’arachide et des cultures vivrières (mil et maïs), et la
densité de la population (50 à 140 hbts/km²) ont for-
tement perturbé l’environnement et donné au paysage
son aspect typique de savane parc à Acacia au nord
et au Centre, à Borassus et Adansonia à l’ouest, et à
Cordyla et Sterculia au sud et à l’est.
Les sols légers, de type brun, brun rouge et ferrugi-
neux, continuent à se dégrader sous l’effet combiné
des sécheresses, de l’érosion et de l’abandon de la
jachère forestière. Dans les régions de Fatick et de
Kaolack, la salinisation affecte de plus en plus les sols
du bassin inférieur du Sine et du Saloum.
30
La zone des “Niayes“ occupe une bande d’environ
5 km de large longeant le littoral de Dakar à l’embou-
chure du fleuve Sénégal. Elle est caractérisée par une
succession de dunes et de dépressions interdunaires
au fond desquelles apparaissent souvent des mares
liées aux fluctuations de la nappe phréatique.
Dans les dépressions interdunaires, les sols sont
riches et constituent un milieu idéal pour les cultures
maraîchères et fruitières, largement dominantes dans
le système de production, lequel intègre la pêche,
l’élevage et les cultures pluviales.
La végétation, d’origine sub-guinéenne dans la partie
sud, a été fortement dégradée par l’action anthro-
pique et par les sécheresses qui ont notamment en-
traîné la baisse de la nappe phréatique, la salinisation
progressive et l’accélération du processus d’envahis-
sement des bas-fonds par les dunes vives.
Cette zone renferme l’une des plus belles réussites du
Service forestier en matière de reboisement, avec les
plantations côtières de Casuarina equisetifolia (Filao),
sous forme de bande discontinue de 200 à 500 m de
large, de Cayar (Thiès) à Sag (Ndar-St Louis), sur une
longueur de 182 km.
La zone du sud-est correspond à la région adminis-
trative de Tambacounda et se caractérise par une vé-
gétation de type soudano-sahélien et des sols peu
profonds sur cuirasse latéritique.
Elle est principalement une zone de culture et d’éle-
vage, mais constitue avec la Casamance, la princi-
pale région d’exploitation forestière des produits
ligneux (bois énergie et bois d’œuvre) et produits et
services non ligneux (fruits, chasse, exsudats, plantes
médicinales,...).
L’exploitation forestière ligneuse de type minier, les
défrichements agricoles, les feux de brousse et les
pratiques pastorales destructrices, ont entraîné une
dégradation accélérée de la végétation et des sols,
notamment le long des voies de communication et
des vallées dans les deux tiers nord.
Le Parc National du Niokolo-Koba (914 000 ha), oc-
cupe une bonne partie du tiers sud, non encore tou-
ché par le front charbonnier, et constitue actuellement
la plus grande réserve faunique nationale.
Le couvert végétal est formé d’espèces ligneuses
soudaniennes, généralement dominées par Bombax
costatum (Kapokier), Pterocarpus erinaceus (Venn),
Daniellia oliveri (Santan) et Sterculia setigera (Mbepp),
et d’un sous-bois à combrétacées et hautes grami-
nées.
La zone sud ou Casamance se distingue nettement
de celle du reste du Sénégal par une plus grande hu-
midité et une végétation plus dense.
Cette zone constituée par le bassin hydrogéogra-
phique du fleuve Casamance, se subdivise en trois
sous-zones relativement distinctes, se présentant
comme suit.
La Basse Casamance, correspondant à la région ad-
ministrative de Ziguinchor, englobant le bassin versant
inférieur et l’estuaire du fleuve Casamance. La végé-
tation est de type forêt demi-sèche dense dans sa ma-
jeure partie. Elle est caractérisée par des espèces
sub-guinéennes dont les plus représentatives sont
Khaya senegalensis (Caïlcédrat), Afzelia africana
(Linké), Parinari excelsa (Mampato), Ceiba pentandra
(Fromager), Chlorophora regia (Iroko), Antiaris afri-
cana (Tomboiro), Detarium senegalense (Detah) et
Erythrophleum guineense (Tali). Dans l’estuaire, la
mangrove à Rhyzophora et à Avicennia prend le re-
lais sur une superficie d’environ 100 000 ha. La végé-
tation y est également en régression depuis au moins
deux décennies, sous l’effet des défrichements, des
coupes anarchiques, des feux de brousse et de la sé-
cheresse. Le système rural de production comprend
essentiellement une agriculture avec une forte com-
posante de riziculture aquatique dans les vallées, un
élevage à base de bovins, de type sédentaire semi-
extensif, une exploitation traditionnelle des ressources
forestières, portant essentiellement sur le bois de feu,
les fruits et les exsudats, et sur une exploitation des
ressources halieutiques. Ce système, relativement ho-
mogène et stable, a été perturbé par les sécheresses
et l’exploitation forestière commerciale.
La Moyenne Casamance couvre environ tout le dé-
partement de Sédhiou. La végétation est caractérisée
par des formations de type soudano-guinéen où do-
minent Daniellia oliveri, Pterocarpus erinaceus et
Bombax costatum. Elle est aussi très affectée par la
sécheresse (disparition de la mangrove, mortalité
dans la palmeraie), l’intensification des coupes et les
feux de brousse. Le système rural de production est à
peu près du même type que celui de la Basse Casa-
mance, mais avec un cheptel plus important et des
cultures pluviales plus variées et plus extensives.
 31
La Haute Casamance (Fouladou) couvre les départe- Les sols, en général, sont exploités de manière ex-
ments de Kolda et de Vélingara. La végétation est cessive et pas durable, autant dans le domaine de
marquée par des peuplements à affinité soudano-gui- l’agriculture que dans le pâturage/élevage.
néenne qui s’éclaircissent au fur et à mesure qu’on
Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimen-
progresse vers l’Est. Quatre espèces prédominent
tation et l’agriculture (FAO), environ 40 000 hectares
dans la strate arborée Bombax costatum, Pterocarpus
de forêts (Forest Ressource Assessment 2010) dis-
erinaceus, Daniellia oliveri et Cordyla pinnata, avec un
paraissent chaque année au Sénégal. Seules dans
sous-bois composé de combrétacées et de Termina-
quelques zones hantées par le conflit armé et forte-
lia macroptera (Wolosa). Le tapis herbacé, plus
ment minées de la Casamance, la végétation fores-
consistant que dans le reste de la zone, est essentiel-
tière récupère et se régénère 27. Les autres parties du
lement composé de hautes graminées.
Sénégal se démarquent par des défrichements illégaux.
Le système rural de production est dominé par les cul-
La colonisation des espaces boisés par l’agriculture
tures pluviales (arachide, mil, maïs et coton), un éle-
extensive a accentué les phénomènes de déforesta-
vage semi-extensif et l’exploitation forestière
tion. Le front forestier recule de plus en plus sous la
(notamment les produits non ligneux).
pression des principaux centres de consommation du
Le Sénégal en tant que pays sahélien rencontre les bois énergie (bois et charbon de bois) que sont les villes.
problèmes typiques de cette zone climatique. Depuis
L’approvisionnement en énergie du Sénégal repose à
la première grande sécheresse au cours des années
47 % sur l’usage traditionnel de la biomasse. Le bois
70, les pluies sont irrégulières et des saisons sèches
de chauffe et charbon de bois demeurent la principale
prolongées plus ou moins fréquentes. L’équilibre éco-
source d’énergie de cuisson du pays. Ils constituent
logique est fragile. Dans la quasi-totalité du pays, on
environ 85 % de la consommation en énergie des mé-
rencontre les phénomènes de la déforestation et l’éro-
nages.
sion des sols souvent liée à la salinisation des sols.

Figure 2 6
Zones de végétation Sénégal Source : CSE 2009 : annuaire de l’environnement

27
Projekterschließung Senegal.
Erneuerbare Energien und
ländliche Elektrifizierung. Län-
derreport & Marktanalyse. Par
Rolf Peter Owsianowski: Bun-
desministerium für Wirtschaft
und Technologie, GTZ, p.40.
32
2.5.  La crise du bois combustible
2.5.1.Les étapes de la crise du bois énergie
La crise du bois énergie a été étudiée dans de nom-
breux pays dans le monde. Il y a des similitudes frap-
pantes, peu importe que nous considérions les pays
africains, asiatiques ou d’Amérique latine.
L’historique des problèmes de la biomasse en Europe
pendant le Moyen Âge révèle quelques similitudes.
Cependant cela concerne non pas les besoins pour la
cuisson mais pour la construction navale qui provo-
quent la désertification dans les pays méditerranéens.
Mais principalement on a pu observer des étapes si-
milaires dans toutes les régions du monde.
Dans le système traditionnel d’approvisionnement en
bois énergie durable (stade 1), l’offre en bois naturel
est de loin supérieure à la demande. La consomma-
tion de bois énergie ne diminue pas les ressources en
Figure 2 7
Transport de bois
combustible
Source : GIZ / Kamikazz
Figure 2 8
Vendeuses de charbon
de bois à Kaolack
Source : GIZ / Kamikazz
forêts et arbres. Au stade 2, la demande en bois éner-
gie dépasse l’offre, une surutilisation des ressources
biomasse prend place. A cela s’ajoute l’agriculture ex-
tensive qui aggrave la disparition des ressources.
Si la biomasse en tant que source d’énergie renouve-
lable est surexploitée, la revanche de la nature inter-
vient : le développement de la couche de végétation
est détruit et il en résulte une destruction de la base
écologique à moyen et long terme. L’érosion du sol
peut être dû à l’effet du compactage du sol sur des
grandes surfaces, ou bien du ruissellement incontrôlé
des eaux de surface, ou bien encore à cause des me-
sures de conservation qui n’auraient pas été suffi-
samment bien observées. Mais toutes ces causes
individuelles sont en relation directe avec l’abattage
incontrôlé des arbres et par conséquent les dégâts
causés à la couche.
Comme la pénurie de bois augmente, de plus en plus
de personnes se tournent vers les déjections comme

combustible domestique accélérant ainsi les dégâts
environnementaux car elles manquent dorénavant de
fertilisants pour les champs et la fertilité des sols est
réduite.
Au stade 3, l’approvisionnement en bois naturel est
réduit de façon drastique et la population doit se tour-
ner vers d’autres alternatives, comme les résidus agri-
coles et les formes modernes d’énergie domestique
comme le kérosène, le gaz de pétrole liquéfié (GPL)
ou l’électricité (voir section 2.6. Les stratégies pour
combattre la crise du bois énergie).
Au stade 3 de la crise du bois énergie, on voit aussi
que les sources d’énergies renouvelables deviennent
de plus en plus acceptées depuis que les combusti-
bles traditionnels issus de la biomasse sont si rares et
onéreux que ces nouvelles formes d’énergie devien-
nent économiquement viables.
Pour exploiter durablement l’énergie de la biomasse
bois – aussi bien pour les besoins domestiques que
pour les usages de construction et de fabrication de
meubles etc. – il va falloir introduire à ce stade des
mesures sociales en matière de sylviculture et de
plantation de bois après que les forêts naturelles aient
été détruites.
2.5.2.Crise du bois combustible au Sénégal
Les principales causes de la dégradation des forêts
sont nombreuses et variées. Elles sont dues à trois
principales causes :
• les causes naturelles (sécheresse et ses corollaires
comme l'érosion éolienne, la salinisation, l'acidifica-
tion, etc.) ;
• les causes anthropiques (feux de brousse, exploi-
tation abusive des ressources forestières, l’extension
des terres agricoles, surpâturage, etc.) ; et
• les causes d'ordre institutionnel et juridique (régle-
mentation inexistante, non ou mal appliquée, incohé-
rente, etc.).
Une différentiation chiffrée entre ces facteurs n’a pas
encore été entreprise. Il manque ainsi des informa-
tions détaillées sur l’ampleur et les causes du phéno-
mène de la déforestation au Sénégal.
L’extension des terres agricoles est sans aucun doute
une des raisons principales de la déforestation 28.
Celle-ci est la conséquence de :
33
• l’augmentation de la population qui nécessite un ac-
croissement de la production ; et
• la baisse des rendements compensée par une aug-
mentation des surfaces cultivées.
En effet, après quatre siècles de stagnation, la popu-
lation du Sénégal connaît depuis une centaine d’an-
nées une progression constante avec une nette
accélération depuis 25 ans passant de 3 millions en
1960 à 12 millions aujourd’hui. Ce phénomène consti-
tue un changement radical dans la relation “homme –
espace“ et représente un élément déterminant en ma-
tière de gestion des ressources naturelles. L’espace
autrefois infini se trouve en voie de saturation relative.
Le système de production fondé sur la reconstitution
de la fertilité par jachères naturelles de longue durée
(15-25 ans) n’est plus adapté car consommateur d’es-
pace. Le temps de jachère est de plus en plus court
(moins de trois ans), parfois les champs sont cultivés
sans relâche. Ceci entraîne un appauvrissement des
terres. Les rendements diminuant, pour conserver la
même production, les paysans choisissent d’étendre
les surfaces cultivées. Ceci est rendu possible par
une main d’œuvre disponible au niveau des unités de
production et par des terres libres prises sur les es-
paces forestiers.
Lorsqu’il y a saturation du terroir villageois, les popu-
lations peuvent décider de migrer et ainsi occuper les 28
Les paragraphes suivants
espaces interstitiels entre les finages villageois (zones sont tirés de : Mise en aména-
sylvo-pastorales), voire même les forêts classées (le gement participatif des forêts.
Bilan d’une expérience réussie
cas le plus exemplaire est la colonisation de la forêt au Sénégal. Par Chesneau,
de Patha en Casamance). Les conséquences directes Christophe ; Bodian, Mamadou
Lamine et Decleire, Yanek.
sont d’une part la disparition des forêts qui sont les PSACD. Décembre 2002.
zones de pâturage et de productions de multiples pro-
duits mais aussi la multiplication des conflits fonciers
notamment entre éleveurs et agriculteurs autour d’une
ressource forestière commune. Cependant, la limita-
tion des aires de culture et l’augmentation de la po-
pulation va obliger les paysans à une intensification
qui permettra une augmentation des rendements.
Les paysans sont obligés de trouver un équilibre entre
les espaces agricoles et forestiers. Ces deux espaces
qui ont une utilisation et un mode de gestion spéci-
fique sont étroitement liés dans le système de pro-
duction et sont ainsi tous deux indispensables. Par
exemple les animaux allant pâturer durant la journée
et étant parqués la nuit dans les champs réalisent un
transfert de fertilité.
 34
Les feux de brousse font partie du “paysage“ des sa-
vanes sèches et les espèces sont assez adaptées au
feu. Il est surprenant de constater que même en sai-
son sèche, un mois après le passage d’un feu de nou-
velles feuilles vertes apparaissent sur les arbustes.
Cependant si le feu passe chaque année, comme
c’est devenu le cas dans de nombreuses forêts, il re-
présente un véritable fléau. Il brûle la régénération na-
turelle, endommage les grands arbres qui peuvent en
mourir et détruit le fourrage herbacé qui constitue la
principale source d’alimentation pour les animaux.
Le surpâturage est lui dû à une augmentation du
cheptel et à la diminution des espaces sylvo-pasto-
raux. Cependant il est rare de rencontrer des zones
de surpâturage proprement dites. En effet, les éle-
veurs assurent une gestion optimale des pâturages.
tions riveraines qui trouvent dans la forêt un ensem-
ble de produits indispensables à leur survie mais cela
est aussi inquiétant au niveau national notamment pour
l’approvisionnement des ménages en combustibles li-
gneux.
D’après une étude du Centre de Suivi Écologique, les
forêts au Sénégal couvraient une superficie de 12,7
millions d’hectares soit 64,5 % du territoire national,
en 1981. En 1990 cette superficie serait passée à 11,9
millions d’hectares, ce qui correspondrait à une ré-
gression du couvert forestier de 80.000 ha/an. Selon
la FAO, ce rythme se serait ralenti à 40.000 ha/an. (Fo-
rest Resources Assessment 2010).
Figure 2 9

Les zones “surpâturées“ sont souvent des zones de Dégradation des zones forestières au Sénégal

passage de transhumants.

Parmi les causes de dégradation de la forêt, la pro-

duction de charbon de bois peut avoir un effet parti-

29
PAN/LCD, 2004. Plan d’ac-
tion national de lutte contre la
désertification. Rapport
2004. D’après : Définition de
la Forêt au Sénégal , dans le
cadre des mécanismes de
mise en œuvre de la Conven-
tion Cadre des Nations Unies
sur les Changements Clima-
tiques. Ministère de l’Environ-
nement, de la protection de
la nature, des basins de ré-
tention et des lacs artificiels /
Direction de l’environnement
et des établissements clas-
sés. Par Niang, Amsatou ;
Thomas, Ibrahima ; Kaire,
Maguette. Décembre 2009.
culièrement dévastateur de par sa concentration
spatiale et son intensité. Dans les années 60, plus de
80 % du charbon de bois était produit autour de Thiès
et dans la région du Sine Saloum (70 à 200 km de
Dakar). Vers la fin des années 80 déjà, plus de 80 %
de la production totale de charbon de bois se situait
dans les régions de Tambacounda et de Kaolack (voir
la section 2.9.1.).
Les impacts écologiques et sociaux de la production
du charbon peuvent être attribués à la production réa-
lisée autour des villages. Suite à une coupe, la pres-
sion continuelle exercée par les villageois compromet
la bonne régénération de la forêt. Les villageois ne
peuvent pas attendre les 4 à 12 ans, nécessaires à la
forêt pour repousser, pour aller chercher les produits
dont ils ont besoin. De plus, les bûcherons n’épar-
gnent aucune espèce, pas même celles utiles aux
paysans comme le Cordyla pinnata (Dimb) par exem-
ple.

Les conséquences directes de cette dégradation des
espaces forestiers sont importantes pour les popula-
Source : Evolution du potentiel des forêts du Sénégal de 1965 à
1994 (source Eros Data Center/CSE, 2004)
Une autre étude chiffre la superficie totale de terres
dégradées au Sénégal à environ 12,5 hectares. La
principale cause de dégradation serait l’érosion hy-
drique29.

Figure 2 10
Dégradation des terres au Sénégal
Source : PAN/LCD, 2004
2.6. Stratégies pour combattre
la crise du bois combustible
Dans une situation où la demande en bois combusti-
ble est de loin plus importante que l’offre, il existe prin-
cipalement deux types d’approches :
• des interventions au niveau de l’approvisionnement,
c’est-à-dire en augmentant l’approvisionnement dura-
ble en bois combustible (en aménageant des forêts
ou en plantant des arbres) ou en introduisant des
substituts aux combustibles (comme le kérosène, le
GPL, l’électricité, la cuisson solaire, le biocharbon,
etc.) ; et
• des interventions au niveau de la demande, à sa-
voir en améliorant la transformation énergétique et les
rendements de l’utilisation finale (par exemple en in-
troduisant des cuisinières à économie d’énergie, en
améliorant l’efficacité des cuisinières existantes).
En pratique, ces approches ne constituent pas de
réelles alternatives mais doivent être suivies parallè-
lement et ce, dans un effort conjugué.
Cependant, il y a un net avantage pour les interven-
tions au niveau de la demande parce qu’elles pré-
sentent généralement des résultats beaucoup plus
rapides.
Ceci ne veut pas dire que les programmes d’aména-
gement et de reboisement ou les stratégies pour la
substitution inter combustible ne soient adaptés, c’est
qu’ils prennent beaucoup de temps jusqu’à ce qu’ils
soient efficaces. Les premières mesures devraient
tendre à réduire les besoins spécifiques en combus-
tible grâce aux cuisinières améliorées. Comme ces
cuisinières sont disponibles sur le marché et nécessi-
tent beaucoup moins de temps qu’habituellement, la
35
demande en bois énergie peut être diminuée de ma-
nière considérable, si l’on se préoccupe de distribuer
de façon massive ces cuisinières.
2.7. Stratégies pour combattre
la crise du bois combustible au Sénégal
Au niveau national, nous retrouvons les mêmes types
d’approches. Une des priorités du gouvernement du
Sénégal, formulée dans la Lettre de Politique Secto-
rielle du Sous Secteur des Combustibles Domestiques
(LPSSCD) 30, consiste à assurer de manière durable,
l’approvisionnement des ménages urbains et ruraux
en énergie de cuisson, en diversifiant les sources
d’énergie, tout en préservant les ressources fores-
tières et l’environnement.
L’État sénégalais s’appuie sur quatre axes principaux
dans sa stratégie nationale pour équilibrer l’offre et la
demande en combustibles domestiques.
De surcroît, l’État a subventionné, pendant longtemps,
le prix du gaz butane en tant que produit de substitu-
tion pour compenser la dépendance unilatérale aux
réserves de biomasse traditionnelle en matière d’éner-
gie domestique. Ceci a eu un impact très positif,
surtout en milieu urbain. Cependant des contraintes
financières ont nécessité la suppression de cette sub-
vention en juin 2009, ce qui provoque une augmenta-
30
tion progressive des prix du gaz pour le consommateur
Signée en février 2008
final. En conséquence, on pourra s’attendre à un
accroissement de la demande en bois énergie et ainsi
une plus forte exploitation des ressources forestières.
Les axes principaux d’intervention de l’État sont les
suivants :
• promouvoir des combustibles de substitution, no-
tamment les biocombustibles, le biogaz et le biochar-
bon issu des résidus agricoles et de plantes nuisibles ;
• améliorer l’offre en bois énergie à travers l’aména-
gement des forêts ;
• réadapter le cadre institutionnel, réglementaire et
fiscal ; et
• capitaliser les expériences vécues pour une diffu-
sion des meilleures pratiques.
S’y ajoute comme stratégie la réduction de la de-
mande en combustibles par la promotion des four-
neaux améliorés.
 36
2.7.1. L’aménagement participatif l’offre en bois énergie tout en préservant les forêts.
des forêts au Sénégal
L’Allemagne, par le biais de la Mission Forestière Al-
Le Sénégal est engagé dans une dynamique de fores- lemande et la GIZ à travers son programme PERA-
terie participative depuis 1990. Depuis la loi sur la dé- COD 31 et des programmes précédents comme le
centralisation de 1996, certaines compétences dans la PAGERNA et le PSPI, soutient cette approche depuis
gestion de l'environnement ont été conférées aux col- 35 ans32.
lectivités locales. La politique forestière met ainsi l’ac-
D’autres bailleurs comme l’USAID et la Banque Mon-
cent sur une approche plus participative de la gestion
diale, à travers leurs projets Wula Nafaa et PROGEDE,
des ressources forestières. Les collectivités locales et
s’investissent aussi dans la gestion participative des
les populations riveraines s’engagent de manière dy-
forêts au Sénégal.
namique dans la gestion et l’exploitation de ces ressources.
La procédure consiste en l’élaboration et la mise en
En sachant que les combustibles issus des forêts de-
œuvre de Plans d’Aménagement et de Gestion (PAG)
meureront encore longtemps la principale source
des forêts, validés par les parties prenantes telles que
d’énergie de cuisson du Sénégal, il est absolument in-
les services forestiers, les collectivités locales, et im-
dispensable d’arriver à un état d’équilibre durable
plémentés par les organisations paysannes de base.
entre la consommation et la régénération des forêts.
Le PAG repose sur des analyses de la richesse et des
Un des procédés pour atteindre cet objectif est l’amé-
potentialités de la forêt et assure que les ressources
nagement participatif des forêts par les populations
forestières soient gérées durablement afin de répon-
locales. Il vise, entre autres, à assurer durablement
dre aux besoins sociaux, économiques et écolo-

31
Programme pour la promo-
tion des énergies renouvela-
bles, de l'électrification rurale
et de l'approvisionnement Figure 2 11
durable en combustibles do-
mestiques
Régénération naturelle de
la forêt de Dankou
32
Citons à titre d’exemple le
Projet Sénégalo-Allemand de
Reboisement de la Zone
Nord (1975-1980), le PA-
GERNA (1993- 2003), le PSPI
(1994-2004) ou le PERACOD
(depuis 2004). Source : GIZ / Kamikazz
Le PERACOD, programme
pour la promotion des éner-
gies renouvelables, de l’élec-
trification rurale et de
l’approvisionnement durable
en combustibles domes-
tiques, a pour objectif d’amé-
liorer l’accès des populations
rurales aux services énergé-
tiques modernes. L’accent
est mis sur les énergies re-
nouvelables, particulièrement
Figure 2 12
sur des systèmes solaires et Pare-feu au niveau
l’utilisation durable des com- d’une forêt aménagée
bustibles non-fossiles.

Source : GIZ / Kamikazz


giques des générations présentes et futures.
Il y a des forêts classées, dont la gestion relève de
l’État représenté par le service forestier, des forêts
communautaires, gérées par les collectivités locales,
et des forêts privées.
Hormis les forêts de leur domaine, les collectivités lo-
cales ont aujourd’hui également la possibilité de de-
mander, sur la base d’un protocole d’accord, une forêt
ou partie de forêt du domaine de l’État en vue d’en as-
surer une gestion rationnelle et durable.
La mise en œuvre des PAG avec l’implication forte
des populations permet aux localités riveraines de
disposer de zones régulièrement boisées. Les mé-
nages sont soulagés d’être à proximité d’un espace
forestier qui leur fournit du bois de chauffe et du char-
bon de bois régulièrement et à long terme. Outre le
bois, les forêts fournissent tout un ensemble d’autres
produits non-ligneux, comme le miel et des fruits fo-
restiers. La commercialisation de ces produits rap-
37
porte des revenus supplémentaires aux populations
et cela les incite davantage à mieux gérer les forêts.
En complément des actions d’aménagement forestier
relatives à la production de bois et de charbon de bois
et afin d’améliorer les bilans régionaux offre/demande
en bois énergie, il est nécessaire de développer des
stratégies de réduction de la demande en bois énergie.
Les stratégies possibles visent principalement la pro-
motion de l’utilisation des foyers améliorés (voir sec-
tion 2.9.3.), permettant de réduire la consommation
de bois et charbon de bois entre 25 et 45 %. De plus,
la vulgarisation de la meule améliorée “Casamance“
pour la carbonisation du bois (voir section 2.9.1.1.)
permet une production plus efficace de charbon de bois.
Enfin, il est envisageable de promouvoir les combus-
tibles alternatifs, c'est-à-dire tout combustible bio-
masse autre que celui provenant du bois (par
exemple le charbon à base de coque d’arachide, de
typha et de poussier de charbon) (voir section 2.9.2).

Figure 2 13
Réunion de
sensibilisation au village

Source : GIZ / Kamikazz

Figure 2 14
Production du charbon
de bois dans une zone
aménagée

Source : GIZ / Kamikazz

38
2.8. Les technologies de transformation autre du charbon, du gaz combustible, des minéraux
de la biomasse solides (recyclables en agriculture) et de l’huile de py-
rolyse. Avec une pyrolyse longue à températures mo-
L’utilisation énergétique de la biomasse est possible
dérées (400 °C), on obtient plus de charbon que de
grâce à des procédés de transformation thermochi-
gaz, et à températures élevées (500-800 °C), à l’in-
mique ou biochimique ou aussi par l’extraction (p.ex.
verse, on produit plus de gaz que de charbon.
dans le cas des graines oléagineuses).
La pyrolyse est également une phase préalable à la
La figure 2-15 représente tous les procédés montrant
gazéification, autre voie prometteuse parmi la trans-
le produit fini que l’on obtient, soit sous forme de cha-
formation de la biomasse en énergie.
leur, soit d’électricité ou soit de combustibles.
Le processus technique global est important : quand
La combustion, la pyrolyse (carbonisation), la gazéifi-
les processus de combustion et de carbonisation ont
cation et la digestion (biogaz) (voir section 2.10.1.) re-
lieu dans la même chambre, on parle de fours. Si la
présentent aujourd’hui les technologies de
combustion et la carbonisation sont effectuées dans
transformation de la biomasse les plus importantes.
des chambres séparées, il s’agit alors d’une installa-
La pyrolyse est définie comme étant un changement tion de cornue.
irréversible provoqué par la chaleur en l’absence
Ainsi, pour démarrer le processus de pyrolyse, le brû-
d’oxygène. Il s’agit de la décomposition d’un com-
leur (chambre de combustion) doit être allumé à part.
posé organique par la chaleur (sans flammes) pour
Une fois que les denrées à carboniser sont suffisam-
obtenir d’autres produits. Tous les procédés de pyro-
ment chaudes pour dégager des gaz inflammables,
lyse de la biomasse produisent d’une façon ou d’une
on n’a pas besoin d’autre combustible.

Figure 2 15
Les technologies de
transformation de la biomasse

Source : PERACOD, inspiré par Wim C. Turkemberg, ‘les technologies énergétiques renouvelables’

Figure 2 16
Cornue industrielle pour
la production de charbon
Puisque les deux composantes de la pyrolyse peu-
vent être optimisées de façon indépendante l’une de
l’autre dans des cornues, la fabrication industrielle
moderne de charbon est toujours effectuée au moyen
de cornues. Alors que la fabrication traditionnelle de
charbon à l’aide de cornues modernes a des rende-
ments compris entre 35 et 45 %, ceux des fours se si-
tuent dans la fourchette en dessous des 25 %.
La gazéification est la transformation thermique d’un
solide combustible en présence d’un composé ga-
zeux (O , air, CO2, vapeur d'eau, etc.). Le but de la
2
gazéification est généralement de convertir le solide
en vue de l'obtention d'un mélange gazeux combus-
tible. Elle se distingue donc de la pyrolyse, opération
thermique s'effectuant en l'absence de gaz réagissant
avec le solide, et de la combustion dans laquelle la
plus grande partie du carbone contenu dans le solide
est transformée en CO2.
Le gaz produit à partir de ces cornues peut être brûlé
ou utilisé dans des moteurs à combustion intégrée
pour produire de l’électricité.
Pour résumer cette section, l’introduction des fours à
charbon éprouvés doit être considérée comme un vé-
ritable moyen pour ralentir les dégâts environnementaux
causés par la fabrication traditionnelle du charbon de bois.
39
Dans la figure 2-16, on peut voir les chambres séparées pour
la carbonisation et pour la combustion. De telles installations
de cornue produisent la plupart du charbon utilisée dans les
pays de l’OCDE et opèrent avec un débit de 200 t/h et un
rendement en charbon de 45 %.
La plupart d’entre elles utilisent des rebuts de bois en pro-
venance de fabriques de mobilier ou de parquet ; mais les
cornues industrielles pour les déchets organiques agricoles
(noyaux d’olive, bagasses de canne à sucre, tiges de coton,
enveloppes de café et enveloppes de riz) ont également été
opérées pendant les 15 dernières années.
Source : Factor 4 Energy Projects / GTZ (B. Jargstorf), Biocharbon
à partir de coques d’ arachides – projet pilote auprès de NOVA-
SEN, Kaolack (Sénégal). Wismar 2001, p.48. D’après Jargstorf
2004.
2.9. Améliorer les technologies
de la biomasse traditionnelle
L’utilisation de la biomasse traditionnelle concerne
avant tout la combustion du bois énergie, des résidus
agricoles et des déjections animales. D’un point de
vue technique, la combustion signifie normalement :
• un faible rendement de la conversion énergétique ;
• un impact environnemental élevé (fumées, etc.) ; et
en conséquence
• d’importants risques de problèmes de santé.
Les techniques de carbonisation traditionnelles ont
également un faible rendement énergétique.
Transiter vers une utilisation de la biomasse moderne
améliore généralement le rendement et ainsi par
conséquent réduit la consommation énergétique. Si-
multanément la sécurité énergétique augmente et les
impacts négatifs sur l’environnement dus à l’utilisation
de l’énergie sont réduits.
2.9.1.  Améliorer les techniques
de la production de charbon de bois
Une possibilité pour améliorer les technologies tradi-
tionnelles de transformation de la biomasse et effec-
 40
tuer des économies d’énergie considérables est la ligneux était pendant des années basé sur un sys-
production de charbon de bois à partir de bois, dans tème de quotas de charbon annuellement distribués
des meules améliorées. aux organismes d’exploitants forestiers agréés (coo-
pératives forestières en général).
La dissémination des techniques de meules amélio-
rées a été initiée en Afrique il y a plus de deux dé- Les approvisionnements se faisaient à partir des
cennies sans véritable réussite. Une raison essentielle zones de production (Tambacounda et Kolda). Dakar
à cela réside dans le fait qu’il n’y a pas de véritable ex- est un centre important de consommation qui se
ploitation forestière durable à grande échelle. En gé- trouve à environ 500 km. Il n’existe pas de données
néral, la matière première (le bois) est gratuite ou son fiables sur la part de la production nationale de char-
exploitation est calculée sur la base du produit final, le bon de bois consommée à Dakar.
charbon de bois, et non pas sur la base de la matière
première, le bois, comme c’était le cas des quotas au
Figure 2 17
Sénégal. Par ailleurs les effectifs réduits d’agents des
Evolution du front charbonnier
Eaux et Forêts ne permettent pas le contrôle régulier au Sénégal depuis les années 60
des activités des exploitants forestiers sur le terrain. Il
faut également noter le fait que les véritables exploi-
tants forestiers, les coopératives forestières, se trou-
vent dans les centres urbains (Dakar, Touba, Kaolack,
Ziguinchor etc.) et envoient sur le terrain des ma-
nœuvres (Surga). Ceux-ci n’ont donc aucune raison
et aucune motivation d’économiser de la matière pre-
mière. Souvent cette main d’œuvre non qualifiée coûte
moins chère qu’une main d’œuvre ayant bénéficié
d’une formation dans les techniques de carbonisation
améliorée. Par ailleurs, les utilisations de meules amé-
liorées comme la meule Casamance qui est recom-
mandée au Sénégal, nécessitent obligatoirement des Source : PERACOD
investissements financiers puisqu’il faut payer le ma-
tériel et la construction d’une cheminée. En 2008, le gouvernement du Sénégal a pris l’initia-
33 tive de domicilier la totalité de la production de char-
Pour que les meules améliorées aient un succès, il
SIE 2007 Sénégal.
bon dans les zones aménagées. De ce fait, les
faut la mise en place des mesures d’accompagne-
quantités qui sont annuellement exploitées sont dic-
ment comme les réglementations sur l’abattage des
tées par les possibilités des forêts. Ce processus de
arbres et le paiement de redevances sur le bois sur
rationalisation de l’exploitation forestière est accom-
pied. C’est seulement à partir de ce moment, que les
pagné par un processus de décentralisation avec le
avantages comparatifs de la meule améliorée se ma-
transfert de compétences aux Collectivités locales et
nifesteront.
la responsabilisation et l’organisation des populations
Au Sénégal, on espère que la nouvelle politique qui locales pour une prise en charge des aménagements.
vise à domicilier l’exploitation de bois énergie dans En 2009, le gouvernement du Sénégal a pris égale-
les zones aménagées (exploitation durable), incitera ment un arrêté portant abandon du système d’attribu-
davantage les charbonniers à une utilisation plus éco- tion des quotas aux organismes d’exploitants
nomique de la matière première. forestiers, prenant effet à partir de 2010. Ceci doit fa-
L’approvisionnement des ménages en combustibles voriser l’implication des acteurs locaux dans la ges-
tion des ressources.

Il n’y a pas de chiffres vraiment fiables concernant la

consommation annuelle en charbon de bois au Séné-
gal. Le SIE la chiffre à 490 000 33 tonnes en 2007.

2.9.1.1.  Techniques de carbonisation améliorées
– la meule Casamance
La majeure partie du charbon de bois au Sénégal est
en général fabriquée dans des meules traditionnelles.
Les inconvénients de cette technique sont la lenteur
de la phase carbonisation due à une mauvaise aéra-
tion de la meule et le rendement trop bas
La meule améliorée la plus répandue au Sénégal et
qui a trouvé une large dissémination sous des diffé-
rentes variantes en Afrique de l’Ouest, est la meule
Casamance. Elle a été mise au point et introduite dans
les années 80.
La meule Casamance est à combustion partielle,
c’est-à-dire que la combustion d’une partie de la
charge fournit la chaleur nécessaire à la carbonisa-
tion du reste de la charge.
Ses avantages sont 34 :
• la réduction de la consommation en bois ;
• un coût d’investissement relativement faible ;
• la facilité de construction ;
• la carbonisation rapide ;
• de très bons rendements d’au moins 20 à 40 % sur
bois anhydre 35. La meule traditionnelle a un rende-
ment de 16 à 20 % ; et
• permet de recueillir l’acide pyroligneux et les gou-
drons grâce à la cheminée qui joue un rôle de conden-
41
sateur des produits provenant du bois carbonisé.
Les rendements d’une meule de carbonisation dé-
pendent d’un certains nombre de facteurs, notam-
ment l’humidité du bois, les conditions climatiques, les
dimensions des pièces de bois, l’espèce de l’arbre,
etc.
On estime que, pour fabriquer 1 kg de charbon de
bois, avec un taux d’humidité du bois enfourné à 30
%, on a besoin d’environ 8 kg de bois avec la meule
traditionnelle et 5 kg avec la meule Casamance.
Montage et carbonisation d’une meule Casamance
1ère étape : pour une meilleure circulation de l’air, on
étale un réseau de bois à la base qui constitue le plan-
cher. Celui-ci est composé des bois ronds moyens qui
sont disposés radialement et sur lesquels sont placés
tangentiellement du petit bois.
2 ème étape : la charge de bois est arrangée en com-
mençant par les gros bois au centre de la meule, sui-
vis par les moyens et les petits bois se trouvant à
l’extrémité du plancher. Elle est recouverte du petit- 34
Source : Vie Vert-Information
bois en construisant simultanément la chambre à air
Environnementale. Le bimes-
qui permet une bonne circulation de l’air. La meule est triel sur l’environnement, l’hy-
giène, la santé et la sécurité au
ensuite entièrement couverte avec des herbes, de la travail. Dakar. Mai – juin 2009,
paille et de la terre. p.38.
35
3 ème étape : une cheminée faite de 3 fûts de 200 litres
Source : communication sur la
soudés est installée. (La durée de vie d’une cheminée carbonisation et agglo-briquet-
tage au Sénégal dans le cadre
correspond à deux campagnes de carbonisation.) de l’Atelier régional de capitali-
sation de l’expérience sahé-
lienne en matière de
carbonisation et agglo brique-
tage au sahel, Ministère de
l’Énergie et des Mines, juin
2004.
Figure 2 18
Montage d’une meule Ca-
samance étape 3
Source : GIZ / Kamikazz
42
4 ème étape : après avoir allumé le four dans la chemi-
née centrale (point d’allumage), des gaz peuvent
s’échapper par la cheminée faite de bidons d’huile.
On ouvre des appels d’air tous les 3 mètres autour de
la meule. Cela permet de réguler l’air dans la meule
afin de conditionner la carbonisation. Le processus de
carbonisation requiert la présence des charbonniers.
Après la cuisson (disparition des fumées), la chemi-
née est démontée et la meule est laissée à refroidir.
5 ème étape : le charbon est sorti de la meule et em-
ballé dans des sacs.
Impacts de la carbonisation améliorée
La production de charbon de bois est souvent prati-
quée sans tenir compte de l’exploitation durable des
ressources forestières ni d’une économie en matière
première. Cela constitue un danger pour les peuple-
ments forestiers naturels. C’est pourquoi une impor-
tance toute particulière est accordée à l’introduction
de techniques améliorées pour la carbonisation du
bois et la combustion du charbon de bois lors de la
cuisson (voir la section 2.9.3. sur les foyers amélio-
rés). Ces techniques diminuent considérablement les
pertes d’énergie et participent ainsi à la protection des
forêts.
Les effets de la carbonisation améliorée sont tirés d’un
Figure 2 19
Meule Casamance étape 4
(processus de carbonisation)
Source : GIZ / Kamikazz
exemple à Madagascar, soutenue par la coopération
allemande : un taux d’efficacité des foyers à bois tra-
ditionnels de 12 % est choisi comme référence ; la
transformation du bois en charbon et l’utilisation du
charbon au moyen de technologies traditionnelles
(meule et foyers) conduisent à des pertes d’énergie
importantes allant jusqu’à 73 %. Par contre, les pertes
d’énergie sont complètement compensées en recou-
rant aux nouvelles technologies.
Figure 2 20
Pertes d’énergie lors de la transformation
du bois en charbon de bois en fonction
des technologies utilisées
(types de meules et de foyers)
et leur taux (%) d’efficacité
Source : Le reboisement villageois individuel. Stratégies, tech-
niques et impacts de GREEN-Mad (MEM-GTZ) dans la région
d’Antsiranana Madagascar. GTZ. Projet GREEN-Mad et ECO
Consult : Antisiranan, Madagascar et Oberaula, FRA. 2007.
2.9.2. Potentiel de la biomasse pour
produire du biocharbon au Sénégal
Dans le cadre de la diversification des sources d’éner-
gie des combustibles domestiques, le biocharbon oc-

cupe une place prépondérante 36.
Les formes de biomasse, autres que le bois, valorisa-
bles en énergie de cuisson et disponibles au Séné-
gal, sont :
• les résidus agricoles comme les tiges de mil et de
coton, des balles de riz ;
• les résidus agro-industriels : coques d’arachide, de
coton, d’anacarde, de bagasse ; et
• les plantes aquatiques nuisibles à forte prolifération
comme le typha.
Ces résidus, la biomasse inutilisée et le poussier de
charbon, longtemps perçus comme une menace pour
l’environnement et la santé des populations riveraines
sont aujourd’hui considérés comme une richesse
énergétique, en tant que source d’énergies alterna-
tives aux combustibles traditionnels.
La production des combustibles alternatifs est en
phase avec l’objectif de réduction des émissions de
CO2, issu du protocole de Kyoto et présente un grand
potentiel pour des projets éligibles au Mécanisme de
Développement Propre (MDP).
Selon le protocole de Kyoto, un pays de l’annexe I (in-
dustrialisé) peut financer des projets dans les pays
non annexe I (NAI) des projets de réduction des émis-
sions comme un renforcement des puits carbones et
sont récompensés de crédits pouvant être utilisés
pour atteindre leurs propres objectifs d’émissions.
Cependant, au Sénégal, aucune réglementation spé-
cifique n’a été mise en place pour la production et la
commercialisation du charbon issu des déchets agri-
43
coles ou agro-industriels, du poussier de charbon ou
de la biomasse.
La réglementation existante ne s’applique qu’au char-
bon issu de la biomasse ligneuse. Ainsi, pour assurer
un développement organisé de la filière, les ministères
concernés ont décidé de mettre en place un cadre ré-
glementaire spécifique pour la production et la com-
mercialisation du biocharbon pour faire de cette filière
un levier porteur d’un véritable développement éco-
nomique durable.
En général, on peut dire que la valeur énergétique
d’une tonne de biocharbon produite au Sénégal équi-
vaut environ à 80 % de celle du charbon de bois.
2.9.2.1. Le typha
36
Le typha australis est un roseau local avec capacité Les indications de ce para-
de prolifération phénoménale dont la tige peut attein- graphe se réfèrent principale-
ment au Magazine Vie
dre une longueur de plus de 3,50 mètres. L’expansion Vert-Information Environnemen-
tale. Le bimestriel sur l’environ-
du typha dans la vallée du fleuve Sénégal se déve-
nement, l’hygiène, la santé et la
loppe à très grande vitesse le long des axes hydrau- sécurité au travail. Dakar. Mai –
juin 2009. Elles se réfèrent
liques en raison d’un manque de fluctuation de niveau
aussi aux données du PERA-
et de salinité de l’eau à la suite de la construction des COD.
barrages de Diama et Manantali. Sa présence mas-
sive dans le delta du fleuve et au Lac de Guiers
constitue une menace écologique très grave avec des
impacts socio-économiques considérables.
Ainsi le typha menace la biodiversité de la zone en
supplantant et étouffant d’autres espèces végétales
et animales.
Figure 2 21
Typha dans le delta
du fleuve Sénégal
Source : PERACOD
 44
D’autres conséquences néfastes sont l’inaccessibilité
des eaux douces pour les populations riveraines pour
abreuver le bétail ou accéder à la pêche, la diminution
des superficies cultivables et la prolifération des ma-
ladies hydriques. Les tiges bouchent les canaux d’ir-
rigation et de drainage qui mènent aux plantations de
riz ou de canne à sucre.
Des recherches de la Faculté Universitaire des
Sciences Agronomiques de Gembloux en Belgique
ont démontré que la reproduction du typha dans le
delta du fleuve Sénégal s’élève à 100 000 t de bio-
masse sèche par an.
En général le typha est récolté manuellement à la fau-
cille. Cependant la coupe est souvent rendue difficile
par la pousse en eau profonde. La récolte du côté de
la rive est difficile à cause des terrains marécageux et
il n’existe pas encore des moissonneuses éprouvées
pour la récolte du côté du fleuve.
Utilisation actuelle : L’utilisation actuelle est presque
exclusivement artisanale. Le typha est traditionnelle-
ment utilisé par les femmes pour fabriquer des nattes
et de la vannerie ou est utilisé dans l’habitat pour
construire des clôtures et abris.
37
Tonne d’équivalent pétrole
38
Calcul PERACOD juin 2010
Potentiel exploitable : Le typha recouvre une superfi-
cie supérieure à 6 500 hectares, cela représente un
potentiel moyen d’environ 900 000 tonnes de bio-
masse fraîche. La valorisation énergétique de cette
biomasse fraîche permettrait de produire environ 65
000 tonnes de biocharbon, soit 37 000 TEP 37, repré-
sentant aussi 94 000 tonnes de crédits de CO2.
Ce potentiel exploitable équivaut également à 13 % 38
de la consommation annuelle de charbon de bois au
Sénégal.
Projections à court terme de la Stratégie Énergie Do-
mestique du Sénégal :
L’ONG Pro-Natura s’est lancée dans la production de
biocharbon à partir de typha dans la région de Saint-
Louis. La carbonisation de la biomasse est faite de
manière continue. Un prototype de machine, fabriqué
en France est en exploitation au Sénégal depuis fin
2007.
On utilise une technologie basée sur l’utilisation d’une
cornue chauffée à 550 °C au travers de laquelle
s’écoule la biomasse en absence d’oxygène et qui est
maintenue à une température constante par la com-
bustion des gaz de pyrolyse. Ces gaz sont recyclés et
brulés dans une chambre de postcombustion, évitant
ainsi l’émission de gaz à effet de serre. Le système
est ainsi presque autonome en termes d’énergie.
Figure 2 22
Biocharbon à base de
typha, Pro-Natura
Source : PERACOD

De manière générale, il est nécessaire pour toute pro-
duction de biocharbon d’agglomérer les fines de
charbon après le processus de carbonisation pour
ainsi faciliter la combustion et le transport. Les tech-
niques d’agglomération sont de deux types : les tech-
niques de compression et le bouletage. La fabrication
nécessite de mélanger la fine de charbon vert avec
un liant, cela peut être de l’amidon, de la gomme ara-
bique, de la mélasse ou de l’argile. Les briquettes hu-
mides passent ensuite dans un séchoir pour en
éliminer l’eau, de sorte qu’elles soient assez solides
pour pouvoir être utilisées dans les fourneaux do-
mestiques.
Dans le cas du biocharbon Pro-Natura, on procède à
l’agglomération à l’aide de la mélasse. Les briquettes
humides sont par la suite séchées dans un séchoir.
Le site de production semi-industrielle de Pro-Natura
a pu profiter d’un financement dans le cadre du MDP.
II est prévu d’y produire environ 800 tonnes de “char-
bon vert“ par an.
Une autre utilisation potentielle du typha est pour la
fabrication de matériaux d’isolation. Le matériau d’iso-
lation à la base de roseau égalise les performances
du matériau synthétique. En utilisant une technique et
des machines adéquates, la production du matériau
d’isolation pour le marché sous-régional pourrait pré-
senter un potentiel intéressant pour des entrepre-
neurs. Ceci est également d’une grande importance
énergétique puisque environ 40 % de l’électricité pro-
duite au Sénégal est utilisée à des fins d’isolation et
pour le chauffage de l’eau 39. Si on commençait à iso-
ler des bâtiments avec la biomasse, ceci aurait des
conséquences positives sur la consommation d’élec-
tricité à l’échelon national.
2.9.2.2. La balle de riz
La balle de riz est issue du décorticage du riz paddy.
La balle de riz recouvre le grain de riz paddy et est
séparée de lui lors du décorticage. Elle est très riche
en cellulose brute (40 %) et en silice (20 %), de sorte
qu’elle est fortement déconseillée en alimentation
même animale.
Il se pose plusieurs problèmes à la valorisation de la
45
balle de riz au Sénégal. Dans la vallée du fleuve Sé-
négal, seulement 30 % de la production du paddy est
usinée dans des rizeries d’une certaine taille où la
balle peut être stockée et valorisée. Les 70 % restants
sont consommés par les producteurs ou bien usinés
au niveau de petite décortiqueuses (environ 350 sur la
vallée) et ne sont donc pour l’instant économiquement
pas exploitables.
Utilisation actuelle : Peut-être dû à ces inconvénients,
il n’existe à ce jour pas de véritable utilisation pour la
balle de riz au Sénégal. Elle est parfois incinérée pour
éloigner les moustiques des troupeaux puisque la
combustion en état brut est lente et produit beaucoup
de fumée qui agit comme répulsif anti-moustique.
Elle est à la fois utilisée comme combustible et comme
isolant à l’air pour la carbonisation du bois dans des
petites meules dans la région du fleuve (à noter que la
carbonisation du bois dans la zone est illégale). Par-
fois elle est aussi vendue comme son de mauvaise
qualité pour l’alimentation du bétail en Mauritanie et
au Sénégal.
Malgré les quelques inconvénients, la balle de riz offre
un potentiel intéressant et on mène des expériences 39
Projekterschließung Senegal.
au Sénégal et à l’étranger pour mieux exploiter son
Erneuerbare Energien und
potentiel de combustible alternatif. ländliche Elektrifizierung. Län-
derreport & Marktanalyse. Par
Potentiel exploitable : Les récoltes annuelles de paddy Rolf Peter Owsianowski: Bun-
desministerium für Wirtschaft
dans le delta du fleuve Sénégal s’élèvent à 215 000 und Technologie, GIZ.
tonnes. Ceci représente un potentiel de 13 000 tonnes
40
de balle de riz valorisable au niveau de rizeries. La va- Calcul PERACOD juin 2010
lorisation énergétique de cette biomasse permettrait
de produire environ 8 000 tonnes de biocharbon (1,6
% de la consommation annuelle de charbon de bois
au Sénégal 40) soit 4 560 TEP, représentant aussi 116
000 tonnes de crédits de CO2.
Projections à court terme de la Stratégie Énergie
Domestique du Sénégal :
Le producteur de biocharbon BIOTERRE utilise une
technique de granulation. Un appui de l’UEMOA a
permis l’installation d’une unité de production semi-in-
dustrielle à Ross Béthio où la capacité de production
annuelle de biocharbon à partir des balles de riz de-
vrait atteindre 500 tonnes par an.
L’entreprise est également présente à Ndem, dans la
 46

Figure 2 23
Agglomérateur pour la fabrication
du biocharbon, Bioterre

Source : Bioterre

région de Diourbel, où elle exploite une petite unité de million de tonnes de crédits de CO2.
production avec une capacité de production de 150
Les coques au niveau des huileries sont directement
tonnes par an. Dans ce site de fabrication, on exploite
valorisées. En conséquence, seules les coques au ni-
les déchets d’arachides mélangés à l’argile.
veau de petites unités restent disponibles à l’utilisa-
tion ultérieure par d’autres exploitants. Elles
2.9.2.3. Les coques d’arachide
présentent aujourd’hui, en théorie, un potentiel de va-
Le poids de la coque d’arachide représente environ lorisation estimé à environ 65 000 tonnes de coques.
un quart du poids de la gousse entière. La teneur en Transformées en biocharbon, on obtiendrait environ
cendres est relativement faible (2 à 5 %) mais elle est 27 000 tonnes ce qui représente environ 5,5 % de la
riche en éléments alcalins. Aujourd’hui la culture consommation annuelle de charbon de bois au Séné-
d’arachide recouvre une superficie d’environ 77 000 gal 41.
41
hectares qui produit en moyenne 700 000 tonnes
Calcul PERACOD juin 2010 Projections à court terme de la Stratégie Énergie
d’arachides par an. Les huileries Sunéor (ex-SONA-
Domestique du Sénégal :
COS) et NOVASEN achètent la majeure partie de cette
récolte, respectivement environ 400 000 et 40 000 L’usine CARBOSEN à Kaolack, une unité de produc-
tonnes. Le volume restant est traité dans de petites tion industrielle, devra produire jusqu’à 1 800 tonnes
décortiqueuses, géographiquement dispersées. de biocharbon par an en valorisant ainsi 7 000 tonnes
de coques vides.
Utilisation actuelle : Les coques sont principalement
utilisées comme combustible dans les chaudières au Il s’agit d’une joint venture entre l’huilerie NOVASEN
niveau des huileries (Sunéor) mais également pour la et l’entreprise hollandaise CARBO (fabricant de fours
fabrication industrielle de biocharbon de l’entreprise à haut rendement), soutenue par la coopération au
CARBOSEN (NOVASEN). Elles sont également utili- développement hollandaise.
sées comme compost, comme litière dans la filière
Les coques d’arachide sont transformées en logs à
avicole et pour le fumage du poisson.
l’aide d’une extrudeuse et par la suite carbonisés
Potentiel exploitable : La superficie des cultures ara- dans de grands fours à haut rendement.
chidières exploitées permet de calculer un potentiel
moyen de 175 000 tonnes de coques par an. La valo-
risation énergétique de cette biomasse permettrait de
produire environ 73 500 tonnes de biocharbon (20 %
de la consommation annuelle de charbon de bois au
Sénégal), soit 42 000 TEP représentant également 1
 47
Figure 2 24
Usine Carbosen
transport des coques d’arachide

Source : GIZ / Kamikazz

Figure 2 25

Transformation des
coques en logs à l’aide
d’une extrudeuse

Source : GIZ / Kamikazz

Figure 2 26
Coques d’arachides
compactées carbonisées

Source : GIZ / Kamikazz

 48
2.9.2.4. Les tiges de céréales (mil, sorgho, mais, ...)
Les tiges constituent les résidus végétaux qui restent
dans les champs après la récolte. La disponibilité de
cette biomasse est cependant fortement dépendante
des conditions de collecte et de transport ainsi que
de la saisonnalité des cultures (forte disponibilité en
avril-mai).
Utilisation actuelle : Les pailles de mil et de sorgho
sont utilisées pour l’alimentation animale. Elles servent
aussi à lutter contre l’érosion des sols et l’ensoleille-
ment quand, après la récolte, les tiges sont couchées
sur le sol et laissées en place. Cette technique per-
met aussi de restituer la fertilité au sol. Avant la mise
en culture elles sont brûlées et participent ainsi à la
minéralisation des sols.
Potentiel exploitable : Les cultures de mil, sorgho et
maïs recouvrent une superficie d’environ 1,1 million
d’hectares, cela représente un potentiel moyen d’en-
viron 4,5 millions de tonnes de biomasse sèche.
La valorisation énergétique de cette biomasse per-
42
Rendement de carbonisation mettrait de produire environ 1,6 million de tonnes de
= 30 % et augmentation de
biocharbon 42 (326 % de la consommation annuelle de
poids de 20% pour l’agglo-
mération charbon de bois au Sénégal 43) soit 912 000 TEP, soit
23,2 millions de tonnes de crédit de CO2.
43
Calcul PERACOD juin 2010
Les tiges de céréales offrent un potentiel théorique im-
44 mense, mais jusqu’à ce jour il n’existe pas d’initiatives
Calcul PERACOD juin 2010
pour leur exploitation énergétique. Et comme elles ont
aussi un rôle important de fertilisant, leur exploitation
énergétique est à évaluer de manière prudente pour
ne pas priver les sols de cette source vitale.
2.9.2.5. Les tiges de coton
Les résidus restent dans les champs après la récolte
du coton. En général, les tiges sont brûlées sur les
champs même. Leur disponibilité est également for-
tement dépendante des conditions de collecte et de
transport ainsi que de la saisonnalité des cultures
(forte disponibilité en avril-mai).
Utilisation actuelle : De nos jours, les tiges de coton
ne sont pas mises en valeur au Sénégal.
Potentiel exploitable : Au Sénégal, la culture du coton
recouvre une superficie d’environ 40 000 hectares ce
qui représente un potentiel moyen d’environ 45 000
tonnes de tiges. On pourrait en obtenir 18 000 tonnes
de biocharbon (3,6 % de la consommation annuelle
de charbon de bois an Sénégal 44) soit 10 260 TEP, re-
présentant aussi 81.000 tonnes de crédits de CO2.
Dans le domaine des tiges de coton également, il n’y
a pas encore eu de véritable essai de valorisation
énergétique au Sénégal.
2.9.2.6. Le poussier de charbon de bois
Il ne s’agit pas de la biomasse dans son état primaire
mais d’une revalorisation de la biomasse transformée
énergétiquement au préalable. D’après une étude du
PERACOD, la poussière de charbon de bois qui se
dépose généralement au fond des sacs représente
15 % de la production de charbon de bois. On peut
ainsi valoriser un déchet à haute valeur énergétique
qui jusque là restait inexploité et polluait les environs
des parcs à charbon.
Utilisation actuelle : Aujourd’hui seule l’entreprise
BRADES à Saint-Louis exploite ce potentiel et fabrique
des briquettes de biocharbon à partir de résidus de
charbon de bois et d’argile. Dans la ville de Saint-
Louis seulement, 2,5 tonnes de résidus de charbon
de bois peuvent être récupérées par le BRADES en
moyenne par mois.
On projette pour l’avenir une production annuelle de
120 tonnes par an pour cette unité de production
semi-artisanale qui vise à augmenter sa productivité
horaire à travers un PPP avec la GIZ.
Les deux matières primaires, le poussier et l’argile,
mélangées à l’eau, sont compactées en forme de
boudins à l’aide d’un agglomérateur motorisé appelé
Rotor Press et ensuite séchées au Soleil.
L’avantage du mélange à l’argile est l’augmentation
de son temps de combustion. Le charbon a ainsi un
meilleur rendement et son utilisation est plus écono-
mique. La présence des plaquettes d’argile réduit
également l’émission de gaz carbonique et contribue
ainsi aux objectifs de Kyoto.
Potentiel exploitable : Il n’existe pour l’instant pas de
prévisions sur le potentiel exploitable pour l’ensemble
du Sénégal.
 49

Figure 2 27
Fabrication du biocharbon
à l’aide du Rotor Press

Source : PERACOD

Figure 2 28
Séchage au Soleil

Source : PERACOD

Figure 2 29
Cuisson avec du biochar-
bon à base de poussier
de charbon

Source : PERACOD
50
2.9.2.7. Resumé encore eu de véritable transfert de technologies vers
les pays du Sud. Souvent ce sont aussi les coûts de
La valorisation de biomasse en combustible engen-
production élevés qui ne permettent pas d’être
dre des effets bénéfiques pour le développement du-
concurrentiel sur le marché. Cet inconvénient peut
rable local car elle permet la création des emplois et
être plus facilement contourné par les unités de pro-
d’activités génératrices de revenus en aval par la re-
duction semi-industrielles et industrielles que par les
vente du biocharbon.
petites unités de production artisanale.
Figure 2 30
Carte des principaux tonnages de résidus 2.9.2.8. Technologies de production de biocharbon
disponibles selon les régions du
Sénégal en 2003 En fonction du potentiel existant, on a vu l’introduction
de différentes technologies et filières de production
de biocharbon au Sénégal :

La filière artisanale avec les technologies de carboni-

sation “3 fûts“ et d’agglomération avec le rotor press
manuel dont la capacité de production est, par exem-
ple, pour le biocharbon à base de typha ou celui de
poussier de charbon de 60 kg par heure.

La filière semi-industrielle de production du charbon à

base de poussier de charbon, qui utilise comme tech-
nologie d’agglomération, un rotor press manuel ainsi
Source : Étude PTMF-ASER qu’un rotor press motorisé d’une capacité de produc-
tion de biocharbon à base de poussier de charbon de
Sa consommation contribue à la longue à la protec-
140 kg par heure. La technologie de Bioterre, pour la
tion des forêts en diminuant le besoin d’approvision-
valorisation des balles de riz, est aussi de type semi
nement en charbon de bois.
industrielle.
Malgré les résultats probants lors des essais tech-
La filière industrielle de production de biocharbon à
niques, le biocharbon a des difficultés à pénétrer le
base de coques d’arachides qui a une capacité de
marché sénégalais. Ceci est surtout dû à l’acceptabi-
production de l’ordre de 1 800 tonnes par an (l’usine
lité et aux difficultés de changement des habitudes
CARBOSEN). Les coques sont transformées en logs
des ménages. Les coûts d’investissement élevés pour
à l’aide d’une extrudeuse avant d’être carbonisées. La
des techniques élaborées qui sont importées d’Eu-
carbonisation est opérée dans des grands fours à ren-
rope empêchent souvent aussi l’engagement de po-
dement élevé. Pronatura utilise aussi des techniques
tentiels producteurs. Dans ce domaine, il n’y a pas

Figure 2 31
Carbonisation artisanale
“3 fûts“ en milieu rural

Source : PERACOD

de production industrielle pour la fabrication du bio-
charbon à base de Typha.
2.9.3. Les foyers améliorés
Dans pratiquement tous les pays en développement,
on introduit couramment des foyers améliorés afin de
réduire la consommation de bois combustible et de ré-
duire les risques sur la santé issus de la combustion
des combustibles dans des équipements de cuisson
traditionnels comme les trois pierres.
Les trois pierres ont l’efficacité énergétique la plus
basse parmi tous les équipements domestiques de
cuisson : environ 90 % de l’énergie déployée par la
combustion ne contribue pas à la cuisson mais part
en fumée.
Les foyers à économie d’énergie représentent l’exem-
ple le plus important des technologies éprouvées de
biomasse traditionnelle. Dans de nombreux pays afri-
cains elles présentent un intérêt primordial.
Au Sénégal, plus de 75 % des ménages utilisent les
fourneaux traditionnels à bois et à charbon de bois.
La fumée dégagée lors de la combustion nuit grave-
ment à la santé des ménagères.
On estime que l’exposition à la fumée par combustion
de la biomasse représente la cause la plus importante
de pollution pour l’homme sous forme de particules
en suspension respirables. Les particules ont un dia-
mètre d’au moins 10 micromètres. En raison de leur
Figure 2 32
Dégagement de fumée
lors de la cuisson
traditionnelle
Source : PERACOD
51
dimension microscopique, elles peuvent pénétrer fa-
cilement dans les poumons et sont par conséquent
considérées comme particulièrement nuisibles à la
santé humaine.
Le taux de mortalité en Afrique subsaharienne, lié à la
présence de gaz fumigènes dans les habitations,
s’élève à 4,3 % et représente ainsi, après le manque
d’hygiène (5,9 %), le deuxième risque le plus impor-
tant pour la santé lié à l’environnement 45. D’après
l’OMS, environ 5 400 personnes décèdent chaque
année au Sénégal à cause de la pollution intérieure
des habitations. Cela touche plus particulièrement les
femmes et les enfants.
Les foyers améliorés dégagent moins de fumée no-
cive et ont ainsi un avantage significatif sur le plan de
la santé publique car leur utilisation permet aux mé-
nagères d’éviter certaines maladies liées aux infec-
tions respiratoires et des yeux. 45
World Health Report: Reducing
Au Sénégal divers acteurs du sous-secteur des com- Risks, Promoting healthy life.
bustibles ont développé, chacun dans son domaine World Health Organisation. Ge-
neva 2002
d’intervention, des projets et programmes de diffusion
46
des foyers améliorés 46 depuis le premier choc pétro-
Les paragraphes suivants sont
lier de 1974. tirés de : Promotion des foyers
améliorés dans les zones d’in-
Quant aux types de foyers améliorés, on en distingue tervention du Peracod. Projet
foyers améliorés Sénégal –
essentiellement deux catégories : FASEN. Rapport provisoire. Mi-
nistère de l’Énergie et des
• les modèles fixes massifs auto construits (foyer Mines. PERACOD. Janvier
“Ban Ak Suuf“ et le foyer “trois pierres“ amélioré), es- 2006.
sentiellement destinés aux zones rurales ; et
52
Figure 2 33
Foyer amélioré “Ban ak suuf“
Source : PERACOD
• les foyers améliorés métalliques transportables: le
foyer métallique “Sakkanal“ à bois, le foyer métallique
“Jambar“ (“Diambar“) à charbon de bois, et un mo-
dèle semblable au “Sakkanal“ mono marmite fabriqué
en Gambie, qui sont en général destinés aux zones
urbaines et péri-urbaines.
Parmi les pionniers de l’introduction des foyers amé-
liorés au Sénégal, figure le CERER. A partir de 1980,
il a encouragé l’utilisation des foyers améliorés à tra-
vers le programme “Ban ak Suuf“. À l’époque, on
considérait que la mise au point de foyers fabriqués à
partir d’argile et de sable, aptes à être auto construits
et à moindre coût devraient permettre de supplanter
le foyer traditionnel “3 pierres“ peu efficace et incom-
mode à l'usage. L'expérience sur le terrain a été tout
autre.
Les premiers modèles diffusés en milieu rural et semi
urbain étaient des cuisinières massives à bois et à
charbon, faites d'un mélange d'argile et de sable, ap-
pelées communément les cuisinières “Ban ak suuf“
(paille et sable en wolof). Plusieurs modèles étaient
mis au point par le CERER, avec ou sans cheminées
comprenant un ou plusieurs foyers. Les modèles so-
phistiqués de construction difficile ont été progressi-
vement abandonnés au profit d'un modèle de base
jugé plus simple. En général, le rendement de ces
fours permet des économies de combustibles de 35 à
40 %.
Entre 1997 et 2003, le même type de foyer a été dif-
fusé avec le soutien du projet PAGERNA de la GIZ. Au
total, 28 000 “Ban ak Suuf“ ont été construits dans la
région de Kaolack. L’approche auto construction a été
poursuivie.
Le projet “Ban ak suuf“ a joué un rôle précurseur dans
le domaine de la sensibilisation aux économies de
combustibles tant au niveau des décideurs politiques
que celui des populations et en introduisant une ap-
proche participative à travers la formation de forma-
teurs issus directement des groupes cibles.
Mais de manière générale, le foyer “Ban ak suuf“ s’est
avéré plutôt un échec, il n’a pu pénétrer le milieu rural
et n’a pas pu se faire accepter par les ménagères.
Compte tenu des difficultés rencontrées dans la fa-
brication et/ou dans la diffusion, le foyer “trois pierres
améliorées“ (3PA) fût adopté à la place du “Ban ak
Suuf“. Ce modèle 3PA était déjà diffusé au Burkina
Faso et au Niger.
Une autre approche dans l’histoire des foyers amélio-
rés au Sénégal était l’introduction du foyer “Sakkanal“
(économie en wolof) en 1984, un modèle de fourneau
métallique, conçu sur la base du foyer malgache tra-
ditionnel portatif, en vue de répondre aux besoins des
ménages urbains.
Le premier modèle “Sakkanal“ mono marmite mis au
point permet une économie de charbon de 47 à 50 %
par rapport au modèle malgache. Le seul inconvé-
nient qu'il présente, est, comme son nom l’indique,
 53

Figure 2 34
Fourneau amélioré Jambar

Source : GIZ / Kamikazz

qu'il n'accepte qu'une seule taille de marmite. Ce qui cativement les dépenses énergétiques. L’utilisation du
a conduit le CERER à développer le modèle multi mar- foyer Jambar à la place d’un foyer malgache permet
mite un peu moins performant (35 à 45 %) mais mieux de ramener la consommation journalière moyenne
adapté aux besoins des ménages urbains. d’une famille de 3 Kg à 1 Kg de charbon, soit une éco-

Par la suite, toute une gamme de modèles “Sakkanal“ nomie de l’ordre de 30 %. Pour un même rythme d’uti-

a été fabriquée selon la taille de la marmite et selon le lisation, le Jambar a une durée de vie de 3 ans, contre

type de combustible ligneux. On distingue : 3 mois pour le fourneau malgache.

• le fourneau “Sakkanal“ mono marmite ; Grâce aux fourneaux améliorés, les émissions de gaz

• le fourneau “Sakkanal“ multi marmite ; et à effet de serre sont réduites. Le remplacement d’un
fourneau traditionnel par un fourneau amélioré permet
• le fourneau “Sakkanal“ mixte bois /charbon de bois.
de réduire les émissions de CO2 de 1,2 tonne par an.
Le fourneau “Rocket“ à bois et charbon de bois est
construit en céramique avec une enveloppe métal-
Figure 2 35
lique, avec des techniques pour réduire la fumée no-
Efficacité de différents modes de cuisson
cive pour la santé. Comme son prix est plus élevé que
le prix du fourneau Jambar, il n’a pas vraiment pu per-
cer au Sénégal.

Le fourneau “Jambar“ est aujourd’hui un des modèles

les plus connus et les plus répandus au niveau natio-
nal. Son insert en céramique permet une meilleure
conservation de la chaleur de la cuisson mais de-
mande en même temps un certain savoir faire artisa-
nal et la disponibilité de la matière première, l’argile,
ce qui n’est pas le cas dans toutes les régions du Sé-
négal.

Le Jambar existe également dans de différentes Légende : énergie en MJ transférée à la marmite par kilo de
tailles selon l’usage et la taille de la marmite. combustible utilisé

Source : Jargstorf 2004 (modifié) [GTZ-HEPNR, Adis Abéba, basé

L’utilisation des fourneaux permet de réduire signifi-
sur des calculs de la Banque Mondiale]
54
La fabrication des foyers améliorés est assurée par
des menuisiers métalliques formés au préalable. La
promotion des fourneaux améliorés participe au dé-
veloppement local car sa vente génère de nouveaux
revenus pour les opérateurs privés.
Les dernières années ont vu des résultats encoura-
geants pour la distribution des foyers améliorés au Sé-
négal. La vente de foyers améliorés à Dakar et dans
le Bassin Arachidier entre 2007 et 2010, soutenue par
le PERACOD s’élève à plus de 110 000 foyers. Le chif-
fre absolu au Sénégal doit être encore plus élevé
puisque ce calcul ne prend pas en compte des pro-
ducteurs qui ne sont pas recensés par le PERACOD.
Chaque année, l’utilisation des foyers améliorés à
charbon de bois permet de générer des économies
d’argent importantes (environ 1,2 milliard FCFA par
an).
La pénétration des foyers améliorés au Sénégal laisse
encore à désirer malgré les efforts des différents pro-
jets. Avant le programme PERACOD, d’autres projets
se sont investis dans la diffusion de ces équipements
de cuisson modernes. Il faut entre autres se rappeler
des expériences des projets ATI (USAID) et PRO-
GEDE (Banque Mondiale) dans les années 1990 et
2000.
2.10. La biomasse moderne
2.10.1. Le biogaz
2.10.1.1.  Vue d’ensemble
Figure 2 36
Cuisson avec un fourneau
Diambar à bois
Source : GIZ / Kamikazz
Par le terme méthanisation, on désigne la fermenta-
tion de substances organiques en l'absence d'air ou
d'oxygène, à laquelle sont associées diverses bacté-
ries anaérobies, dont la composition dépend des ma-
tières premières organiques et des conditions propres
au processus (températures et pH). La matière orga-
nique dégradée se retrouve principalement sous la
forme de biogaz (à plus de 90 %).
Cette fermentation se produit naturellement dans les
marais et les rizières ou dans les décharges conte-
nant des déchets organiques mais peut être aussi
provoquée artificiellement dans des digesteurs.
Le biogaz est produit à partir de ressources variées :
éléments organiques provenant de déchets (gaz de
décharge), eaux usées communales (gaz d'égout),
déchets organiques industriels, déchets ménagers et
issus de la branche commerciale, mais également ré-
sidus et plantes énergétiques provenant de l'agricul-
ture.
La production naturelle de biogaz fait partie intégrante
du cycle biogéochimique du carbone. Les bactéries
produisant du méthane (méthanogènes) sont le der-
nier maillon de la chaîne des micro-organismes qui
dégradent la matière organique et renvoient les pro-
duits en décomposition à l’environnement. Par consé-
quent, il s’agit d’une source d’énergie renouvelable.
Comme nous l’avons déjà vu dans le cas de la pyro-
lyse, la digestion de la biomasse peut s’effectuer sous
forme d’une technologie basique (figure 2-36) ainsi
que sous une forme ‘high-tech’ (figure 2-37).
Les installations de méthanisation agricoles utilisent

Figure 2 37
Configuration d’un système
typique de biogaz
Entrée
Source : PERACOD
souvent du lisier comme matériau de base. Pour un
meilleur rendement du gaz produit, des matières pre-
mières végétales sont ajoutées (par ex., maïs, plantes
céréalières entières et plantes énergétiques variées
telles que le tournesol, le sorgho du Soudan, le radis
oléifère, le sorgho sucré, etc.).
De leur côté, les installations commerciales travaillent
également sur la base d'eaux usées (stations d'épu-
ration), mais aussi des déchets provenant de la pro-
duction vivrière, restes de repas, séparateurs à
graisses et déchets d'abattage.
Alors que plusieurs pays en développement se ser-
vent de la technologie du biogaz depuis des décen-
nies – notamment l’Inde et la Chine – cette technologie
est utilisée seulement récemment dans les pays de
l’OCDE, en vue à la fois de se débarrasser de déchets
biodégradables et aussi pour s’en servir comme
source d’énergie.
La connaissance des processus fondamentaux impli-
qués dans la fermentation du méthane est nécessaire
à la planification, à la construction et à l’exploitation
des centrales de biogaz. La fermentation anaérobie
implique les activités de trois communautés bacté-
riennes différentes. Le processus de production bio-
gaz dépend de paramètres variés. Par exemple, des
changements de la température ambiante peuvent
avoir un impact négatif sur l’activité bactérienne. Des
connaissances biotechnologiques approfondies per-
55
mettent d'optimiser la gestion des processus.
En principe, toutes les matières organiques peuvent
fermenter ou être digérées. Cependant, seuls les
substrats homogènes et liquides peuvent être pris en
compte pour les centrales biogaz simples : fèces et
urines des bestiaux, des cochons, et éventuellement
de la volaille ainsi que les eaux usées des toilettes.
Les déchets et eaux usées des industries de traite-
ment des aliments ne sont souhaitables pour les cen-
trales simples que s’ils sont de forme homogène et
liquide. La production de gaz maximale, d’une quan-
tité donnée de matières premières, dépend du type
de substrats.
Le biogaz se compose entre 55 % et 60 % de mé-
thane, élément énergétique exploitable, mais égale-
ment de dioxyde de carbone et d'une faible
proportion de sulfure d'hydrogène, d'ammoniaque et
d'hydrogène. Parallèlement au biogaz, il existe un ré-
sidu de fermentation formé à partir d'un mélange à
base d'eau, de composants minéraux et d'une subs-
tance organique non éliminée. Ce résidu peut être uti-
lisé dans le secteur agricole comme engrais
d'excellente qualité et servir à faire circuler les subs-
tances nutritives dans le cadre de la culture de
plantes énergétiques, ou être encore vendu comme
sous-produit pour plus de valeur ajoutée.
La valeur calorifique du biogaz est d’environ 6 kWh/m3
(ou 22 kJ/m3) – ce qui correspond à peu près à un
demi-litre de fioul. La valeur calorifique nette dépend
de l’efficacité des brûleurs ou des appareils. Le mé-
thane est un composant précieux du fait qu’on peut
utiliser le biogaz comme carburant.
2.10.1.2.  Possibilités d'application
Les installations de méthanisation peuvent être prati-
quement rattachées à chaque processus de traite-
ment destiné aux produits agricoles. L'utilisation
énergétique des restes organiques constitue un
maillon important dans la chaîne de recyclage des dé-
chets biogènes. Les installations de méthanisation
peuvent également être le point de départ de l'acti-
vité économique du site local. L'entreprise évoluant
dans cet environnement profite d'un approvisionne-
ment en chaleur non seulement constant mais sûr.
 56
47
Source : Renewables Global
Status Report : 2009 Update.
REN21. Paris 2009.
Aujourd'hui, le biogaz, dans les pays OCDE, est prin-
cipalement utilisé dans les centrales de cogénération
afin de produire de l'électricité et de la chaleur. L'élec-
tricité produite est ensuite réinjectée dans le réseau
public en contrepartie d'une rémunération dont le
montant est fixé par la loi. La chaleur produite peut
être utilisée de manière polyvalente par des groupes
électrogènes : traditionnellement pour chauffer éta-
bles et habitations, dans les serres ou pour sécher
des produits agricoles. Son utilisation est toujours plus
importante dans la production de chaleur industrielle
ou dans l'exploitation de groupes frigorifiques.
En 2008, la puissance installée dans le monde pour la
génération (ou co-génération) d’électricité issue de la
biomasse s’est élevée à 52 GW 47.
2.10.1.3.  Les bénéfices et coûts du biogaz
Les systèmes de biogaz qui fonctionnent bien, peu-
vent rapporter une quantité non négligeable de bé-
néfices à leurs utilisateurs, à la société et à
l’environnement en général :
• production d’énergie (chaleur, lumière, électricité) ;
• transformation de déchets organiques en fertilisants
de haute qualité ;
• progrès des conditions d’hygiène grâce à la réduc-
tion des pathogènes, des larves et des mouches ;
• réduction de la charge de travail notamment pour
les femmes en matière de collecte des bois de feu et
de la cuisson ;
• avantages environnementaux par la protection des
sols, de l’eau, de l’air et de la végétation de ligneux ;
• bénéfices micro-économiques avec les substituts
énergétiques et fertilisants, sources de revenus sup-
plémentaires et de rendements croissants de l’éle-
vage et de l’agriculture ; et
• bénéfices macro-économiques par la production
d’énergie décentralisée, la substitution à l’importation
et la protection environnementale.
Ainsi, la technologie biogaz peut contribuer substan-
tiellement à la conservation et au développement, si
les conditions concrètes sont favorables. Cependant
les capitaux élevés d’investissement exigés ainsi que
les autres limitations des technologies biogaz de-
vraient être reconsidérées minutieusement.
Un obstacle énorme à l’introduction à grande échelle
de la technologie biogaz est le fait que les couches
les plus pauvres des populations rurales n’ont pas les
moyens d’affronter de tels coûts d’investissement pour
une centrale biogaz, malgré le fait que les systèmes
biogaz aient, dans de nombreux cas, fait leurs
preuves économiquement.

Figure 2 38

Unité de production de
biogaz industrielle en
Allemagne

Source : Francis Flinch /

Creative Commons

Des efforts devraient être fournis pour réduire les
coûts de construction mais aussi pour développer des
systèmes de crédits et autres financements. Un grand
nombre d’exploitants du biogaz assurent que mis à
part le consommateur, la société aussi dans son en-
semble, peut profiter du biogaz. Une aide financière
de la part du gouvernement pourrait être considérée
comme un investissement puisqu’elle réduirait les fu-
turs coûts occasionnés, par l’importation de produits
pétroliers et de fertilisants inorganiques, par l’aug-
mentation des coûts de santé et d’hygiène et par la
dégradation naturelle des ressources.
2.10.1.4. Le combustible et les fertilisants
Dans les pays en développement, on constate un lien
direct entre le problème de fertilisation et la défores-
tation progressive due à une demande élevée en bois
énergie. Dans de nombreuses régions rurales de ces
pays, la plupart des habitants sont dépendants des
déjections et résidus organiques comme combusti-
bles pour la cuisson et le chauffage.
Brûler les déjections et les résidus nutritifs cause un
gâchis considérable des substances nutritives. Les
fermiers des pays en développement ont absolument
besoin de fertilisants pour conserver la productivité
de leurs terres cultivées.
Néanmoins, de nombreux petits fermiers continuent à
brûler ces précieux fertilisants, bien qu’ils ne soient
en mesure d’acheter des conditionneurs de sols chi-
miques.
Dans le même temps, la teneur techniquement dis-
ponible en azote, potassium et phosphore contenue
dans les matières organiques est environ de huit fois
celle contenue dans les fertilisants chimiques, actuel-
lement consommés dans les pays en développement.
Plus spécialement pour les petits fermiers, la techno-
logie biogaz est un instrument approprié pour tirer le
meilleur parti de ressources peu abondantes : après
l’extraction du contenu énergétique des déjections et
autres déchets organiques, le purin en résultant reste
encore un bon fertilisant tolérant toute sorte de sols
aussi bien que les meilleures récoltes.
57
Le lisier fermenté est d’ailleurs un meilleur engrais qui
peut être employé pendant la croissance des plantes
car il ne possède plus l’effet corrosif du lisier frais.
Ainsi, les substances nutritives peuvent être plus ra-
pidement absorbées par les plantes et la charge en
nitrate pour la nappe phréatique est réduite.
2.10.1.5. La prise de conscience sociale et politique
La popularisation de la technologie biogaz va de pair
avec la construction actuelle d’unités sur les champs.
Sans prise de conscience sociale de la technologie
biogaz, de ses avantages et de ses défauts, il n’y au-
rait pas suffisamment de raisons pour propager la
technologie biogaz.
Dans un même temps, la prise de conscience au sein
du gouvernement est essentielle. Depuis que les im-
pacts et aspects de la technologie biogaz concernent
tant d’institutions gouvernementales différentes (par
ex. l’agriculture, l’environnement, l’énergie, l’écono-
mie), il s’avère nécessaire d’identifier et d’associer
tous les départements gouvernementaux responsa-
bles à un processus de prise de conscience crois-
sante et de diffusion.
2.10.1.6.  La technologie biogaz
Trois types de dispositifs simples de biogaz sont pré-
sentés dans la figure 2-39 :
• les dispositifs ballon ;
• les dispositifs à dôme fixé ; et
• les dispositifs à flotteurs.
Le dispositif ballon
Le dispositif ballon comprend un sac digesteur (par
ex. en PVC) dans la partie supérieure duquel est
stocké le gaz. L’entrée et la sortie sont directement at-
tachées au film plastifié du ballon. La pression du gaz
est obtenue par l’élasticité du ballon et par des poids
ajoutés placés sur le ballon.
Les avantages sont le faible coût, la facilité de trans-
port, la construction peu sophistiquée, les tempéra-
tures élevées du digesteur, l’épuration facile, le vidage
et l’entretien. Les inconvénients peuvent être la rela-
 58
48
Les paragraphes et chiffres
suivants sont tirés de la Stra-
tégie Nationale de Dévelop-
pement des Energies
Renouvelables pour la Lutte
contre la Pauvreté. Rapport
général (provisoire). Minis-
tère de l’Energie et des
Mines. Mai 2005. On y trouve
de plus amples détails sur le
mode de calcul.
Figure 2 39
Configuration d’un système
biogaz typique
Source : PERACOD
tive courte durée de vie, le fort enclin à l’endomma-
gement, la faible création d’emploi local et surtout une
autonomie très limitée.
Le digesteur de type canal
Le digesteur de type canal est une variante du dispo-
sitif ballon mais est habituellement recouvert d’un film
plastique et d’un brise-soleil. Les dispositifs ballon
peuvent être recommandés là où le film du ballon ne
risque pas d’être endommagé et là où les tempéra-
tures sont constantes et élevées.
Le dispositif à dôme fixé
L’équipement à dôme fixé comprend un digesteur
avec un support de gaz inamovible qui est situé au
dessus du digesteur. Quand la production de gaz
commence, la boue de vase est déplacée dans le ré-
servoir compensatoire. La pression du gaz augmente
avec le volume de gaz stocké et avec la différence de
poids entre le niveau de boue dans le digesteur et le
niveau de boue dans le trop-plein.
Les avantages sont les coûts de construction relati-
vement faibles, l’absence de parties amovibles et de
parties oxydables. Si les équipements sont bien
construits, ils ont une longue durée de vie.
La construction souterraine permet un gain de place
et protège le digesteur des variations de température.
La construction offre des opportunités en matière
d’emploi local.
Les inconvénients sont principalement les fréquents
problèmes rencontrés au niveau du réceptacle de gaz
en briquetage (une petite fêlure dans la brique supé-
rieure peut causer de lourdes pertes de biogaz). Pour
cette raison, les installations à dôme fixé sont seule-
ment recommandées si leur construction peut être su-
pervisée par des techniciens en biogaz expérimentés.
La pression du gaz fluctue de façon substantielle en
fonction du volume du gaz stocké. Malgré les tam-
pons contre les températures extrêmes mis sur la par-
tie souterraine, on constate que les températures du
digesteur sont généralement basses.
Le dispositif à flotteur
Les unités à flotteur comprennent un digesteur sou-
terrain et un support de gaz amovible. Le support de
gaz flotte ou bien directement sur la boue en fermen-
tation ou bien tout seul dans une chemise d’eau. Le
gaz est collecté dans le tambour à gaz qui monte ou
redescend selon la quantité de gaz stockée. Le tam-
bour à gaz ne peut s’incliner grâce au châssis de gui-
dage. Si le tambour flotte dans une chemise d’eau, il
ne pourra s’enliser même en présence de substrats
très solides.
Les avantages sont le mode de fonctionnement sim-
ple et facile à comprendre – le volume de gaz stocké
est directement visible, la pression du gaz est
constante et déterminée par le poids du support de
gaz, la construction est facile et les erreurs de
construction ne mèneront à aucun problème majeur
de fonctionnement et de rentabilité du gaz.
Les inconvénients sont les coûts élevés du tambour
en acier et l’enclin à la corrosion des parties en acier.
À cause de cela, les unités à flotteurs ont une durée
de vie plus courte que celles dotées d’un dôme fixé et
nécessitent des coûts réguliers de maintenance pour
la peinture du tambour.
2.10.1.7.  État des lieux des installations
de biogaz au Sénégal 48
La technologie du biogaz n’est pas très développée
au Sénégal ; en ce qui concerne les unités installées,
il s’agit en général des unités expérimentales tenues
par ENDA TM, l’ENSUT, le CNRA, le CERER, le
CIRAD, l’ISRA.
Le coût élevé des installations a constitué et constitue
encore l’un des plus grands obstacles pour une diffu-
sion en milieu rural. En 1980, l’ISRA a installé pour la
première fois un fermenteur fait de fûts de récupéra-

tion de 200 litres.
Malgré les difficultés techniques et coûts d’installation
initiaux, la technique mériterait d’être développée da-
vantage au Sénégal, vu le potentiel théorique des res-
sources en biomasse.
2.10.1.8.  Le potentiel des ressources du biogaz
au Sénégal
Le potentiel des sources éventuelles de biogaz a été
évalué pour le Sénégal. Il s’agit des sources suivantes :
• les déjections des animaux ;
• les déchets de type industriel ;
• les ordures ménagères ; et
• les excrétions humaines.
Les déjections animales
On trouve des déjections animales partout au Séné-
gal, mais leur ramassage et collecte pose un pro-
blème de logistique dû au caractère non sédentaire
de l’élevage au Sénégal. Cependant, il est assez fa-
cile de procéder à une valorisation des ces déchets à
petite échelle et à court terme en installant des di-
gesteurs à biogaz dans les exploitations familiales ce
qui est fait par le biais du PNBDS depuis 2010.
Auparavant, le Ministère de l’Energie avait calculé la
production de biogaz (production théorique et pro-
duction accessible qui représente environ 40 % de la
production théorique) à partir des déjections animales
sur la base des chiffres de 1998.
Sur un an, les productions de biogaz à partir des dé-
chets animaux seraient :
Production théorique de biogaz : 2 233 millions de m , 3
soit 1 250 480 TEP49.
Production accessible de biogaz : 933 millions de m3,
soit 522 480 TEP.
Les déchets de type industriel
Ici, plus spécialement, le potentiel des déchets des
abattoirs a été examiné de près . D’après les chiffres
50
de l’année 1999, on pourrait obtenir :
Une production théorique égale à la production ac-
cessible: 95 000 m3, soit 53 TEP pour les déchets so-
lides et 125 000 m3, soit 70 TEP pour les déchets
liquides.
59
Evidemment, le même processus de biométhanisation
peut être engagé pour d’autres déchets (surtout li-
quides) organiques industriels, comme par exemple
des usines de conserve de poisson, de fabrication de
jus de fruit, de brasserie, de production et de raffine-
rie d’huile végétale, etc.
Les ordures ménagères
La gestion des ordures ménagères pose un énorme
problème au Sénégal. Mbeubeuss, la seule décharge
en banlieue de Dakar, reçoit quotidiennement environ
1 300 tonnes d’ordures 51. Au niveau des régions, les
déchets sont déposés dans les décharges situées à
la périphérie des habitations.
On estime que les déchets biodégradables consti-
tuent environ un tiers de la totalité des déchets au Sé-
négal. S’il y avait tri des déchets, ils pourraient être
compostés et ainsi contribuer à une amélioration des
sols ou participer à améliorer le bilan énergétique à
travers la production de biogaz. Un effet secondaire
positif serait la diminution des polluants environne- 49
mentaux ainsi que de vecteurs de transmission de Un kilogramme de matière
sèche de ces déchets animaux
maladies. produit en moyenne 200 litres
de biogaz (65 % de méthane et
Même si on ne considère que les ordures ménagères 35 % de CO2).
des populations urbaines, on peut estimer une quan-
50
tité de 1 050 tonnes de déchets par jour (soit 630 Une première unité de biomé-
thanisation “Transpaille“ a été
tonnes de matières sèches), ce qui amènerait à une installée à l’abattoir de Thiès en
production théorique en biogaz par an de 41,4 mil- 1989.
lions de m3 (23 000 TEP) 52. 51
Source:http://www.idrc.ca/fr/ev-
Les excrétions humaines 109807-201-1-DO_TOPIC.html
[consulté le 23 mars 2010 à
Un obstacle à l’exploitation énergétique des excré- 10h56]
tions humaines (fèces, urine) est la défaillance des 52
systèmes sanitaires au Sénégal. La plupart des mé- En sachant qu’une tonne de
matière sèche produit 180 m3
nages au Sénégal ne dispose pas d’accès à un égout de biogaz.
ni à une fosse septique qui pourrait être vidangée.
Même la capitale Dakar écoule la majeure partie de
ces excrétions directement dans la mer sans passer
par un système d’épuration. On ne compte que la sta-
tion de traitement de Cambèrene pour traiter une par-
tie des eaux usées de Dakar.
Pour calculer le potentiel en production de biogaz,
seule la population urbaine a été prise en compte. En
estimant la quantité de déjections à 0,07 tonnes de
matière sèche par personne et par an, on a supputé
une production théorique de biogaz de 267 millions
de m3, soit 149 700 TEP et une production accessible
60
de biogaz de 123 millions de m3, soit 68 900 TEP.
Il y a lieu d’indiquer que la méthanisation des déchets
humains procure non seulement de l’énergie et du
compost propre, mais assure surtout un traitement
biologique et hygiénique peu coûteux des matières
fécales.
Des structures communautaires comme les internats,
les marchés, les centres hospitaliers, les camps mili-
taires, les prisons constituent des sites contrôlés où la
production de biogaz à partir des déchets humains
est possible.
Dans des pays secs comme le Sénégal, la possibilité
technique d’épurer les eaux usées de communautés
à travers un filtrage par le sable existe. Dans un tel
système de filtrage, les ménages et entreprises écou-
lent leurs eaux usées et matières fécales à l’aide d’un
canal de ceinture dans un bassin de décantation in-
cliné qui sert à produire du biogaz qui est par la suite
capturé et peut par exemple alimenter des moteurs.
Les eaux sont par la suite épurées à travers un filtre
lent à sable qui peut consister de jusqu’à 7 segments.
L’eau s’écoule à la partie inférieure après avoir per-
colé à travers la masse du sable. Les eaux ainsi épu-
rées peuvent servir à des fins d’irrigation.
En résumé, selon les estimations, le Sénégal dispose
d’un potentiel moyen annuel de production de biogaz
accessible provenant par ordre d’importance des :
• déjections des animaux : 933 millions de m3, soit
522 480 TEP ;
• excrétions humaines : 123 millions de m3, soit 68
900 TEP ;
• ordures ménagères : 41,4 millions de m3, soit 23 000
TEP ; et
• déchets d’abattoir : 0,22 millions de m3, soit 123
TEP.
Soit au total 1 360,62 millions de m3 de biogaz ou 761
783 TEP.
En théorie, cette quantité de biogaz pourrait générer
annuellement 1 769 GWh d’électricité en sachant que
1 m3 de biogaz (60 % de méthane) peut produire 1.3
kWh d’électricité. Cependant, le potentiel énergétique
en matière de production d’électricité ou de chaleur
des déchets industriels, agricoles ou communaux n’a
pas encore été examiné profondément de nos jours
au Sénégal.
Aujourd’hui, l’État sénégalais n’opte pas pour une ap-
proche industrielle, mais pour une approche village au
niveau des ménages.
Le Sénégal a lancé un programme national de biogaz
domestique dont la phase pilote s’étendra de 2010 à
2013. La zone d’intervention est le Bassin Arachidier,
plus précisément les zones de Fatick, Kaolack et Kaf-
frine et la zone péri urbaine de Dakar.
L’objectif est l’installation de 350 biodigesteurs jusqu’à
la fin de l’année 2010 et de 8 000 appareils supplé-
mentaires jusqu’à 2013.
Le modèle retenu est un modèle à dôme fixe qui a
déjà fait ses preuves en Amérique Latine, au Burkina
Faso et au Rwanda. Selon la taille du ménage, des
modèles de différentes tailles allant de 4 à 12 m3 se-
ront utilisés.
Les populations ciblées au Bassin Arachidier sont les
ménages possédant un cheptel bovin et pratiquant
l’élevage intensif, c’est-à-dire qu’ils associent déjà éle-
vage et agriculture et où les animaux passent la nuit à
domicile (le problème de collecte de bouse ne se
pose donc pas).
L’utilisation du digestat pour lutter contre la dégrada-
tion des sols dans la zone sera encouragée par les
autorités.
2.10.2.  Les biocarburants
2.10.2.1.  Vue d’ensemble
Le biodiesel et le bioéthanol sont actuellement les
deux principaux biocarburants dans le monde.
Le bioéthanol a comme base la biomasse contenant
du sucre, de l’amidon ou de la cellulose. La produc-
tion se fait en plusieurs étapes : extraction du sucre,
amidon ou cellulose, fermentation, distillation, rectifi-
cation et déshydratation.

Le biodiesel a comme matière de base des parties
des plantes oléagineuses, comme par exemple des
graines (colza, tournesol, soja et autres), les noyaux
de palmiers ou des noix. Après l’extraction d’huile à
partir des plantes oléagineuses, l’huile est estérifiée
en biodiesel dans un site de production chimique.
Les biocarburants sont principalement utilisés dans le
domaine du transport. Ils couvrent aujourd’hui à peu
près 1,5 à 2 % des besoins en carburants de trans-
port .
53
À la mode au début des années 2000 où ils furent
considérés comme la grande solution pour satisfaire
les besoins énergétiques du secteur du transport et
furent produits massivement aux Etats-Unis et au Bré-
sil, les biocarburants de première génération sont
désormais critiqués comme fausse solution, gour-
mands en énergie, néfastes pour la forêt à cause de
défrichements, concurrents de la production alimen-
taire et partiellement responsables de la hausse des
prix des denrées alimentaires de base.
Ceci est d’autant plus problématique dans un pays
comme le Sénégal qui n’a pas réussi à atteindre une
autosuffisance alimentaire.
La nouvelle génération des biocarburants
L’AIE, ensemble avec la GIZ 54, propose aujourd’hui
une autre approche. La production des biocarburants
pourrait être plus que doublée jusqu’en 2030 et
Figure 2 40
Production mondiale de bioéthanol
et de biodiesel, 2000-2008
Source : REN21, Renewables Global Status Report : 2009 Update.
couvrir durablement jusqu’à 5 % des besoins mon-
diaux en carburants dans le domaine des transports,
si on utilisait seulement 30 % des résidus agricoles ou
61
sylvicoles au lieu des plantes utiles.
La plupart de la production agricole se trouve dans
les pays en voie de développement et les pays émer-
gents. Ceci représente un grand potentiel pour l’éco-
nomie agricole de ces pays mais constitue aussi
certains risques. Pour ne pas répéter les erreurs du
développement de la première génération des bio-
carburants, l’utilisation actuelle de ces résidus doit
être prise en compte – dans beaucoup de pays en
voie de développement, les résidus agricoles et syl-
vicoles sont utilisés comme combustible domestique
ou comme fertilisant. Avant même d’engager le pro-
cessus d’exploitation en biodiesel, cette utilisation ac-
tuelle doit être prise en considération ainsi que les
conséquences potentielles sur l’environnement pour
arriver à une vraie exploitation durable.
2.10.2.2.  La filière biocarburants au Sénégal
Le Sénégal a introduit un programme national des bio-
carburants.
La filière bioéthanol
La filière bioéthanol repose sur la première usine de
production bioéthanol au Sénégal qui se trouve à Ri-
chard-Toll. La Compagnie Sucrière Sénégalaise (CSS)
y a mis en place une unité de production de 10 000
tonnes d’éthanol par an à partir de 35 000 tonnes de
53
mélasse, un résidu du raffinage du sucre blanc, issu Source: Renewables Global
Status Report : 2009 Update.
de la canne à sucre. La production d’éthanol est des- REN21. Paris 2009.
tinée à l’autoconsommation de la société et à appro-
54
visionner le marché. En dehors de cette production Sustainable Production of Se-
d’éthanol, on envisage une production de 25 000 hec- cond-Generation Biofuels. Po-
tentials and perspectives in
tolitres d’alcool par an, destinée au marché sénégalais major economies and develo-
en alcool pharmaceutique, industriel et de parfume- ping countries Information
paper. iea-International Energy
rie. La vinasse issue du processus de distillation est Agency / par Anselm Eisen-
traut. February 2010.
destinée à une commercialisation en tant qu’engrais
renouvelable.
En attendant l’introduction du cadre législatif, l’usine
ne produit pas encore de bioéthanol pur qui peut être
mélangé avec l’essence, mais seulement du bioétha-
 62
55
Un comité national des bio-
carburants a également été
installé au mois d’avril 2010.
56
Information du professeur
Sana Faty, directeur des bio-
carburants et de la bio-
masse, le 16 avril 2010 dans
un entretien.
nol hydraté qu’elle stocke pour l’instant.
Ce retard est dû :
• à l’absence d’un cadre législatif et réglementaire :
L’État sénégalais est en train de définir les dispositifs lé-
gislatifs pour incorporer l’éthanol dans la gamme des
carburants disponibles sur le marché. La loi sur les bio-
carburants a été promulguée et votée en 2010 55 ;
• au manque de technologie disponible : au début,
on envisageait d’introduire le bioéthanol dans le mar-
ché en le mélangeant en faible pourcentage à l’es-
sence. Ce dosage de 5 à 10 % devait, à l’origine, se
faire à la SAR même, mais en fin de compte, on s’est
rendu compte que ce mélange devait se faire plus
près du consommateur, p.ex. au niveau des distribu-
teurs, mais qui ne disposent pas encore des disposi-
tifs techniques nécessaires ; et
• aux coûts : les premières estimations de prix
n’étaient pas compétitives avec celles des combusti-
bles fossiles. Là encore, c’est le manque de cadre ré-
glementaire qui se fait ressentir et les autorités
concernées cherchent les solutions appropriées pour
y remédier.
La filière biocarburants
options, comme p.ex. le ricin, ne sont pas exclues
dans un avenir plus lointain 56.
Caractéristiques de la plante :
La plante Pourghère (Tabanani en Wolof) est large-
ment répandue au Sénégal. Elle est souvent utilisée
comme plante de haies vives dans l'agriculture ou
comme clôture et ses feuilles sont employées pour
soigner certaines maladies de la peau. Les haies ai-
dent à protéger le sol contre l'érosion. Avec de
bonnes conditions, la plante peut atteindre des hau-
teurs de 5 mètres. Entièrement toxique, la plante et
ses fruits sont inconsommables. Mais son fruit est
riche en une huile qui peut être utilisée pour produire
du biocarburant, du savon ou des bougies. La plante
doit pousser pendant 3 ans avant de porter des fruits.
Après le pressage et l’extraction, on obtient une huile
qui présente une grande viscosité et d’une grande
qualité qui se réduit lorsqu'on la chauffe pour devenir
au delà de 110 °C, semblable au Diesel. Une plante
fournit chaque année de 1 à 4 kg de graines. Huit kilos
de fruits donnent 1,5 litre de biocarburant. Chaque
graine contient environ 35 % d'huile. Les arbustes pro-
duisent des fruits pendant 50 ans et poussent sans
entretien véritable dans des régions semi arides, dans

Le gouvernement du Sénégal a décidé de baser son

programme national des biocarburants sur l'huile de
jatropha curcas dans un premier temps mais d’autres

Figure 2 41
Jatropha curcas

Source : R. K. Henning ;
www.Jatropha.org
 63

Figure 2 42
Extraction d’huile des
graines de jatropha

Source : R. K. Henning ; www.Jatropha.org

des conditions difficiles et en plein Soleil mais leur ren-
dement dépend quand même de la fertilité des sols.
En dehors de programmes de fabrication de biodiesel
à grande échelle, le tabanani peut être utilisé à des
fins communautaires pour faire tourner des pompes
et d’autres moteurs au niveau communal.
Dans un cas optimal d’exploitation, les résidus du
pressage pourraient même être utilisés pour fabriquer
du biocharbon ou du biogaz et, avec les derniers dé-
chets de ce processus utilisés comme engrais, on ar-
riverait à une exploitation véritablement équilibrée de
cette plante. Cependant il n’y a pas encore d’expé-
riences à ce niveau au Sénégal.
Même sans exploiter ces dernières possibilités d’uti-
lisation, cette plante représente pour beaucoup un
énorme potentiel énergétique pour l’avenir.
D’autres critiquent le rendement pauvre par hectare
cultivé et la culture de cette plante pourrait supplanter
des cultures vivrières autant que les autres biocarbu-
rants. S’il est vrai que la plante peut pousser presque
partout, elle ne donne cependant son meilleur rende-
ment que sous des conditions optimales, c’est-à-dire
sur les terrains irrigués, qui sont donc privilégiés par
les grandes entreprises. Ainsi, le jatropha se retrouve
en concurrence directe avec les cultures pour l’ali-
mentation.
D’autres pays d’Afrique de l’Ouest, comme le Ghana
ou le Burkina Faso, ont pris de l’avance sur le Sénégal
dans l’exploitation du jatropha et de grandes entre-
prises multinationales s’investissent dans le secteur.
Des voix critiques craignent que ce modèle de grande
plantation détruise la petite paysannerie et pousse les
agriculteurs indépendants à devenir ouvriers agri-
coles.
En résumé on peut dire que comme pour tout le sec-
teur des biocarburants, l’introduction de nouvelles cul-
tures à une grande échelle doit être maniée avec la
plus grande prudence et en pondérant les avantages
et inconvénients.
Le programme national jatropha du Sénégal repose
sur les principes suivants :
• fixation du prix au producteur suffisamment rému-
nérateur pour susciter l’intérêt des planteurs ;
• la majorité des parts du capital des sociétés ou en-
treprises doit revenir aux opérateurs privés sénéga-
lais dans tous les domaines d’intervention de la filière
biocarburant ;
• l’affectation des terres est du ressort des collectivi-
tés locales par conséquent pas de bail ni cession aux
promoteurs de biocarburant.
Il est envisagé de planter 321 000 hectares au Séné-
gal. Ce chiffre découle du nombre des communautés
 64
rurales au moment de l’élaboration du programme 57. échelle ont été menées auparavant pour exploiter la
Il était prévu que chaque communauté rurale amé- plante au Sénégal dont celle du PROGEDE qui a été
nage et exploite son propre hectare. L’objectif est d’at- primée lors du ‘’Development Market Place’’, organisé
teindre, à long terme, une production de 1 190 000 par la Banque Mondiale en 2006. Le PROGEDE pro-
000 litres d’huile jatropha en état crue dont on pourrait cède depuis 2003 à des plantations de jatropha pour
obtenir 1 134 000 000 litres de biodiesel traité. Ce chif- la production de biocarburant. La prime avait permis
fre équivaut à la consommation nationale de Diesel l’acquisition de plateformes multiservices fonctionnant
tout usage confondu (carburant voitures, combustible avec l’huile de jatropha.
pour la Senelec et également carburant pour les pi-
Le programme national tient compte du fait que la cul-
rogues) au moment de l’élaboration du programme.
ture du jatropha ne doit pas concurrencer les cultures
Elle devrait donc pouvoir, en principe, remplacer les
vivrières. Les plantes se trouvent surtout au niveau
importations de Diesel.
des haies ou au niveau des cultures associées mé-
Une fois que la production aura atteint des dimensions langées avec des cultures vivrières.
vraiment significatives, une introduction du produit au
niveau national est envisagée mais pour pouvoir com-
mercialiser le biodiesel à l’échelle nationale, il faudra,
encore une fois, un cadre légal et réglementaire bien
57
défini.
Entre temps ce chiffre s’est
vu en hausse.
À ce jour, on estime les surfaces cultivées à environ 15
58 000 hectares 58. La plupart de plantes ont été plantées
Au mois d’avril 2010. Le re-
censement exact se trouve en 2007, de sorte qu’il n’y a pas encore de récoltes
encore en cours. pour ces cultures. Diverses expériences à petite