RAPPORT DE STAGE

Responsable d’Affaires

ALAMI LOUATI GHALI

Étudiant en 1ère Année DEUST

Entreprise d’accueil : ENERGIE SAHEL – Lot 1124 Zone Industrielle

Riad sahel, Had Soualem

Maitre de stage : M. Chater Aziz

Période du stage : Du 1er au 19 Août 2022

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 SOMMAIRE

Page de remerciements…………………………………..…… 3
Introduction……………………………………………………… 4
Description de l’entreprise……………………………………. 5
Compétences acquises ………………………………………. 6

REMERCIEMENTS
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Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, il
apparaît opportun de commencer ce rapport de stage par des
remerciements.
En premier lieu, je tiens à remercier M. Brahim Chater, gérant de
l’entreprise Energie Sahel qui m’a accueilli au sein de son entreprise.

Je tiens à remercier vivement mon maitre de stage, M. Aziz Chater,

responsable d’affaires, pour le partage de son expertise.

Pour finir, je voudrais remercier mes parents pour leurs conseils, ainsi
que pour leur soutien inconditionnel.

INTRODUCTION
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D’après JARN (Japan Air Conditioning, Heating & Refregeration News),
la valeur du marché mondiale du froid en 2019 a dépassé les 104,8
billions $ incluant les services d’installation et de maintenance, une
augmentation d’environ 4,2% par rapport à 2018.

Du 1er au 19 août, j’ai effectué un stage au sein de l’entreprise Energie

Sahel. Je voulais en savoir davantage sur le poste de responsable
d’affaires qui joue un rôle pivot en proposant des solutions adaptées aux
besoins de l’entreprise, en suivant intégralement les projets, de
l’élaboration du devis jusqu’à la facturation.

L’entreprise Energie Sahel, créée en 2008, est spécialisée dans la vente

et installations des équipements frigorifiques.

Mon stage a consisté à avoir une idée globale sur le domaine de

l’électrotechnique (étude des applications industrielles de l’électricité),
l’électricité et l’automatisme.

DESCRIPTION DE L’ENTREPRISE
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 Type d’entreprise : Entreprise privée
Nom de l’entreprise: ENERGIE SAHEL

Logo:

Dirigeant: Mr.Chater Brahim

Date de création: 2008
Statut et raison social exacte: Sarl (Société à Responsabilité
Limitée)
Taille de l’entreprise: 150 employés
Secteur d‘activité principale: secteur secondaire et tertiaire
Chiffre d’affaires: 3 millions de Dirhams
Historique de l’entreprise: Collaboration avec les laboratoires de Bo-
ries,
Promopharm, Sothema, Iberma,
Oliveri, Excelo, etc…
Champ d’action: National
Finalité: Lucrative
- Climatisation, conditionnement d'air
- Equipements frigorifiques
- Installation, maintenance de matériel
Services
frigorifique
- Maintenance et gestion d'installation
thermiques

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Organigramme hiérarchique
de l’entreprise

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 COMPETENCES ACQUISES
 Dans l’atelier, j’ai assisté au montage et raccordement de plusieurs
composants électriques et tout ceci en suivant un plan de câblage et
en choisissant le matériel adéquat aux caractéristiques du support qu’il
calibre. Mais il ne s’agit pas de simples coffrets électriques. Non, il
s’agit d’armoires électriques complètes et complexes destinées à des
installations d’envergure.

 Composants d’une armoire électrique:

Une armoire électrique est le lieu où

s’imbrique tout un ensemble de fils
électriques. ll représente l’organe
central de toute l’installation électrique.

Disjoncteur : interrupteur automatique qui

coupe le courant si l’intensité de celui-ci
dépasse une certaine limite.

Disjoncteur différentielle : En plus de la fonction

classique d'un disjoncteur qui protège des
surcharges, un disjoncteur différentiel
interrompt l'alimentation en cas de fuite du
courant dans une installation.

Répartiteur électrique répartit

l’électricité dans l’ensemble des
éléments du tableau.
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Variateur de vitesse : équipement permettant
de faire varier la vitesse d’un moteur.

Contacteur : appareil électrotechnique conçu

pour établir ou interrompre le passage du
courant.

Triac : composant conçu pour conduire le courant

dans 2 sens.

Transformateur : appareil qui transforme le courant

électrique alternatif en changeant sa tension.

Alimentation stabilisée : dispositif électronique

permettant le réglage de la tension et l’intensité
nécessaire au fonctionnement d’un appareil
électrique ou électronique.
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 Relais de phase signale le manque ou l’inversion
des phases.

Porte fusible conçut pour héberger les fusibles (fil

permettant la coupure du courant si son intensité est
trop forte) et intervient lors d’une fuite du courant
détecté entre la phase et le neutre.

Relais : organe électrique permettant de
distribuer la puissance à partir d'un ordre émis
par la partie commande.

Commutateur permet de couper, d'établir ou

d'orienter un courant électrique.

 Définitions

Partie commande : sert à donner l’ordre d’activer ou d’éteindre la

partie puissance
Partie puissance : sert à acheminer la puissance vers le récepteur
électrique.
La phase amène le courant dans l'installation
Le neutre permet répartition du courant
La terre facilite l'évacuation du courant dans le sol en cas de
dysfonctionnement.

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 Puissance en triphasé

Il existe 3 types de puissance en courant alternatif :

Active : puissance réellement disponible pour exécuter le travail

(faire tourner un moteur par exemple).

P = √3.U.I.cos φ (W)

Réactive: puissance non utile, non consommée (puissance d’une

bobine par exemple)

Q= √3.U.I.sin φ (VAR)

Apparente : puissance totale fournie à la charge, c’est la puissance

maximale.

S = √3. U. I (VA)
S=√P2 + Q2

Φ : angle entre tension et courant

 Schéma démarrage moteur triphasé

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 Schéma démarrage moteur monophasé

 Contacteur

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 Définition :
Appareil électrotechnique destiné à établir ou à interrompre le
passage du courant, à partir d’une commande à distance.

Composants

 Bobine : fil conducteur enroulé sur lui-même sous forme de

cylindre, il sert à atténuer les variations brusques du courant en
courant alternatif et se comporte comme un interrupteur fermé
en courant continu.
 2 à 4 pôles (point de connexion d'un circuit électrique)
 Circuit magnétique constituée d'un aimant fixe et mobile
(armature fixe et mobile)
 Bague de déphasage stabilisant les vibrations des bobines
alimentées en courant alternatif
 Contact auxiliaire
 Ressort de rappel permet la fermeture automatique

Fonctionnement

 Bobine alimentée formation champ magnétique partie

mobile attirée contre partie fixe et contacts s'ouvrent ou ferment
selon modèle

 Bobine pas alimenté séparation des 2 parties de l'armature

à l'aide du ressort de rappel et maintient contact de puissance
ouvert ou fermé selon modèle

 D'où vient √ 3 puissance en triphasé ?

Déphasage de 120° entre les 3 phases.

 Calcul intensité moteur 3 KW ?

P = √3.U.I.cos φ I = P \ √3.U.cos φ I = 5, 7 A
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 Calcul calibre contacteur pour moteur 3 KW : 9A d’après tableau

 Calcul calibre disjoncteur pour moteur 3 KW : 10 A

 Puissance contacteur pour moteur 3 KW :

P = √3.U.I.cos φ P = √3 x 380 X 0,8 P = 4,74 KW

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 Régimes de tension
Très basse tension (comme basse tension pour la gestion des
risques d’un court-circuit ou d’un choc électrique) : 0-120V pour DC
et 0-50V pour AC.
Basse tension : 120-15KV pour DC et 50-1 KV pour AC.
Haute tension A ou moyenne de tension : 15-75KV pour DC et 1-
50KV pour AC.
Haute tension B : >75KV pour DC et >50KV pour AC.

 Tension standard pour triphasé : 380V

 Valeur cos φ : 0,8

 Courant continue DC
Le courant continu est un courant dans lequel les électrons
circulent toujours dans la même direction de manière continue.
Son intensité indépendante du temps est toujours assez proche
de sa valeur moyenne. C'est un courant unidirectionnel. Il est
produit par des générateurs. Il s'agit d'un courant stockable.

 Courant alternatif AC
Le courant alternatif est un courant électrique périodique dans
lequel les électrons circulent dans les 2 sens du circuit. Ce
mouvement de va-et-vient est généré par un alternateur. Il est
distribué par un réseau de lignes haute tension. Impossible à
stocker, cette énergie est consommée en temps réel par les
logements, les bâtiments et tout ce qui est relié au réseau
électrique traditionnel via les prises électriques en abaissant la
tension et l'intensité par un transformateur électrique.

CONCLUSION
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Pour conclure, j’ai effectué mon stage en tant que responsable
technique au sein de l’entreprise Energie Sahel. Lors de ce stage de 1
mois, j’ai me suis confronté aux difficultés du monde du travail et j’ai pu
améliorer mon relationnel en s’adaptant aux différentes personnes

Ce stage a été très enrichissant pour moi, car il m’a permis de découvrir
le domaine de l’électrotechnique, d’électricité et d’automatisme. Ce stage
m’a aussi permis de comprendre que le monde du travail n’est pas aussi
facile de ce que j’y penser mais j’ai réussi à surmonter tout ceci avec
aisance.

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