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Simpsio de Pesquisa dos Cafs do Brasil

A CULTURA DO CAF EM SISTEMAS CONSORCIADOS NA REGIO DO CERRADO.


Jos Teodoro de MELO1 (EMBRAPA-CPAC, teodoro@cpac.embrapa.br) ; Daniel Pereira GUIMARES2 (EMBRAPA-CNPMS, daniel@cnpms.embrapa.br)
RESUMO: A utilizao do caf em sistemas agroflorestais pode significar importante alternativa nas pequenas propriedades rurais. A utilizao de espcies arbreas em consrcios com a cultura do caf, comumente adotada em vrios pases, inclusive no Brasil. Na regio do Cerrado, essa prtica vem sendo cada vez mais utilizada. Nota-se que a Grevillea robusta, espcie tradicionalmente usada como quebraventos nas lavouras de caf, tem apresentado altos ndices de mortalidade na regio. A seleo das espcies florestais mais apropriadas para esse propsito e de maior valor econmico, bem como os estudos inerentes s interaes entre as espcies consorciadas, so de fundamental importncia para a otimizao dos benefcios advindos dos sistemas agroflorestais. Nesse estudo, so avaliadas duas cultivares de caf Acai cerrado e Catua rubi) na forma de plantios adensados utilizando-se espaamento de 2 m entre fileiras e 0,5 m entre plantas. Os tratamentos avaliados foram: o cultivo solteiro do caf e o consrcio com mogno (Swietenia macrophylla), seringueira (Hevea brasiliensis) e neem indiano (Azadirachta indica) as quais foram plantadas no espaamento de 9 x 6 m. As espcies florestais foram plantadas em dezembro de 1996 e o caf em novembro de 1997. O solo foi um Latossolo VermelhoAmarelo distrfico situado em Planaltina, Distrito Federal. Os resultados mostraram que no espaamento usado neste trabalho o cultivo de seringueira, mogno e neem no afetou a produtividade nem a altura do caf e que a consorciao com caf favoreceu o crescimento, tanto em altura como em dimetro, da seringueira e do mogno, porm no afetou o crescimento do neem. PALAVRAS-CHAVE: caf, mogno, neem, seringueira, consrcio, Cerrado COFFEE CROP IN AGRFORESTRY SYSTEMS IN THE CERRADO REGION ABSTRACTS: The use of coffee crop in agroforestry systems may be a viable alternative for its cultivation in the small scale farming. Arboreal species cultivated with coffee crop in agroforestry systems is commonly used in several countries, besides Brazil. In the Cerrado region this system is becoming very common. The Grevillea species traditionally used as wind break in coffee crop has been presenting high mortality rate. Selection of forest species more adapted for that purpose and of greater economic value as well as the interactions among the species are of fundamental importance to optimize the benefits of the agroforestry systems. In this study two coffee cultivars (Acai cerrado, Catua rubi) were evaluated with spacing of 2 m between rows and 0.5 m between plants. The treatments were the single cultivation of coffee crop and consortiation with mahogany tree (Swietenia macrophylla), rubber tree (Hevea brasiliensis) and neem tree (Azadirachta indica) planted in the spacing of 9 m between rows and 6 m among plants. The forest species were planted in December, 1996 and coffee crop in November, 1997. The experiment was carried out in a distrofic red-yellow latosol at Planaltina, Federal District. The results showed that for the crop spacing used in this study the development and productivity of crop coffee were not affected by rubber tree, mahogany and neem plants. KEY WORDS: coffee, mahogany, neem tree, rubber tree, agroforestry, Cerrado region INTRODUO A cultura do caf na regio do Cerrado tem-se caracterizado pelo crescente uso de insumos e tecnologias, objetivando maximizar a produtividade das lavouras. A modernizao da atividade pode resultar na elitizao da cultura uma vez que demanda grande aporte de capital para sua implantao e manuteno. Sendo o preo do caf muito oscilante no mercado, os riscos inerentes ao investimento nessa cultura tornam-se maiores. As estatsticas apresentadas por CAF (1997) referentes ao preo do caf brasileiro no Mercado Spot de Nova Iorque, mostram oscilaes entre 33.88 US$/saca entre 1961/1962 e 307.68
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Engenheiro Florestal, Dr., Centro de Pesquisa Agropecuria dos Cerrados (CPAC), Km 18, BR 020-Rodovia Braslia/Fortaleza, Caixa Postal 08223, CEP 73301-970, Planaltina, DF. 2 Engenheiro Florestal, Dr., Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo (CNPMS), Rodovia MG 424, Km 65, Caixa Postal 151, CEP 35701-970, Sete Lagoas, MG. 963

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US$/saca entre 1976/1977. As oscilaes verificadas entre janeiro e maio de 1998 situaram-se entre 130 e 230 US$/saca. As variaes cclicas da produtividade interferem na rentabilidade do agronegcio caf. A produtividade da cultura muito sensvel ao de pragas e doenas e ocorrncia de intempries climticas, principalmente a geada. A utilizao do caf em sistemas agroflorestais pode significar importante alternativa na reduo dos riscos envolvidos com seu cultivo, principalmente ao se considerar sua implantao nas pequenas propriedades. A utilizao de espcies arbreas em consrcio com a cultura do caf comumente adotada no Brasil e em vrios pases. Na regio do Cerrado, essa prtica tem sido pouco utilizada. A alegao dos produtores para a no utilizao dos consrcios so referentes a: queda na produtividade em funo da competio entre as culturas associadas; dificuldades na mecanizao da lavoura; alto ndice de mortalidade e riscos de introduo de pragas e doenas relacionados Grevillea robusta, principal espcie usada para essa finalidade. A seleo de espcies florestais mais apropriadas para o consorciamento e as interaes entre as culturas so de fundamental importncia para a otimizao dos benefcios advindos da utilizao em sistemas agroflorestais nas condies climticas e edficas do Cerrado. Neste estudo, buscou-se definir espcies florestais adequadas ao consorciamento com a cultura do caf e caracterizar as interaes entre os sistemas de plantio ao longo do tempo fornecendo subsdios para proceder a anlises econmicas e a avaliaes tcnicas, baseadas nos princpios da sustentabilidade do empreendimento. MATERIAL E MTODOS As espcies florestais foram plantadas em dezembro de 1996 e o caf em novembro de 1997. O solo Latossolo Vermelho-Amarelo distrfico localizado em Planaltina, Distrito Federal. O delineamento usado foi blocos ao acaso com parcelas subdivididas com trs repeties. Os tratamentos foram: mogno, neem indiano e seringueira consorciados com caf e plantio puro de caf. As subparcelas correspondem s cultivares de caf Acai cerrado e Catua rubi. Cada parcela, corresponde a 25 rvores, sendo 9 centrais e 16 de bordadura, no espaamento de 9 x 6 metros. A parcela de caf ocupa uma rea de 216 m2 (12 x 18 m) no espaamento de 2 x 0,5 metros, sendo que cada subparcela (cultivar) formada por 4 linhas num total de 100 plantas sendo 42 teis. O plantio das espcies florestais foi efetuado em sulcos de 40 cm de profundidade e a seguinte adubao por metro de sulco: calcrio dolomtico (300 g); superfosfato simples (350 g); cloreto de potssio (20 g); brax (5 g); sulfato de cobre (8 g); sulfato de mangans (4 g) e sulfato de zinco (4 g); esterco de curral 10 litros/cova. A adubao de manuteno consistiu na aplicao de nitroclcio (40 g/planta) e cloreto de potssio (20 g/planta) sendo as aplicaes efetuadas aos 30 e 60 dias aps o plantio. Para a cultura do caf foi efetuada a correo do solo com 22 kg/parcela de fosfato natural da Carolina do Norte e a seguinte adubao por metro de sulco: superfosfato simples (100 g); cloreto de potssio (50 g); brax (10 g); sulfato de zinco (10 g) e esterco de curral (5 litros). A adubao nitrogenada foi efetuada aos 20 e 50 dias aps o plantio com a aplicao, parcelada, de 50 g de uria/metro de sulco. As variveis avaliadas foram: das espcies arbreas: altura, dimetro e sobrevivncia; do caf: altura das plantas e produo de gros beneficiados. RESULTADOS E DISCUSSO A anlise dos dados de produo de caf na safra de 2000 mostra que o cultivo de seringueira, mogno e neem no afetaram a produtividade nem a altura do caf (Tabela 1). Esses resultados mostram que essas espcies, principalmente seringueira e mogno, podem ser alternativas interessantes para o produtor. A produtividade de caf Catua rubi variou de 58 a 77 sacas de 60 kg/ha quando consorciado com neem e em plantio puro, respectivamente. A do caf Acai cerrado variou de 92 sacas de 60 kg/ha (consorciado com neem) a 145 sacas de 60 kg/ha (puro). A produtividade alcanada supera a obtida por Matiello (1997) que chegou a 39 sacas/ha; Marques et al. que obtiveram cerca de 200 sacas no total de 8 anos; Furtini Neto et al. que alcanaram 12 sacas/ha e Santinato et al. (1997) com produtividade de 35 sacas/ha. Essa alta produtividade obtida deve-se ao espaamento usado (2,0 x 0,5 m) (10.000 plantas/ha) e alta produo por planta que chegou a 4,5 kg para a cultivar Acai cerrado em plantio puro. No plantio consorciado com neem, observou-se uma queda, no significativa, na produtvidade. Essa queda pode ter sido devido a algum efeito aleloptico provocado pelo neem. A utilizao de espcies florestais no afetou o crescimento em altura do caf (Tabela 1). A altura variou de 1,38 m a 1,45 m (Catua rubi) e 2,1 m a 2,3 m (Acai cerrado). A consorciao com o caf favoreceu o crescimento, tanto em altura como em dimetro, da seringueira e do mogno, porm no afetou o crescimento do neem. Para o mogno o aumento foi de 42% para a altura e de 56% para o dimetro e para a seringueira de 41% (altura) e de 71% (dimetro). Esse maior crescimento das espcies florestais provavelmente deve-se adubao usada no caf que pode ter beneficiado as espcies florestais. A sobrevivncia das trs espcies florestais foi de
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100% quando consorciada com caf (Tabela 2). Esta diferena, embora no significativa, confirma o beneficio para as espcies florestais proporcionado pelo plantio de caf. Tabela 1. Efeito do plantio de espcies florestais consorciadas com caf Catua rubi e Acai cerrado sobre a produtividade e altura do caf aos 3,5 anos de idade em Latossolo Vermelho-Amarelo distrfico em Planaltina-DF. Tratamento
Catua rubi Catua rubi x mogno Catua rubi x neem Catua rubi x seringueira Acai cerrado Acai cerrado x mogno Acai cerrado x neem Acai cerrado x seringueira Sacas de 60 kg/ha 77 a 72 a 58 a 65 a 145 a 141 a 92 a 132 a

Altura do caf (m)


1,42 a 1,38 a 1,38 a 1,45 a 2,1 a 2,2 a 2,2 a 2,3 a

Mdias para a mesma variedade de caf, na mesma coluna, seguidas pela mesma letra, no diferem pelo teste de F ao nvel de 5% de probabilidade.

Tabela 2. Efeito do plantio de caf sobre o crescimento em altura, dimetro a altura do peito (DAP) e sobrevivncia de mogno, neem e seringueira aos 4,5 anos de idade em Latossolo Vermelho-Amarelo distrfico em Planaltina-DF. Tratamento Mogno e caf Mogno puro Neem e caf Neem puro Seringueira e caf Seringueira pura Altura (m)
5,4 a 3,8 b 3,2 a 2,4 a 4,8 a 3,4 b

DAP (cm)
7,8 a 5,0 b 5,7 a 3,8 a 5,98 a 3,49 a

Sobrevivncia (%)
100 a 89 a 100 a 85 a 100 a 69 a

Mdias para a mesma espcie florestal, na mesma coluna, seguidas pela mesma letra, no diferem pelo teste de F ao nvel de 5% de probabilidade.

CONCLUSES Os resultados permitem concluir que o cultivo de seringueira, mogno e neem no afetou a produtividade nem o crescimento em altura do caf. Seringueira e mogno tiveram melhores crescimentos quando consorciados com caf em relao ao plantio puro. O crescimento do neem indiano no foi afetado pelo consrcio com o caf. Sendo o caf uma espcie reconhecidamente tolerante ao sombreamento, recomenda-se o consrcio de espcies florestais de alto valor econmico com essa cultura, especialmente no caso de pequenas propriedades rurais.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS CAF. Agrianual97. Anurio Estatstico da Agricultura Brasileira, So Paulo, p. 149-163. 1997. FURTINI NETO, A.E.; CURI, N.; GUIMARAES, P.T.G. Fontes de matria orgnica e fertilizao qumica na formao e produo de cafeeiro (Coffea arabica L.) em latossolo da regio dos cerrados. Cincia e Prtica, Lavras, v.19, n.3, p.265-271, 1995. MARQUES, E.S.; GUIMARAES, P.T.G.; FAQUIN, V. Efeito do calcrio e gesso na nutrio e produo do cafeeiro: II. Correlao entre os teores foliares e produo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 25., 1995, Viosa, MG. O solo nos grandes domnios morfoclimticos do Brasil e o desenvolvimento sustentado: Resumos Expandidos. Viosa: SBCS, 1995. p.1076-1078. MATIELLO, J.B. Cafeicultura nos cerrados: situao atual e perspectivas. In: SIMPSIO SOBRE O CERRADO, 7., 1989, Braslia. Estratgias de utilizao: Anais. 2.ed.rev. Planaltina:EMBRAPACPAC, 1997. p.158-164.
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SANTINATO, R.; SERRA, C.A.; SILVA, A.A.; CAMARGO, R.P. Efeitos de P (fsforo), Ca (clcio), e B (boro) via foliar no pegamento de floradas e frutificao do cafeeiro. In: SIMPOSIO DE PESQUISA E EXPERIMENTACAO CAFEEIRA DO CERRADO, 2., 1997, Carmo do Paranaba, MG. Pesquisas concludas. Carmo do Paranaba: Ministrio da Agricultura/CACCER/Universidade de Uberaba/ASSOCAFE, 1997. p.24-27.

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