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FIMI

Cours de
Thermo-
dynamique

THERMODYNAMIQUE
Chapitre 1 : Energies et notions fondamentales
FIMI Distinguer les énergies primaires, finales et utiles O1
Cours de Distinguer les énergies macro et microscopiques, cinétiques et potentielles O1
Thermo- Définir l’énergie interne O1
dynamique
Connaître et savoir manipuler (conversion) les unités usuelles de ce domaine (énergie, puissance, débit …).
E1, E2

Citer quelques ordres de grandeurs et savoir en retrouver par un calcul rapide. E1, E2
Identifier les transformations de l’énergie et établir une chaine énergétique. RM1, E1
Identifier les pertes énergétiques au cours de ces transformations et calculer un rendement RM1, E1
Décrire quelques problématiques liées aux enjeux énergétiques (transformation, stockage de l’énergie par exemple) E1,E2,
E4, E5
Souvenirs de terminale ?
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
Un cours de thermodynamique : concepts clefs ?
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
THERMO DYNAMIQUE

Mécanique, forces

Chaleur Travail
Q W

Q et W : 2 manières de transférer de l’énergie


Chapitre 1 : Energies et notions fondamentales
FIMI Distinguer les énergies primaires, finales et utiles O1
Cours de Distinguer les énergies macro et microscopiques, cinétiques et potentielles O1
Thermo- Définir l’énergie interne O1
dynamique
Connaître et savoir manipuler (conversion) les unités usuelles de ce domaine (énergie, puissance, débit …).
E1, E2

Citer quelques ordres de grandeurs et savoir en retrouver par un calcul rapide. E1, E2
Identifier les transformations de l’énergie et établir une chaine énergétique. RM1, E1
Identifier les pertes énergétiques au cours de ces transformations et calculer un rendement RM1, E1
Décrire quelques problématiques liées aux enjeux énergétiques (transformation, stockage de l’énergie par exemple) E1,E2,
E4, E5
Différentes classifications possibles de l’énergie
FIMI

Classification chronologique De la source d’énergie  au consommateur


Cours de
Thermo-
dynamique

Lien entre ces trois classifications !


Energies primaire, finale, utile

Classification « physique » Phénomène physique mis en jeu ?

Energies mécanique, électrique, thermique, chimique …

Classification la plus importante

Energie stockée ≠ énergie échangée


Les énergies primaires
FIMI
Cours de
Énergies primaires = énergies stockées existantes
Thermo-
dynamique

4 formes d’énergies primaires

• Energie Nucléaire (Epot-micro) : uranium, hélium (soleil)

• Energie Chimique (Epot-micro) : pétrole, charbon, gaz, biomasse

• Energie Thermique ou Géothermie (Eciné-micro) : nappes souterraines d’eau ou


de gaz chauds

• Energie Mécanique : vents, marées (Ecin-macro), barrage (Epot-macro)


Les énergies primaires
FIMI
Cours de
Énergies primaires = énergies stockées existantes
Thermo-
dynamique

Caractère renouvelable de certaines énergies primaires ?

Aucun stock n’est inépuisable mais les ordres de grandeur des temps sont très différents

énergies non renouvelables énergies renouvelables


(durée des réserves < 100 ans) (durée des réserves > 1010 ans)
Les énergies primaires
FIMI
Cours de
Énergies primaires = énergies stockées existantes
Thermo-
dynamique

Caractère renouvelable de certaines énergies primaires ?

Classer les différentes énergies primaires ci-dessous en 2 catégories :


énergies renouvelables et énergies non renouvelables

Nucléaire : uranium
Chimique : biomasse
Mécanique : éolien, hydraulique
Nucléaire : soleil

Géothermie
Chimique : pétrole, charbon, gaz
Les énergies primaires
FIMI
Cours de
Énergies primaires = énergies stockées existantes
Thermo-
dynamique

Caractère renouvelable de certaines énergies primaires ?

Non renouvelables Renouvelables


Nucléaire : uranium Nucléaire (ou rayonnante) : hélium
Chimique : pétrole, charbon gaz (soleil)
Chimique : biomasse
Mécanique : éolien, hydraulique
Géothermique
Les énergies primaires Vérification MURAL 
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
Les énergies primaires Vérification MURAL 
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

×1018
Les énergies finales
FIMI
Cours de
Énergies finales = énergies dont dispose l’utilisateur, celles
Thermo-
dynamique
qui sont consommées ou achetées

https://www.connaissancedesenergies.org/fiche-pedagogique/consommation-d-energie-finale-dans-le-monde-0

 Exemples : électricité, essence sans plomb


Les énergies finales
FIMI
Cours de
Énergies finales = énergies dont dispose l’utilisateur, celles
Thermo-
dynamique
qui sont consommées ou achetées

 Exemples : électricité, essence sans plomb

rtes
pe
33%

 Energie finale = fraction de l’énergie primaire


Les énergies finales
FIMI
Cours de
Énergies finales = énergies dont dispose l’utilisateur, celles
Thermo-
dynamique
qui sont consommées ou achetées

 Exemples : électricité, essence sans plomb


 Energie finale = fraction de l’énergie primaire
Air
Exemple : production d’électricité par une centrale nucléaire
Energie finale
Air

Q
Energie Primaire

Q
Énergie Alternateur
Wélec
nucléaire niq
ue trique
ca
Echimique Q Turbine
W mé
Electricité
Epotentielle, micro

 Résultats de multiples conversions et transports d’énergies primaires,


 Plus le circuit de transformation est court, moins la perte est importante.
Les énergies finales
FIMI
Cours de
Énergies finales = énergies dont dispose l’utilisateur, celles
Thermo-
dynamique
qui sont consommées ou achetées
 Résultats de multiples conversions et transports d’énergies primaires,
 Energie finale = fraction de l’énergie primaire
 Plus le circuit de transformation est court, moins la perte est importante.
Les énergies utiles
FIMI
Cours de
Thermo-
Énergies utiles = procurent le service énergétique recherché
dynamique

Exemple : production d’électricité par une centrale nucléaire


Air

Energie finale
Air

Q
Energie Primaire

Q
Énergie Alternateur
Wélec
nucléaire ique
trique
can
Echimique Q Turbine
W mé
Electricité
Epotentielle, micro

Qrayonnée
Energie utile
Rayonnement
Les énergies utiles
FIMI
Cours de
Thermo-
Énergies utiles = procurent le service énergétique recherché
dynamique

L’être humain consomme de l’énergie sous


différentes formes :
• Wmécanique : transport (+ machines
mécaniques)
• Wélectrique : ordinateurs (toutes machines sans
mouvement)
• Qchaleur : chauffage, cuisson
• Qrayonnement : éclairage
Source :
https://www.gazprom-energy.fr/gazmagazine/2017/09/consommation- travail W et chaleur Q
energetique-secteur-activite/
Les énergies primaires, finales et utiles
FIMI
Résumé
Cours de
Thermo- Par an, à l’échelle mondiale :
dynamique

Energie primaire Energie finale Energie utile


13,6 Gtep 9,0 Gtep ≈ 1/3 transports
≈ 6.1020 J ≈ 4.1020 J ≈ 1/3 industrie
≈ 1/3 habitat, agriculture + tertiaire
33% de pertes

travail W et chaleur Q
Chapitre 1 : Energies et notions fondamentales
FIMI Distinguer les énergies primaires, finales et utiles O1
Cours de Distinguer les énergies macro et microscopiques, cinétiques et potentielles O1
Thermo- Définir l’énergie interne O1
dynamique
Connaître et savoir manipuler (conversion) les unités usuelles de ce domaine (énergie, puissance, débit …).
E1, E2

Citer quelques ordres de grandeurs et savoir en retrouver par un calcul rapide. E1, E2
Identifier les transformations de l’énergie et établir une chaine énergétique. RM1, E1
Identifier les pertes énergétiques au cours de ces transformations et calculer un rendement RM1, E1
Décrire quelques problématiques liées aux enjeux énergétiques (transformation, stockage de l’énergie par exemple) E1,E2,
E4, E5
Unités d’énergie
FIMI
Cours de
USI : le Joule
Thermo-
dynamique
• Travail d’une force d’1N dont le point d’application se déplace d’1m dans la
direction de la force.
• Quantité d’énergie perçue comme petite dans l’activité courante d’un être
humain, ce qui handicape son usage dans certaines circonstances .

Puissance de 10 Préfixe Symbole

103 kilo kJ

106 méga MJ
109 giga GJ

1012 téra TJ

Rappels sur les puissances de 10


Unités d’énergie
FIMI USI : le joule
Cours de
Thermo-
dynamique
L’eV : l’électron-volt
énergie cinétique gagnée par un électron accéléré par une différence de potentiel d’1V
volt, ordre de grandeur de l’énergie d’un électron au sein d’un atome. 1 eV = 1,602.10-19 J
Unités d’énergie
FIMI USI : le joule
Cours de
Thermo- L’eV : énergie cinétique gagnée par un électron accéléré par une différence
dynamique
de potentiel d’1V volt, ordre de grandeur de l’énergie d’un électron au sein
d’un atome. 1 eV = 1,602.10-19 J
La calorie (cal) : quantité de chaleur nécessaire pour élever d’1°C la
température d’1 kg d’eau. 1 cal = 4,1855 J
Unités d’énergie
FIMI USI : le joule
Cours de
Thermo- L’eV : énergie cinétique gagnée par un électron accéléré par une différence
dynamique
de potentiel d’1V volt, ordre de grandeur de l’énergie d’un électron au sein
d’un atome. 1 eV = 1,602.10-19 J
La calorie (cal) : quantité de chaleur nécessaire pour élever d’1°C la
température d’1 kg d’eau. 1 cal = 4,1855 J
Le kilowatt-heure (kW.h ou kWh) : énergie consommée par un appareil
de
1 000 watts pendant une durée d’1 heure. 1 kWh = 3,6.106 J
Unités d’énergie Vérification MURAL 
FIMI USI : le joule
Cours de
Thermo- L’eV : énergie cinétique gagnée par un électron accéléré par une différence
dynamique
de potentiel d’1V volt, ordre de grandeur de l’énergie d’un électron au sein
d’un atome. 1 eV = 1,602.10-19 J
La calorie (cal) : quantité de chaleur nécessaire pour élever d’1°C la
température d’1 kg d’eau. 1 cal = 4,1855 J
Le kilowatt-heure (kW.h ou kWh) : énergie consommée par un appareil
de 1 000 watts pendant une durée d’1 heure. 1 kWh = 3,6.106 J

Important : la notion de débit ou flux est très générale


𝒅 𝑬 (𝒕 ) ˙ Débit massique : : masse transférée par unité de temps
𝑷 ( 𝒕)= =𝑬 Débit volumique : : volume transféré par unité de temps
𝒅𝒕  « débit » d’énergie:
Unités d’énergie Vérification MURAL 
FIMI
Cours de USI : le joule
Thermo-
dynamique
L’eV : énergie cinétique gagnée par un électron accéléré par une différence
de potentiel d’1V volt, ordre de grandeur de l’énergie d’un électron au sein
d’un atome. 1 eV = 1,602.10-19 J
La calorie (cal) : quantité de chaleur nécessaire pour élever d’1°C la
température d’1 kg d’eau. 1 cal = 4,1855 J
Le kilowatt-heure (kW.h ou kWh) : énergie consommée par un appareil
de 1 000 watts pendant une durée d’1 heure. 1 kWh = 3,6.106 J
La tonne d’équivalent pétrole (tep) : énergie calorifique libérée lors de la
combustion d’1 tonne de pétrole « moyen ». 1 tep = 4,186.1010 J. Précisé
lors du chapitre thermochimie.
Chapitre 1 : Energies et notions fondamentales
FIMI Distinguer les énergies primaires, finales et utiles O1
Cours de Distinguer les énergies macro et microscopiques, cinétiques et potentielles O1
Thermo- Définir l’énergie interne O1
dynamique
Connaître et savoir manipuler (conversion) les unités usuelles de ce domaine (énergie, puissance, débit …).
E1, E2

Citer quelques ordres de grandeurs et savoir en retrouver par un calcul rapide. E1, E2
Identifier les transformations de l’énergie et établir une chaine énergétique. RM1, E1
Identifier les pertes énergétiques au cours de ces transformations et calculer un rendement RM1, E1
Décrire quelques problématiques liées aux enjeux énergétiques (transformation, stockage de l’énergie par exemple) E1,E2,
E4, E5
Ordres de grandeurs
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

A établir après les 2 premières


séances de TD !

Source : Demain l'énergie, Paroles de chercheurs, Béatrice Méténier, PUG, 2015


Ordres de grandeurs : intérêt ?
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
Pour fournir 1 kWh, on peut utiliser :

10 cyclistes à 20 km/h pendant 1h

50 m2 de panneaux une éolienne de 5m de 8000L d’eau en chute sur


solaires pendant 1h diamètre pendant 1h 50m de haut

Sous conditions climatiques moyennes en France

Uranium :
1 bûche de bois 1 petit tas de charbon quelques
atomes
Gaz 1,5L
comprimé
Pétrole
à 200 bar 33cL
Chapitre 1 : Energies et notions fondamentales
FIMI Distinguer les énergies primaires, finales et utiles O1
Cours de Distinguer les énergies macro et microscopiques, cinétiques et potentielles O1
Thermo- Définir l’énergie interne O1
dynamique
Connaître et savoir manipuler (conversion) les unités usuelles de ce domaine (énergie, puissance, débit …).
E1, E2

Citer quelques ordres de grandeurs et savoir en retrouver par un calcul rapide. E1, E2
Identifier les transformations de l’énergie et établir une chaine énergétique. RM1, E1
Identifier les pertes énergétiques au cours de ces transformations et calculer un rendement RM1, E1
Décrire quelques problématiques liées aux enjeux énergétiques (transformation, stockage de l’énergie par exemple) E1,E2,
E4, E5
Chaîne énergétique
FIMI Exemple : production d’électricité par une centrale nucléaire
Cours de Air
Thermo- Le transport de l’énergie (et
dynamique Energie finale donc les pertes par transport) ne
Air

Q
sont pas indiqués dans une
Energie Primaire chaine énergétique

Q
Énergie Alternateur
Wélect
nucléaire ue rique
caniq
Echimique Q Turbine
W mé
Electricité
Epotentielle, micro

Qrayonnée
Conventions d’établissement d’une chaîne énergétique Energie utile
Rayonnement
Energie stockée (Chimique, nucléaire, mécanique)
Préciser énergie cinétique ou potentielle, macro ou microscopique

Mode de transfert (Wmécanique, Wélectrique, Q, Qradiation)


Chaque conversion
s’accompagne de pertes
conversion Q Air
énergétiques vers l’air !
Etablissement de la chaîne énergétique d’un chauffe-eau solaire
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

http://www.cotentin-energies.fr/les-chauffe-eaux/
Air
FIMI

Q
Cours de
Thermo-
dynamique

Soleil Eau du primaire


Énergie nucléaire Q rayonnée
Ep,micro
Q
Attention au système !
Définition du sens des
Air Eau du ballon flèches et du signe des
Q

énergies

Q
En Thermo, l’énergie est
une grandeur algébrique
(elle peut être négative)
Air
FIMI

Q
Cours de
Thermo-
dynamique Energie chimique
ou nucléaire ou méca
Soleil Eau du primaire
Q rayonnée Q ou Wméca
Énergie nucléaire
Ep,micro Turbine +
alternateur
Q
Wélec
Q

Air Eau du ballon Q Thermo-résistance


Q

Air
Q
Q
Air
Etablissement de la chaîne énergétique d’un barrage
FIMI
Cours de
Thermo-
Exercice d’application
dynamique
Rendement de conversion
FIMI Rendement de conversion (η) : est le rapport entre l’énergie utile en sortie du système
Cours de de conversion et l’énergie fournie en entrée. Air
Thermo-
dynamique

Q
Turbine : η = Wméca / Q
Q Turbine Wméca

Air

Q
Alternateur : η = Wélec / Wméca
Alternateur
Wméca Wélec

Air

Q
Moteur thermique (ou électrique):
Wélec ou Q moteur Wméca

η = Wméca / Q (resp. Wméca / Wélec)


Efinale = Eprimaire × rendement de conversion × rendement de transport
Ordres de grandeurs
Vérification MURAL 
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Pourquoi ces différences de


rendements ?
 1er et 2nd Principes de la
thermodynamique

1er principe : conservation de l’énergie

• Centrale thermique (nucléaire ou pétrole ou biomasse  Welec) : 35%


• Hydraulique (Emeca W elec) : 90%
• Transport essence ou élec 95%
• Photovoltaïque (soleil  Welec) : 20%
• Ampoule a incandescence (Welec  lumière) : 12%
• Raffinage pétrole brut en essence : 40%
Conversion d’énergie

Limites du 1er principe :


Absence de prise en compte de la qualité de
l’énergie
Formes d’énergie équivalentes mais
possibilités de conversion inégales

Thermodynamique – Chapitre I 38
Problématique du stockage de l’énergie
FIMI
Exemple du solaire
Cours de
Thermo-
dynamique

Energie primaire totale produite en 2012 :


560 × 1018 J
dont 1,1% géothermie + solaire + éolien
[560 × 1016 J]

Energie solaire disponible annuellement :


[1500 × 1018 J – 5000 × 1018 J]

Intermittence → problématique du stockage


Chapitre 1 : Energies et notions fondamentales
FIMI Distinguer les énergies primaires, finales et utiles O1
Cours de Distinguer les énergies macro et microscopiques, cinétiques et potentielles O1
Thermo- Définir l’énergie interne O1
dynamique
Connaître et savoir manipuler (conversion) les unités usuelles de ce domaine (énergie, puissance, débit …).
E1, E2

Citer quelques ordres de grandeurs et savoir en retrouver par un calcul rapide. E1, E2
Identifier les transformations de l’énergie et établir une chaine énergétique. RM1, E1
Identifier les pertes énergétiques au cours de ces transformations et calculer un rendement RM1, E1
Décrire quelques problématiques liées aux enjeux énergétiques (transformation, stockage de l’énergie par exemple) E1,E2,
E4, E5
L’énergie : un enjeu climatique
FIMI
Cours de
Thermo- Energies fossiles  Combustion  Production de CO2
dynamique

Source : Key word energy statistics 2017 - IEA


L’énergie : un enjeu climatique
FIMI
8 octobre 2018 : rapport spécial du GIEC
Cours de
Thermo-
dynamique
QUEL EFFORT À ENVISAGER POUR UN FRANÇAIS MOYEN ?

Source : Carbone 4, Faire sa part, 2019


L’énergie : un enjeu géopolitique Vérification MURAL 

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

+92% en 40 ans

Source : Key word energy statistics 2017 - IEA


Des scenarios de mix énergétique
FIMI
Cours de Twh
Thermo-
dynamique
Chapitre 1 : Energies et notions fondamentales
FIMI Distinguer les énergies primaires, finales et utiles O1
Cours de Distinguer les énergies macro et microscopiques, cinétiques et potentielles O1
Thermo- Définir l’énergie interne O1
dynamique
Connaître et savoir manipuler (conversion) les unités usuelles de ce domaine (énergie, puissance, débit …).
E1, E2

Citer quelques ordres de grandeurs et savoir en retrouver par un calcul rapide. E1, E2
Identifier les transformations de l’énergie et établir une chaine énergétique. RM1, E1
Identifier les pertes énergétiques au cours de ces transformations et calculer un rendement RM1, E1
Décrire quelques problématiques liées aux enjeux énergétiques (transformation, stockage de l’énergie par exemple) E1,E2,
E4, E5
Pour une transformation donnée :
 Définir le système étudié,
 Calculer ou identifier les paramètres d’état caractérisant l’état initial et l’état final, O2, O3
 Préciser la nature de la transformation mise en jeu,
 Expliquer le signe des transferts d’énergie (convention du banquier).

Savoir définir la variance O2


Citer les organes d’une machine à vapeur et expliquer son fonctionnement E3
Citer les organes d’une machine frigorifique et expliquer son fonctionnement E3
Etablir une chaine énergétique (de l’énergie primaire à l’énergie utile) en respectant les conventions de représentation O1, RM1,
E1
Cas d’une centrale à vapeur
FIMI
Exemple : production d’électricité par une centrale nucléaire
Cours de
Thermo-
dynamique
Air

Energie finale
Air

Q
Energie Primaire

Q
Énergie Alternateur
Wélec
nucléaire ique
trique
can
Echimique Q Turbine
W mé
Electricité
Epotentielle, micro
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Centrale nucléaire
Centrale thermique

Seule différence : la manière dont la chaleur est produite dans la chaudière

Comment modéliser et étudier un tel système ?


Partons d’un cas simple …
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
P = Patm

Bouteille en verre close


V = 125mL
H2O

Tambiante Réfrigérateur
49
Thermodynamique – Chapitre I
Système σ – Milieu extérieur σ1
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
T1 = 20°C T2 = 7,5°C

Calculer le nombre de molécules d’eau contenues


dans le système
50
Thermodynamique – Chapitre I
Système σ – Milieu extérieur σ1
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
T1 = 20°C T2 = 7,5°C

Objet d’étude en thermodynamique = système


macroscopique
51
Thermodynamique – Chapitre I
Système σ – Milieu extérieur σ1
FIMI
Cours de
Thermo-
Modélisation du système
dynamique

σ1

Système isolé = pas d’échange de matière et d’énergie avec l’extérieur

Système fermé = pas d’échange de matière avec l’extérieur

Système ouvert = échange de matière et d’énergie avec l’extérieur


52
Thermodynamique – Chapitre I
Système σ – Milieu extérieur σ1
Vérification MURAL 
FIMI
Cours de
Thermo-
Modélisation du système
dynamique

σ1

Système isolé = pas d’échange de matière et d’énergie avec l’extérieur

Système fermé = pas d’échange de matière avec l’extérieur

Système ouvert = échange de matière et d’énergie avec l’extérieur


53
Thermodynamique – Chapitre I
Système σ – Milieu extérieur σ1
FIMI
Cours de
Thermo-
Modélisation du système
dynamique

σ1

{σ + σ1} = L’univers
{σ + σ1} = Système isolé

{σ} = Système fermé si on néglige l’évaporation de l’eau


54
Thermodynamique – Chapitre I
Conventions de signes
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
σ1

Q<0 σ
énergie

Convention du banquier
Tout ce que reçoit le système du milieu extérieur est compté positivement
Tout ce que cède le système au milieu extérieur est compté négativement

55
Thermodynamique – Chapitre I
Variables d’état
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique Variable d’état
Grandeur macroscopique
σ1
aisément mesurable qui
caractérise l’état du système σ
T, V

Intensive Extensive

Variance = nombre de variables d’état indépendantes qu’il est nécessaire et suffisant


de fixer pour définir complètement l’état du système.

Pour tout système physique fermé (ne subissant aucune réaction chimique ou
changement d’état) : 2 variables d’état suffisent pour définir l’état du système.
56
Thermodynamique – Chapitre I
FIMI Variables extensives Variables intensives
Cours de
Thermo-
dynamique
Dépendent de l’étendue du système Ne dépendent pas de l’étendue
du système
Additives

Ces variables sont-elles intensives ou extensives ?

nombre de moles température

volume
pression masse volumique

concentration

fraction molaire pression partielle


masse

Thermodynamique – Chapitre I
FIMI Variables extensives Variables intensives
Cours de
Thermo-
dynamique
Dépendent de l’étendue du système Ne dépendent pas de l’étendue
du système
Additives

nombre de moles

température

volume
pression masse volumique

concentration

fraction molaire pression partielle


masse

Thermodynamique – Chapitre I
FIMI Variables extensives Variables intensives
Cours de
Thermo-
dynamique
Dépendent de l’étendue du système Ne dépendent pas de l’étendue
du système
Additives
température
nombre de moles

volume
pression masse volumique

concentration

fraction molaire pression partielle


masse

Thermodynamique – Chapitre I
FIMI Variables extensives Variables intensives
Cours de
Thermo-
dynamique
Dépendent de l’étendue du système Ne dépendent pas de l’étendue
du système
Additives
température
nombre de moles volume

pression masse volumique

concentration

fraction molaire pression partielle


masse

Thermodynamique – Chapitre I
FIMI Variables extensives Variables intensives
Cours de
Thermo-
dynamique
Dépendent de l’étendue du système Ne dépendent pas de l’étendue
du système
Additives
température
nombre de moles volume masse

pression masse volumique

concentration

fraction molaire pression partielle

Thermodynamique – Chapitre I
FIMI Variables extensives Variables intensives
Cours de
Thermo-
dynamique
Dépendent de l’étendue du système Ne dépendent pas de l’étendue
du système
Additives
température pression
nombre de moles volume masse

masse volumique

concentration

fraction molaire pression partielle

Thermodynamique – Chapitre I
FIMI Variables extensives Variables intensives
Cours de
Thermo-
dynamique
Dépendent de l’étendue du système Ne dépendent pas de l’étendue
du système
Additives
température pression
nombre de moles volume masse pression partielle

masse volumique

concentration

fraction molaire

Thermodynamique – Chapitre I
FIMI Variables extensives Variables intensives
Cours de
Thermo-
dynamique
Dépendent de l’étendue du système Ne dépendent pas de l’étendue
du système
Additives
température pression
nombre de moles volume masse pression partielle masse volumique

concentration

fraction molaire

Thermodynamique – Chapitre I
FIMI Variables extensives Variables intensives
Cours de
Thermo-
dynamique
Dépendent de l’étendue du système Ne dépendent pas de l’étendue
du système
Additives
température pression
nombre de moles volume masse pression partielle masse volumique
concentration fraction molaire

Thermodynamique – Chapitre I
FIMI Variables extensives Variables intensives
Cours de
Thermo-
dynamique
Dépendent de l’étendue du système Ne dépendent pas de l’étendue
du système
Additives
température pression
nombre de moles volume masse pression partielle masse volumique
concentration fraction molaire

Système s Système s Système s’


+

Etat A Etat A Etat B


VA VA VB = 2 VA
Variables extensives
nA nA nB = 2 nA
PA PA Variables intensives PB = PA
TA TA T = TA
B

Thermodynamique – Chapitre I 66
Equilibre thermodynamique et transformations
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
Un système est dit à l’équilibre lorsque ses variables d’état ne varient
pas au cours du temps. Il n’y a plus d’échanges entre le système σ et le
milieu extérieur σ1.

• L'équilibre thermique : la température T est la même en tout point du


système, et ne varie pas au cours du temps.

• L'équilibre mécanique : la pression P est la même en tout point, et ne


varie pas au cours du temps.

• L'équilibre chimique : la composition chimique du système ne varie pas.


Equilibre thermodynamique et transformations
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
T1 = 20°C T2 = 7,5°C

Etat initial Etat final


Transformation
T1 = 20°C T2 = 7,5°C

V1 = 125 mL V1 = 125 mL

Perturbation = modification de la température


du milieu extérieur σ1
Equilibre thermodynamique et transformations
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
T1 = 20°C T2 = 7,5°C

Evolution d’un système σ d’un état d’équilibre (état initial) vers un autre état
d’équilibre (état final), sous l’influence d’une modification du milieu
extérieur
Equilibre thermodynamique et transformations
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
Etat initial Etat final
Transformation
T1 = 20°C T2 = 7,5°C

V1 = 125 mL V1 = 125 mL

Perturbation* = modification de la température


du milieu extérieur σ1

* Transformation ouverte : état initial différent de état final


Transformation fermée : état initial identique à l’état final

La thermodynamique décrit les états d’équilibre d’un système


macroscopique mais ne s’intéresse pas aux systèmes hors
équilibre
Retour sur l’exemple de la centrale
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

SYSTEME σ = Fluide = eau (liquide or vapeur)


FIMI
Centrale à vapeur 4 composants
Cours de
Thermo-
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

Thermodynamique – Chapitre I 72
FIMI
Centrale à vapeur Fluide de travail = eau = SYSTÈME σ
Cours de
Thermo-
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

Thermodynamique – Chapitre I 73
FIMI
Centrale à vapeur
Cours de
Thermo-
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

Tout ce qui n’est pas le système = milieu extérieur σ1


Thermodynamique – Chapitre I 74
FIMI
Centrale à vapeur
Cours de
Thermo-
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

SYSTÈME σ + milieu extérieur σ1 = UNIVERS


Thermodynamique – Chapitre I 75
FIMI
Centrale à vapeur
Cours de
Thermo-
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe CYCLE

Condenseur

Fluide de travail = eau = SYSTEME

Thermodynamique – Chapitre I 76
FIMI
Centrale à vapeur
Cours de W<0
Thermo-
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe CYCLE MOTEUR

Condenseur

Fluide de travail = eau


Thermodynamique – Chapitre I 77
Énergie primaire :

FIMI
Centrale à vapeur nucléaire, fossile, biomasse, déchets ménagers, géothermie…

Cours de
Thermo-
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

Thermodynamique – Chapitre I 78
FIMI
Centrale à vapeur
Cours de Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

Thermodynamique – Chapitre I 79
FIMI
Centrale à vapeur
Cours de Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

Source
froide

Thermodynamique – Chapitre I 80
FIMI
Centrale à vapeur
Cours de Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 81
FIMI
Centrale à vapeur
Cours de Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine

Chaudière
2 Générateur
Eau liquide électrique
P=128 bar
T=27°C Pompe

Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 82
FIMI
Centrale à vapeur
Cours de Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
T=447°C
P=128 bar
T=27°C Pompe

Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 83
FIMI
Centrale à vapeur
Cours de Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
T=447°C
P=128 bar
T=27°C • Pompe
Chauffage de l’eau liquide pressurisée jusqu’à sa
température d’évaporation à 128 bar
• Vaporisation de l’eau liquide (T et P cst)
• Surchauffage de la vapeur
Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 84
FIMI
Centrale à vapeur
Cours de Source
Thermo-
dynamique
Q>0 chaude
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
T=447°C
P=128 bar
T=27°C • Pompe
Chauffage de l’eau liquide pressurisée jusqu’à sa
température d’évaporation à 128 bar
• Vaporisation de l’eau liquide (T et P cst)
• Surchauffage
Q>0
de la vapeur
Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 85
FIMI
Centrale à vapeur
Cours de Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
P=128 bar
T=447°C 4
T=27°C Pompe Liquide+vapeur
P=0,0356 bar
T=27°C

Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 86
FIMI
Centrale à vapeur
Cours de Source W<0
Thermo- chaude
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
P=128 bar
T=447°C 4
T=27°C Pompe Liquide+vapeur
P=0,0356 bar
T=27°C

Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 87
FIMI
Centrale à vapeur
Source
= détente
Cours de
Thermo- chaude

HP
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
P=128 bar
T=447°C 4
T=27°C Pompe Liquide+vapeur
P=0,0356 bar
= compression T=27°C

1
Condenseur
BP
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 88
FIMI
Centrale à vapeur
Source
= détente
Cours de
Thermo- chaude
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
P=128 bar
T=447°C 4
T=27°C Pompe Liquide+vapeur
P=0,0356 bar
= compression T=27°C

Condenseur

1
Eau liquide
P=0,0356 bar
Source
froide
ÉTATS
D’ÉQUILIBRE
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 89
FIMI
Centrale à vapeur
Source
= détente
Cours de
Thermo- chaude
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
P=128 bar
T=447°C 4
T=27°C Pompe Liquide+vapeur
P=0,0356 bar
= compression T=27°C

Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C
TRANSFORMATIONS
Thermodynamique – Chapitre I 90
FIMI
Centrale à vapeur
Source
= détente
Cours de
Thermo- chaude
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
P=128 bar
T=447°C 4
T=27°C Pompe Liquide+vapeur
P=0,0356 bar
= compression T=27°C

Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C
VARIABLES D’ÉTAT
Thermodynamique – Chapitre I 91
FIMI
Machine frigorifique
Cours de
Thermo-
dynamique
1- Compresseur
4-Evaporateur
W>0
Q1 > 0
Chaleur captée au Chaleur fournie au
milieu extérieur milieu extérieur
INTERIEUR DU EXTERIEUR DU
REFRIGERATEUR REFRIGERATEUR

3- Détendeur 2- Condenseur

Q2 < 0

Thermodynamique – Chapitre I 92
FIMI
Machine frigorifique
Cours de Absorption de chaleur Libération de chaleur
Thermo- Q1 > 0 Q2<0
dynamique

condenseur
Evaporateur

Source
chaude

Source froide compresseur détendeur

Thermodynamique – Chapitre I 93
Machine frigorifique
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Fonction : refroidir
une enceinte
Enceinte froide
froide, en dessous
TEF<Tamb de la température
ambiante
Thermodynamique – Chapitre I 94
Machine frigorifique 4 composants
FIMI
Cours de
Compresseur
Thermo-
dynamique

Condenseur

Détendeur

Evaporateur

Enceinte froide
TEF<Tamb
Thermodynamique – Chapitre I 95
Machine frigorifique
FIMI Système σ = fluide frigorigène pour lequel Tévap>TEF
Cours de
Compresseur
Thermo-
dynamique

Condenseur

Détendeur

Evaporateur

Enceinte froide
TEF<Tamb
Thermodynamique – Chapitre I 96
Machine frigorifique
FIMI Air ambiant ou fluide de
Cours de refroidissement Compresseur
Thermo-
dynamique

P telle que
Condenseur Tcond>Tamb

Détendeur

Evaporateur

Enceinte froide
TEF<Tamb
Thermodynamique – Chapitre I 97
Machine frigorifique
FIMI Air ambiant ou fluide de
Cours de refroidissement Compresseur
Thermo-
dynamique
W
P telle que
Condenseur Tcond>Tamb

CYCLE
Détendeur

Evaporateur

Enceinte froide
TEF<Tamb
Thermodynamique – Chapitre I 98
Machine frigorifique
FIMI Air ambiant ou fluide de
Cours de refroidissement Compresseur
Thermo-
dynamique
W
P telle que
Condenseur Tcond>Tamb W>0

CYCLE RECEPTEUR
Détendeur

Evaporateur

Enceinte froide
TEF<Tamb
Thermodynamique – Chapitre I 99
Machine frigorifique
FIMI Air ambiant ou fluide de
Cours de refroidissement Compresseur
Thermo-
dynamique Q<0
W
P telle que
Condenseur Tcond>Tamb W>0

CYCLE RECEPTEUR
Détendeur

Evaporateur

Enceinte froide

Q>0 TEF<Tamb
Thermodynamique – Chapitre I 100
Machine frigorifique
FIMI Air ambiant ou fluide de
Cours de refroidissement Compresseur
Thermo-
dynamique
W
P telle que
Condenseur Tcond>Tamb W>0

CYCLE RECEPTEUR
Détendeur

Evaporateur

Enceinte froide
TEF<Tamb
Thermodynamique – Chapitre I 101
Machine frigorifique
FIMI
Cours de
Tcond < Tamb Compresseur
Thermo-
dynamique
W

Condenseur W>0

CYCLE RECEPTEUR
Détendeur

Evaporateur

Enceinte froide
TEF<<Tamb
Thermodynamique – Chapitre I 102
Machine frigorifique Liquéfaction
B
FIMI C à T=10°C
NH3 gaz
NH3 liq et PB=Pvs(10°C)(NH3)
Cours de PB=Pvs(10°C)(NH3)
Thermo- PC=Pvs(10°C)(NH3)
dynamique TB=10°C Compression
TC=10°C
isotherme
Compresseur
Condenseur A
NH3 gaz
PA=1 atm
TA=10°C
Détendeur

Soupape d’étranglement
Réchauffement
Evaporateur isobare
D E
NH3 liq
PD= 1 atm NH3 gaz
TD=Téb=-33,35°C PE= 1 atm
Vaporisation
TE=Téb=-33,35°C
à T=-33,35°C
et P=1 atm
Thermodynamique – Chapitre I 103
Surgélation
FIMI C B
NH3 gaz
NH3 liq
Cours de PB=Pvs(10°C)(NH3)
Thermo- PC=Pvs(10°C)(NH3)
dynamique TB=10°C
TC=10°C

Compresseur
Condenseur A
NH3 gaz
PA=1 atm
TA=10°C
Détendeur

Evaporateur
D E
NH3 liq
PD= 1 atm NH3 gaz
TD=Téb=-33,35°C PE= 1 atm
TE=Téb=-33,35°C

ÉTATS D’ÉQUILIBRE Thermodynamique – Chapitre I 104


Surgélation
Liquéfaction
FIMI à T=10°C
et PB=Pvs(10°C)(NH3)
Cours de
Thermo-
dynamique Compression
isotherme

Condenseur Compresseur

Détendeur

Soupape d’étranglement
Réchauffement
Evaporateur isobare

Vaporisation
à T=-33,35°C
et P=1 atm TRANSFORMATIONS
Thermodynamique – Chapitre I 105
Surgélation Liquéfaction
FIMI C à T=10°C B
et PB=Pvs(10°C)(NH3) NH3 gaz
NH3 liq
Cours de PB=Pvs(10°C)(NH3)
Thermo- PC=Pvs(10°C)(NH3)
dynamique TB=10°C Compression
TC=10°C
isotherme
Compresseur
Condenseur A
NH3 gaz
PA=1 atm
TA=10°C
Détendeur

Soupape d’étranglement
Réchauffement
Evaporateur isobare
D E
NH3 liq
PD= 1 atm NH3 gaz
TD=Téb=-33,35°C PE= 1 atm
Vaporisation
TE=Téb=-33,35°C
à T=-33,35°C
et P=1 atm VARIABLES D’ÉTAT
Thermodynamique – Chapitre I 106

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