SOMMAIRE

1. Introduction
2. Définition
2.1 Qu’est-ce qu’une intoxication alimentaire 
2.2 Infection par une bactérie 
2.4 Infection par un parasite 
2.5 Infection par un champignon 
2.6 Infection par un poisson ou un fruit de mer 
2.7   Infection par un insecticide 

3. Quels symptômes 
4. Diagnostic et traitement de l’intoxication alimentaire 
4.1 Quel diagnostic 
4.2 Que traitement 
5. Prévention des intoxications alimentaires 

6. Les causes 

7. Comment les éviter 

8. Les conséquences 

9. conclusion