A C P A

APOYO A PRODUCTORES PECUARIOS INDIVIDUALES Y PEQUEAS COOPERATIVAS DE CIUDAD DE LA HABANA PARA EL AUMENTO DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA Y SU DIVERSIFICACIN
NUMERO DEL PROYECTO: LA 1076/CUB 1015-0

Ejemplo de una accin en pos del desarrollo pecuario y produccin de protena animal en el contexto de la Agricultura Urbana
La Habana, Noviembre 2006

Presupuesto: 758 000 Euros. Duracin: 48 meses (enero 2003-diciembre 2006) Financiadores: Unin Europea (75%) Agro Accin Alemana (12.5%) Groupe Dveloppement(12.5%) Entidad responsable: Asociacin Cubana de Produccin Animal Grupos meta: 702850 pequeos productores pecuarios de especies menores y 1430 cooperativas agropecuarias ubicados en 13 de los 15 Municipios de la Ciudad de La Habana.

Objetivo General
Fortalecer la calidad de vida de la poblacin urbana a travs de iniciativas socioeconmicas que garanticen mejoras en su alimentacin, empleos e ingresos ; con especial nfasis en el incremento de la capacidad de autoayuda de los beneficiarios, la participacin de la mujer en la gestin y la incidencia en el uso racional de los recursos locales.

Objetivo Especfico: Desarrollar 702850 sistemas integrados de

produccin pecuaria familiar, con el uso de especies adaptadas a las condiciones locales y alimentacin de bajos insumos; as como: Potenciar el incremento y la diversificacin de la produccin agrcola en 1430 cooperativas con la introduccin de nuevas tecnologas, produccin y uso de posturas y abonos orgnicos; y : Elevar los niveles de conocimientos de los productores, tcnicos y extensionistas comprometidos en la accin.

Resultado Esperado N 1: Es incrementada la produccin familiar de

carne de conejos, ovejos, pescado, leche de cabra, huevos y miel de abejas, para el autoconsumo y para la venta a la poblacin.

Resultado Esperado N 2: Es incrementada la produccin

hortcola en pequeas cooperativas para mejorar el autoabastecimiento de los cooperativistas y la venta libre de los excedentes a la poblacin urbana.

(Cooperativa Vivero Alamar, Reparto Habana del Este, Ciudad Habana)

Resultado Esperado N 3: Es ampliada la produccin de posturas

hortcolas y de abonos orgnicos en cooperativas y en huertos particulares.

Resultado Esperado N 4: Son capacitados los tcnicos y extensionistas

de la Agricultura Urbana.

Cantidad de beneficiarios pecuarios por municipios y por especies

Municipios Playa Plaza Regla Hab. Este
Guanabacoa

Conejos 16 6 9 29 18 15 13 7 13 21 14 19 20 200

Aves 33 15 13 73 41 65 14 10 17 43 33 53 40 450

Ovinos Caprinos 2 1 1 19 10 3 1 1 5 2 8 16 7 76 3 1 2 21 10 4 1 2 3 5 3 17 2 74

Peces 1 2 1 4 2 4 2 3 1 20

Abejas 2 3 7 2 1 1 5 3 6 30

TOTAL 57 23 25 147 87 93 29 20 41 76 65 111 76 850

San Miguel 10 de Oct. Cerro Marianao La Lisa Boyeros Arroyo Cotorro TOTAL

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Principales Actividades:

.- Donacin de recursos materiales para la creacin de las infraestructuras productivas (jaulas, tejas para techos, cemento, herramientas, molinos, mallas p/cercar, insumos especializados, cultivos protegidos, sistemas de riego, puntos de ventas, etc.) por valor de 568 724 .- Apoyo logstico general a todos los beneficiarios .- Estimular la incorporacin de los productores a los rganos de base de la ACPA, para facilitar la capacitacin, los intercambios y la organizacin colectiva, as como la viabilidad futura de las acciones. .- Acondicionamiento y utilizacin de 14 aulas de capacitacin en la Capital. .- Impartir talleres de capacitacin en temas segn los intereses de los beneficiarios (factibilidad econmica, mercadotecnia, medicina veterinaria alternativa, alimentacin animal sostenible, mejoramiento racial y tecnologas de produccin)

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Principales Actividades (Cont.)

.- Edicin, publicacin y entrega a todos los beneficiarios de manuales prcticos de crianza de especies pecuarias y produccin agrcola.

- Preparar a 27 facilitadores y 18 coordinadores municipales de la ACPA en

tcnicas participativas, diagnstico participativo y gestin general de proyectos, como factor importante en la sostenibilidad y viabilidad del proyecto.

.- Seleccionar y apoyar a Productores de Referencia como inspiracin para otros productores y que sirvan de ejemplo en eventos de intercambios de experiencias. .- Coordinar la Asistencia tcnica especializada, as como las relaciones con los institutos de investigacin. .-Ejecutar permanentemente el programa de M&E confeccionado para el proyecto.

% de participacin femenina por tipo de produccin pecuaria

100% 80% 60% 40% 20% 0%

hom bres m ujeres

avic.

cunic.

ovinoc.

caprinoc.

acuic.

apic.

Actividad productiva

Cantidad de beneficiarios Planificacin inicial Reajuste del plan 450 (+120) 200 (+110) 76 (+10) 74 (+18) 20 (+10) 30 (-120) 850

% de participacin femenina x actividad 36% 11% 8% 6% 15% 10% 24%

Avicultores Cunicultores Ovinocultores Caprinocultores Acuicultores Apicultores TOTAL

330 90 66 56 10 150 702

Resultado Esperado N 1: Es incrementada la produccin familiar

de carne de conejos, ovejos, pescado, leche de cabra, huevos y miel de abejas, para el autoconsumo y para la venta a la poblacin. Formas de Comercializacin Desde la propia casa o finca Otros (ferias, puntos de ventas, mercados) Contrato con empresas estatales
DESTINO DE LAS PRODUCCIONES ( %)
80 60 40 20 0
carne conejo carne ovino leche cabra huevos pescado
%Ventas
%Autoconsumo
%Donaciones

67 % 26 % 7%

Relacin Costos-Beneficios
(pequeos productores pecuarios)
Tipo de productores (beneficiarios) Muestra Cantidad % Ingreso mensual Por beneficiario (pesos) 1,456 1,511 2,234 2,304 439 Por ventas (%) Por autoconsumo (%) 27 22 13 12 14 Gastos promedio x
beneficiario

(pesos)

Costos x peso producido (indicador)

Ganancias mensuales promedio (pesos)

Avicultores Cunicultores Ovinocultores

Caprinocultores

36 27 7 9 3

8 14 9 12 15

73 78 87 88 86

677 520 1,435 1,220 215

0.47 0.35 0.64 0.53 0.49

779 990 799 1,084 223

Acuicultores

TOTAL pecuarios

82

10

1,596

79

21

733

0.46

863

Gastos de produccin en pequeos productores pecuarios

Desglose grfico de los gastos de produccin
com pra de alim entos
5% 6% 41% 13% 7%

com pra de anim ales

m antenim iento y reparaciones

pago de servivios

m edicam entos
28%

otros gastos

Encuesta de opiniones
Tipo de Productores beneficiarios Muestra Qu opinan sobre el nivel de las ganancias obtenidas? (%) Esperan incrementar ganancias en el futuro? (%) Qu representan actualmente estas ganancias en el sustento familiar? (%)

Grandes

Suficientes

pocas

Ninguna

SI

NO

todo

mucho

poco

nada

Avicultores Cunicultores Ovinocultores Caprinocultores Acuicultores

36 27 7 9 3

6 11 0 11 0

58 63 71 78 33

30 22 19 11 67

6 4 0 0 0

94 100 86 100 100

6 0 14 0 0

14 7 0 11 0

42 59 71 78 0

39 30 15 11 100

5 4 14 0 0

Total Pecuarios

82

62

27

96

10

52

33

Comercializacin de la produccin pecuaria

Resultado N 1.1 Cunicultura

2003 (planillas iniciales) 2004 (monitoreados) 2005 (monitoreados) Meta para 2006 nivel de alcance 2005 / 2006

nmero de productores Kg. de carne producida por productor Kg. carne producida por reproductora

148 155 16,0

101 201 24,0

163 103 34.4

200 275 25,5

82% 37% 135%

La epidemia de Septisemia Vrica sufrida durante el ao 2005 redujo la cantidad de conejos en la capital cubana en ms del 50% y por tanto los niveles de produccin de carne.

Compromisos del Proyecto para contrarrestar efectos de la epidemia en conejos y apoyar en la fase de recuperacin:
.- Entregar medios de proteccin (sopletes, botas de gomas, medios de limpieza, etc. .- Mejorar las condiciones de tenencia de animales. .- Apoyar a la repoblacin de animales. Ayudar a un centro multiplicador no afectado comprometido a priorizar la repoblacin cuncula. .- Ayudar a financiar la compra de una vacuna al IMV; as como en la divulgacin de las medidas de lucha y recuperacin .- Desarrollar actividades de estimulacin y apoyo en coordinacin con la sociedad cubana de criadores de conejos para la reanimacin de la crianza

Resultado N 1.2 Ovinocultura

2003 (planillas iniciales) nmero de productores Kg. de carne producida por productor Kg. carne producida por reproductora 50 323 20,0 2004 (monitoreados) 26 553 50,0 2005 (monitoreados) 44 746 57.0 Meta para 2006 76 508 26,0 nivel de alcance 2005 / 2006 58% 147% 219%

Resultado N1.3 Caprinocultura

2003 (planillas iniciales) nmero de productores litros de leche producida x productor litros de leche producida x reproductora 52 1226 2004 (monitoreados) 37 1896 2005 (monitoreados) 52 1984 Meta para 2006 74 1611 nivel de alcance 2005 / 2006 70% 123%

74

126

154

99

156%

Resultado N 1.4 Avicultura

2003 (planillas iniciales) nmero de productores huevos producidos por productor huevos por gallina 373 1772 80 2004 (monitoreados) 181 1773 83 2005 (monitoreados) 379 1867 123 Meta para 2006 450 2194 84 nivel de alcance 2005 / 2006 84% 85% 146%

Resultado N 1.5 Acuicultura

2003 (planillas iniciales) nmero de productores Kg. de pescado producido x productor 10 671 2004 (monitoreados) 10 659 2005 (monitoreados) 12 1 106 Meta para 2006 20 350 nivel de alcance 2005 / 2006 60% 316%

Resultado 1.6 Apicultura

Debido a la reorganizacin de la apicultura en la provincia Ciudad Habana y a las limitaciones para la tenencia de apiarios con abejas de la especie Apis (la ms eficiente en la produccin de miel), la seleccin de los productores de esta especie presenta retrasos. En el ao 2006 se completarn los 30 beneficiarios ya identificados y se entregarn los recursos y otros beneficios durante el 1er semestre, incluyendo su integracin en el sistema de M&E. La accin del proyecto con los apicultores consistir esencialmente en la reconstruccin y reinstalacin de colmenas modernas ya que las colmenas tradicionales por problemas de manejo han sido eliminadas en la ciudad; as como apoyar al desarrollo de la cra de la especie Melipona en sustitucin de la Apis, la cual no est afectada por las restricciones estatales.

Resultados N 2 y 3; Produccin agrcola

Estado de las obras Casas de posturas PI Terminadas En ejecucin Pendientes TOTAL 3 PA 2 2 0 4 7 Casas de cultivos PI PA 6 3 0 9 9 Cobertores Sist. de riego Puntos de Venta PI PA 4 3 0 14 7 2 Unidad materia orgnica PI PA 5 3 0 8 0 Ampliaciones Casas Posturas PI PA 4 4 0 Reparaciones TOTAL

PI

PA 8 5 0 13

PI

PA 8 0 19

PI

PA 33 33

PI

PA 70 16 19

14

27

49

105

Leyenda: PI: plan inicial PA: propuesta actual

Se aportarn 105 beneficios de 49 planificados, en 30 cooperativas incluyendo las 28 reparaciones de daos provocados por huracanes. Direccin general hacia una produccin agro-pecuaria integrada

Resultado N 4 Son capacitados los tcnicos y extensionistas de la agricultura urbana

Materiales didcticos: Manuales pecuarios: Elaborar y distribuir manuales para la crianza de las distintas especies pecuarias Manuales agrcolas Proteccin y conservacin de cultivos protegidos Lombricultura Videos didcticos Montaje y desmontaje de cultivos protegidos Influenza aviar. Produccin de semillas en alimentacin animal

CAPACITACIN
Intercambios de experiencias (con productores de referencia) Cunicultores (12) Avicultores (30) Ovinocultores (5) Caprinocultores (5) Acuicultores (2) Apicultores (2) Participacin en Consejos de Cooperacin (anlisis de temas especficos) (mensual)

CAPACITACIN
Talleres: Ciclo de capacitacin para extensionistas y coordinadores (30 personas) Cantidad de temas (5); con un total de 9 sesiones de 4 horas c/u; para un total de 1080 hombre/hora Temas y sesiones: Facilitacin de talleres (2 sesiones) Gestin de Proyectos y M&E (2 sesiones) Temas econmicos (2) Alimentacin y manejo (1) Medicina veterinaria alternativa (2) Rplica de talleres en los territorios: Cantidad de personas a capacitar (850) Cantidad de temas (3); con un total de 5 sesiones de 4 horas c/u; para un total de 17000 hombres/hora Temas a replicar: Temas econmicos (2) Alimentacin y manejo (1) Medicina veterinaria alternativa (2)

CAPACITACIN Promocin de la colaboracin Sur-Sur: Se han recibido visitas de productores o extensionistas agrarios de: Mxico, Ecuador, Rep Dominicana, Per y Uruguay. 10 productores y especialistas del proyecto visitaron al Ecuador.

Trabajo de M&E por el Equipo de Proyecto

.- Seleccin de beneficiarios hasta completar los 850. .- Registro computarizado de planillas iniciales por cada beneficiario. .- Registro computarizado de planillas trimestrales de seguimiento por cada beneficiario que permite realizar anlisis cuantitativos. .- Visitas a beneficiarios por parte del equipo de proyecto (10% mensual) .- Visitas a beneficiarios por parte de los coordinadores municipales (70% mensual) .- Reunin trimestral del Comit Gestor del Proyecto (participan funcionarios estatales del Ministerio de la Agricultura, IMV, otras ONGs afines como ANAP y ACTAF, as como Empresas e Instituciones especializadas. .- Confeccin del Informe Tcnico de Avance y financiero semestral
A C P

MUCHAS GRACIAS
A C P A