Bulletin officiel n 38 du 21 octobre 2010

Orientations pdagogiques en PSE Dure Connaissances 5h Manger : pourquoi ? comment ? Les groupes d'aliments Indiquer les principaux constituants caractristiques de chaque groupe daliments Lappareil digestif La digestion et labsorption Reprer sur un schma les diffrents organes de lappareil digestif Prciser le rle de chaque organe et celui des sucs digestifs Mettre en relation les besoins nutritionnels et les apports recommands Citer les facteurs de variations des besoins nutritionnels des adolescents et/ou des adultes Composer un menu quilibr sur une journe Mettre en relation surcharge pondrale ou obsit avec les comportements alimentaires de lindividu Proposer des mesures de prvention Dcoder une tiquette de produits alimentaires Indiquer les mentions obligatoires et facultatives dune tiquette Capacits

Les besoins nutritionnels des individus

Ltiquetage des produits alimentaires

7h

Combattre les maladies infectieuses : pourquoi ? comment ? Les micro-organismes Citer les principaux types de micro-organismes Diffrencier bactries et virus Indiquer des exemples de micro-organismes utiles et pathognes Identifier les diffrentes voies de pntration des micro-organismes dans lorganisme Situer sur un schma les principaux lments de la peau et indiquer leurs rles Lister les signes de la raction inflammatoire locale Indiquer les principaux constituants du sang Prciser leurs rles Dcrire la phagocytose

Les voies de pntration des micro-organismes La contamination et linfection microbienne Les mcanismes de dfense de l'organisme

La lutte antimicrobienne : Vaccinothrapie - srothrapie Antibiotiques

Dcrire le principe de la vaccination Citer les vaccinations obligatoires et recommandes Prciser laction des antibiotiques Dcoder la notice dutilisation dun antibiotique Indiquer les risques lis une utilisation inadapte ou abusive des antibiotiques Reprer les missions de la scurit sociale, de la couverture mdicale universelle (CMU) et des mutuelles en matire de sant Indiquer le rle de la carte vitale dans le dispositif de prise en charge mdicale Identifier les bnficiaires

Le dispositif de prise en charge mdicale

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Bulletin officiel n 38 du 21 octobre 2010

Dure Connaissances
5h Grer sa sexualit : pourquoi ? comment ? Les appareils gnitaux Nommer les principaux organes de lappareil gnital masculin et de lappareil gnital fminin Indiquer leurs rles respectifs Dfinir la fcondation Situer le lieu de rencontre des gamtes Dcrire la migration de luf dans lappareil gnital fminin jusqu la nidation Indiquer le mode daction dun contraceptif fminin (pilule) et dun contraceptif masculin (prservatif) Dfinir les limites de la contraception durgence Reprer au niveau local les structures daccueil et dinformation Prciser leurs missions

Capacits

La fcondation et la nidation

La contraception

Les structures daccueil et dinformation 3h Prserver leau : pourquoi ? comment ?

Commenter les diffrentes tapes du cycle de leau Le cycle de leau La gestion de leau dans les activits de la vie quotidienne Dcrire le circuit de lapprovisionnement en eau Mettre en relation la consommation de leau et les activits de la vie quotidienne Proposer des mesures individuelles dconomie deau dans les activits de la vie quotidienne Identifier les principaux polluants domestiques Proposer des mesures individuelles de prservation de la qualit de leau

La prservation de la qualit de leau 3h Prvenir les risques de la vie courante : pourquoi ? comment ? Les accidents de la vie courante

Reprer les risques lis aux activits de la vie courante Mettre en relation les risques et les dommages potentiels Proposer des mesures de prvention Indiquer le rle de lassurance responsabilit civile Reprer sur un contrat dassurance dun vhicule moteur les garanties souscrites Citer les garanties obligatoires

Les assurances

3h Construire son projet professionnel : comment ? Les diffrents statuts Le contrat Les structures et les moyens dinformation Indiquer les diffrents statuts de personne en formation Identifier sur une convention ou un contrat les droits et obligations de chaque partie Reprer les organismes dinformation et daide la recherche dune formation au niveau local Indiquer les moyens de recherche de stage Rdiger une lettre de candidature, un curriculum vitae

Les techniques de recherche de stage

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