1-RECEPTION

GR Grasse
SC Seche
GF Grand Fruit 3-DATTES VRAC (Tout 6-
2-PH 3 4-Eau Etiquettes
PF Petit Fruit venant) dans les Caisses
C Control plastiques
5-Emballage et
accéssoires
C

C
7-Pesage/comptage 8-STOCKAGE FROID +2° C
Caisses C C C

9-Fumigation au PH3

30-Casses C
de
recéption
10-STOCKAGE FROID +2° C
29-Revente
C ECARTS 11-TRIAGE C

12-1/2 GR GF 13-1/2 SC GF 14-1/2 GR PF 15-1/2 SC PF

32-Caisse
de triage

C 10-STOCKAGE FROID +2° C

33-Retour à la recéption

32-Caisses de 17-LAVAGE/TRAMPAGE C
recéption

18-ETUVAGE C 19-CHAUDIERE
EAU

ECARTS/ 20-DENOYAUTAGE/MISE EN CLAYETTES

NOYAUX

29-Revente 21-PESAGE

22-MISE EN CARTONS

23-PESAGE

24-ETIQUETAGE
Rélisé par:

25-Dattes Dénoyautées 9 Kgs

26-MISE EN PALETTES Vérifié par:

27-STOCKAGE (temp max 10° C)

C Approuvé par:

28-CHARGEMENT (EXPEDITION)
 Fiche N°: DIAGRAMME DE FLUX
Date 11/22/2015
V.04

DIAGRAMME DE FLUX
Service
DATTES DEGLET NOUR DENOYAUTEES 9 KGS BIO

1-RECEPTION
GR Grasse
SC Seche
GF Grand Fruit 3-DATTES VRAC (Tout 6-
4-Eau Etiquettes
PF Petit Fruit venant) dans les Caisses
C Control plastiques
5-Emballage et
accéssoires
C

7-Pesage/comptage Caisses C
C C C

8-STOCKAGE FROID +2° C

30-Caisses C
de recéption

29-Revente
C ECARTS 11-TRIAGE

12-1/2 GR GF 13-1/2 SC GF 14-1/2 GR PF 15-1/2 SC PF

32-Caisses
de triage

C 10-STOCKAGE FROID +2° C

33-Retour à la recéption

32-Caisses de 17-LAVAGE/TRAMPAGE
recéption
C

18-ETUVAGE C 19-CHAUDIERE
EAU

ECARTS/ 20-DENOYAUTAGE/MISE EN CLAYETTES

NOYAUX

C
C

21-PESAGE

29-Revente C

22-MISE EN CARTONS

23-PESAGE

24-ETIQUETAGE
Rélisé par:

25-Dattes Dénoyautées 9 Kgs

26-MISE EN PALETTES Vérifié par:

27-STOCKAGE (temp max 10° C)

C Approuvé par:

28-CHARGEMENT (EXPEDITION)