Analyse verticale 

: F11
Thème 1 : la place de la marque JAOUDA par rapport à d’autres marques
La famille F11 est constituée de six personnes dont le père est un cadre
supérieur qui accorde un budget entre 150dh à 200dh par semaine pour effectuer
ses achats des produits laitiers Le père a affirmé qu’il préfère trois principales
entreprises laitières dont Jaouda fait partie “ Je préfère Centrale-Danone, Jaouda,
et Chergui“
Les membres de F11 accordent une grande importance à la qualité des produits
qu’ils consomment et ils la juge à travers plusieurs critères ; ’’ Eh et en ce qui
concerne les critères de la qualité je pense que je peux juger la qualité
premièrement à partir le packaging puis le gout et la texture et l’arôme des
produits ’’, chose qui est normale car à nos jours les familles sont devenus de
plus en plus exigeant dans leur choix, elles essayent toujours d’acheter des
produits laitiers de meilleure qualité est surtout pour leurs petits enfants afin de
préserver leurs santé.
Dans ce volet F11 consomme les produits de Jaouda sous le motif qu’elle
dispose la meilleure qualité sur le marché. En effet depuis toujours l’entreprise
Jaouda est reconnue par la qualité de ses produis ce qui constitue pour elle un
avantage concurrentiel et qui distingue la marque par rapport aux autres sur le
marché.

Thème 2 : la place de la distribution et la publicité au cœur de la marque

Jaouda
D’un côté, F11 envisage un problème de la non disponibilité des produits de la
marque Jaouda chez le commerce de proximité par ailleurs elle confirme que la
marque Centrale-Danone se trouve partout à Settat “ Oui je les trouve facilement
dans les grandes surfaces par contre dans les épiceries c’est rarement ou sont
disponibles“ Est cela peut être s’expliquer par des problèmes dans les chaines de
distribution de la succursale située à la ville qui n’assure pas la couverture de ce
marché.
D’un autre côté, la famille s’influence par la publicité à la télévision et elle
considère que ce moyen est le plus efficace de toucher une large tranche des
consommateurs “Je trouve que la publicité à la télévision est le moyen le plus
efficace car tout le monde aujourd’hui regarde quotidiennement la télé ainsi que
c’est un moyen qui permet de toucher facilement un large public“ ; est cela peut
être due à un manque de confiance par rapport à d’autres canaux de publicité et
plus précisément les réseaux sociaux .
Thème 3 : Les freins de la consommation des produits de JAOUDA
D’après les réponses obtenues, F11 confirme qu’elle ne connait pas assez les
produits de la marque pour juger si elle est destinée à tout âge ou pas est cela est
due essentiellement à un manque d’informations et de publicité. En effet la
marque communique rarement ses différentes gammes de produits et surtout
celles qui sont destinés à des personnes spécifiques (personnes diabétiques,
personnes diététiques, personnes allergiques …).
En revanche en ce qui concerne le rapport qualité prix F11 affirme que la maque
dispose d’une bonne qualité par contre les prix de ses produits sont élevés par
rapport aux autres marques “ Bah écoute ! je trouve que les prix sont plus élevés
par rapport à des autres marques qui proposent presque les mêmes gammes, je
trouve des produits similaires à Jaouda mais avec des prix bas ”.
Les membres de F11 sont extrêmement impactés par les avis et les
recommandations de leur environnement est cela peut changer le comportement
d’achat de la famille positivement ou bien négativement, de plus le père nous a
confirmé que la publicité joue un rôle primordiale et influent dans la mesure où
cette dernière peut soit donner envie à acheter ou carrément empêcher la
consommation “ Oui la publicité m’impact beaucoup, car elle me donne envie
d’acheter les produits et de les tester “