Gestion d'entreprises

découverte du management

Cours de Omar TIJANI

Enseignant-Chercheur
 Programme
Chapitre 1 : Définition et classification des entreprises
- Caractéristiques de l’entreprise
- Classification des entreprises

Chapitre 2 : Les finalités et activités des entreprises

- Les différents objectifs de l’entreprise
- Approche systémique et traditionnelle de l’entreprise

Chapitre 3 : Les processus décisionnels : fonctions du

management
- Les rôles du manager
- Les différents types de décisions dans l’entreprise
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 Chapitre 1

Définitions et classification des entreprises

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 Définitions fondamentales

– « Nous vivons tous dans des organisations »,

comme le disait Herbert SIMON
– et les organisations doivent être gérées
– Organisations : entreprises, associations,
syndicats, universités, ONG, …

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Organisation ≠ Entreprise

Organisations

Organisations
à but lucratif

Entreprises
privés

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 Classification des entreprises

Selon le mode de propriété

Privé Public Mixte

L’Entreprise est
C’est l’Etat qui possède
Une entreprise est la propriété d’un individu ou d’un possédée conjointement
l’entreprise
groupe d’individus entre l’Etat et le privé
Ex : …
Ex : ...

Sociétés de personnes
Sociétés de capitaux
Ex : SNC, Société
Ex : SARL, SA
individuelle

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 Classification des entreprises

Selon la taille
TPE Petites Entreprises
Grandes
Toutes Petites et Moyennes
Entreprises
Entreprises entreprises

200 salariés et plus

0 à 9 salariés 10 à 200 salariés 2% des entreprises
marocaines

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 Classification des entreprises

Selon le secteur d’activité

Secteur Secteur Secteur
primaire secondaire tertiaire
Agriculture et l’élevage
Pêche
Industrie Services
Mines
Ex : Ex :
Eaux et forêts
Ex :

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Les branches du secteur primaire

Agriculture

Pêche maritime

Energie et mines

Eaux et forêts
Plusieurs branches de l’industrie…

L’automobile

L’aéronautique

L’agroalimentaire

L’électronique

Les textiles et cuirs

Les métallurgiques, mécaniques et électromécaniques (IMME)

Pharmaceutique
 Chapitre 2

Les finalités des entreprises

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 Les objectifs de l’entreprise
Théorie des parties prenante (Freeman, 1984)
Pour les
salariés
Pour les Pour les
fournisseurs clients
Créer de
la valeur
Pour les
Pour la
actionnaires
communauté
locale
Pour l’Etat

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 Des performances
 Historiquement, le concept de la performance est passée de la
réduction des coûts, à une définition plus large appréhendant
la performance comme un couple coût/valeur ;
 Définir la performance organisationnelle suppose de clarifier
quels sont les bénéficiaires de cette performance et quels sont
les liens qui les unissent ;

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Auparavant Réduction
Performance
des coûts

Performances
(économique,
Performance
sociale,
Actuellement financière…)

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 La notion de la performance :
des intérêts contradictoires

Actionnaires Salariés Clients Collectivité Etat

• Dividendes • Employabilité • Qualité / Prix locale • Impôt
• Profit • Rémunération • Satisfaction des • Environnement • Chômage
besoins • Activités
associatives

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 Chapitre 3

Les processus décisionnels :

fonctions du management

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 Tout membre de l’organisation n’est pas forcément en poste d’encadrement.
 Ce qui distingue les managers c’est le degré de responsabilité :

Les employés Les managers / cadres

Ont la charge d’une tâche donnée Dirigèrent les activités des employés

N’ont que peu de responsabilité, de Ont des tâches incluant des

supervision… responsabilités

Ex : … Ex : …
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Les niveau organisationnels
Cadres
dirigeants

Cadres
intermédiaires

Agents de maîtrise

Employés et collaborateurs

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 Les rôles du manager
Pour Peter Drucker, un dirigeant efficace doit
:
Fixer des objectifs

Organiser le travail

Motiver et impliquer

Etablir des normes de performance

Piloter

Contrôler

Ces activités sont les bases du management

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 Les styles de commandement
 le style de commandement est le résultats des
comportements des managers au quotidien vis-à-vis de
leurs subordonnées, le degré de partage de pouvoir,
l’écoute, la distanciation du contrôle, etc…

 Lisez l’article : https://leseco.ma/opinion/managers-

adoptez-des-styles-motivants.html

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Les styles de commandement (Kurt Lewin)
Autocratique / autoritaire
Dit aussi paternaliste, autoritaire : le chef ordonne et les membres exécutent
Très courant dans les PME marocaines

Démocratique participatif
le leader sollicite l’avis du groupe et en tient compte, s’implique dans la réalisation et délègue les responsabilité,

Quel est
le meilleur
Par objectif style ?
Un pacte impliquant une obligation de résultat

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 Animer et s’adapter plutôt que diriger
• Le management consiste plus à animer des équipes plutôt
que de les diriger.
• Le manager doit être pluriel et sa personnalité et ses potentiels
sont plus importants que son type de formation.
• Plus que toute autre chose, c’est sa capacité à être un « leader
», à acquérir et à s’adapter à de nouvelles techniques qui
seront prédominantes.

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 La théorie X et Y de Mc Gregor

– L’individu moyen éprouve une aversion inné pour le travail, l’effort

et fait tout pour l’éviter
Théorie X – Il faut donc contrôler, diriger, contraindre, menacer et sanctionner
– L’individu moyen préfère être dirigé, fuit les responsabilités,
montre peu d’ambition, cherche la sécurité avant tout

– L’effort physique et mental est aussi naturel aux humains que le

repos ou le ou les loisirs
– Si l’individu est associé aux objectifs de son organisation, il donnera
Théorie Y spontanément le meilleur de lui-même sans qu’il y ait besoin de
contrôle ni sanction
– L’individu moyen placé dans les conditions adéquates apprend à
chercher les responsabilités
 Les différents types de décisions dans l’entreprise

« être un manager, c’est décider » (H. Simon)

 On peut regrouper la gamme des décisions sous deux

rubriques :
– Les décisions de routine, à caractère répétitif
– et les décisions stratégiques, à caractère exceptionnel

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Les différents types de décisions dans l’entreprise

• Engagent l’entreprise à long terme

Décisions • Leur impact est globale et leur réversibilité est très
faible
stratégiques • Prises par les hauts responsables
• Ex : …

• S’inscrivent dans le court terme

Décisions • Leur impact est local et leur réversibilité est très forte
• Prises par les opérateurs/ouvriers
opérationnelles • Ex : gestion des stocks, promotion des ventes,
programme de production.

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 Chapitre 4

Les différentes structures de l’entreprise

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 1. La structure fonctionnelle de l’entreprise

Direction
général

Fonction
Fonction de Fonction
administrative et Fonction RH …
production commerciale
financière

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2. La structure matricielle

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