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Fontes alimentares Peixes de guas frias com alto teor de gordura; leos vegetais (linhaa)

Benefcios sade Preveno de doenas cardiovasculares preveno e controle de doenas auto-imunes e inflamatrias Reduo do risco doenas cardiovasculares, diminui a absoro do colesterol Efeito antioxidante - ao sobre a formao de radicais livres e diminuio dos nveis de ldl-colesterol * alvio das ondas de calor em mulheres na menopausa

Substncia

cidos graxos mega-3

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Milho, soja, trigo, leos de madeira

Esteris/estanis vegetais

Uva,amora, framboesa, frutas ctricas, brcolis, repolho, ch verde, soja*,etc. Frutas em geral (principalmente em frutas vermelho escuras e roxas)

Flavonides

Preveno de doenas cardiovasculares e cncer

Antocianinas

A Framboesa ajuda a prevenir a priso de ventre, reumatismo e outras doenas metablicas!

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Uva, morango, verde, ch preto

ch

Atividade antioxidante inibio da formao ateromas preveno de certos tipos de cncer

e de

Catequinas

Frutas ctricas

Estmulo produo de enzimas protetoras contra o cncer e reduo do colesterol Reduo do risco de doenas

Limonides

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Casca de uva, vinho tinto, mas

cardiovasculares; inibio da formao de carcingenos, cogulos e inflamaes Alvio dos sintomas da menopausa reduo do risco de doenas cardiovasculares e osteoporose reduo do risco de cncer de mama e prstata Reduo do risco de doenas cardiovasculares Controle da glicemia e do colesterol srico Aumento da atividade de enzimas (tipo 2) protetoras contra carcinognese Atividade antioxidante reduo do risco de doenas cardiovasculares, proteo contra cncer, principalmente prstata Proteo contra degenerao macular manuteno de uma viso a boa

Resveratrol quercetina

Soja, leguminosas, amendoim, alcauz, legumes e ervilha

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Isoflavonas
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Soja e derivados Aveia, cevada, legumes e alguns outros gros Brcolis, repolho, couve-flor, rabanete e folha de mostarda

Protenas da soja

Betaglucana

Isotiocianatos e indol

Tomate, melancia

goiaba,

Licopeno

Folhas (lutena) pequi e (zeaxantina) Linhaa

verdes milho

Lutena e zeaxantina

Inibio de tumores hormnio dependentes Reduo risco doenas cardiovasculares estmulo produo de enzimas protetoras contra o cncer gstrico

Lignanas

Alho e cebolas

Sulfetos allicos (alil sulfetos)

Gros integrais, frutas e vegetais em geral

Melhora da sade intestinal reduo do risco de cncer do clon controle do colesterol

Fibras/prebiticos (fibras insolveis e solveis frutooligossacardeos, inulina, etc.) Probiticos (bifidobactrias lactobacilos)

Leites fermentados, iogurtes, etc.

Melhora da sade intestinal reduo do risco de cncer do clon melhora da intolerncia lactose

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Regional So Paulo da Sociedade Brasileira de Clnica Mdica!
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