Projet d’appuis et de soutien aux personnes

souffrant de la maladie des diabètes

Titre du projet : Production de la farine de N’JIMBA

Projet :

- Thématique / domaine focal : Appui dans le secteur de la transformation des produits

agricoles et l’amélioration des conditions de vies de la population environnante
- Catégorie du sujet : projet de démonstration et de développement commentaire.

Durée du Projet : Douze mois (à partir du mois d’Octobre 2022 jusqu’en Octobre 2023)
Finance :
- Montant sollicité : 1 448 489 francs congolais ; 706.58 USD
- Coût total du projet : 1 448 489 francs congolais ; 706.58 USD
- Taux de change : 1 USD pour 2 050 Francs Congolais.

Vous trouverez le coût détaillé ci-dessous après la présentation des étapes du projet.
 Résumé du projet
La farine N’JIMBA est obtenue à partir des bananes plantains pas mures et elle est beaucoup
plus recommandée aux personnes souffrants de la maladie des diabètes en vue de protéger
leur santé et d’augmenter leur cycle de vie sur terre. C’est pour répondre à cette grande
difficulté de l’obtention de la farine de N’JIMBA au sein de notre chef-lieu que nous avons
trouvé nécessaire de le rendre disponible sur le marché commercial pour assurer la
bienfaisance des malades souffrants des diabètes.
L’objectif ultime de ce projet est d’améliorer les conditions de vie de groupe cible par la
production de la farine de N’JIMBA, bien entretenue et en lui rendant plus disponible à leur
domicile.
Le cout total du projet est de 706.58 USD

Mots clés : Production, Farine de N’JIMBA, Goma.

 1. Localisation du projet et groupes cibles
Le site du Projet se situe dans la province du Nord-Kivu. La zone est caractérisée par un
climat de type équatorial favorable aux activités agricoles et animales, avec l’influence de la
fraicheur dégagée par la végétation et par des sols de types sablonneux à sablo-argileux qui
entourent les bas-fonds et les cuvettes inter-dunaires, riches en humus.

Le projet se situera dans la province du Nord-Kivu, plus précisément dans les localités des
Bweremana, une cité périurbaine de la ville de Goma où la production en banane plantain est
d’accroissement. Le groupe bénéficiaire du projet est les habitants de la ville de Goma et ses
environs étant victime de la maladie des diabètes.

1. Contexte et justification du projet

La farine de N’JIMBA est facilement produite à base des bananes plantains, en raison de 5Kg
par régime. Ce produit a une durée de conservation plus longue et il n’est pas souvent victime
des colonies des insectes nuisibles. Dans notre communauté, il s’avère juste de se préoccuper
de la santé même des personnes malades des diabètes, vu que ces derniers, détériore leur
condition de vie et les pousses à une mort certaine.

Dès le départ, il s’avère difficile d’obtenir de la farine de N’JIMBA, à cause de la baisse des
productions des bananiers dans nos localités les plus proches. Et cela à cause des plusieurs
maladies et ravageurs qu’ont été victime ces plantes majestueuses. Mais en deçà de cela, avec
l’appui de plusieurs organisations non gouvernementales, aujourd’hui tout parait en pleine
évolution constante dans nos champs vers Bweremana et cela nécessite, bien évidemment un
regard sain à la vue des hommes souffrants de la maladie des diabètes. Entre autre, les
réponses liés aux diverses difficultés de ce produits, nous préconisons la promotion de la
qualité et la quantité de la farine de N’JIMBA ainsi que l’initiation des groupes cibles en
vigueur de leur santé.

2. Objectifs, résultats attendus et indicateurs

a. Objectifs :

 Objectifs généraux :
- Promouvoir l’agriculture en misant sur la transformation des bananes pour soutenir
les personnes souffrantes de la maladie des diabètes.
- Contribuer à l’amélioration de vie des groupes cibles en leur procurant un produit
sain.
 - Appuyer le secteur agricole dans le but d’accroitre la production des bananiers et
d’assurer la qualité, la quantité et le prix abordable au groupe cible
- Contribuer à l’amélioration de la santé du groupe cible
- Dégager une marge de bénéfice sur base des ventes de nos produits afin de reconduire
les projets les années suivantes en toute autonomie financière.
 Objectifs opérationnels :
Le Projet vise une Production annuelle de la farine de N’JIMBA en qualité et en
quantité, en moyenne 50 tonnes.
b. Résultats attendus :
- Production nécessaire pour répondre aux attentes du groupe cible,
- Promouvoir les besoins de disponibilité de la farine de N’JIMBA dans les
marchés de Goma.
c. Indicateurs de réussite :
- La motivation des initiateurs du projet et des groupes cibles,
- La disponibilité du financement,
- Les matériels et les outils de travail,
- Le suivi et l’évaluation du projet par les initiateurs, etc.

3. Activités du projet, plan et chronogramme de mise en œuvre

Le projet cible certaines activités principales dans sa réalisation, on peut citer entre autre :

 Achat des bananes plantains

Comme nous l’avons susmentionné, la farine de N’JIMBA est faite à partir des bananes
plantains, de ce fait, les choix spécifiques des ceux-ci assurent la qualité de nos produits.
Cette activité va consister à acheter en quantité suffisante les bananes plantains, en vue d’en
obtenir une très grande réserve de la farine de N’ JIMBA.
 Séchage
Pour obtenir directement la farine de N’JIMBA, il est exigeant de passer par le séchage. Cette
activité sert à éliminer l’eau se trouvant dans les bananiers. Le séchage se fait
traditionnellement (sous le soleil) à cet instant, mais, à l’avenir, il est important d’obtenir des
appareilles des séchages artificiels.
 Moulage
Cette activité sert à transformer les bananes plantains sèches en farine. Cela se fera par les
moulins se trouva dans la ville de Goma, tout en envisageant à l’avenir d’obtenir notre propre
moulin.
 Stockage
La condition sine qua non pour bien garder la qualité de nos produits, c’est assurer de
l’endroit choisi pour sa conservation. Ainsi, les sacs que nous optons sont familiers pour une
bonne conservation. Nos locaux sont appropriés car ils ne sont pas soumis à l’humidité et
l’hygiène entretenue fait en sorte qu’il n’y ait pas présence des ravageurs.
 commercialisation
Cette étape post récolte permettra d’évaluer le succès ou pas de la réalisation des certains de
nos objectifs fixés pour ce projet. La commercialisation des produits du projet dépend des
plusieurs paramètre, humblement étudié en fond et en large.

Points fort Points faibles

- contribution à l’appui de groupe cible - Quand bien même la durée de
- compétitivité des prix conservation est appréciable, le stock
- large circuits de distribution peut être périssable au courant d’un

- accessibilité aux des produits par les temps supplémentaire.

clients.
-
Opportunités Menaces
- Une forte demande suite à la rareté - Difficulté de transport pour des
des produits et son entretien livraisons à domicile
- Demande quasiment constante dans
les marchés commerciaux.

4. Plan de suivi-évaluation
Il se fera de deux manières : à mi-parcours du projet et à la fin du projet. Les évaluations à mi-
parcours se feront tous les deux mois et elles concerneront l’état du matériel ainsi que le
budget.
 5. Budget estimatif

Bilan de production
Quantit Produits ou objet P.U en P.T en FC P.U en $ P.T en $
é FC
200 Bananes plantains 7000 1400000 3,333333 666,6666
3 7
10 Bâches de couverture 10000 100000 4,878048 47,61904
8 8
2 Paillettes 40000 80000 19,51219 38,09523
5 8
4 Mains d'œuvres 10000 40000 4,878048 19,04761
8 9
Imprévue 48600 23,14285
7
Total 166860 794,57
0

Bilan de la transformation
Quantit Outils et Matériels P.U en P.T en FC P.U en $ P.T en $
é FC
1 Moulin 630000 630000 307,31707 307,31707
3 3
1 Machine à fermer les sacs 525000 525000 256,09756 256,09756
1 1
10 Sacs de 100Kg 1000 10000 0,4878048 4,8780487
8 8
100 Sacs de 10Kg 100 10000 0,0487804 4,8780487
9 8
2 Mains d'œuvres 20000 40000 9,7560975 19,512195
6 1
Imprévue 36450 17,780487
8
Total 125145 610,46
0

Bilan de transport
Pièces unitaires Pour 10 sacs de 100Kg

Prix en FC Prix en $ Prix en FC Prix en $

Frais de 2000 0,97560976 20000 9,756097561
ravitaillements
 Pièce unique 10Kg 100 Pièces de 10Kg

Prix en FC Prix en $ Prix en FC Prix en $

Frais de livraisons 1000 0,48780488 100000 48,7804878

Imprévue 450 1,7560975

Total 120450 60,29268287

Budget global du projet

Désignation P.T. en $
1. Production 794,57
2. Transformation 610,46
3. Transport 60,29
Total général 1465,32

Le coût total du projet est égal au montant de financement sollicité qui est de Mille quatre
cent soixante-cinq et trente-deux centième. (1465,32 USD).
 RESULTAT ATTENDU DANS 6 MOIS.

Soulignons qu’il y a des actifs qui sont amortissables à des durées différentes : Moulin 3 ans,
Machiner à fermer les sacs 2,5 ans et les bâches 3 mois.

Résultat/en $
Mois Investissement Ventes Gains
1 1462,32753 1500 37,67247
2 816,198606 1500 683,801394
3 816,198606 1500 683,801394
4 863,8176538 1500 636,182346
5 816,198606 1500 683,801394
6 816,198606 1500 683,801394

Total 3409,06

4
Gains
3 Mois

0 100 200 300 400 500 600 700

Figure 1 : accroissement du gain ou bénéfice en fonction des mois

Pour s’y faire, le coût total du projet est égal au montant de financement sollicité qui est de
Mille quatre cent soixante-cinq et trente-deux centième. (1465,32 USD).

Fait à Goma, le 05 Octobre 2022