AUTOR(ES)

Jos Luis Arias Lab. Biologa Celular, Depto. Patologa Veterinaria, Facultad Ciencias Agrarias, Veterinarias y Forestales, Universidad de Chile

CORRESPONDENCIA

Santa Rosa 11735 Casilla 13, Correo 15 La Granja

CITA

Luis Arias, Jos, Aspectos generales de la biologia del rumen. Monografias de Medicina Veterinaria. 4(1) Junio 1982.

[ 1. Introduccin ] La produccin anual de carbono fijado por las plantas verdes en la biosfera es alrededor de 1,5 x 1011 tons, de las cuales el hombre consume aproximadamente 130 kg por persona al ao. La mayor cantidad de este carbono se encuentra fijado en forma de complejos polisacridos (celulosas, hemicelulosas y pecticidas) los que no pueden ser utilizados directamente por el hombre como fuente de nutrientes. Tanto el hombre como la mayora de los animales no producen las enzimas (celulasas) capaces de romper los enlaces entre las molculas de glucosa que constituyen a la celulosa. Numerosos microorganismos, especialmente bacterias, s poseen esta capacidad. Los animales rumiantes a travs de convergencia evolutiva han desarrollado una simbiosis con microorganismos, muchos de los cuales son celulolticos. La celulosa as degradada sirve en buena medida para suplir las necesidades energticas del mamfero. Por otra parte, los rumiantes se distinguen de los animales de estmago simple o monogstricos por el desarrollo de una serie de compartimentos dispuestos anteriormente al verdadero estmago o abomasum, conocidos como preestmagos. De estos compartimentos, el rumen es el de mayor tamao y el ms importante desde el punto de vista metablico. Gracias a su dotacin de microorganismos simbiontes, en el rumen los constituyentes qumicos de la ingesta sufren un proceso de fermentacin microbial, que da como resultado la produccin de clulas microbianas, que sern subsecuentemente utilizadas como fuente de protenas y otros nutrientes por el animal husped*, y productos de desecho del metabolismo microbial, muchos de los cuales pueden tambin ser utilizados por el animal para la obtencin de energa o usado en biosntesis. Como resultado de esta conversin de constituyentes celulares de vegetales en clulas microbianas, el metabolismo del animal rumiante es diferente de aquel de los animales monogstricos, y as la composicin de tejidos, particularmente la composicin lipdica de los rumiantes es distinta. A la sazn, es en el rumen donde son sintetizados los cidos grasos voltiles que sern subsecuentemente utilizados para lipognesis en los tejidos del animal husped. En el rumen, los cidos grasos insaturados provenientes de la dieta son hidrogenados lo que tiene importantes consecuencias en la composicin de los tejidos del animal. La presente monografa consiste en una revisin general de la estructura, organizacin y funcin del tracto digestivo del rumiante, junto con un resumen de los procesos microbiales que ocurren en el rumen. Debido a que la literatura disponible al respecto es muy abundante, se ha seleccionado un mnimo indispensable de referencias especficas y se mencionan adems las principales obras generales. _________

[*]

De aqu en adelante se usar la palabra husped en el sentido de quin hospeda. 2a y 5a acepcin en Diccionario Real Academia Lengua Espaola, Madrid 1956.

[ 2. Caractersticas comparativas de los rumiantes ] Desde el punto de vista de su fisiologa digestiva el animal rumiante se distingue por: a) presentar prominentes ensanchamientos de la regin cardial del estomago conformando una serie de compartimentos anteriores a la regin correspondiente al estmago simple de los monogstricos. Estos compartimentos son conocidos como retculo, rumen, omasum y abomasum.

Descripcin

Detalle de su enorme boca, uno de los rasgos ms caractersticos de este animal, donde se aprecian los grandes dientes caninos.

Dibujo de su esqueleto.

El hipoptamo comn es el tercer animal terrestre ms grande del mundo en la actualidad (despus de los elefantes y el rinoceronte blanco). Pueden vivir en el agua o desplazarse por tierra, y su densidad relativa les permite hundirse y andar o correr bajo el agua por el fondo de los ros. Estn considerados como megafauna actual, pero a diferencia del resto de la megafauna africana, se han adaptado a una vida semiacutica en ros y lagos de agua dulce.9 Debido a su gran tamao, los hipoptamos son difciles de pesar en la naturaleza y la mayor parte de las estimaciones de su peso en estado silvestre provienen de operaciones realizadas en los aos 1960. El peso medio para los machos adultos oscila entre 1500 y 1800 kg. Las hembras son ms pequeas que los machos, con unos pesos medios de entre 1300 y 1500 kg.9 Los machos ms viejos llegan a pesos mucho mayores, alcanzando al menos 3200 kg y en ocasiones hasta 4500 kg.10 11 Los machos parece que crecen durante toda su vida, mientras que las hembras alcanzan su peso mximo en torno a los veinticinco aos de edad.12 Miden entre 3,3 y 5,2 metros de largo incluida la cola, de unos 56 cm, y aproximadamente 1,5 m de altura hasta los hombros.10 13 El rango de medidas del hipoptamo comn se superpone con las del rinoceronte

blanco; la utilizacin de mtricas diferentes hace que resulte difcil establecer cual de estos dos animales es el mayor animal terrestre tras los elefantes. A pesar de ser unos animales de aspecto rechoncho, con su gran torso en forma de barril, en tierra pueden correr ms rpido que un ser humano. Las estimaciones de su velocidad en carrera varan de 30, 40, o hasta 50 km/h; slo puede mantener estas altas velocidades en distancias cortas.9

Hipoptamo adulto en el crter del Ngorongoro, Tanzania.

Su boca es enorme y sus mandbulas pueden abrirse en un ngulo de 150 grados; el cuello es corto y robusto y el cuerpo alargado y enormemente grueso, con el dorso ms elevado en la grupa que en la cruz y hundido en la parte central; el vientre, amplio y redondeado, es colgante y llega a rozar el suelo cuando el animal camina por un terreno pantanoso. Los ojos, las orejas y las fosas nasales estn situados en la parte superior de la cabeza, lo que les permite permanecer en el agua con la mayor parte del cuerpo sumergido en el agua y el fango de los ros tropicales para mantenerse fresco y evitar las quemaduras solares. Tiene unas patas cortas con cuatro dedos bien desarrollados en cada una con terminaciones en pezua y su estructura esqueltica es graviportal, adaptada para sostener el gran peso de estos animales. Como otros mamferos acuticos, el hipoptamo tiene muy poco pelo. Aunque no es un rumiante posee un estmago complejo compuesto por tres divisiones o cmaras.11 9 14

Hipoptamo semisumergido en el zoo de Memphis.

La piel es lisa con pliegues en el pecho y en el cuello y casi sin pelo con excepcin de unas cortas cerdas en la cabeza y la cola. Es de color gris morado, con la parte inferior del cuerpo y en torno a los ojos y orejas de color marrn rosceo; son comunes los casos de albinismo. La epidermis (capa externa) es uniformemente delgada, y la endodermis vara de unos 5-6 cm en espalda y grupa a menos de 1 cm en cabeza y vientre. Su piel secreta un protector solar natural de color rojizo, que hace que en ocasiones se diga que suda sangre, pero ni es sudor ni es sangre; esta secrecin es inicialmente incolora, para a los pocos minutos volverse rojo anaranjada y eventualmente de color marrn. Se han identificado dos pigmentos distintos en las secreciones, uno rojo (cido hiposudrico) y uno naranja (cido norhiposudrico). Ambos son compuestos muy cidos, e inhiben el crecimiento de bacterias causantes de enfermedades; por otra parte, la absorcin de la luz de estos pigmentos alcanza el rango ultravioleta consiguiendo un efecto de pantalla solar. Todos los hipoptamos, incluso con diferentes dietas, secretan estos pigmentos, por lo que no parece que los produzcan en funcin de su alimentacin. En cambio, los animales pueden sintetizar los pigmentos de precursores proteicos, como el aminocido tirosina .15 14 Cuentan con 2-3 pares de incisivos y los caninos de la mandbula inferior tienen la apariencia de dos enormes colmillos, que pueden superar en el caso de los machos los 50 cm de longitud (la mitad en el caso de las hembras) y alcanzar un peso de 4 kg; son triangulares, curvados en forma de media luna, romos en su extremo y provistos de surcos longitudinales. Los colmillos de la mandbula superior son mucho ms cortos y dbiles, y tambin curvados y romos en su extremo. Se ha medido la fuerza de la mordedura de un hipoptamo hembra adulto en 8100 N.16 14 [editar]Ecologa

y comportamiento

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Hippopotamus anphibius

Animalia Artiodctyla Mammalia Hippopotamidae Hippopotamus

El hipoptamo comn (Hippopotamus amphibius) es un gran mamfero artiodctilo herbvoro. Difundido antao por Europa, Asia y frica, slo se le encuentra hoy en algunas regiones de este ltimo continente. Es uno de los dos miembros actuales de la familiaHippopotamidae el otro es el hipoptamo pigmeo (Choeropsis liberiensis). El hipoptamo comn se encuentra al sur del Shara; el hipoptamo enano, se encuentra en la Costa de Marfil, Liberia y Sierra Leona. Los griegos de la poca clsica designaban a este animal como caballo de ro, los rabes lo llamaban bfalo de agua y los antiguos egipcios cerdo de ro. El hipoptamo es un animal semiacutico, que habita ros y lagos. Durante el da reposan en el agua o en el fango. Tanto la cpula como el parto de este animal suceden en el agua. Al anochecer se activan y salen a comer hierba. Aunque los hipoptamos permanecen juntos en el agua, el pasto es una actividad solitaria, aunque no son territoriales en tierra. Estos animales pueden alcanzar una longitud de 4,5 metros y un peso de 1.500 a 1.800 kg los machos, y de 1.300 a 1.500 kg las hembras. El hipoptamo se diferencia de los restantes mamferos, en primer lugar, por la cabeza, que tiene una forma casi cuadrada, con orejas y ojos minsculos y grandes narices oblicuas y arqueadas; la nariz y los otros rganos sensoriales constituyen los puntos ms elevados de una superficie en la que la frente y la regin facial se hunden, formando una concavidad. El cuello es corto y robusto; el cuerpo alargado y enormemente grueso, con el dorso ms elevado en la grupa que en la cruz y hundido en la parte central; el vientre amplio y redondeado, es colgante y llega a rozar el suelo cuando el animal camina por un terreno pantanoso. La cola es corta y delgada (puede llegar hasta los 50 cm). Extraordinariamente cortas e informes son las patas, con los pies anchos, provistos de cuatro pezuas, y los dedos dirigidos hacia delante y unidos entre s por membranas natatorias. En la punta de la cola aparecen unas cortas cerdas, semejantes a alambres; el resto del cuerpo est casi completamente desnudo, ya que sobre la piel, de ms de 2 cm de espesor, con pliegues en el pecho y en el cuello, slo se aprecian algunos pelos cerdosos. Los surcos de la piel, entrecruzndose entre s, hacen que sta aparezca como dividida en zonas de distintos tamaos, de color castao rojizo muy oscuro en la parte superior del cuerpo y castao purpreo claro en la inferior. Numerosas manchas castaas y azuladas, dispuestas con bastante regularidad, dan al conjunto un color muy vivo, que al quedar expuesto directamente a los rayos del sol adquiere un matiz gris azulado. El hipoptamo es un animal estrechamente ligado al agua, y pasa casi todo el da descansando en ella. Su piel est especialmente adaptada para eso: es lisa, grasienta y sin pelos, aunque su epidermis es muy delgada. Las profundas heridas que se infieren

en las peleas, raramente se infectan y cicatrizan rpidamente. Los caninos de la mandbula inferior tienen la apariencia de dos gigantescos colmillos, que a veces pueden superar la longitud de 50 cm y alcanzar un peso de 4 kg; son triangulares, curvados en forma de media luna, romos en su extremo y provistos de surcos longitudinales. Los colmillos de la mandbula superior son mucho ms cortos y dbiles, y tambin curvados y romos en su extremo. Entre las peculiaridades del hipoptamo hay que sealar tambin su estmago, dividido en tres porciones o cmaras. El hipoptamo bosteza con frecuencia y, al abrir su enorme boca, deja ver completamente su dentadura, que consta de 38 a 42 piezas. Los caninos inferiores constituyen verdaderas defensas. La enorme cabeza del hipoptamo pesa por s sola doscientos kilos. Los ojos y orejas de este animal son muy pequeos; las ventanas de la nariz (prueba de su adaptacin acutica) pueden cerrarse a voluntad. Durante la poca del celo, los hipoptamos machos dirimen su rivalidad entablando entre ellos furiosos combates para la posesin de las hembras. Posee depredadores, como el len, la hiena, y el cocodrilo en el caso de las cras. Hoy da es preciso internarse mucho en frica central para encontrar hipoptamos: incluso los que vivan en el Nilo han sido desplazados poco a poco hacia el centro del continente; es decir, hacia las fuentes del gran ro. Actualmente, habiendo desaparecido del todo en Egipto y Nubia, el hipoptamo se encuentra distribuido irregularmente desde el alto Nilo hasta el Congo y Gambia y, hacia el sur, en varias zonas de frica centromeridional. En los ros, donde el nivel del agua vara con las estaciones, lleva una vida nmada: al descender el caudal se encamina, en manadas, curso abajo, hacia la desembocadura; en cambio, cuando las lluvias lo aumentan, el hipoptamo se remonta hacia las fuentes. Este animal se halla vinculado al agua ms que ningn otro paquidermo y slo se aparta de ella en raras ocasiones, cuando realmente se ve forzado a ello; por ejemplo, cuando en el ro escasean las plantas que constituyen su sustento; entonces el hipoptamo se adentra en el bosque en busca de comida. Generalmente lo hace por la noche, pero algunas veces tambin lo hace de da. En su grupo, el hipoptamo est bien estructurado. Las hembras y los machos jvenes se ubican ms o menos juntos en el agua. Los machos mayores se colocan alrededor de ellos, manteniendo una distancia prudente, ya que son muy agresivos. Las peleas entre ellos son muy violentas, pero raramente terminan en muerte. La dieta de este animal se compone generalmente de vegetales, aunque se tiene constancia de que en ocasiones comen carne, principalmente carroa, pequeos animales o presas robadas a depredadores como leones, ya que su estmago tambin acepta alimentos crnicos al igual que muchos de los animales de su mismo suborden. Cuando el hipoptamo se ve obligado a comer en tierra firme, aproximadamente una hora despus de la puesta del sol, el animal sale del ro, con las orejas y los ojos dispuestos a captar la menor seal de peligro. En las proximidades de los poblados irrumpe en los sembrados y produce gravsimos daos, destruyendo muchas veces, en una sola noche, toda una plantacin. El hipoptamo no puede permanecer mucho tiempo inmerso en el agua sin respirar (5/6 minutos como mximo). Cuando es molestado, sube a la superficie sin hacer ruido y respira despacio, dejando que slo la nariz sobresalga del agua, de tal manera que muchas veces no se le ve. Otras veces se sumerge silenciosamente y vuelve a subir a la superficie en un punto distinto del ro, mientras en el lugar donde se hallaba aparece cualquier otro individuo. Estos animales viven en sociedad; nicamente los machos viejos permanecen aislados. Los hipoptamos viven en pequeas manadas de no ms de diez a quince ejemplares. Pese a esto, en zonas muy favorables se han visto manadas de ms de cien individuos. Aunque tambin algunos machos prefieren vivir solos. Basta un amplio estanque para hospedar a todo un rebao. Cuando se hallan en un ro poco profundo, en el que sobresalen algunas partes del fondo en perodos de sequa, los animales pasan todo el da en un mismo lugar. Pero en tales casos excavan grandes hoyos en el lecho del ro,

en la misma direccin de la corriente, para hallar en ellos refugio si se ven amenazados por los cazadores. El rebao nicamente sale del agua durante el da en las regiones ms despobladas; como les gusta tomar el sol, los hipoptamos se tumban y dormitan cerca de la orilla, echados mitad en el agua y mitad sobre la tierra. Respecto a la reproduccin, la duracin de la gravidez y el nacimiento, se tienen datos bastante exactos que proceden de la observacin de individuos en cautividad que se han reproducido varias veces. En cuanto a los hipoptamos en estado libre se sabe que la cra nace al iniciarse la estacin de las lluvias, cuando la comida es ms abundante y suculenta. La madre se preocupa constantemente del hijo y siempre cree que est amenazado por graves peligros. Es probable que tambin el padre vele por la prole. La madre es fcilmente identificable, pues no aparta la vista del pequeo y vigila sus movimientos con gran solicitud. Los pequeos suelen ser amamantados dentro del agua. A los tres aos es apto para la reproduccin, pero contina su desarrollo corporal. Los colmillos se alargan y ganan en grosor durante mucho tiempo, aun despus de que el animal haya alcanzado sus dimensiones definitivas. Puede decirse que el hipoptamo era antao un animal nocivo, no slo por los daos que provocaba devastando las plantaciones, sino tambin porque amenazaba la vida del hombre y la de ciertos animales. Sin embargo, no todos le consideraban peligroso. En algunas regiones resultaba ms temible en el agua que en tierra; no obstante, era raro que atacase las grandes barcas, aunque haca zozobrar frecuentemente las ligeras, tal vez por simple juego. Pero el hipoptamo es especialmente peligroso cuando defiende a sus cras. Aunque popularmente se piensa que el hipoptamo es un animal tranquilo, pacfico y simptico, en realidad es uno de los animales ms peligrosos del frica y a l se deben la mayor parte de ataques a humanos por animales en este continente, por delante incluso del cocodrilo del Nilo, las hienas o el len. Las personas que caen en las fauces de los hipoptamos lo hacen cuando se acercan imprudentemente a los animales sumergidos con una canoa y stos confunden la embarcacin con un cocodrilo, o bien cuando usan las sendas de los hipoptamos para llegar hasta los ros y lagos en busca de agua. Los hipoptamos usan estos caminos para cubrir la distancia entre el agua y las zonas donde se alimentan por la noche, movindose por ellas a una velocidad increblemente alta, lo que ocasiona a veces atropellos con consecuencias fatales.

Una forma afn, pero mucho menor, el hipoptamo enano o pigmeo, tambin denominado mali (Choeropsis liberiensis), vive en las selvas hmedas de frica occidental, pero no en nmero muy abundante. El fango con que se embadurna el hipoptamo, forma, al secarse, una costra espesa y de color blanco que sirve para proteger al animal contra las picaduras de los insectos.

Hipoptamo

animales de los ros, lagos y pantanos

bfalo de agua cangrejo de ro gavial hipoptamo pato de los torrentes pelcano blanco

castor cocodrilo del Nilo escarabajo errante flamenco andino foca de Baikal ganso

lagarto liblula mariposa martn pescador mirlo acutico mosquito tigre

pez gato elctrico piraa salmn serpiente serreta grande siluro

ossana Eu Ferrer 1explique si es necesario la prevencion de los contaminantes y por que? 2explique la clasificacion de los contaminantes? 3donde se consigue el plomo contaminante? 4por que el bioxido o monoxido es contaminante? 5explicar por que la temperatura puede contaminar. ejemplos? 6defina biodegradable y no biodegradable? 7que es plastico? 8cuales son las ventajas y desventajas del plastico? 9explique como interactuan lo contaminantes del aire.? poner ejempplo para explicarlo 10por que se dicen contaminantes primarios? 11explique mediante un esquema los efectos quimicos de los contaminantes atmosfericos? 12como ocurre el proceso de contaminacion primario a secundario, como se llama ese efecto? 13que es el plomo, que enfermedad provoca? 14que es PBC? 15que son dioxinas? 16que metodos se uitlizan para determinar las dioxinas y el PBC? 17que son los hidrocarburos y que utilidad tienen? 18CUAL ES EL MECANISMO QUE UTILIZA EL CUERPO PARA ELIMINAR LO COMPUESTOS TOXICOS COMO EL HIDROCARBURO? 19como ocurre la sirrosis hepatica? 20que es smog y explique por que es contaminante secundario? 21como se forma el nitrato de peroxiacilo (PAN)? Hace aproximadamente 6 meses Denunciar
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