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Cocktail maison Cocktail maison

Amuse – bouche Amuse – bouche
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Fantaisie de saumon fumé à la chair de tourteau et au Fantaisie de saumon fumé à la chair de tourteau et au
caviar d’Aquitaine caviar d’Aquitaine

Pouilly sur loire Pouilly sur loire

Aiguillettes de St-Pierre et queue de langoustines en Aiguillettes de St-Pierre et queue de langoustines en

fricassé aux haricots de Paimpol fricassé aux haricots de Paimpol

Poitrine de canette de Challans rotie aux épices douces Poitrine de canette de Challans rotie aux épices douces
et aux pêches de vigne et aux pêches de vigne
Mousseline de celeri Mousseline de celeri

Haut médoc Haut médoc

Mille feuille aux framboises Mille feuille aux framboises

glace vanille glace vanille

Café - petits fours Café - petits fours