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Benoit Oesterlé
Prof. ESSTIN – Université Henri Poincaré
Labo. LEMTA – CNRS
Ecoulements multiphasiques
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Ecoulements multiphasiques
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1.1. Différents types d’écoulements. Limitations
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1.1. Différents types d’écoulements. Limitations
Exemples d’écoulements à phases séparées
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1.1. Différents types d’écoulements. Limitations
Exemples d’écoulements complexes
(phase dispersée + interfaces évolutives)
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1.1. Différents types d’écoulements. Limitations
Ecoulements complexes et/ou à phases séparées
• Limitations :
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1. Principes généraux et notions de base
• Conditions de saut :
selon la normale :
+ égalité des vitesses tangentes à l’interface
+ continuité du tenseur des contraintes si tension superficielle négligeable
(sinon voir plus loin → loi de Laplace)
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1.2. Cadre théorique
Moyenne de phase :
Taux de présence :
gaz
liquide
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1.2. Cadre théorique
Equations moyennées
Equations moyennées
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1.2. Cadre théorique
d « Suivi d’interface »
Æ un système d’équations unique partagé par les différentes phases
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1. Principes généraux et notions de base
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1.3. Particularités des écoulements à phase dispersée
• Approche eulérienne-lagrangienne
N.B. : « lagrangien » ⇔ suivi de particules
Æ calcul d’un grand nombre de trajectoires de particules
(échantillon représentatif)
Æ équations eulériennes moyennées résolues pour la phase
continue (avec modèle de turbulence)
• granulométrie
• fn(D) = distribution granulométrique «en nombre» ou «en fréquence»
( fn(D)dD est la probabilité pour que le diamètre d’une particule soit compris
entre D et D+d D)
• diamètres moyens :
(diamètre moyen
de Sauter ou SMD)
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1.3. Particularités des écoulements à phase dispersée
• granulométrie (suite)
• les lois de distribution granulométriques courantes portent plutôt sur la
distribution volumique fv(D) telle que fv(D)dD représente le rapport entre le
• distribution log-normale
• distribution de Rosin-Rammler
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1.4. Paramètres adimensionnels en écoulements
multiphasiques
• Nombres «nouveaux» :
- Froude modifié
- Stokes
- Morton
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