Javier Sarmiento Gonzalez

E-Mail: javiersarmiento79@gmail.com 04 68 82 29 91

EXPERIENCE:
-04/2017-05/2017 SECOND DE CUISINE
Restaurant Sole Mio Port Vendres
-03/2017-04/2017 CHEF DE PARTIE
Domaine de Falgos St. Laurent de Cerdans
-07/2016-02/2017 CHEF DE CUISINE
Asador El Llar de Noega Gijon (Espagne)
-11/2015-05/2016 CHEF DE PARTIE
La Folie Douce Val Thorens
-03/2015-11/2015 CHEF DE CUISINE
Hotel Marchairuz Suisse
-09/2014-03/2015 CHEF DE PARTIE
Hotel Abbaye de Talloires Annecy
-12/2013-09/2014 CUISINIER
Restaurant Le Serac St. Gervais Les Bains
-03/2013-10/2013 CHEF DE PARTIE
Restaurant Sole Mio Port Vendres
FORMATION:

-Stage Restaurant Le Serac 1 Mois.

-Formation HACCP Afpa Annecy 15 Jours
-Cours HACCP Leon (Espagne) 5 Jours

LANGUES :
Anglais , Français , Catalan , Espagnol.

REFERENCES :

M. Barbry , Jerome 0609168610

Directeur Domaine de Falgos.