VIN

D’HONNEUR
18€00
Animation de duos de foie gras maison
(mi-cuit et poché)

Animation de découpe de jambon Serrano

Animation Plancha terre
(mini brochettes bœuf ou poulet marinés)

Animation Plancha mer

(brochettes de scampies en persillade)

Assortiment de 4 verrines maison

Assortiment de divers canapés maison
Jus de fruits (pomme, orange), coca
En supplément :
Thé glacé maison ou citronnade
(pause rafraîchissement à votre arrivée)

2€ par personne

Cocktail servi en fontaine (punch, mojito,

soupe champenoise...)
4,50 par personne

Toutes nos animations sont

à volonté et comprises dans le prix
(environ 18 pièces par personnes)

Nous vous fournissons pour chaque menu et vin d’honneur : verrerie,

couverts, nappage et service (1 serveur pour 25 personnes). Pas de
droits au bouchon.
 MENU
PA RT E N A I R E
D E VO S É M O T I O N S . . .
TOI ET MOI 55€
PAR PERS.

MENU Tartare de saint-jacques

ALLIANCE
Ballotine de volaille aux cèpes
ou
Pavé de veau au jus corsé de thym
Plateau de fromages affinés Betty
ou
Entremets au choix
Pain
Café
Eaux plates Abatilles
MENU
PRESTIGE
Saveurs de saison (mise en bouche)
Demi magret de canard au miel
ou
Pavé de boeuf sauce forestière
Plateau de fromages affinés de Betty
39€
PAR PERS. à la crème de petits pois et sa menthe fraîche
ou
Trilogie de foie gras (mi-cuit, tatin et poêlé)
Filet de cabillaud, méli mélo de légumes de saison, Plats
nuage de champagne Tournedos de bœuf Rossini (4€ par personne)
ou Tournedos de magret (3€ par personne)
Tournedos de magret et sa sauce morille Filet de cabillaud (3€ par personne)
Plateau de fromages affinés Betty et son mesclun
Brunch du lendemain (à partir de 13,50 € par
Buffet de desserts : personne)
(entremets aux choix ou pièce montée, pyramide
macarons, mignardises, verrines, brochettes de fruits) Nous réalisons les méchouis
45€
PAR PERS. (cochon de lait à la broche et agneau)
Pain
Eaux plates et gazeuses Abatilles Garden party (demander la brochure)
Café

Royal au chocolat ou Pièce Montée

Pain
Café
Eaux plates Abatilles