Écouter son corps pour bien manger

#Édito B2

Que signifie bien manger ?

Écoutez l'extrait en entier. Cochez la ou les bonne(s) réponse(s).

1. Stéphane Besançon est...

□ nutritionniste. □ diététicien.

2. Selon Stéphane Besançon, bien manger c’est d’abord...

□ manger à heures fixes et de manière modérée.
□ manger de manière équilibrée et diversifiée.

3. Les recommandations nutritionnelles concernent la consommation...

□ de graisse, de sel et de sucre.
□ de viande.
□ de fruits et de légumes.
□ d’aliments transformés.
□ d’alcool.

4. Pour bien manger, il faut aussi se demander...

□ quelles quantités on mange.
□ pourquoi on mange.
□ où on mange.
□ à quelle vitesse on mange.
□ si on prend du plaisir à manger.

5. Écouter son corps, ses sensations, permet de...

□ comprendre si un aliment est bon pour notre organisme.
□ savoir si on mange par faim ou par ennui.

6. Que conseille Stéphane Besançon avant de manger ?

□ d’être attentif à sa respiration
□ de poser ses mains sur son ventre

7. Que conseille-t-il de faire en mangeant ?

□ de mesurer le temps passé à manger
□ d’observer l’effet des aliments sur nos sens

8. Le but de ces exercices est de déterminer si on mange...

□ des quantités adaptées à notre faim.
□ parce qu’on a vraiment faim.

9. On risque en effet de trop manger quand...

□ on mange un aliment qu'on apprécie.
□ on se focalise sur sa faim réelle.

Extrait de Priorité Santé du 31 août 2020

Rédactrice : Marion Perrard