TERCERA PRCTICA

Esta prctica consta de dos apartados que pueden realizarse independientemente. El alumno, previamente a la sesin de prcticas, debe informarse de cual o cuales apartados tendr que realizar, para as asistir convenientemente preparado el da que le corresponda. Atencin! Para la segunda parte cada alumno tiene que traer al laboratorio los cuadros de las pginas III-10, III-11 y III-12, completamente rellenos de acuerdo con las indicaciones de los procedimientos experimentales.

PRIMERA PARTE.- ENSAYOS DE SOLUBILIDAD Conocimientos previos

1.- Fuerzas intermoleculares. 2.- Tipos de disoluciones. 3.- Diferencias entre mezcla homognea y heterognea. 4.- Concepto de solubilidad.

Objetivos
Comprobar de forma experimental como la solubilidad de una sustancia en un determinado disolvente depende de la naturaleza de ambos (soluto y disolvente) y explicar dicho comportamiento mediante las distintas interacciones intermoleculares que puedan establecerse entre las molculas de soluto y disolvente.

Fundamento Terico
Qu es una disolucin? Tipos de disoluciones. Una disolucin est formada por un disolvente (componente mayoritario) y uno o varios solutos (componentes minoritarios). Supongamos que disponemos de un soluto y de un disolvente y queremos preparar una disolucin. Para ello en un recipiente introducimos un volumen del disolvente, al que poco a poco agregamos pequeas porciones de soluto, agitando con una varilla tras cada adicin. Mientras el soluto adicionado se disuelve, lo que tenemos es una disolucin insaturada, las atracciones soluto-soluto y las de disolvente-disolvente se cambian por las de soluto-disolvente durante el proceso de disolucin. Poco a poco, conforme se contina agregando soluto, aparece el proceso inverso de cristalizacin en el que algunos tomos, molculas o iones (dependiendo de la naturaleza del soluto) disueltos, vuelven al estado no disuelto. Cuando la disolucin y la cristalizacin tienen lugar a la misma velocidad, la disolucin alcanza un equilibrio dinmico: Soluto disuelto Soluto no disuelto equilibrio que se pone de manifiesto por el hecho de que ya no se disuelve ms cantidad de soluto, aunque agitemos. En ese momento lo que tenemos es una disolucin saturada. III-1

Una disolucin sobresaturada es un estado inestable que puede alcazarse modificando la temperatura de disolucin, en el que se logra que la cantidad de soluto disuelto sea mayor a la correspondiente a una disolucin saturada. Qu es la solubilidad? La concentracin de esa disolucin saturada es la solubilidad del soluto en el disolvente. Conviene recordar aqu que para que un soluto se disuelva en un disolvente se han de romper las atracciones intermoleculares soluto-soluto y las disolvente-disolvente y establecerse unas nuevas soluto-disolvente. Mientras ms similares sean las primeras y las segundas, ms fcilmente se establecern las terceras. En aplicacin de lo anterior y, de forma general, se puede decir: Los compuestos apolares se disuelven en disolventes apolares ya que van a poder formar fuerzas intermoleculares soluto-disolvente de intensidad parecida a los presentes en el soluto sin disolver (van der Waals) Los compuestos polares se disuelven en disolventes polares ya que van a poder formar fuerzas intermoleculares soluto-disolvente de intensidad parecida a los presentes en el soluto sin disolver. Un compuesto no polar no es soluble en un disolvente polar como el agua, debido a que los compuestos apolares no van a poder formar fuerzas intermoleculares solutodisolvente por puentes de hidrgeno. En agua se disolvern preferentemente las molculas que pueden formar puentes de hidrgeno con el agua, o que posean grupos ionizables (Ej. cido actico, metanol, cloruro de sodio). Estas sustancias se denominan hidrfilas.

Material y reactivos.
Materiales Gradilla con tubos de ensayo Cuentagotas

Reactivos.
Yodo, sulfato de cobre, aceite, parafina, etanol, hexano, diclorometano.

Mtodo experimental
Influencia de la naturaleza del soluto y del disolvente en la solubilidad de las sustancias.

III-2

Poner una pequea cantidad de sulfato de cobre en tres tubos de ensayo y aadir a continuacin: en el primer tubo, 2 mL de agua; en el segundo tubo, 2 mL de etanol, y en el tercer tubo, 2 mL de hexano. Agitar y observar la distinta solubilidad anotndola en el cuadro adjunto. Poner 2 gotas de aceite graso en tres tubos de ensayo y aadir a continuacin: en el primer tubo, 2 mL de agua; en el segundo tubo, 2 mL de etanol, y en el tercer tubo, 2 mL de hexano operando del mismo modo que en el ensayo anterior. Poner 2 gotas de parafina lquida en tres tubos de ensayo y aadir a continuacin: en el primer tubo, 2 mL de agua; en el segundo tubo, 2 mL de etanol, y en el tercer tubo, 2 mL de hexano operando del mismo modo que en los ensayos anteriores. Poner un trocito de yodo en tres tubos de ensayo y aadir a continuacin: en el primer tubo, 2 mL de agua; en el segundo tubo, 2 mL de etanol, y en el tercer tubo, 2 mL de diclorometano, operando del mismo modo que en los ensayos anteriores. Al tubo que contiene diclorometano y yodo, agregar 2 mL de agua. Agitar y observar la distribucin del soluto entre los dos disolventes inmiscibles entre s, de acuerdo con la Ley de distribucin de Nernst. En todos los casos se debe agitar y observar la distinta solubilidad, anotando los resultados a continuacin: Solubilidad Sulfato de cobre Aceite Parafina Yodo Yodo + diclorometano + agua: Agua Etanol Hexano Diclorometano

III-3

ALUMNO APELLIDOS:
Resultados: Solubilidad Sulfato de cobre Aceite Parafina Yodo Yodo + diclorometano + agua: Agua Etanol

N de mesa: NOMBRE:

Hexano

Diclorometano

Justificar la distinta solubilidad observada, en los distintos disolventes utilizados, en funcin de las fuerzas intermoleculares.

Valladolid, a

de

de 201_

Firmado:

III-4

SEGUNDA PARTE RECONOCIMIENTO DE CATIONES Y ANIONES.

DISOLUCIN DE PRECIPITADOS POR FORMACIN DE COMPLEJOS

Conocimientos previos
1.- Concepto de solubilidad. 2.- Equilibrios de solubilidad-precipitacin. 3.- Constante del producto de solubilidad de un soluto y su relacin con la solubilidad. 4.- Sales solubles e insolubles. 5.- Disolucin de precipitados por formacin de complejos.

Fundamento Terico
En la primera parte de esta prctica se introdujo el concepto de solubilidad de un soluto en un disolvente. Ahora vamos a referirnos a un soluto inico y al disolvente agua. En una disolucin saturada de un compuesto inico (MX) en agua, el equilibrio dinmico que la define es: MX(s) M+(ac) + X-(ac) La posicin de ese equilibrio queda indicada si se conoce el valor de la constante de equilibrio en funcin de las concentraciones que, para el caso que nos ocupa, recibe el nombre de constante del producto de solubilidad de la sal MX, cuya expresin es: Kps = [M+][X-] Como puede observarse, el slido no forma parte de la expresin de la constante, porque su densidad es constante y por tanto lo es su concentracin. Pues bien, entendido lo que significa el valor de esa constante, ha de entenderse que no puede haber en disolucin una cantidad de iones superior a lo correspondiente a dicha constante. Dicho de otro modo, si el producto de las concentraciones (en moles/litro) de los iones de una sal poco soluble, supera al valor de la constante, el slido inico precipita, porque el equilibrio se desplaza hacia la izquierda. Si se mezclan dos disoluciones, puede superarse el valor de la constante del producto de solubilidad de una tercera sal, fruto de la combinacin de los cuatro iones que se ponen en contacto al efectuar la mezcla, y entonces aparecer un precipitado de esa tercera sal. Los valores de esas constantes, que se encuentran tabulados, se encuentran en este cuaderno de prcticas, y deben ayudarnos a predecir si puede aparecer o no un precipitado de un slido inico al mezclar dos disoluciones de otros dos, y a identificar cul es la frmula del slido insoluble que aparece. Qu es un slido insoluble? - Es aquel del que no puede prepararse una disolucin de concentracin superior a 10-2 mol/L (en realidad es un soluto "poco soluble").

Objetivos
Separar e identificar una serie de iones en una sustancia desconocida mediante una III-5

secuencia de reacciones de formacin y disolucin de precipitados.

Material y reactivos Material:

9 tubos de ensayo pequeos 2 cuentagotas 2 varillas para agitar 1 vaso de precipitados de 250 mL (para un bao de agua) 1 gradilla 1 pinza 1 placa calefactora. Disoluciones. 1 2 3 4 5 6 0,1M Cr(NO3)3 0,1M Pb(NO3)2 0,1M Zn(NO3)2 0,1M Mg(NO3)2 0,1M Ni(NO3)2 0,1M AgNO3 7 8 9 10 11 12 0,1M NaNO3 0,1M Na2SO4 0,1M NaI 0,5M NaCl 6M NaOH 6M NH3

Mtodo experimental
En esta experiencia, se llevan a cabo una serie de reacciones referentes a los siguientes iones: Cationes: Aniones: Na+ Mg+2 INi+2 Cr+3 Zn+2 Ag+ Pb+2 NO3- ClSO4-2

Si un catin de una sal disuelta forma, con el anin de otra sal soluble, una nueva sal de baja solubilidad, se forma un precipitado. Las reacciones que se realizarn implican la formacin y disolucin de precipitados. Esas reacciones pueden usarse para separar e identificar iones en una sustancia desconocida. IDENTIFICACIN DE CATIONES I.-Reacciones de cationes con hidrxido de sodio. III-6

Todos los cationes de esta experiencia, excepto el Na+, forman hidrxidos insolubles. As puede aparecer un precipitado cuando se aade NaOH a una solucin de cualquier otro catin. Algunos de esos precipitados se disuelven al aadir un exceso de NaOH, y se llaman ANFTEROS. Los hidrxidos que no se disuelven en exceso de hidrxido de NaOH se llaman hidrxidos BSICOS. Hidrxidos bsicos: Hidrxidos anfteros: Mg(OH)2 Cr(OH)3 Ni(OH)2 Zn(OH)2 Zn(OH)4-2 AgOH Pb(OH)2 Pb(OH)4-2

Especies formadas en (NaOH)exceso: Cr(OH)4-

PROCEDIMIENTO: Medir 0,5 mL (10 gotas) de cada una de las disoluciones de los siete cationes, en tubos de ensayo diferentes. En vitrina, aadir una gota de la disolucin de NaOH 6M a cada tubo, agitar, y observar la reaccin que ocurre. A continuacin, aadir 5 gotas ms de NaOH 6M a cada tubo y agitar nuevamente. Con este exceso, los hidrxidos anfteros se disolvern. Escribir las observaciones y ecuacin inica neta que ocurre, en cada caso, en los cuadros correspondientes. II.-Reacciones de cationes con amoniaco. El amoniaco es una base dbil. Aporta los suficientes iones hidroxilo como para la formacin de precipitados de hidrxidos, pero no los suficientes como para disolver los hidrxidos anfteros. Sin embargo, el amoniaco forma amino-complejos solubles con los cationes nquel, zinc y plata: Ni(NH3)4+2, Zn(NH3)4+2, Ag(NH3)2+ . PROCEDIMIENTO: Medir de nuevo, 0,5 mL (10 gotas) de cada una de las disoluciones de los siete cationes, en tubos de ensayo diferentes. Aadir 10 gotas de amoniaco 6M a cada tubo, agitar y anotar la reaccin que tiene lugar. Con este exceso de amoniaco, los cationes que forman el amino-complejo permanecern en la disolucin. Los dems cationes (excepto el catin sodio) precipitarn como los correspondientes hidrxidos. Escribir las observaciones y ecuacin inica neta que ocurre, en cada caso, en el cuadro correspondiente.

IDENTIFICACIN DE ANIONES III.-Reacciones de identificacin de aniones. III-7

Se ha establecido previamente que todos los nitratos son solubles en agua. Los cloruros y yoduros de los cationes de esta experiencia, excepto los de plata y plomo, tambin son solubles. As, si se mezcla la disolucin de plata con la del in cloruro, precipitar el AgCl. El PbCl2 y el PbI2 son solubles en agua caliente, lo que sirve para diferenciarlos del AgCl y del AgI. Todos los sulfatos de los cationes estudiados aqu son tambin solubles, excepto el de plomo que no se disuelve ni en agua caliente. PROCEDIMIENTO: En seis tubos de ensayo limpios, preparar parejas de las disoluciones indicadas en el cuadro del apartado III, poniendo, en cada tubo de ensayo, 0,5 mL (10 gotas) de cada disolucin; agitar, y anotar la formacin de precipitados. Calentar, cada tubo que contenga un precipitado, al bao mara (en agua a ebullicin), agitar y anotar los precipitados que se disuelven. Excepcin: Para el sistema Pb(NO3)2/NaI , usar 3 gotas de cada disolucin (en lugar de 10) y aadir 5 mL de agua. Anotar las observaciones en el cuadro correspondiente. IV.-Reactivos adicionales y secuencias de estabilidad En algunos casos, los ensayos individuales estudiados pueden combinarse secuencialmente para obtener ms informacin til sobre una muestra desconocida. Veamos a continuacin algunos ejemplos. 1.- El in plata, de una disolucin de nitrato de plata, precipita como AgCl por adicin de una disolucin de NaCl. Si se aade amoniaco a la mezcla, el AgCl se disuelve ya que se forma el in Ag(NH3)2+ : AgCl(s) + 2 NH3(ac) Ag(NH3)2+ + Cl2.- Si ahora se aade una disolucin de NaI, se forma AgI(s) : Ag(NH3)2+ + I- AgI (s) + 2 NH3(ac) Todos los productos formados por Ag+ pueden colocarse en orden de estabilidad creciente, como sigue: AgOH(s) < AgCl(s) < Ag(NH3)2+ < AgI(s) III-8

Las secuencias de estabilidad para Pb2+, Zn2+ y Ni2+ son: PbCl2(s) < PbSO4(s) < PbI2(s) < Pb(OH)2(s) < Pb(OH)42-(con exceso de OH-) Zn(OH)2(s) < Zn(NH3)42+ < Zn(OH)42-(con exceso de OH-) Ni(OH)2(s) < Ni(NH3)42+ < Ni(OH)2(s) (con exceso de OH-)

PROCEDIMIENTO: Escribir las observaciones y las ecuaciones inicas netas de cada uno de los siguientes ensayos: Secuencia de estabilidad de la plata: Combinar 10 gotas de AgNO3 y 10 gotas de NaCl, calentar al bao mara y dejar precipitar el slido. Decantar el lquido y aadir amoniaco para disolver el slido. A continuacin, aadir NaI gota a gota. Secuencia de estabilidad del plomo: Precipitar algo de PbCl2, combinando 10 gotas de Pb(NO3)2 y 10 gotas de NaCl; decantar el lquido. Aadir gota a gota NaOH al slido, agitando. Secuencia de estabilidad del nquel: Combinar 0,5 mL de la disolucin de Ni2+ y 0,5 mL de amoniaco, mezclar y aadir 0,5 mL de NaOH. Anotar las observaciones en el cuadro correspondiente.

III-9

Observaciones y conclusiones del apartado I. 1.-Adicin de NaOH Catin Se observa precipitacin? Reaccin inica neta

Na+ Mg+2 Ni+2 Cr+3 Zn+2 Ag+ Pb+2 2.- Adicin de exceso de NaOH Precipitado Mg(OH)2 Ni(OH)2 Cr(OH)3 Zn(OH)2 AgOH Pb(OH)2 Observaciones y ecuaciones del apartado II. Se disuelve? Reaccin inica neta

III-10

Adicin de amoniaco Catin Se observa precipitacin? Reaccin inica neta

Na+ Mg+2 Ni+2 Cr+3 Zn+2 Ag+ Pb+2 Observaciones y ecuaciones del apartado III: Disoluciones
Se forma precipitado?

Ecuacin inica neta

Se disuelve con calor?

AgNO3/NaCl AgNO3/NaI AgNO3/Na2SO4 Pb(NO3)2/NaCl Pb(NO3)2/NaI Pb(NO3)2/Na2SO4

III-11

Observaciones y ecuaciones del apartado IV: Procedimiento Observacin Ecuacin inica neta

Serie de estabilidad de la plata Combinar Ag+ y ClAadir NH3 Aadir ISerie de estabilidad del plomo Combinar Pb+2 y ClAadir NaOH Serie de estabilidad del nquel Combinar Ni+2 y NH3 Aadir NaOH

V.- Anlisis de un catin y de un anin desconocidos. Terminados los ensayos anteriores, el alumno recibir una muestra que contiene una disolucin de una sal desconocida. Debe investigar y llegar a conocer el catin y el anin que contiene la sal. PROCEDIMIENTO: Identificar los iones realizndole, a pequeas porciones (10 gotas cada vez) de la muestra problema, los ensayos de las secciones I a IV. Las experiencias que realice las detallar en la siguiente tabla, as como sus conclusiones.

III-12

ALUMNO APELLIDOS:

Muestra desconocida nmero:

NOMBRE:
Identificacin del catin:

Pruebas realizadas

Observaciones

Conclusiones

Identificacin del anin: Pruebas realizadas Observaciones Conclusiones

Valladolid, a Firmado:

de

de 201_

III-13