Nouvelle-Aquitaine

ÉCONOMIE

- L’économie de la région repose sur plusieurs piliers : une agriculture diversifiée, un

ensemble de vignobles réputés (vins de Bordeaux, eaux-de-vie de Cognac et
d’Armagnac), mais aussi un rôle déterminant dans les secteurs de l’industrie
aéronautique et spatiale, de la défense (Arquus, Texelis), des biotechnologies, de la
chimie et plus généralement de la recherche scientifique,

- s’appuyant sur un réseau d’universités, de grandes écoles ou de grandes technopoles

( Ester technopole à Limoges).

- La région bénéficie d’atouts naturels et patrimoniaux qui en font une destination

touristique de premier plan, matérialisée par une large façade océanique structurée
autour de trois grandes stations balnéaires « historiques » (Arcachon, Biarritz et
Royan), par une série de stations de sports d’hiver au cœur du massif pyrénéen
(Gourette, Le Somport) et par des sites historiques de premier plan (grotte de
Lascaux, cité médiévale et haut-lieu viticole de Saint-Émilion, village martyr
d’Oradour-sur-Glane, Collonges-la-Rouge, etc.) visités par des centaines de milliers
de personnes chaque année.

Langue

En dehors du français qui, en tant que langue de la République, est parlé et compris partout,
on trouve plusieurs langues vernaculaires ou régionales. L'occitan est représenté par
plusieurs dialectes

- l'auvergnat (loverna) dans le tiers sud-est de la Creuse et le nord-est de la Corrèze ;

- le gascon dans une grande partie de la Gironde, des Landes, du Lot-et-Garonne et

une petite partie des Pyrénées-Atlantiques (Bayonne, où l'on parle également basque)
; appelé béarnais dans la moitié orientale des Pyrénées-Atlantiques ;

- le languedocien (langdosian) dans l’extrême-est de la Gironde, dans le sud de la

Dordogne et au nord du Lot-et-Garonne ;

- le limousin (limusan) en Haute-Vienne, dans la partie orientale et méridionale de la

Charente (Charente limousine), mais aussi dans une partie de la Creuse, de la
Corrèze et de la Dordogne (Périgueux est de tradition limousine) ;

- le marchois (maršua)au nord de la Haute-Vienne et de la Creuse et dans de petites

parties de la Charente et de la Vienne144. Il s'agit d'un parler occitan de transition
avec la langue d'oïl145.

- Le basque, langue non indo-européenne, est parlé au Pays basque français, c’est-à-
dire les anciennes provinces de Basse-Navarre, Soule et Labourd (partie ouest des
Pyrénées-Atlantiques) sous deux formes dialectales : navarro-labourdin et souletin.
Le nord de la région se divise en deux formes dialectales :

- le poitevin dans les Deux-Sèvres, la Vienne, le nord de la Charente (Ruffec) et de la

Charente-Maritime (La Rochelle, île de Ré) ;

- le saintongeais (santonže) dans la plus grande partie de la Charente-Maritime

(Saintes, île d'Oléron), la partie occidentale de la Charente (Angoulême, Cognac) et
dans quelques secteurs au nord et à l'est de la Gironde (Blayais, nord du Libournais,
pays Gabay, petite Gavacherie autour de Monségur dans l'Entre-deux-Mers), et au
nord-ouest de la Dordogne (La Roche-Chalais et Parcoul).

Religions
- en nouvelle aquitaine on trouve le christianisme catholique romain, le protestantisme,
le judaïsme et l'islam

Gastronomie
- pour l’entrée sont typiques des produits de la mer, melon du Haut Poitou (du o
puatu), le foie gras (fua)

- pour plat principal est typique: de la viande avec des légumes

- un fromage typique est fromage de chevre

- en dessert ils sont délicieux: yaourt, glace, friut, pâtisserie

- boisson populaire en nouvelle aquitaine sont les vins de Bordeaux, du cognac

- Les lieux les plus visités dans la nouvelle Aquitaine sont par exemple :

- bordeaux : est une commune du Sud-Ouest de la France. elle est aujourd'hui le chef-lieu et
la préfecture de la région Nouvelle-Aquitaine, du département de la Gironde et le siège de
Bordeaux Métropole.

- Saint-Émilion: Site touristique de premier plan —elle possède une importante parure
monumentale qui se décline au gré de ruelles tortueuses (tortus)et de placettes ombragées, et
jouit de la renommée de son patrimoine (patrimoan) œnologique (anoložik) et
gastronomique

- Bassin d´Arcachon: (basan darkašon) est une lagune mésotidale située dans les Landes de
Gascogne, en Gironde

- La Rochelle: Cité millénaire, dotée d’un riche patrimoine historique et urbain, la capitale
historique de l'Aunis (loni) est aujourd’hui devenue la plus importante ville cotière entre
l'estuaire (lestuer) de la Loire et l’estuaire de la Gironde.

- Poitiers: , Poitiers est une grande ville universitaire Il s'agit du deuxième pôle universitaire
de la région après sa capitale Bordeaux.