TP Distillation

Elaboré par :
BELGACEM Sirine
BEN AFIA Rayhane
BEN DAOUD Monia

Encadré par :
Mr ABOUSSAOUD Wael

Année universitaire : 2020/2021

1. Etude théorique :
Définition :
Distillation :
C’est un procédé de purification par ébullition suivie d’une condensation
de la vapeur dans un autre récipient.

Principe de distillation :
Le procédé utilise la différence de volatilité (capacité à s'évaporer selon la
température) entre les constituants afin de les séparer : le composé le plus
volatil s'évaporera plus facilement et composera la majeure partie des
vapeurs. Il est ainsi possible de créer une phase gazeuse ayant une
composition différente du mélange initial. Par condensation de ces vapeurs,
un liquide appelé distillat peut être récupéré avec une concentration élevée du
composé le plus volatil.
Le distillat n'est pas un produit pur : il contient une certaine proportion des
autres composés du mélange initial. Il faut dès lors répéter l'opération
d'évaporation-condensation avec le distillat afin de concentrer davantage le
composé le plus volatil. Pour ne pas répéter l'opération, et séparer
proprement les composants du mélange en une seule passe, on utilise
une colonne de distillation et ce procédé se nomme distillation fractionnée ou
rectification.
En fonction des propriétés physiques des constituants, il arrive que des
composés aient des volatilités constantes par rapport au mélange initial, et
que les vapeurs d'un tel mélange gardent toujours la même composition
même si on répète l'opération évaporation-condensation plusieurs fois. Il
s'agit d'un mélange azéotropique qui nécessite des conditions spéciales afin
de séparer les composants (voir distillation azéotropique).
La distillation peut être effectuée de plusieurs manières : discontinue,
continue, sous vide.

Distillation discontinue :

Une distillation discontinue est une distillation où le mélange à

séparer est chargé une fois dans l'installation et d'où les
composants sont distillés les uns après les autres. Ceci implique
un changement permanent de la composition du mélange initial et
des profils de température.

Distillation continue :

Une distillation continue est une distillation où l'installation de

distillation est continuellement alimentée avec le mélange à
séparer. Ce type d'installation permet de travailler sans
modification des profils de composition ainsi que de température.

But :
Cette manipulation a pour but la séparation de l’eau et de l’éthanol
mélangés par distillation pour récupérer l’alcool à une degré de
pureté que l’on déterminera.

2. Etude expérimentale :

Dispositif :
 Courbe d’étalonnage de débit :

Graduation 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
V (ml) 21 42 45 52 54 61 63 67 67 73
t(s) 30,46 30,29 23,1 19,6 16 15,21 21,91 15,13 13,97 14,1
Q (l/h) 2,84 4,99 7,01 9,67 12,15 14,44 17,57 15,94 17,94 18,64

Courbe IR=f(X) :
Courbe ρ=f(X) :
Num d'échantillon 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Éther 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
Veau 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Xv 1 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0
Xn 1 0,74 0,57 0,44 0,34 0,26 0,19 0,13 0,09 0,04 0
m 79,58 79,9 83,4 84,8 87,2 89,4 91,3 92,8 94,5 94,4 98,2
ρ 0,7958 0,799 0,834 0,848 0,872 0,894 0,913 0,928 0,945 0,964 0,982
I 20 20 20 19 18 16 14 10 7 2,5 0

Calcul de Xv,eth :
Xv,eth= Veth/VT

=ρeth*meth//ρmel*mmel

= ρeth*(neth/nT)*Meth/( ρeth*(neth/nT)*Meth+ ρeau*(Meau/Meth)*(neau/nT)

= ρeth*Xn/ ρeth*Xn+ ρeau*(Meau/Meth)*(1-Xn)

=789*0.2/ (789*0.2+1000*(18/46.07)*(1-0.2)

Xv, eth =0.335

Xv, eau=0.665

Veth=Xv*VT=5.025 L

Veau=9.975 L

Calcul de Xn:
Xn= Xv, eth/ Xv, eth+ ( ρeau/ ρeth) *(Meau/Meth)*(1- Xv,eth)

Distillat:

t(s) 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
tD(s) 1,17 3,17 1,46 4,07 2,08 1,51 2,52 2,44 3,13 2,12
VD(ml) 52 145 76 165 84 60 95 74 108 75
QD 44,44 45,74 52,05 40,54 40,38 39,73 37,69 30,32 34,5 35,37
XD 0,375 ---- 0,745 0,22 0,515 0,32 0,34 ---- 0,405 0,585
mD 44,8 113 60,8 149,5 70 52,5 82,7 73,9 92,5 61,7
ρ 0,861 0,779 0,8 0,905 0,833 0,875 0,87 0,998 0,856 0,822
Résidu:
tR 19,05 5,5 1,53 4,16 2,18 1,39 3,28 2,19 3,12 1,48
VR 250 140 54 120 67 52 108 92 106 55
QR 13,12 25,45 35,29 28,84 30,73 37,41 32,92 42,01 33,97 37,16
XR 0,03 0,015 0,025 ---- ---- 0,065 ---- 0,37 0,075 ----
mR 241,3 136,1 52,3 121,7 66 49,4 205,9 78,7 102,3 57,1
ρ 0,965 0,972 0,968 1,014 0,985 0,95 1,906 0,855 0,965 1,038

Courbe QD =f (t):

Courbe XD=f(t):
Courbe QR =f(t):

Courbe XR =f(t):
Bilan global:
QF=QD+QR

77.5 =52.05+25.45

Bilan partiel:
QF*xF=QD*xD+QR*xR

77.5*0.2=52.05*0.745+25.45*0.015

D’après la courbe le NET=7

Conclusion :