TRABAJO DE C.

NATURALES

PRESENTADO POR: LAURY CABALLERO MARIA CAVIEDES DAYANA GARAVITO DILIA HERNANDEZ ARINDA SEVERICHE

PRESENTADO A:

BIOLOGA. DANYS MENDOZA

GRADO: 9

INSTITUCION EDUCATIVA MARIA AUXILIADORA

SAN MARCOS (SUCRE)

JULIO 2011

Introduccin
Los hongos son organismos eucariticos filamentosos, unicelulares o pluricelulares, hetertrofo que se alimentan mediante absorcin directa de nutrientes, junto con las bacterias. Los hongos son los causantes de la putrefaccin y descomposicin de toda la materia orgnica. Obtienen su alimento por absorcin en vez de por ingestin. Secretan enzimas digestivas en su medio y luego absorben los productos digeridos externamente Casi todos los hongos poseen paredes celulares de quitina, polisacrido que no se encuentra en el reino Plantas. No existe actualmente entre los microbilogos un acuerdo mayoritario sobre los lmites de este grupo de microorganismos a los que denominamos hongos. Si se definen como microorganismos eucariotas con pared celular rgida y sin clorofila, nos encontramos con que hay algunos organismos claramente derivados no cloroflicos de las algas que cumplen estos requisitos. Y tampoco se puede olvidar que muchos hongos presentan afinidades claras con los protozoos.

Estructura
Los hongos estn constituidos por tubos filamentosos llamados hifas. En muchas especies las paredes perforadas, o septos, dividen las hifas en clulas que contienen uno o dos ncleos. Las Hifas crecen por alargamientos de las puntas y tambin por ramificacin. La proliferacin de las hifas, resultantes de este crecimiento se llama micelio. Cuando el micelio se desarrolla puede llegar a formar grandes cuerpos fructferos. Micelio: es el conjunto de filamentos y un trozo de estos se denomina hifas. Las hifas: son estructuras filamentosas y ramificadas pueden presentar septos entonces el micelio esta tabicado. Septo: Tabique transversal que divide a las hifas. SOMBRERO: Tambin llamado pleo, es la parte superior del carpforo, que en general se presenta ms ensanchada, sostenida por el pie y que lleva el himenio.

CARACTERISTICAS
Los hongos se caracterizan porque: Viven sobre materia orgnica en el suelo ricos en humus o como paracitos de plantas y animales Su digestin es externa. No puede ingerir fragmentos de alimentos slidos por lo tanto expulsan al exterior enzimas que descomponen la materia orgnica luego absorben los nutrientes sencillos que se producen La mayora son ssiles , es decir, permanecen fijos En los pluricelulares las clulas son muy alargadas y reciben el nombre de hifas. El conjunto de hifas que forman al hongo se llama MICELIO

 Muchos hongos pluricelulares producen setas, que sirven para la reproduccin del hongo Se reproducen mediante ESPORAS que son clulas rodeadas de una cubierta que pueden dar origen a un nuevo hongo si encuentran condiciones adecuadas.

Segn su alimentacin
Los hongos carecen de clorofilas y por lo tanto no pueden fabricar su propio alimento as que deben recurrir a una alimentacin hetertrofa. Segn sea su forma de nutrirse podemos agruparlos as: Hongos parsitos Hongos saprofitos Hongos simbiticos HONGOS PARASITOS Los hongos parsitos, son los que se desarrollan y llevan a cabo su existencia sobre tejidos vivos, sea cual sea su origen. Dentro de estos, los que son capaces de crecer y desarrollarse sobre materia orgnica muerta, ya sea de forma natural, o en cultivos artificiales reciben el nombre de parsitos facultativos, lo que implica que este tipo de hongos desde el punto de vista nutritivo es saprfito, aunque ecolgicamente se comporten como parsitos.

HONGOS SAPROFITOS Los hongos saprofitos, Son aquellos que viven a expensas de otros seres vivos y les perjudican. La alimentacin de estos hongos se lleva a cabo mediante la solubilizacin del material que colonizan, previa la liberacin de enzimas, y la posterior absorcin de la materia orgnica resultante. Ej. Hongos que crecen sobre la madera o sobre sus restos, Hongos de prados y pastizales, Especies que se desarrollan sobre excrementos de animales

HONGOS SIMBITICOS Los hongos simbiticos son hongos que se asocian de por vida con otro organismo diferente formando una relacin de tipo Mutualismo obligatorio o Simbiosis, un ejemplo de ellos los

constituyen los hongos unicelulares que se asocian con algas unicelulares en los Lquenes, el alga le proporciona al hongo los alimentos orgnicos ( carbohidratos) que sintetiza por fotosntesis ya que el alga est dotada de Cloroplastos y Clorofila para la conversin de la luz solar, el CO2 y el H2O en alimentos orgnicos, el Hongo le proporciona al alga el soporte mecnico y la humedad para el Alga

Segn su estructura
Los hongos se dividen segn su estructura, las 6 divisiones principales son: Qutridos Oomicetes (Oomycota) Zigomicetes (Zygomycota) Ascomicetes (Ascomycota) Basidiomicetes (Basidiomycota) Deuteromicetes (Deuteromycota)

divisin Qutridos

Oomicetes

Rasgos distintivos En su mayora acuticos; esporas y gametos flagelados; las paredes celulares tienen quitina; el cuerpo vegetativo suele ser un talo, raramente una hifa Algunos acuticos; esporas flageladas; formacin de huevos y espermatozoi des en gametangios especiales; las paredes celulares contienen celulosa. Esporas sexuales en basidios; hifas divididas por tabiques perforados; dicariones; sin clulas flageladas Hongos sin ciclos sexuales conocidos; sin clulas flageladas.

enfermedade s Vena grande de la lechuga; infeccin del maz

Usos econmicos ninguno

Tizones y mildus de las plantas; infecciones de los peces

ninguno

basidiomicet es

Royas; tizones

Alimentos (setas)

deuteromicet es

Tia, muguet

Queso, antibiticos

ascomicetes

Formacin de finas esporas

Cncer del castao;

Alimentos (setas,

REPRODUCCIN EN LOS HONGOS

los hongos se reproducen tanto sexual como asexualmente. el mecanismo ms sencillo de reproduccin asexual es la gemacin, que se producen en hongos unicelulares como las levaduras. en hongos multicelulares como el moho negro del pan, la reproduccin puede ser asexual por medio de esporas o sexual. en la reproduccin asexual el hongo comienza con una espora microscpica haploide(n) que se transporta por el aire y germina cuando entra en contacto con la superficie del pan las esporas sexuales o zigosporas se forman por la fusin por una clula masculina y una femenina llamada: gametangios que estn presentes en las hifas. Al unirse por fusin esta clula forma la zigosporas que son diploide (2n). Cuando la zigosporas germina termina para formar esparangioforos que sostienen al esporangio dentro de este se forman las esporas haploides que son liberadas al aire para comenzar el ciclo de nuevo.

DOS CASOS ESPECIALES: LQUENES Y MICORRIZAS

Un liquen es cualquier miembro de un grupo de organismos constituidos por un hongo y un alga que viven en asociacin simbitica. El hongo proporciona una estructura que puede proteger al alga de la deshidratacin y de las condiciones desfavorables, mientras que el alga sintetiza y excreta un hidrato de carbono especfico que el hongo toma y utiliza como alimento. Los lquenes se clasifican de acuerdo con el tipo de hongo (llamado micobionte) que los componen. El micobionte de la mayora de los lquenes es un ascomicete, aunque en algunos lquenes tropicales es un basidiomicete. El alga que compone un liquen (llamada ficobionte) suele ser unicelular del tipo de las algas verdes, o del tipo de las algas verdeazuladas. Los hongos que se asocian de manera ntima con las races de las plantas superiores producen un tipo especial de crecimiento de las hifas. Las micorrizas (raz hongo) son asociaciones entre hongos terrcolas y races de plantas. En stas, una porcin del

micelio envuelve a las races con una capa blanca aterciopelada, y otra penetra a travs de la corteza de las mismas.

HONGOS PERJUDICIALES Los hongos venenosos pueden provocar trastornos gstricos (vmitos, diarreas, dolores abdominales), somnolencia, fiebre, taquicardia y en algunos casos la muerte si la persona no es atendida rpidamente por un mdico, segn la especie que haya ingerido, ejemplos de hongos venenosos para el ser humano: Amanita phalloides Amanita muscaria Gifthublinge

HONGOS BENEFICOS Son aquellos hongos que se utilizan como alimento y algunos tienen un gran valor medicinal. Entr los hongos comestibles y a la vez medicinales encontramos los siguientes: Boletus edulis EtgHollande campestris Russula brevipe Agaricus