Table des matières

1. Présentation de projet .................................................................................................................... 2

2. Notre Brainstorming ........................................................................................................................ 2
3. Nos valeurs : l’Histoire, Projection, Convivialité ............................................................................. 3
4. Nos différents partenaires............................................................................................................... 3
5. Notre étiquette................................................................................................................................ 6
6. Le mail de présentation en interne ................................................................................................. 7
7. Le post réseau sociaux..................................................................................................................... 9
8. le texte à destination du public externe........................................................................................ 10
9. Rétro-planning ............................................................................................................................... 11

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 1. Présentation de projet
Notre boisson “ Pom HEl “ est une boisson vitaminée au goût pomme-poire vanille. Elle a pour
objectif de refléter l’identité HEL, tout en renforçant les liens sociaux au sein de l’école. Pour notre
projet, nous avons décidé de présenter 3 valeurs : l’histoire, la projection et la convivialité.

Lorsque nous devions choisir notre boisson, nous nous sommes tout d’abord focaliser sur le schéma
de la culture d’entreprise. Nous sommes partis du facteurs culturels pour aller vers le mode
opératoire culturel et enfin finir par la partie visible la production, services, attractivité de
l’entreprise etc. C’est cette démarche et notre brainstorming qui nous ont poussés à choisir notre jus
vitaminé.

2. Notre Brainstorming

1 80% sont des étudiants entre 16- 24 ans.

2 Leurs boissons préférées sont : l'eau, le jus, le café et les boissons

alcoolisées.

3 La couleur la plus attirante pour une boisson est le bleu.

4 Le moment de la journée dans laquelle ils souhaitent boire une boisson

"vitaminée" : à 10h

Afin de ne pas confondre nos croyances ou nos connaissances, nous avons d’abord
préféré faire un brainstorming. Ces données nous ont servi de support dans notre
réflexion quant au choix de la boisson. Suite à ce sondage, nous avons opté pour une
boisson matinale, pleine de légèreté mais vitaminée pour bien débuter sa journée !
Nombreux sont les fournisseurs qui nous ont recommandé de partir sur du jus de
pomme. Les pommes sont riches en vertus pour l'organisme, et sont de très bons
antioxydants.

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 3. Nos valeurs : l’Histoire, Projection, Convivialité

La création de la Haute Ecole de La Ville de Liège remonte à 1996. Cette école

communale aux racines liégeoises nous a conduits à une boisson locale. Celle-ci qui à
l’intérieur de ses murs a gradué de nombreuses générations. Elle continuera à se
perpétuer au fil du temps.
À la HEL, les étudiants des différentes sections se connaissent et ont le sentiment d’être
suivis et soutenus au quotidien. Le rapport humain est renforcé par le prénom de
l’élève que l’on connaît. L’amabilité et le soutien mutuel entre étudiants sont ainsi
omniprésents au sein de l’établissement. Nous constatons que la taille réduite des
salles de classe tient aussi au fait que nous ne sommes pas simplement des chiffres.
Par conséquent, il y a de bonnes relations entre les enseignants et leurs étudiants.
Grâce aux différentes interventions de professeurs invités et professionnels, nous
avons la possibilité de nous projeter plus facilement vers l’avenir.
De plus, rencontrer des anciens diplômés, qui avaient l’habitude de siéger à notre
place, nous permet de tirer profit d’une véritable expérience pour nous guider dans
notre future profession.

4. Nos différents partenaires

Pour la conception de cette boisson/ ce produit, nous avons choisi comme partenaire
principal la société : S.A Buttiens fruits. Monsieur Buittiens Benoît a été notre
personne de référence lors de nos différentes démarches. Sa famille et lui-même
produisent des fruits qui placent l’environnement et la protection du consommateur
au centre des priorités des producteurs. Des méthodes et une production biologique
totalement naturelle. Leur gamme de fruits est limitée aux pommes et aux poires. Nous
avons choisi de partir sur une base de jus de pomme - poire car c’est le jus fétiche de
la production. Ce produit de qualité avait besoin d’une touche d’originalité afin que
nous puissions nous démarquer de la boisson originale. Notre produit unique, La Pom
HEL, un jus 100% naturel où s’ajoute une saveur de vanille. Etant donné que la saveur
n’est pas proposée dans l’entreprise de notre partenaire, nous devons là procurer à
Monsieur Buittiens. L’arôme de vanille nous vient des « secrets du chef » qui propose
des produits culinaires bio et naturels. Nous avons également été informés de la
quantité exacte de vanille à apporter dans notre boisson. La quantité d'arômes ajoutés
dans notre boisson, nous a été communiquée par une employée (laborantine) de
l’entreprise Firmenich (création de fragrances et d’arômes). En ce qui concerne
l’étiquette, Monsieur Buittiens travaille avec « le Hibou printing », celui-ci nous a donc

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 conseillé de travailler également avec cette entreprise pour la création de notre propre
étiquette.

Cependant, une proposition d’étiquette doit lui être communiquée afin qu’il puisse
avoir un support de base. Le conditionnement du jus proposé par Monsieur Buittiens
sont des bouteilles en verre d’1L, de 200 ml ou 250ml. L’utilisation de bouteilles en
verre n’auraient pas été pratique pour vendre une boisson à des étudiants et en
externe. Nous avons donc décidé de nous procurer le conditionnement adéquat chez
« Alleur Emball ». Des bouteilles plastiques de 250 ml recyclables et de qualités.

Pour 1000 boissons S.A Buttiens Hibou Alleur Emball Les secrets du
Printing chef

Coût de la 1,50€ / la bouteille En attente du Prix Hors TVA Vente

production de jus → 1500 € devis
Vente par 420 pcs 6,50€ / pièce de
de Bouteille de 50 ml
250ml + Bouchon
noir = 123,99 € ou

Prix TVA comprise + 130€ / Litre

Taxe phosphus Besoins de 0,2g
(4,88€) → 155,93€ par bouteille de
Pour obtenir une jus
palette de +/- 1000
bouteille :

420 x 3 = 1260
bouteilles

Prix final : 155,93 X 3

= 467,79 €

4
Coût du N’effectue pas la En attente du Livraisons gratuite à Livraison gratuite
transport livraison devis partir de 150€ Hors à partir de 75€
TVA sur Liège d’achat
Retrait au point
d’enlèvement ou ou

possibilité de venir Retrait en

chercher au point magasin dans les
d’enlèvement 3 heures après la
commande

(= Bruxelles,
Louvain, Namur)

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5. Notre étiquette

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 6. Le mail de présentation en interne
Lors de la rédaction de notre mail, nous avons adapté notre canal et notre type de message en
fonction de notre public cible. C’est pourquoi, nous avons utilisé le mail de l’école afin de toucher
l’ensemble des étudiants de la HEL.

De plus, nous avons pris en compte quelques conseils pour la bonne rédaction de notre mail. Dans
l'onglet “objet du mail”, nous sommes concis et précis. Le lecteur sait directement de quoi nous
allons parler. Nous avons mis en évidence les informations importantes pour permettre une lecture
en diagonale ou pour les retrouver plus facilement. Pour finir, nous avons résumé nos attentes en fin
de mail, quoi et pour quand en une phrase.

Expéditeur : Nathalie Christian, services de communication

Objet : Annonce et promotion d'une nouveauté HEL : la boisson "POM HEL".

Chèr.e.s étudiant.e.s,

"C’est l’heure de consommer la boisson HEL ! "

comme Humaine comme Évolutive comme Liège

Ta participation à cette nouveauté au sein de la vie de la Haute école est indispensable pour
le lancement de notre toute première boisson fédératrice ! Comment ?

Découvre le dans ce mail !

🗣 À l’initiative du service de la communication de la HEL, la section Relations Publiques du

département des Sciences Économiques de notre HEL vous présentera en exclusivité leur 1e
boisson.

Une vente du produit sera également organisée sur le campus Hazinelle.

Cette action a vu le jour dans le but de renforcer les liens qui unissent le corps professoral,
les étudiants ainsi que le personnel de la HEL. C’est l'occasion de partager l’identité de la
HEL autour d’un produit qui répond aux valeurs de notre établissement. Il est important de
noter que les bénéfices récoltés seront utilisés à la réalisation d’activités pédagogiques.

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Scannez simplement notre code QR, celui-ci vous redirigera vers notre page afin que vous puissiez
avoir des informations complémentaires sur notre délicieuse boisson.

Vous êtes les ambassadeurs de ce projet ! Nous comptons sur vous pour en parler à vos
proches ! .

Infos pratique sur la distribution :

● Rendez-vous ce Jour/Date/Mois dans « l’endroit » entre « l’heure de début » et

« l’heure de fin » !

Pour d’autres informations sur cette initiative menée au sein de La HEL, n’hésitez pas à nous
contacter.

Bien à vous,

Le Service Communication de la Hel

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 7. Le post réseaux sociaux
Comme mentionné ultérieurement, nous avons choisi le support médiatique “Facebook”. En se
basant sur les notions apprises au cours de “Réseaux Sociaux”, Facebook serait le média le plus
adéquat afin que nous puissions toucher notre public cible, les étudiants et leur proches.

Texte Facebook

Cette année, en collaboration avec nos étudiants de la section des Relations Publiques, nous sommes
ravis de vous présenter notre tout nouveau produit, la POM HEL.

Le projet des étudiants en Relations Publique Bac2 consistait à proposer une boisson unificatrice,
tout en reflétant l’identité HEL. Nous pensons qu’il est important de partager les valeurs de notre
enseignement et notre encadrement personnalisé à nos étudiants. C’est aujourd’hui que notre
boisson voit finalement la lumière du jour ! Une vente sera organisée aux profits des étudiants de la
HEL afin qu’ils puissent financer leur activité pédagogique. Vos amis et vos proches seront aussi en
mesure de contribuer à ce projet et de consommer toutes les vitamines de notre POM HEL !

Scannez simplement notre code QR qui va vous rediriger directement vers un contenu beaucoup plus
détaillé avec les informations nécessaires pour vous procurer notre délicieuse boisson.

Bravo à nos étudiants engagés et nos enseignants motivés ! Il s’agit d’un excellent travail d’équipe !

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 8. le texte à destination du public externe

Nous avons le plaisir de vous présenter la boisson Pom HEL !

Imaginée par nos étudiants de deuxième année en relations publiques, cette boisson
fédératrice correspond aux valeurs véhiculées de la Haute Ecole de la Ville de Liège.
Pour commencer, la HEL a une grande Histoire. De nombreuses générations se sont
assises sur ses bancs.
Ensuite, la HEL permet aux étudiants de se projeter dans l'avenir grâce aux
intervenants et aux professionnels qui sont invités aux cours pour savoir quels métiers
seraient intéressants.
Enfin, la Solidarité règne dans ce bâtiment entre les différents élèves de différents
secteurs, également entre les élèves et les professeurs.
Nous avons créé cette boisson avec l’entreprise Buttiens Fruits. Un fournisseur très
professionnel qui s'y connaît en différents jus locaux!
Les étudiants de la HEL seront ambassadeurs de ce projet. Ils auront l'occasion de
vendre cette boisson et les bénéfices seront utilisés pour des activités pédagogiques.
Nous espérons que la boisson, vitaminée pour rappeler le dynamisme de notre Haute
Ecole, vous a plu.
Merci pour votre soutien !

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 9. Rétro-planning
Objectif vers outils

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