HYDROFISH

Institut National Polytechnique

Félix HOUPHOUET – BOIGNY

CYCLE INGENIEUR DE CONCEPTION

(ESTP)

CHOIX ECONOMIQUE DES PROJETS

PROJET DE PISCICULTURE A
YAMOUSSOUKRO

CLASSE: CHARGE:
I3- HE Dr. BLE Acca.

ANNEE SCOLAIRE: 2022-2023

 EN QUOI CONSISTE NOTRE PROJET ?

QUI SOMMES NOUS ?

QUEL EST NOTRE PLAN ECONOMIQUE ?

Jeunes ingénieurs issus de plusieurs horizons, nous

formons un groupe spécialisé dans la production et la
vente de poisson tilapia (HYDROFISH). Ce document
fait une présentation du projet et fait l’état des lieux
économique et financier de notre projet.
1
TABLE DES MATIERES

PARTIE 1 DESCRIPTION DU PROJET 3

Généralités 4
5
Localisation

Processus de production 6

Initiateurs du projet 7

PARTIE 2 ETUDE ECONOMIQUE DU PROJET 8

Calendrier de déploiement
9

Calcul de la Valeur Actuelle Nette 9

Délai de récupération 12

Plan d’amortissement 13

PARTIE 3 PLAN MARKETING DU PROJET 14

Etude du marché 15

Analyse de l’environnement 15

Potentialités du projet 17
CONCLUSION 18

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PARTIE 1:
DESCRIPTION DU
PROJET
 HYDROFISH
1.1- GENERALITES
Le poisson est un aliment prisé de nos jours. En effet, il possède des
qualités nutritionnelles précieuses qui en font un invité de choix des
menus de toute la famille. Autant que la viande, le poisson est
notamment une excellente source de protéines. Il compte aussi des
matières grasses, en quantité variable selon l'espèce, qui sont des
sources d'oméga 3. Parmi les poissons gras, certains contiennent
davantage d'oméga 3 à longue chaine et sont donc particulièrement
intéressants au plan nutritionnel. Les poissons apportent également des
minéraux comme le phosphore, et des oligoéléments, comme l'iode, le
zinc, le cuivre, le sélénium et le fluor, mais aussi des vitamines A, D, E
et certaines du groupe B indispensables à la santé.
L’entreprise AQUAFISH propose la production, la distribution et la
vente direct et indirect des poissons. Les Clarias (poissons chats) frais
seront commercialisés dès un poids de 200, 500, 800 et 1000 grammes
pièce et seront disponibles 6 mois après le démarrage de la production,
les Clarias (poissons chats) fumés seront disponibles sur commande et
sont livrés 2 jours après la commande reçue, les Tilapias seront
commercialisés dès un poids de 200, 300, 400 et 500 et seront
disponibles 6 mois après le démarrage de la production.
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 HYDROFISH
1.2- Localistion
L’entreprise AQUAFISH sera implantée dans le district de
Yamoussoukro, Quartier Morofé.
L’emplacement présente les avantages ci-après : l’entreprise sera
implantée sur un terrain privé du promoteur et qui a un accès facile
pour le transport des équipements des produits destinés à la
consommation. La localisation du terrain constitue, à n'en pas douter,
l'une des décisions les plus importantes qui aura une incidence
majeure sur le succès futur de notre production. Partant d'une
première liste de plusieurs sites, notre choix s'est arrêté sur un terrain
vierge de 500 m2. Plusieurs facteurs ont motivé ce choix :
• Un emplacement très avantageux qui se situe à proximité de la
route nationale Yamoussoukro-Bouaké ;
• Un espace intérieur qui permet de créer des espaces accueillants ;
• Un espace de stationnement gratuit ;
• Un coût d'aménagement très peu élevé.
L’emplacement ne présente pas d’inconvénients vis-à-vis du
démarrage des activités de l’entreprise.

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1.3- Processus de production
a. Alevinage
Quelques semaines après l'éclosion, les petites larves de poissons
sont transférées de l'écloserie à l'unité d'alevinage. Nous comptons
démarrer avec des larves d’un poids de 10 à 15 g.

b. Pré - Grossissement
Ces alevins devenus suffisamment grands sont transférés de
l'écloserie vers une nouvelle enceinte d'élevage où ils pourront
parfaire leur développement.

A ce stade du développement, ces jeunes poissons peuvent doubler

en l'espace d'une quinzaine de jours. Une fois atteint une taille
suffisante d'environ 30 à 40 g, ces derniers peuvent alors être
transférés de nouveau dans une nouvelle enceinte d'élevage appelé
"grossissement".

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c. Grossissement
Ces alevins devenus de jeunes poissons forts et robustes ; sont à
nouveau transférés dans une nouvelle enceinte appelé
"grossissement". A ce stade, ils vont pouvoir parfaire leur
croissance qui une fois atteint une taille suffisante pourront être
vendues.

1.4- Initiateurs du projet

HYDROFISH est une projet initié par des ingénieurs qualifiés de
différents domaines. Nous pouvons citer:
Tableau 1: Initiateurs du projet
NOM PRENOM POSTE
Ingénieur Halieute,
BAYIHA CLEMENCE aquaculture
Responsable gestion du projet
Ingénieur Hydraulique
TUO KOLO SAMUEL Responsable adjoint
Ingénieur agronome
KANE ILIASSA Responsable d’exploitation
Technicien pisciculture,
FIATSI ATSU Assistant gestionnaire
RAMDE THEODORE Comptable Principal
Technicien logisticien Chargé
AMESSAN FRANCK de la distribution
EXPERIENCE
7 années
d’expériences gestion
de projet piscicole au
CNRA
5 années
d’expériences en
Hydraulique agricole
6 années
d’expériences en
Hydraulique agricole
3 ans d’expériences
en gestion de fermes
piscicoles
7 ans de service à
SOGEA-SATOM
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PARTIE 2

ETUDE ECONOMIQUE
DU PROJET
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2.1. Calendrier de déploiement
Les différentes postes d’activité avant le déploiement des acticités sont
consignés dans le tableau suivant:

Tableau 2: Activités avant démarrage du projet

ETAPE ACTIVITES

Fin du processus de validation de

l’étude et début du processus Décembre 2022
d’obtention des permis

Recherche de financement Février 2023

Travaux de préparation du site Mai 2023

Fin des travaux et recherche de Juin – Août 2023

partenaires et clients
Installation des équipements Septembre 2023

Début de l’exploitation Septembre 2023

2.2. Calcul de la Valeur Actuelle Nette

❑ PLAN D’INVESTISSEMENT

Avant de determiner la Valeur Actuelle Nette du projet, trouvons

d’abord la somme totale de dépense réalisé dans le cadre du lancement
du projet.
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Tableau 3: Dépenses avant démarrage du projet

N Libellé Unités P.U Qté Montant

°
1 Finition de 22 500 1 22 500 000
l’aménagement du site Forfait 000
2 Sceau maçon de 12 litres 110 000 5 550 000
Nombre

3 Congélateurs 4 000 000 2 8 000 000

Nombre

4 Prise en charge du 5 000 000 1 5 000 000

service technique Forfait
5 Panneau solaire 6 000 000 1 6 000 000
Forfait
6 Stage de 25 792 1 25 792 000
renforcement de Forfait
capacité 000
7 Achat d’une moto 9 000 000 1 9 000 000
Boxer + accessoires Nombre

8 Stabilisateurs 500 000 2 1 000 000

Nombre

9 Changement du cadre 2500000 1 2 500 000

juridique Forfait

Total 80 342 000

❑ ESTIMATION DES CASH FLOW

Nous estimons que dès l’année de mise en service, nous réaliserons une
dépense de 1.500.000fcfa chaque année pour l’entretient et le
renouvellement des équipements; 40.000.000 Fcfa pour la charge
salariale. Nous obtenons alors une dépense annuelle totale de
41.500.000Fcfa. 10
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Pour l’ensemble des ventes, nous estimons une vente totale de
80.000.000Fcfa. Pour l’année de mise en service, nos dépenses
seront estimées à 60% des dépenses normales soit 24.900.000Fcfa
et la somme des ventes à 50.000.000Fcfa. Nous aurons donc le
tableau suivant:
Tableau 4: Cash-flow
Année Etapes Dépenses Recettes Cash-flow

0 Construction 80.342.000 - -80.342.000

1 Mise en 24.900.000 50.000.000
service 25.100.000
2 Vente 41.500.000 100.000.000 58.500.000
3 Vente 41.500.000 100.000.000 58.500.000
4 Vente 41.500.000 100.000.000 58.500.000
5 Vente 41.500.000 100.000.000 58.500.000
6 Vente 41.500.000 100.000.000 58.500.000
Valeur résiduelle du bien 137.258.000

On a: VAN=σnk=1 Ck (1 + i)−k +Vn (1 + i)−n -A

Le taux d’actualisation est i=0.08.
−1 −2
VAN= −8 0342000 1 + 0.08 + 25100000 1 + 0.08 +
−3 −4
58500000 1 + 0.08 + 58500000 1 + 0.08 +
−5 −6
58500000 1 + 0.08 + 58500000 1 + 0.08 +
−7
58500000 1 + 0.08 − 80342000
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VAN=159916496,65 Fcfa positif l’investissement est rentable,
pour la valeur du taux d’actualisation choisie.

2.2. Le délai de récupération

Le délai de récupération d’un investissement est le nombre de périodes
au bout desquelles les cash-flows couvrent l’apport initial. En d’autres
termes c’est le moment à partir duquel un projet devient rentable à un
taux d’actualisation fixé. C’est le plus petit entier p tel que :
A≤σ𝑛𝑘=1 𝐶𝑘
Le capital investit est A=56 235 000 000 francs CFA
On aura alors
σ1𝑘=1 𝐶𝑘 = 25.100.000

σ2𝑘=1 𝐶𝑘 = 83600000 (ok)

Le délais de récupération est donc de 2 ans au bout desquelles, on

obtient 83600000Fcfa.

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2.3. PLAN D’AMORTISSEMENT

Tableau 4: Tableau d’amortissement du projet
DUREE
RUBRIQUES MONTANT (en année) AMORTISSEMENT
ANNUEL
Finition de l’aménagement 22 500 000 10 2 250 000
du site
Sceau maçon de 12 litres 550 000 1 550 000
Congélateurs 8 000 000 3 2 666 667
Cuve de 3 000 litres 5 000 000 1 5 000 000
Panneau solaire 6 000 000 1 6 000 000
Stage de renforcement de 25 792 000 3 8 597 333
capacité
Achat d’une moto Boxer + 9 000 000 3 3 000 000
accessoires
Stabilisateurs 1 000 000 1 1 000 000
TOTAL 29 064 000

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PARTIE 3

PLAN MARKETING
DU PROJET
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3.1- Etude du marché

Tableau 5: Etude de la demande
Segments de Localisation Nombre Variété Quantité Besoins et
clients demandée demandée
préférences
Les EN ZONE 15 Tilapia Environ Poissons frais de
restaurants URBAINE et clarias 50 kg par qualité
et hôtels de fumés semaine
la ville
Les femmes EN ZONE 22 Tilapia Environ Poissons frais de
vendeuses URBAINE et clarias 200 kg par qualité
dans les fumés semaine
marchés
DANS LES Environ Poissons congelés
Les VILLES 10 Tilapia 500 kg par pour une meilleure
grossistes et VOISINES et semaine conservation
semi clarias
grossistes fumés

3.1- Analyse de l’environnement

• Politique sectorielle bien affichée et favorable au développement
de la pisciculture ;
• Le potentiel aquacole important et diversifié, disponible sur
l’ensemble du territoire national ;
• Existence naturelle d’espèces potentiellement piscicoles ;
• Existence des expériences réussies dans le domaine ;
• Disponibilité de ressources humaines compétentes ;
Engagement des partenaires techniques et financiers à accompagner le
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développement de la pisciculture.
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3.3- Potentialités du projet

Tableau 6: Forces et faiblesses
FORCES
FAIBLESSES

✓ Maitrise de la production ✓ Faible revenu du consommateur

✓ Disponibilité d’un local pour la ;
production ✓ Absence de subvention et de
✓ Accompagnement d’un partenaire système de crédit fiable et
technique rapide ;
✓ Bonne communication avec la ✓ Faible accès aux intrants
communauté; pour intensifier et accroître
✓ Administration et Gestion les productions ;
rigoureuse;
✓ Disponibilité de poisson de qualité et
accessible ;
✓ Motivation plus forte à s’engager dans
les activités piscicoles ;
✓ Existence d’un marché d’écoulement
de la production partout (principal
source de protéine de la quasi-totalité
des ménages).

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3.3- Potentialités du projet

Tableau 7: Opportunités et menaces

OPPORTUNITES MENACES

✓ Existence d’une demande ✓ Instabilité politique ;

✓ Existence naturelle d’espèces
potentiellement piscicoles ✓ Effets incontrôlés du
✓ Contact avec les réseaux des dérèglement climatique sur
femmes vendeuses les sources d’eau et les
✓ Subvention de l’Etat en intrants calendriers agricoles ;
✓ Faibles investissements
public et privé dans le
secteur

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CONCLUSION
Après étude, nous retenons que ce projet de pisciculture est rentable et
le capital investi sera récupéré au bout de deux ans

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MEMBRES DU GROUPE
❑AMESSAN Koffi Franck
❑BAYIHA YEBGA Paule Clémence
❑FIATSI Atsu
❑KANE Iliassa
❑RAMDE Théodore
❑TUO KOLO Samuel

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