Citros 29

Captulo 29
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Uso de resduos orgnicos no pomar

Cassio Hamilton Abreu Junior, Fernando Carvalho Oliveira, Fbio Csar da Silva e Ronaldo Severiano Berton
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Foto da pgina anterior: Pilha de compostagem da Usina de Composto de Lixo Urbano do Caju, Rio de Janeiro (RJ) (F.C. Silva)
Uso de resduos orgnicos no pomar 873
1 Introduo O desenvolvimento dos grandes centros urbanos tem conduzido a um aumento desordenado na gerao de resduos e conseqente poluio ambiental. As quantidades geradas so assustadoras, acelerando o ritmo de degradao dos recursos naturais. A reduo dos impactos ambientais negativos causados pelos esgotos, lixo urbano e efluentes industriais, certamente, apresenta-se como um dos grandes desafios a serem enfrentados pelo homem no sculo XXI. Dados do Brasil demonstram que at 1996 apenas 30% dos esgotos produzidos eram coletados e, desse total, cerca de 8% recebia algum tipo de tratamento (Luduvice, 1998). Em 1998, estimou-se que 10 milhes de m3 de esgotos coletados foram despejados diariamente nos cursos dgua sem tratamento, situao que deve ser agravada pela incluso, nas redes de coletas, do esgoto gerado por mais 70 milhes de habitantes, aps 15 anos (Andreoli & Pegorini, 1998). Do tratamento de esgoto resulta o lodo, cuja disposio final problemtica e pode representar 60% dos custos de operao de uma estao de tratamento (Centro Nacional de Referncia em Gesto Ambiental Urbana, 2004). Em 2000, apenas a regio metropolitana de So Paulo (SP), gerou em torno de 295 t dia-1 de lodo de esgoto seco, com uma previso para o ano de 2015 de 749 t dia-1 (Tsutiya, 2001). No Brasil, at a metade dos anos noventas, eram produzidos cerca de 100 mil t dia-1 de lixo urbano (Canabarro, 1995), podendo chegar a 170 mil t dia-1 nos prximos 75 anos (Lima et al., 1999). Os problemas causados pelo lixo urbano tornam-se ainda mais graves diante do descaso das autoridades pblicas. No Estado de So Paulo, no incio dos anos noventas, cerca de 87% do lixo gerado eram dispostos em lixes a cu aberto; 8%, em aterros controlados, e apenas 5%, em aterros sanitrios (Ferro Neto, 1994). De acordo com a Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental (Cetesb, 2004), em 1997, apenas 4,2% do lixo eram destinados a aterros tidos como adequados; em 2000, esse nmero aumentou para 30,6%. Todavia, a pesquisa e a prtica tm demonstrado que a destinao final do lixo urbano, mesmo para aterros considerados prprios no a melhor opo, do ponto de vista ambiente, econmico e social. O tratamento do lixo urbano consiste basicamente na separao da sua frao orgnica do
material inerte reciclvel como vidro, papel, papelo, material ferroso e plstico. A frao orgnica pode ser tratada mediante compostagem, tendo como produto final um resduo orgnico humificado com potencial de utilizao na agricultura. Embora haja esta alternativa, o tratamento do lixo no Brasil ainda incipiente. Por exemplo, na cidade de So Paulo at 1995, das 12 mil t dia-1 de lixo gerado apenas 1,5% era processada em usinas de reciclagem e compostagem (Melo et al., 1997). Somando-se ao lodo de esgoto e lixo urbano, existem outros resduos orgnicos de origem agrcola ou industrial, nas formas slida, pastosa ou lquida (por exemplo, vinhaa, esterco, efluentes, lodos etc.), cuja forma de minimizar os problemas ambientais causados pelo descarte indevido a reciclagem, com ou sem pr-tratamento (Kiehl, 1985; Dematt, 1992; Glria, 1992; MattiazzoPrezotto, 1992; Raij et al., 1997). O potencial agronmico dos resduos orgnicos no pomar, quando devidamente tratados e/ou compostados, est fundamentado nos elevados teores de carbono orgnico (C-org) e de nutrientes neles contidos, no aumento da capacidade de troca de ctions (CTC), na neutralizao da acidez do solo (H + Al) e nos aumentos de produtividade e qualidade de frutos, no obstante os significativos retornos econmicos ao citricultor (Litvany & Ozores-Hampton, 2002). Entretanto, quando no forem obtidos e/ou tratados de modo devido, os resduos orgnicos podem apresentar potencial poluidor ou contaminante, em decorrncia de que sua adio no solo ou na gua possa introduzir elementos inorgnicos, compostos orgnicos txicos e/ou patgenos na cadeia alimentar. Isso revela que o monitoramento das possveis alteraes que possam ocorrer no sistema agrcola, vinculado legislao pertinente, imprescindvel para o sucesso da prtica agrcola. Atualmente, o Brasil o maior produtor de suco de laranja concentrado do mundo, sendo o Estado de So Paulo o maior produtor brasileiro de laranjas e embora as condies climticas propiciem inmeras vantagens ao cultivo dos citros, a sua produtividade ainda baixa. Solos com teores de matria orgnica (MO) baixos, pouco frteis, sob prticas culturais inapropriadas so alguns dos fatores de baixa produtividade da cultura (Tersi et al., 1999). O uso racional de resduos orgnicos no pomar, amparado por legislao, programa de controle de qualidade e pesquisas pertinentes, poder contribuir significativamente para incremen-
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tos de produtividade e de qualidade dos citros, com melhor relao custo/benefcio. 2 Caracterizao de resduos 2.1 Aspectos gerais Para anlise do potencial de uso agrcola, a caracterizao de um resduo orgnico dever considerar: i) matria-prima empregada e suas caractersticas - quantidade, tipo e origem, ii) produtos acrescentados ao processo - quantidade, tipo e etapa, iii) regime de produo - contnuo, intermitente ou sazonal, iv) no caso de ser slido - tipo e quantidade do resduo, se lquido - regime de vazo do efluente, v) aspectos do resduo - estado fsico e temperatura, e vi) pr-tratamentos (Glria, 1992), assim como a acidez ou alcalinidade, a condutividade eltrica, e a presena de odores, patgenos e compostos inorgnicos e orgnicos txicos. Deve-se estabelecer um plano de amostragem e de caracterizao, para resduos slidos, em conformidade com as normas: i) NBR 10004, para classificao, ii) NBR 10005, para teste de lixiviao, iii) NBR 10006, para teste de solubilizao, e iv) NBR 10007, para amostragem (Associao Brasileira de Normas Tcnicas, 1987a, b, e, f). Para os resduos lquidos, tais como efluentes lquidos e corpos receptores, aplicam-se as normas: i) NBR 9897, para o planejamento de amostragem, e ii) NBR 9898, para preservao e tcnicas de amostragem (Associao Brasileira de Normas Tcnicas, 1987c, d). De acordo com os resultados das anlises qumicas inorgnicas e orgnicas de amostras do resduo, pode-se classific-lo em funo das suas caractersticas e do seu grau de periculosidade, conforme Norma NBR 100041, em trs grupos: i) Classe I - perigosos: resduos txicos, inflamveis, corrosivos, reativos, explosivos, patognicos, radioativos etc., excluindo-se os resduos slidos domiciliares ou gerados em estaes de tratamento de esgotos domsticos, ii) Classe II - no-inertes: resduos que no se enquadram na classe I ou na III, nos termos da NBR 100041, e podem apresentar propriedades, tais como combustibilidade, biodegradabilidade ou solubilidade em gua; essa classe, portanto, inclui resduos orgnicos slidos
1
domiciliares e lodos gerados em estaes de tratamento de esgotos domsticos com potencialidade de uso agrcola, podendo ou no oferecer riscos de contaminao por metais pesados, compostos orgnicos txicos ou patgenos, e iii) Classe III inertes: resduos que, quando submetidos ao teste de solubilizao (NBR 10006), no apresentam nenhum de seus constituintes solubilizados a concentraes superiores aos padres de potabilidade de gua (Tabela 1). Aps constatao de que o material orgnico no Classe I - perigoso, recomenda-se, como procedimento essencial para a definio de taxas de aplicao no pomar, sua caracterizao quanto: i) mineralizao do nitrognio (N), ii) toxicidade de compostos orgnicos e inorgnicos; e, para resduos orgnicos de origem industrial, e iii) persistncia da carga orgnica, conforme normatizado para o uso agrcola de lodos de sistemas de tratamento biolgico de efluentes, pela Norma P 4.230 da Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental (Cetesb, 1999). Finalmente, na possibilidade de uso do resduo orgnico no pomar, devem-se considerar a taxa e o sistema de aplicao do resduo e o retorno econmico, em comparao com as prticas agrcolas convencionais. Para tanto, o citricultor deve questionar o seguinte: i) legislao vigente, ii) monitoramento dos efeitos no solo e nos citros, iii) quantidade de nutrientes fornecidos, iv) exigncia nutricional em funo do sistema de cultivo (espaamento, variedade do porta-enxerto e da copa etc.), v) complementao com adubao mineral, vi) custo do transporte e da aplicao, e vii) relao custo/ benefcio. 2.2 Composto de lixo urbano A gerao de lixo urbano um processo bastante heterogneo, em funo de sua composio depender de a origem dos resduos serem domsticos ou industriais, de reas pobres ou ricas. Das prticas de destinao final do lixo, destaca-se a compostagem do lixo orgnico para a produo de adubo e reciclagem dos nutrientes nele contidos (Berton & Valadares, 1991; Melo et al., 1997; Cravo et al., 1998). No solo, aumentos na disponibilidade de MO, N, fsforo (P), potssio (K), clcio
A partir de 30/11/2004 passou a vigorar, com algumas modificaes, a segunda edio da norma ABNT NBR10004 - Associao Brasileira de Normas Tcnicas. Resduos Slidos - classificao. ABNT, 2004. 71p. ABNT NBR 10004: 2004
Tabela 1 Limites de contaminantes para a caracterizao de resduos slidos conforme NRB 10001 Contaminante Alcalides/bases nitrogenadas Alumnio (Al) Arsnio (As) Brio (Ba) Berlio (Be) Cdmio (Cd) Chumbo (Pb) Cianeto (CN )
-
Teste de lixiviaoa mg L
-1
Anlise massa brutab mg kg

-1
Teste de solubilizaoc mg L-1 0,200 0,050 1,000 0,005 0,050 0,100 250000 1,000 0,001 0,050 1,500 1,000 0,001 10000 0,050 0,010 200000 400000 5,000
5,0 1000 -0 0,5 5,0 5,0 1500 0,10 5,0 1,0 -
100 1000 100 100d 1000 10 100 100 100 1000 -
Cloreto (Cl-) Cobre (Cu) Compostos aromticos hidroxilados (ex.: fenis) Cromo (Cr) Fluoreto (F-) Mangans (Mn) Mercrio (Hg) Nitrato (NO )
3
Prata (Pt) Selnio (Se) Sdio (Na) Sulfato (SO4-2) Vandio (V) Zinco (Zn)
a b
Limites para diferenciao entre resduos inertes/Classe III (< LC) e txicos TL/Classe I ( LC) Valores indicativos para classificao de resduos slidos perigosos c Limites para diferenciao entre resduos inertes/Classe III (< LC) e no-inertes/Classe II ( LC) d 100 mg kg-1 para resduos slidos orgnicos e 1.000 mg kg-1 em resduos slidos minerais
(Ca) e magnsio (Mg), elevao do pH e reduo da acidez total (H + Al) so os principais efeitos da aplicao desse material (Mazur et al., 1983a, b; Marchiori, 2000; Oliveira, 2000; Abreu Junior et al., 2000, 2001) Os aspectos biolgicos, fsicos e qumicos do composto de lixo variam em funo da fonte e natureza das matrias-primas, da temperatura e do nvel de maturao final da compostagem etc. (Tabela 2) (He et al., 1992; Cravo et al., 1998; Egreja Filho et al., 1999). Cerca de 50% do composto constitudo de MO (Berton & Valadares, 1991; Cravo et al., 1998). Entre os nutrientes contidos no composto, N, P, cobre (Cu), ferro (Fe) e zinco (Zn) apresentam maior teor; podem, porm, estar em formas no prontamente disponveis s plantas (Berton & Valadares, 1991). Cravo et al. (1998) caracterizaram compostos de lixo de seis capitais brasileiras, observando que
os teores totais dos metais pesados eram baixos; todavia, resultados fundados em teores totais so pouco expressivos para indicar, ou no, perigo do uso agronmico (Petruzzeli et al., 1985; Egreja Filho et al., 1999). Cravo et al. (1998) assinalaram que o teor de Cu, nas amostras de composto de Braslia e Florianpolis, estaria pouco acima dos teores tolerados pela legislao alem; assim como para o Zn, nas amostras do Rio de Janeiro e de Manaus. O uso agronmico do composto de lixo em laranja Valncia [Citrus sinensis (L.) Osbeck], na Espanha, na dose de 12 t ha-1 ano-1 (material seco), durante sete anos consecutivos, no evidenciou alteraes na extratabilidade qumica e disponibilidade de metais no solo para as laranjeiras, em relao adubao mineral ou com esterco de ovelha (Canet et al., 1997). Pomares espanhis adubados com 11,2 e 33,6 t ha-1 de composto
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tiveram, respectivamente, suas produes de laranjas aumentadas em 13 e 21%, aps o primeiro ano de aplicao, e em 8 e 12%, como efeito residual no segundo ano, sem alterao do estado nutricional das plantas, em relao adubao mineral (Aguilar et al., 1997). Essas informaes, no obstante seja recomendada certa cautela no uso agronmico de composto de lixo, indicam que a aplicao do composto de alta qualidade no pomar pode ser uma opo vivel (Obreza & Ozores-Hampton, 2000; Litvany & Ozores-Hampton, 2002). 2.3 Lodo de esgoto - biosslido Quando o lodo de esgoto proveniente de estaes de tratamento biolgico das guas servidas,
com predominncia de esgotos domsticos sobre os industriais, os nveis de metais pesados (Tabelas 2 e 3) e patgenos (Tabela 4) permanecem dentro das faixas aceitveis para o seu uso agronmico (Galloway & Jacobs, 1977; Oliveira, 2000). Esse lodo, quando devidamente condicionado biolgica e fisicamente, denominado de biosslido se atender Norma P 4.230 (Cetesb,1999), que legisla sobre o uso de lodo de esgotos na agricultura paulista, e poder ser usado no pomar com segurana. Entretanto, se ocorrer a presena de metais e patgenos, a situao inversa: o lodo de esgoto tem restries para fins agrcolas. o caso de lodos gerados na regio metropolitana de So Paulo, que apresentam sazonalmente teores de alguns metais acima do permitido pela Norma P 4.230 (Tabelas 2 e 3).
Tabela 2 Teores de elementos qumicos presentes no composto de lixo e no lodo de esgoto, na base de material seco, no Brasil e na Europa Composto de lixoa 160-474 093-275 07,7-14,5 1,8-4,2 03,3-10,9 18,3-36,1 2,2-4,7 02,0-3,0e 11.337-35.765 085-437 1,0-5,3 092-599 7,1-21 045-813 029-168 12.782-52.145 154-536 16-38 11-91 00111-1.007 04-35 119-835 30-41 00379-2.404 00545-2.227 034.954-170.955 054-820 00378-1.331 00683-4.327 Lodo de esgoto Brasilb g kg-1 Matria orgnica Carbono orgnico Nitrognio (N) Fsforo (P) Potssio (K) Clcio (Ca) Magnsio (Mg) Enxofre (S) Alumnio (Al) Brio (Ba) Cdmio (Cd) Chumbo (Pb) Cobalto (Co) Cobre (Cu) Cromo (Cr) Ferro (Fe) Mangans (Mn) Molibdnio (Mo) Nquel (Ni) Zinco (Zn)
a b
Elemento
Europac 20 20 5 30 8 5 mg kg
-1
Limites de teores mximos em lodo 40d 16d 34d 35d - 85f 00840f-1.500d 4.300f 0700d -3.000f 75f 420f 7.500f
313-722 132-299 07,2-30,7 00,5-21,0 00,8-14,6 13,5-163 02,1-27,3 07,2-19,2 20.000-75.000
000-300 00050-5.000 00001-3.000 00010-5.000 02-42 00050-2.500 00010-1.300 000500-20.000
Cravo et al. (1998) Valores obtidos por diversos autores e compilado por Oliveira (2000) c Cottenie (1981) d limites mximos para uso agronmico pela Legislao Inglesa, citados por Silva (1995) e He et al. (1992) f Usepa (1993)
Tabela 3 Critrios para aplicao de lodo de esgoto em solos agrcolas, em funo da presena de metais pesados, preconizados pela Usepa (1993) e adotados pela Cetesb (1999), com base na matria seca (Coluna 1) Metais pesados Concentrao mxima permissvel no lodo mg kg-1 Arsnio (As) Cdmio (Cd) Cromo (Cr) Cobre (Cu) Chumbo (Pb) Mercrio (Hg) Molibdnio (Mo) Nquel (Ni) Selnio (Se) Zinco (Zn)
a
(Coluna 2) Taxa anual mxima de aplicao no solo kg ha-1 ano-1 2,00 1,90 15000 7500 1500 0,85 0,90 2100 5,00 14000
(Coluna 3) Carga cumulativa mxima permitida pela aplicao de lodo kg ha-1 41 39 3.000 1.500 300 17 18 420 100 2.800
75 85 3.000 4.300 840 57

a
75 420 100 7.500
Metal apresentado na Norma da Usepa (1993), que no consta, porm, da Cetesb (1999), na Norma P4.230
Tabela 4 Critrios para classificao de lodos de esgoto (Norma P 4.230) e sugesto para outros resduos orgnicos quanto presena de patgenos, para o uso agrcola Classe de resduo orgnico (lodo de esgoto) Processo de reduo de patgenos Compostagem Digesto aerbia termoflica Irradiao Pasteurizao Secagem trmica Tratamento trmico Compostagem Digesto aerbia Digesto anaerbia Estabilizao com cal Secagem
Critrio de classificao Densidade de coliformes fecais < 103 NMPa por grama de slidos totais, e Densidade de Salmonella sp. < 3 NMP por 4 gramas de slidos totais Densidade de coliformes fecais < 2 x 106 NMP por grama de slidos totais em pelo menos uma amostra, e
Classe A
Classe B
Mdia geomtrica, de 7 amostras, da densidade de coliformes fecais < 2 x 106 NMP por grama de slidos totais ou < 2 x 106 UFCb por grama de slidos totais
a b
NMP = nmero mais provvel UFC = unidade formadora de colnias
Fonte Cetesb (1999); Tsutinga (2001)
Em regies de clima temperado, os nutrientes predominantes na forma orgnica, contidos no lodo de esgoto, tm uma vantagem adicional na forma de fertilizantes qumicos, pois seriam liberados ao solo no decorrer do ciclo da planta, reduzindo, dessa forma, a lixiviao (Walsh, 1979). Todavia, essa liberao, dita mais lenta, dos nutrientes pelo lodo de esgoto, pode no ser verdadeira em solos tropicais, onde a degradao
da frao orgnica mais rpida. Outro aspecto a considerar para o lodo de esgoto que ele pode conter vetores de doenas para o homem e animal (por exemplo, Ascaris lumbricoides, Salmonella typhi e S. paratyphi, o vrus da plio e da hepatite). necessrio eliminar, portanto, ou reduzir os patgenos presentes no lodo de esgoto ou, ento, simplesmente, no aplic-lo em plantas baixas, tipo hortalias (Berton, 1992). As opes para o
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tratamento sanitrio do lodo de esgoto para seu uso agrcola so a fabricao dos fertilizantes organominerais (Bettiol et al., 1983), a mistura com calcrio ou, ento, a compostagem. No obstante os fatos acima, estudos recentes conduziram a um novo enfoque para o lodo de esgoto devidamente tratado: a induo de supressividade s doenas de plantas. Leoni Velazco (2002) verificou que a incorporao de lodo ao solo causou supressividade Phytophthora nicotianae Breda de Hann em mudas de limo Cravo (C. limonia Osbeck), o que foi atribudo aos efeitos benficos da MO contida no lodo, principalmente quando incorporado ao solo na taxa de 200 g kg-1. Nos Estados Unidos, vantagens do uso de lodo de esgoto como fertilizante so descritos desde 1925 (Kirkham, 1982). Na Flrida, os benefcios do lodo de boa qualidade, ou do composto desse lodo, em pomares, tm sido relatados por Espinoza et al. (1998), Litvany (1999), Rahmani et al. (1999), Obreza & Ozores-Hampton (2000) Spreading (2001) e Litvany & Ozores-Hampton (2002). Na Espanha, constatou-se tambm que o emprego agronmico de lodo de esgoto em pomar de laranja Valncia [C. sinensis (L.) Osbeck], nas doses de 12 t ha-1 ano-1 (material seco) (valor semelhante taxa mdia de aplicao de lodo no Brasil), durante sete anos consecutivos, proporcionou efeitos no solo e na planta semelhantes aos do manejo tradicional, com fertilizantes minerais, segundo Canet et al. (1997). Todavia, esses autores verificaram que o emprego prolongado de lodo, nas doses de 24 t ha-1 ano-1, determinou incremento da extratabilidade e fitodisponibilidade de metais pesados no solo, como o chumbo (Pb). No Egito, a aplicao de 5 kg de lodo por planta, como fonte de N (cerca de 1,5 a 3,0 t ha-1 do material seco), aumentou a produo de laranja, limo e tangerina na ordem de 50 a 69% e teores de metais pesados nos respectivos sucos muito abaixo de valores considerados txicos ao homem (Darwish et al., 1997). No Brasil, trabalhos de Santos (1979), Carvalho & Barral (1981), Bettiol & Carvalho (1982a, b) foram dos primeiros a reportarem o potencial de uso agrcola desse resduo. Em geral, o lodo de esgoto pode fornecer N s plantas em quantidades satisfatrias, alm de P, Ca, Mg, Zn e Cu (IPT/Cetesb, 1983). Considerando a necessidade do pomar, ressalta-se que o teor de N no biosslido (10 a 30 g kg-1), comparado com os de metais
pesados, geralmente ser o fator mais restritivo ao clculo da taxa de aplicao do material, em vista do potencial de lixiviao de nitrato, aps a mineralizao da MO do lodo, e contaminao do lenol fretico (Oliveira, 2000). 2.4 Vinhaa A vinhaa um resduo da produo de lcool, rico em MO e K, alm de conter outros nutrientes (Tabela 5). De modo geral, a vinhaa produzida a partir de mosto de melao apresenta concentraes de nutrientes superiores; de mosto misto, concentraes intermedirias; e de mosto de caldo, concentraes inferiores. Em face do teor de MO e elevada flora microbiolgica, a vinhaa apresenta alta demanda bioqumica de oxignio (DBO), caracterizando-se como forte poluente quando descartada em corpos dgua. Todavia, quando a vinhaa adicionada ao solo, seu potencial poluidor reduzido, em conseqncia das interaes biticas e abiticas com o solo (Bataglia et al., 1986; Dematt, 1992). Em vista da propriedade fertilizante, a vinhaa tornou-se um importante insumo na indstria sucro-alcooleira (Rodella & Ferrari, 1977; Dematt, 1992). Bataglia et al. (1986) desenvolveram experimento com a aplicao de vinhaa, como fonte de K, em laranja Valncia, com dez anos de idade, constatando que no existiram diferenas nas propriedades qumicas do solo e na nutrio, produo e qualidade do suco das plantas, em relao ao uso de cloreto de potssio. Esses fatos, somados aos benefcios nos atributos biolgicos, fsicos e qumicos do solo, indicam que o uso da vinhaa na citricultura seria muito interessante; todavia, o aspecto econmico do seu transporte e aplicao no pomar deve ser analisado com ateno. 2.5 Outros resduos H uma gama enorme de resduos orgnicos da indstria e da agricultura que podem ser usados no pomar (Kiehl, 1985; Raij et al., 1997). Atendidas as disposies legais e descartados todos os efeitos txicos aos citros, solo e gua, a opo da disposio de resduos orgnicos em solos agrcolas econmica, social e ambientalmente mais sustentvel, em mdio a longo prazo, do que a incinerao, disposio em lixes, corpos dgua ou, mesmo, aterros planejados. Todavia, h que se considerar a disponibilidade e
os custos de transporte e da aplicao do resduo no pomar. A gua residuria (efluente) da indstria citrcola, em virtude do grande volume gerado, consiste em importante resduo que, aliado ao tratamento biolgico convencional, apresenta alto potencial de disposio no solo (Siviero & Angelis, 1995; Aloisi et al., 2001), fornecendo gua e nutrientes aos citros. O efluente contm expressivos teores de nutrientes (Tabela 6), no obstante o predomnio do sdio (Na) no resduo indique que seu uso deva ser monitorado quanto condutividade eltrica, sodicidade e disperso de argila do solo. Em termos de alteraes das propriedades qumicas do solo, parece no haver
restrio para a disposio controlada, porm no substitui o uso de adubos minerais (Aloisi et al., 2001). Na Flrida, Koo (1973) efetuou experimento para avaliar a aplicao dessa gua residuria em pomares, com o objetivo de degradar a carga orgnica do resduo, verificando forte reduo da DBO, da demanda qumica de oxignio (DQO) e do N na gua percolada no solo, com ausncia de efeitos adversos aos citros (Tabela 6). No Brasil, Siviero & Angelis (1995) estudaram a toxicidade do efluente da indstria de laranja, aplicado por irrigao, em sulcos de base larga, em rea de produo de eucalipto (Eucalyptus spp.) (cultivados em filas duplas intercaladas com
Tabela 5 Caracterizao qumica de vinhaa produzida a partir de diferentes tipos de mosto Elemento pH Matria orgnica (MO) Carbono (C) C/N Nitrognio (N) Fsforo (P) Potssio (K) Clcio (Ca) Magnsio (Mg) Enxofre (S) Cobre (Cu) Ferro (Fe) Mangans (Mn) Zinco (Zn)
a b
Vinhaa (tipo de mosto)a Melao 4,2-4,4 37,2-56,9 0,57-0,79 0,04-0,15 3,28-6,30 1,32-1,72 0,51-0,84 0,35 3-9 052-120 06-11 3-4 Misto 3,6-4,4 kg m 19,1-45,1 0,33-0,48 0,04-0,27 1,81-2,77 0,41-1,04 0,20-0,35 0,53 gm 02-57 047-130 5-6 03-50
-3 -3
Caldo 3,5-3,7 15,3-34,7 0,25-0,35 0,04-0,21 0,95-1,61 0,09-0,54 0,13-0,24 0,68 01-18 045-110 05-10 2-3
Composio tpicab 10000 17000 0,60 0,09 2,85 0,95 0,38 0,47 4,75 2,8
Adaptado de Dematt (1992) Adaptado de Raij et al. (1997)
Tabela 6 Principais caractersticas qumicas de efluentes bruto e tratado da indstria citrcola Efluente Tratadoa Bruto
a b
pH 7,8 5,4
N 50 35
P 20 10
K 130 20
Ca 150 32
Mg g m-3 10 15
S 20 16
Na 275 275
Resduo mineral total 4.800 2.500
Efluente gerado pelo tratamento do esgoto bruto em estao de tratamento de efluente da indstria Efluente oriundo do somatrio de todos os resduos lquidos gerados durante o processo industrial, acrescido do efluente do sistema de esgoto domstico da indstria e da gua de lavagem de mquinas e pisos Fonte Adaptado de Aloisi et al. (2001)
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os sulcos de irrigao) e constataram a desintoxicao do efluente no solo, mediante ensaio biolgico para toxicidade com Daphnia similis Claus, e a ausncia de alteraes nos valores de pH, condutividade eltrica e dureza da gua percolada, quando comparada com a gua de poos de monitoramento do aqfero fretico. Posteriormente, na mesma rea, aps dois anos do incio de irrigao sob condies similares, Siviero et al. (1998) relataram que o efluente aumentou o teor de MO e os valores de pH e condutividade eltrica do solo (amostras coletadas nos canais de irrigao), em relao ao solo no irrigado. Avaliou-se, tambm, o potencial de uso da gua oriunda do tratamento do esgoto urbano para irrigao de citros, na Flrida, durante seis anos consecutivos (Zekri & Koo, 1994). Ficou evidenciado, embora tenha ocorrido aumento nos teores foliares de boro (B), cloro (Cl) e Na, que o efluente urbano, tratado em estao de tratamento de esgoto de alta eficincia, pode ser uma opo boa e segura de suprimento de gua para a citricultura, mas no como fonte de nutrientes. No Egito, o efluente de esgoto da cidade do Cairo aplicado h 52 anos para irrigao de laranja, laranja lima e tangerina aumentou os teores foliares de micronutrientes e metais pesados, porm abaixo dos limites permissveis pela Legislao (Abdel Sabour et al., 1995). 3 Efeitos sobre as propriedades do solo Os principais efeitos proporcionados pela disposio de resduos orgnicos nos sistemas agrcolas esto diretamente relacionados com a persistncia da carga orgnica adicionada no solo. Se, pelo menos, parte do C-org presente nesses resduos for resistente degradao, os teores de MO no solo aumentaro ao longo de sucessivas aplicaes, proporcionando, assim, alteraes significativas em algumas propriedades biolgicas, bioqumicas, fsicas e qumicas (Clapp et al., 1986; Metzger & Yaron, 1987; Berton & Valadares, 1991; Oliveira, 2000; Abreu Junior et al., 2001, 2002). 3.1 Matria orgnica A MO do solo, normalmente, encontra-se em uma condio de equilbrio dinmico, na qual a mineralizao do hmus compensada pela snte-
se do novo hmus. A adio de material orgnico rompe o equilbrio e ocorre degradao mais intensa da MO nativa ou exgena, ou ento de ambas, conforme o tipo, a evoluo e a sucesso das diferentes comunidades de microrganismos do solo (Stevenson, 1986; Cerri et al., 1992). Eventos semelhantes tm sido verificados em solos tratados com composto de lixo e lodo de esgoto (Oliveira, 2000; Abreu Junior et al., 2002), que ocorrem com maior ou menor intensidade conforme o solo. Berton & Valadares (1991) relatam que o composto de lixo devidamente curado deve apresentar reao alcalina ou prxima da neutralidade, com baixa relao C/N indicando que no deve haver imobilizao do N com a sua incorporao ao solo. Entretanto, na prtica, tem-se aplicado compostos imaturos no solo, com uma relao C/N elevada, causando imobilizao de N do solo pelos microrganismos, resultando em deficincia do nutriente para as plantas. A degradao do composto de lixo reduzida medida que aumenta seu grau de maturao (He et al., 1992; Bernal et al., 1998). Alm disso, a aplicao dos compostos imaturos causa uma reduo na concentrao de oxignio e do potencial redox (Eh) no solo (Cottenie, 1981). O potencial de oxirreduo afeta sensivelmente a reteno dos metais. Sims & Patrick Junior (1978) verificaram que, sob condies de menores valores de pH e Eh, os metais pesados se associam, preferencialmente, s formas mais solveis. Esses autores observaram, tambm que os metais associados a formas mais estveis podem ser solubilizados pelo abaixamento dos valores de pH e Eh. O carbono adicionado ao solo por um resduo orgnico pode ser liberado para a atmosfera, na forma de gs carbnico, incorporado biomassa ou, ento, convertido em hmus estvel; simultaneamente, porm, ocorre a mineralizao da MO nativa do solo. Essa interao denominada de efeito priming e pode tanto estimular como retardar a decomposio do hmus nativo do solo (Stevenson, 1986; Cerri et al., 1992). Abreu Junior et al. (2002) estimaram que em mdia 40% do C-total do composto de lixo foi incorporado MO de solos cidos brasileiros. Para solos do Nordeste com reao alcalina, a reteno da MO desse composto foi de 37%. Resultados bem inferiores aos 95% de reteno do C adicionado como composto de lixo em um solo de regio de clima temperado (Sikora & Yakovchenko, 1996), porm prximo dos 33% de reteno do C adicionado
na forma de resduo vegetal (Jenkinson, 1965). Tais diferenas so explicadas pelo tipo, dose, relao C/N e grau de estabilidade do composto adicionado ao solo, assim como pela MO, disponibilidade de N e fertilidade do solo em questo. Em solos sob clima temperado, Epstein et al. (1976) verificaram que os teores de C-org aumentaram, aps 18 meses, 50 e 100% em reas que receberam, respectivamente, 160 e 240 t ha-1, de um lodo de esgoto anaerbio. Hohla et al. (1978), em solo semelhante, aplicaram por seis anos uma carga acumulada de 297,5 t ha-1 de lodo. Os teores de C-org do solo aumentaram, nesse perodo, de 9,5 para 22,9 g kg-1. No entanto, estudos de fracionamento revelaram que do C-org presente no solo tratado, 10,9% era de carboidratos e, 11,9% de leos e graxas, enquanto, no solo testemunha, essas fraes eram, respectivamente, de 18,9 e 1,7%. Isso mostra que as alteraes no C dos solos podem tambm ser qualitativas, como verificado pelo aumento da concentrao de substncias recalcitrantes no solo. Melo et al. (1994) aplicaram, num Latossolo Vermelho-Escuro distrfico, 4, 8, 16 e 32 t ha-1 de lodo de esgoto anaerbio (com 39,3% de umidade), e observaram, at os 77 dias aps a aplicao do lodo, que os teores de C-org diferiram em relao testemunha sem aplicao do resduo. Desse momento at 230 dias aps a aplicao, apenas o tratamento que recebeu 32 t ha-1 de lodo foi superior testemunha. De acordo com os autores, isso significa que o C-org adicionado ao solo pelo lodo foi rapidamente degradado, apresentando um tempo de residncia no solo muito curto. Este fato foi reforado por Silva (1995), que no detectou nenhum acrscimo de C-org no solo aps 146 dias da aplicao de 20 e 40 t ha-1 (com 62% de umidade) de lodo, num Argissolo Vermelho-Amarelo. Em casos de taxas de aplicao de lodo de esgoto mais elevadas, mesmo nas condies dos trpicos, um acrscimo nos teores de C do solo pode ser possvel conforme sugeriu o trabalho de Marques (1996). Esse autor verificou que, aproximadamente, um ano depois da aplicao de 0, 40, 80 e 160 t ha-1 (com 74% de umidade) de lodo de esgoto havia um efeito crescente e linear sobre os teores de C-org de um Latossolo Vermelho-Escuro. Esses resultados evidenciam diferenas na degradao da carga orgnica adicionada pelo resduo ao solo entre regies sob clima temperado e tropical. Nas condies climticas brasileiras, em vista da temperatura e da chuva, os resduos
orgnicos podem apresentar maiores taxas de degradao e, portanto, apenas efeitos temporrios sobre o incremento da MO. 3.2 Capacidade de troca catinica Em solos de regies tropicais onde predominam minerais (argila do tipo 1:1 e sesquixidos de ferro, alumnio e mangans) de baixa CTC, o manejo de resduos orgnicos importante em face de a MO neles contida contribuir com at 90% da CTC do solo (Kiehl, 1985; Melo et al., 1997). Nesses solos, o incremento da CTC conseqncia dos grupos funcionais carboxlicos (-COOH), fenlicos (-OH), alcois (-OH) e metoxlicos (-OCH3), localizados na periferia dos cidos orgnicos presentes no hmus (Fassbender, 1975), os quais geram cargas negativas dependentes de pH (Benites & Mendona, 1998; Oliveira, 2000; Abreu Junior et al., 2001). Todavia, a contribuio do composto de lixo na CTC de solos sob clima tropical parece ser baixa, indicando que somente aplicaes consecutivas de doses elevadas do composto (acima de 50 t ha-1) aumentaro significativamente sua CTC (Berton & Valadares, 1991; Lima et al., 1999; Oliveira, 2000; Abreu Junior et al., 2001). A aplicao do composto de lixo em 21 solos cidos, na dose de 60 t ha-1 promoveu a elevao da CTC de 7 a 117% (Abreu Junior et al., 2001). Os incrementos na CTC de solos cidos foram relacionados diretamente com as doses de aplicao de composto ou de lodo (Benites & Mendona, 1998; Oliveira, 2000). Abreu Junior et al. (2001) tambm constataram a capacidade do composto de lixo aumentar a CTC de solos com reao alcalina, do Nordeste brasileiro, cujos incrementos na CTC variaram de 7 a 15%. Melo & Marques (1992) verificaram que a CTC do solo sofreu uma elevao at 230 dias aps a aplicao de lodo de esgoto, decrescendo em seguida. Em dose de 32 t ha-1 de lodo, Melo et al. (1994) verificaram que houve correlao entre a CTC do solo e o teor da frao humina da MO, por um perodo de 230 dias. A partir desse perodo, a correlao no foi significativa, talvez porque a frao humina sofreu polimerizao e no mais contribuiu com cargas para a CTC. Em ltima anlise, tal fato funo da natureza da MO contida no resduo, o que condicionar a sua velocidade de decomposio no solo. Bertoncini (2002) verificou discreta elevao da CTC do solo com a adio de biosslido tra-
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tado com cal, quando comparado aplicao de outros resduos orgnicos ao solo. A natureza das substncias hmicas do biosslido certamente difere de outros resduos orgnicos. A quantidade de cidos carboxlicos reduzida nos biosslidos, em virtude da ausncia de material lignificado neles. Desse modo, h predomnio dos grupos fenlicos, em detrimento dos grupos carboxlicos, e no pH normalmente apresentado pelos solos tratados com biosslido (7,0 a 8,0), apenas os grupos carboxlicos encontram-se dissociados. Como os radicais carboxlicos esto em menor proporo, a elevao da CTC de solos com a adio de biosslido no to significativa quanto com a adio de outros resduos, mais lignificados e com maior teor de grupos carboxlicos, potenciais geradores de cargas na faixa de pH da maioria dos solos. 3.3 Reao do solo Os resduos orgnicos geralmente apresentam reao alcalina e podem elevar o pH do solo (Berton & Valadares, 1991), atributo que desempenha importante papel no controle da disponibilidade dos metais pesados no solo, em funo de reaes de solubilizao e complexao (Elliott et al., 1986). A extenso dos efeitos dos resduos orgnicos sobre o pH do solo dependente da MO presente nos resduos, das propriedades do solo, como textura e capacidade de tamponamento, e do tempo e taxa de aplicao dos resduos (Clapp et al., 1986; Abreu Junior et al., 2000; Oliveira, 2000). O aumento do pH em solos cidos pela adio de resduos orgnicos pode ser atribudo a presena de humatos alcalinos (Kiehl, 1985), produo de hidroxilas (OH-) quando o oxignio da soluo do solo atua como receptor de eltrons provenientes da oxidao microbiana do C (Mattiazzo-Prezotto, 1992), capacidade de consumo de prtons (H+) (Wong et al., 1998) e complexao do H+ e do alumnio trocvel (Al+3) pela carga orgnica do composto (Oliveira, 2000), ou, ainda indiretamente, pelo aumento nos teores de ctions trocveis do solo (Ca+2, Mg+2, K+ e Na+) (Mazur et al., 1983b). Embora esses mecanismos devam atuar simultaneamente para o aumento do pH do solo, parece que o principal deles a troca de H+ entre o sistema tampo do solo e da MO do composto (Wong et al., 1998; Oliveira, 2000). Outro aspecto importante o fato da soma de bases do composto refletir o contedo de grupos funcionais de cidos orgnicos fracos que reteriam H+ e Al+3 do solo (Mazur et al.,
1983b; Kiehl, 1985; Wong et al., 1998; Oliveira, 2000). Berton et al. (1989) e Silva (1995) constataram que os efeitos iniciais da aplicao do lodo eram elevar o pH e reduzir os teores de Al+3 do solo. Constataram, ainda, que a intensidade de alterao da acidez do solo pelo lodo de esgoto foi inversamente proporcional ao poder de tamponamento do seu complexo coloidal, ou seja, quanto maiores os teores de argila e de xido de ferro e alumnio tanto maior a resistncia mudana de pH. De forma similar, Abreu Junior et al. (2000) constataram que a varivel que apresenta melhor correlao com a amplitude de variao de pH a CTC inicial dos solos e que, em solos cidos com saturao por bases inferior a 30%, o efeito da aplicao do composto de lixo na dose de 60 t ha-1 (material seco) sobre o pH equivalente ao da aplicao de calcrio em dose igual ou superior a 2 t ha-1. O efeito do lodo tratado com cal em corrigir a acidez do solo pode ser verificado pelo aumento do pH e reduo nos teores de H + Al, tanto em superfcie, onde o resduo foi aplicado, como em profundidade. A decomposio da carga orgnica do lodo pode-se dar em stios anaerbicos, gerando cidos orgnicos, capazes de formar complexo com o clcio adicionado via resduo (Bertoncini, 2002). Esses complexos migram com facilidade para o subsolo, neutralizando a acidez de subsuperfcie. Esse efeito pode ser importante quando se aplica lodo pouco digerido e tratado com cal, onde a produo de cidos orgnicos maior, e quando se utiliza dose elevada do resduo. Todavia, para valores de pH > 7,4, ocorre maior complexao de metais com cidos flvicos e, ento, possvel que o mesmo mecanismo que facilita o movimento do clcio, possa facilitar o movimento de metais pesados para o subsolo. Entretanto, o fato de determinado resduo agroindustrial orgnico possuir potencial de acidez ou de alcalinidade no implica, necessariamente, que sua incorporao ao solo provocar a sua acidificao ou alcalinizao. Tal fato patente no caso da vinhaa que, no obstante o carter cido (Tabela 5), diminui a acidez e melhora as propriedades fsicas de solos (Rodella & Ferrari, 1977; Dematt, 1992). Mattiazzo-Prezotto & Glria (1985) constataram que o pH de um Neossolo Quartzarnico, 123 dias aps a aplicao de vinhaa, aumentou de 4,7 para 6,4; de um Latossolo, de 5,7 para 6,3; e de um Argissolo de 4,5 para 5,2; esses valores, at aos
178 dias, permaneceram praticamente inalterados no Neossolo, diminuiu para 5,8 no Latossolo e aumentou para 5,8 no Argissolo, evidenciando interao com a textura do solo. Bataglia et al. (1986), aplicando vinhaa como fonte de K para laranja Valncia em fase de produo, no observaram alteraes dos valores de pH e saturao por bases de um Argissolo Vermelho-Amarelo distrfico, quando comparado com cloreto de potssio ou sulfato duplo de potssio. Estes autores atriburam vinhaa um efeito temporrio sobre reao do solo. A questo da alterao do pH do solo pela adio de resduo orgnico crucial, pois pode afetar o desenvolvimento das plantas e a fitodisponibilidade de metais no solo. Logan & Chaney (1983) consideram que o solo, para receber o lodo de esgoto, deva ter pH, em gua, mnimo de 6,5, para evitar problemas com metais. Basta & Sloan (1999) ressaltam a importncia do uso de biosslidos tratados com cal em solos cidos, de modo a minimizar os riscos de absoro de metais pesados pelas plantas, assim como sua movimentao no perfil do solo. Todavia, o uso de lodo tratado com cal pode conduzir ao excesso de Ca e Mg no solo. Assim, atualmente, no Estado de So Paulo, tem-se empregado biosslido tratado com polmeros, por exemplo, na cultura de cana-de-acar, com pleno xito, aps a incorporao de calcrio ao solo e dentro dos quesitos da Norma P 4.230, da Cetesb. No pomar, se a caracterizao do resduo orgnico a ser usado no evidenciar potencial de elevao do pH do solo, a aplicao de calcrio para elevar a saturao por bases a 70%, em rea total, de abril a junho, e incorporado com grade (Raij et al., 1997), dever preceder a aplicao do resduo em torno de trs meses e ser repetida sempre que necessrio, mediante monitoramento com a anlise qumica de solo. 3.4 Nutrientes O uso de resduos orgnicos, devidamente caracterizados, pode ter uma participao importante como fonte de nutrientes s plantas de citros. De acordo com Berton & Valadares (1991), um composto de lixo quando aplicado na dose de 30 t ha-1, com 40% de umidade, adicionaria ao solo cerca de 200 kg de N, 36 kg de P, 56 kg de K e 54 kg S. No entanto, a taxa de mineralizao dos nutrientes contidos no resduo ser dependente do seu grau de maturao (He et al., 1992; Bernal et al., 1998; Oliveira, 2000), exceto para resduos orgnicos
lquidos. A aplicao de vinhaa, como fonte de K, em pomar de laranja Valncia, causou efeitos nas propriedades qumicas do solo e no fornecimento de nutrientes aos citros semelhantes aos da adubao com cloreto de potssio (Bataglia et al., 1986). A relao C/N importante para explicar o comportamento de resduos slidos orgnicos no solo: material no maturado, com relao C/N ampla (> 20), reduz a disponibilidade de N e de outros nutrientes para as plantas, e material curado, com relao C/N estreita (< 18), contamina o lenol fretico pela lixiviao de nitratos, quando em dose alta. A contaminao da gua subsuperficial, pela lixiviao de nitratos, em virtude da aplicao de adubos orgnicos em doses > 50 t ha-1 ano-1 (material seco), muito mais preocupante, a curto e a mdio prazo, do que a contaminao por metais pesados (He et al., 1992; Cravo et al., 1998; Oliveira et al., 2001). Abreu Junior et al. (2002) verificaram que a aplicao de composto de lixo incrementou o teor de N total de solos cidos de 0,10 a 0,30 g dm-3, em relao testemunha, e que podem ocorrer perdas significativas de N no sistema por volatilizao e quimiodesnitrificao. Nesses solos, a reao ligeiramente alcalina (pH em CaCl2 entre 4,8 e 7,4), causada pela aplicao do composto, pode favorecer a volatilizao de amnia que se encontra em equilbrio com o amnio mineralizado do material orgnico. O acmulo de amnio, no obstante s condies aerbias, pode ser txico s bactrias do gnero Nitrobacter, responsveis pela transformao do nitrito a nitrato, promovendo acmulo de nitrito; este, por reaes qumicas com compostos orgnicos, pode ser perdido nas formas de N molecular e de xido nitroso (Stevenson, 1986). Considerando a aplicao de composto de lixo na dose de 30 mg dm-3 (60 t ha-1) e reteno mdia de 40% do C-org adicionado pelo resduo em solos cidos e de 37% em solos alcalinos, Abreu Junior et al. (2002) estimaram reteno mdia, pela MO, de 300 mg dm-3 (600 kg ha-1) de N nos solos cidos e de 278 mg dm-3 (556 kg ha-1) nos alcalinos, e mineralizao de 99 e 121 mg dm-3 (198 e 242 kg ha-1) de N respectivamente. Assim, recomenda-se que, para evitar problemas de excesso de N no pomar, as aplicaes sucessivas de resduos orgnicos sejam feitas com doses anuais decrescentes at o quinto ano, quando se estabelece equilbrio dinmico entre mineralizao-imobilizao do N, mantendo-se a dose constante a partir da, ou, em pequenas propriedades, com doses
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baixas (Stevenson, 1986; Oliveira, 2000), em toda a superfcie do solo antes da instalao do pomar ou nas entrelinhas precedendo atividades de rotina, para no encarec-las. Independentemente da situao, torna-se imprescindvel o monitoramento dos teores de nitrato ao longo do perfil do solo. O teor de P extravel pelo mtodo da resina (Raij et al., 1987) um dos atributos qumicos de solos cidos que mais aumenta pela aplicao de composto de lixo ou lodo de esgoto. A incorporao de composto de lixo em solos cidos incrementou o teor de P disponvel, em mdia, em 9,4 mg dm-3; em solos com reao alcalina, porm, em face da alta capacidade de adsoro de P, esse efeito pode no ocorrer (Abreu Junior et al., 2002). Resultados semelhantes sobre a disponibilidade de P tambm tm sido confirmados pela aplicao de lodo de esgoto (Silva, 1995). A melhoria da disponibilidade de P no pomar pelos resduos orgnicos pode ser justificada por dois aspectos: aumento da quantidade diretamente disponvel de P, devido simples presena do nutriente nos resduos (Cabre et al., 1990; Abreu Junior et al., 2002), pois suas reservas naturais so escassas e caras, e a ao indireta, melhorando as propriedades qumicas do solo (Carvalho & Barral, 1981; Abreu Junior et al., 2000; Oliveira, 2000). A MO bloqueia os centros de adsoro do solo diminuindo a capacidade de adsoro do fsforo (Novais & Smyth, 1999). Conforme Abreu Junior et al. (2001), a adio de composto de lixo em solos cidos pode aumentar os teores trocveis de K, de Ca, de Mg e de Na. O aumento do teor de K trocvel pela aplicao de composto est intimamente relacionado com o poder tampo do solo, que depende do tipo de mineral de argila, teores de argila e MO. Quanto maiores a CTC e o teor de K, por ocasio da aplicao, maior o poder tampo e menor ser o efeito do resduo sobre o incremento no teor trocvel do solo. A aplicao de composto pode tambm disponibilizar parte do K no trocvel do solo. Pode-se supor que a elevao da CTC do solo, pela carga orgnica do composto, cause diminuio no teor no trocvel e aumente o potssio trocvel, em processo dependente do pH. A aplicao de composto de lixo tambm incrementa as relaes Ca/Mg e K/Mg do solo, efeitos associados prpria composio qumica do composto, e que, se muito amplas, podero, pelo excesso de Ca e K, induzir a deficincia de Mg s plantas. Para evitar deficincia de Mg em plantas
de citros, recomenda-se manter o teor de Mg trocvel, no solo do pomar, em, no mnimo, 9 mmolc dm-3 (Raij et al., 1997). O lodo de esgoto tambm tem atuado como fonte de Cu, S e Zn para o solo e para a planta (Sabey, 1974; Bettiol & Carvalho, 1982b; Berton, 1992). O efeito de composto de lixo sobre a disponibilidade de S no solo, embora muito pouco estudado, est relacionado dose de aplicao do composto (Abreu Junior et al., 2002). Quanto ao lodo de esgoto, tem-se verificado intensa mineralizao de S no solo nas primeiras seis semanas aps a aplicao do lodo e, aps isso, pouca mineralizao de S entre a sexta e a vigsima sexta semana (Tabatabai & Chae, 1991). A necessidade ou no de adubao mineral complementar aplicao de resduo orgnico no pomar ir depender da exigncia nutricional da variedade de citros, nvel de produtividade, propriedades do solo, tipo e qualidade do material etc. Todavia, a despeito das vantagens do uso agrcola de resduos orgnicos, pode-se afirmar que, em conseqncia do desbalano de nutrientes contidos nos resduos orgnicos, a obteno de produtividade no pomar compatvel com aquela proporcionada em sistema convencional de cultivo (Raij et al., 1997), com base na aplicao de calcrio e adubos minerais de acordo com anlise de qumica de solo, somente ser atingida com o manejo dos macros e dos micronutrientes no solo, em funo das caractersticas e da taxa de aplicao do resduo, e acompanhamento da fertilidade do solo. Por exemplo, o uso de lodo de esgoto exigir a aplicao de K e parte de P; e o uso de vinhaa, de N e P. 3.5 Salinidade e sodicidade A disposio no pomar de lodo de esgoto, composto de lixo e vinhaa, entre outros resduos orgnicos, pode aumentar a condutividade eltrica (CE) do solo pelos altos teores de sais presentes nos resduos. Em vista disso, a taxa de aplicao de um resduo orgnico deve ser limitada por causa da carga salina excessiva, que, ao longo de aplicaes sucessivas, poder acarretar a salinizao do solo e danos fisiolgicos e nutricionais s plantas de citros. O aumento da salinidade, em virtude da aplicao de doses elevadas de resduos orgnicos, diminui o potencial osmtico da gua no solo, resultando em potencial total da gua na soluo do solo mais negativo que o potencial total da gua
nas clulas da raiz. Em conseqncia, a planta perde gua para o solo e sofre danos fisiolgicos que podem lev-la morte. Tambm pode ocorrer a disperso dos colides e a reduo da condutividade hidrulica do solo, resultantes da substituio do Ca e Mg da interface soluo do solo-superfcie coloidal pelo K e Na, presentes em concentraes altas no composto de lixo (Melo et al., 1997). Tais problemas podem ser agravados em casos de aplicaes sucessivas de composto em regies com baixos ndices pluviais, onde o excesso de Na no material poder conduzir sodicidade (Abreu et al., 2000; Oliveira, 2000). Valores de CE, no extrato de saturao, maiores que 2 dS m-1, caracterizam solos salinos, o que corresponde a cerca de 1.250 mg L-1 de slidos dissolvidos (Glria, 1992). A avaliao do potencial de prejuzo do resduo em funo do Na realizada pela relao de adsoro de sdio (RAS) (Equao 1). Quando esse ndice est abaixo de 5, no se deve ter problema com o excesso de sdio, mas para valores entre 5 e 15, de esperar alterao severa na estrutura do solo (Glria, 1992). RAS = Na Ca + Mg 2 (1)
Assim, pode-se afirmar que, para as condies climticas do Estado de So Paulo, o efeito da aplicao de resduos orgnicos no pomar, dentro das normas preconizadas, no dever ser limitante ao desenvolvimento dos citros cultivados em solos bem drenados. 4 Metais pesados no sistema soloresduo-citros Conforme abordado, a primeira preocupao do citricultor no uso de resduos orgnicos a quantidade de N adicionada ao pomar; a segunda o teor total de metais que esses materiais podem conter, notadamente aqueles de origem industrial e urbana (Tabela 2). No obstante, relatado que apenas uma pequena frao dos metais se apresenta em formas prontamente disponveis s plantas quando da aplicao de composto de lixo ou lodo de esgoto ao solo (Logan & Chaney, 1983; Petruzzelli et al., 1985; Canet et al., 1997; Egreja Filho et al., 1999). Os metais esto envolvidos em um complexo sistema de reaes que ocorrem no solo, podendo levar contaminao do ambiente e entrada dos metais na cadeia alimentar, contaminando o homem (He et al., 1992; Melo et al., 1997; Cravo et al., 1998). Entretanto, h tambm o risco inerente de contaminao do pomar pela aplicao de fertilizantes e corretivos que podem conter altos teores de metais pesados como impurezas (Adriano, 1986; Amaral Sobrinho et al., 1992; Marchiori Junior, 2002). Marchiori Junior (2002) fez um levantamento dos teores de cdmio (Cd), cromo (Cr), Cu, nquel (Ni) e Pb totais e extraveis (DTPA e Mehlich-3) no solo e nas folhas e frutos (separados em casca, bagao, sementes e suco) de laranjeiras de 28 pomares das principais regies citrcolas do Estado de So Paulo. Concluiu-se que: i) teores totais de Cu (um pomar) e Cr (cinco pomares) no solo, em nveis considerados fitotxicos (de 60 a 125 e de 75 a 100 mg kg-1 respectivamente), foram relacionados com o material de origem dos solos, ii) o uso de agroqumicos, por at 36 anos, causou pequenos aumentos significativos nos teores de todos os metais estudados no solo, iii) os extratores DTPA e Mehlich-3 no foram eficientes para avaliar a fitodisponibilidade dos metais para as laranjeiras, exceto para o Cu, e iv) o Cr merece ateno especial na citricultura, visto que foi encontrado em teores naturais altos em alguns solos (> 75 mg kg-1) e em teores superiores aos permitidos pela legislao
onde: RAS = relao de adsoro de sdio; Na, Ca e Mg = concentraes dos ons Na+, +2 Ca e Mg+2, respectivamente, em mmolc L-1, na soluo do solo. Em solos cidos tratados com composto de lixo, h forte interao entre a amplitude do aumento da CE com os teores de argila e, principalmente, da CTC dos solos por ocasio da aplicao do resduo (Abreu Junior et al., 2000). Tal fato caracteriza a CTC do solo como uma das propriedades mais importantes no controle do aumento da CE, quando do aumento brusco na concentrao de sais solveis, visto que ela no reflete apenas o teor de argila e MO, mas tambm o tipo de argila. Todavia, em condies de campo, no obstante tenha sido verificado por Oliveira (2000) que tanto a aplicao de composto de lixo quanto de lodo de esgoto (com doses de at cerca de 70 t ha-1) tenha promovido o aumento da CE, os valores observados foram inferiores aos apresentados em condies de casa de vegetao, mesmo aps o segundo ano de aplicao, em conseqncia da lixiviao dos sais em excesso no perodo chuvoso.
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(> 0,10 mg kg-1) no bagao, nas sementes e nos frutos de vrios pomares. A fitodisponibilidade de um metal no solo e, conseqentemente, sua entrada na cadeia alimentar so controladas pelo teor total e, principalmente, pela forma qumica na qual esse metal se encontra no sistema solo-resduo-citros (Sposito et al., 1982; Elliott et al., 1986; Canet et al., 1997). Mtodos de anlise qumica de metais com extrao seqencial podem mostrar as variaes temporais e espaciais das fraes em que os metais esto contidos no solo ou no resduo orgnico, possibilitando a avaliao do potencial txico de cada elemento (Sposito et al., 1982; Canet et al., 1997). Tem-se verificado que a solubilidade dos metais reduzida com o tempo, indicando mudanas para formar espcies qumicas menos biodisponveis (Bell et al., 1991; Amaral Sobrinho et al., 1993); logo, porm, aps a aplicao de composto de lixo e, especialmente, de lodo de esgoto em solo com citros, h tendncia da formao de espcies qumicas de Cd, Ni e Pb fitodisponveis (Canet et al., 1997). Solo de pomar com laranja Valncia, na Espanha, que recebeu composto de lixo e lodo de esgoto nas doses de 12 e 24 t ha-1 ano-1, com aplicao sucessiva durante sete anos, apresentou incrementos nos teores totais de Cu e Zn, mas no nos de Cd, Cr e Pb no solo, em relao adubao mineral ou com esterco de ovelha. O fracionamento qumico dos metais no solo revelou predominncia das fraes ligadas a carbonatos e residual; embora teores considerveis de Cd na frao trocvel mais solvel em gua, e de Cu e Ni ligados frao orgnica tenham sido observados, notadamente para o lodo, na maior dose; condio na qual tambm se constatou elevao do teor de Ni na soluo do solo e do teor de Pb nas folhas das laranjeiras (Canet et al., 1997). Irrigao de laranja, laranja lima e tangerina, no Egito, com efluente do esgoto da cidade do Cairo, durante 52 anos, aumentou os teores foliares, em ordem decrescente, de Fe > Zn > Pb > Cu > Co, de cinco a duas vezes dos teores normais, porm com valores abaixo dos limites mximos permissveis (Abdel Sabour et al., 1995). No obstante acmulos muito baixos de metais para causar toxicidade ao homem, Darwish et al. (1997), aplicando 5 kg de lodo de esgoto por planta (cerca de 1,5 a 3,0 t ha-1 de material seco), verificaram que o acmulo de elementos foi: laranja lima > tangerina > laranja, e que as concentraes de Fe, Mn e Cr nas folhas, cascas e sucos foram superiores s de Pb, Se e Cd. Na Flrida, a aplicao de 7 a 8 t ha-1 ano-1
de biosslido, durante trs anos consecutivos, em citros, proporcionou suco de laranja com qualidade semelhante quele oriundo de adubao mineral (Espinoza et al., 1998). Dessa forma, na ausncia de legislao especfica, a verificao prvia da conformidade do resduo orgnico com as Normas NBR 10004, para classificao do resduo, e P 4.230, para aplicao agrcola de lodo de esgoto domstico, conferem subsdios essenciais aplicao segura de resduos orgnicos na citricultura. 5 Sugesto de aplicao A definio da taxa de aplicao de resduo orgnico no pomar deve considerar a capacidade que o solo tem de agir na decomposio da MO adicionada, sem riscos de lixiviao, notadamente de nitrato, pelo perfil do solo ou do transporte por processos erosivos de contaminantes inorgnicos e orgnicos para colees hdricas, sem a transmisso de vetores de doenas; e, ainda, sem causar odores ou perturbaes de ordem esttica e social. A recomendao de aplicao de calcrio e adubos contendo N, P, K ou micronutrientes deve ser estabelecida em funo da anlise qumica de solo, idade das plantas e produtividade esperada, conforme indicado pelo Boletim Tcnico 100 (Raij et al., 1997). Definidas a taxa mxima permitida pela legislao para o resduo orgnico e as doses de calcrio e nutrientes necessrias aos citros, procede-se ponderao, atravs da diferena entre o total necessrio e o fornecido pelo resduo, das quantidades de calcrio e nutrientes a serem complementados no manejo qumico do pomar, com adubos minerais. Na ausncia de norma especfica para determinado resduo orgnico, sugere-se, quando aplicvel, que a taxa de aplicao anual seja estabelecida pelo critrio do nitrognio, conforme preconizado para o lodo de esgoto pela Norma P 4.230, da Cetesb, considerando ser a lixiviao de nitrato o principal fator poluente em curto prazo e que o pH, em CaCl2, do solo aps a aplicao do resduo seja mantido entre valores 5,5 e 7,0. 5.1 Critrios para aplicao Nos pases desenvolvidos, com legislaes bem definidas para disposio final de resduos com potencial poluente, os critrios adotados para aplicao de resduos orgnicos em solos agrcolas so extremamente variveis, o que reflete as dificulda-
des em estabelecer normas a respeito desse assunto, mesmo contando com um considervel volume de resultados de pesquisa (Rodella & Alcarde, 2001). No Brasil, a necessidade de regulamentar a aplicao desses resduos em solos emergente e, nesse sentido, os Estados do Paran e de So Paulo j deram um passo a frente. No Paran, atravs da Sanepar, foram propostas normas, com alguns critrios para regulamentar a utilizao agrcola do lodo de esgoto produzido naquele Estado (Companhia de Saneamento do Paran, 1997). Para So Paulo, a Cetesb, atravs da Norma P 4.230, de agosto de 1999, dispe de critrios e procedimentos para a aplicao de lodo de esgoto domstico em reas agrcolas (Cetesb, 1999). Essa Norma, por sua vez, foi basicamente uma adaptao da 40 CFR (Code of Federal Regulations), Part 503, da Usepa (United States Environmental Protection Agency, 1993), estando, atualmente, sendo revisada para melhor adequar-se s condies de So Paulo. Tendo por base as normas de ambos os Estados, encontra-se em andamento os trabalhos para estabelecimento de legislao brasileira para o uso agrcola de lodo de esgoto, no Ministrio do Meio Ambiente. Para o composto de lixo e outros resduos orgnicos ainda no existe no Brasil algum tipo de regulamentao, exceto a Portaria no 1, de 4 de maro de 1983, do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA), que exige: matria orgnica total 40%, umidade 40%, pH 6, nitrognio total 10 g kg-1, relao C/N 18:1 e a ausncia de agentes fitotxicos, agentes patognicos ao homem, animais e plantas, metais pesados, agentes poluentes, pragas e ervas daninhas (Kiehl, 1985); porm estes critrios so muito permissivos e abrem espao para uso de materiais orgnicos com potencial de poluio do ambiente. Todavia, nova instruo normativa do MAPA, para as especificaes, as garantias, as tolerncias, o registro, a embalagem e a rotulagem de fertilizantes orgnicos destinados agricultura, encontra-se em fase de discusso e elaborao2. Dessa forma, enquanto no h legislao pertinente para outros resduos orgnicos, prope-se que se faa a caracterizao do resduo conforme Norma NBR 10004 e o uso dos critrios estabelecidos na Norma P 4.230, para o gerenciamento do agrcola.
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Na citricultura, conforme preconizado pela Norma P 4.230, no ser permitida a aplicao de resduos orgnicos contendo metais pesados em concentraes superiores aos limites apresentados na primeira coluna da Tabela 3. Com relao aos patgenos, conforme definido pela Norma P 4.230, para lodos de sistemas de tratamento biolgico, somente ser aceita a aplicao de resduos orgnicos que se enquadrem na classe B, com exigncias adicionais, ou na classe superior A (Tabela 4). H necessidade de um projeto de gerenciamento agrcola, com as recomendaes das taxas de aplicao de calcrio, de lodo e de adubos minerais necessrias para o manejo qumico da cultura, conforme, por exemplo, recomendado pelo Boletim Tcnico 100 (Raij et al., 1997), e do monitoramento do solo e do resduo orgnico, definidas a cada ano pelo engenheiro agrnomo responsvel pelo projeto. Anualmente, a estao de tratamento de esgoto, ou seja, o gerador do resduo orgnico, a responsvel pelo envio ao rgo de Controle Ambiental de uma cpia dos registros de operao e resultados dos monitoramentos. Na escolha das reas aptas a receberem aplicaes do resduo orgnico devero ser levadas em considerao as facilidades de acesso durante o perodo de aplicao, sua distncia de reas residenciais, a direo predominante dos ventos e os seguintes fatores de restrio: i) a declividade da rea no dever ultrapassar 10% para aplicao superficial (0 a 20 cm) e 18% para aplicao subsuperficial (>20 cm), ii) devero ser mantidas zonas de proteo de modo a no causar incmodos vizinhana pela possvel emisso de odores, iii) devero ser mantidas distncias mnimas de 15 m de vias pblicas, 10 m de drenos interceptores e divisores de guas superficiais de jusante e de trincheiras drenantes de guas superficiais e subterrneas, e iv) a distncia entre a superfcie do terreno e o nvel do lenol fretico dever ser superior a 1,2 m na poca da aplicao. A taxa de aplicao do resduo orgnico ser definida com base no mais restritivo dos seguintes critrios: i) nitrognio disponvel para a cultura, ii) poder de neutralizao da reao do solo, e iii) teor de metais pesados no resduo e no solo. Para resduo orgnico de origem industrial, tambm
O Ministerio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento est estabelecendo, por meio da Portaria n 49, de 25/04/ 2005, em consulta pblica, Projeto de Instruo Normativa que aprova os limites mximos, em mg kg-1, de Cd = 3, Cr = 200, Hg = 1, Ni = 70 e Pb = 150, para fertilizantes orgnicos no contendo lodo de esgoto, e de Cd = 8, Cr = 500, Hg = 2,5, Ni = 175 e Pb = 375, para fertilizantes orgnicos base de lodo de esgoto.
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dever ser levado em considerao o critrio de persistncia da MO do resduo no solo no qual ele ser aplicado, pelo mtodo respiromtrico de Bartha ou similar; e para resduo orgnico lquido, a taxa de infiltrao no solo e a profundidade do lenol fretico. Eventualmente, desde que devidamente justificado, outros nutrientes contidos no resduo podero ser utilizados para a definio da dose de aplicao. No caso especfico da vinhaa, aps constatao de concentraes baixas de metais pesados e de compostos orgnicos txicos, a taxa de aplicao, que pode variar de 60 a 250 m3 ha-1, ser definida pela relao da quantidade de potssio recomendada para os citros, em kg ha-1, conforme Boletim 100 (Raij et al., 1997), aps anlise qumica de solos do pomar, considerando-se o teor de K em kg m-3 e o poder de neutralizao da vinhaa. A quantidade de K adicionada pela vinhaa deve ser descontada na integralidade da adubao mineral. Todavia, se a caracterizao qumica evidenciar a presena de algum metal pesado na vinhaa, sugere-se que sejam observados os critrios de taxa anual mxima de aplicao e de carga cumulativa mxima permitida no solo (Tabela 3). 5.1.1 Nitrognio disponvel O critrio do N disponvel definido em funo da capacidade do resduo orgnico de disponibilizar N inorgnico (N-NH4+ e N-NO3-) s plantas, num determinado perodo de tempo. A Norma P 4.230 recomenda a conduo de experimento de incubao do resduo em amostras do solo no qual ele ser aplicado, para verificar a taxa de mineralizao do N orgnico nele contido. De posse da frao de mineralizao e do conhecimento das concentraes de formas orgnicas e inorgnicas do N contido no resduo orgnico, procede-se ao seguinte clculo para o N disponvel em g kg-1, em base seca, para apli-
caes superficial (Equao 2) e subsuperficial (Equao 3). A taxa de aplicao do resduo orgnico, em t ha-1, ento definida pelo quociente entre a quantidade de N recomendada para a cultura em kg ha-1, conforme Boletim 100 (Raij et al., 1997), e teor estimado de N disponvel em g kg-1. Provavelmente, para biosslidos de estaes de tratamento onde predominam os esgotos domsticos, este critrio ser o mais restritivo na definio das taxas de aplicao. Considerando as quantidades mdias de N recomendadas para a maioria das culturas e as quantidades mdias de N disponvel no lodo, as taxas devem variar, de acordo com este critrio, de 5 a 20 t ha-1 (base seca) de biosslido (Wallace & Wallace, 1994). Devido ao menor teor de N, as doses de composto de lixo, por este critrio, devem ser 2 a 3 vezes superiores. 5.1.2 Poder de neutralizao Com relao ao poder de neutralizao do resduo orgnico, aplica-se este critrio essencialmente a biosslidos estabilizados com cal e, talvez, para composto de lixo e vinhaa. Nesses casos, a definio das taxas de aplicao dever considerar resultados de ensaios com incubao do resduo e amostras do solo onde ele ser aplicado, de forma a garantir que o pH final da mistura no ultrapasse o valor mximo de 7,0 (determinado em CaCl2, relao solo:gua 1:2,5), mas no inferior a 5,5. 5.1.3 Teores de metais pesados A taxa anual mxima de aplicao do resduo orgnico no poder resultar em quantidades de metais pesados superiores aos limites estabelecidos na coluna 2, da Tabela 3, enquanto a carga cumulativa desses metais, resultante de sucessivas aplicaes, no dever ultrapassar os valores apresentados na coluna 3 dessa Tabela. (2) (3)
NDisp = (FM/100) (Ntotal - N-NH4+) + 0,5 N-NH4+ + (N-NO3- + N-NO2-) NDisp = (FM/100) (Ntotal - N-NH4+) + N-NH4+ + (N-NO3- + N-NO2-)
onde: FM = frao de mineralizao do nitrognio orgnico do resduo; Ntotal (g kg-1) = nitrognio total pelo mtodo de Kjeldahl; N-NH4+ (g kg-1) = nitrognio amoniacal; N-NO3- + N-NO2- (g kg-1) = nitrognio ntrico (nitrato + nitrito) presente no resduo no momento da aplicao.
6 Uso de residuos orgnicos em pomares comerciais na Flrida Na regio citrcola da Flrida (EUA), o uso de composto base de lodo de esgoto ou lixo urbano, de boa qualidade, ocorre desde o incio dos anos noventas (Litvany, 1999; Spreading, 2001). A aplicao do composto na Flrida tem visado principalmente substituio do adubo nitrogenado mineral, cuja demanda de 62,7 mil t ano-1 de N para uma rea comercial de citros de aproximadamente 345 mil ha, no obstante, nos ltimos 35 anos, os citricultores da Flrida, na sua maioria, tenham seguido recomendaes tcnicas baseadas no emprego de fertilizantes NPK concentrados para o manejo nutricional dos pomares. Somente, aps o ano de 2000, com o aumento dos custos de fertilizantes minerais, como conseqncia da forte influncia nas indstrias de fertilizantes da demanda crescente de seus produtos pela China, Coria, ndia, Japo, Taiwan, entre outros pases, com economia agrcola emergente e moedas fortes, tendncia que deve ser de longo prazo, que o uso de compostos orgnicos base de lixo urbano e/ou lodo de esgoto, de alta qualidade, tornou-se mais atrativo sob o aspecto econmico (Litvany & Ozores-Hampton, 2002). A demanda por composto de alta qualidade tem sido superior capacidade de fornecimento do material, visto os benefcios econmicos bvios ao citricultor e ao fato de o uso do material orgnico para o fornecimento de N no pomar ser considerado como um dos principais itens da norma de boas prticas de manejo (Obreza & Ozores-Hampton, 2000; Litvany & Ozores-Hampton, 2002). Essa norma de manejo preconiza que a fonte de N orgnico dever proporcionar, no primeiro ano de aplicao do composto, 50% do N disponvel s plantas (Obreza & Ozores-Hampton, 2000). Em conformidade com a sugesto do critrio do N para definio da taxa de aplicao de resduos orgnicos, as boas prticas de manejo para citros na Flrida baseiam-se no fato de o N orgnico apresentar: disponibilidade mais lenta, maior eficincia de uso por plantas arbreas (como as espcies de citros), ser menos solvel em gua e ter menor risco de contaminao do aqfero abaixo do pomar. Assim, a eficincia dos fertilizantes minerais em fornecer N s rvores de citros tem sido de 50%, contra 85% de eficcia para os fertilizantes orgnicos. Levantamentos realizados pela Universidade da Flrida tm evidenciado a vantagem econmica do
uso de composto de alta qualidade, obtido de lixo urbano, lodo de esgoto, esterco animal ou resduos vegetais, haja vista o incremento de produo e a melhoria da qualidade dos frutos (Rahmani et al., 1999; Litvany & Ozores-Hampton, 2002). A adoo de manejo com composto de alta qualidade, com uso de cloreto de potssio, proporcionou economia direta de US$ 101,80 por hectare em insumos bsicos, em relao ao manejo qumico convencional; lucro de US$ 1.460,00 por hectare, causado pelos incrementos de 8% na produtividade de frutos e de 25% no teor de slidos solveis do suco de laranja, j descontado o custo da mo-deobra para colheita, e, finalmente, economia de US$ 171,30 por hectare em insumos para tratamentos de doenas, de pragas, de mato e com calcrio, para a correo da reao do solo, em virtude dos efeitos benficos do material orgnico sobre as doenas e a acidez do solo. No cmputo geral, obteve-se um lucro total de US$ 1.733,10 por hectare, pela aplicao de 6 a 7 t ha-1 ano-1 de composto de alta qualidade (Litvany & Ozores-Hampton, 2002). Os fatos acima demonstram o porqu de o programa de manejo nutricional do pomar com resduos orgnicos de alta qualidade e adubo mineral (por exemplo, para suprimento de potssio e micronutrientes quando evidenciados pela anlise qumica de terra e folha) ser agronmica, ambiental e economicamente mais vantajoso do que meramente o manejo qumico. Alm do mais, conforme as normas do Estado da Flrida para as boas prticas de manejo, o uso de composto orgnico isenta o citricultor da responsabilidade por poluio com N, a qual fica a cargo do fornecedor do fertilizante orgnico (Litvany & Ozores-Hampton, 2002). Dessa forma, resultados benficos vinculam-se a programas de controle de qualidade da compostagem para suprir os citricultores da Flrida com composto de alta qualidade e cujo suprimento ainda limitado (Litvany, 1999; Litvany & Ozores-Hampton, 2002). Apesar disso, a maior restrio para o emprego, em larga escala, do composto orgnico na citricultura da Flrida tem sido a dificuldade na aplicao do material no pomar, pela falta de equipamento adequado (Spreading, 2001). 7 Monitoramento do sistema solo-guaplanta no pomar A simples adoo dos critrios estabelecidos nas legislaes pode no assegurar a utilizao intermitente de resduos orgnicos no pomar em longo
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prazo. imprescindvel o monitoramento peridico de todos os componentes do ambiente agrcola, como solo, gua e plantas. Este fato reflete certa fragilidade que existe nas legislaes, o que, por sua vez, conseqncia da complexidade que envolve o comportamento dos diversos resduos no ambiente. Exemplos disso so as crticas contundentes recebidas pela Usepa, em vista dos limites estabelecidos para metais pesados decorrentes de uma poltica permissiva e que, portanto, podem ser ainda mais contundentes para solos cidos brasileiros. De acordo com Wallace & Wallace (1994), as normas da Usepa (1993) foram bem-vindas por permitir a aplicao de taxas de lodos maiores do que a verso anterior, de 1989, principalmente por promover aumentos significativos nos teores de Corg dos solos cultivados. No entanto, os nveis crticos preconizados para metais pesados foram estabelecidos com base em estudos da fitotoxicidade de cada elemento considerado isoladamente, negligenciando possveis interaes entre vrios metais e, sobretudo os efeitos sinergsticos. Nesse caso, combinaes de metais a certos nveis podem trazer srios problemas, os quais podem no se manifestar se o elemento ocorrer na mesma concentrao de forma isolada. Segundo McBride (1995), que apresentou uma viso extremamente crtica e muito bem fundamentada sobre esse assunto, os limites preconizados pela Usepa (1993) so extremamente permissveis e foram definidos por mtodos inadequados. Alm disso, no existiam na poca experimentos de campo cujos nveis mximos de metais pesados no solo, estabelecidos na norma (Tabela 3), tivessem sido alcanados, permanecendo a ser provada a segurana de tais nveis. Destacou-se, ainda, que a questo mais importante a ser respondida antes que os limites da Usepa possam ser considerados aceitveis, em termos de agricultura e ambiente, diz respeito ao destino dos metais pesados acumulados no solo aps um longo prazo da interrupo de aplicaes sucessivas de lodo. As iniciativas de alguns estados brasileiros e, recentemente, do Ministrio do Meio Ambiente, no mbito nacional, em regulamentar a utilizao agrcola de biosslido, assim como a disposio do MAPA em regulamentar o uso de alguns resduos orgnicos como fertilizantes agrcolas, so de importncia incontestvel. preciso, no entanto, ressaltar os grandes riscos envolvidos na adoo dos critrios
de pases de clima temperado, o que, por hora, so justificveis pela falta de melhores alternativas. Isso significa que as normas que esto sendo implantadas devero evoluir com o tempo, atribuindo pesquisa cientfica a responsabilidade do desenvolvimento tecnolgico para o uso seguro de resduos orgnicos no pomar, fornecendo subsdios para melhorias ou elaborao de novos critrios que sejam mais adequados realidade da citricultura dos trpicos. 8 Concluso O uso de resduos orgnicos no pomar apresenta uma srie de vantagens econmicas e ambientais que, concomitantemente com o comprometimento tcnico-cientfico e o respaldo de legislao atual para obteno e fiscalizao de fertilizantes orgnicos de boa qualidade e preservao do ambiente agrcola (processos tecnolgicos de produo e de manejo agrcola adequados) e de polticas pblicas e privadas bem definidas, tornaro a prtica cada vez mais promissora e segura. Entre as vantagens econmicas pode-se citar: a diminuio ou mesmo eliminao da necessidade da aplicao de corretivos e fertilizantes minerais no pomar, principalmente do N, do P e do Zn, para o lodo de esgoto; do N e do K, para o composto de lixo; do K, para a vinhaa etc. A substituio total ou parcial dos corretivos e dos fertilizantes ir depender do tipo e da dose empregada do resduo orgnico. O emprego desse material tambm promove melhoria no ambiente radicular por meio do aumento na atividade biolgica, aerao, CTC, pH, na reteno de gua, com a reduo de doenas, pragas e mato. Com relao s vantagens ambientais, reciclam-se o C e os nutrientes expelidos ou no aproveitados pelos vegetais, animais, seres humanos e processo industrial, no solo agrcola, dando a esses elementos nova chance de serem reabsorvidos pelas plantas e poderem novamente ser convertidos em alimentos. A partir dos anos noventas, a pesquisa com resduos orgnicos no Brasil ganhou um novo impulso e j existe uma tecnologia para sua aplicao que pode ser adotada pelo produtor. Mesmo assim, muitos estudos ainda sero necessrios para o aprimoramento dessa tecnologia, a fim de evitar a degradao dos recursos ambientais e garantir a qualidade da fruta e do suco, sem receios ao citricultor, indstria e ao consumidor.
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Uso de resduos orgnicos no pomar

Uso de resduos orgnicos no pomar 873

Uso de resduos orgnicos no pomar 875

Anlise massa brutab mg kg

5,0 1000 -0 0,5 5,0 5,0 1500 0,10 5,0 1,0 -

100 1000 100 100d 1000 10 100 100 100 1000 -

313-722 132-299 07,2-30,7 00,5-21,0 00,8-14,6 13,5-163 02,1-27,3 07,2-19,2 20.000-75.000

000-300 00050-5.000 00001-3.000 00010-5.000 02-42 00050-2.500 00010-1.300 000500-20.000

Uso de resduos orgnicos no pomar 877

75 85 3.000 4.300 840 57

75 420 100 7.500

NMP = nmero mais provvel UFC = unidade formadora de colnias

Fonte Cetesb (1999); Tsutinga (2001)

Uso de resduos orgnicos no pomar 879

Adaptado de Dematt (1992) Adaptado de Raij et al. (1997)

Resduo mineral total 4.800 2.500

Uso de resduos orgnicos no pomar 881

Uso de resduos orgnicos no pomar 883

Uso de resduos orgnicos no pomar 885

Uso de resduos orgnicos no pomar 887

Uso de resduos orgnicos no pomar 889

Uso de resduos orgnicos no pomar 891

Uso de resduos orgnicos no pomar 893

Uso de resduos orgnicos no pomar 895

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