Burros para Transporte e Lavoura - 35-P-2004 - Screen

Agrodok 35
A utilizao de burros para transporte e lavoura
Luurt Oudman
Fundao Agromisa, Wageningen, 2004. Todos os direitos reservados. Nenhuma parte desta publicao pode ser reproduzida qualquer que seja a forma, impressa, fotogrfica ou em microfilme, ou por quaisquer outros meios, sem autorizao prvia e escrita do editor. Primeira edio em potugus: 2002 Segunda edio em potugus: 2004 Autor: Luurt Oudman Editor: Jan Hein Loedeman Design grfico: Janneke Reijnders Traduo: Jorge Katawala, Lli de Arajo Impresso por: Digigrafi, Wageningen, Pases Baixos ISBN: 90-77073-56-6 NUGI: 835
Prefcio
O Centro Tcnico de Cooperao Agrcola e Rural e a Fundao Agromisa sentiram a necessidade de adicionar uma brochura sobre traco animal srie Agrodok da Agromisa. Marg Leydens, que na altura era a coordenadora das pubicaes Agrodok, tomou conhecimento de uma verso preliminiar de um manual sobre Tecnologia Animal, destinado ao bacharelato no Curso de Cincias em Engenharia Agrcola que eu tinha completado em 1997. Este manual uma reflexo de parte do meu trabalho como Professor de Traco e Maquinaria Agrcola na Universidade de Nairobi, Kenya. Marg convidoume a escrever uma brochura Agrodok sobre a traco animal em geral. Logo notmos que o mbito da traco animal era demasiado vasto para a srie Agrodok. Embora tivssemos decidido limitar o assunto aos burros, era necessrio abordar todos os aspectos do trabalho destes animais, incluindo o cuidado e alimentao dos animais no sentido mais amplo, adestramento, arreios, tcnicas de carregamento no dorso assim como a descrio de alfaias adequadas para o transporte e o cultivo. Na minha qualidade de Engenheiro Agrnomo, estou familiarizado com os aspectos tecnolgicos no que respeita a traco com burros. Contudo, para uma cobertura adequada de outros aspectos, tive que me apoiar muito em outras publicaes. As minhas principais fontes tm sido o Draught Animal Power Manual, publicado pela FAO em 1994, e Donkeys for Development por Peta Jones. Agradeo tanto FAO como ao Dr. Jones por me permitirem usar as suas ilustraes e certas descries. Depois de ter completado o manuscrito Janhein Loedeman fez um excelente trabalho de edio e Catharina de KatReynen elevou o meu Ingls para o padro do Reino Unido. Gostaria, tambm, de expressar os meus agradecimentos Barbera Oranje, que tomou conta da reproduo e melhoramento das vrias ilustraes e ao Ien Ko que completou o layout. Luurt Oudman, Outubro 2001.
Prefcio
ndice
1 2 2.1 2.2 2.3 2.4 3 3.1 3.2 3.3 3.4 4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 6 6.1 6.2 6.3 Introduo Caractersticas e utilizao Cavalos, mulas e burros Caractersticas gerais dos burros Caractersticas de seleco Utilizao do burro como animal de traco Cuidados Condio fsica Alimentao Sade e doenas Cuidados dirios com burros de trabalho Emprego como animal de carga Cargas e conforto Regras de carregamento Carregamentos simples Jerricans Bagageiras e cestos suaves Programa de adestramento A lgica do programa de adestramento Etapa 1: Amarrar e caminhar Etapa 2: Arrear e caminhar Etapa 3: Puxar cargas Etapa 4: Trabalhar em equipa Arreios O propsito dos arreios do burro Os arreios em geral Vrios arreios para traco 6 8 8 9 10 12 15 15 16 21 22 26 26 27 28 29 30 32 32 33 35 37 38 40 40 41 42
7 7.1 7.2 7.3 7.4 8 8.1 8.2 8.3 9 9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 10 10.1 10.2 10.3
Atrelagem Atrelagem de um nico burro a uma carroa Atrelagem de dois burros a uma carroa Outros sistemas de atrelagem para equipas de dois ou mais burros Sistema de rdeas Equipamento para transporte Trens Carroas Carruagens (Carroas de 4 rodas) Equipamento para a lavoura primria Charrua de aiveca Arado Escarificador Extirpador Sulcador Equipamento para a produo de culturas A segunda lavoura Equipamento para semear Equipamento para sacha entre as linhas
49 49 51 52 54 55 55 55 59 60 60 65 67 68 69 71 71 73 77 79 79 80 81 83 87
11 Manuteno do equipamento agrcola 11.1 Manuteno diria e inspeces 11.2 Manuteno no final da estao Leitura recomendada Endereos teis Glossrio
ndice
Introduo
Embora o burro seja originrio da parte nordeste de frica, o seu uso em todo o continente limitado. O burro provavelmente mais apreciado no seu verdadeiro habitat, nas zonas ridas e montanhosas, onde usado extensivamente. O papel importante que estes animais podem desempenhar no desenvolvimento rural largamente reconhecido. A popularidade do burro como animal de transporte de carga ou para puxar pequenas carroas advm da sua velocidade constante de caminhar. Quando arreado e atrelado apropriadamente tambm razoavelmente rpido a arar. A inteligncia do burro frequentemente subestimada. Ele fcil de dirigir uma vez que sabe o que fazer e reconhece o comando verbal correspondente. Se ele se recusa a trabalhar quase sempre porque o trabalho impossvel para o animal, e no porque ele teimoso. Os burros so uma fonte de energia desvalorizada em grande parte do mundo. O seu potencial de trabalho muito elevado e o seu contributo para a economia domstica ou nacional considervel. Em geral o preo de compra e venda dos burros bastante inferior ao seu valor real, que deveria ser calculado em funo do trabalho que so capazes de fazer em catorze anos, se forem bem tratados. Se um burro trabalha seis horas por dia, quatro dias por semana, durante esses catorze anos vai fornecer cerca de 15 000 horas de trabalho. O baixo preo dos burros, portanto, o reflexo da percepo distorcida do seu papel. Mas esta situao est a mudar. Na Zmbia, por exemplo, os burros vendem-se ao mesmo preo que os bovinos. Este Agrodok oferece uma viso das possibilidades da utilizao do burro, baseando-se em experincias do mundo inteiro neste domnio. Destina-se aos agricultores, tcnicos agrcolas e agentes de extenso, assim como a artesos rurais e populaes engajadas em transporte rural e urbano com burros. Esta informao fornecida para facilitar a
explorao do potencial do trabalho dos burros duma maneira que respeita o animal. A brochura trata, primeiramente das Caractersticas e Utilizao, no Captulo 2. Antes de comear a trabalhar com burros o agricultor deve saber quais as caractersticas que so importantes na seleco de um bom animal para o trabalho. O assunto do captulo seguinte Cuidados porque se requer um tratamento apropriado para a sua utilizao de modo a optimizar o seu potencial A utilizao do burro como animal de carga, est descrita no captulo 4. Para puxar carroas ou alfaias agrcolas, os burros precisam de ser destrados por etapas, que esto elaboradas no captulo 5. Depois de destrados, necessrio um arreio apropriado para ligar, eficientemente, o animal alfaia (Capitulo 6). Nos Captulos 7 a 11 so apresentadas alfaias agrcolas teis para o transporte, primeira lavoura e o cultivo. As ilustraes usadas neste Agrodok provm de outros manuais. Agradecemos aos autores por nos permitiram usar as suas ilustraes. Os livros, que esto listados no fim deste Agrodok, so altamente recomendados para leituras futuras.
Introduo
Caractersticas e utilizao
Cavalos, burros e mulas pertencem ao grupo dos equinos. O seu habitat principalmente as regies temperadas, semi-ridas ou montanhosas. Os equinos movem-se mais rapidamente que os bovinos e bfalos. A velocidade de marcha de 4-6 km/h, que a de um ser humano de boa sade, e em trote vo mais rpido, o que faz com que sejam particularmente convenientes para o transporte. So capazes de manter um bom rtmo durante longas distncias e de parar rapidamente (muito teis para encapelar veculos em movimento). Eles tendem a ser animais de trabalho com propsito especfico, e os humanos raramente consomem a sua carne e leite.
2.1
Cavalos, mulas e burros
Os problemas de sade e a necessidade de boa gesto restringem as variedades e a utilizao dos cavalos nos trpicos. So geralmente animais de prestgio, caros e destinados a trabalho especializado. No Norte de frica, Senegal e outras regies montanhosas em frica, os cavalos so mantidos principalmente para o transporte, so por vezes utilizados na produo agrcola. No entanto, para os pequenos agricultores na frica tropical, os cavalos raramente so usados como animais de trabalho. As mulas so provenientes do cruzamento da gua com o burro e so utilizadas para um trabalho preciso. Por isso elas s so encontradas onde ambos cavalos e burros se reproduzem bem, nomeadamente em reas temperadas, semi-ridas e montanhosas. Elas fazem um excelente animal de trabalho, sendo mais resistentes que os cavalos e mais fortes que os burros. A grande desvantagem das mulas de no se reproduzirem sendo necessrio criar as guas para produzir crias (mulas). Isso faz com que as mulas sejam relativamente caras. Os burros so animais de trabalho de pequeno porte, bem adaptados s reas semi-ridas. Eles no parecem florescer em condies hmidas
ou semi-hmidas, mas tm a reputao de resistir melhor do que os Zebu em reas infestadas pela mosca ts-ts. Eles tm a grande habilidade de viver unicamente em pastos pobres que encontram no caminho, e em condies de seca grave tendem a sobreviver os bovinos. O animal principalmente usado para carga, para puxar carroas leves ou servindo de transporte para os homens.
2.2
Caractersticas gerais dos burros
Os burros so normalmente baratos e o seu valor de alienao mnimo ou nulo. Embora se considerem s vezes animais ridculos ou inferiores, eles tm uma excelente reputao de serem facilmente adestrveis e de uma grande fiabilidade. As crianas podem facilmente fazer obedecer os burros.
Quadro 1: Principais vantagens e desvantagens da utilizao dos burros (Jones, 1997).
Vantagens Amigveis com os humanos Vontade de trabalha Podem fazer meia-voltas em espaos pequenos Facilmente adestrveis Necessitam pouca superviso no trabalho Contentam-se com comida pobre No so muito afectados por parasitas externos Precisam de pouca gua Podem sobreviver em reas infestadas por ts-ts Podem resistir seca melhor do que os bovinos Preo de compra comparativamente mais barato Forte em relao ao tamanho Vive e trabalha por muitos anos se bem tratado til para acalmar e guardar outros animais Caminha mais rpido Desvantagens Sofrem por serem solitrios Barulhentos quando frustrados ou solitrios Amigos no se separam facilmente Machos no castrados so agressivos para com outros machos A pele fere-se com mais facilidade Podem vaguear por longas distncias quando no supervisados No se afastam para o lado, no trfico Precisam de abrigo no frio e na chuva A carne nao geralmente consumida Comparativamente pequeno em tamanho Desenvolve-se lentamente Reproduz-se lentamente O estrume mais fibroso que rico em nutrientes
Tanto os machos ( castrados, capes ou no - jeques) como as fmeas (jennies) podem ser utilizados para o trabalho. Os burros atingem a maturidade cerca dos quatro anos de idade, e atingem o peso mximo aos seis anos de idade. Em frica, eles pesam geralmente entre 120180 kg. Naturalmente que um bom maneio afecta a velocidade de crescimento e as caractersticas finais do corpo. Com um bom cuidado, eles podem trabalhar entre 12-15 anos, e podem viver ainda durante mais tempo. A castrao ajudar para melhorar o carcter e a fiabilidade dos machos. No entanto, importante ter bons machos para a reproduo, e os agricultores podero obter rendimentos se permitirem que os seus machos se cruzem.
2.3
Caractersticas de seleco
Antes de se descreverem as caractersticas do burro utilizado para trabalho, necessrio algum conhecimento bsico de nomes das partes deste animal, tal como se mostra a figura abaixo.
Figura 1: Morfologia do burro. 10

Ao se escolher um animal para o trabalho, devem ser observadas certas caractersticas fisicas. Estas incluem: compleio robusta com espduas largas e um peito profundo, dorso estreito e pernas direitas e bem musculadas que fazem um ngulo de 90 com o solo (figura 2). Num animal jovem, os joelhos largos indicam que ele ter uma compleio robusta no futuro, mas mesmo em potros (= cria de gua ou burro) de joelhos enormes, estes no se devem tocar.
Figura 2: Caractersticas fsicas desejveis ou indesejveis dos burros.
O burro deve ter boa viso e agilidade (vivacidade) e um plo atractivo sem doenas da pele ou abundncia de carraas. importante observar o animal enquanto ele trabalha para detectar se apresenta alguma deficincia fsica, como tosse, m respirao, coxeamento, chagas e feridas/arranhes. A parte debaixo da sola do casco do burro deve ser cncava; somente a parte de frente e as extremidades tocam o solo. A forma do casco deve ser o mais circular possvel. O ngulo entre a quartilha e o solo deve ser de cerca de 50-60 graus, sendo ligeiramente ngreme (acentuado) nas pernas da frente . O ngulo do casco e o ngulo da quartilha deve ser semelhante. Animais com anomalas nas pernas no devem ser seleccionados (figura 3).
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Figura 3: Casco e ossos mostrando ngulos e dimenses correctos.
Para alm das suas caracterstica puramente fisicas, deve-se tambm ter em conta o temperamento do animal. Deve ser receptivo sem ser nervoso ou agressivo. No entanto, a sua capacidade de se tornar em bom animal de trabalho, tambm depende da relao com quem dele toma conta. Nenhum animal se comportar bem se o seu adestrador cruel ou incoerente.
2.4
Utilizao do burro como animal de traco
Transportando cargas O burro um bom animal para carga, por ter as patas bem assentes e poder facilmente transpor passagens estreitas sobre terrenos pedregosos. Um burro no deve carregar mais do que um tero do peso do seu corpo, i.e. 40-60 kg dependendo do seu tamanho. Algumas variaes podem ser permitidas, por exemplo, as cargas pesadas podem ser transportadas em distncias curtas e em curtos espaos de tempo.
Os burros so muitas vezes muito pequenos para carregar seres humanos de um certo peso e so frequentemente montados por crianas. A maior parte dos burros no se movem muito rpido a no ser que estejam destrados nesse sentido e se recusam a serem apressados. Onde
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no houver estradas, o burro o meio ideal de transporte para os doentes, os velhos, as crianas debilitadas e muito pequenas. Uma manta suficiente para cobrir as costas do burro e mais confortvel ao montar.
Puxando carroas Bem arreados, dois burros so capazes de puxar (uma carroa que desliza bem), quatro vezes a carga que eles podem carregar nas suas costas. Em termos prticos isto significa que a carroa s econmica se custa menos que seis burros, e transporta uma carga que no excede os 500 kg. Operaes com charrua Devido ao seu tamanho limitado, os burros no so capazes de dar tanta fora na traco como os bovinos, mulas ou cavalos. Mas para o seu tamanho os burros so fortes e trabalham o dobro dos bovinos. Um par no tem dificuldades em puxar uma charrua padro 20-cm de profundidade sobre o solo que tenha sido arado previamente ou em solos arenosos e leves.
Um nico burro capaz de puxar um sachador ligeiro, cultivador, exstirpador ou semeador (ver Capitulo 10). Se os solos so mais pesados, podem-se utilizar mais burros, mas, no entanto tem que se manter em mente que mesmo burros saudveis no podem ou no iro puxar a capacidade total por mais de 2-3 horas numa s ida, ou 4-6 horas por dia. Quando fazem trabalho leve, eles podem ir por mais tempo mas tambm tm que ter mais tempo para se alimentarem, incluindo 1 hora de comer antes de comearem a trabalhar.
Outras Utilizaes Com o equipamento adequado, os burros tambm podem ser usados para mover as rodas de moinhos de cereais e para operar bombas de gua. Nas rodas de piso que se operam com bombas alternativas, um burro trabalhando durante 20 minutos pode bombear 3.600 litros de gua abaixo de 10 metros de profundidade. Mas um burro no deve fazer este trabalho continuamente por mais de 20 minutos.
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Em numerosas regies do mundo, os burros so usados para guardar outros animais, tais como ovelhas e podem proteg-los contra predadores. Eles utilizam, para isso, os seus zurros sonoros, que desengrenam o alarme e, em casos excepcionais, atacam os predadores quando chegam perto de si. Eles podem selar amizade com outros animais, particularmente se houver apenas um outro burro na sua vizinhana.
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Cuidados
O abrigo do burro pode ser muito bsico. Dependendo da estao e do clima, um simples alpendre suficiente. Tem que ter pelo menos um tecto e trs lados fechados que protegem do vento em todas as direces. Tem que ter espao suficiente para se deitar e o cho no deve ser hmido ou frio. No deve ser usado arame farpado para encurralar os burros. Se houver muitos burros tentaro saltar e correro o risco de ferirem-se. No necessrio que o alpendre ou a cerca sejam muito resistentes na medida em que os burros no iro usar fora para sair da cerca.
3.1
Condio fsica
A condio fsica dum burro constitui uma indicao do seu bem estar geral (ver figura 4).
Figura 4: Condio fsica dos burros.
Um burro muito magro se as suas costelas ou o os ossos da coluna vertebral se notam nitidamente, o pescoo fino no topo, a anca ponteaguda ou os ossos dos quadris esto salientes como os da vaca. Uma boa condio constitui uma recompensa por um bom tratamento. A malnutrio ou uma doena pode causar o enfraquecimento da conCuidados
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dio fsica. Machos adultos que esto a trabalhar requerem energia adicional, e talvez mais sal. Animais que ainda esto a crescer e as fmeas que esto prenhas ou a aleitar tambm necessitam de energia adicional, especialmente protenas e minerais indispensveis (ex. clcio e fsforo).
3.2
Alimentao
Os burros precisam de vrios componentes alimentares essenciais importantes energia, protenas, vitaminas, minerais e gua. So vrios os alimentos que contm estes componentes em quantidades diferentes. Desde que um pasto natural seja abundante e se os burros dispuserem de tempo para pastar, a alimentao dos burros no deveria constituir um problema grave. Alm da forragem fornecida pelo pasto, os animais devem ser alimentados com forragens adicionais e concentrados providenciados pelo agricultor, dependendo da idade e volume de trabalho. Em geral as estratgias de alimentao devem permitir a manuteno de uma condio fsica adequada durante o perodo de trabalho intensivo ou da reproduo. Alguns alimentos preservados ou concentrados devem ser guardados para tais perodos. Isto reveste-se de particular importncia caso os burros tenham que trabalhar no final da estao seca, quando o pasto natural escasso. Um animal bem alimentado viver mais tempo, trabalhar mais intensamente e resistir melhor s doenas. Se estiverem bem alimentadas, as fmeas ficaro prenhas mais cedo, e as burras prenhas e aleitando produziro crias maiores e mais saudveis. As crias que forem bem alimentadas ao desmamar crescero mais rpido, sobrevivero melhor a doenas e acabaro sendo mais robustas. Os suplementos so particularmente importantes nas seguintes circuns-tncias: ? Os pastos locais so pobres devido a seca ou a sobrepastagem.
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? Os animais tm que percorrer longas distncias para encontrar comida. ? Os burros no dispem de, pelo menos, 6 horas cada dia para a pastagem. ? As fmeas esto nos seu ltimos 3 meses de gestao ou esto a aleitar uma cria. ? As crias jovens esto a crescer, especialmente entre os 6 e os 8 meses de idade.
Forragem Em geral a forragem constituda por folhas e talos de plantas (erva, caules da planta do milho, etc.). Os burros tem que pastar todos os dias. A qualidade da forragem depende da espcie da planta e idade, a estao e as condies climticas.
Os burros so muito selectivos na alimentao, precisam de ter uma vasta variedade de plantas para escolher quando pastam. Os burros podem ser encurralados, amarrados a um poste/estaca, em manada ou deix-los pastar sem superviso. Se eles forem deixados livres, sero capazes de encontrar uma variedade de plantas. Se os burros forem amarrados, importante movimentar a estaca diariamente, ou pelo menos 2 vezes por dia. Se eles esto encurralados, prefervel ter vrias pequenas cercas do que uma grande. Isto permitir que os burros se movimentem frequentemente (pasto rotativo). Desta forma os burros obtm mais nutrientes do que pastando contnua e selectivamente em vastas reas. Um burro pastando pode ingerir ovos de parasitas internos que se encontram no estrume, o que lhes causa infeces internas, particularmente de lombrigas. Deste modo no se deve permitir que os burros pastem em reas com muitas caganitas. O suplemento forrageiro mais comum o resduo da colheita, como sejam feno de amendoim e forragem de palha de milho e sorgo. As folhas de rvores leguminosas (ex. Leucaema, Sesbania e algumas acacias) so ricas em protenas e tambm podem ser utilizadas para alimentar os burros. Outras fontes de forragem incluem o bagao da
Cuidados
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cana de acar e at mesmo pedaos de papel (se no contiver muita tinta). As plantas jovens, assim como as que crescem em estaes frias e secas, fornecem mais nutrientes do que as plantas velhas. A qualidade das forragens conservadas (tais como erva seca e feno de amendoim) dependem tanto da qualidade do produto de origem como da forma como so conservadas. Devem ser guardadas em lugares secos. Forragens que se tornam hmidas e bolorentas ou empoeiradas podem constituir um risco grave para a sade do animal. Caso a forragem disponvel no seja em quantidades ou qualidade suficientes para manter os burros em boas condies fsicas, eles podero precisar tambm de alguns concentrados.
Alimentos concentrados Os concentrados so geralmente sementes de cereais modos e de subprodutos de moagem como o farelo de trigo, bolo de sementes oleaginosas e melao. Os concentrados contm mais energia e sempre mais protenas e minerais do que a forragem, mas so geralmente mais caros.
A escolha dos concentrados depende da disponibilidade local e dos custos. Alimentao de boa qualidade (mas dispendiosa) inclui cereais modos tais como o milho, sorgo e milho-mido. Pode-se utilizar os restos de cereais que no so considerados adequados para o consumo humano, desde que no estejam bolorentos. As sementes de algodo, bolo de sementes de algodo, amendoins e bolo de amendoim so todos bons concentrados. Pode-se usar tambm a raiz de mandioca seca assim como bananas verdes. Caso se possam obter, cereais de fermentao ou polpa de citrinos tambm podem servir como alimentao. Os burros gostam de melao porque lhes d energia, e pode ser vertido sobre o farelo ou forragem. Muitos dos subprodutos dos cereais so baratos mas menos nutritivos que os cereais. O farelo obtido ao pilar tradicionalmente o milho muito bom. O farelo de arroz e de trigo tambm pode servir de ali-
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mento, mas no deve constituir toda a dieta, particularmente para os animais jovens, porque a variedade dos nutrientes muito limitada. A quantidade a alimentar pode ser de 1 a 2 kg por dia. O farelo finamente modo tem que ser misturado com um pouco de gua para evitar engasgamento. Em alguns pases, vendem-se concentrados fabricados industrialmente para os bovinos. Se contiverem certos aditivos (antibiticos e qumicos como Monensin ou Rumensin) no se deve dar como alimento aos burros. Evite alimentar os burros com concentrados nos dias em que eles no esto a trabalhar, a menos que eles estejam muito magros. Por outro lado, as mes e as crias podero ser alimentadas com concentrados todos os dias, uma metade pela manh e a outra metade ao anoitecer.
Que quantidade a alimentar A quantidade complementar para alimentar os burros depende do tamanho, da quantidade de trabalho realizado e da quantidade e qualidade do pasto disponvel e do tipo e qualidade de alimento utilizado como suplemento.
Os burros tm estmagos concebidos para pequenas e frequentes raes (tais como quando pastam naturalmente), assim que quanto mais frequentemente forem alimentados melhor ser para eles. No boa ideia aliment-los com muita comida de manh antes do trabalho. D pequenas quantidades nessa altura e durante os perodos de descanso ao longo do dia. D um suplemento de forragem s tardes e ao anoitecer, permitindo que o burro se alimente durante a noite. Uma burra a aleitar precisa do equivalente a 2-3% do seu peso por dia, se for alimentada apenas com forragem. Um burro que trabalha precisa de 3 - 4 % do seu peso por dia. Assim que, em mdia, o burro necessita cerca de 4 a 6 kg de forragem por dia, se trabalha ou se amamenta. Uma burra que est aleitar e a trabalhar vai precisar de mais. Se o burro no poder obter essa quantidade do pasto disponvel, vai necessitar de suplementos. Em qualquer caso, se os burros so alimentados com concentrados em cada dia de trabalho, eles requerero menos pastagem e aprendero que o trabalho lhes proporciona recompensa.
Cuidados
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Se o burro bem alimentado, mas ainda continua magro, tem provavelmente parasitas internos que requerem tratamento.
gua Os burros precisam de gua fresca e limpa todos os dias, especialmente se trabalham em climas quentes. A falta de gua pode causar clicas, uma condio fatal. Se possvel, os burros deveriam ter sempre acesso a gua fresca, ou pelo menos pela manh e noite. Mantenha os bebedouros limpos. Deve-se permitir aos burros beberem quanto eles desejarem sem se apressarem. Sempre se espera que o burro v beber nos charcos ou riachos mais prximos. Isto conveniente, desde que no esteja exposto a reas muito concorridas, sujas e lamacentas, condies essas que favorecem a propagao de parasitas como a Liver Fluke (doena do figado). Minerais suplementares Todos os burros precisam de sal. O sal em pedra encontra-se facilmente e d-se em pequenas quantidades (cerca de 3 colheres de ch por dia) na palma da mo ou misturado com a comida. Podem-se dar tambm blocos de sal ou de minerais para lamber, que se encontram venda. A menos que sejam alimentados com concentrados de cereais, os burros necessitam frequentemente de suplementos de clcio e fsforo. Estes so necessrios para o crescimento e a reproduo e talvez no estejam presentes no pasto local. Os minerais para lamber para bovinos, contm estes minerais, mas evite os que contm mais do que 5 p.p.m. de iodo, porque estes podem ser txicos para as crias. Se no encontrar os blocos para lamber , tente assegurar-se que os burros dispem de alguma comida rica em clcio (como as folhas de leguminosas de forragem, feno de amendoim, melao) e em fsforo (tais como farelo de trigo, ou farinha de ossos). O clcio pode ser produzido a partir de pedra calcria triturada (uma colher de ch por dia misturada com sal). A farinha de ossos pode ser feita localmente fervendo e esmagando ossos.
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3.3
Sade e doenas
Sinais gerais de doenas Os burros tendem geralmente a gozar duma boa sade. Quando um animal adoecer, ponha-o a descansar num lugar quieto com comida e gua. Se possvel, consulte o agente de sade animal local ou um veterinrio. Um agricultor deve ser capaz de dizer, numa fase ainda precoce, se o burro se encontra doente. Quando o burro adoece os sinais so: ? Tem o focinho, a quartilha e as patas muito quentes; ? Tem uma expresso nervosa ou depressiva; ? Pende a cabea; ? Tem o couro spero com o pelo em riste; ? Pe-se em p com as quatro patas juntas, em baixo; ? relutante a caminhar ? Transpira antes de trabalhar ? No defeca ou urina, ou as fezes e urina so anormais.
Quanto mais cedo se detectar a doena, tanto mais rapidamente se pode iniciar o tratamento. O custo dos medicamentos ou a perda de fora de trabalho poder assim ser minimizado.
Tratamento de ferimentos Os burros devem ser regularmente inspeccionados no que respeita a feridas ou cortes. Particularmente os burros que trabalham podem ter feridas causadas pelos arreios e devem ser inspeccionados diariamente. Pequenas feridas so bastante comuns em animais que trabalham e podem ser tratadas na quinta. Limpe bem a ferida com uma soluo de sal (gua do mar) e depois aplique medidas curativas, tais como: ? Dettol se a ferida for recente ou, preferivelmente: ? um spray antibitico (ex Alamycin, Tetracyclin, E.S. 50, etc.) ? leo cicatrizante (que contm um antisptico). Este barato mas menos eficaz.
Os bons proprietrios de burros raramente tm que tratar feridas causadas pela carga ou pelos arreios porque tentam evit-las.
Cuidados
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3.4
Cuidados dirios com burros de trabalho
O cabresto tem que ser posto na cabea do burro no comeo de um dia de trabalho, por exemplo, usando uma corda que passa por detrs das orelhas e em redor do nariz (figura 5). Conduza o animal para uma rvore ou poste para prepar-lo. Os burros gostam da rotina, por isso use o mesmo lugar todos dia.
Figura 5: Como atar os ns da corda na cabea ou cabresto.
Este o melhor momento, propcio para dar os concentrados ou os subprodutos. Doutra forma, d algo como cascas de fruta, bananas ou um punhado de milho. Isso encorajar o burro a aproximar-se e a apreciar a ateno humana. Observe o burro. Se o seu comportamento difere do dos dias anteriores, ento alguma coisa poder estar errada. A vivacidade e o interesse indicaro se o burro est saudvel. Apalpe as pernas para se assegurar que no esto inchadas ou quentes. Qualquer leso causada no dia anterior revelar-se- pelo modo de an22
dar empenado ou desconfortvel. Qualquer rigidez (coxeamento) temporria deve ser ultrapassada imediatamente. Se isso no acontece, o burro deveria ser posto a descansar durante o tempo que for necessrio. Se a deformao ou o coxear persistirem precisa de consultar um veterinrio.
Cuidado com o plo Asseio significa cuidar do plo e da pele dos animais. O asseio dirio importante para a sade dos burros que trabalham. Os burros gostam de estar bem asseados e tornar-se-o domesticados com essa rotina diria. O asseio faz com que os burros mantenham uma pele saudvel e evita que a sujidade cause leses devido aos arreios. Preste uma ateno especial s partes mais delicadas da pele que esto em contacto com os arreios e/ou o acolchoado do dorso.
Utilize normalmente um pente de plstico, borracha dura ou metal para pentear o animal, soltando, assim, a sujidade. Use em seguida uma escova para remover a sujidade. Escove no sentido do plo (da cabea a cauda) usando uma presso firme. Se no conseguir comprar localmente estes items, pode-se usar uma escova para esfregar com cerdas de plstico duro ou de fibra. Para o asseio do animal tambm se pode utilizar um trapo limpo ou um pedao de palha limpa, esfregando-os em movimentos circulares. Mantenha esses utenslios de limpeza sempre limpos e embeba-os periodicamente em desinfectantes. Isto evitar a propagao de doenas, especialmente se o equipamento for usado por mais de um animal. Se o burro estiver muito sujo ou suado, aconselha-se a lav-lo com gua limpa ou ensaboada. Pegue num trapo hmido e limpe as narinas e em volta dos olhos. Qualquer secreo que tenha ocorrido durante a noite, no deve ser deixada no focinho durante todo o dia, porque isso poderia atrair moscas. Verifique se ele tem parasitas externos como carraas na pele. As carraas no s fazem feridas como tambm propagam doenas infecciosas. Verifique especialmente sob a cauda e entre as pernas onde o bur-
Cuidados
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ro no consegue alcanar facilmente quando se limpa a si prprio. Retire com as mos todas as carraas que encontrar.
Cuidados com as pernas e os cascos Examine diariamente os cascos do burro e cuide deles. O casco do burro deve ser curto e direito com um fundo oval. Se a unha se torna longa e inclinada, deve ser aparada. A camada de casco em excesso, assim como pedaos de casco esfarrapado, podem ser removidos com uma faca forte e afiada. As fissuras e lascas na superfcie podem propagar-se e destruir eventualmente todo o casco (ver figura 6). Em alguns pases so usadas ferraduras de metal para proteger os cascos dos burros. Caso no possa obter ferraduras, pode-se usar limas de madeira para alisar os cascos dos burros. Passando leo ou massa de lubrificao diariamente pode ajudar os cascos que esto seriamente danificados ou quebrados, muito secos ou frgeis. Este tratamento evita uma desidratao suplementar e favorece a recuperao.
Figura 6: Cascos do burro.
O burro levantar a sua pata se o tendo for picado atrs da sua perna, mesmo acima da quartilha. Agarre e levante os ps do burro no incio e frequentemente durante o seu adestramento, dando um comando claro como a pata! desse modo ele no vai recusar esse tipo de cuidado durante o seu perodo de vida de trabalho. Limpe o fundo dos cascos com um instrumento adequado antes de cada uso, para impedir o coxear devido a pedras ou outro tipo de materiais que penetram a sola do casco. Limpe do calcanhar ao dedo, especialmente na ranhura entre o casco e as barras do casco (figura 7).
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Figura 7: A parte de baixo do casco do burro. Quando limpa todas estas partes devem ser visveis. Limpe ao longo da ranilha, eliminando a sujidade para fora. Veja se encontra pedrinhas ou espinhos, que podem estar alojados, e retire-os cuidadosamente.
Se a rea em volta do casco se tornar negra, gotejante e mal cheirosa, o animal tem tordo (inflamao do casco). Esta uma doena bacterial que resulta da permanncia prolongada em reas hmidas. Trate a doena despejando diariamente uma soluo de sulfato de cobre ou iodo no casco. Ponha o animal num lugar seco. Um casco no tratado pode apodrecer e fazer com que o animal fique aleijado permanentemente.
Figura 8: O casco pode ser facilmente refeito curvando um pedao de ao redondo na forma desejada com um extremidade chata e pontiaguda.
Cuidados
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Emprego como animal de carga
O uso mais comum dos burros como animais de carga para o transporte de pessoas e de mercadorias. Eles no necessitam um adestramento intensivo para serem capazes de serem usados como animais de carga. Muitas vezes, os animais jovens aprendem j caminham lado-alado com os mais velhos e aprendem por observao. Se os burros transportam mercadorias em grupo, h normalmente uma ordem natural. O animal mais forte vai dirigir o grupo enquanto os outros seguem. Se o agricultor mantiver o lder debaixo de olho, dirigir o resto do grupo no nenhum problema.
4.1
Cargas e conforto
Visto que os burros so dceis e tm boa vontade, por isso facilmente se pode sobrecarreg-los. Alguns agricultores carregam o burro com um peso igual ao peso do burro. Isso excessivo. No Zimbabwe, foi recomendado que nos seu primeiros anos, os burros podem carregar cerca de 1 kg por cada ms de sua idade. Assim, um burro de 3 anos pode carregar 36 kg. Dependendo das condies locais, animais adultos podero carregar 40-80 kg. Um burro de carga deve ser carregado confortavelmente. Uma boa carga com um peso razovel no seu dorso bem acolchoado, vai permitir ao burro caminhar longas distncias com pouca ou sem ateno. A carga tem que ser posta o mais perto possvel do animal. Cargas altas so instveis, particularmente se no estiverem bem equilibradas. Tm a probabilidade de serem desconfortveis e apresentam o risco de se deslocarem durante o movimento. Em casos extremos podem causar quedas do burro. Ao fim do dia de trabalho, os acolchoamentos e as selas de carga devem ser removidos para que possam ser limpos.
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4.2
Regras de carregamento
Equilbrio da carga Todas as cargas devem ser equilibradas repartindo em partes iguais o mesmo peso e volume em cada um dos lados dos animais para que seja confortvel. Se a carga estiver equilibrada desde o incio raramente requerer ajustes. Acolchoamento do dorso O material que se requer para proteco do dorso do burro, so duas camadas de chumaos entre o saco de carga e o dorso do burro. A camada que se localiza na pele deve ser suave (para oferecer proteco) e absorvente (para o suor). Tem que ser lavada ou substituda regularmente para evitar a proliferao de bactrias nocivas. Para este propsito, a utilizao de vrias camada de material de algodo ou pele de ovelha ideal. No se recomenda o uso de material de saco . Sacos de juta podem ser speros e sacos de plstico no so absorventes.
A segunda camada deve providenciar um efeito de amortecedor. Uma manta dobrada ou um de saco com palha constituem materiais apropriados. importante costurar o saco em seces para evitar que a palha ou todo outro recheio (plos de animais ou kapok) se acumule numa extremidade. Um pedao de proteco da pele ou couro ou uma folha de plstico poder cobrir a camada de amortecimento.
Proteco da coluna vertebral O acolchoamento das costas deve ser feito de tal forma que evita a presso directa na coluna vertebral. Por esta razo, recomenda-me a sela de carga ou uma bagageira. A figura 9 mostra como tal engenho transfere o peso da carga para as partes mais carnudas do dorso do animal em qualquer um dos lados da coluna vertebral, i.e. as partes acima das costelas. Alm disso, a bagageira traz a carga para junto do centro de gravidade, que resulta sempre em mais estabilidade.
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Figura 9: Uma forma de bagageira simples.
4.3
Carregamentos simples
A forma mais simples de carregar com um simples saco grande, colocado parcialmente enchido nas costas do burro, ou dois sacos pequenos a pender nos dois lados sobre as costas do burro. Esta a forma ideal para carregar pequenas quantidades de cereais. No ltimo caso no deve existir um n duro directamente nas costas do animal. Deve ser usado um acolchoador suave sobre a coluna (espinha) e um
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n liso atado nos lados da coluna vertebral. Nao h necessidade para uma correia na barriga. Este sistema pode ser usado para adestrar os burros. So usados sacos leves nos quais o peso se pode aumentar gradualmente assim que o animal se acostuma carga. Embora este sistema seja conveniente, a bagageira mostrada na figura 9 usada de preferncia para carregar sacos maiores ou mais pesados.
4.4
Jerricans
So recipientes planos, rectangulares, de metal ou de plstico, desenhados para o transporte de lquidos e que usualmente tm uma pega em cima. Dois desses recipientes com as suas pegas atadas firmemente formam uma boa forma angular para pr nas costas do burro. Desta maneira os lados do recipiente pressio-nam contra as costelas, e a espinha (figura 35) no absorve o peso. Esses recipientes tm diversos tama-nhos. O burro pode facilmente carregar 40 litros, o melhor sendo reparti-los, de preferncia, em quatro jerrucans de 10 litros, caso os consiga arranjar. Figura 10: Carregando jerricans de modo a no esforar Os recipientes tm que ser atados a espinha. firmemente para evitar que escorreguem pouco a pouco, porque as cordas podero causar um considervel desconforto ao animal e pode cortar a pele na espinha. Se os recipientes usados no forem planos e rectangulares, devem ser postos sobre uma bagageira ou em cestas grandes em qualquer um dos lados do dorso.
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4.5
Bagageiras e cestos suaves
Como foi mencionado anteriormente, a bagageira deve ser usada em quase todos os carregamentos. A bagageira pode ser feita com estacas de madeira flexvel e tem que ter formas simtricas para dar uma presso igual em casa um dos lados; ver figura 9 para detalhes de construo. Deveria ser bem protegida (acolchoamento) por baixo para o comforto do animal e prevenir feridas. A bagageira pode ser mantida em posio com uma faixa peitoral e uma correia no traseiro. As bagageiras podem ser especialmente desenhadas para carregar vrios objectos incluindo toros de madeira, pedaos de lenha, jerricans e pedras. Materiais mais leves, como por exemplo mercearias, podem ser postos em sacos de sela (figura 11). Estes podem ser feitos em casa a partir de um material forte como lona, e deve ter tampas no topo para poderem estar seguramente fechados. Os cestos grandes devem estar juntos (de preferncia durante a sua fabricao) com uma cobertura para o dorso. Um amortecedor absorvente suave deve ser colocado no burro antes que os sacos da sela (figura 11) ou alforges (figura 12) sejam coloc-los e carregados.
Figura 11: Sacos de sela. 30

Figura 12: Alforges.
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Programa de adestramento
Antes de introduzir os arreios e comear a trabalhar com o burro, o animal e o agricultor devem ser treinados. O treino pode ser feito em centros especializados, mas se for feito na quinta ou aldeia da comunidade, isto ir garantir um ambiente prtico e caseiro. Se possvel o agricultor/a deve adestrar o seu prprio burro, porque conveniente que se estabelea uma boa relao entre o agricultor e o animal.
5.1
A lgica do programa de adestramento
O adestramento comunal preferido em reas onde a traco por burro est a ser introduzida, porque pode oferecer uma troca de ideias til entre os agricultores. Em tais programas tambm se assegura o adestramento contnuo porque executado numa situao mais formal.
Linhas de orientao para o agricultor O adestramento de animais requer pacincia, firmeza, preseverana e, acima de tudo, consistncia. A continuidade do programa de adestramento de importncia prioritria porque o animal pode esquecer logo as lies anteriores se houver um intervalo.
Os animais que esto a ser adestrados estaro em contacto estreito com pessoas desconhecidas, rudos perturbadores e impedimentos fisicos como os arreios, cabresto e o equipamento. Eles tm que ficar acostumados com tudo isso e tambm aprender a seguir claramente as instrues. Os pontos seguintes podero, portanto, ser teis ao adestrador (que de preferncia o agricultor): ? Mantenha uma abordagem calma, paciente e consistente para com o animal. ? Siga os passos de adestramento tal como esto descritos e repita at obter o controlo total do animal. No tente adestrar o animal muito rapidamente, mas siga o ritmo de assimilao do animal. ? Recompense o comportamento correcto do animal com um curto descanso, alguma escolha de comida, acompanhado sempre com a
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palabra bom! de modo que no fim a palavra em si funcione como uma recompensa.
Programa sequencial O programa de adestramento descrito neste captulo constitui uma abordagem possvel, no sendo necessariamente a nica. Podem ser feitos certamente alguns melhoramentos, de acordo com as experincias locais. As exigncias do adestramento podem variar muito e dependem do temperamento do animal e a habilidade do agricultor. Um adestrador experimentado pode ser capaz de fazer os exerccios com mais rapidez. Muitas vezes ajuda que o animal treinado duplique os exerccios de treino ao lado de um novato.
O programa prev 4 etapas: ? Amarrar e caminhar (2 a 3 dias), ver a seco 5.2. ? Arrear e caminhar (7 a 14 dias), ver seco 5.3. ? Puxar carga (7 a 10 dias), ver seco 5.4. ? Trabalhar em equipa (21 a 30 dias), ver a seco 5.5.
Os comandos de voz O nmero de comandos de voz deveria ser mantido ao mnimo e o mais curto possvel. A lista de palavras e sons que se segue, podem ser facilmente ensinados a um burro. til fazer o uso de um conjunto padronizado de palavras curtas que tambm so usadas por outros agricultores na regio, de modo que a confuso seja limitada caso o burro mude de dono. conjunto padronizado de palavras curtas
5.2
Etapa 1: Amarrar e caminhar
Faz-se um lao numa corda com um comprimento de, aproximadamente, 3,5 metros (ver figura 5). Os burros normalmente no so difceis de apanhar com a corda se o adestrador se aproxima devagar e silenciosamente, de preferncia oferecendo algo de comer. Quando se aproximar chame o animal pelo seu nome, falando baixinho. Tente ganhar a sua confiana. Quando a oportunidade surgir, ponha o lao da
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corda em volta do pescoo. O n tem que ser firme para que no haja a possibilidade de se apertar mais quando o burro tentar escapar-se. Se o burro se sentir estrangulado, vai sentir-se ameaado e ficar com medo. O agricultor deve tentar alcanar o contrrio:ganhar a confiana do animal.
Quadro 2: Conjunto padronizado de palavras curtas
Palavra No Bom Vem Casa Alpendre Arreio Anda Rpido Pra Atrs Frente Direita Esquerda Pata Sulco O efeito pretendido Sinnimo na lngua local Para a aco do burro Prmio verbal para o burro Mover o burro em direco ao orador Mandar o burro para casa Mandar o burro para o alpendre Para o burro se pr em p para arreiar Para o burro comear a andar Para o burro aumentar de velocidade Parar o movimento para frente do burro Para o burro se mover para trs Para o burro se mover em linha recta Para o burro curvar para a direita Para o burro curvar para a esquerda Para o burro levantar a pata Para o burro seguir o sulco da charrua
Quando a corda j estiver no lugar, o animal deve ser encorajado a a caminhar para frente enquanto o agricultor grita anda! e segura a corda por trs. Pode ser necessrio aoitar ligeiramente a anca do burro com a ponta livre da corda, mas faa isso somente se for necessrio. Alternativamente utilize uma vara para picar na anca ou na coxa: picar funciona muitas das vezes melhor do que bater. O burro tem que ser encorajado e no castigado. Agora grite pra! dando puxadinhas curtas na corda at o animal parar. Depois de completar com sucesso todos os exerccios, recompense o animal com a palavra bom e um descanso. Se no entanto, o burro no parar, no permita que voc se arraste com ele, puxando mais forte e cada vez mais forte na corda. melhor repetir os coman34
dos, aplique mais tarde puxadinhas curtas e siga o burro at ele decidir parar finalmente a pode ser dada a recompensa. Repita este exerccio vrias vezes, acalmando o animal aps completar o percurso com sucesso.
5.3
Etapa 2: Arrear e caminhar
Pr o cabestro no burro O burro no adestrado primeiramente deve ser apanhado e o lao da corda posto em volta do seu pescoo como est descrito na Etapa 1. Acalme o animal chamando pelo seu nome e falando com ele enquanto acaricia a rea do pescoo. O instrumento principal do adestramento dos burros a voz humana. Se o burro est suficientemente calmo, coloque o cabresto sobre a cabea e junte-lhe uma corda-trela de cerca de dois metros argola do queixo. Retire o lao da corda. Caminhar com o burro Segure a corda-trela perto do cabresto. Agora, parado em frente e ligeiramente para um lado, d o comando praticado na etapa 1. No incio, o burro vai resistir a ser puxado, agitando-se para cima e para baixo quando sente a presso. O uso do seu nome e uma voz calma vai em breve tranquiliz-lo. D-lhe algo a comer como recompensa. A palavra bom deve ser usada apenas quando o burro estiver calmo e no enquanto ainda continua a resistir corda.
Caso o sistema de recompensa no funcione muito bem no incio, uma segunda pessoa agitando algo ruidoso, como um ramo com folhas, atrs do burro pode fazer que este ande. Pique a anca do burro ou a parte superior das suas pernas. Repita o exerccio de parar e mover o animal e recompense o animal com um descanso cada vez que actue bem. Ajudar muito se um burro mais velho, bem adestrado segue os mesmos exerccios ao lado do animal que est a ser treinado. Um burro jovem deve ser adestrado lado-a-lado com a sua me.
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Introduzir meias voltas Continue praticando os comandos anda e pra e, eventualmente, introduzadireita e esquerda. Quando der meia volta segure a corda-trela perto do cabresto e puxe a cabea do burro para o lado onde a meia volta deve ser feita. Estes exerccios com a corda-trela segurada de perto (da cabea do animal) deveriam ser efectuados em trs ou quatro dias em duas sesses dirias de cerca de hora e meia. Estender a corda-trela Quando os exerccios acima so repetidos, a corda-trela deve ser gradualmente segurada longe da cabea do animal, de modo que o animal se torne mais acostumado a obedecer aos comandos de voz do que ser dirigido. O adestrador pode eventualmente manter-se em p, segurando o burro a uma distncia de 5 metros da corda-trela, enquanto o animal circula em sua volta obedecendo aos comandos (figura 13).
Figura 13: Treinando o burro segurando a extremidade de uma corda-trela com 5 m de comprimento. Pr os arreios O animal precisar de estar calmo logo que sentir os arreios. Ponha a faixa peitoral e as correias (figura 15) ou apenas a coleira (figura 18)
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dependendo do tipo de arreio adoptado, ver captulo 6, e no o arreio completo. Isto feito depois do cabestro estar no lugar. O exerccio de caminhar, segurando de perto a corda-trela deve ser repetido at o animal aceitar os arreios. O adestramento pode, gradualmente, voltar para o caminhar em crculos, com uma corda-trela longa, como efectuado anteriormente.
5.4
Etapa 3: Puxar cargas
Conduzir o burro por detrs Antes do burro comear a puxar cargas, tem que ser ensinado a ser dirigido por detrs. O cabresto e parte dos arreios so postos tal como na etapa 2 e as rdeas so postas no cabresto ou brida, com freio de preferncia. Repita o exerccio de caminhar usando os comandos que o burro j aprendeu at o burro ser totalmente controlado por detrs. Isso pode levar vrios dias.
Um novo comando atrs! deve ser introduzido nesta fase. Pode requerer um assistente para parar em frente do animal e persuadi-lo a se mover para trs segurando o seu cabresto e empurr-lo enquanto o adestrador grita o comando atrs! por detrs.
Anexar os tirantes dos arreios e puxar a carga Arreie o burro e anexe os tirantes do arreio s rdeas de conduo. O tirante do arreio da mo direita deve ser primeiramente atado ao arreio de modo que puxe a barra de compensao, mas em contrapartida, o tirante da mo esquerda pode ficar solto. Conduza o burro por detrs, com um movimento circular para a esquerda, mas com um assistente segurando a corda-trela no cabresto de modo a que o animal esteja bem controlado e seja forado a ir para a esquerda. O objectivo de fazer com que o animal se acostume aos novos sons feitos ao arrastar o sistema de atrelagem no solo. Normalmente so suficientes um ou dois dias para o animal se habituar s novas sensaes e rudos. Logo que isso acontecer, ambos os tirantes podem ser anexados aos arreios e a barra de compensao na extremidade de um toro de madeira leve,
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que pese cerca de 10kg. Conduza o animal por detrs e pratique as vozes de comando. Depois de alguns dias, pode-se usar para este exerccio um toro maior, pesando cerca de 20kg.
5.5
Etapa 4: Trabalhar em equipa
Fazendo com que os dois burros se familiarizem entre si Antes de iniciar os exerccios, ponha as faixas peitorais ou as coleiras de arreio aos burros e estes atados cerca por algumas horas, durante vrios dias. Cada animal deve estar sempre no mesmo lado, a posio que manter mais tarde quando estiver a trabalhar no campo.
Assim que o par se familiarizar um com o outro, devem ser dirigidos juntos com os arreios postos. Escolha uma rea de treino com muito espao e engate os animais com um toro-reboque de 20kg. Um assistente deve dirigir os animais enquanto o adestrador d comandos de voz para os dirigir por detrs. Depois de alguns dias a puxar o reboque no solo, deve-se introduzir a ideia junta de trabalhar num sulco com uma charrua. Trace de antemo um sulco, depois conduza os burros para puxar o reboque, o animal da direita caminhando no sulco e o da esquerda caminhando ao lado. Mantenha os animais sempre nas mesmas posies relativas para este exerccio e repita at eles obedecerem voz de comando at no precisarem mais de serem conduzidos por um assistente.
Aprender a usar alfaias agrcolas Dirija os animais para o sulco traado, usado durante o exerccio de toro-reboque. Atrele-os charrua e dirija os animais ao longo da linha traada. Comece segurando a charrua claramente sobre o solo para que haja pouca resistncia. Isto permitir que eles se acostumem ao rudo das correntes e roda no trabalho.
Depois de praticar algumas vezes, a charrua pode ser engatada a pouca profundidade. Pode-se aumentar gradualmente a profundidade e, se os comandos de voz do adestrador so entendidos e obedecidos, eventu38
almente no haver mais necessidade de ter um assistente para dirigir os animais. A dificuldade a ser superada quanto ao uso da grade de dentes de conseguir que os burros avancem segundo uma linha recta de trabalho, enquanto no tm um sulco para os guiar. Por esta razo o comando de voz frente! deve ser introduzido.
Aprender a puxar a carroa Em princpio sero usados diferentes arreios, porque os animais no s precisam de puxar, mas tambm devem ser capazes de aguentar algum peso da carroa e par-la.
Os princpios de adestramento mantm-se os mesmos. Deixe que o animal se familiarize primeiro com os arreios a serem utilizados. Dlhes algum tempo para que se habituem a eles. Engate-os carroa com a ajuda de um assistente; dirija-os para o local de treino.
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Arreios
Os arreios ligam o burro carroa ou s alfaias. Para que sejam eficazes, tm que ser colocados nos lugares onde o animal mobiliza a sua fora. Em algumas regies de frica, os burros, os cavalos ou mulas so usados com cangas de cernelha (tambm chamadas cangas de pescoo), similares s usadas pelos bovinos.
6.1
O propsito dos arreios do burro
Uma razo para colocar a canga aos burros simplesmente pela convenincia e simplicidade, onde j existem cangas de cernelha para bois e onde os arreios para equinos no so fceis de obter. Outra razo o desconhecimento de outras possibilidades de arreios. Como pode ser visto na figura 14, o peso est carregado no dorso, e as espdulas so o melhor stio para gerar a fora de traco. As espdulas dos burros esto muito embaixo para serem alcanados pela canga. Para alm do mais, ao puxar com o pescoo, a canga pode forar a cabeca do burro a manter-se baixa, enquanto o burro trabalha melhor com a cabea erguida e olhando para frente. O mesmo pode ser dito sobre uma funda feita de sacos, que frequentemente usada para ligar o burro carroa. O melhor arreio para mobilizar a fora de todos equinos so as faixas peitorais e as coleiras.
Figura 14: Posio das foras no esqueleto do burro.
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6.2
Os arreios em geral
A faixa peitoral o arreio mais simples e barato. A fora de trabalho em primeiro lugar capturada por uma tira larga de couro, borracha ou um material forte de lona atravessada no peito do animal. Os tirantes (cordas ou correntes) ou times so acoplados a um ou outro extremo da faixa peitoral, passando para trs para a alfaia. Uma ou mais correias mantm a faixa peitoral em posio e erguem a componente vertical da carga. Usualmente existe uma correia no pescoo cruzando a cernalha e a correia dorsal atravs do meio do dorso. So muitas das vezes acolchoadas no dorso e referidas como selas. As correias dorsais podem ser ajustveis ou feitas medida. Para trabalhos pesados uma coleira que sirva bem em volta do pescoo melhor que os arreios de faixa peitoral. posicionada entre os pontos mais fortes do burro (o peito e a sua cernelha) e ento mais eficiente para puxar sobre qualquer ngulo como requerido para as alfaias agrcolas (ver figura 21). A coleira composta de duas partes para que seja fcil de colocar. Para fazer uma boa coleira necessrio um arteso habilidoso sendo, por isso, cara. No entanto, fez-se recentemente um desenho mais simples numa tentativa de baixar os custos, sem perder a sua eficincia. O arreio tem que ser bem ajustado ao corpo do burro e tem que oferecer uma rea de contacto suficientemente extensa para distribuir a carga de forma a evitar a danificao da pele. A pele dos equinos sensvel a frices e aconselham-se materiais relativamente suaves ou acolchoados. O acolchoamento particularmente importante nas parte onde os arreios tm (mesmo que ligeiramente) a tendncia de raspar a pele ou de cortar a carne. O melhor material para a construo dos arreios o couro, embora que este nem sempre seja passvel de obteno ou seja caro em algumas regies. O couro precisa de ser bem cuidado, porque tem a tendncia para secar e endurecer. Para prevenir o endurecimento, os arreios de couro devem ser passados a cera ou lubrificados com leo vegetal ou
Arreios
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gordura animal. Por outro lado, os arreios de couro podem ficar com mofo se se mantiverem constantemente hmidos. Existem vrias boas alternativas ao couro. As melhores so as lonas e membranas sintticas, fabricadas com um tecido forte e entrelaadas de forma serrada. O material de sacos de juta ou cnhamo da ndia, frequentemente usado para fazer os arreios e acolchoamentos, mas estes materiais podem ser muito speros e abrasivos se forem impregnados com suor e depois terem secado. Todos os equipamentos de arreio devem ser mantidos limpos e secos para evitar feridas e infeces nos burros. Por isso os arreios no devem ser deixados estendidos no cho, tm que estar sempre pendurados fora do alcance das crianas e dos animais.
6.3
Vrios arreios para traco
Arreios de faixa peitoral As faixas peitorais de membrana podem ser feitas de tiras de membrana que so costuradas umas s outras de modo a se ajustarem ao burro (figura 15). A largura da faixa de cerca de 6 cm. A tira do pescoo tem 4 cm de largura e no ajustvel. As partes de cabedal so usadas para reforar as faixas peitorais nas conexes com as correias do pescoo e a anilha triangular. As faixas peitorais curtas com uma correia no pescoo tm a vantagem de ligar os tirantes perto do ponto de aplicao de fora (figura 14). Utilizam-se as faixas de peito longas com as duas correias dorsais quanto necessrio de uma certa maneira uma elevao, como charrua de aiveca nica, sem roda de suporte.
Pode-se fabricar o mesmo modelo com borracha de um antigo pneu de carro. Confecciona-se a faixa peitoral cortando o trilho do pneu (6 cm de largura) e a correia do pescoo da parte interior do pneu (5 cm de largura). Os pontos juntam-se com sotura de arame fino. Para evitar ferir a pele do burro, certifique-se de que o arame est puxado firmemente para fora enquanto sotura, desse modo o arame estar bem enterrado na borracha na parte interna da faixa do peito, que toca no
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burro. As extremidades tm que ser arredondadas. Tambm podem ser usadas correias transportadoras ligadas com parafusos em vez de borracha de pneu. O acolchoamento tem que ser aplicado para absor-ver o suor e proteger a pele.
Figura 15: Modelo para faixas peitorais de membrana com uma correia de pescoo.
Para fazer uma correia de couro, com uma largura de 12 cm, dobra-se duas vezes. Sobre a costura, fixa-se uma fita de 3 cm de largura para absorver a tenso (figura 16). Esta correia de couro assim obtida (de cerca de 5 cm de largura) distribui a presso no peito e actua como amortecedor, ao mesmo tempo. Desta maneira verificam-se muito menos feridas com este sistema j que a maior tenso aplicada no meio da correia e no nas suas extremidades. Neste modelo mais caro, a correia do pescoo tem um acolchoamento no topo e distribui o peso e apresenta a possibilidade de se ajustar, para se adaptar a muitos burros. Certifique-se que os arreios esto convenientemente ajustados ao burro. A correia da faixa peitoral tem que cruzar o trax, exactamente em cima do ponto da espdula (figura 1). Quando fixada muito alto, h o perigo de asfixiar o burro; Quando fixada muito baixo, as duas extremidades podem passar os pontos da espdula, onde os ossos das pernas de frente se ligam com o esqueleto principal, fazendo com que o caminhar seja desconfortvel para o burro. O espao para as faixas do peito muito limitado no peito do burro, o que representa um obstculo para esse tipo de arreio.
Arreios
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Figura 16: Arreio de faixa peitoral, ajustvel, em couro. O arreio de faixa peitoral do Zimbabwe No Zimbabwe feita promoo tanto do arreio de faixa peitoral curta como longa pela sua simplicidade e durabilidade. So feitos de correias transportadoras, por exemplo. A correia curta mais longa do que a que se referiu acima, na medida em que tem duas correias dorsais: a correia frontal deve ser anexada correia do peito no ponto de aplicao da fora e a correia de trs serve para manter a faixa peitoral em posio (figura 17).A faixa peitoral estendida vai at a barra de suporte, fazendo com que as cordas e as correntes sejam suprfluas. Se forem usadas em dois burros puxando uma carroa, sero necessrias duas correias de pescoo para segurar um nico timo por meio de um nivelador dianteiro (figura 18). O acoplamento entre o nivelador e o timo deve ser flexvel.
Na medida em que estas faixas peitorais no so ajustveis, devem ser feitas medida para serem confortveis. Alm disso, as extremidades afiadas dos cintos podem cortar a pele dos burros, a menos que sejam forrados ou acolchoados. Tambm h o problema das cabeas dos parafusos usados para ligar as diferentes correias se entalarem no pelo dos burros e irritar a pele. De modo que necessrio que seja posto algum alcochoamento, de preferncia com material que absorva o suor dos burros. A melhor soluo fazer esse tipo de arreios de couro, tais como pele de cabra tranada (figura 19).
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Figura 17: Arreios de faixa peitorais mais longas utilizadas para trabalhar com alfaias agrcolas. Quanto mais as alfaias se encontram distantes tanto menor o ngulo de traco o que submete o arreio a menos esforos, segundo a resistncia do solo e a profundidade de trabalho desejada. A fora mxima exerce-se no ponto de juno da faixa peitoral com a correia dorsal frontal. O ngulo de traco ser mais inclinado se se colocar a segunda correia dorsal mais longe, por cima do osso ilaco do burro.
Figura 18: Arreios de faixa peitoral alongada aplicados em dois burros puxando uma carroa de bois. Em relao aos balancins ver figura 22.
Arreios
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Figura 19: Arreios feito de pele de cabra tranada. Pode-se utilizar qualquer nmero de tiras de couro mas mais fcil se se utilizarem nmeros pares. Protectores do peito Muitos dos raspes e feridas so causados por faixas peitorais de m qualidade ou mal adaptadas ao animal e fixadas directamente na parte rgida da carroa e no no balancim. Em vez de um trapo pesado ou pele de ovelha como acolchoamento para as faixas peitorais acima mencionadas, tambm se pode fazer um simples protector do peito removvel, e deste modo facilmente lavvel. um acolchoamento feito de espuma de borracha e lona, colocado entre a correia e o peito do burro, que pode ser abotoado correia do peito. Arreio de coleira com talas rectas Um modelo recente fabricado na frica do Sul utiliza talas rectas de madeira acolchoadas com pele de carneiro. As correias das talas so feitas de cabedal e confeccionadas no local. So atadas umas s outras de modo a poderem ajustar-se facilmente. O arreio tambm compreende uma sela assim como uma retranca feita a partir de uma mangueira velha de combate a incndio e que permite puxar uma carroa.
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Figura 20: Coleira sul-africana com talas de madeira rectas. Arreio de coleira com trs chumaos Um arreio de coleira especial para o burro criado no Kenya, tem o modelo inspirado no arreio de gado bovino Europeu e coleiras de cavalos. O arreio feito de duas talas de madeira pendendo de duas correias de couro no topo e ligadas com uma correia de couro na base. As barras de madeira tm uma forma que se ajusta aos contornos do animal. As espduas so protegidas do contacto directo com as barras de madeira por dois chumaos, feitos de lona e forrados com pelos da cauda de bovinos, recolhido nos matadouros. O terceiro chumao feito de couro e ligado parte baixa das duas correias do topo que esto na cernelha do animal. A carga transferida por tirantes de nylon das talas de madeira para um balancim. Para o trabalho de traco, uma correia do dorso e uma correia por debaixo da cilha (barrigueira)
Arreios
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com seguradores dos tirantes so usadas para evitar o emaranhamento dos tirantes nas pernas traseiras do burro (figura 21). O arreio de coleira com trs chumaos caro comparado com os arreios referidos anteriormente, porque so produzidos por artesos que usam bom material como madeira dura, couro e lona. No entanto, mais de um milhar foram feitos no Kenya por encomenda e os que podem pag-los apreciam-nos devido ao seu conforto, fora, eficincia e durabilidade.
Figura 21: O arreio de coleira com trs chumaos com sela e correia por debaixo da barriga. A: Como se encontra montado (visto de diante) B: Desatado C: Montado
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Atrelagem
Ao caminhar o burro move as suas espduas para trs e para a frente. Para evitar o roar da pele, os arreios devem ser capazes de se moverem em linha com as espduas. O ideal que os tirantes sejam atados ao balancim da barra de proteco e no directamente alfaia. Para ligar dois burros alfaia ou carroa requer-se o uso de um nivelador. A alfaia normalmente puxada a partir do centro do nivelador, mas se um animal mais forte do que o outro, a corrente do atrelado deve ser ligada mais prximo do lado do animal mais forte para compensar o desequilbrio da fora de traco. Se os tirantes forem feitos de cordas, devem-se fazer entalhes na madeira do balancim para estes no escorregarem (figura 22).
Figura 22: Medidas sugeridas para balancins e nivelador.
7.1
Atrelagem de um nico burro a uma carroa
A faixa peitoral ou o arreio de coleira esto desenhados apenas para puxar e no oferecem a possibilidade de puxar na direco contrria para travar uma carroa em movimento. Isto pode ser ultrapassado juntando uma retranca que passa pela garupa e por baixo da cauda do burro. A carga vertical que a carroa impe ao burro atravs dos times carregada sobre a sela, mantida no lugar pela correia da cilha. Pode-se eventualmente utilizar uma faixa da barriga (barrigueira) que liga ao timo por debaixo do burro. A barrigueira apresenta a vantaAtrelagem
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gem de evitar a carroa de bascular quando tiver muita carga na sua parte traseira. A retranca ligada aos times da carroa enquanto a faixa peitoral atada ao balancim em cada um dos lados (figura 23).
Figura 23: Disposio da faixa peitoeral, da retranca e da sela para arreiar o burro aos times de uma carroa de duas rodas.
Os times devem ser capazes at certo ponto de se mover para frente e para trs. Quando o burro comea a puxar, os times vo ligeiramente para trs para que os tirantes exeram uma fora de traco, enquanto a retranca est frouxa. Quando o burro comea a travar (ou a carroa vai mais rpida que o burro), os times vm para frente e a retranca desaperta os tirantes. Pode-se igualmente utilizar uma falsa retranca. Trata-se de uma correia larga ligada entre os times, exactamente atrs do burro. O seu emprego mais simples do que uma retranca. O burro capaz de parar a carroa puxando as suas pernas traseiras contra a falsa retranca. Tambm importante utilizar uma sela rgida em vez de apenas se usar um acolchoamento como proteco para a coluna vertebral se a
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carga no for muito leve. A sela deve-se localizar por detrs da cernelha do animal, tal como mostra a figura 23. A sela neste caso, tem uma folha/placa de metal no topo do acolchoamento para a tornar rgida. A barrigueira mantm a sela no lugar, enquanto as ligaes entre as partes da sela se mantm juntas.
7.2
Atrelagem de dois burros a uma carroa
Muitas das carroas de duas rodas utilizadas para os burros foram concebidas para bois. O timo simples normalmente est ligado a uma canga da cernelha (pescoo). Mas dado que as cangas so inconvenientes para os burros, devem ser usados outros sistemas de atrelagem. A melhor soluo substituir um timo por trs, utilizando o sistema acima descrito.
Figura 24: Modelo de atrelagem de quatro eixos para dois burros com coleira e sela para uma carroa de duas rodas (foto: Luurt Oudman).
A figura 24 mostra um sistema similar com quatro times de ao. A carga vertical posta nas selas de trs e a traco faz-se atravs dos arreios de coleira ou da faixa peitoral. Tal constitui uma opo interessante que deveria ser considerada pelos transportadores comerciais que usam os burros e a carroa diariamente.
Atrelagem
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7.3
Outros sistemas de atrelagem para equipas de dois ou mais burros
As figura 25-27 apresentam outros sistemas de atrelagem para dois, trs ou quatro burros equipados com um arreio de coleira. Uma alternativa para os sistemas de atrelagem para dois burros, chamada atrelagem em tandem (um atrs do outro) est ilustrado na figura 25. Contudo, os tirantes do burro da frente no devem ser passados pelos buracos das barras de madeira da coleira do burro de trs, como se mostra nesta ilustrao. Em lugar disso, devem ser fixadas argolas de arame nessa coleira, s para segurar os tirantes quando no esto sob tenso. O mesmo sistema pode ser usado em carroas de dois times. O burro de trs atrelado como habitualmente entre o timo de maneira normal e oferece suporte carga vertical da carroa alm da fora de traco. O burro da frente est ligado ao seu prprio balancim situado atrs do burro de trs e providencia somente fora de traco. A atrelagem en tandem tem a vantagem de atrelar juntos burros com tamanhos diferentes e at mesmo animais de diferentes espcies.
Figura 25: Atrelagem em tandem.
Contudo, como um animal providencia a fora para parar, este mtodo deve ser utilizado com precauo nos lugares com declives, a menos que esteja previsto um travo mecnico. A figura 26 mostra a atrelagem de trs burros lado-a-lado. Este sistema muito largo para trabalhos de lavoura, mas apropriado para outros trabalhos de traco. Pode-se tambm utilizar para puxar carroas, com o burro central entre os times.
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Figura 26: Atrelagem de trs burros, lado-a-lado.
A figura 27 mostra quatro animais em tandem (uns atrs de outros), um arranjo comum para puxar a charrua, carroa ou carruagem (chariot).Se os burros forem usados um perto do outro, a acoplagem entre as cabeas vai mant-los a uma distncia consistente um do outro. H tambm rdeas que vo desde a frente dos animais at ao condutor para dirigir os burros na direco desejada (figura 25 - 27). necessrio, pelo menos, ligar estas rdeas ao cabresto.
Figura 27: Juntas em tandem.
Atrelagem
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7.4
Sistema de rdeas
A melhor maneira de controlar o burro controlar a sua cabea. fcil fazer uma corda da cabea e coloc-la no burro para apanh-lo quando necessrio. Para um uso mais prolongado, o cabresto deve ser feito de material liso, como couro ou uma membrana forte(figura 28).
Figura 28: Cabresto.
O cabresto deve ter fivelas ou laos para encaixar apropriadamente, e argolas de metal na boca do burro as quais so ligadas s rdeas para dirigir. Alguns trabalhos requerem particularmente um bom controlo do burro, como as operaes de lavra ou transporte em trfico intenso. Combinando com comandos ensinados, apenas necessria uma pequena quantidade de presso nas rdeas para dar o tal controlo extra.
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Equipamento para transporte
Puxar constitui em geral uma maneira mais eficiente de mover coisas do que carregar, porque grande parte da carga no suportada pelo animal. Para alm disso, a carga no tem que ser preparada de modo especial para se adaptar morfologia do animal. O veculo de carga mais simples o tren feito com um Figura 29: Um tren de ramo de rvore em forma de Y (figura madeira simples utilizado 29). O tren ligado ao animal por uma frica austral e oriental. corrente para puxar.
8.1
Trens
As vantagens dos trens de serem baratos e simples de fazer e manter. Tm o centro de gravidade baixo e so estreitos, permitindo que sejam usados em trilhos demasiado estreitos ou inclinados para carroas. Eles podem ser usados frequentemente em caminhos de areia, matope ou com sulcos (trilhos) aonde uma carroa se pode enterrar. No entanto apresentam muitas desvantagens. Em muitas circunstncias requerem mais esforo para puxar do que uma carroa. Tm um espao livre limitado e podem ser parados por troncos. Mais importante, eles tendem a acelerar a eroso deixando marcas de trilhos, que normalmente s outros trens podem passar, e que se tornam cursos de gua durante chuvadas fortes.
8.2
Carroas
As carroas so veculos de duas rodas. Podem ser pequenas e leves, puxadas por um burro, ou podem carregar mais que uma tonelada e serem rebocadas por uma equipa de burros. As carroas esto a tornarse muito populares, especialmente em frica, porque podem ser usa-
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das em picadas e durante todo o ano, enquanto outras alfaias s podem ser usadas poucos dias no ano.
Modelos preferidos Nos anos mais recentes, em muitos pases africanos, o padro mais aceite das carroas puxadas por animal o de rodas pequenas com pneus pneumticos. As pequenas rodas (40-60 cm de diametro) permitem a plataforma da carroa de se estender sobre as rodas, o que praticamente impossvel com rodas grandes (80-180 cm). Tais modelos proporcionam uma rea grande de carga, mas no muito alta; e um acesso fcil pelos lados e, deste modo, muito conveniente na carga e descarga (figura 30).
Figura 30: Carroas de duas rodas usando rolamentos e pneus rejeitados na fbrica. Concebidas para uma junta de bois, mas no Togo utiliza-se um tamanho pequeno para um nico burro.
As rodas pequenas tem mais probabilidade de serem obstrudas por buracos e sulcos do que as rodas grandes. No obstante, a adopo do tamanho de pneus comuns de automvel tem muitas vantagens e este inconveniente tem que ser aceite. Em frica, onde o uso de carroas especialmente fabricadas para serem puxadas por animais comum, o modelo preferido baseou-se em eixos de ao com rolamentos selados. Uma armao simples aparafusada ao eixo e uma plataforma de madeira ou ao posta sobre esta (figura 31). Embora estes modelos no sejam particularmente baratos, so geralmente de longa durao.
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Figura 31: Tipo de carroa vastamente usada na frica ocidental, construda a partir dum eixo slido fixo, em ao, rolamentos e rodas e pneus importados. Peas sobressalentes de carcaas de viaturas Em muitos pases as carroas so fabricadas a partir de eixos de carros velhos ou a partir de toda a parte traseira de uma camioneta ligeira pick-up. Estas so geralmente mais pesadas do que as carroas feitas com eixos, para o propsito, mas onde houver a sucata e habilidade necessrias, tais carroas podem ser eficientes. Os restos independentes do carro podem ser soldados em seces quadradas e ocas do tubo de metal e fixadas a armao de madeira. Se for usada uma armao de metal, deve ser aparafusada ao eixo para que seja facilmente removvel em caso de reparao.
Os eixos e as jantes dos carros velhos geralmente vm com pneus usados. Os pneus recauchutados so mais seguros nesse respeito. Uma outra possibilidade largamente usada na frca ocidental, consiste em comprar a baixo preo os pneus rejeitados nas grandes fbricas. Os pneus de baixa qualidade no representam nenhum perigo quando usados em carroas puxadas por um animal.
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Embora se veja a reparao de furo como um grande constrangimento, largamente observado que uma vez que um nmero razovel de pneus (em carroas, motociclos, carros e pick-ups) esto em uso numa rea, os servios de reparao de furos florescem mesmo em pequenas aldeias. Os traves so importantes para fazer as paragens de emergncia, mas tambm para tirar os animais do desconforto onde se encontrarem inclinaes acentuadas. Mesmo em terrenos planos, uma carroa carregada e puxada a uma velocidade normal tem um momentum (impulso/arranque)considervel, e absorver isso atravs do sistema de arreios numa paragem de emergncia ou numa descida pode ser muito desconfortvel para os animais. Todavia, a escolha do sistema de arreios influencia a eficincia com que os animais podem travar a carroa com os seus corpos. As figura 23 e figura 24 mostram bons sistemas de travagem. Um travo de rodas bsico pode ser feito a partir de blocos cncavos de madeira ou apenas barras ou toros que so puxados sobre a roda ou superficie do pneu. desejvel dispor de um mecanismo com alavanca para paragens de emergncia. Algumas rodas manufacturadas para carroas vm com traves de sapato internos. Os traves dos carros velhos podem ser facilmente adaptados se se puderem obter as ligaes do travo de estacionamento (de mo) mecnico.
Tamanho e equilbrio da carga A maior parte das carroas est concebida para aguentar cargas de mais de 1000 kg. A capacidade do animal para puxar tais cargas depende do revestimento da estrada e das inclinaes. Um nico burro pode, geralmente, puxar cargas at 500 kg, um nico cavalo pode puxar 700-1000 kg, enquanto uma junta de bois pode puxar 1000 kg ou mais. Equilibrar a carga em carroas de duas rodas muito importante, porque qualquer desequilbrio pode causar foras para cima ou para baixo no sistema de arreios do animal. O eixo deve ser colocado numa posio em que uma pequena carga est sempre presente no sistema de arreio quando a carroa est vazia. Quando a carga posta na car-
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roa, deve ser equilibrada de tal forma que a carga no arreio permanece leve mas presente em todas as circunstncias, ver figura 32. Se uma carga pesada se deslocar para trs, o burro pode ser literalmente levantado no ar. Alguns fabricantes de carroas colocam o eixo muito longe da traseira para evitar tal incidente, mas eles no parecem dar-se conta de quanta carga desnecessria o dorso do animal ter que suportar.
Figura 32: Carroa com duas rodas puxada por um burro no Mali. Caso a carga esteja bem equilibrada, os burros podem puxar cargas impressionant-es sobre estradas planas.
8.3
Carruagens (Carroas de 4 rodas)
Carruagens so veculos (carroas) de quatro rodas com uma capacidade mais elevada de peso que as carroas. Elas apresentam tambm a vantagem de as rodas suportarem toda a carga, assim que a fora do animal s necessria para o movimento para frente. As carruagens podem ser deixadas com a carga nelas, mesmo quando os animais no esto presentes. No entanto, as carruagens tm um dese-nho mais complexo para assegurar a manobrabilidade e estabilidade, o que faz com que sejam mais pesadas e mais caras. So mais adaptadas para estradas niveladas e alcatroadas e para reas onde o aumento da capacidade acrescentada de carga rentavel.
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Equipamento para a lavoura primria
A lavoura envolve a alterao do solo para criar as condies favorveis germinao das sementes e eventualmente ao crescimento da planta. A lavoura serve trs objectivos principais: ? controlar o crescimento das ervas daninhas destruindo-as ou atravs do revolvimento do solo, enterrando-as; ? aumentar a infiltrao e reduzir o escoamento de gua das chuvas ou de fontes de irrigao; ? revolver e arejar (oxigenar) o solo at uma profundidade que permite s raizes das plantas penetrarem no solo mais profundamente. O equipamento primrio de cultivo requer uma fora de traco elevada e usualmente mais apropriado para animais de maior porte que o burro, excepto onde os solos so especialmente leves e arenosos. Todavia com o atrelado de equipas de burros ou com alfaias de dimenses reduzidas esta uma opo vivel. Existem vrias alfaias de traco animal, a escolha dependendo das condies climticas, do tipo de solo e do sistema de cultivo. Neste captulo trataremos das seguintes: charrua de aiveca, arado, escarificador, extripador e sulcador.
9.1
Charrua de aiveca
Nas regies onde a pluviosidade moderadamente elevada, onde tambm se encontram os solos mais pesados, as ervas daninhas constituem um problema srio. As ervas podem ser enterradas, revolvendo o solo com a charrua de aiveca. O grau de revolvimento depende da coeso do solo e a forma da aiveca. Ao revolver o solo para um lado, a charrua de aiveca faz um sulco distinto. Virando o solo continuamente em cada sulco anterior o agricultor pode sistematicamente cultivar o campo numa operao nica recobrindo, ao mesmo tempo, as ervas daninhas e os resduos da superfcie.
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Uma vantagem adicional da charrua de aiveca de ser conveniente para misturar fertilizantes orgnicos e qumicos no solo. Quando o material orgnico constitudo por plantas verdes vivas, com uma altura inferior a 30 cm, podem assim ser integradas inteiramente no solo.
Partes da charrua A maioria das charruas comportam um elemento central, ou caixilho, ao qual so ligadas a lmina que corta o solo, uma aiveca que revolve o solo e estabilizador que oferece estabilidade. A extremidade do estabilizador conhecida como o calcanhar/talo. O calcanhar ajuda a controlar a profundidade da charrua. Por ser de rpida aplicao, tem que ser separvel para ser substitudo independentemente (figura 33).
Figura 33: Partes de uma charrua Rumptstad Sandy III. Uma roda de terra ajustvel encontra-se anexada na frente do travesso para reduzir o balanceamento (a frente move-se para cima e para baixo em relao parte de trs). Muitos usam-na para restringir a
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profundidade da lavoura. No entanto, esta prtica pode levar a perda considervel de energia, na medida em que o ajustamento vertical do regulador Hake deve ser usado para o controle da profundidade. Os cabos (rabias) destinam-se a dirigir e no para o controlo da profundidade (figura 33).
Tamanho e agudeza da lmina A altura e ngulo da lmina da charrua determina a largura que a charrua corta. O tamanho indicado no se refere s dimenses da lmina em si, mas largura que ir cortar (p.e. distncia a na figura 35). Lminas pequenas requerem menos fora de traco; mas como cada sulco da charrua pequeno, leva mais tempo a cultivar cada hectar. Muitas das charruas de aiveca em uso em frica tm lminas de 18-23 cm. Se a largura de corte de 18 cm, ento a profundidade mxima de corte que permite uma boa inverso do travesso do solo de 15 cm. De modo que as charruas para burros, de15 cm so limitadas no seu corte de profundidade. As lminas da charrua tm que ser regularmente afiadas, retrabalhadas ou substitudas. Uma lmina usada corta um sulco mais pequeno e pode levar ao desgaste do prprio corpo da charrua; Isso mais difcil de reparar. Uma lmina usada tambm leva a problemas de penetrao no solo.
Lminas de charrua embotadas criam problemas na sola da charrua porque o corte se torna pouco claro na maior parte das condies. Os macroporos do solo tornam-se fechados, o que conduz a uma reduo no fluxo de gua e ar no solo. Lminas de charrua embotadas requerem consideravelmente afiadas (figura 35).
Figura 34: Uma lmina embotada cria uma sola na charrua, aumenta a traco e torna difcil a penetrao no solo.
mais fora de traco do que as esto
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Posicionamento da largura e da profundidade A figura 35 mostra (numa forma ampliada) o regulamento horizontal da charrua. Na ilustrao A a corrente ligada posio central. A charrua corta um sulco igual em largura ao tamanho da lmina. Na ilustrao B a corrente foi movimentada horizontalmente em direco da terra no lavrada. A lmina espetada de modo a estar ainda mais inclinada na direco do movimento, e por isso ela ir cortar uma pequena poro de solo. Na ilustrao C a corrente foi movimentada horizontalmente na direco do sulco e a lmina puxada em redor, cortando assim um sulco mais largo.
Figura 35: Posicionamento horizontal (largura) da charrua; a representao exagerada para fins de clareza.
A profundidade ou ajuste vertical no regulador faz-se da mesma maneira, como se mostra novamente de maneira exagerada na figura 36. Movendo a corrente para baixo, faz com que charrua gire de modo que o calcanhar pressiona para baixo e a lmina aponta para cima. A lmina est de facto sendo a ser puxada para fora do solo. Movendo a corrente para cima, faz com que o calcanhar se levante e a lmina aponta para baixo, da que a charrua v mais para o fundo.
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Figura 36: Posicionamento vertical (altura) da charrua; a representao exag-erada para fins de clareza.
No posicionamento correcto, o regulador colocado na linha recta entre o ponto de traco ( de preferncia o ponto de aplicao de fora da figura 14) e o ponto de resistncia (a linha que separa a aiveca e a lmina). A grande maioria dos agricultores em frica desmonta o ajustamento/posicionamento da largura/altura. Isto significa que apenas o opera64
dor faz todo o trabalho de conduo da charrua. Este um trabalho rduo e a charrua encontrar a sua prpria profundidade. Ao fim de alguns anos observa-se a formao de uma sola da lavoura que endurece e fica cada vez mais impenetrvel em cada estao, e a lmina da charrua escorrega por cima desta sola.
9.2
Arado
Certas prticas correntes fazem desaparecer a matria orgnica e os resduos; a prtica das queimadas, por exemplo ou a passagem de animais. Em muitas regies no esto a ser exploradas as medidas para aplicar material orgnico complementar, como adubo verde e estrume animal. Nesse caso, o revolvimento do solo pode no ser desejvel porque pode aumentar a perda da taxa de humidade do solo e da decomposio do hmus. Em condies semi-ridas, aonde a camada de terra arvel fina existe o perigo de eroso. A preparao rudimentar da cama para a semente com o arado, por exemplo, reduz os riscos de eroso. Embora tenham sido usados durante milhares de anos, os arados esto claramente bem adaptados a vrios sistemas agrcolas contemporneos. Apresentam, normalmente, as seguintes caractersticas: ? o uso de uma lmina simples e simtrica colocada num ngulo fixo ao solo; ? o uso de um travesso comprido (em vez de uma corrente flexvel) entre o corpo da alfaia e a canga; ? a proviso dum nico cabo (rabia) para assegurar o controlo; ? o uso de materiais e tcnicas de construo que permitem a fabricao por artesos da aldeia. Numericamente os arados so a alfaia mais importante da traco animal no mundo. O arado simtrico em cada um dos lados na sua linha de traco. Assim que a lmina e o corpo da charrua passam pelo terreno, o solo fracturado e distribudo igualmente em cada lado devido sua construo simtrica.
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Certos arados (nomeadamente a maresha, figura 27) lavram uma faixa estreita com uma largura de 5 cm numa pequena profundidade (5-15 cm), da que sejam tambm chamados charruas de arranhadelas, deixam estrias e sulcos pequenos e irregulares. O controlo das ervas daninhas e a preparao da cama das sementes faz-se atravs de sries de cultivos (normalmente pelo menos trs), cada um a um ngulo dos outros. As ervas daninhas no so cobertas mas so geralmente extirpadas pela raiz e deixadas com pedras e outros detritos na superfcie. Nas regies semi-ridas, isso pode ter um resultado certamente eficaz mas o controlo da erva daninha consome muito tempo. Imaginando uma largura de aragem de 15 cm e trs culturas, um hectar corresponde a um percurso de 200 km. Por outro lado, devido sua traco fraca faz deste tipo de arado o ideal para o uso com dois burros. Outros arados, incluindo alguns arados de corpo e arados de sola que so usados na ndia e na frica do Norte, possuem um corpo de madeira bastante grande. Estes seguem as lminas na terra, abrindo marcas relativamente largas no solo (mais de 25 cm), e so por isso chamadas charruas quebradoras (figura 37). Embora tais arados no revolvam o solo completamente, podem ser frequentemente usados para arar campos com uma simples passada. Isto permite que se prepare de modo conveniente e rapidamente uma cama para sementes atravs de uma subsequente gradagem. Embora a Etipia tenha a segunda maior populao de burros do mundo, estimada em quatro a cinco milhes, os burros so raramente usados para puxar a maresha. Uma das razes o tipo de arreio requerido, porque a maresha necessita o uso da canga. Visto que a canga de cernelha do animal inconveniente para os burros, tem que ser feita uma canga dorsal. Uma alternativa para os agricultores com burros, que gostam de usar a alfaia tipo arado, consiste no uso do extripador, ou arado de cinzel, que requer a regulao da faixa peitoral e arreios de coleira.
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Figura 37: Alguns modelos de arados.
9.3
Escarificador
Outra das prticas em regies semi-ridas, onde o crescimento denso de erva daninha limitado a utilizao de um escarificador. Este normalmente equipado com dentes um pouco leves feitos de molas de ao. Os dentes vibram, amolecendo o solo e reduzindo o risco de danificao das alfaias no caso de encontrarem obstculos. A alfaia abre rapidamente a terra depois da primeira ou segunda chuva da estao e favorece a infiltrao das prximas chuvas.
Figura 38: Alguns exemplos de dentes de escarificador: (a) Ponta reversvel para escavar em solos mais duros. (b) Ponta rgida. (c) Pata de pato para escavar solos mais leves e geralmente operaes de sacha. (d) O varredor (sweep) utilizado para a sacha.
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Quando se usa uma junta de burros, devem ser fixados apenas trs dentes. Um colocado frente e os outros dois na parte de trs da alfaia. A escolha deve ser feita de acordo com as condies locais do campo, dependendo tambm do tipo de ponta colocada (figura 38). Em condies normais, uma equipa de quatro burros pode puxar o escarificador com cinco dentes. O espao lateral entre os dentes tem que ser igual, e varia normalmente entre 15 e 20 cm. particularmente importante numa armao tipo Houe Manga que cada dente esteja alinhado na direco de avano (figura 39).
Figura 39: A Houe Manga nesta ilustrao tem os quatro dentes do lado esquer-do correctamente alinhados. Os do lado direito, no entanto, precisam de ser ajustados (regulados).
9.4
Extirpador
Onde o solo se encontra praticamente livre de ervas daninhas, pode-se usar o extirpador para abrir uma linha estreita no solo, pronta para semear. O resto do solo deixado sem revolver, se possvel com a cobertura de folhas (mulching) para manter o solo fresco e hmido. O sistema de extirpar ainda no largamente usado, mas altamente recomendado pelo interesse da conservao do solo. Em condies semi-ridas a lavra pode ser feita com ajuda de dentes nicos, simtricos e inclinados. Estes so montados em vigas de ao ou barras de ao, como os que se usam na frica sub-sahariana. Na Zmbia, o extirpador Magoye foi criado como um anexo ao arado local ou armao do sulcador (figura 40). recomendado para as opera68
es de quebrar para fazer sulcos para plantar o milho, por exemplo, mais do que para a lavoura. Em solos pesados, esta operao deveria ter lugar imediatamente aps o incio das chuvas, mas em solos leves pode at ser feita antes das chuvas comearem. O solo seco estilha-se melhor e ao fazer esta operao com tempo, a alta procura usual para trabalho e traco animal no tempo de plantar pode ser diminuda. Em campos que tm sido continuamente cultivados quer a enxada de mo quer com a charrua de traco animal, forma-se uma camada dura que dificulta a infitrao de gua da chuva e a penetrao de razes profundas. necessria, ento, uma aragem mais profunda para quebrar a sola. O Figura 40: O extripador Magoye extirpador pode fazer esta opera- acoplado ao travesso de uma o depois da aragem, mas charrua. mais frequente o uso de um subsolador ou acessrio a ser acoplado a uma charrua comum. O dente do subsolador de uma construo mais pesada que o dente do extirpador e, exige, consequentemente, mais fora de traco.
9.5
Sulcador
Outro sistema rpido de cultivo do solo a amontoa. As charruas para amontoa so simtricas em relao linha de traco e as duas aivecas revolvem o solo nos dois lados (figura 41). Cada vez que a charrua passa pelo solo faz um sulco e dois pequenos camalhes. Em uso normal os sulcos esto to separados que os dois camalhes pequenos se combinam para fazer um grande. Eventualmente pode-se acoplar o sulcador a uma charrua normal. A amontoa geralmente leva apenas 35 a 50% do tempo necessrio para lavrar, o que apreciado pelos agricultores nas zonas de baixa e mdia pluviosidade. Isto deve-se tanto
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grande superfcie de trabalho, como ao facto de que nem toda a terra arada. A terra sob os camalhes no tocada. A amontoa como mtodo de cultivo foi desenvolvida em muitos pases africanos antes da introduo da traco animal. uma maneira rpida e superficial de trabalhar solos muito leves e altamente recompensadora. Quando se usa um sulcador de- Figura 41: Sulcador inkunki de senhado para a amontoa directa asa alta, fabricado no Zimbaem solos onde a lavoura pode ser bwe. feita eficazmente, a traco requerida para estas duas operaes ser comparvel. Em solos pesados no entanto, a amontoa directa pode conduzir formao de grandes agregados que podem dificultar a germinao da semente. Nessas condies o solo tem que ser quebrado primeiro com dentes ou uma charrua de aiveca e a sulcagem torna-se a segunda operao de lavoura, como discutiremos na seco 10.1. A amontoa permanente pode levar formao de camadas duras do solo que so dificeis de penetrar pelas razes. Mesmo em solos leves, isto pode conduzir reduo da produo e favorecer o crescimento das ervas daninhas. A melhor aplicao alternar a amontoa directa com a lavoura normal: o campo que directamente amontoado um ano, deveria ser lavrado no ano seguinte e pode ser amontoado novamente no terceiro ano. Consequentemente, a amontoa directa no pode substituir por completo a lavoura.
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10 Equipamento para a produo de culturas

A segunda lavoura tem como objectivo reduzir o tamanho de terra atorreada (em torres) e nivelar a superficie do solo ou dar-lhe a forma referida atravs da amontoa.
10.1 A segunda lavoura

Grade A grade pode ser ser confeccionada apenas como alguns ramos de rvores ou uma placa de madeira ou um toro de lenha lastrados com pedras ou pelo peso do operador e puxada ao longo do campo pelos animais. No entanto, este mtodo de gradagem no recomendado. Uma grade comum constituda por uma Figura 42: Desenho de uma armao de madeira com 15 a 20 grade simples de madeira pontas de metal que quebram os com pontas de metal. torres de terra, mistura o solo e ajuda a nivelar a superficie. As pontas de metal devem ser capazes de penetrar a uma profundidade entre 5 a 8 cm (figura 42). A pulverizao excessiva do solo deve ser evitada porque a superfcie se tornaria ento vulnervel eroso do vento e alguns tipos de solo podem mais tarde formar crostas duras depois da chuva. O atrelamento correcto muito importante para alcanar melhores resultados. O tamanho do animal e o comprimento da corrente a puxar afecta a maneira em que a grade flutua ao longo da superficie. A alfaia tem que estar um metro atrs dos cascos do animal e permanecer nivelada durante o trabalho. O excesso de vegetao de superfcie bloquear as pontas e reduzir muito a penetrao. Por isso importante lavrar o campo correctamente e revolver o solo antes.
Equipamento para a produo de culturas
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Sulcador O sulcador normalmente usado como um utenslio secundrio de cultivo depois de se ter lavrado ou quebrado o solo. Os camalhes canalizam ou recolhem a gua nos sulcos por isso deviam ser feitos ao longo dos contornos das terras inclinadas, para limitar o escoamento durante chuvas fortes. Se se utilizar um subsolador combinado com um extripador-sulcador antes de se proceder amontoa, o risco de escoamento reduzido e a gua da chuva infiltra-se rapidamente no solo antes de causar prejuzo.
Em terras mais planas, pode-se reter gua da chuva (recolha de gua) com camalhes ligados entre si (a ligao entre dois camalhes para prevenir a gua de correr ao longo do sulco) podendo ser feitos mo, com a enxada, ou simplesmente elevando uma alfaia para ligao dos camalhes a traco animal a cada poucos metros (figura 43), ou com um engenho especial para ligar os camalhes acoplado ao sulcador. No entanto, a ligao dos camalhes pode constituir um obstculo para as operaes ulteriores de sacha entre filas, com a utilizao de animais.
Figura 43: Um operador levanta a alfaia de ligao dos camalhes para fazer essa ligao. Esta barra multiuso Unibar, acoplada alfaia que faz a ligao dos camalhes usada na Gmbia.
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A amontoa requer um nivelador longo quando so usados dois burros, ou dois niveladores quando so necessrios quatro burros. Com o tamanho padro, os burros teriam que caminhar nos camalhes. Isto pode ser evitado usando um nivelador longo com espao entre os pontos de juno das barras de proteco que so o dobro do espao entre os camalhes. Se dois burros forem suficientes para efectuarem o traba-lho, eles podem ser atrelados um atrs do outro, ver a figura 25.
Figura 44: A charrua de amontoa Agrimal pesa 44kg; as asas so ajustveis.
10.2 Equipamento para semear

Normalmente h uma largura de linha recomendada para a cultura a ser semeda, numa rea particular. Da que se deve estudar qual ser a largura mnima de trabalho do cultivador da traco animal. Esta alfaia no pode ser aplicada caso a largura das linhas seja inferior a 45 cm, sem causar danos excessivos cultura. Se est planeada a sacha com os burros atrelados em tandem, a largura da linha deve ser, pelo menos, de 60 cm, e de preferncia 75 cm ou 90 cm.
Mtodos de sementeira As tcnicas manuais tradicionais para semear so sementeira a lano, sementeira ao covacho e sementeira em linhas. Os semeadores puxados por traco animal podem substituir estas tcnicas. O objectivo do semeador obter uma colocao precisa e fivel da semente a um custo conveniente e aceitvel. 73
A sementeira a lano consiste em espalhar as sementes sobre a superficie do solo e, em seguida, mistur-las com a camada arvel do solo. Este o mtodo mais utilizado para semear plantas forrageiras e pequenos cereais tais como trigo, teff e arroz. Uma vez distribuda a semente desta maneira, as plantas brotaro de modo aleatrio em vez de espaadas equidistantemente. Da que seja virtualmente impossvel realizar operaes futuras com animais de traco sem danificar a produo. Por causa do espao estreito entre as filas, as semeadoras traco animal de multi-filas deve substituir o espalhar das sementes, mas estas so caras e requerem condies ideais de trabalho. A sementeira ao covacho implica o uso de uma enxada simples ou de uma estaca para fazer buracos nos quais so depositadas as sementes. Os buracos so depois cobertos com a terra. Os semeadores de uma linha nica a traco animal podem substituir o trabalho manual. No entanto, os semeadores so concebidos para terrenos uniformes e os campos dos agricultores podem ser muito diferentes uns dos outros. Com a sementeira mo um agricultor experiente pode ajustar a densidade populacional com muita preciso s caractersticas do solo dentro de um campo. A sementeira em linhas implica o processo de fazer um sulco estreito no qual as sementes so colocadas em intervalos regulares, depois cada linha coberta com uma camada de solo arvel, ligeiramente calcado. A maior parte dos semeadores traco animal baseiam-se neste princpio, e tm um abre-sulcos que penetra o solo profundidade requerida; um mecanismo para medir e que determina a taxa (quantidade); e uma forma de tubo de sementes que deposita a semente no sulco. Geralmente h um sistema para cobrir as sementes no sulco e para tapar o solo ligeiramente. Um sistema simples de semear combina algumas destas funes enquanto um mais elaborado combina todas. Pode-se tambm semear em linhas usando a lmina da charrua ou arado que abre os sulcos, e medir mo enquanto se deposita a semente no sulco. Se a profundidade do sulco no for constante verifica-se
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desperdcio de sementes. O problema de ter um objectivo preciso de depositar as sementes pode ser resolvido com a proviso de um tubo semeador de plstico que deposita as sementes atrs da charrua (figura 45).
Figura 45: Tubos semeadores simples com um medidor manual. Semeador Naride uma s linha usado na ndia (esquerda) e semeador-sachador erva simples fabricado no Sudo (direita).
Este modelo simples pode ser adaptado a um semeador de duas, trs ou quatro linhas. As sementes so medidas mo num prato de madeira e passam para os tubos de plstico para simplificar a abertura dos sulcos. Um segundo prato e sries de tubos podem ser usados para fazer um instrumento que combine um semeador e um distribuidor de fertilisante. Estes semeadores so comuns na India. No entanto, por razes desco-nhecidas, eles no so comuns em frica. Uma inovao da Zmbia foi rapidamente aceite na frica oriental e austral. Um semeador simples de preciso montado no travesso de uma charrua. Uma roda dupla do sulco movimenta o rolo medidor, de madeira . medida que o utenslio se movimenta para frente, o rolo gira e as sementes caem dum compartimento das sementes nos buracos do rolo e so transferidas para o tubo das sementes. A quantidade de semente determinada por abertura regulvel por baixo do compar-
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timento das sementes e o espaamento depende da forma do rolo. So utilizados rolos diferentes em funo das culturas (figura 46). Semeadores mais complexos envolvem um mecanismo que toma a fora das rodas do solo e accionam pratos medidores, tais Figura 46: Acessrio de um excomo o semeador Super Eco tripador-plantador a ser acopla(figura 47). O nmero de buracos do a uma charrua comum. no prato determina o espaamento entre as plantas, e existem pratos de semente com diferentes tamanhos e padres de buracos para as culturas do milho, sorgo, milho mido, amendoim, ervilhas e arroz. So usados para plantao directa em solos muito leves. Como o nmero de dias do ano convenientes para plantar so poucos nestas regies semi-ridas, no se perde tempo na preparaco da cama para as sementes. Este semeador consta de um marcador para prximo sulco. Esta uma barra que desenha uma Figura 47: Semeador Super-Eco com linha no solo paralela ao vrios pratos de distribuio e um marsulco que est a ser cria- ca-dor longo para o prximo sulco. do. Esta marca ento seguida na passada seguinte para assegurar que todas as linhas tm um espaamento constante entre si.
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10.3 Equipamento para sacha entre as linhas

Um exemplo de equipamento para sacha traco animal o cultivador arara. O travesso multi-uso da alfaia tipo arara pode ser adaptado quer com trs ou cinco dentes de mola para sachar entre as linhas. Para poder ajustar todos os cinco dentes, fixa-se uma travessa larga de 70 cm perpendicularmente metade do travesso principal. Quando se trabalha com apenas trs dentes, intil instalar essa travessa larga, ver a figura 48.
Figura 48: Disposio para cinco dentes (esquerda) e trs dentes (direita) para trabalhar duma s passada na largura da fila de 90 cm e 60 cm, respectivamente.
A traco dos cultivadores depende das caractersiticas do solo assim como da profundidade e da largura em que se trabalha. No pior dos casos, a traco do cultivador de trs dentes pode ser semelhante da charrua de aiveca de 20 cm. A menos que as condies do solo sejam muito leves, os cultivadores equipados com cinco dentes patas-de-pato
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provavelmente sero demasiado pesados para uma junta de burros ou bois leves. prefervel o de trs dentes de patas-de-pato. Normalmente quando se trabalha com uma junta de animais deve ser escolhido um nivelador igual ao dobro da largura da linha, sendo a alfaia puxada a partir do centro. A sacha ento feita numa nica passada. Quando a cultura se torna muito alta para o nivelador, torna-se necessrio atrelar o animal em tandem. Podem ser feitos pequenos ajustes com um regulador horizontal de quase todas as alfaias para que o cultivador siga em posio offset. Isto pode ser necessrio quando o espao entre as linhas mais largo que a largura de trabalho do cultivador. Nesse caso o cultivador tem que comear de um lado da entre-linha. Uma vez completada a primeira passada, a segunda feita ao longo das mesmas linhas com o cultivador offset para o outro lado, para que todo o espao entre-linhas seja sachado (figura 49).
Figura 49: Ilustrao do mtodo de dupla passagem, mtodo de sachar as linhas muito espaadas ou desniveladas, com um pequeno sachador.
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11 Manuteno do equipamento agrcola

O equipamento agrcola para a lavoura necessita de manuteno regular para assegurar a durabilidade e fiabilidade do funcionamento. Para a traco asinina, mas tambm em relao a outras fontes de traco, recomenda-se seguir as instrues com vista a uma manuteno apropriada.
11.1 Manuteno diria e inspeces

? Raspe a terra enquanto ainda estiver no campo. ? Quando voltar quinta, limpe a alfaia por completo para que uma inspeco detalhada possa ser feita em todas as partes. ? Verifique o aperto de todos as porcas e parafusos com uma chave inglesa, nunca use uma chavede porcas ou um par de alicates. ? Certifique-se que os parafusos e as porcas usados para os ajustes de campo podem ser girados livremente; lubrifique-os se necessrio. ? Verifique o estado das partes sujeitas a atritos e a desgaste e planeie substitui-las quando for necessrio ou aconselhado. ? Controle a alfaia no que se refere distoro. Repare qualquer parte curva (torta) ou mande-as para a reparao. ? Mantenhas as peas de trabalho lubrificadas para parar o incio da corroso e reduzir foras de traco desnecessrias elevadas quando a alfaia volta ao trabalho. Esfregue todas as superficies de trabalho com um trapo embebido em leo. As chuvas ou o atraso do princpio das chuvas pode parar a lavoura ou o cultivo por vrios dias. Esse perodo de descanso, permite completar as reparaes.
Manuteno do equipamento agrcola
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11.2 Manuteno no final da estao

Siga o plano normal de manuteno diria. Isto vai permitir a identificao de todas as partes usadas e porcas e parafusos danificados. Aproveite o final da estao para fazer uma reviso geral: ? Desmonte completa e cuidadosamente as componentes principais da alfaia. ? Repare ou substitua as partes requeridas. ? Limpe completamente as componentes, remova qualquer ferrugem e, se necessrio, pinte-as de novo. Alternativamente, proteja-as com um trapo embebido em leo. ? No pintar, no entanto, as superficies de trabalho. Estas s devem esfregadas com leo. ? Substitua todos as porcas e os parafusos danificados e outra vez, limpando, de novo, com leo ao montar. ? Monte de novo as alfaias e assegure-se que todas foram limpas com leo. ? Guarde-os num lugar seguro, seco e longe do alcance dos animais, sacos de cereais e qualquer fertilisante armazenado.
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Leitura recomendada
FAO. Draught Animal Power Manual. 1994. Roma, Itlia. Sem nmero ISBN. Fielding D. and P. Krause. Donkeys. 1998. The Tropical Agriculturist series, CTA & Macmillan Education Ltd. ISBN 0-333-62750-4. Fielding D. and R.A. Pearson. Donkeys, mules and horses in tropical agricultural development. 1991. C.T.V.M. University of Edinburgh, Gr Bretanha. ISBN 0-907-14606-6. Jones P.A. Donkeys for development. 1997. Pretoria: Animal Traction Network of Eastern and Southern Africa and Agricultural Research Council of South Africa Institute for Agricultural Engineering (ARC/IAE). ISBN 0-620-22177-1. Starkey P. Harnessing and Implements for Animal Traction. 1989. GATE/GTZ, Eschborn, Alemanha. ISBN 3-528-02053-9. Starkey P. et al. Improving Animal Traction Techonoly. 1994, CTA/GTZ, Wageningen. Pases Baixos. IBSN 92-9081-127-7. Outras referncias Aeschlimann M. & D. Austbo. Donkey harness with straight hames. 2000. Draught Animal News, No.32, CTVM University of Edinburgh, Gr Bretanha.ISBN 1354-6953. Dibbits H.J. Harnessing guidelines for donkey pulling a single donkey cart. 1995. IMAG-DLO, Wageningen, Pases Baixos. IMAG-DLO. IMAG-DLO and conservation tillage: Activities and Experiences. 1999. Wageningen, Pases Baixos.
Leitura recomendada
81
Kaoma-Sprenkels C. et al. IMAG-DLO and conservation tillage: Activities and Experiences. 1998. Wageningen, Pases Baixos. Oudman L. Draft animal technology course for B.Sc. Agricultural Engineering. 1997. Heino, Pases Baixos. Palabana. Final report on the comparative testing of ox-drawn mouldboard ploughs 1988-1991. 1993. RTS. Donkey harnessing pamphlet. Institute of Agricultural Engineering, P.O. Box BW 330, Borrowdale, Harare, Zimbabwe.
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Endereos teis
Embrapa, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria Parque Estao Biolgica - PqEB s/n. CEP 70770-901 Braslia, Brasil Telephone:(61) 448-4433; Fax: (61) 347-1041 Web-site: www.embrapa.br EMEPA, Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuria da Paraba (Estado de Paraba), Brasil Web-site: www.emepa.org.br IAC, Instituto Agronmico de Campinas Caixa Postal 28, Av. Baro de Itapura, 1.481, 13020-902, Campinas, Brasil Web-site: www.iac.sp.gov.br IICT/CVZ/FMV, Instituto de Investigaao Cientfica Tropical/Centro de Veterinria e Zootecnia/Faculdade DE Medicina Veterinria Rua Professor Cid dos Santos, 1300-477, Lisboa, Portugal INIA, Instituto Nacional de Investigao Agronmica CP 3658 Mavalane, Maputo, Moambique Web-site: www.inia.gov.mz MAP, Ministrio da Agricultura e Pescas Maputo, Moambique Web-site: www.map.gov.mz MAPF, Ministrio da Agricultura, Pescas e Florestas Lisboa, Portugal Web-site: www.min-agricultura.pt RITAMOZ, Rede de Informao de Traco Animal de Moambique CP 257, Dr Kemal Vaz, Dep. Engenharia Rural, Faculdade de Agronomia, Universidade de Eduardo Mondlane, Maputo, Moambique Telephone:+258 1 493881/490009; Fax: +258 1 492176
Endereos teis
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E-mail: engrural@zebra.uem.mz
A RUMPTSTAD ATM, membro do grupo NETAGCO, especialista no fornecimento e/ou transferncia de saber-fazer (know-how) de: ? Equipamento de traco animal Devido ao seu vasto saber-fazer e experincia no referente lavoura da terra e fabrico local de maquinaria agrcola, a Rumptstad provou ser um parceiro agradvel e fidedigno. A Rumptstad pode oferecer uma gama extensa de meios necessrios para o fabrico de maquinaria agrcola aos seus parceiros, quer se trate de grandes ou pequenos agricultores, cooperativas ou ferreiros das aldeias. Com a ajuda desses meios, os nossos parceiros esto altura de fabricarem ou utilizarem uma ampla gama de alfaias agrcolas modernas, apropriadas procura e condies locais. Estes meios incluem um amplo apoio de gesto e a transferncia de conhecimento tcnico o que propicia os parceiros da Rumptstad com especialismo nas tcnicas de endurecimento e forja especialmente de ao de alta resistncia. A aplicao deste especialismo faz com que seja possvel em grande medida a vida de trabalho de acessrios sujeitos a desgaste normal. Para alm do mais, a Rumptstad pode proporcionar aos seus parceiros instalaes de soldagem, que garantem uma qualidade de produo altamente elevada. Existem vrios mtodos de cooperao entre a Rumptstad e as suas organizaes e empresas parceiras, principalmente em frica e na Amrica do Sul. A Rumptstad pode proporcionar capacitao e formao, mas tambm, caso seja requerido, assessoria quanto instalao/montagem de oficinas e de fbricas. A Rumptstad fornece muitos parceiros em matrias-primas, produtos semi-manufacturados, ferramentas e maquinaria. ? Abastecimento de gua s aldeias ? Centros de formao ? Equipamento para processamento de caf ? Descaroamenrto do algodo nas aldeias
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? Tractores de duas-rodas Actividades de comrcio: Graas extensa rede de agentes em frica, Amrica Latina e partes de sia e saber-fazer logsitico local, a Rumptstad fornece mercadoria de alta qualidade a todo o mundo dentro de um perodo de tempo mnimo. A Rumptstad um fornecedor fidedigno de ferramentas manuais agrcolas, tractores, trailers, grupos de geradores e outros artigos tcnicos, para organizaes internacionais tais como sejam a FAO, EuronAid, UNOPS e muitas ONG. Rumpstad Agricultural Tropical Machinery B.V. P.O. Box 1521 3260 BA Oud-Berjerland The Netherlands Tel : + 31 186 622200 Fax : + 31 186 610123 E-mail : rstam@netagco.com UEM, Universidade Eduardo Mondlane P.O. Box 257, Reitoria de Universidade, Praa 25 de Junho, Maputo, Moambique Web-site: www.uem.mz UFLA, Universidade Federal de Lavras Cx. Postal 37, Campus Universitrio, CEP 37200-000, Lavras, Telephone: 35 3829 1122 -; Fax: Fax: 35 3829 1100 Web-site: www.ufla.br USP, Universidade de Sao Paulo Web-site: www.usp.br asstute@lantic.net Dr. Peta Jones, autor de Donkeys for Development.
Endereos teis
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JuanCarlos.Chirgwin@fao.org Para todas as informaes que dizem respeito a Draught Animal Power Manual. P.H. Starkey@Reading.ac.uk Prof. Paul Starkey, Animal Traction Development. anne.pearson@ed.ac.uk Dr. R.A. Pearson, redactor de Draught Animal News. rgta-kindia@mirinet.net.gn Rede guinense sobre Traco Animal (RGTA), CP 148, Kindia, Guinea Conakry lalana@dts.mg ONG Lalana, CP 841, Antananarivo 101 Madagascar Projecto de transporte com animais. http://www.fao.org/ag/AGS/agse/database.htm Base de dados da FAO (Organizao das Naes Unidas para Alimentao e Agricultura) sobre o repertrio internacional das instituies em Engenharia Agricola (INTDIR) e repertrio de equipamentos agricolos (WAMED). http://www.ATNESA.org Rede da traco animal na Africa Oriental e Austral. Este site reenvia a todas as redes nacionais. http://www.animaltraction.com Site de Paul Starkey em ingls e francs. http://www.ifrtd.org Forum internacional para o desenvolvimento do transporte rural. http://www.cirad.fr O organismo cientfico francs especialisado em agronomia tropical. http://www.dzg-belgium.org Veterinrios Sem Fronteiras (VSF).
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Glossrio
Alicate Arado Arara Arreio Arreio de coleira ferramenta de apertar com superfcies paralelas planas para segurar objectos pequenos, para dobrar arames, etc. uma charrua que despedaa o solo sem o revolver; normalmente com um desenho tradicional de madeira barras para usos mltiplos fabricadas em Benin, Niger, Frana e noutros pases. todo o sistema de transmisso de fora, ligando o animal sua carga de trabalho. uma coleira acolchoada posicionada em redor do pescoo; a traco transferida das espduas atravs das talas de madeira e tirantes rgidos. uma faixa de couro posicionada ao longo do peito do animal e apoiada por uma ou duas correias em que a primeira passa por cima da cernelha e a segunda por cima do dorso. uma estaca de madeira qual se prendem os tirantes, a cada uma das extremidades e a carga de trabalho se prende no centro. Tal permite ao arreio de se movimentar com as espduas, reduzindo, deste modo, a frico. correias em torno da cabea de um animal s quais se prende a rdea para controlar a cabea. correias ou cordas em volta da cabea do animal que podem ser puxadas
Arreio de faixa peitoral
Balancim
Brida Cabresto
Glossrio
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mo, com uma corda ou rdea para controlar a siua cabea. Canga barra forte, geralmente feita de madeira, na qual um animal faz contrapresso para puxar uma alfaia. Canga da cernelha uma canga posicionada na cernelha, tambm chamada canga do pescoo. Canga dorsal uma canga posicionada no dorso do animal, de preferncia imediatamente por detrs da cernelha. Capo burro (ou cavalo) castrado. Carregamento colocar uma carga no dorso do animal para transporte. Carroa um tipo de veculo com duas rodas puxado por um animal. O animal de traco actua como o terceiro apoio para equilibrar a carga e muito importante adaptar isto ao arreio. Carroa de bois uma carroa grande e pesada puxada por animais com uma capacidade de carga de uma tonelada ou mais. Adaptada com uma estaca de traco. Carruagem/carroa de quatro rodas para transporte de mercadorias veculo agrcola ou de frete/transporte com quatro rodas. Cernelha/garrote parte do equino mesmo atrs no ponto em que o pescoo se junta ao dorso. Charrua de aiveca uma charrua com uma pea de metal talhada que desvia e revolve o solo. Chave inglesa ferramenta para desenroscar uma porca ou parafuso. Cilha/barrigueira circunferncia do corpo do animal; tambm a correia por debaixo da barriga dos equinos e que liga ambos os lados da sela (para a segurar).
88
Dentes/pontas Equino
Escarificador Extirpador
Grade
Grooming Hinny Houe-Manga
Jenny(Jennet) Jeque Lavoura Manga do eixo Momentum Mula
as barras descendentes de um cultivador que ficam em contacto com o solo ou os dentes de uma grade. qualquer membro da famlia que inclui burros, cavalos e zebras e tambm os hbridos: mulas e muares (hbrido de burro e gua ou de cavalo e burra). cultivador com dentes bastante leves feitos de ao. uma barra ou armao da charrua com um nico dente (ponta) angulado utilizado para abrir uma faixa estreita de solo para sementeira directa, tambm chamado charrua-escopro/talhadeira. armao de madeira com 15 a 20 espiges (pontas/dentes) de metal para quebrar os torres de terra e nivelar a superfcie do solo. tratamento, alimentao e limpeza do cavalo/equino macho mu, muar (hbrido de burro e gua pu de cavalo e burra). um designde um pequeno cultivador/sachador com uma largura ajustvel fabricado na frica Ocidental que pode ser utilizado com burros. burro fmea burro macho ou muar adulto. preparao da terra para cultivo. eixo curto ao qual uma roda est ligada num carro com traco frente. quantidade de movimento (deslocao) de um corpo em movimento (produto da sua massa e da sua velocidade). cruzamento entre um burro macho e um cavalo fmea (gua).
Glossrio
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Nivelador
Rdea
Retranca
Retranca falsa Subsoladora Sulcador Super Eco Tandem Timo Tirantes
Turqus Zebu
uma viga de madeira qual se prende os balancins de mltiplos animais para equilibrar a fora de traco de cada animal. correia que o cavaleiro ou o condutor segura na mo e est presa a um tirante (brida) ou cabresto para controlar a cabea do animal. a correia que passa em volta dos quartos traseiros do animal arreiado e que transmite uma traco de inverso de marcha carroa. Utilizada para travar e fazer marcha atrs. correia larga entre os mastros de uma carroa, mesmo por detrs do animal. uma ponta angulada, acoplada armao da charrua para desfazer camadas duras de subsolo. uma charrua com duas aivecas para fazer um sulco e duas pequenas salincias (camalhes) em cada lado. um desenho de uma semeadora fabricada no Senegal e vastamente utilizada na frica ocidental. carruagem puxada por dois cavalos/burros, um atrs do outro. uma ou duas estacas de traco entre os quais o animal arreiado carroa. as correias ou cordas usadas para transmitir a fora de traco do arreio da coleira ou de faixas peitorais para a carga de trabalho. ferramenta manual para segurar peas apertadas firmemente;no se utiliza para desenroscar porcas. tipo de Bos indictus. Gado com bossa.
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A utilizao de burros para transporte e lavoura

A utilizao de burros para transporte e lavoura

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Cavalos, mulas e burros

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Caractersticas gerais dos burros

Figura 1: Morfologia do burro. 10

Figura 2: Caractersticas fsicas desejveis ou indesejveis dos burros.

Figura 3: Casco e ossos mostrando ngulos e dimenses correctos.

Utilizao do burro como animal de traco

A utilizao de burros para transporte e lavoura

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Figura 4: Condio fsica dos burros.

A utilizao de burros para transporte e lavoura

A utilizao de burros para transporte e lavoura

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Cuidados dirios com burros de trabalho

Figura 5: Como atar os ns da corda na cabea ou cabresto.

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Figura 6: Cascos do burro.

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Emprego como animal de carga

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Emprego como animal de carga

Figura 9: Uma forma de bagageira simples.

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Emprego como animal de carga

Bagageiras e cestos suaves

Figura 11: Sacos de sela. 30

Figura 12: Alforges.

Emprego como animal de carga

A lgica do programa de adestramento

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Etapa 1: Amarrar e caminhar

Etapa 2: Arrear e caminhar

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Etapa 3: Puxar cargas

Etapa 4: Trabalhar em equipa

O propsito dos arreios do burro

Figura 14: Posio das foras no esqueleto do burro.

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Vrios arreios para traco

A utilizao de burros para transporte e lavoura

A utilizao de burros para transporte e lavoura

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Figura 22: Medidas sugeridas para balancins e nivelador.

Atrelagem de um nico burro a uma carroa

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Atrelagem de dois burros a uma carroa

Outros sistemas de atrelagem para equipas de dois ou mais burros

Figura 25: Atrelagem em tandem.

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Figura 26: Atrelagem de trs burros, lado-a-lado.

Figura 27: Juntas em tandem.

Figura 28: Cabresto.

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Equipamento para transporte

Equipamento para transporte

A utilizao de burros para transporte e lavoura

Carruagens (Carroas de 4 rodas)

Equipamento para a lavoura primria

Equipamento para a lavoura primria