Stage Immersion

Spécialité : Génie industriel

Entreprise : SOTUCOUPE

Réalisé par : Soltani Saif

 Introduction Générale

Dans le but de préparer notre entrée dans la vie professionnelle et dans le cadre de mon stage
d’immersion en entreprise, Esprit nous a permis de réaliser un stage d’immersion durant 6 semaines,
au sein de la société SOTUCOUPE.

On ne peut pas présenter en quelques lignes une entreprise aussi riche en production mécanique et en
fabrication de pièces précises.

Dans l’objectif d’accomplir notre formation pour atteindre notre but final de devenir un ingénieur
pour cette raison-là, c’était le choix du « SOTUCOUPE » pour améliorer nos connaissances en
pratiquant notre stage dans cette société, ou on peut toucher à plusieurs disciplines notamment
mécaniques et dans ce contexte je commence par présenter le cadre de mon stage comme suit :

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 Tables des matières :
CHAPITRE 1 : Présentation du SOTUCOUPE…………………………..….1

CHAPITRE 2 : POTENTIEL TECHNIQUE ET DE PRODUCTION….….4

I. RESSOURCES HUMAINES …………………………………………..4

II. MOYENS MATERIELS ………………………………………….........4
III. USINAGE DIVERS …………………………………………………….5
IV. CONDITIONS DE COUPE ……………………………………………7
CHAPITRE 3 : SERVICE ENTRETIEN –MAINTENANCE……………....8

V. DEMARCHE DE LA MAINTENANCE ………………………….....9

VI. ENTRETIEN DES MACHINES ……………………………………..10
VII. LE BUREAU D’ETUDE …………………………………………........10
VIII. MAGASIN CENTRALE ………………………………………….......11
IX. MATIERE PREMIERE ………………………………………………11
ORGANIGRAMME…………………………………………………………..12
CONCLUSION………………………………………………………………..13

ANNEXE………………………………………………………………………14

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Chapitre 1 : Présentation Du SOTUCOUPE

A propos de ce travail, ont défini une entreprise assez intéressante de point de vue formation
technique, aussi riche en travail de sous-traitance de pièces mécanique de précision et des outils
de coupes. C’est une société industrielle de siège social avenue de l’indépendance 2082-
FOUCHENA-BEN AROUS nommé : SOTUCOUPE

1. Secteur d’activité : industrie mécanique.

2. Effectif : 36 employés.
3. Répartition du chiffre d’affaire par gamme de produit :
• Fabrication pièces mécaniques 70%
• Services (affutage, maintenance de pièces,)
4. Principaux marchés : plus de 1000 clients en Tunisie et à l’étranger. Parmi ses clients,
on compte de grandes entreprises tunisiennes dans les secteurs des transports et de la
mécanique, tels que :
• SNCFT
• SNT
• EL-FOULEDH
• Les ateliers mécaniques de sahel.
5. Principaux atouts de l’entreprise :
• Important outil de production
• Personnel qualifié
• Maitrise de qualité-produit et des délais de livraison
• Cout de la main d’œuvre nettement compétitif, comparé aux pays de l’Europe
• Proximité de l’Europe

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Cette société anonyme tunisienne spécialisée dans la fabrication des outils de coupe. Elle a
besoin de matière première composée par différents matériaux comme l’acier, Bakélite, bronze,
fonte, fer …

Qui seront importés les sociétés suivantes :

➢ MCM
➢ Révoltant
➢ PROSID
➢ BROSETTE
➢ CAS (contoire des aciers spéciaux)

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Chapitre 2 : POTENTIEL TECHNIQUE ET
DE PRODUCTION

La SOTUCOUPE n’épargne aucun effort pour répondre aux mieux à la demande de sa clientèle
qu’il s’agisse de la fabrication de pièces standards ou de pièces compliquées. Ainsi, elle s’est
équipée d’outils de production performant et elle a étoffé son personnel productif par des cadres
et des ouvriers qualifiés sachant utiliser avec aisance les nouvelles technologies.

I. RESSOURCES HUMAINES
La SOTUCOUPE dispose d’un personnel productif qualifié maitrisant l’utilisation de son outil
de production ; lequel personnel est encadré par 8 techniciens supérieurs et 4 ingénieurs, dont
un ayant une large expérience des industries mécaniques acquise en Allemagne.

Les techniciens et les ouvriers suivent des cycles de formation perfectionnement et recyclage
en inter-entreprises.

II. MOYENS MATERIELS

La SOTUCOUPE possède un parc important de machines modernes dont plusieurs d’entre elles
sont à commandes numérique. Ainsi son parc est composé, entre autres, de :

• Rectifieuses universelles CNC 4axes

• Tours à commande numérique
• Rectifieuses circulaires à affichage digital
• Tours à détalonner
• Rectifieuses universelles
• Fraiseuses à commande numérique 3 axes
• Affuteuses automatiques de scies en carbure
• Fraiseuses universelles
• Affuteuses automatiques de scies
• Fraiseuses à affichage digital
• Affuteuses planes à plateaux
• Scie mécanique hydraulique 325

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• Rectifieuses de forets
• Appareil de mesure de dureté
• Perceuses radiales
• Machine à tensionner les lames
• Cisaille guillotine
• Traitement thermique de surface

Donc, et avec tous ces conditions de ressources humaines qualifiés et de grande types de
matériels, on peut prouver beaucoup d’activités, produits et services. C’est à dire et dans un
seul mot, c’est un travail de sous traitance de pièces mécaniques de précision.

La SOTUCOUPE est équipée de matériel de pointe pour toutes les opérations de tournage, de
fraisage, de rectification plane et cylindrique et pour la fabrication .de diverses matières et
notamment des pièces mécaniques de précision a haute valeur ajoutée

Avec son outil de production, la SOTUCOUPE est en mesure de fabriquer d'autres gammes de
produits (pièces mécaniques pour l'industrie ou pour l'industrie automobile),

III. USINAGE DIVERS

SOTUCOUPE est équipée de matériel de pointe pour toutes les opérations de :

• Fraisage CNC
• Tournage CNC
• Rectification CNC plane et cylindrique
• Affutage d'outils en acier et en carbure

La SOTUCOUPE fabrique et affute toutes sortes d'outils de soupe et de déformation pour

divers matériaux métalliques, de bois, de plastiques, de papiers, etc…

En particulier :

➢ Scies circulaires en carbure :

-affutage de la face

-affutage sur le diamètre suivant la matière a coupée et les forme des dents

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-affutage sur l'épaisseur

-sablage pour bien être nettoyer surtout de rouille

➢ Scies circulaires de bois et de métal

➢ Fraises scies HSS
➢ Fraises de bois HSS et en carbure
➢ Fraises métalliques HSS et en carbure
➢ Lames de massicots HSS et HM
➢ Lames dentées et non dentées
➢ Lames de cisaille et de broyage
➢ Outils de presses et de poinçonnage, de déformation et pliage
➢ Cames
➢ Vis sans fin

Ainsi, on peut parler des outils de poinçonnage dont les poinçons seront travaillés sur un tour
à commande numérique (T.C. N) et les matrice sur le centre d’usinage. Aussi, SOTUCOUPE
fabrique toute genre de moule par exemple le moule du couvercle de yaourt, le moule des
briques et le moule du savon ou j’ai participé à son usinage sur le centre d’usinage (fraiseuse à
C.N).

On trouve aussi le moule des outils de coupe comme le papier utilisé pour coller sur les
bouteilles de vin, de l’huile…

SOTUCOUPE sera très riche dans la précision de travaille surtout sur une grande et unique
machine appelée affuteuse à commande numérique ( C.N) 4axes qui a plusieurs rôles et parmi
son travaille ,elle fait l’usinage des forêts de perforation suivant tout modèle donnée ,elle fait
aussi toute les formes précise comme les lames dentées et plus pratiquement ,l’affutage de
fraises métallique avec des machines de brasage de carbure , on peut faire le brasage des dents
( pastille rapporté ) de toutes sortes de formes et de différents épaisseurs des scies en carbure
bois et aluminium.

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IV. CONDITIONS DE COUPE

Lors de la sélection des conditions de coupe, on doit tenir compte des exigences d’état de
surface, de tolérances, de puissance disponible, de forme des copeaux et de la durée de vie de
l’outil. L’état de surface est fonction de l’avance, de rayon de bec de plaquette, de la plaquette,
de la stabilité de la pièce et de l’état de la machine

En règle générale, les conditions de coupe sont choisies de la façon de la façon suivant :

a) Sélection de la nuance de carbure

b) Choix de la profondeur de passe qui est limitée par la forme et la rigidité de la pièce,
par la puissance et la stabilité de la machine.
c) Choix de l’avance la plus élevée possible en tenant compte de la profondeur de passe
retenue et de l’état de surface à obtenir.
d) Choix de la vitesse de coupe en fondation de coupe en fonction du matériau a usiné, de
la nuance de carbure, de l’opération à réaliser et de la puissance de la machine.

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Chapitre 3 :
SERVICE ENTRETIEN –MAINTENANCE

La SOTUCOUPE assure la maintenance des outils qu’elle effectue également les études
préalables à toute fabrication de pièces.

Le service maintenance dans l’entreprise SOTUCOUPE joue un rôle très important pour le bon
fonctionnement des équipements et surtout aussi qui demandent un contrôle quotidien donc vu
à son importante, j’étais toujours parmi les équiper l’entretien et de maintenance pour éviter,
corriger et intervenir lorsqu’il s’agit d’une panne ou d’une défaillance prévue ou imprévue. Et
parmi ceci, j’ai assisté à la maintenance d’un réducteur de vitesse comme ici :

- Démontage de flasque

-Démontage de l’axe (matière acier) de pignon (en bronze)

- Démontage de roulement à bille tupe BC

- Démontage du circlipse

- Démontage de pignon dont les dents sont cassées

- Démontage de l’autre roulement.

Donc, il faut utiliser une autre pignon neuf qui est usinée dans SOTUCOUPE suivant la
cotation précise pour être par la suite soumise au taillage des engrenages dans une autre
entreprise nommée ALMAS. Enfin, elle passe par l’opération de trempage.

Après le montage et juste avant le flasque, il y a le nettoyage avec le diésel et le graissage.

Dernière étape, on fixe le moteur sur l’étau de la perceuse automatique à vitesse variable et
on fixe l’induit par le mandrin et on le fait tourner à une vitesse jusqu’à il atteint une valeur
N=400tr/min. Durant presque deux à trois heures. Cette opération permet le rodage du réducteur
avant le démarrage ce qui est nécessaire.

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I. DEMARCHE DE LA MAINTENANCE :

Les interventions effectuées au service maintenance auront pour objectif :

-Assurez un bon fonctionnement des équipements tout en travaillant dans des bonnes
conditions au moindre de cout.

-Prendre en considération les interventions déjà sur munie a fin d’amélioré la situation future
cela ne peut être réalisable que si garde au mémoire :

• Les pannes déjà survenues

• Les couts de remise en état
• Les temps d’indisponibilité
• Les couts de perte de la production
• Les améliorations apportées à un tel ou tel équipement.

Pour réussir cette démarche, il faut concevoir une documentation robuste.

Cette documentation sera constituée des deux dossiers principaux :

-Dossier technique (toutes données technique de fonctionnement).

-dossier machine va être constitué : a un dossier ressemblent les informations propres de la

machine (information de fonctionnement) ; les interruptions de sécurité, les interruptions de
réglage.

-Les dossiers historiques : qui vont nous décrire la rentabilité des décrire la rentabilité des
interventions effectués. Ils regrouper principalement :

• La date de l’intervention
• Numéro du bon de travail
• Désignation des travaux
• Méthode d’entretien.
• Temps d’arrêt de la machine
• Temps passé par spécialité
• Cout de la main d’œuvre et fournitures
• Cout total de l’intervention

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II. ENTRETIEN DES MACHINES :
C’est une chose très importante et essentielle pour la durée de vie des machines et pour
obtenir une bonne précision au cours de la fabrication ; Il faut donc :

-Nettoyage des machines avant de quitter

-Etre bien protégé

-Chaque mois contrôler le rendement de la machine
-Faire le graissage des roulements
-Exemple ; entretien de la tour a commande numérique
-Utilisation de lubrifiant qui apporte les meilleurs résultats :
• Evacuation des copeaux
• Diminution du frottement entre le copeau et la pièce et entre les parties
flottantes et la pièces (donc diminution de l’usure de l’outil et des
conséquences de cette dernière sur qualité de l’alésage)

Une huile entière donne de meilleurs résultats en état de surface et

précision qu’une émulsion

III. LE BUREAU D’ETUDE :

Le bureau d’étude se présente comme le cœur de l’entreprise où se fait
l’étude et le contrôle ensemble. Il joue le rôle d’organisation de travaux. Seul le
dessinateur, c’est lui qui fait l’étude de chaque pièce correspondante sur le
papier. Calque aver son cartouche qui présente tous les renseignements de la
pièce. Cette dernière sera affichée par la cotation précise et bien mesurée par un
pied à coulisse a affichage électronique pour être facile à l’usinage dans l’usine.
Après l’opération d’usinage, le bureau d’étude lui-même fait le contrôle de
la pièce usinée pour voir si elle est dans l’intervalle ou non. on prouve que cette
opération est très difficile et elle prévoit d’un technicien supérieure spécialiste
dans la construction et il doit être très concentré, intelligent et surtout
compréhensif .il se aide par un guide dessinateur pour le calcul des roulements,
des engrenages ,des clavettes..

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IV. MAGASIN CENTRALE :

Elle sera toujours en contact avec l’usine car elle comprend tous les outils et le
matériel nécessaire pour l’usinage : les fraises, les forets, les pieds a coulisses,
les outils à dresser et les outils a charioter, les jauges de profondeurs, les
comparateurs, le lubrifiant, les plateaux circulaires pour les fraiseuses, etc.
Chaque ouvrier capable de prendre tout ce qui est nécessaire pour sa machine et
sera notée par le magasiner dans une fiche pour le rendre à la fin de l’heure et
avant le pointage. Et tout cela liée par la discipline de l’entreprise pour bien
facilité le travail et gagner plus de temps.

V. MATIERE PREMIERE :

Comme il existe ; SOTUCOUPE est une grande entreprise spécialisée dans la

fabrication de toutes sortes d’outils de coupe et de pièces mécaniques
industrielles. Pour cela elle a besoin d’un trésor de matière première est
composée par différent types de matériaux comme l’acier, le Bakélite, le bronze
…
Qui seront importés par les grandes sociétés suivantes :
-M.C.M
-REVOLANT
-PROSID
-POSETTE
-CAS (contoire des aciers spéciaux)

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Organigramme

Assemblée Générale DIRECTEUR

Conseil de
des actionnaires GENERAL
perfectionnement

Division Etudes Division formation et

Division
Assistance
administrative

ATTRIBUTIONS DOMAINES DOMAINES

D’ACTIVITES D’INTERVENTION
Relations clients
Elaboration des Elaboration et
Gestion :
études exécution des
De la comptabilité du programmes
personnel de
Animation de
l’hygiène de la
séminaires
sécurité du matériel
secrétariat Assistance

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CONCLUSION

Certes, il faut un jour dépasser la théorie pour s'intégrer dans la vie industrielle, Ceci n'est
possible qu'a partir de quelques expériences, dans ce thème, j’ai l'honneur de passer mon stage
d’immersion dans SOTUCOUPE, et je profite l’occasion de remercier une autre fois tous seaux
qui m’ont aidé pour mener a bien ce stage qui m’a permis de cultiver beaucoup de nouvelles
connaissances sur la vie industrielle.

Aussi, j’ai remarqué l’importance de savoir expliquer le fonctionnement des machines classique
et numérique d’une part et l’entretien et surtout l’étude théorique et pratique d’une autre part.

Enfin, ma gratitude aux membres du jury qui ont accepté de juger ce stage et j’espéré bien qu’ils
y trouvent quelque chose d’important.

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Annexe

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Produits

Annexe 1:Filière plâtrière de Annexe 2:Segment de filière en

brique carbure

Annexe 3:Cerveau pour filière en

carbure

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Annexe 4:Fraise scie Hss

Annexe 5:Fraise étagée

Annexe 6:Emporte-pièce 2
Annexe 7:Fraise défonceuse

Annexe 8: Emporte-pièce 1
Annexe 9: fraise

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Annexe 11:fraise en carbure 2 Annexe 10:segment en carbure

Annexe 13:Matrice Int en carbure Annexe 12:fraise en carbure 1

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Annexe 15:peinger Annexe 14: outil de crantage

Annexe 16:Molette Annexe 17: mandrain de sertissage

Annexe 19:galet de sertissage Annexe 18:Machoire

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Annexe 24:pince Annexe 25:pignon x

Annexe 23:pignon étage 2 Annexe 22:pignon étage 1

Annexe 21:moule de Annexe 20:Peigner double

thermoformage

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Annexe 27:scie en carbure avec Annexe 26:scie en carbure 3

lame devasion

Annexe 30:scie en carbure 2 Annexe 29:scie en carbure 1

Annexe 28:sur mesure

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