Introduction

(III.1)
Lorsque le transfert de chaleur s’accompagne d’un déplacement
de matière, il est appelé transfert par convection
convection..

C'est le transfert de chaleur entre un solide et un fluide, l'énergie

étant transmise par déplacement du fluide
fluide..
La loi fondamentale de la convection a été proposée par le savant
Anglais Isaak Newton en 1701
1701.. Le flux de chaleur transmis
(III.1) par
convection entre une surface et un fluide peut être évalué par la
relation::
relation

φ = hS (T p − T f )
φ : Flux de chaleur transmis par convection(W)
h : coefficient de transmis de chaleur par convection (W/m2 °C) :
2
S : Aire de la surface de contacte solide fluide (m )
Tp: : Température la surface solide (°C)
T f : : Température de fluide (°C)
Ce mode de transfert de chaleur existe au sein des milieux
solide..(III.1)
fluides ou lorsque un fluide circule autour d’un solide

Selon le mécanisme qui génère le mouvement du fluide

Convection naturelle Différences de ρ

Pesanteur

Action extérieure
Convection forcée
(pompe, ventilateur…)

Convection avec changement de phase

(ébullition, condensation)
Régime d’écoulement

Compte tenu du lien entre le transfert de masse et le transfert de

chaleur, on distingue deux types de régime d’écoulement
d’écoulement::

Régime laminaire

Régime turbulent
Mécanisme de la convection

Le transfert de chaleur de la plaque vers le fluide résulte de deux

mécanismes::
mécanismes

Au voisinage immédiate de la surface ( Conduction)

Loin de la surface résulte de déplacement de fluide

Coefficient de transfert h

Le problème majeur à résoudre avant le calcul du flux de

chaleur consiste à déterminer h.

Le coefficient h dépend de plusieurs paramètres

paramètres::

Caractéristiques du fluide;

Nature d’écoulement;

températures;

Formes de la surface d’échange…

Quelques valeurs de coefficient d’échange convectif
Le coefficient h peut être calculé par l’une des méthodes suivantes:

L’analyse dimensionnelle combinée avec l’expérience;

Les solutions mathématiques exactes des équations de la couche limite;

Les études approchées de la couche limite par les méthodes d’intégrations;

L’analogie entre les transferts de chaleur, de masse et de mouvement;

La méthode de l’analyse dimensionnelle est la plus simple dans sa mise en

œuvre pour la détermination du coefficient de transfert de chaleur par
convection h.
 Les Nombres adimensionnels

La résolution des équations aux dimensions fait apparaître des

nombres adimensionnels très utiles dans l’étude des
phénomènes convectifs.

Nombre de Reynolds (Re);

Nombre de Nusselt (Nu);

Nombre de Prandtl (Pr);

Nombre de Grashof (Gr);

Nombre de Rayleigh (Ra).

 Nombre de Reynolds (Re)
Ce nombre caractérise le régime d’écoulement dans la convection
forcée..
forcée
Ulρ Ul
Re = =
υ µ
U : est la vitesse de l' écoulement , en ( m/s )
l : ongueur caractéris tique, en (m )
ρ : est la masse volumique du fluide en écoulement , en  kg 
3 
 m 

µ : la viscosité dynamique du fluide, en Pa .s  kg m.S 

 

v : la viscosité cinématiqu e du fluide, en m 2

( S
)
 Nombre de Nusselt (Nu)
Il caractérise l’importance de la convection par rapport à la
conduction..
conduction

hl
Nu =
λ
(
h : coefficien t de transmis de chaleur par convection W 2
m .K
)
l : ongueur caractéris tique, en (m )

λ : Conductivi té thermique du milieu (W m.K )

 Nombre de Prandtl (Pr)
Il caractérise la distribution des vitesses par rapport à la
distribution de la température
température..

µC p
Pr =
λ

µ : la viscosité dynamique du fluide, en Pa .s  kg m.S 

 

C P : Capacité calorifiqu e  W 
 kg.K 
λ : Conductivi té thermique du milieu (W m.K )
 Nombre de Grashof (Gr):
Il caractérise la force de viscosité du fluide
fluide..
gβ l 3∆ T
Gr =
υ2
β (K -1 ) : Coefficien t de dilatation (1/T moy ( ° K) )
Tf + T p
T moy = (K )
2
g : Accélérati on de la pesanteur (m s ) 2

v : la viscosité cinématiqu e du fluide, en (m

S
) 2

∆ T : Difference de la températu re (K )
 Nombre de Rayleigh (Ra)

Il caractérise la nature de l’écoulement en convection naturelle.

naturelle.

Ra = Gr . Pr
 Analyse
dimensionnelle
Principe de la
méthode
 Analyse dimensionnelle Principe de la méthode

Le but de l’analyse dimensionnelle consiste à déterminer

déterminer,, à partir
des grandeurs physiques dimensionnelles qui intervenant un plus
petit nombre de groupement sans dimension.
Principe f(E1
f(E1,E
,E22,E
,E33…………..EP) = 0
E1,E
,E22,E
,E33…………..EP grandeur physique intervenant dans le
phénomène

La méthode d’analyse dimensionnelle repose sur le principe de

l’homogénéité dimensionnelle des termes d’une équation
équation.. Ce
principe est connu sous le nom de théorème de Vaschy
Vaschy––Buckingham
ou théorèm e de groupements p.
 La théorème de Vaschy–Buckingham(1914).

De façon tout à fait générale

générale,, les lois qui gouvernent un
phénomène physique sont représentées par une relation dans
laquelle interviennent des grandeurs dénommées :

 
f  π ,π ,π .......... .......... ...π 
 1 2 3 p − q 


Les produit sans dimension, indépendant

indépendant,, peuvent être constitué au
moyen des p grandeurs physique considérées
considérées..
Le nombre de ces produits indépendantes égale à (p
(p--q), ou q le
nombre des unités fondamentales intervenant dans la mésure de p
grandeurs.
Dans les problèmes de transfert de chaleur en considère en général
quatres grandeur fondamentales.
fondamentales.

Masse (M),

Longueur (L),

Temps (T),
Température ( Ɵ)
 Application de l’analyse dimensionnelle en convection
forcée
Prenons le cas d’un fluide en écoulement dans un tube cylindrique
de diamètre D à la vitesse moyenne u.

Les propriétés thermophysiques du fluide sont :

ρ: sa masse volumique,
µ : sa viscosité dynamique,
ƛ: sa conductivité thermique,
• Cp : sa chaleur spécifique à pression constante.
 On admet a priori que le coefficient de convection dépendra de
)
toutes ces grandeurset on suppose par conséquent que la loi qui
régit le phénomène d’échange de chaleur est de la forme de la
relation
h = f 

ρ , D ,C p ,λ , µ ,u 


⇒ f  h, ρ , D , C p , λ , µ , u 


7-4 =3 groups sans dimension (π

(π )
⇒ F 

π 1 ,π 2 ,π 
3  = 0

 f 
⇒ h α u .ρ .λ . µ . D
a b c d e
 .C p 
 
 ⇒ h α u a .ρ ( b
.C p
c
.λ d . µ e
.D f
)
⇒ h = c .u a
.ρ b
.C p
c
.λ d . µ e
.D f

[ ]
j N m kg m m
W s s = s 2
s  kg 
h = = =  3
m 2 .K m 2 .K m 2 .K m 2 .K  s . K 

C p [ ]W
kg . K
=
j
kg . K
=
Nm
kg . K
=
kg m
s
kg . K
2 m  m 2 
=  2
 s . K



[ ]
j N m kg m m
W s s s 2
s  kg . m 
λ = = = =  s 3 . K 
m .K m .K m .K m .K

µ[ ]
kg
m .s
ρ [ ]
kg
m 3
D[ m] u [ ]
m
s
 ⇒ h = c . u a . ρ b .C c .λ d . µ e . D f
p

[ ][ ] [ ]
c d
 kg  a b  2    kg e
⇒  3  = c.
m
.
kg
3
. 
m
2

kg.m
 3  .[ ]
m
f
 s .K  s m  s .K   s .K  m.s

kg = kgb.kgd .kge ⇒ b + d + e = 1 → (1)

0 a
m = m .m− 3b 2c d −
.m .m .m .m ⇒ a − 3b + 2c + d − e + f = 0 → (2)
e f

s− 3 = s− a .s− 2c .s− 3d .s − e ⇒ −a − 2c − 3d − e = −3 → (3)

K −1 = K −c .K −d ⇒ −c − d = −1 → (4)
 b + d + e = 1 → (1 ) 
 
 a − 3b + 2 c + d − e + f = 0 → (2 )
 − a − 2c − 3d − e = −3 → (3 ) 
 
 − c − d = − 1 → (4 ) 
 

 (4 ) → c = 1 − d → (5 ) 
 (5 )et (3 ) → e = 1 − d − a → (6 )

 (6 )et (1 ) → b = a → (7 ) 

 (7 )et (2 ) → f = a − 1 → (8 ) 
 

c = 1 − d 

 
 e = 1 − d − a 
 
 b = a 
 

 f = a − 1 


⇒ h = c . u a . ρ b .C c .λ d . µ e . D f
p

⇒ h = c.u a .ρ a .Cp (1− d ).λd .µ (1− d − a ).D (a −1)

a (1− d )
 u ρ D   Cp µ  λ
⇒ h = c .  .  .
 µ   λ  D
 a (1− d )
 u ρ D   Cp µ  λ
⇒ h = c .  .  .
 µ   λ  D

(1−d )
= c.(Re) .(Pr)
hD a
⇒ = Nu
λ

n
⇒ Nu = c.Re .Prm
L’application de l’analyse dimensionnelle
combinée avec l’expérience montre que , dans la
convection forcée , la corrélation expérimentale
est sous la forme suivante
suivante::

Nu = f (Re, Pr)
 En reprenant la démarche suivie en convection forcée, effectuer
)
l’analyse dimensionnelle pour retrouver l’expression du nombre de
Grashof en convection naturelle.

Les grandeurs relatives à la convection naturelle sont :

Caractéristiques du fluide  λ , ρ , µ , C p , β g ∆ T 
Caractéristique géométrique de la paroi : longueur L

h = f  λ , ρ , µ , C p , β g ∆ T , L 

⇒ f 

h ,λ , ρ , µ ,C p ,β g ∆ T ,L 


7-4 =3 groups sans dimension (π

(π )
⇒ F 

π 1 ,π 2 ,π 
3  = 0
L’analyse dimensionnelle montre
que les échanges en convection
naturelle peuvent être décrits par
des corrélations du type :
c(Nu, Pr, Gr) = 0, ou encore par
rapport au nombre

Nu = f (Gr , Pr)
Pour évaluer le coefficient h, on doit suivre la
démarche suivante:
suivante:

Calcul les nombres adimensionnels;

Choix de corrélation suivant la géométrie et le

régime de l’écoulement
l’écoulement;;

Calcul h avec les corrélations choisies (Nu);

Calcul le flux de chaleur à partir de la loi de Newton.

Pour évaluer le coefficient h, on doit suivre la
démarche suivante:
suivante:

Calcul les nombres adimensionnels;

Choix de corrélation suivant la géométrie et le

régime de l’écoulement
l’écoulement;;

Calcul h avec les corrélations choisies (Nu);

Calcul le flux de chaleur à partir de la loi de Newton.

L’application de l’analyse dimensionnelle
combinée avec l’expérience montre que , dans la
convection forcée , la corrélation expérimentale
est sous la forme suivante
suivante::

Nu = f (Re,Pr)
 Corrélations pour le calcul des coefficients de transfert en
convection forcée
Caractéristiques du fluide calculées Tmoyà

Ecoulement sur un plan

Ecoulement dans un tube
Ecoulement perpendiculaire à un cylindre circulaire
L’application de l’analyse dimensionnelle combinée avec
l’expérience montre que , dans la convection naturelle (libre) , la
corrélation expérimentale est sous la forme suivante
suivante::

Nu = f ( Ra) = CRa n

Ra = Gr. Pr
Corrélations pour le calcul des coefficients de transfert en
convection naturelle