Activité 5 : Le pH d’une solution aqueuse

Le but de cette activité est d’utiliser deux méthodes différentes pour déterminer le pH
de solutions aqueuses.

I. Utilisation des indicateurs colorés :

Un indicateur coloré est un produit qui ajoutée à une solution aqueuse va la colorer
en fonction du pH de cette solution. On utilise principalement le bleu de
bromothymol (B.B.T.), l’hélianthine et la phénolphtaléine.
1. Matériel et produits :
- 3 tubes à essais
- compte goutte
- Eau déminéralisée
- Hydroxyde de sodium (soude) à 0,1 mol/L ou potasse
- Acide chlorhydrique à 0.1 mol/L ou vinaigre
- Le bleu de Bromothymol (B.B.T.)
- L’hélianthine
- La phénolphtaléine

2. Expériences utilisant le B.B.T. :

2.1. Protocole
Verser 2ml de chaque solution à tester dans un tube à essais
Ajouter 2 ou 3 gouttes de B.B.T. à la solution.
2.2. Observations
Observer la couleur de la solution.
Noter les résultats dans le tableau se trouvant au verso.
2.3. Conclusion
Comment caractériser les solutions de couleur jaune ?
Comment caractériser les solutions de couleur bleue ?
Comment caractériser les solutions de couleur verte ?

3. Expériences utilisant l’hélianthine et la phénolphtaléine. :

2.1. Le protocole est le même qu’auparavant.
Répartir la solution acide dans deux tubes à essais et tester
l’hélianthine et la phénolphtaléine, faire de même la solution basique et
avec la solution neutre.
2.2. Résultats
Observer la couleur de la solution.
Compléter le tableau au dos.

C.KOHN 1ère PRO

 Solution acide Solution neutre Solution basique

Phénolphtaléine

BBT

Hélianthine

II. Utilisation du papier pH

1. Matériel et produits :
- Pipette pasteur
- Rouleau de papier pH
- Acide chlorhydrique à 0.1 mol/L ou vinaigre
- Eau déminéralisée
- Hydroxyde de sodium (soude) à 0,1 mol/L ou potasse

2. Protocole
Déposez une goutte de solution sur un morceau de papier indicateur de pH.

3. Résultats
A l’aide des valeurs données sur le rouleau de papier pH, déterminer le
pH de chacune des solutions ci-dessus.

III. Conclusion
1. Quel est l’inconvénient majeur de ces deux méthodes ?

2. Connaissez-vous une autre méthode pour déterminer le pH d’une solution

aqueuse ?

C.KOHN 1ère PRO