Panorama Agrcola Semanal

BOLSA DE CEREALES Estimaciones Agrcolas

Referencias: NOA: Salta+Tucumn+Jujuy+Catamarca+Oeste Sgo del Es tero. NEA: Chaco+Este Sgo del Es tero+Formosa. Ctro N Sfe: Centro-Norte de Santa Fe. Ctro N Cba: Centro-Norte de Crdoba. Ncleo Norte: Este de Crdoba+Centro-Sur de Santa Fe+Sudoeste de Entre Ros. S Cba: Sur de Crdoba. N LP-O BA: Norte de La Pampa+ Oeste de Buenos Aires. Ctro E ER: Entre Ros excluido Vic toria y Diamante. Ctro BA: Centro de Buenos Aires. SO BA-S LP: Sudoeste de Buenos Aires+Sur de La Pampa. SE BA: Sudeste de Buenos Aires . SL: San Luis. Cuenca Sal: Este de la Cuenca del Salado. Otras: Corrientes +Misiones.

RELEVAMIENTO AL 11/08/2011

T RIIGO T R GO
Prxima a finalizar, la siembra del cereal se concentra mayoritariamente en las zonas del sudeste y sudoeste bonaerense, habindose dado por concluida en el Ctro-Este de Entre Ros, Oeste de BA-Norte de LP y en la Cuenca del Salado. En los ltimos siete das se han incorporado unas 84,5 mil hectreas, registrando un progreso semanal de 1,9 puntos porcentuales y un av ance interanual de 5,3 porciento. A la fecha se llev an implantadas a niv el nacional 4,52 Millones de hectreas, un 98,4% de la superficie proyectada tentativ amente en 4.600.000ha. Las coberturas pendientes se localizan en el sur de la prov incia de Buenos Aires. Por otra parte, las constantes lluv ias registradas durante el mes de j ulio y los primeros das de agosto en la prov incia de Entre Ros, han complicado la condicin de los plantos ubicados en campos quebrados en la media loma y sobre todo en los baj os, debido a los excesos hdricos. Contrariamente en el centro-norte de Crdoba los aportes hdricos recibidos durante los ltimos das mej oraron la situacin general permitiendo continuar en buenas condiciones su etapa v egetativ a, la cual transita en su mayora de macollaj e a encaazon, teniendo una mayor demanda de agua que en los estadios anteriores. En la zona ncleo agrcola se ha registrado amarillamiento foliar a causa de daos por heladas. A su v ez, se estn realizando aplicaciones de insecticida y fungicida contra pulgn y mancha amarilla, reportndose tambin apariciones de pstulas de roya que aun estn por debaj o del umbral de dao econmico, pero que habr que seguir con detenimiento. En tanto el oeste de Buenos Aires y el norte de La Pampa, presentan muy buenas condiciones en los cereales de fina. La lluv ia cada a mediados del mes de j ulio, aportaron a los plantos una muy buena humedad disponible en el suelo que les permite continuar en optimas condiciones las etapas v egetativ as y en tal caso a muchos productores la posibilidad de re-fertilizar los cuadros en macollaj e. Sumado a esto, las baj as temperaturas registradas durante los meses de j unio y j ulio fav orecieron a los cultiv os de inv ierno en su desarrollo otorgndoles condiciones que hace v arias campaas atrs no presentaban a esta altura del ao. Por otra parte, como se comento en el informe pasado, la regin del NEA (Chaco y Santiago) presenta muy buenas condiciones hdricas y a la fecha se estn realizando aplicaciones contra pulgn del tallo y roya. El NOA (Salta y Tucumn) presenta los cuadros ms av anzados del cultiv o, habiendo ingresado ya en la etapa de reproductiv a (espigazn); las condiciones de los plantos v an de buenas a regulares en su gran mayora, ya que demandan mayor cantidad de agua y en esta poca la zona no recibe lluv ias debido a su rgimen

monznico de precipitaciones. Frente a estos escenarios, La perspectiv a climticas para los prximos das comenzar con v ientos prov enientes del sector norte, que mantendrn un frente caliente, aportando abundante humedad atmosfrica y nubosidad, causando un ascenso trmico que producir temperaturas mximas superiores a lo normal para la poca, y se mantendr durante v arios das.

1) Lote de trigo transitando etapas de macollaje en M. Riglos, Atreuc, La Pampa. 2) Cuadro de trigo sobre rastrojo de maz, expandiendo dos hojas, en condicin hdrica muy buena. Quem Qem, La Pampa. 3) Lote de trigo macollando en muy buena condicin hdrica sobre RP N1 en periferia a Quem Quem, La Pampa.

SIEMBRA DE TRIGO
Campaa 2011/12
Datos al: 11/08/2011
Hectreas

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Superficie (ha) 2010/11

Superficie (ha) 2011/12 A implantar

Porcentual

Sembrado( %) Sem bradas

TOTAL

460.000 260.000 420.000 150.000 160.000 420.000 325.000 230.000 220.000 155.000 760.000 1.070.000 4.000 56.000 10.000 4.700.000

450.800 310.000 378.000 142.500 184.000 340.000 292.800 220.000 260.000 170.000 836.000 941.000 4.400 60.500 10.000 4.600.000

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 96,4 95,2 100 100 100 98,4

450.800 310.000 378.000 142.500 184.000 340.000 292.800 220.000 260.000 170.000 805.904 895.832 4.400 60.500 10.000 4.524.736

MAIZ
Sobre el cierre del ciclo se registr un fluido mov imiento de las cosechadoras y la trilla alcanz un progreso intersemanal de 3,3 puntos porcentuales. De esta forma el av ance nacional de cosecha cubr el 97,2% del rea apta, acumulando a la fecha un v olumen parcial de 20,5 millones de toneladas, situandose muy cerca de las 21.000.000 de toneladas proyectadas para esta campaa. El rea an en pie se concentra practicamente en su totalidad sobre las prov incias norteas, en donde el final regional de campaa tambin representara la culminacin de otro ciclo agricola nacional para el cereal de v erano. El rinde medio nacional se posiciona por encima de los 69qq/ha y se espera se mantenga as durante las prximas semanas hasta que finalize la cosecha, marcando un recorte de -21% en comparacin al ciclo prev io (86,4qq/ha 2009/10) pero posicionandose lev emente por

Cosecha de maz de 2, rinde 70qq/ha en Carlos Tejedor, Bs. As. Gentileza: Lic. Dante Garciandia.

encima del promedio de los ltimos 10 aos (86,4qq/ha prom 2000/01 al 2009/10). El final de cosecha tambin maracar el cierre de la campaa v iej a, dado que el miz es el ultimo cultiv o an pie del ciclo 2010/11. Simultaneamente han comenzado las mov ilizaciones de maquinarias destinadas a incorporar cultiv os de v erano, como es el caso del girasol sobre el NEA y Centro-Norte de Santa Fe. En esta iltima regin santafesina se espera que durante los prximos das tambin comienzen a sembrarse los primeros cuadros de maz de la nuev a campaa 2011/12. Esto ltimo solo sera posible si el clima lo permitiese, dado que las perspectiv as climticas de los proximos siete das prev een precipitaciones moderadas a abundantes (10 a 50mm) sobre dicha regin primicia.

1 y 2) Lote de maz prximo a cosecha. RN N 35, Trenel, La Pampa 3) Cuadro de maz de 2, Carlos Tejedor. Gentileza: Lic. Dante Garciandia.

COSECHA DE MAIZ
Campaa 2010/11
Datos al: 11/08/2011
Produccin (Tm)

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N C ba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Superficie (ha) Sembrada

Porcentual Hectreas Perdida Cos echable cosechado cosechadas

Rinde (1) (qq/ha)

200.000 197.000 445.000 445.000 110.000 446.000 378.000 112.000 475.000 85.000 77.000 70.000 95.000 45.000 20.000

6.000 8.000 16.000 13.000 12.000 11.500 10.000 15.000 30.000 5.000 10.000 6.000 8.000 5.500 0

194.000 189.000 429.000 432.000 98.000 434.500 368.000 97.000 445.000 80.000 67.000 64.000 87.000 39.500 20.000

82 78 98 100 100 100 100 100 100 100 99 99 100 100 100

159.080 147.420 420.420 432.000 98.000 434.500 368.000 97.000 445.000 80.000 66.330 63.360 87.000 39.500 20.000

65,5 66,0 62,0 68,0 61,0 85,0 79,0 49,0 67,5 75,0 56,0 75,0 56,0 63,0 45,0

1.041.974 972.972 2.606.604 2.937.600 597.800 3.693.250 2.907.200 475.300 3.003.750 600.000 371.448 475.200 487.200 248.850 90.000

TOTAL

3.200.000 156.000

3.044.000

97,2

2.957.610

69,3

20.509.148

GIRASOL
La ausencia de lluv ias durante la ltima semana en la regin nordeste del pas, fav oreci el normal av ance de las sembradoras. En la prov incia del Chaco, donde se espera un fuerte incremento de rea girasolera respecto del ltimo ao, ya se implanto un 55 % del rea. Parte de la superficie cubierta se sembr en labranza conv encional, mientras que el mayor porcentaj e del rea se realiz en siembra directa. Hacia el margen este de Santiago del Estero y el sudeste de Formosa el av ance de siembra es casi nulo. En estas dos prov incias el dao que ocasionan los pj aros, conv ierte al girasol en un cultiv o poco atractiv o, reduciendo la rentabilidad del mismo. En el oeste del centro norte santafecino la situacin es similar, el gran dao que producen los pj aros sobre los plantos llev a a los productores a buscar nuev as alternativ as rentables. Hacia el este y sur de esta regin se espera un incremento en la superficie a cubrir. La siembra en la zona es an muy incipiente pero se aguarda que en en los prximos das haya un mayor progreso en las labores de

implantacin. Hacia el sur de la regin agrcola nacional se encuentran los ncleos productiv os girasoleros, el sur bonaerense y pampeano. En dichas zonas se espera un lev e incremento de rea a implantar en comparacin a la campaa precedente. Por un lado los excelentes rendimientos logrados durante el ciclo 10/11 incentiv an al productor, contrariamente la cada del precio que ofrece el mercado limita a un mayor aumento de rea girasolera, obligando al productor a v olcarse hacia otros cultiv os como la soj a. A la fecha se implanto un 8.5 % del rea proyectada tentativ amente en 1.860.000 has. En nmeros absolutos ya se cubrieron algo ms de 150 mil hectreas. A similar fecha de la campaa prev ia la superficie sembrada apenas superaba las 10 mil has, debido a la aj ustada humedad superficial que presentaban los suelos en la regin del nordeste argentino.

CEBADA CERVECERA
Finaliz la siembra de la cerv ecera en el pas. La buena humedad disponible para la implantacin optimiz las coberturas, av anzando firmemente sobre los cuadros dispuestos para tal fin. No obstante, en el departamento Trenel, La Pampa y en la zona de Baha Blanca y Villalonga en Buenos Aires restan lotes puntuales pendientes de siembra, representando un porcentaj e no significativ o. En estas regiones al igual que el sur pampeano, la finalidad del cultiv o puede ser como forraj era para exportacin, ya que el precio que hoy ofrece el mercado es muy tentador, o con destino racin para ganadera. En el resto de las zonas, los productores colocaran la mercadera en las malteras, algunos con prev io contrato, o tambin la exportaran como forraj era. Los cuadros implantados en fechas tempranas, primeros das de j unio, hoy transitan pleno macollaj e con buenas condiciones de humedad aunque la reserv a hdrica comienza a ser aj ustada. La presencia de lluv ias en los prximos das postergara un futuro dficit hdrico. Por otra parte, la ocurrencia de heladas durante las ltimas semanas ocasiono daos en hoj as y demoras en el crecimiento, aunque el desarrollo de los plantos no se v io afectado. Sobre este escenario sostenemos nuestra proyeccin de rea de 910.000 has para la campaa en curso. En el Ncleo Norte y Sur, la superficie implantada con cebada registro un fuerte aumento en la presente campaa. En la zona se pueden apreciar plantos desde el desarrollo de las primeras hojas hasta cuadros implantados en fechas tempranas transitando pleno macollaje. La ocurrencia de heladas durante las ltimas semanas dao partes de la masa foliar pero no interrumpi el desarrollo de los plantos, ya que las etapas fenolgicas que transita el cultivo soporta temperaturas bajo cero en esta poca del ao. La humedad en la zona comienza a ser ajustada, la ocurrencia de lluvias en los prximos das podra revertir la situacin. En el Oeste de Buenos Aires y Norte de La Pampa el rea de cebada aumento en detrimento al trigo. El buen precio de la cervecera y la rapidez para comercializar la mercadera incentivaron al productor a incrementar la superficie implantada con cebada. Los plantos transitan desde emergencia a inicio de macollaje. En Catrilo, T renque Lauquen y Gral. Villegas se registraron los mayores incrementos de rea respecto al ciclo previo.

SIEMBRA DE CEBADA CERVECERA

Campaa 2011/12

Zonas
II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N Sfe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca. Sal.

11/08/2011 Superficie (ha) Superficie (ha) 2011/12 Porcentual Superficie 2010/11 A implantar Sembrado (%) Sembrada

TOTAL

2.100 400 4.000 0 7.000 27.000 600 15.000 31.500 58.000 497.500 0 7.000 650.100

0 600 5.500 1.000 16.000 76.000 3.600 47.000 43.000 106.000 600.000 500 10.800 910.000

0 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

0 600 5.500 1.000 16.000 76.000 3.600 47.000 43.000 106.000 600.000 500 10.800 910.000