Voici le programme d'aujourd'hui

Les généralités
* contexte actuel
* importance des engrais et PESTICIDES biologiques et débouchés
*tout sur la culture de l'igname et des bananier plantain
*comment devenir riche grâce à ces deux cultures
*culture et conservation des champignons
*comment gagner sa vie grâce à la culture des champignons
*où vendre ses champignons

PARTIE 1 : - AGRICULTURE BIOLOGIQUES : LES ENGRAIS ET PESTICIDES

BIOLOGIQUES
POURQUOI LE MONDE SE TOURNE VERS L'AGRICULTURE BIO ??
Pour ceux qui ne le savent pas, actuellement le monde entier est en train de se
tourner vers l'agriculture biologique. Le monde entier est en train
progressivement d'abandonner les pratiques agricoles conventionnelle qui
consistaient à utiliser des engrais et pesticides chimique pour se tourner vers
l'agriculture biologique.
On se demande pourquoi ??
En effet comme nous le savons tous les engrais et les pesticides chimiques sont
très très dangereux pour l’organisme, ils sont dangereux pour les animaux, les
engrais et pesticides et chimiques sont également dangereux pour le sol.
Lorsqu'on utilise des engrais ou des pesticides chimiques ils ne se détériorent
pas rapidement et détruisent le sol , les débris de ses Engrais se retrouvent
également dans les aliments que nous consommons et même dans les eaux de
ruissellement ce qui contamine non seulement nous mais aussi les animaux,
ces poissons s'accumulent et final nous causes de graves maladies, des cancers,
des malformations,...pendant des années ce phénomène a été décrie mais les
organismes internationaux faisaient la sourde oreille jusqu'à ce qu'en 2012 un
scandale avec le glyphosate qui a causé beaucoup de maladies à des personnes
aux États-Unis et également qui a causé de sérieux dommage non seulement
sur l'environnement mais également sur les humains éclate. C’est à ce
moment que le monde entier a réalisé la gravité de l'utilisation des engrais et
des pesticides chimiques et c'est à ce moment que le monde a commencé à
réellement s'intéresser aux engrais biologiques donc c'est cela qui a vraiment
marquer la transition qui est le passage de l'engrais chimique à l'engrais
biologique.

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On projette dans les années avenir une disparition Engrais et PESTICIDES
chimiques au profit des Engrais et PESTICIDES BIOLOGIQUES.
Par conséquent, se lancer dans la production des Engrais BIOLOGIQUES c’est un
métier qui a d'avenir et qui est d'ores et déjà très prometteur.
En effet progressivement on préfère consommer du bio ce qui fait que les
produits issus de l'agriculture biologique sont très prisés, ce qui est également
un gros avantage pour les agriculteurs qui utilisent les Engrais BIOLOGIQUES
AVANTAGE des Engrais BIOLOGIQUES
- l'engrais biologique a un grand pouvoir fertilisant, il fertilise non seulement la
plante mais aussi le sol, ce qui fait que plus on l'utilise plus le sol est fertile
- il permet de limiter les maladies
- il n’est pas toxique pour la nature et pour l'homme
- il est moins coûteux
Etc.

Voici une vidéo qui vous montre un jeune en Afrique qui fabrique et
commercialise ses Engrais,
Écoutez attentivement combien de sac il vend par mois.
Pour ceux qui hésitent encore, sachez que c’est un secteur porteur
Durant la formation, nous allons vous apprendre à fabriquer tous types
d'engrais biologique, vous pourrez également fabriquer des Engrais sous forme
de granulés.
2E PARTIE : CULTURE ET CONSERVATION DU CHAMPIGNON, OU VENDRE SON
CHAMPIGNON
Le champignon est très rentable vous pouvez faire des millions en cultivant le
champignon dans une chambre.
Si vous faites par exemple la culture sur 1m2
Une étagère d'1m2 peut être faite sur 5 niveaux et prend environ 12sachets de
1kg de substrat sur chaque niveau. Ce qui fait un total de 60 sachet minimum.
Chaque sachet d'un kilo de substrat produit minimum 1kg de champignons,
ceci signifie :
60*1 = 60 donc on a 60kg de champignons
Or 1kg de champignons frais est vendu à 3000f le kilo, ce qui fait :
3000*60=180.000f
Ceci est le gain sur 1m2 après 1mois
Si vous faites la culture dans une chambre de 10 ou 15 m2
Cela fera

2
180000*10= 1.800.000fcfa après un mois Vous voyez vous même que c'est une
culture très rentable. Et c'est très facile à faire, Je vous expliquerai tout dans les
moindres détails durant la formation afin qu'au sortir vous soyez apte à faire
votre propre Championnière.
Vous voyez que le champignon est une culture très rentable ne qui nécessite
pas un gros investissement et en plus ça ne prend pas du temps.
Nous verrons plus de détails dans la suite de la formation
Voici une vidéo d’un producteur de champignon,
Soyez attentif voyez combien on gagne en quelques mois avec la culture du
champignon
Jetez un coup d'œil sur ce petit PDF concernant l'igname blanche, vous
comprendrez mieux les EXTIMATION plus bas.
Voici ce que vous pouvez gagner en semant d'igname blanche sur 1 hectare.
Estimation des dépenses et du bénéfice.
- la semence
Pour 1 hectare il faut environ 6500 plants
On sait que 1 igname donne environ 60 plants lorsqu'on utilise la méthode de
multiplication des semences que vous apprendrez durant la formation.
L'on sait qu'entre décembre et février le prix de l'igname blanche est un peu
bas, 5 ignames sont vendues à 4000f le tas.
Pour avoir 6900 plants il nous faut donc 23 tas d'ignames
Sachant que le tas est vendu à 4000f, on a :
4000×23= 92000f
On va donc acheter les semences de 92000f pour pouvoir faire 1 hectare.
Lorsqu'on a déjà les semences, il reste juste la préparation du sol c’est à dire :
faire des trous, mettre les fientes (l’engrais bio en poudre que vous allez
apprendre à fabriquer durant la formation est meilleur et moins coûteux),
semer, faire 2 sarclages, vous pouvez fertiliser avec un engrais bio (coût de
production nul, avec 8000 vous fabriquer 89l d'engrais).
Ensuite viens la récolte.
EXTIMATION DES COÛTS ET BÉNÉFICES SUR 1 HECTARE
L'igname blanche est une culture qui ne demande pas de soins particuliers, ce
n’est vraiment pas capricieux donc demande moins de travail.

- POUR DÉSHERBER il faut 8 personnes payer 3000f la journée, une journée

suffit.
- pour faire les poquets 8 personnes pendant 2jours
3000×16

3
- pour semer 6 personnes 1jour de travail
6×3000f
-pour sarcler 8 personnes 1 jour
8×3000
- pour fertiliser, 2 personnes ,1 jour
3x3000
- 2 sarclages, 8 personnes 1jour
8×3000f

Ensuite c’est la récolte.

Total dépenses (semences incluses) = 236000f

L’igname blanche est le tubercule le plus coûteux qu’il y a sur le marché, c’est
un produit très prisé, qui se vend facilement et dans la majorité des cas il est
vendu bord champs.

Pour cultiver cela il faut simplement :

- la semence
- préparer le sol.

C’est tout, ce n’est pas une plante capricieuse.

Certaines personnes utilisent l'engrais pour sa culture mais la réalité est que ce
n’est pas nécessaire car en utilisant certaines techniques artisanales on arrive à
un résultat impressionnant et à moindre coût.
On va arrêter à ce niveau. Je vous laisse quelques minutes pour lire tout ceci
puis je réponds à toutes vos questions

EXTIMATION DU BÉNÉFICE

On a pris au départ 6900 plant, supposons qu'a la récolte on ait 6000 plants
seulement.
Or chaque poquet donne au moins 3 ignames chacun

6000×3=18000f

Si vous vendez 1 igname à 500f seulement vous aurez :

500×18000=9millions.

En période de pénurie on vend 150 ignames à 350mil

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Or avec 1 hectare vous avez 18000 ignames.
Ce qui fait 350mil × 100= 35 millions si vous vendez pendant la période de
pénurie.
NB : LE PROGRAMME D'AUJOURD'HUI CONCERNE UNIQUEMENT LES
GÉNÉRALITÉS SUR CE QUON FERRA DURANT LA FORMATION

À partir de demain on entrera dans le vif du sujet et vous pourrez ainsi

apprendre à faire tout ce qui a été mentionné dans le programme de
formation.
Bonsoir tout le monde
Bienvenue à ceux qui viennent d'intégrer le programme de formation
Je rappelle que ce groupe est réservé pour les cours uniquement
Vous avez été ajouté dans un autre groupe réservé pour les questions.
Vous pourrez y poser toutes vos questions et préoccupations
Bonsoir tout le monde, bienvenue à ceux qui viennent d'intégrer le programme
de formation.
Vous avez été ajouter dans un autre groupe réservé aux questions, vous
pourrez y poser toutes vos questions et PRÉOCCUPATIONS
Aujourd'hui on va voir les généralités sur les Engrais BIOLOGIQUES

Généralités sur les Engrais foliaires.

- fabrication Engrais en poudre
- fabrication du compost
- fabrication des biofertilisants.
Les engrais sont des substances organiques ou minérales, souvent utilisées en
mélanges, destinées à apporter aux plantes des compléments d'éléments
nutritifs, de façon à améliorer leur croissance, et à augmenter le rendement et
la qualité des cultures. L'action consistant à apporter un engrais s'appelle la
fertilisation.
En effet la plante pour bien produire à besoin de certains éléments nécessaire à
sa croissance.

Voici les 4 éléments principaux dont les plantes ont besoins. :

- l'azote
- le phosphore
-le potassium
- l'oxygène

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En général oxygène est puisé dans le sol.
Pour les 3 autres principaux éléments, Pour un bon rendement il faut les
apporter au sol, C'est justement pour cette raison que l'on utilise les engrais
Les engrais que l'on trouve sur le marché contiennent les 3 éléments
indispensables au développement des plantes :
-Azote abréger N sur le sac d'engrais
- phosphore abréger P
- le potassium abréger K

Rôle de chaque élément pour la plante

-L’azote (N) favorise surtout la pousse des tiges et feuilles leur développement.
-Le phosphore (P) joue sur la formation des fleurs et des graines et sur le
développement des racines. Il renforce la résistance naturelle des plantes aux
agressions quelles qu’elles soient.
-Le potassium (K) permet la floraison et le développement des fruits et de tous
les organes de réserve tels que les racines et les tubercules. La coloration des
fleurs et des fruits est améliorée ainsi que la résistance aux maladies.
Voilà les principaux constituant des engrais chimiques, Les dosages de chaque
élément dépend du type de culture.
C'est pourquoi vous voyez sur les sacs d'engrais les mentions NPK
Par exemple, lorsqu'il est écrit 20-10-10 sur un engrais cela signifie que l'azote
c'est 20, le phosphore et potassium c'est 10.

Le choix de l'engrais se fait selon la culture bien qu'il y est des engrais
polyvalents.

Beaucoup d'entre vous se demande si l'engrais organique peux vraiment

remplacer l'engrais chimique que vous avez l'habitude d'utiliser. La réponse
c'est oui, Et en mieux.

Vous connaissez déjà la composition de l'engrais chimique (NPK) l’engrais

organique a non seulement le NPK mais aussi d'autres éléments tout aussi
importants pour la plante

En dehors du N, P Et K, les plantes ont également besoin de magnésium,

soufre, calcium, de zinc, de bore, de sélénium…)

L'engrais organique (engrais bio) permet donc d'avoir tous ces éléments
essentiels aux plantes.

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Voici comment fabriquer les engrais organiques ou bio

Un biofertilisant est un produit contenant des micro-organismes vivants qui

contribue à améliorer la croissance des plantes. Il optimise les fonctions du sol
et sa fertilité grâce à l’action des micro-organismes qu’il contient

Pour fabriquer les engrais bio, On procède par macération pour extraire les
éléments dont on a besoin
Comme je l'ai dit plus haut on extrait les éléments par macération

Pour le faire peut utiliser l'un ou plusieurs de ces ingrédients

- herbes,
-les feuilles d'arbres, -les déchets ménagers,
- le compost,
- La cendre de bois
Etc.

Voici comment fabriquer un biofertilisant

Ceci est la recette d'un biofertilisant efficace qui vous donne un haut
rendement et en plus joue le rôle d'insecticide.
Ce biofertilisant est polyvalent ! c'est à dire peut s'utiliser sur toutes les
cultures

Ingrédients
- coquilles d'œufs, ou coquille d'escargot
-coquille bruler
-cendre de bois
-fumier de poule ou de porc
- marguerite (fleur Jalousie)
-Fougère
-les peaux de bananes

Mélanger les herbes à part égale et mesurer 2kg

Ajouter 0,25kg de coquilles broyer et 0.25kg coquilles calcinés.
Ajouter 10 peaux de bananes, 3 poignées de fumier et 2 poignées de cendres,
qu'utdr encore 1 poignée de fleur Jalousie.
Mettre ces ingrédients dans un récipient et ajouter les 25l d'eaux, bien
mélanger
Laisser 2 semaines en prenant soin de mélanger chaque jour
Après 2 semaines, filtrer.

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Votre engrais liquide bio est prêt.

Vous pouvez fabriquer un biofertilisant en utilisant n’importe quelle herbe, Ou

débris ménagers etc.
Mais pour avoir un très bon résultat en termes de rentabilité il faut au moins
l'un de ces éléments dans votre composition :

-Le fumier, source d’azote, occupe le 1/3 du contenu du Récipient choisi pour la
fabrication de l’engrais liquide. Si possible, combiner différents types de fumier
animal pour atteindre les meilleurs résultats.
- les herbes, il s’agit ici de l’herbe verte ou des feuilles vertes. La matière verte
est une source De sucres et minéraux, elle occupe 1/3 du contenu du récipient.
- la cendre 2 à 3 pelletées de chacune des deux. Elle contribue à augmenter les
variétés de microorganismes utiles. La cendre, elle apporte des minéraux et du
potassium à l’engrais, elle régule son pH.
L’eau, c’est elle qui complète le dernier tiers du contenu du récipient. Elle se
met jusqu’au bord du récipient de telle sorte qu’en remuant, la solution ne se
verse pas.
L'azote présent dans notre engrais bio provient du fumier,
La cendre de bois est source d'de potassium, les coquilles sources de
calcium,...etc.

Vous pouvez également fabriquer des engrais bio simple avec un seul
ingrédient

Engrais à base de plantes on appelle cela le purin

Hachez grossièrement les feuilles fraîches (n'importe laquelle) ;
Placez-les dans une grande bassine et les couvrir d’eau ;
Prévoyez 1 kg de plantes pour 10 l d’eau ;
Brassez le purin régulièrement jusqu’à ce que les Feuilles se délitent ;
Filtrez
Votre engrais est prêt

Les biostimulants.
De façon simple, un biostimulant est un produit qui une fois appliquer sur la
plante permet à cette dernière de mieux utiliser les éléments du sol
Les principaux bénéfices agronomiques des biostimulants
Les biostimulants procèdent des micro-organismes.
Chaque micro-organisme est différent et possède ses propres caractéristiques.
Par les mécanismes Qu’ils mettent en œuvre, ils provoquent des réactions

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spécifiques chez la plante, en fonction de leur nature. Cependant, lorsque l’on
regarde de manière plus générale, quatre grands types d’effets peuvent être
observés lors de l’utilisation de biostimulant :

-UNE MEILLEURE ASSIMILATION DES ÉLÉMENTS NUTRITIFS :

Certains éléments nutritifs sont présents dans le sol mais ne sont pas
physiquement disponibles pour la plante, car ils se présentent sous une forme
non assimilable, ou car ils sont matériellement trop éloignés des racines. Des
micro-organismes comme les bactéries solubilisatrices du phosphore ou les
bactéries fixatrices d’azote permettent de rendre ces éléments biodisponibles
pour la plante, grâce à leur propriété et leur action dans le sol. D’autres,
comme les champignons endomycorhiziens, permettent d’agrandir
indirectement le réseau racinaire dans le but de rapprocher les nutriments de
la plante. Par leurs actions, les biostimulants permettent ainsi d’améliorer
directement ou indirectement l’assimilation des éléments nutritifs par la
plante, ce qui entraîne une optimisation de leur croissance et de leur
développement.

-UNE STRUCTURATION DES SOLS PROPICE AUX CULTURES :

Au moyen des différentes molécules qu’ils secrètent ou par le biais de leur
propre morphologie (bactéries filamenteuses, …), les micro-organismes
telluriques (= qui se trouvent naturellement dans le sol) permettent
d’améliorer la structure du sol. Leurs mouvements et interactions créent une
meilleure aération et cohésion du sol, ce qui assure un environnement plus
propice au développement de la plante et permet ainsi de limiter les
phénomènes de lessivage et d’érosion

- RÉSISTANCE AUX STRESS ABIOTIQUES :

Comme nous venons de le voir, les micro-organismes agissent de manière
positive sur l’état nutritionnel, la croissance et l’environnement de la plante.
Ces améliorations permettent aux cultures de devenir plus résistantes aux
divers stress biotiques qui les entourent : piétinement, sécheresse, salinité,
chaleur, etc. En « boostant » son environnement et son état général, la plante
devient ainsi naturellement plus résistante.

Fabrication du biostimulant
Ingrédients
Une plante à (les fleurs jalousies de préférence, Ou les feuilles de neem ou de
moringa)
Ou tout autre plante,

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1kg
Ajouter la cendre 3 kg
Et 10l d'eaux
Mélanger et filtrer après 14 jours.
Peu de personnes savent qu'on peut l'utiliser à des fins agricoles et c'est très
très efficace je vous l'assure.
Ils y'a quelques années, soutenu par l'état nous avons formé plusieurs gic à la
formation des biofertilisant et biostimulant avec la fleur jalousie. Le résultat
était incroyable. Le rendement est doublé parfois même tripler.

En Europe même la fleur jalousie est très utilisée.

Une équipe de chercheurs d’Afrique australe a découvert que les feuilles de
Tithonia diversifolia (fleur jalousie) pouvaient être utilisées seules comme
engrais ou conjuguées à des fertilisants phosphorés, doubler et même tripler
les récoltes de maïs.
Cet engrais agit par ailleurs comme un pesticide naturel : là où on l’utilisait, les
plantes n’étaient pas attaquées par les ravageurs habituels

Voici comment vous pouvez procéder :

En purin : remplir une grosse poubelle de feuilles et tiges, recouvrir d’eau,
mettre le couvercle, attendre 10 jours. Diluer à 50% le liquide obtenu avec de
l’eau et pulvériser sur vos plantes et vos arbres répandre la matière restante au
pied des cultures. Le purin obtenu à partir de la plante favorise la germination
des graines (du maïs, millet, sorgho par exemple) et repousse les prédateurs.
En effet la fleur jalousie contient des Principes actifs (dont les sesquiterpènes
lactones) qui permettent de repousser les insectes nuisibles. Il est très utilisé
dans les pays d’Afrique australe pour entretenir les vergers (action pesticide,
fongicide, engrais, insecticide). Les arbres fruitiers poussent plus vite.
La fleur jalousie est également utilisée pour fabriquer les Engrais en poudre

Voici comment fabriquer un engrais bio en poudre

Ingrédients
-1 sac feuilles de fleur jalousie
-1 sac de fientes
-25kg de cendre
-1kg de coquille d'œuf brûler et écraser (facultatif)
- 10kg de charbon écraser
- de l'eau
-peaux de bananes murs(facultatif)

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Mélanger ces différents ingrédients et y ajouter de l'eau jusqu'à obtenir une
pâte, mettre la patte obtenue dans un sac, attacher, puis laisser fermenter
3semaines à un mois. Enlever du sac et sécher.
La poudre obtenue est votre engrais bio.
NB : cet engrais est polyvalent, Vous pouvez y ajouter d'autres ingrédients en
fonction du type de plantes que vous souhaitez fertiliser.
Le compost est également beaucoup utilisé et considéré par certains comme
un type d'engrais en poudre.
Pour l'obtenir on dégrade simplement, soit les ordures ménagères, soit des
feuilles, tiges, bref tout ce qui peut se décomposer.
Voici comment faire le compost
Prendre un bac dans lequel vous allez faire le compost.
Remplir le bac de couches successives de végétaux secs (feuilles, brindilles...) et
de déchets humides (épluchures de légumes, résidus de tonte, herbe...)
Tous les déchets qui peuvent se dégrader.
Bien mélanger et laisser. Remuer 1 fois par semaine.
Le compost est prêt après 6mois. À 1 an Il est très riche en éléments organique
et fertilisé également bien le sol.

VOICI DES ÉLÉMENTS QUI VOUS PERMETTENT D'ANALYSER ET DIFFERENTIER

LES DIFFÉRENTS TYPES DE SOLS
En général les Sols riches sont de types :
* limoneux : la terre est poudreuse et douce lorsqu'elle est sèche
Sol léger et sableux : la terre est très granuleuse et sa texture est poreuse.
* Le sol riche en humus : le sol possède une texture spongieuse, la terre est
légère et arbore des teintes très sombres.
Les sols moins richesse sont ceux argileux : à texture pâteuse (lorsque c’est
mouillé) et compacte, ces sols ont généralement des teintes rouges ou claires.
Un autre facteur important est l'acidité du sol car lorsqu'un sol est très acide,
certains éléments nutritifs ne sont plus disponibles et il y a plus de risques de
développement de maladies, il peut entraîner la fonte de certains semis
Comment connaître l’acidité du sol ?
Pour connaître l’acidité du sol, vous aurez besoin de vinaigre blanc.
Prélevez un peu de terre de votre future zone de plantation et placez-la dans
un verre transparent. Ajoutez du vinaigre dans le verre et observez la réaction.
Si votre mélange devient effervescent, bouillonne et/ou produit une sorte de
mousse blanche, alors votre sol est calcaire. Si vous n’observez qu’une toute
petite réaction alors votre sol est neutre et bien sûr s’il ne se passe rien, c’est
que votre sol est acide !
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VOICI COMMENT ANALYSER LE SOL POUR SAVOIR S'IL EST RICHESSE
*Test de l’eau oxygénée
Une bonne manière de se rendre compte du taux de matières organiques
présentes dans le sol est de pratiquer un simple test à l’eau oxygénée ou
peroxyde d’Hydrogène (H2O2) en vente en pharmacie.
Il existe deux types de matière organique : l’humus stable qui se dégrade
lentement et la matière organique fugitive qui se dégrade vite, donc fournit
rapidement les minéraux aux plantes. Chaque sol possède ces deux types de
matières organiques en proportion variable.
Pour faire le test :
Disposez un peu de terre sur une assiette. Déposez quelques gouttes d’eau
oxygénée sur cette terre. Trois réactions sont possibles :
1-La terre ne mousse pas : présence de beaucoup d’humus stable mais très peu
de matière organique fugitive. Il faudra relancer la minéralisation, c’est-à-dire
la dégradation de la matière organiques en minéraux, en apportant du charbon
par exemple et des Engrais organiques.
2-La terre mousse beaucoup : la matière organique est présente surtout sous
forme fugitive. Elle se dégrade très vite et le rapport C/N (Carbone / Azote) est
déséquilibré. Il faut ajouter du carbone : brindilles, paille, bois, carton
compost…
3-La terre mousse peu : la matière organique est plus stable et retient donc
davantage l’eau. C’est le meilleur cas de figure. Le rapport C/N (Carbone /
Azote) est en parfait équilibre. Le sol possède une bonne fertilité et est assez
stable.
Nb : Le rapport Carbone/Azote est une notion importante à prendre en
compte lorsqu’on parle de fertilité d’un sol. Il nous indique la rapidité de la
dégradation de la matière organique.
Thithonia diversifolia, c’est ce qu’on appelle fleur jalousie
C'est une mauvaise herbe qui pousse partout et est très difficile à éradiquer.
Je vous laisse quelques minutes le temps de tous lire les cours et les vidéos
ensuite je réponds à toutes vos questions.
Bienvenue à ce 3e jour de formation
Aujourd'hui on va apprendre fabriquer les biostimulants microbiens et les
Engrais de grossissements.

Les biostimulants microbiens

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Un biostimulant ou un stimulateur de défense des plantes (SDP) est un produit
de stimulation préventive de l'activité d'un organisme (végétal dans le cas du
SDP) ou de stimulation de son système immunitaire.
Les sols sont une ressource essentielle pour l’agriculture. Ils nourrissent les
plantes en eau et en éléments nutritifs. Les biostimulants aident à abriter un
peu plus une activité biologique qui est marquée par une très grande
biodiversité qui y vit. Cette vie rend le sol fertile et favorise la croissance des
cultures.
Après chaque récolte, les plantes laissent au sol, une multitude de matières
organiques importantes comme, les racines, les tiges et les feuilles. La matière
organique est consommée par les organismes vivants du sol, une partie se
décomposera et l’autre partie se transformera en humus (terre provenant de la
décomposition des végétaux) qui est un constituant pour la fertilité du sol.
Matière organique qui est une véritable nourriture pour la vie du sol, libère par
sa minéralisation les éléments nutritifs pour les plantes. Cela favorise
également la structure motteuse et aérée mais permet d’accroître la réserve
utile en eau.
Cela permet au sol d’améliorer les réserves des éléments nutritifs comme le
calcium, le potassium et le magnésium.
Fabriquer un biostimulant microbien,
On fabrique un biostimulant microbien par purin de plantes comme les fleurs
jalousie, les feuilles de neem, de moringa etc.
Recette biostimulant
Ingrédients
-Feuilles de neem
-Feuille de moringa
-Menthe poivrée
Faites un purin avec ces ingrédients en quantité égale pour obtenir votre
biostimulant microbien.
NB : les biofertilisants fait avec les feuilles des fleurs jalousies ont un effet
biostimulant
Fabrication des Engrais de grossissements
On ne va pas s'attarder sur les généralités, je pense tout le monde a compris le
principe de fabrication des biofertilisants, et biostimulants.
Dans cette partie où on traite des Engrais de grossissements, nous allons vous
donner des recettes types pour différents types d'engrais que vous pourrez
fabriquer et conserver longtemps soit pour vos exploitations ou alors pour
commercialiser.

13
Voici comment fabriquer un engrais pour culture Maraichère
Engrais bio pour la tomate
Les coquilles d'œufs : riches en calcium.
À partir d’aujourd’hui, il ne faut plus jamais jeter les coquilles d’œufs. C’est un
engrais naturel riche en calcium.
Pour préparer cet engrais, voici les étapes à suivre :
-Bien sécher les coquilles vides, surtout si elles ont été cuites au préalable ;
-écraser très finement les coquilles.
Une fois vous aurez en poudre, vous pouvez mettre cette poudre de coquille
d'œuf dans votre champ avant le semis ou alors au pieds de la tomate.
Les cendres de bois
Les cendres de bois sont un engrais naturel très riche en potassium et
phosphore.
Pour préparer cet engrais, il suffit d’épandre la cendre sur le sol, puis de
ratisser légèrement pour l’incorporer.
L’idéal est d’incorporer cet engrais avant la pluie pour une pénétration des
éléments nutritifs maximale.
Les feuilles de la fleur jalousie : des vertus fertilisantes.
La fleur jalousie est une mauvaise herbe aux multiples vertus. Elle a des
propriétés fertilisantes indéniables. Elle riche en azote et peut stimuler la
croissance des tomates et renforcer leur résistance contre certaines maladies.
Pour le préparer, il faut compter 10 litres d’eau de pluie pour 1 kg de feuilles de
la plante fraîches. Faites un purin (le jour 1 nous avons appris à fabriquer cela.
Pour savoir si la mixture est prête, aucune bulle ne doit apparaître à la surface
lorsqu’on mélange
Attention ! L’engrais obtenu est très concentré. On vous conseille de le diluer
avant l’utilisation sinon il va brûler vos plants.
Dosage : 1l de purin pour 10l d'eau.
Les peaux de bananes
Amateurs de bananes, ne jetez plus les peaux à la poubelle car elles ont une
forte teneur en potassium, un nutriment dont les plantes raffolent et qui leur
donne des couleurs éclatantes. Déposez de petits morceaux de peau aux pieds
des plants ou faites un purin et diluer dans l’eau qui sert à l’arrosage.
Ce que je vous recommande c'est de faire un engrais en poudre ou en liquide
avec tous ces ingrédients.
Souvenez-vous il y'a quelques années, nos mamans ou grand-mère utilisaient la
cendre sur les cultures pour éloigner les insectes.

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La cendre est très efficace raison pour laquelle elle entre dans des composants
d'engrais bio
Recette Engrais supergros
Ingrédients :
Matériel : 1 récipient en plastique de 200L
BASE ORGANIQUE :
• 60 kg fiente  
100L d’eau
• 2L de lait ou 2 yaourts
•  2 kg de sucre roux
• 5L d’urine de truie allaitante

BASE MINERALE :
• une poignée de mélange de minéraux et oligoéléments hautement dans un
sens et 20 minutes dans l’assimilable : Phosphore, Calcium, Magnésium,
Sodium, Zinc, Manganèse, Iode, Cobalt, Sélénium, Bore, Cuivre,
• kiesérite (chlorure de magnésium)
• sulfate de zinc
• si vous n'avez pas ces minéraux vous pouvez y ajouter des produits naturels
source de ces minéraux (sel, coquilles d'œuf, os brûler, farine de sang, ajouter
l'urine, le kaolin, la pierre blanche, le charbon, faite un purin de peau de
banane mur +tronc de banane + déchets ménagers +feuilles et racines de
Fougère, et feuilles de fleur jalousie). Ces éléments remplaceront les minéraux,
mélanger les ingrédients à égale quantité et ajouter 5,5kg à la recette,
2 kg de cendre.
Etapes :
Le 1er jour bien mélanger dans le récipient la base organique, puis y ajouter la
base minérale. Puis ajouter : 2 kg de sucre, 2 yaourts.
Toutes les semaines : ajoute un mélange d’éléments minéraux et oligo-
éléments (base minérale). Le mélange doit être oxygéné tous les jours (il faut
bien remuer chaque jours). Attendre 1 mois avant utilisation. Cette préparation
a un fort effet
Fongicide (notamment par la présence du Bacillus subtilis des bouses) et
insectifuge (répulsif, notamment dû à l’urine et aux ferments lactiques du
lait/yaourt) les 30 premiers jours. Puis cet effet se dissipe laissant toujours la
propriété d’engrais foliaire et renforcement racinaire.
Des plantes peuvent être ajoutées au mélange (Cassia alata, …) afin
d’augmenter les apports nutritifs, ou d’améliorer les effets insectifuges ou

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fongicides de la préparation... Des jeunes pousses de bananier ou bambou
(hachées) en tant qu’activateur de croissance, ont un bon effet boostant.
Dilution : 2% pour les feuilles tendres (légumes)ou cultures maraîchers et 5 %
pour les feuilles dures (arbres fruitiers) Ou culture vivrière
Application : tous les 15 à 20 jours (ou si dilué à 1 % toutes les semaines pour
les feuilles tendres).
Fabrication du compost enrichie
Ingrédients :
6 kg de fumier, 10 kg de mélange de feuilles aux vertus insecticides,
insectifuges, né matofuges, bactéricides, fongicides… (Fougère, fleurs jalousie,
cassis alata, tronc de bananier, peaux de bananes, etc.)
Etapes :
Dans un bidon en plastique ou une jarre en terre, introduire un sac fermé en
fibres tissées rempli des ingrédients + 100L d’eau non traitée, et placer au-
dessus une grosse pierre pour une immersion totale.
Fermer le récipient avec son couvercle pour éviter les mouches et les
mauvaises odeurs, sans que cela soit complètement hermétique, ça doit
pouvoir respirer.
Laisser passer 2 jours et remuer pendant 5 minutes, ajouter de l’eau si
nécessaire afin de garder le sac immergé.
Répéter l’opération 1 fois par semaine.
Le compost est prêt au bout de 3 à 6 semaines en fonction de la température
extérieure. Il est clair et sans mauvaise odeur
Conservation : 1 mois dans un endroit frais et aéré
Application : 1 fois par semaine jusqu’à la floraison
•soit sur le sol, 2 semaines après le repiquage ou 3 semaines après la levée des
semis.
Dilution : 50/50.
Dosage : de 2,5 à 3L/m² ou 0,3L en localisé
•soit sur le feuillage (sauf jeunes plants).
Dilution : ¼ pour ¾ d’eau.
Dosage : de 1 à 2L/m².

Préparation d'un biofertilisant :

Ingrédients :
25L d’eau
2 kg de farine de riz(vous écrasez le riz pour obtenir la farine)
1L de terre noire de forêt
½ kg de farine de sang

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½ kg de graines de ricin en poudre
1 kg de farine d’os
1 kg de cendre
250g de tapioca
250g de sucre roux
Les incorporer dans cet ordre et sans jamais cesser de mélanger de manière
Énergétique pendant 20 minutes
. A mélanger 2 fois par semaine.
Temps de fermentation : 12 jours
Conservation : 30 jours
Dilution : 1L pour 20L d’eau pour les légumes et arbres fruitiers non productifs,
et 2L pour 20L pour les arbres fruitiers en production.
Application : en pulvérisation foliaire
1 fois par semaine, le soir en fin d'après-midi pour ne pas « brûler les plantes »

NB : la terre ici a pour rôle d'apporter des micro-organismes à l'engrais.

En effet comme nous l'avons vu ces derniers jours, micro-organismes contenus
dans les biostimulants permettent à la plante de mieux fixer les éléments
nutritifs contenu dans le sol. Car parfois le sol peut êtes très riches mais non
fertile, car les éléments nutritifs présent dans ce sol sont indisponibles pour la
plante. Les micro-organismes transforment ces éléments de telle sorte que la
plante puisse les consommer.
Ces dernières recettes que je viens de vous donner sont des secrets de la
fabrication des engrais bio. Ces engrais types sont déjà utilisés depuis de
nombreuses années au Brésil, En Inde et en Chine pour tripler la production,
L’Europe est en train de l'adopter avec la demande sans cesse grandissante des
produits bio.
Dans la recette du supergros vous avez remarqué que l'urine faisait partie des
ingrédients.
En effet l'urine est au moins 5 fois plus riche que toutes les fientes.
L'urine quel que soit son origine (animale ou humaine) est un très grand
fertilisants et insecticides. Il contient en grande proportion de NPK donc avec
l'urine seul vous pouvez fertiliser votre champ, Il sera l'équivalent des engrais
(20 10 10) que vous avez sur le marché
Voici une vidéo qui illustrent ce qui a été dit jusqu'ici
Ces 2 PDF concernent le cours de demain.
Je vais vous laisser le temps de lire tout ceci puis je réponds à toutes vos
questions

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Bonsoir tout le monde
Aujourd'hui on parle des pesticides BIOLOGIQUES et de la conservation et
utilisation des Engrais
Les NUISIBLES qui attaquent nos cultures sont en général les mouches blanches
les pucerons les légionnaires les termites les vers blancs, les fourmis, les
acariens,
Dans cette partie nous allons voir comment fabriquer des pesticides pour
repulser(chassé) ou tuer ces nuisibles
Il est à noter que, les recettes qui permettent de tuer ou repousser ces
différents NUISIBLES sont valables tous plusieurs types de culture attaqués par
ces nuisibles.
Ça veut dire ceci : lorsqu'on donne par exemple une recette pour chasser ou
tuer les criquets ou les fourmis ou les chenilles, cette recette est valable pour
toutes les cultures qui peuvent être attaquées par ces NUISIBLES.
Que ce soit les tomates, les caféiers, cacao, maïs, arachides, pistaches etc.
Si vous observer les fourmis vous utilisez la recette.
Vous pouvez procéder par macération également pour extraire les composés
Voici comment fabriquer quelques pesticides (insecticides, fongicides,
insectifuges)
Pesticide bio pour lutter contre les mildious
-1 cc rasé de bicarbonate de sodium
-2cc d'huile de neem
Vous pouvez utiliser l'huile d'olive
1.20l d'eau
Mélanger ces ingrédients pendant 2 à 3 minutes. Mettre le mélange dans un
pulvérisateur pour traiter les plantes attaquer. Renouveler l'opération après
20jours.

NB : ne pulvérisé pas les fleurs.

Ne dépassez pas la dose de bicarbonate 5g max car au-delà il peu brûler les
plantes pesticides pour lutter contre les mouches blanches les pucerons les
légionnaires les termites les vers blancs.
Ingrédient
1 kg de feuilles de neem.
Tremper 3 jours dans 5 m d'eau puis bien pressé pour extraire au maximum de
jus ensuite filtrer, ajouter 10l d’eau, pulvérisé sur les plantes attaquer par ces
nuisibles.
Refaire après 4 jours

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Si vous n'avez pas les feuilles de Neem, alors vous pouvez utiliser de l'huile de
Neem. Pour cela il faut comme ingrédients 18 millilitres d'huile d'une neem, du
sel gemme, un litre d'eau.
Mettez l'eau dans un récipient ajouter le sel gemme y ajouter l'huile et
mélanger, mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gouttes d'huile à la surface
de l'eau ou au bord du récipient. Lorsque le mélange est homogène enlever le
sel gemme et réserver le produit obtenu vous pouvez l'utiliser contre les
attaques des mouches blanches les pucerons les chenilles etc.

Svp veuillez lire les PDF qui ont été envoyé hier concernant les PESTICIDES pour
plus de détails.
Voici quelques vidéos qui illustrent ce qui a été dit.
Je vous laisse regarder, ensuite on passera à la deuxième du programme qui est
la conservation et posologie des Engrais
2 partie : posologie et conservation Des Engrais bio
La dernière fois on vous as donné plusieurs recettes directement avec la
posologie.
Pour L'engrais en poudre qu'on a appris à fabriquer il se conserve un an..
Pour conserver les engrais liquide 1 an ajouter le Benzoate de sodium à 2 ou
3%
On a appris à fabriquer des engrais liquide bio, des engrais en poudre, les
biostimulants.
Beaucoup d'entre vous ont demander à quel moment l'utiliser.

Cas des biofertilisants

Les biofertilisants contiennent ou apportent à la plante les nutriments dont ils
ont besoin.
Par conséquent, les bio fertilisants
S'utilise en début De semis, Ou pendant vous pouvez même m'utiliser dans la
pépinière.
Si c'est un engrais liquide, Vous pouvez pulvériser sur le germoir et attendre 2
jours avant de venir planter. Ceci pour éviter de brûler les semences.
Pour le biofertilisant en poudre. Vous l'utilisez comme tout autre engrais,
Vous le mettez au pieds de la plante ou dans les poquets
Les biostimulants
S’utilisent après que les racines ce soit implanter, trois semaines à un mois
après semi dépendant du type de culture.

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Pour les biofertilisant foliaire (liquide) Vous pouvez utiliser avant la demi et
après 3semaines, utiliser de nouveau et renouvelé chaque semaine ou après 2
semaines dépendant du type de culture de de la zone de culture.
C'est un peu comme avec les engrais chimiques.

Posologie :
Les Engrais liquide (biofertilisants, purins biostimulants) en général on utilise 1l
dans 10l d'eau comme proportions de dilution.
Ceci c’est en règle générale.
Mais vous avez vu pendant la formation il y a certains Engrais qui ont des
dosages spécifiques.
Si c'est un engrais liquide, Vous pouvez pulvériser sur le germoir et attendre 2
jours avant de venir planter. Ceci pour éviter de brûler les semences.
Pour l'engrais bio en poudre, vous pouvez mettre 1 boite de tomates. Ce qui
correspond à 11 à 40g.
C’est l'essentiel à savoir concernant les Engrais.
Je vais à présent vous envoyer une vidéo de certains Engrais commercialisés
pour que vous voyez à quel point c’est simple et à quel point ces Engrais que je
vous ai montré durant cette formation sont une mine d'or.
Vous pouvez d’ores et déjà fabriquer vos propres engrais et même les
commercialiser si vous le souhaitez.
Nous avons clôturé cette première partie de formation,
Je vous laisse lire tous ceci ensuite je réponds à toutes vos questions

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