(https://endouceheure.

fr)

Accueil (https://endouceheure.fr)
Pages (https://endouceheure.fr/)  La fabrication du savon

La fabrication du savon

Qu'est-ce qu'un Savon ?

D’un point de vue chimique, le savon est issu de

la SAPONIFICATION  = transformation d’un CORPS
GRAS (huiles, beurres) sous l’action d’une base forte,
la SOUDE, en présence d’EAU.

La soude « coupe » les huiles en 2 parties, 2 produits sont

alors formés : le SAVON (mélange de sels de sodium
d’acides gras, exemple : sodium olivate) et
la GLYCERINE (sous-produit de la saponi cation, 8%
environ) substance hydratante pour la peau, très utilisée
en cosmétique.

L’huile est utilisée en excès au départ. L’huile résiduelle

non transformée en savon, et donc encore présente dans
le savon nal, est appelée le SURGRAS du savon. Ce
surgras a pour rôle de protéger et nourrir la peau.
La saponi cation est lente mais totale : tant qu’il y a des
huiles, la soude réagit avec. Au nal la soude est
entièrement consommée et donc assurément absente
(https://endouceheure.fr)
dans le savon nal. Faire son savon peut paraître simple, à
condition de savoir doser les ingrédients !


Comment fabrique-t'on le savon ?

Il y a là plusieurs méthodes. On peut distinguer les savons artisanaux, les industriels, et ceux qui se
situent entre eux. Comment les appeler, savons semi-industriels ou semi-artisanaux ?

LE SAVON ARTISANAL, méthode à froid et en

images !

La méthode utilisée par la savonnerie artisanale En Douce Heure est la saponi cation à froid (SAF),
ancienne méthode de fabrication du savon laissée pour compte au pro t de l’industrialisation.

Elle s’effectue à basse température, autour de 30°C, permettant ainsi de garder intactes les propriétés
des huiles végétales utilisées.

Une grande diversité dans la composition des savons s’offre alors au savonnier : en variant à l’in ni les
proportions en huiles végétales, ajustant chacune d’elles suivant leurs propriétés (dureté, pouvoir
moussant, adoucissant…).

Suivez vos savonnières dans la fabrication en images d'un lot

de 30kg de savon Rose Raisin
 (https://endouceheure.fr)

Tout d’abord et ce qui est primordial : une pesée minutieuse Sous hotte, dissolution de la soude dans l’eau (ou dans une
des ingrédients, huiles, soude, argile, huile essentielle. infusion de plantes, du lait… pour les autres recettes).

Léger chauffage des huiles solides à température ambiante : Addition des argiles et plantes tinctoriales
huile de coco et beurre de karité, puis mélange avec l’huile
d’olive.

Mélange au mixeur Addition de la solution de soude sur les huiles

 (https://endouceheure.fr)

Addition du jus de raisin et de l’eau de rose Addition des huiles essentielles

Au bout de quelques minutes le mélange s’épaissit, la Puis la pâte encore uide est versée dans des moules en bois.
saponi cation avance.

24 à 48 heures sont nécessaires pour que la réaction de Le bloc de savon est ensuite démoulé,
saponi cation se termine.
 (https://endouceheure.fr)

coupé en barres, puis en pains de savons.

Les savons sèchent à l’air libre pendant 1 à 3 mois. Le savon est alors sec, stocké, prêt à l’emploi.

Comme vous venez de le voir la pâte à savon n’est pas lavée, d’où l’importance de la qualité des
matières premières, et donc du choix de la savonnerie En Douce Heure envers des ingrédients
biologiques.

Composition du savon artisanal à froid : SAVON + GLYCÉRINE produite + HUILE de surgraissage

La méthode de fabrication à froid n’est pas applicable pour de grosses productions de savon (la pâte à
savon fabriquée à froid est trop collante pour les outils et machines industriels). On ne peut fabriquer
que quelques dizaines voire centaines de kilos à chaque production. On est loin des quantités
industrielles…

À partir du moment où vous choisissez un savon fabriqué à froid, vous êtes assurés de faire
travailler un artisan passionné !
Le savon industriel

(https://endouceheure.fr)
Le savon industriel est la plupart du temps fabriqué à partir d’huile de palme ou de suif (graisse de
bœuf, sodium tallowate sur les étiquettes) pour leur faible coût. Beaucoup plus rarement à partir
d’huile d’olive. 
Dans les gels-douches et shampooings vous retrouverez en grande partie des composés
synthétiques.

Le savon industriel est fabriqué à chaud (une centaine de degrés) pendant plusieurs jours, d’où la
nécessité d’utiliser des huiles stables.

Soit le procédé est dit en continu : le savon formé pendant la saponi cation est séparé de l’huile
résiduelle (celle-ci est remise en réaction immédiatement). Soit le procédé est dit en discontinu, et
la réaction se termine lorsque toute l’huile est transformée en savon.

Dans les deux cas ce savon est rincé à l’eau salée pour éliminer l’excédent de soude utilisée pour la
saponi cation.  La glycérine produite pendant la réaction est alors entraînée dans ces eaux de
lavage.

Composition du savon industriel

Il ne reste donc que le savon, qui seul, assèche et « tiraille » la peau. Qu’il soit de bonne qualité ou
non, ce savon débarrassé de sa glycérine a perdu ses caractéristiques hydratantes.

La pâte à savon est ensuite séchée, râpée sous forme de copeaux appelés bondillons.

Ces bondillons de savon  sont prêts pour être aromatisés, colorés, « enrichis »… Cette étape est
déterminante pour la composition du savon, car selon que les additifs soient naturels ou non, il en
résultera un savon biodégradable dans la nature… ou non !

Le savon semi-industriel ou semi-artisanal ?

Ces bondillons de savon utilisés par les industries savonnières le sont également par la grande
majorité des savonneries dites « artisanales ».

Facilement accessibles et peu chers, simples d’emploi car ils ne nécessitent pas de manipulation
des huiles et de la soude, les bondillons de savons sont malaxés avec des additifs dans une
malaxeuse-extrudeuse de laquelle sort un boudin de savon qui est ensuite coupé et moulé.

Cette technique a ses limites dans le sens où le savonnier ne peut faire varier que la petite
quantité d’additifs permise en n de fabrication : parfum, colorant, huile, lait… ou encore
glycérine.
On peut alors trouver de très bons savons enrichis en huiles végétales, parfumés aux huiles
essentielles, voire enrichis en glycérine. Mais jamais ces savons ne seront aussi riches que les
savons artisanaux fabriqués par la méthode à froid.
(https://endouceheure.fr)
Seule la dernière étape dans la fabrication, qui consiste à enrichir une pâte industrielle, est donc
artisanale.

Alors ?

Savon semi-industriel / pour la méthode de fabrication des bondillons de savon utilisés ?

Ou savon semi-artisanal / pour la dernière étape d’aromatisation chez l’artisan ?

Pour nous contacter

Lieu-dit Beauchamp, 1 route de

l'amourette, 24230 Vélines

Lundi, mardi, jeudi & vendredi de 9h à  17h

06 28 20 40 02

lundi, mardi, jeudi & vendredi de 9h à  17h (n’hésitez

pas à  laisser un message, nous pouvons être en
livraison ou en production…)

contact@endouceheure.fr
(mailto:contact@endouceheure.fr)

h d
 Pour acheter nos produits

(https://endouceheure.fr)

Au magasin

Lundi, mardi, jeudi & vendredi de 9h à  17h

Au marché

– au P’tit Marché à la Ferme des Gardes à St

Antoine de Breuilh le mardi en juillet/août (18h-
20h)

– à Ste-Foy-la-Grande le samedi de 8h à 12h30 

Chez un de nos revendeurs

(https://endouceheure.fr/nos-
revendeurs/)

Plusieurs enseignes
proposent nos produits en (https://endouceheure.fr/nos-
(htt Dordogne, Gironde et plus
revendeurs/)

ps:/ loin,  même sur internet

/w
ww
.fac
ebSur la boutique en ligne
ooLivraison en 7 jours ouvrables en France métropolitaine
k.c
uniquement
om Paiement sécurisé
/Sa
vo
nn
eri
Retrouvez-nous sur Facebook
e-
En-
Do
uce
-
Plan du site
He
He
ure Accueil (https://endouceheure.fr/)
- Pourquoi choisir un savon naturel ?
13 (https://endouceheure.fr/le-savon-naturel/)
(https://endouceheure.fr)
78 La fabrication du savon (https://endouceheure.fr/la-

67 fabrication-du-savon/)

66 
La boutique En Douce Heure
(https://endouceheure.fr/la-boutique-en-douce-
29 heure/)
80 Nos revendeurs (https://endouceheure.fr/nos-
95 revendeurs/)
9/) La Savonnerie d’hier à aujourd’hui
(https://endouceheure.fr/la-savonnerie-dhier-a-
aujourdhui/)
Les actus de la savonnerie
(https://endouceheure.fr/le-blog/)
Nous contacter (https://endouceheure.fr/contact-
us/)
Les sites de nos amis (https://endouceheure.fr/les-
sites-de-nos-amis/)
Mentions légales
(https://endouceheure.fr/mentions-legales/)
Conditions générales de vente
(https://endouceheure.fr/conditions-generales-de-
vente/)
Politique de con dentialité
(https://endouceheure.fr/politique-de-
con dentialite-2/)

© 2019 TOUS DROITS RÉSERVÉS

SITE RÉALISÉ PAR MISS GRAPHISTE (HTTPS://WWW.MISS-GRAPHISTE.COM)